143 小次郎,要辭掉刀士
轉生後想要在田園過慢生活(web) 作者:錬金王 投票推薦 加入書簽 留言反饋
小次郎,要辭掉刀士
小次郎、刀士辭めるってよ
一看小次郎的小刀就知道這是個很漂亮的東西,被精心地修整著。說著討厭工作想辭職,這樣的地方意外的很認真呢。
我姑且用魔法做的熱水對小刀做了殺菌處理。
那個一結束就馬上著手處理。
首先把鰻魚頭上放上菜刀切骨。精神好的鰻魚即使這樣也會有點暴躁,所以把鰻魚放到裝有冰水的碗裏。
“放進冰水裏是為了不傷害鰻魚而讓它變弱嗎?”
“嗯,沒哦,因為鰻魚很有精神呢,這樣放著直到變老實為止。”
“好嘞、第五條了!”
向小次郎說明的時候,潛入河裏的倫巴把抓到魚放進了籠子裏。
真虧你能那樣直接用手抓魚啊。
倫巴對五條並不滿足吧,把魚放進籠子裏馬上就開始遊泳了。
我和小次郎利用讓鰻魚變弱的待機時間,為倫巴捕獲的魚做準備。
我用火魔法製造火種,利用幹燥的樹枝和木屑調節火候。
小次郎用習慣的手法削尖樹枝,進行紮串。
我看著那個樣子,小次郎就驕傲地說起來。
“這樣張開嘴的話,腦子裏的水分就容易流失。還有,如果把腮附近的膽囊毀掉的話,可以抑製沒用的苦味哦?”
“嘿、是這樣啊。”
雖然知道張開嘴容易讓腦子裏的水排出,但膽囊的事不知道呢。
把這些部分弄碎,能抑製苦澀嗎。
這樣處理倫巴抓來的魚,時間就差不多打發了。
去確認了一下碗,鰻魚已經完老實下來了,所以馬上開始處理。
用菜刀把內髒掏出來。結束後,在沸騰前的熱水裏放入鰻魚,等待10秒左右。
“……有什麽白色的東西浮起來了哦?”
“這是鰻魚的粘稠成分,也被認為是臭味的原因哦。”
熱水裏浮出白色粘液後,就暫時把鰻魚冷卻一下。
然後在案板上把小刀滑下來,再把剩下的粘稠取下來。大鰻魚的話,因為粘液也很多,所以有點累,但是這個鰻魚很小,所以也不怎麽費力。
粘液大致除掉後,用土魔法的木樁固定頭部,一口氣將鰻魚割開。
“喔哦,居然能把柔軟的鰻魚平展開真是靈巧啊……”
“沒有像這樣開過刀嗎?”
“試的時候也是直切啊,倒不如說沒想過把滑溜溜的東西像那樣子切那麽薄啊。”
確實,一般不會考慮把細長且黏糊糊的魚做成這樣薄薄的切開。
考慮著那些事,我仔細地把小骨剔除。
在吃柔軟的肉身時,如果嘴裏有魚的話會很礙事。
去除某種程度的骨後,反過來在皮上劃上切痕。
“我知道去除細小的骨頭,但是這個切痕有什麽意義嗎?是為了像煮的菜一樣把湯汁和調味汁滲透進去嗎?”
“這樣烤的時候就可以抑製皮的收縮,而且在烤的時候,從洞裏冒出脂肪會變得很脆。外麵鬆脆,裏麵很軟,看起來很好吃吧?”
“原來如此,那真是受不了啊……”
大概是想象了燒好的時候吧,小次郎像仰望天空一樣嘟囔著。
這樣處理結束後,將切成正好大小的肉串起來。
“……如果隨便地刺進去的話,烤的時候會縮成一團,所以串要朝向不同的方向。這樣的話,身體就不會變形,串也不會脫落。”
“就是說不能隨便串一下就完事了是吧。”
“畢竟是有說法是紮串三年、切割五年、烤要一生呢。”
“鰻魚也好深奧……”
畢竟有專門做鰻魚的廚師呢。那已經是個出色的工匠了。
串完之後,我做了一個正好適合放上鰻魚的箱子。把樹枝之類的東西放進去,同樣點了火後,就把用扡子串起來的鰻魚放在上麵。
“本來的話是要用炭和網才比較好,但實在是沒有啊。”
“嘛啊,畢竟是即興嘛。”
小次郎似乎也理解了這一點,大大方方地點了點頭。
如果使用空間魔法的話,可以從亞空間拿出來,但畢竟不能讓人看到。
但是,隻有調味汁是沒辦法的,所以用空間魔法取出特製的調味汁。
為了能像這樣偷偷地從口袋裏拿出來,佐料汁是分成小份的。
隻要得到醬油,調味汁本身就很簡單。因為基底是一樣的,所以還準備了日式牛肉火鍋風、土豆燉肉風等。
“之後以醬油為基礎,再加上這個特製的調味汁烤就完成了。”
“嗯唔!?無意中從口袋裏拿出來了,你總是隨身攜帶調味汁嗎!?”
自然地說,本以為不在意,結果不行。
我從口袋裏拿出特製的調味汁罐,小次郎發出驚訝的聲音。
“完全迷上了卡古拉的醬油了呢,因為想嚐試各種各樣的東西。”
“原來如此。嘛啊,朋友也喜歡味道重的東西,也有總是隨身攜帶特製醬油的人。”
對、對,外國人因為喜歡就隨身攜帶之類的,也可以被認為是這類人。
隨便撒個謊就讓小次郎接受了,我就在鰻魚上蘸佐料反複烤。
燒調味汁,每次滴的脂肪和調味汁掉到火上都會發出吱吱的聲音。與此同時,佐料汁的香味被散發出來。
“媽媽!好像有很香的味道!”
“真的呢,好像非常好吃的香味呢,是在那邊烤魚的人嗎?”
偶然路過河邊的卡古拉人一邊在意著我們一邊走著。
不愧是鰻魚的醬汁。味道很暴力啊。吃了鹽烤魚肚子脹了,但是被香味刺激肚子又餓了。
“……我說、阿爾,還沒好嗎?光是味道就受不了了……”
“很明白你的心情,但要再等一下,再等一下就好……”
我也已經受不了了,再等那麽一下吧。
“…………”
迴過神來,捕獲完魚的倫巴也一直在後麵盯著。
好了嗎、好了嗎那樣等待著的野性的眼睛有點可怕。
我和小次郎喉嚨裏唿嘯著,一邊流汗一邊一個勁地烤鰻魚。塗上佐料汁再烤,翻過來塗上佐料汁,再烤……。
然後,鰻魚終於完成了。
“好了、完成了!”
“開吃了!?”x2
我這麽叫了後,小次郎和倫巴拚命的問到。
“可以哦!”
對那個樣子稍微退縮的點了頭,小次郎和倫巴像要搶奪一樣也也拿起了一串鰻魚。
然後倫巴和小次郎盡管很熱也咬了下去。
“好吃!”
“好吃!還是第一次見到這麽沒骨頭吃起來很方便的鰻魚。和醬油底的這個調味汁搭配也很出眾!”
倫巴發出了呐喊,小次郎瞪著眼睛敘述了感想。
“這就是美味的鰻魚料理哦。”
這麽說著,我也把手裏的鰻魚串吹冷後咬下去。
皮脆中鬆軟,鰻魚本身的味道和調味汁融合在一起,真是難以形容的美味。
“啊啊,現在就想馬上和米飯一起吃啊……”
“喔哦!確實這個要是蓋飯的話應該會很好吃吧!”
“我去借點白飯!”
當我和倫巴這樣互相討論的時候,純粹的卡古拉人小次郎好像受不了了似的,向附近的民房跑去。
“欸!?突然有不認識的男性來的話不會吃驚嗎!?”
“我有這樣了不起的家紋!好好付錢就沒問題了!”
不是使用了非常了不起的人的權力嗎?那是之後暴露的話會被罵的模式吧?
我和倫巴雖然對小次郎的行動感到吃驚,但還是在等著他迴來。
“那家夥,會不會把我們的份也帶迴來啊?”
“大概會拿來哦,要是不拿來的話就用念動搶走小次郎的份哦。”
“哢哈哈哈!沒錯啊!”
為什麽呢,聽著倫巴的笑聲,不知為何就有種變成山賊的感覺。
“借來了哦!”
我這樣想著那些事,小次郎就端來了三人份的飯碗和筷子。
“喔~!有好好拿三人份啊。”
“那當然了,才不會做那麽殘忍的事呢。”
倫巴很佩服地說,小次郎說著不要小看我那樣在耍帥的台詞。
如果這是科利亞特村的家夥們的話,隻帶一個人的份,醜陋的爭奪是確定的。
“倫巴不會用筷子,勺子可以吧?”
“是呢,蓋飯的話那種吃沅比較容易吃。”
倫巴並不擅長用筷子,喜歡用叉子豪爽的吃的方式。
我把用土魔法做出的勺子遞過去。
“也是啊,你們是異國人並不習慣用筷子啊,我一時疏忽了。”
“我會用筷子,也能用魔法做沒問題哦。”
“冰和水和火還有土都能操作的阿爾真的很厲害啊……”
“是啊!每家都想要一人的便利啊!”
倫巴,這種說法會讓人覺得我很方便任意使喚,所以別這麽說了。
不管怎麽說,我們馬上把鰻魚放在白米飯上吃。
“生蛋拌飯雖然不錯,但這也是很不錯啊!”
“果然很美味!能行!這個的話卡古拉的人們也會喜歡的!”
倫巴氣宇軒揚地說著,小次郎興奮地叫到。
喜歡就最好不過了。
“這樣的話能行!能行哦!知道了這個味道的話,一定會有很多卡古拉人開始吃鰻魚料理的!”
不管是調味汁還是米飯,在卡古拉裏都是身邊的東西。如果把鰻魚是不好吃的食物這樣的印象趕走的話,馬上就會傳開吧。
想著這種事的時候,小次郎突然站了起來,露出認真的表情。
那是一個男人好像決定了什麽似的表情。
“好,我決定了,阿爾!”
“決定什麽?”
不可思議地抬頭一看,小次郎露出了燦爛的笑容,
“我要辭去刀士的工作開鰻魚店!”
小次郎、刀士辭めるってよ
一看小次郎的小刀就知道這是個很漂亮的東西,被精心地修整著。說著討厭工作想辭職,這樣的地方意外的很認真呢。
我姑且用魔法做的熱水對小刀做了殺菌處理。
那個一結束就馬上著手處理。
首先把鰻魚頭上放上菜刀切骨。精神好的鰻魚即使這樣也會有點暴躁,所以把鰻魚放到裝有冰水的碗裏。
“放進冰水裏是為了不傷害鰻魚而讓它變弱嗎?”
“嗯,沒哦,因為鰻魚很有精神呢,這樣放著直到變老實為止。”
“好嘞、第五條了!”
向小次郎說明的時候,潛入河裏的倫巴把抓到魚放進了籠子裏。
真虧你能那樣直接用手抓魚啊。
倫巴對五條並不滿足吧,把魚放進籠子裏馬上就開始遊泳了。
我和小次郎利用讓鰻魚變弱的待機時間,為倫巴捕獲的魚做準備。
我用火魔法製造火種,利用幹燥的樹枝和木屑調節火候。
小次郎用習慣的手法削尖樹枝,進行紮串。
我看著那個樣子,小次郎就驕傲地說起來。
“這樣張開嘴的話,腦子裏的水分就容易流失。還有,如果把腮附近的膽囊毀掉的話,可以抑製沒用的苦味哦?”
“嘿、是這樣啊。”
雖然知道張開嘴容易讓腦子裏的水排出,但膽囊的事不知道呢。
把這些部分弄碎,能抑製苦澀嗎。
這樣處理倫巴抓來的魚,時間就差不多打發了。
去確認了一下碗,鰻魚已經完老實下來了,所以馬上開始處理。
用菜刀把內髒掏出來。結束後,在沸騰前的熱水裏放入鰻魚,等待10秒左右。
“……有什麽白色的東西浮起來了哦?”
“這是鰻魚的粘稠成分,也被認為是臭味的原因哦。”
熱水裏浮出白色粘液後,就暫時把鰻魚冷卻一下。
然後在案板上把小刀滑下來,再把剩下的粘稠取下來。大鰻魚的話,因為粘液也很多,所以有點累,但是這個鰻魚很小,所以也不怎麽費力。
粘液大致除掉後,用土魔法的木樁固定頭部,一口氣將鰻魚割開。
“喔哦,居然能把柔軟的鰻魚平展開真是靈巧啊……”
“沒有像這樣開過刀嗎?”
“試的時候也是直切啊,倒不如說沒想過把滑溜溜的東西像那樣子切那麽薄啊。”
確實,一般不會考慮把細長且黏糊糊的魚做成這樣薄薄的切開。
考慮著那些事,我仔細地把小骨剔除。
在吃柔軟的肉身時,如果嘴裏有魚的話會很礙事。
去除某種程度的骨後,反過來在皮上劃上切痕。
“我知道去除細小的骨頭,但是這個切痕有什麽意義嗎?是為了像煮的菜一樣把湯汁和調味汁滲透進去嗎?”
“這樣烤的時候就可以抑製皮的收縮,而且在烤的時候,從洞裏冒出脂肪會變得很脆。外麵鬆脆,裏麵很軟,看起來很好吃吧?”
“原來如此,那真是受不了啊……”
大概是想象了燒好的時候吧,小次郎像仰望天空一樣嘟囔著。
這樣處理結束後,將切成正好大小的肉串起來。
“……如果隨便地刺進去的話,烤的時候會縮成一團,所以串要朝向不同的方向。這樣的話,身體就不會變形,串也不會脫落。”
“就是說不能隨便串一下就完事了是吧。”
“畢竟是有說法是紮串三年、切割五年、烤要一生呢。”
“鰻魚也好深奧……”
畢竟有專門做鰻魚的廚師呢。那已經是個出色的工匠了。
串完之後,我做了一個正好適合放上鰻魚的箱子。把樹枝之類的東西放進去,同樣點了火後,就把用扡子串起來的鰻魚放在上麵。
“本來的話是要用炭和網才比較好,但實在是沒有啊。”
“嘛啊,畢竟是即興嘛。”
小次郎似乎也理解了這一點,大大方方地點了點頭。
如果使用空間魔法的話,可以從亞空間拿出來,但畢竟不能讓人看到。
但是,隻有調味汁是沒辦法的,所以用空間魔法取出特製的調味汁。
為了能像這樣偷偷地從口袋裏拿出來,佐料汁是分成小份的。
隻要得到醬油,調味汁本身就很簡單。因為基底是一樣的,所以還準備了日式牛肉火鍋風、土豆燉肉風等。
“之後以醬油為基礎,再加上這個特製的調味汁烤就完成了。”
“嗯唔!?無意中從口袋裏拿出來了,你總是隨身攜帶調味汁嗎!?”
自然地說,本以為不在意,結果不行。
我從口袋裏拿出特製的調味汁罐,小次郎發出驚訝的聲音。
“完全迷上了卡古拉的醬油了呢,因為想嚐試各種各樣的東西。”
“原來如此。嘛啊,朋友也喜歡味道重的東西,也有總是隨身攜帶特製醬油的人。”
對、對,外國人因為喜歡就隨身攜帶之類的,也可以被認為是這類人。
隨便撒個謊就讓小次郎接受了,我就在鰻魚上蘸佐料反複烤。
燒調味汁,每次滴的脂肪和調味汁掉到火上都會發出吱吱的聲音。與此同時,佐料汁的香味被散發出來。
“媽媽!好像有很香的味道!”
“真的呢,好像非常好吃的香味呢,是在那邊烤魚的人嗎?”
偶然路過河邊的卡古拉人一邊在意著我們一邊走著。
不愧是鰻魚的醬汁。味道很暴力啊。吃了鹽烤魚肚子脹了,但是被香味刺激肚子又餓了。
“……我說、阿爾,還沒好嗎?光是味道就受不了了……”
“很明白你的心情,但要再等一下,再等一下就好……”
我也已經受不了了,再等那麽一下吧。
“…………”
迴過神來,捕獲完魚的倫巴也一直在後麵盯著。
好了嗎、好了嗎那樣等待著的野性的眼睛有點可怕。
我和小次郎喉嚨裏唿嘯著,一邊流汗一邊一個勁地烤鰻魚。塗上佐料汁再烤,翻過來塗上佐料汁,再烤……。
然後,鰻魚終於完成了。
“好了、完成了!”
“開吃了!?”x2
我這麽叫了後,小次郎和倫巴拚命的問到。
“可以哦!”
對那個樣子稍微退縮的點了頭,小次郎和倫巴像要搶奪一樣也也拿起了一串鰻魚。
然後倫巴和小次郎盡管很熱也咬了下去。
“好吃!”
“好吃!還是第一次見到這麽沒骨頭吃起來很方便的鰻魚。和醬油底的這個調味汁搭配也很出眾!”
倫巴發出了呐喊,小次郎瞪著眼睛敘述了感想。
“這就是美味的鰻魚料理哦。”
這麽說著,我也把手裏的鰻魚串吹冷後咬下去。
皮脆中鬆軟,鰻魚本身的味道和調味汁融合在一起,真是難以形容的美味。
“啊啊,現在就想馬上和米飯一起吃啊……”
“喔哦!確實這個要是蓋飯的話應該會很好吃吧!”
“我去借點白飯!”
當我和倫巴這樣互相討論的時候,純粹的卡古拉人小次郎好像受不了了似的,向附近的民房跑去。
“欸!?突然有不認識的男性來的話不會吃驚嗎!?”
“我有這樣了不起的家紋!好好付錢就沒問題了!”
不是使用了非常了不起的人的權力嗎?那是之後暴露的話會被罵的模式吧?
我和倫巴雖然對小次郎的行動感到吃驚,但還是在等著他迴來。
“那家夥,會不會把我們的份也帶迴來啊?”
“大概會拿來哦,要是不拿來的話就用念動搶走小次郎的份哦。”
“哢哈哈哈!沒錯啊!”
為什麽呢,聽著倫巴的笑聲,不知為何就有種變成山賊的感覺。
“借來了哦!”
我這樣想著那些事,小次郎就端來了三人份的飯碗和筷子。
“喔~!有好好拿三人份啊。”
“那當然了,才不會做那麽殘忍的事呢。”
倫巴很佩服地說,小次郎說著不要小看我那樣在耍帥的台詞。
如果這是科利亞特村的家夥們的話,隻帶一個人的份,醜陋的爭奪是確定的。
“倫巴不會用筷子,勺子可以吧?”
“是呢,蓋飯的話那種吃沅比較容易吃。”
倫巴並不擅長用筷子,喜歡用叉子豪爽的吃的方式。
我把用土魔法做出的勺子遞過去。
“也是啊,你們是異國人並不習慣用筷子啊,我一時疏忽了。”
“我會用筷子,也能用魔法做沒問題哦。”
“冰和水和火還有土都能操作的阿爾真的很厲害啊……”
“是啊!每家都想要一人的便利啊!”
倫巴,這種說法會讓人覺得我很方便任意使喚,所以別這麽說了。
不管怎麽說,我們馬上把鰻魚放在白米飯上吃。
“生蛋拌飯雖然不錯,但這也是很不錯啊!”
“果然很美味!能行!這個的話卡古拉的人們也會喜歡的!”
倫巴氣宇軒揚地說著,小次郎興奮地叫到。
喜歡就最好不過了。
“這樣的話能行!能行哦!知道了這個味道的話,一定會有很多卡古拉人開始吃鰻魚料理的!”
不管是調味汁還是米飯,在卡古拉裏都是身邊的東西。如果把鰻魚是不好吃的食物這樣的印象趕走的話,馬上就會傳開吧。
想著這種事的時候,小次郎突然站了起來,露出認真的表情。
那是一個男人好像決定了什麽似的表情。
“好,我決定了,阿爾!”
“決定什麽?”
不可思議地抬頭一看,小次郎露出了燦爛的笑容,
“我要辭去刀士的工作開鰻魚店!”