一邊趕緊讓邊上的管事上來拿東西,另一邊對靈素道:“那麽,小姑娘,你開個價吧。”


    靈素想起方才屠戶媳婦的告誡,加上她自己也實在不曉得行情,便道:“就是親戚送的,我也沒花錢,您看著給吧,沒事兒!”


    老爺子一聽這話,忙道:“好!小姑娘是看得起我老頭子,我也不能欺了你去。這野豬肚,有疔子的才值錢,一個疔子一兩銀。這都是它吃一條毒蛇才能長一個的,你方才那兩個,上頭都有五六個疔子。加上一副大腸一個豬頭,這半扇豬也得百十來斤。嗯,這樣,我攏共給你二十兩銀子,可好?”


    靈素一驚,自己沒費什麽力氣,白得二十兩銀子還有剩下的一堆豬肉,這也太便宜自己了!便道:“這、這會不會太多了點啊……太多了啊,老爺子!”


    苗爺聽了哈哈大笑道:“哎呀,哎呀,怪道會有親戚肯這麽送你東西!果然是個實誠孩子!不多不多,就這麽說定了!你若覺著過意不去,往後又得了什麽野味野物的,記得先往這三鳳樓找我苗老頭就好!”


    一旁的管事早讓人備了銀子,聽了這話,就親手取過兩個銀錠子來交給靈素,靈素隻好接了,又謝過幾人。


    苗爺急著要迴去料理那幾樣菜色,便顧自去了。這裏那管事卻叫住了屠戶道:“整好後頭幾桶泔水你快些拉走。”


    這就沒法送靈素了,好在這裏熱鬧地方,靈素趕緊出去租了輛板車來,把剩餘的豬頭下水都放在上麵,又蓋上些枝葉,自己拉了家去了。


    等再迴去還了車付了租車錢,到家把靈境裏收著的豬肉下水都拿出來,才反應過來道:“我正是被拘在家裏做活做煩了才要出去逛逛的,怎麽一個迴轉來,活兒反而多了?!”


    好在如今天涼,這肉放一會兒多半也沒事,她先收到了靈境裏,想等方伯豐迴來再商議。她雖同茶攤大娘學了如何燉肉炒肉絲,可沒學過怎麽應付這麽大的整豬。


    天時尚早,還不到做飯的時候,她便扔拿起針線做起來,到了快午邊時候,總算這許多縫衣裳的活兒都做完了。接下來便是要做幾雙棉鞋。她同老茂昌學了,先不用皮殼的做兩雙試試再說。


    雖不會收拾,也沒有放著這麽些肉幹看著的道理。靈素切了兩塊肋條肉,連皮帶頭帶骨頭都一塊兒剁成了骨牌塊兒。放涼水裏一遍遍衝洗,這野豬被她放靈境裏絞過血,也實在沒什麽血水了。隻如今她看著靈境裏那一坨懸浮著的野豬血,一時想不起來能拿來幹嘛。


    又把野豬肉冷水放在鍋裏,燒開大火,也不蓋蓋子,就那麽一通煮。等著腥膻味兒盡,一股子肉香透出來時,才撈起來,用湯罐裏的熱水衝洗了。鍋子刷幹淨,下油,把肉塊下去煎焅到兩麵焦黃,另在砂鍋底下鋪上了芋魁塊兒、菌子,把這豬肉塊也放進去,蔥結薑片野藠頭,熱水加到八分滿,放在爐子上燉著。


    方伯豐迴來時,就聞著滿院子肉香,靈素把另外炒的兩個菜端了出來,又盛了一碗肉上桌道:“嚐嚐看,酥爛了沒?若不成,下晌還得接著燉。”


    方伯豐夾了一塊兒咬一口,便道:“吃得,也容易咬斷,倒說不上酥爛。”


    靈素道:“我就知道,這東西沒那麽好煮!”


    方伯豐問起來,靈素便道是野豬肉。沒等方伯豐再問,她把剛想好的一段話說給他聽道:“我在那邊後山上挖了陷阱,哪知道真捉住了兩個。趕緊弄迴來讓人收拾了。我怕說我一個女人家打獵惹人追問,便說是親戚送的。”


    方伯豐也不曉得她什麽時候收拾得的,隻聽說兩頭野豬,都有三百多斤,便道:“這也太危險了!早年還有被野豬咬死的人呢!你這膽子也越來越大了,我可真是心驚得很。”


    靈素忙笑道:“沒事沒事,我那是一個陷阱,它們都落在裏頭了,還不就是聽人宰割?若真有一點危險,我早跑了,它們還能追得上我不成?它再能耐,會上樹不?”


    方伯豐道:“你要小心,這東西記仇!上迴林沿寨就有一個,正在前頭挖筍呢,後頭就來了個野豬,差點沒要了命去。這野豬叫他們殺了,後來他們再去那邊時,就叫好幾個大野豬給圍上了,到底送了一條命,這事兒都記到縣誌裏了,你可別當是說笑。”


    靈素聽話不聽音,嗯嗯答應了幾聲,開始問:“那筍是個什麽東西?能吃?”


    方伯豐道:“筍便是竹子剛長出來,還嫩的時候。”


    靈素一樂:“你哄我吧?竹子小時候能吃,那樹苗兒不是也能吃了?”


    方伯豐一口飯嗆住了,好半天才咽下去,哭笑不得道:“同你說了你又不信,下晌借個書來你看!”


    靈素道:“你要借書,記得給我尋一本講怎麽做野豬肉的。那許多肉都堆在那裏,可要怎麽辦好呢?”


    方伯豐方才隻顧著那野豬大危險了,倒沒想到這肉的事兒,聽靈素一說,他坐不住了,就跟著靈素到邊上的竹屋裏看去。進了門,就見地上散攤著三扇肉,都卸好了的,隻一點點皮連著。又有一大盆的下水,邊上還滾著個不老小的豬頭。一時目瞪口呆,不知道說什麽好。


    靈素道:“這還是那三鳳樓的苗老爺子非要買一些才剩下的。對了,我賣了他一副大腸一個豬頭半扇豬並兩個豬肚兒,他給了我二十兩銀子。”


    方伯豐道:“啊?二十兩?”


    靈素點頭:“是啊,我也不曉得這到底值不值那個錢。”


    方伯豐道:“三百斤的大肥豬,也就十兩銀子。你這兩頭大肥豬還剩下多半呢,就換來了二十兩,可不少了。”


    靈素道:“是啊,我也說給多了,可人家說野豬不比家豬,不容易得的,又說那野豬肚一個疔子一兩銀,就非要給這麽多。還讓我往後再有野味時給他送去呢。”


    方伯豐想起她之前一門心思要賣山果子的事兒來,隻怕她光顧著要錢了,忙道:“你看,如今咱們也不缺什麽,這一下子二十兩,很可以過一陣子了。你可萬萬不要為了這個就往深山裏打獵去。這裏不是你們那裏,裏頭到底有什麽東西,什麽習性你也不清楚,又是孤身一人,萬不可輕易犯險,記住了沒?你可得記著啊!”


    靈素也不知道怎麽想的,見他那著急認真的樣兒,忽然伸手抱了抱他道:“你放心吧,我都記著你的話呢!”


    方伯豐忽然被個軟軟的身子抱住了,雖一會兒就撒開了,也跟給他套了個火圈似的,一會兒就燒到臉上了。


    趕緊道:“我,我調度那裏還有事兒呢,我先走了!……”說完就急匆匆往外頭去了。


    靈素皺著眉頭狐疑:“飯還沒吃完呢,有這麽著急麽。早知道就踏實吃飯了,還看個豬肉耽誤工夫,這豬肉又跑不了!”


    靈素下晌故技重施,把整扇夾心肋排都燉上了,使大鐵鍋燉的,又下了醬,用了香葉菖蒲野茅草,都說野物野味,用它尋常吃的能增香去腥,靈素索性連山楂花紅都扔了些進去。


    這一鍋燉足一下午,那叫一個香啊。


    隔壁鄰居家娘子隔了牆問靈素:“方家嫂子,你這是燒什麽呢!”


    靈素給盛了一碗遞過牆去到:“親戚送的野豬肉,剛煮得的,您嚐嚐看。”


    那位接了過去趕緊道:“這這怎麽好意思,我這就隨口一問,倒成要嘴的了!”


    靈素忙道:“你問的時候我都端到這兒了,可不是你問出來的,休要多心。”


    那位道了謝,一會兒前頭敲門,靈素開門,見就是隔壁家雜貨鋪的蘇娘子,她手裏拿了個碗,笑道:“來還你們家碗。你這手藝可真好,隻怕河對岸都得聞著香兒了。我們可沾了光了。”


    說著又把一個紙盒子遞給靈素道:“這不我也來助助陣,這是剛進的一點子鹵料,給你這廚娘子,或許能派些用場。”


    靈素知道這是迴禮的意思,這裏風俗如此,喬遷送了喜果都有積福一說,便笑著收下了。兩人又說幾句閑話,蘇娘子名叫蘇梅兒,常日裏多是在家裏看店。靈素家搬來也有一陣子了,奈何這兩夫妻都是早出晚歸的,倒沒多少碰一塊兒說閑話的時候。這迴算是喬遷之後頭一迴正兒八經的來往。


    第41章 豐衣


    她又問靈素:“你家親戚給送的野豬肉,你家有親戚在山裏?”


    靈素隻好胡亂點頭應著,蘇梅兒又道:“那你家親戚家有沒有山貨?”


    靈素一愣:“山貨?”


    蘇梅兒點頭:“是啊!今年官行收的多,這外頭就少了。大家都知道的村寨,也早讓人收了一遍。我們鋪子裏不備著點又不行,客人過來一問,老沒有也不是個事兒。可問旁的果子行貸些兒吧,那價錢又高地離譜。咱們賣貴了也沒人要不是?真是左右為難……”


    靈素想了想道:“嗯,倒是應該還有一些……”


    蘇梅兒隻隨口一問的,哪想到還真有,立時抓著了靈素追問:“都有什麽?要什麽價兒?”


    靈素最不擅長說這個了,便道:“鬆子核桃銀杏兒蓮米菱角栗子甜櫧……都有些,價格就沒說法了,你看著給就成了。”


    蘇梅兒道:“這哪成!如今都是求都求不到呢,我們怎麽好開價!”


    靈素道:“要不……你先賣著,等賣完了再結賬?”


    蘇梅兒睜大了眼睛:“這、這是佘給我們?!能成嗎?這、這不成吧?”


    靈素撓頭:“我也……說不好,這樣,你也迴去商議商議,我也問問,明兒再說可好?”


    蘇梅兒趕緊道:“唉喲,真是的,你看我這人,真是當買賣人久了眼裏都隻認得個錢了!本是上門來謝你的,倒成談生意的了!成,成,我迴去商議商議,你也問問你們親戚的意思!明兒我再來找你!”說完興衝衝去了。


    晚上方伯豐迴來,靈素便同他說起此事,她道:“我實在不曉得什麽價兒合適,同官行的一樣?不知道會不會太高了。再說了這裏又不是什麽熱鬧地方,要高了價錢怕她賣不出去呢。”


    方伯豐點頭道:“也是,你看他們自己能出什麽價兒吧。實在不行,讓他們代賣,你抽一成兩成給他們也成。都是街坊鄰居的,想來也沒有在這個上頭哄人的道理。”


    靈素點頭:“你這法子也好。省的我還得想價錢。”


    晚上這黃燜野豬肉燉得酥爛,肉香濃鬱,吃起來十分得味。兩人吃了堆高的一碗,靈素還要再盛,讓方伯豐給攔住了道:“別了,這肉會起脹,可不能再吃了,又是大晚上的。”


    靈素這才住了手,又說起筍的事兒來,才知道她撿來準備納鞋底的就是那些筍殼,箬殼包就是用的這些。才笑道:“還真有這樣的東西,等下迴它長出來我要見識見識。對了,我總算把那麽些衣裳都做好了,接下來做鞋子就好了,哪兒都能納上兩針,不比衣裳,拖裏拖拉的,隻好在屋裏做。”


    方伯豐笑道:“你這是做了幾件衣裳,嫌棄成這樣。”


    靈素轉轉眼珠子,拉著他往房裏走。俞木匠那裏打的碗櫥和衣櫃早送來了,因餘料實在太多,俞木匠不好意思都收下當工費,便又給做了一個搭衣架,一個腳櫥。


    這會兒靈素就開了那衣櫃,把一身一身衣裳往外拿,眼看著床上鋪不開了,又往撘衣架上掛,方伯豐隻在一旁看得發愣。再想想白日裏看見這那一堆豬肉,這日子,還真是豐衣足食啊!


    靈素見他發愣,便把一件直身拿起來要他試,方伯豐迴過神來,一邊套上試著,一邊笑道:“你可真心穩,也不怕若是一個沒做對,那這許多恐怕都得改了。尋常人剛開始動手,都是一邊做一邊試著,才敢下針。”


    靈素得意:“那我也不是尋常人呐。我這都是按著上迴和風樓做的那兩件的尺寸來的,這衣裳樣子也是照著他們的。有不明白的,我還問過,比方你看,這個氅衣,這就不接褃了,肩這塊兒就得寬著些兒……”


    方伯豐穿上一試,卻是無處不妥帖,心裏佩服,便道:“你總說都得現學的,我也沒見過哪個學東西有你這樣快。做了多少年的熟手,也未必比得上你。”


    靈素嘻嘻一笑:“你就看著我好唄,自然什麽都好了。”


    方伯豐不知道怎麽接話,熱著臉隻管翻那袖子看。靈素又會錯了意,忙道:“我實在懶得弄繡花那些事兒,你要喜歡,下迴我學著試試。”


    方伯豐趕緊擺手:“不用不用,如此甚好,我也不喜歡那些花哨東西。”


    靈素這迴的衣裳雖沒有同之前和風樓定的那兩件那般又是大絨又是絹裏的,卻也都是一等一的好布,那闊布都得七八錢一匹,方伯豐自然識得好歹,卻忍不住歎道:“尋常人家一年做個一兩身新衣裳,都是大事了。你自己做幾身卻是該當,隻我還足有舊衣夠穿,又做這許多……豈不可惜……”


    靈素道:“我都替你算了。棉衣雖還有,卻是藏舊了,又受潮被壓,隻差板結一塊,如何能夠禦寒?且這縣裏同咱們村居時又有不同。那時候我整日那麽一身衣裳也沒見人說什麽,如今兩身洗換著穿,還讓人問怎麽都是一樣衣裳。你又要讀書做事的,更不能穿得太不像了。咱們也沒光顧個麵上光鮮,要緊是不要受凍!”


    方伯豐知道靈素畏寒,見她說得也算在理,隻好苦笑著作罷,由著她一件件試將起來,直到靈素拿起了一件內襖,眨著眼睛問他:“這個你要不要試試?這卻不能套在外頭試了。”


    方伯豐跟兔子似的跳了起來道:“不用不用,方才都試過都合身的,這件想必也不差,不用再試。”靈素又拿起兩條褲子來,方伯豐一時奇窘,隻漲紅了臉直直站著,不敢動彈。


    靈素不解,問道:“那這個也不試了?”


    方伯豐隻管點頭。


    靈素便收了起來,一邊同他說話,她道:“今兒我還聽人說有什麽外頭泡澡的澡堂子,你可知道在哪裏?是都能去呢,還是怎的。若是都能去,等天涼了,不如我們一塊兒泡泡去,想來寒天熱水的,準定舒服!”


    見方伯豐不搭話,又迴頭看他,隻見他死命低著頭,不知道想什麽呢。


    她也丟開了,又想起那堆豬肉來,便漫口道:“這許多肉這麽收著也不是個事兒,明兒多買些鹽來醃著做鹹肉,你看可好?都做了鹹肉又太多了,再另外做些醬肉?實在不行就賣掉些……”


    如此直到晚間都躺下了,方伯豐腦子還嗡嗡的。聽一旁的人早已沉沉睡著,自己心裏哀歎,也不曉得這樣的日子什麽時候是個頭兒。這男女之事,他一個認字的,學堂裏又什麽人都有,紙上風月也見過兩迴的。


    如今一個大活人日日相處,名目又是自己媳婦,卻偏是沒開竅的樣子。雖次次都是自己麵紅耳熱遭了調戲一般,反追看看,實在是自己腦子裏亂七八糟的多,人才真是赤子之心,全無作做。隻也不知這赤子何時能長大懂了人事,唉!


    第二日靈素看方伯豐精神有些差,想了半日,最後認定是那野豬肉不好,吃多了沒消化,非給他熬了一碗山楂糖水喝,惹得方伯豐一口早飯轉個身就化沒了,溜溜餓了大半日。


    因這日要上工,靈素就往百雜行去,早上天有些涼了,換了身夾薄綿的襖裙,七娘看見了,上上下下打量一會兒,笑道:“可算換身衣裳。老那麽兩身,旁人看著還當你多少時候不換的呢。”


    靈素一聽這話又想起澡堂子的事兒,打聽了,七娘撇嘴道:“你省省這心吧!自己挨家裏燒幾鍋,想怎麽洗不成?湊那熱鬧!那錢湯,便宜的都是臭男人聚堆的醃臢地方兒!你可別混打聽,讓人聽見了還當你不是正經人呢。”


    靈素沒聽懂那話裏的話,隻顧著追問:“那就沒女人家能洗的地方?”


    七娘道:“有倒是有,都是富貴人家的姑娘聚頭取樂的地方。可不是光為了泡澡去的,裏頭是吃喝耍子一應俱全,還能看小戲聽笑話兒呢!”


    見靈素一臉感興趣大增的模樣,便潑她冷水道:“你省省吧。一來你一個人去有什麽趣兒?且旁人還不一定接待你呢。再一個,那一趟使費,恐怕夠一年柴米的,你舍得?”


    靈素一咂舌:“這麽貴?!”


    七娘哼一聲:“可不是貴?光各樣打賞,就得三五兩呢,更不說別的。”


    靈素歎一聲:“唉,怎麽都一個洗澡的地方,男女就差別這麽大了。”


    七娘又道:“聽說人兩京同南華那邊,女人家也有錢湯的。入秋就開,裏頭一人一間的小屋子,蒙蒙的熱氣,丁點不冷的。也花不了幾個錢,一碗麵錢。可惜咱們這裏沒人開。”


    靈素便道:“要不七娘你開一個?”


    七娘眼睛一亮,真當件事兒似的同靈素分說起來。反正手上占著活計,嘴上閑著也是閑著,就這麽白嘮嘮。


    就說到靈素要同鄰居做買賣難為定價的事兒,七娘一笑:“要我說也簡單,你就按著官行的價格給她。”


    靈素皺眉:“就按這個?會不會太高了……她想問、問山裏親戚直接拿貨,自然是想便宜些的……”

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