調好的麵糊,舀兩勺到平底鍋上,緩緩攤開,等麵糊快要成型的時候,磕兩個雞蛋攤在正麵。
而後手腕一抖,嗯...煎餅沒飛起來。
再一抖,還是沒飛。
煎餅太薄、太輕,不太好掂鍋。
尹煊老老實實用鏟子翻了個麵,再輕輕一折,把抹了雞蛋的那麵翻出來,塗上一些醬料,再放兩個昨晚炸好的餜箅。
撒上一些蔥花。
再把它裹起來,從中間一刀斬成兩半,一套煎餅就輕易完工。
第二套也是循規蹈矩,用同樣的方法做出來。
前堂裏。
李麗質和李淑大眼瞪小眼。
“姐姐,我以為你會選那個千張卷油條的。”李淑看著李麗質,歎了口氣,吐出來這麽一句話。
李麗質也很無語:“我以為你會選的,我都還給你打了個眼神。”
李淑嘟起嘴:“我以為姐姐的意思是,你選第一個,我選後一個。”
李麗質掐腰:“哼,我可是姐姐,要選也是我第一個嘛。”
李淑又歎了口氣,看著自己姐姐,她以為她們姐妹相處了這麽久,又一起琢磨出那麽多東西,應該是有一些默契了。
但...事實證明,一點默契都沒有。
還準備分食,一個早上都把新出的吃食嚐試一遍。
看來隻能慢慢吃了。
尹煊端著煎餅從廚房出來,放在她們麵前,綠豆麵的香氣蹭得一下,闖入了她們鼻子裏,還有一股油香味道。
是餅,但她們見過的餅都不太一樣。
兩個小姑娘抓起煎餅,張了張嘴,發現沒辦法從頭咬下去,隻能轉了轉自己的腦袋,從一個角下口。
煎餅入口,是焦香酥脆,嘎吱嘎吱在嘴裏作響,脆得很。
尹煊又給她們一人倒了一杯牛奶。
煎餅雖然香,但隻是吃煎餅難免會有些幹,這時候來一杯豆漿、或是牛奶,就是最好的搭配。
吃了幾口,兩個小姑娘對這個煎餅愛不釋手。
食肆的早餐雖然好。
但...無論是油條、還是油潑麵,都顯得油大了一些,至於拉麵這種吃食,那是要看尹煊的興致。
這並不是一種正式登上菜譜的食物,她們要是想吃,得看尹煊的興致。
兩個小姑娘慢慢吃完煎餅,低下頭,摸了摸自己的肚子。
好像吃飽了,又好像沒吃飽。
要不要再來一份那個千張卷油條試試?
她們正思考著。
門外就傳來了程咬金那大嗓門的吆喝聲:“有新吃食了?那我整兩個這什麽......千張卷油條。”
兩個小姑娘對視一眼,這次她們的默契沒出什麽問題,踮起腳尖走了出去,打算看看那個叫做千張卷油條的吃食,究竟是什麽樣的。
要是份量不大,那她們可以點一份,填一下肚子裏還空蕩蕩的區域。
王氏最喜歡像是程咬金這樣的客人,出手又闊綽、飯量又大,每次來都能掏出一堆銅錢,還好伺候。
她挑了一根品相最好的油條,在千張上一放,而後從一旁的盤子裏,舀出兩大勺新鮮的辣椒,平鋪在了千張上。
那辣椒量,讓兩個小姑娘不由得狠狠吞咽了一口口水。
這麽多?
這...這能吃得下去?
王氏伸手一推,把油條卷了起來,又開始做起了下一根,依舊是同樣的做法,兩大勺辣椒下去。
兩個小姑娘看得一陣麵紅耳赤,而後退迴到了屋子裏,那個吃食看起來太嚇人了,那麽多辣椒...
她們倆摸了摸自己的肚子,尤其是李麗質,想起了自己頭一迴吃辣,又喝了牛奶,迴去之後的遭遇。
決定放棄再填一填自己肚子的想法。
等明天早上,一定要喝豆漿,然後試一試這麽多辣椒的吃食,究竟是什麽味道。
等房遺玉和長孫溋過來,李麗質和李淑不懷好意,慫恿著她們倆點一份千張卷油條,尤其是慫恿著長孫溋。
她們是清楚長孫溋不能吃辣,吃一點點都會哭的稀裏嘩啦。
欺負可愛的女孩子是最有意思的一件事。
這是她們從尹煊身上學到的、最為熟練的一個本事。
長孫溋雖然不夠聰明,但那不是傻,看到李麗質和李淑的臉色,就知道她們絕對沒什麽好心思。
點了一份煎餅。
這讓兩個小姑娘有些失望,自己的惡搞計劃沒能成功。
等中午接待完客人。
尹煊坐到幾個小姑娘中,敲了敲桌子,輕聲說道:“前段時間,讓你們養酵母,都沒能成功。”
“我琢磨了一下,可能是我的問題,讓你們太早接觸到實驗階段,所以我準備了一個,成功率很高,能夠讓你
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而後手腕一抖,嗯...煎餅沒飛起來。
再一抖,還是沒飛。
煎餅太薄、太輕,不太好掂鍋。
尹煊老老實實用鏟子翻了個麵,再輕輕一折,把抹了雞蛋的那麵翻出來,塗上一些醬料,再放兩個昨晚炸好的餜箅。
撒上一些蔥花。
再把它裹起來,從中間一刀斬成兩半,一套煎餅就輕易完工。
第二套也是循規蹈矩,用同樣的方法做出來。
前堂裏。
李麗質和李淑大眼瞪小眼。
“姐姐,我以為你會選那個千張卷油條的。”李淑看著李麗質,歎了口氣,吐出來這麽一句話。
李麗質也很無語:“我以為你會選的,我都還給你打了個眼神。”
李淑嘟起嘴:“我以為姐姐的意思是,你選第一個,我選後一個。”
李麗質掐腰:“哼,我可是姐姐,要選也是我第一個嘛。”
李淑又歎了口氣,看著自己姐姐,她以為她們姐妹相處了這麽久,又一起琢磨出那麽多東西,應該是有一些默契了。
但...事實證明,一點默契都沒有。
還準備分食,一個早上都把新出的吃食嚐試一遍。
看來隻能慢慢吃了。
尹煊端著煎餅從廚房出來,放在她們麵前,綠豆麵的香氣蹭得一下,闖入了她們鼻子裏,還有一股油香味道。
是餅,但她們見過的餅都不太一樣。
兩個小姑娘抓起煎餅,張了張嘴,發現沒辦法從頭咬下去,隻能轉了轉自己的腦袋,從一個角下口。
煎餅入口,是焦香酥脆,嘎吱嘎吱在嘴裏作響,脆得很。
尹煊又給她們一人倒了一杯牛奶。
煎餅雖然香,但隻是吃煎餅難免會有些幹,這時候來一杯豆漿、或是牛奶,就是最好的搭配。
吃了幾口,兩個小姑娘對這個煎餅愛不釋手。
食肆的早餐雖然好。
但...無論是油條、還是油潑麵,都顯得油大了一些,至於拉麵這種吃食,那是要看尹煊的興致。
這並不是一種正式登上菜譜的食物,她們要是想吃,得看尹煊的興致。
兩個小姑娘慢慢吃完煎餅,低下頭,摸了摸自己的肚子。
好像吃飽了,又好像沒吃飽。
要不要再來一份那個千張卷油條試試?
她們正思考著。
門外就傳來了程咬金那大嗓門的吆喝聲:“有新吃食了?那我整兩個這什麽......千張卷油條。”
兩個小姑娘對視一眼,這次她們的默契沒出什麽問題,踮起腳尖走了出去,打算看看那個叫做千張卷油條的吃食,究竟是什麽樣的。
要是份量不大,那她們可以點一份,填一下肚子裏還空蕩蕩的區域。
王氏最喜歡像是程咬金這樣的客人,出手又闊綽、飯量又大,每次來都能掏出一堆銅錢,還好伺候。
她挑了一根品相最好的油條,在千張上一放,而後從一旁的盤子裏,舀出兩大勺新鮮的辣椒,平鋪在了千張上。
那辣椒量,讓兩個小姑娘不由得狠狠吞咽了一口口水。
這麽多?
這...這能吃得下去?
王氏伸手一推,把油條卷了起來,又開始做起了下一根,依舊是同樣的做法,兩大勺辣椒下去。
兩個小姑娘看得一陣麵紅耳赤,而後退迴到了屋子裏,那個吃食看起來太嚇人了,那麽多辣椒...
她們倆摸了摸自己的肚子,尤其是李麗質,想起了自己頭一迴吃辣,又喝了牛奶,迴去之後的遭遇。
決定放棄再填一填自己肚子的想法。
等明天早上,一定要喝豆漿,然後試一試這麽多辣椒的吃食,究竟是什麽味道。
等房遺玉和長孫溋過來,李麗質和李淑不懷好意,慫恿著她們倆點一份千張卷油條,尤其是慫恿著長孫溋。
她們是清楚長孫溋不能吃辣,吃一點點都會哭的稀裏嘩啦。
欺負可愛的女孩子是最有意思的一件事。
這是她們從尹煊身上學到的、最為熟練的一個本事。
長孫溋雖然不夠聰明,但那不是傻,看到李麗質和李淑的臉色,就知道她們絕對沒什麽好心思。
點了一份煎餅。
這讓兩個小姑娘有些失望,自己的惡搞計劃沒能成功。
等中午接待完客人。
尹煊坐到幾個小姑娘中,敲了敲桌子,輕聲說道:“前段時間,讓你們養酵母,都沒能成功。”
“我琢磨了一下,可能是我的問題,讓你們太早接觸到實驗階段,所以我準備了一個,成功率很高,能夠讓你
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