切好,都放在一個挺大的碗裏。


    這碗就比海碗大多了。


    薑月依次往這碗裏加黃瓜絲、麵筋、蒜水、花生碎、芝麻碎、醋、辣椒油等物,都是適量加,畢竟就隻切了幾張涼皮。


    然後,薑月拿起筷子開始攪拌,攪拌好,才說:“這就行了,你們嚐嚐吧。”


    薛五虎立刻拿了一雙筷子,嚐了一大口:“啊,真好吃。”好吃到話都說不清了,隻顧著吃了。


    薛四虎就吃的慢多了,是好吃,但他注意到的卻是:“有點辣。”


    “怕辣的,到時候少加點辣就行了。”薑月說道。說著,也給了薛琰一雙幹淨的筷子。又將劉桂霞她們都叫過來嚐嚐。


    薛琰嚐了,是比沒加配菜和調味料的時候好吃很多。


    劉桂霞她們也都直說:“這個也是真好吃。”


    好吃歸好吃,但因為跟涼拌米線、涼拌麵完全不一樣的味道,也就說不上來哪個最好吃。


    “這下好了,我們家那攤位就算天更熱了,也有兩樣東西可以賣了。”薛四虎說道。“不過,這是什麽?”


    隻見薛四虎夾起了一小塊麵筋。


    李荷花笑道:“是洗麵團的時候洗出來的,月寶給它取名叫麵筋,我們也覺得很貼切。”


    “是貼切。”薛四虎笑道。“不過麵團為什麽要洗?”


    “這涼皮就是用麵團洗出來最後的白漿做出來的啊。”餘紅燕說道,都用不著薑月解釋。


    劉桂霞就更幹脆了:“等我們將這些米線做完就做給你看,其實也不難的,我和你大嫂二嫂都沒幫忙,光是做米線的時候瞧了瞧,都會了。”


    薑月覺得她們是真會了。劉桂霞、李荷花、餘紅燕在這些方麵,是挺擅長的。


    “還是讓月寶現在就教我吧,我現在就想知道。”薛四虎笑道。


    “那也行啊。”劉桂霞笑道。“不過,先讓月寶給你們爺爺也拌一碗吧,少加點辣。”


    薑月便開始拌了。


    薛五虎舉手道:“我給爺爺送去!”


    等薑月專門給薛老漢拌了一碗涼皮,薛五虎就立刻給送去了,然後薑月才教薛四虎做涼皮,先讓薛四虎和麵,再洗麵。


    因為這是教薛四虎,不是要做去鎮上賣的,不用做很多,便隻讓薛四虎和了一斤麵粉的麵團。


    薛琰則繼續幫著曬米線。


    等薛一虎迴來,劉桂霞就招唿:“一虎,你快嚐嚐月寶拌的涼皮,在那呢。”


    方才他們嚐的那一大碗,還有,就是給薛一虎留的。


    “欸。”薛一虎這才忙也拿了雙筷子嚐了嚐,也覺得好吃。


    還有涼皮、黃瓜絲沒有拌完,等薛大富他們迴來,再拌,讓薛大富、薛二虎、薛三虎也嚐一嚐。


    等薛四虎將麵洗好,過了好一會兒薛大富、薛二虎、薛三虎才收工迴來。


    拌涼皮很簡單,現在都用不著薑月了,劉桂霞刀工利落的將剩下的涼皮都切成寬條,再加黃瓜絲、蒜水、芝麻碎、花生碎等物,全拌勻了,才讓薛大富三人好好嚐一嚐。


    薛大富和薛二虎都覺得很好吃,薛三虎高冷一點,就點了個頭,應該也是好吃的意思。

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