這頓覺直到早七點,蘇燦才悠悠的醒來。
昨晚王琳睡的木板床,他就躺在地上,也不知道什麽時候睡著的。
火車站的攤點處的吆喝聲好不熱鬧。
這條小巷子上都是類似於此的早點攤,從裏到外,整整四五十家。蘇燦揉著朦朧的睡眼往外瞅了一圈,第一波的旅客都已經開吃了。有些勤快的攤主都已經忙著洗碗、摘菜,準備午飯了。
“起來了?”王琳端著盆從巷外走了進來。
蘇燦挑起眉頭。“你怎麽還沒走?”
“我倒是想走,可惜走不了。”王琳把不鏽鋼盆往桌上一擱,撈起抹布,把水擰幹,就開始擦著油膩膩的桌麵。“我銀行卡被凍結了,錢包又被偷了,現在身無分文。七安又是我頭一迴來,沒熟人。”
“打電話讓你父母來接。”蘇燦奪過王琳手裏的麻布狠狠的往盆裏一砸。“幹什麽,幹什麽。這是我洗臉毛巾,你居然用來擦桌子。”
王琳直聳肩。
這是洗臉毛巾,和明明和抹布沒啥區別。
不過人在屋簷下,她也不頂嘴。“要不你收留我,管吃管住,每月工資一千八。”
蘇燦差點沒噴這妞一臉吐沫星子。
一千八?
他現在身上連一百八都掏不出來,這小餐館再不開張,賺不到錢,他就得卷鋪蓋滾蛋了。“你看我像是有錢的樣子麽?”
蘇燦是鐵了心要攆王琳。
自個一人,每天花銷十五塊,要是多了王琳,這就是整整三十。
蘇燦把頭搖成了撥浪鼓,毫不猶豫。“不行。”
“我不要工資,這總成了吧。”王琳退了一步。“不過你還欠我七千塊錢。”
“你今天就是嘴上說出花來,都別指望。你到哪不能找份工作,非得賴上我?”蘇燦急紅了眼。“要不咱們就去報警。”
這妞怎麽屬狗皮膏藥的,貼上就撕不掉了?
蘇燦剛想說話,門口鑽進個半大的青年,胡子拉碴,拖著個旅行包。看樣子是個畢業沒多久的學生,青年掃了兩眼店內。鍋灶還沒開,桌上是沒擦幹的汙水,蘇燦又是一副吹胡子瞪眼的表情。
看了這一眼,青年扭頭就走。
“稀飯、胡辣湯、炒麵、牛肉麵……帥哥,你吃什麽?”王琳趕忙上前一步,笑嘻嘻的問道。
青年愣了神,立刻低下腦袋。
猶豫了會,轉過頭坐在了桌邊。“來一碗肉絲麵,不要蔥、要放辣。”
“愣什麽,沒看來客人了,趕緊下麵。”王琳抄起抹布衝蘇燦一揚,作勢要砸過去。然後又轉臉對著青年笑了起來。“好嘞,您稍等,馬上來。”
說完,王琳走到蘇燦身邊,指甲順著他的腰肋狠狠一擰,痛的蘇燦一陣齜牙咧嘴。
沒轍。
生意重要,蘇燦趕緊打開煤爐,端上大鍋,煮著開水。
要說這麵條,吃起來還是有些講究的。
下麵的水不能是自來水,而是要湯。也就是所謂的湯頭,最常見的是雞湯、鴨湯和鵝湯,但是蘇燦這剛剛開設的攤點還沒本事搞那些。
剁了豬肉,往麵粉裏一抄,等鍋裏的油熱了,立馬丟進去。
拍碎青椒,切成長絲,等肉炒到八九分熟,青椒順著油鍋一滾,麵料就燒好了。
撈起鍋裏麵的麵條,把麵料淋上去。
王琳端著肉絲麵急急忙忙的送到了小青年的跟前,抽出了一次性筷子,小心翼翼的擱在一旁。
“謝謝。”
小青年倒是挺客氣,挑開筷子拌了拌麵,使勁的嗅了嗅。“挺香……老板,再給我加點辣。”
蘇燦迴過頭,衝著小青年嘿嘿一笑。“保管吃,不辣不收錢。”
小青年不信,吃了一口,頓時直咂嘴。
辣的他滿臉通紅,額頭冒汗。
一般的吃客想要吃辣,攤主有法子,提前備上一瓶辣椒油,往麵裏一擱,絕對夠辣。
這種方法雖然簡單,但並不入味。
蘇燦挑的是尖椒,最辣的尖椒。去了辣椒梗,辣椒籽全部留下,用油滾過一遍就能吃。辣味完全滲入麵條裏麵,從頭辣到尾。
“好吃,從沒吃過這麽辣的麵。多少錢?”小青年掏出皮夾子直勾勾的盯著王琳。
“謝謝惠顧,肉絲麵一百二一碗。”
小青年掏著錢的頓時愣在身前,女乃女乃的,這麵條是金子做的嗎?
聽到王琳報價,蘇燦差點沒把她給踹出去,這妞是同行派來的臥底吧!
“哥們別聽這娘們瞎叨叨,八塊錢一碗。”蘇燦指了指腦袋。“她這裏有毛病……”
青年用著同情的目光瞅了王琳一眼,一邊搖頭,一邊嘖著嘴。
隻等客人走遠,蘇燦把麵錢揣進兜裏,這才找王琳算起賬。“王琳,你是真心來砸場子的吧。一百二一碗,灶王爺燒的飯都不值那錢。在我沒發火之前趁早滾蛋……”
王琳低著頭。
她也自知理虧,好半天這才編出一個理由。“蘇燦哥,說真心話。你下的麵,在我心中是無價的,一百二算便宜了。”
為了這句話蘇燦忍不住笑了起來。總算說了句人話。“你的腦袋雖然有些問題,但思想工作還是相當不錯滴。得,留下來吧。不過醜話說在前頭,我隻管吃管住,工錢一分沒有。髒活累活都是你的,能幹你就呆在這,不能幹,我也不留你。”
你腦袋才有問題,你全家腦袋都有問題。
王琳心說。
雖然把蘇燦罵了個狗血淋頭,但她還是擺出一副人畜無害的笑臉。“從今兒開始,您就是我老板,是我衣食父母。”
蘇燦的嘴巴咧的更大了。
營業半個月,今個終於開張了。
他已經能夠想到今後鈔票嘩嘩的往口袋裏麵流了……瞧那之前吃肉絲麵的小青年模樣,他肯定就一色鬼,白天往麵館裏麵鑽,晚上往洗頭發裏麵竄。多了王琳,他倒要看看今後高麗怎麽搶生意。
開攤點的和雞頭搶生意,這也忒他娘的世風日下了。蘇燦心想。
一直到晚上,蘇燦才發現,原來自己把事情想的太簡單了,生意可不是好做的。
雖然開張了,但今天隻賣出一碗肉絲麵,營業額八塊,利潤六塊,還倒貼了六十八塊錢。
蘇燦掰著手指細細叨叨的算著帳。
麵條兩塊二一斤,能下五碗。蘇燦一次性買了十斤,時間擱久了,也就變味了。王琳看不下去,撈出已經餿掉的麵條直接甩進垃圾堆了。
鹵雞蛋也沒逃月兌這種悲慘的下場。
三十個雞蛋,也被倒進了泔水溝。
外加打破的碗筷,以及倆人的飯費,零零總總賠了六十八塊錢。
“敗家老娘們。”合上賬本,蘇燦的眼皮直抽。“賠,一定要讓她賠錢。”
轉悠了半天,去超市的王琳這才迴來。手裏抱著兩個紅塑料桶,還有三條毛巾。興高采烈的王琳瞅見臉色陰沉的蘇燦,扯起嗓門就吆喝了起來。“老板好。”
“買這玩意幹啥?”
“洗澡唄。”王琳理所當然的迴道。
這破帳篷啥都沒有,自己總不能就這麽醃臢下去吧。
大桶是用來洗澡的,小桶洗臉。三條毛巾也各有用處,總歸沒蘇燦的份。
“對了,還買了針線。我得把棚上的洞給縫起來,不然晚上睡覺太沒安全感了。”王琳嘿嘿一笑。
蘇燦頓時沒轍了。
人家小妞把這攤點都當成家了,雖然笨手笨腳,但好歹費心費力。
他一時又心軟了。
對著燈光,王琳把線穿進針孔,順著洞眼縫了起來。雖然歪歪扭扭,但那密密麻麻的針腳也讓蘇燦沒話說。
幹脆,得了……反正自己也收留不了這丫頭太久,還剩下七天,自己就得滾蛋了。
“你就這麽月兌衣服?”蘇燦忍不住問道。
“那你得給我出去。”王琳抽起水管,放了大半桶水,試了試水溫,準備月兌衣服的時候這才發現眼珠直發綠的蘇燦。“不許偷看。”
“哦哦哦。”
蘇燦連連點頭,紅著臉鑽出了帳篷。
掏出紅塔山,往嘴裏塞了一根,聽著身後嘩啦啦的水聲,蘇燦有些飄飄然。早知道就不多嘴了,蘇燦狠狠的抽了口煙。
女人光**是啥樣?
他又忍不住去想。
自詡正人君子的蘇燦,他心裏就跟被猴撓著一樣,癢鑿鑿的。女乃女乃的,我就看一眼,蘇燦心說。
轉過身,蘇燦湊在了帳篷的洞眼上。
“縫的太緊了,連個縫也不給我留。”蘇燦瞅了半天,急的直罵娘。
不過他又停了下來,因為來客人了。
不速之客。
蛇頭披著件黑色皮質的長風衣站在巷口,嘴角叼著根快抽完的煙**,活月兌月兌像極了上海灘許文強的跟班。
他身後還跟了十七八個人,個個臉色不善。
巷道裏還沒關門的小攤點看到這群人直縮脖子,嚇的連連抖腿,屁都不敢放。
“呸。”
蛇頭吐掉了煙頭,又用腳狠狠的碾滅。
“蛇爺安好?”蘇燦蹲在地上,直勾勾的瞪著這位火車站附近最大的流氓頭子。“昨晚剁掉的手指接上了,這麽快就出院了?”
蛇頭雙手一擺,披在肩上的風衣自然月兌落,立刻有個機靈的馬仔幫他接住了風衣。
蘇燦的目光就像是看白癡……九月的天氣需要穿風衣來裝痞?
不過他立刻注意到蛇頭的左手,那裏顫著厚厚的繃帶,小手指似乎還在。
“你小子夠狠。”蛇頭歪了歪腦袋,捧著風衣的小馬仔立刻從**溝裏抽出一柄西瓜刀。蛇頭接過手,把刀哐當一聲丟在蘇燦的麵前。“我給你一個機會,自己把手砍了,咱們既往不咎。否則……”
昨晚王琳睡的木板床,他就躺在地上,也不知道什麽時候睡著的。
火車站的攤點處的吆喝聲好不熱鬧。
這條小巷子上都是類似於此的早點攤,從裏到外,整整四五十家。蘇燦揉著朦朧的睡眼往外瞅了一圈,第一波的旅客都已經開吃了。有些勤快的攤主都已經忙著洗碗、摘菜,準備午飯了。
“起來了?”王琳端著盆從巷外走了進來。
蘇燦挑起眉頭。“你怎麽還沒走?”
“我倒是想走,可惜走不了。”王琳把不鏽鋼盆往桌上一擱,撈起抹布,把水擰幹,就開始擦著油膩膩的桌麵。“我銀行卡被凍結了,錢包又被偷了,現在身無分文。七安又是我頭一迴來,沒熟人。”
“打電話讓你父母來接。”蘇燦奪過王琳手裏的麻布狠狠的往盆裏一砸。“幹什麽,幹什麽。這是我洗臉毛巾,你居然用來擦桌子。”
王琳直聳肩。
這是洗臉毛巾,和明明和抹布沒啥區別。
不過人在屋簷下,她也不頂嘴。“要不你收留我,管吃管住,每月工資一千八。”
蘇燦差點沒噴這妞一臉吐沫星子。
一千八?
他現在身上連一百八都掏不出來,這小餐館再不開張,賺不到錢,他就得卷鋪蓋滾蛋了。“你看我像是有錢的樣子麽?”
蘇燦是鐵了心要攆王琳。
自個一人,每天花銷十五塊,要是多了王琳,這就是整整三十。
蘇燦把頭搖成了撥浪鼓,毫不猶豫。“不行。”
“我不要工資,這總成了吧。”王琳退了一步。“不過你還欠我七千塊錢。”
“你今天就是嘴上說出花來,都別指望。你到哪不能找份工作,非得賴上我?”蘇燦急紅了眼。“要不咱們就去報警。”
這妞怎麽屬狗皮膏藥的,貼上就撕不掉了?
蘇燦剛想說話,門口鑽進個半大的青年,胡子拉碴,拖著個旅行包。看樣子是個畢業沒多久的學生,青年掃了兩眼店內。鍋灶還沒開,桌上是沒擦幹的汙水,蘇燦又是一副吹胡子瞪眼的表情。
看了這一眼,青年扭頭就走。
“稀飯、胡辣湯、炒麵、牛肉麵……帥哥,你吃什麽?”王琳趕忙上前一步,笑嘻嘻的問道。
青年愣了神,立刻低下腦袋。
猶豫了會,轉過頭坐在了桌邊。“來一碗肉絲麵,不要蔥、要放辣。”
“愣什麽,沒看來客人了,趕緊下麵。”王琳抄起抹布衝蘇燦一揚,作勢要砸過去。然後又轉臉對著青年笑了起來。“好嘞,您稍等,馬上來。”
說完,王琳走到蘇燦身邊,指甲順著他的腰肋狠狠一擰,痛的蘇燦一陣齜牙咧嘴。
沒轍。
生意重要,蘇燦趕緊打開煤爐,端上大鍋,煮著開水。
要說這麵條,吃起來還是有些講究的。
下麵的水不能是自來水,而是要湯。也就是所謂的湯頭,最常見的是雞湯、鴨湯和鵝湯,但是蘇燦這剛剛開設的攤點還沒本事搞那些。
剁了豬肉,往麵粉裏一抄,等鍋裏的油熱了,立馬丟進去。
拍碎青椒,切成長絲,等肉炒到八九分熟,青椒順著油鍋一滾,麵料就燒好了。
撈起鍋裏麵的麵條,把麵料淋上去。
王琳端著肉絲麵急急忙忙的送到了小青年的跟前,抽出了一次性筷子,小心翼翼的擱在一旁。
“謝謝。”
小青年倒是挺客氣,挑開筷子拌了拌麵,使勁的嗅了嗅。“挺香……老板,再給我加點辣。”
蘇燦迴過頭,衝著小青年嘿嘿一笑。“保管吃,不辣不收錢。”
小青年不信,吃了一口,頓時直咂嘴。
辣的他滿臉通紅,額頭冒汗。
一般的吃客想要吃辣,攤主有法子,提前備上一瓶辣椒油,往麵裏一擱,絕對夠辣。
這種方法雖然簡單,但並不入味。
蘇燦挑的是尖椒,最辣的尖椒。去了辣椒梗,辣椒籽全部留下,用油滾過一遍就能吃。辣味完全滲入麵條裏麵,從頭辣到尾。
“好吃,從沒吃過這麽辣的麵。多少錢?”小青年掏出皮夾子直勾勾的盯著王琳。
“謝謝惠顧,肉絲麵一百二一碗。”
小青年掏著錢的頓時愣在身前,女乃女乃的,這麵條是金子做的嗎?
聽到王琳報價,蘇燦差點沒把她給踹出去,這妞是同行派來的臥底吧!
“哥們別聽這娘們瞎叨叨,八塊錢一碗。”蘇燦指了指腦袋。“她這裏有毛病……”
青年用著同情的目光瞅了王琳一眼,一邊搖頭,一邊嘖著嘴。
隻等客人走遠,蘇燦把麵錢揣進兜裏,這才找王琳算起賬。“王琳,你是真心來砸場子的吧。一百二一碗,灶王爺燒的飯都不值那錢。在我沒發火之前趁早滾蛋……”
王琳低著頭。
她也自知理虧,好半天這才編出一個理由。“蘇燦哥,說真心話。你下的麵,在我心中是無價的,一百二算便宜了。”
為了這句話蘇燦忍不住笑了起來。總算說了句人話。“你的腦袋雖然有些問題,但思想工作還是相當不錯滴。得,留下來吧。不過醜話說在前頭,我隻管吃管住,工錢一分沒有。髒活累活都是你的,能幹你就呆在這,不能幹,我也不留你。”
你腦袋才有問題,你全家腦袋都有問題。
王琳心說。
雖然把蘇燦罵了個狗血淋頭,但她還是擺出一副人畜無害的笑臉。“從今兒開始,您就是我老板,是我衣食父母。”
蘇燦的嘴巴咧的更大了。
營業半個月,今個終於開張了。
他已經能夠想到今後鈔票嘩嘩的往口袋裏麵流了……瞧那之前吃肉絲麵的小青年模樣,他肯定就一色鬼,白天往麵館裏麵鑽,晚上往洗頭發裏麵竄。多了王琳,他倒要看看今後高麗怎麽搶生意。
開攤點的和雞頭搶生意,這也忒他娘的世風日下了。蘇燦心想。
一直到晚上,蘇燦才發現,原來自己把事情想的太簡單了,生意可不是好做的。
雖然開張了,但今天隻賣出一碗肉絲麵,營業額八塊,利潤六塊,還倒貼了六十八塊錢。
蘇燦掰著手指細細叨叨的算著帳。
麵條兩塊二一斤,能下五碗。蘇燦一次性買了十斤,時間擱久了,也就變味了。王琳看不下去,撈出已經餿掉的麵條直接甩進垃圾堆了。
鹵雞蛋也沒逃月兌這種悲慘的下場。
三十個雞蛋,也被倒進了泔水溝。
外加打破的碗筷,以及倆人的飯費,零零總總賠了六十八塊錢。
“敗家老娘們。”合上賬本,蘇燦的眼皮直抽。“賠,一定要讓她賠錢。”
轉悠了半天,去超市的王琳這才迴來。手裏抱著兩個紅塑料桶,還有三條毛巾。興高采烈的王琳瞅見臉色陰沉的蘇燦,扯起嗓門就吆喝了起來。“老板好。”
“買這玩意幹啥?”
“洗澡唄。”王琳理所當然的迴道。
這破帳篷啥都沒有,自己總不能就這麽醃臢下去吧。
大桶是用來洗澡的,小桶洗臉。三條毛巾也各有用處,總歸沒蘇燦的份。
“對了,還買了針線。我得把棚上的洞給縫起來,不然晚上睡覺太沒安全感了。”王琳嘿嘿一笑。
蘇燦頓時沒轍了。
人家小妞把這攤點都當成家了,雖然笨手笨腳,但好歹費心費力。
他一時又心軟了。
對著燈光,王琳把線穿進針孔,順著洞眼縫了起來。雖然歪歪扭扭,但那密密麻麻的針腳也讓蘇燦沒話說。
幹脆,得了……反正自己也收留不了這丫頭太久,還剩下七天,自己就得滾蛋了。
“你就這麽月兌衣服?”蘇燦忍不住問道。
“那你得給我出去。”王琳抽起水管,放了大半桶水,試了試水溫,準備月兌衣服的時候這才發現眼珠直發綠的蘇燦。“不許偷看。”
“哦哦哦。”
蘇燦連連點頭,紅著臉鑽出了帳篷。
掏出紅塔山,往嘴裏塞了一根,聽著身後嘩啦啦的水聲,蘇燦有些飄飄然。早知道就不多嘴了,蘇燦狠狠的抽了口煙。
女人光**是啥樣?
他又忍不住去想。
自詡正人君子的蘇燦,他心裏就跟被猴撓著一樣,癢鑿鑿的。女乃女乃的,我就看一眼,蘇燦心說。
轉過身,蘇燦湊在了帳篷的洞眼上。
“縫的太緊了,連個縫也不給我留。”蘇燦瞅了半天,急的直罵娘。
不過他又停了下來,因為來客人了。
不速之客。
蛇頭披著件黑色皮質的長風衣站在巷口,嘴角叼著根快抽完的煙**,活月兌月兌像極了上海灘許文強的跟班。
他身後還跟了十七八個人,個個臉色不善。
巷道裏還沒關門的小攤點看到這群人直縮脖子,嚇的連連抖腿,屁都不敢放。
“呸。”
蛇頭吐掉了煙頭,又用腳狠狠的碾滅。
“蛇爺安好?”蘇燦蹲在地上,直勾勾的瞪著這位火車站附近最大的流氓頭子。“昨晚剁掉的手指接上了,這麽快就出院了?”
蛇頭雙手一擺,披在肩上的風衣自然月兌落,立刻有個機靈的馬仔幫他接住了風衣。
蘇燦的目光就像是看白癡……九月的天氣需要穿風衣來裝痞?
不過他立刻注意到蛇頭的左手,那裏顫著厚厚的繃帶,小手指似乎還在。
“你小子夠狠。”蛇頭歪了歪腦袋,捧著風衣的小馬仔立刻從**溝裏抽出一柄西瓜刀。蛇頭接過手,把刀哐當一聲丟在蘇燦的麵前。“我給你一個機會,自己把手砍了,咱們既往不咎。否則……”