王建東一不說話,場麵就冷清了下來。
今朝自己剛才說的那些話,其實已經在語氣和深度上打了很大的折扣了。但是看謝路得這會兒情緒很低落的樣子,沒有傷及到他的自尊吧?
王建東心裏無來由的稍微有些忐忑。
店裏顧客似乎比他們剛進來的時候更多,喧囂忙碌的的聲音也更大了。
不過,因為是被半路打斷話題、被迫不說話,王建東心裏麵還是有一種不吐不快的衝動。
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謝路得以前不這樣好麵子,也不至於就那樣麵子薄的啊?
從小起在自己的印象裏,他就是一個大大咧咧,從來都不太計較小節的人。互相之間開開玩笑,也是常有之事。
難道,因為現在小飯店失利造成的各方麵的壓力,竟至於嚴重影響到了他的心境,甚至是性格?
但是,今天這樣的機會,大家都能聚在一起,其實也不是很容易。
所以從王建東自己的角度,他覺得今天要是不讓自己繼續往下說的話,自己心裏好像會堵得比較難受。
似乎看穿王建東此時此刻的心思,胡曉輝抬手把自己手掌覆蓋到他的手背上,不經意的輕輕拍了兩三下。
算了,還是從長計議吧。王建東再一次想。
盡管他認為,從目前來看,其實留給小飯店可以從長計議的時間並不多了。
他知道,這裏麵不僅僅是小姨已經給了謝路得關店的壓力。其實,王建東想,就算是小姨在這件事情上不說什麽,謝路得他自己家裏人,他的爸爸媽媽、爺爺奶奶估計也不會允許他再這樣經營下去的吧?
浪費時間不說,光是那一天天的無底洞般的虧損,就不知道何時才是盡頭。到時候誰會無條件的繼續支持謝路得堅持下去?
不會有的!
當斷不斷,反受其害。說實話,如果再沒有改觀的話,現而今恐怕連自己、還有陳露等人也不會再繼續支持他繼續做下去的。
過了好一會兒,王建東正想再一次開口的時候,陳露卻先說話了。
她盯著謝路得說道:“今天既然討論到了這個程度,有些話不如幹脆敞開來說個痛快,把所有事情都搬到桌麵上來討論。我覺得也蠻好的,你認為呢?”
謝路得低頭看著桌麵,不響。
陳露就當謝路得是認可。
“其實有些話,我也憋心裏很久了。”她想了想,說道,“剛才小毛說到了飯店合夥人的方麵,我這裏就多說幾句。這當中有些事情小毛你可能不知道的------”
王建東看向陳露。這裏麵肯定有新的、或者是比自己想像的要更嚴重的問題。
“你們都知道,飯店開業以來,所有相關物資的采購,還有每天的流水,都是合夥人在掌控的。雖然講我們本不應該去懷疑這裏麵有什麽問題,畢竟這也是謝路得當初同意了的。”
陳露說道:“但是其中的奧妙,我想,就是我不說,你們也應該能體會得到的-------”
“什麽叫做奧妙?是真的有問題好伐?”胡曉輝卻不同意陳露點到為止的說法。她對飯店的合夥人,顯然有很多話要說。
“說啊?”
“對的,你說呀?”
沉思了好一會兒,胡曉輝抬頭,還是開口說道,“實際上,有一個事情可能你們仨都還不知道。上次小姨從飯店裏拿迴來的賬冊,後來審計的時候,我也程參與了的。
當時我們就提出來其中有許多的貓膩,比方講,進菜和輔助用料的價格明顯比市場價要偏高,還有飯店裏各種各樣的損耗,也比正常的狀態要多很多。另外,就是在各種各樣原始的記錄上,比較混亂和潦草。
我當時的猜測,那本帳薄,極有可能可能都不是原始的賬本。說不定,那本賬或許就是專門做給阿哥你來看的。”
“專門給我看-------?”謝路得這時候抬頭,稍顯吃驚地說道,“賬冊的事情我哪能看得懂?更不要說是真假了。”
陳露在謝路得腰上掐一記。
謝路得想了想,繼續往下說,
“不過,你剛才說的飯店損耗比一般情況要高,我想這倒是有可能的。每天客人那麽少,買迴來的菜品當天賣不出去,很多時候就是這樣浪費的。畢竟,作為飯店來講,食材的新鮮很重要的。要不然,怎麽保證飯店的口味。”
王建東點頭:“這是實話。”
“另外,我還要再補充說一句。”謝路得看看陳露,繼續解釋:“要說我們飯店采購的價格比外麵高,可能也有我的原因,
對我來說,對各種食材和各種輔料,不管生意怎樣特板,我都要求比較高的。所以講,進貨的價格方麵,或許在沒有多少量的情形下,比一般的采購要稍微貴一些,我覺得也是有可能的。”
胡曉輝不響。
陳露卻轉頭看向她,問道:“這些情況我怎麽不知道?上次我姆媽去過飯店後沒幾天,隻是建議四眼關店,卻沒有說財務上亂七八糟這些事情的呀?”
胡曉輝斟酌了一下,迴答說:“可能小姨有她自己的想法吧。”
陳露不做聲了。
她心裏知道,母親既然不和自己主動說這些,自然會有她的道理。也許,剛才胡曉輝說的那些,可能還是她故意輕描淡寫了吧。
或許內幕還要嚴重許多?
如果真那樣的話,也就能真正理解母親當時直接提議關店的建議了。
想想也是,鈔票可以再賺,人情世故的事情不要輕易去和別人發生衝突,特別是這個人還和你比較熟悉的情況下。
這也是母親這麽多年來在商海打拚的體會吧?
想想自己當初,竟然還為了關店這件事情去向母親求情,再寬限給謝路得幾個月的時間。
自己很不成熟。
突然間想到這些,陳露對今天跑出來本想考察美食市場取取生意經的的做法,一下子感覺有些索然無味起來。
謝路得再一次低下頭去。不做聲了。
要是實在不行,就幹脆關了吧。王建東這會兒心裏想,要是真不想幹,或者是真的幹下去了,好真不如立馬止損、關門大吉。
而且,晚關不如早關。
一個小小的飯店,經營搞得來這樣辛辛苦苦,謝路得到底為了啥?賺錢?做事業?目前來看,怎麽看都是得不償失的啊?!
今朝自己剛才說的那些話,其實已經在語氣和深度上打了很大的折扣了。但是看謝路得這會兒情緒很低落的樣子,沒有傷及到他的自尊吧?
王建東心裏無來由的稍微有些忐忑。
店裏顧客似乎比他們剛進來的時候更多,喧囂忙碌的的聲音也更大了。
不過,因為是被半路打斷話題、被迫不說話,王建東心裏麵還是有一種不吐不快的衝動。
<a id="wzsy" href="http://m.xiaoshuting.la">小書亭</a>
謝路得以前不這樣好麵子,也不至於就那樣麵子薄的啊?
從小起在自己的印象裏,他就是一個大大咧咧,從來都不太計較小節的人。互相之間開開玩笑,也是常有之事。
難道,因為現在小飯店失利造成的各方麵的壓力,竟至於嚴重影響到了他的心境,甚至是性格?
但是,今天這樣的機會,大家都能聚在一起,其實也不是很容易。
所以從王建東自己的角度,他覺得今天要是不讓自己繼續往下說的話,自己心裏好像會堵得比較難受。
似乎看穿王建東此時此刻的心思,胡曉輝抬手把自己手掌覆蓋到他的手背上,不經意的輕輕拍了兩三下。
算了,還是從長計議吧。王建東再一次想。
盡管他認為,從目前來看,其實留給小飯店可以從長計議的時間並不多了。
他知道,這裏麵不僅僅是小姨已經給了謝路得關店的壓力。其實,王建東想,就算是小姨在這件事情上不說什麽,謝路得他自己家裏人,他的爸爸媽媽、爺爺奶奶估計也不會允許他再這樣經營下去的吧?
浪費時間不說,光是那一天天的無底洞般的虧損,就不知道何時才是盡頭。到時候誰會無條件的繼續支持謝路得堅持下去?
不會有的!
當斷不斷,反受其害。說實話,如果再沒有改觀的話,現而今恐怕連自己、還有陳露等人也不會再繼續支持他繼續做下去的。
過了好一會兒,王建東正想再一次開口的時候,陳露卻先說話了。
她盯著謝路得說道:“今天既然討論到了這個程度,有些話不如幹脆敞開來說個痛快,把所有事情都搬到桌麵上來討論。我覺得也蠻好的,你認為呢?”
謝路得低頭看著桌麵,不響。
陳露就當謝路得是認可。
“其實有些話,我也憋心裏很久了。”她想了想,說道,“剛才小毛說到了飯店合夥人的方麵,我這裏就多說幾句。這當中有些事情小毛你可能不知道的------”
王建東看向陳露。這裏麵肯定有新的、或者是比自己想像的要更嚴重的問題。
“你們都知道,飯店開業以來,所有相關物資的采購,還有每天的流水,都是合夥人在掌控的。雖然講我們本不應該去懷疑這裏麵有什麽問題,畢竟這也是謝路得當初同意了的。”
陳露說道:“但是其中的奧妙,我想,就是我不說,你們也應該能體會得到的-------”
“什麽叫做奧妙?是真的有問題好伐?”胡曉輝卻不同意陳露點到為止的說法。她對飯店的合夥人,顯然有很多話要說。
“說啊?”
“對的,你說呀?”
沉思了好一會兒,胡曉輝抬頭,還是開口說道,“實際上,有一個事情可能你們仨都還不知道。上次小姨從飯店裏拿迴來的賬冊,後來審計的時候,我也程參與了的。
當時我們就提出來其中有許多的貓膩,比方講,進菜和輔助用料的價格明顯比市場價要偏高,還有飯店裏各種各樣的損耗,也比正常的狀態要多很多。另外,就是在各種各樣原始的記錄上,比較混亂和潦草。
我當時的猜測,那本帳薄,極有可能可能都不是原始的賬本。說不定,那本賬或許就是專門做給阿哥你來看的。”
“專門給我看-------?”謝路得這時候抬頭,稍顯吃驚地說道,“賬冊的事情我哪能看得懂?更不要說是真假了。”
陳露在謝路得腰上掐一記。
謝路得想了想,繼續往下說,
“不過,你剛才說的飯店損耗比一般情況要高,我想這倒是有可能的。每天客人那麽少,買迴來的菜品當天賣不出去,很多時候就是這樣浪費的。畢竟,作為飯店來講,食材的新鮮很重要的。要不然,怎麽保證飯店的口味。”
王建東點頭:“這是實話。”
“另外,我還要再補充說一句。”謝路得看看陳露,繼續解釋:“要說我們飯店采購的價格比外麵高,可能也有我的原因,
對我來說,對各種食材和各種輔料,不管生意怎樣特板,我都要求比較高的。所以講,進貨的價格方麵,或許在沒有多少量的情形下,比一般的采購要稍微貴一些,我覺得也是有可能的。”
胡曉輝不響。
陳露卻轉頭看向她,問道:“這些情況我怎麽不知道?上次我姆媽去過飯店後沒幾天,隻是建議四眼關店,卻沒有說財務上亂七八糟這些事情的呀?”
胡曉輝斟酌了一下,迴答說:“可能小姨有她自己的想法吧。”
陳露不做聲了。
她心裏知道,母親既然不和自己主動說這些,自然會有她的道理。也許,剛才胡曉輝說的那些,可能還是她故意輕描淡寫了吧。
或許內幕還要嚴重許多?
如果真那樣的話,也就能真正理解母親當時直接提議關店的建議了。
想想也是,鈔票可以再賺,人情世故的事情不要輕易去和別人發生衝突,特別是這個人還和你比較熟悉的情況下。
這也是母親這麽多年來在商海打拚的體會吧?
想想自己當初,竟然還為了關店這件事情去向母親求情,再寬限給謝路得幾個月的時間。
自己很不成熟。
突然間想到這些,陳露對今天跑出來本想考察美食市場取取生意經的的做法,一下子感覺有些索然無味起來。
謝路得再一次低下頭去。不做聲了。
要是實在不行,就幹脆關了吧。王建東這會兒心裏想,要是真不想幹,或者是真的幹下去了,好真不如立馬止損、關門大吉。
而且,晚關不如早關。
一個小小的飯店,經營搞得來這樣辛辛苦苦,謝路得到底為了啥?賺錢?做事業?目前來看,怎麽看都是得不償失的啊?!