天氣仍依然帶著寒意,但春天的腳步確實近了。
距離新年的八葉夜行會事件落幕已過了一個半月,我仰望著盛開於天神屋中庭的濃豔梅花,不禁想起祖父忌日即將到來的事實。
而這也代表我被抓來天神屋至今已快滿一年了。
這短短一年內實在經曆太多,多得我不知該從何說起才好。
對於天神屋而言,我想也是充滿動蕩的一年。
「相較之下,我待在夕顏的時間反而意外沒什麽成就耶……」
我發出幾乎隻有自己聽得見的輕聲歎息。
夕顏是我的根據地,這是無庸置疑的。但我認為這間食堂今後還有很大的成長空間。
為了讓這裏不再是天神屋內最冷門的地段,可以成為一個為顧客與員工帶來歸屬感的舒適天地。
「葵大人~您在偷什麽閑呀~今天可不能這麽悠哉啊~」
「知道啦,小愛,我這就過去。」
已徹底獨當一麵的眷屬小愛在夕顏門口催促著我。
我抱起竹簍走迴夕顏,竹簍裏裝滿利用天神屋地熱栽培而成的番茄。
這是由靜奈帶領的「溫泉師專用研究所」裏的妖怪們送我的。
「葵小姐~今天有什麽活動嗎~」
小不點向腳步急促的我發問。他似乎剛跑去梅樹下玩迴來,背上的甲殼卡了一朵朵梅花。
「嗯嗯,今天夕顏有包場,要招待特別的客人。」
「特別滴客人~?」
小不點將梅花一朵朵擺在夕顏的櫃台上,同時歪頭不解地問我。
「妖王大人和竹千代大人要大駕光臨。」
「啊~隱世最偉大滴妖怪對吧~之前把雷獸先生扔得遠遠滴那個人~」
「總覺得你的解讀哪裏不太對,不過差不多就是這樣啦。律子夫人與縫陰大人也會一同蒞臨,所以我也必須努力展露一手廚藝囉。」
「您要煮什麽呢~」
「嗬嗬,客人有指定菜色喲,是牛肉燴飯。」
「啊~」
這是一道源自日本的西式料理。
聽說是喜愛西餐的縫陰夫婦,推薦了對現世時髦飲食很感興趣的妖王大人這道牛肉燴飯的美味,所以妖王大人才說想嚐嚐看。
另一部分則是因為竹千代大人也想見我一麵,於是妖王家一家人便決定挑在八葉夜行會後續處理告一段落的現在,前來光顧夕顏。
「葵大人,南方大地的極赤牛肉片送來了。」
「噢噢,這肉質看起來還是一樣如此令人垂涎。紅酒的部分我也拜托銀次先生四處找找,總算設法弄到手了。事不宜遲,馬上來製作吧!」
「好的。」
我找了小愛當助手,著手進行牛肉燴飯的製作。
洋蔥切絲的工作交給她,我則負責把南方大地特產「極赤牛」的牛肉片切成方便入口的寬度後,灑上鹽和胡椒抓揉入味。最後還要均勻抹上低筋麵粉。
「洋蔥絲切好了。」
「謝謝你,小愛。番茄也麻煩幫我全數下鍋汆燙後剝皮。」
「是!」
小愛精神抖擻地敬禮,隨即俐落地將大量的番茄去除蒂頭,以便進行接下來的汆燙去皮作業。
我從冰箱內拿出北方大地盛產的「奶油」,放入熱好的鐵鍋裏待其融化,然後把極赤牛的肉片下鍋均勻翻炒。
炒好的牛肉先起鍋備用,繼續用同一隻鍋子加點奶油來拌炒洋蔥絲與蒜末。灑上低筋麵粉後繼續慢炒至呈現焦糖色。
此時倒入紅酒進行燉煮,煮至滾沸並且散發香氣後,把炒好的牛肉重新下鍋,並加入小愛幫忙汆燙去皮的番茄、手工番茄醬與蠔油、文門之地開發的雞湯塊、鹽與胡椒,以及提味用的蜂蜜、味醂跟醬油少許,接下來繼續燉煮一段時間。
啊啊,真誘人的香氣……
這道簡易版的牛肉燴飯雖然沒有使用多蜜醬,但這樣反而不會過於濃鬱膩口,美味得令人白飯一盤接一盤,應該能打中愛吃米飯的妖怪。
至今為止大家都堅持點咖哩飯,這次招待妖王家的貴賓享用新菜色牛肉燴飯,或許有望成為一匹黑馬,躍身為夕顏的新招牌菜色。
「不過嘛,也得先受到好評就是了。」
還是別想得太貪心,隻希望能讓今天的客人吃得滿意。
尤其是百忙之中抽空前來的妖王大人,我可不想辜負他的期待。
我俐落地完成其他料理的前置作業,並把燉煮過的牛肉燴醬先熄火靜置一段時間,因為這道料理放涼之後會更入味。
正打算接著製作甜點時,小不點悠悠地說了一句。
「啊~飯後甜點是一大關鍵呢~無論前麵滴料理再怎麽美味,最後上桌滴甜點隻要一遜色,一切就前功盡棄惹~」
「小不點,我真沒料到會被你施加壓力啊。」
但他說的也有一番道理,必須卯足全力迎戰了……
那麽接下來製作本日甜點──地獄蒸氣手工布丁。
這是使用鬼門之地這裏的食火雞所產下的濃醇雞蛋為原料,以鬼門溫泉蒸氣蒸製而成。
說起布丁這甜點,現代主流是滑順咕溜的口感,不過今天要做的是紮實版本的古早味蒸布丁。
布丁要好吃,首要關鍵在於焦糖醬,好的焦糖醬是襯托布丁美味的綠葉。
在小鍋內加入砂糖和水之後開火加熱,持續用木鏟攪拌至散發焦糖特有的香氣並且轉為深色時加入熱水。準備數個適合製作布丁的金屬容器,將煮好的焦糖醬適量倒入備用。這項作業就交給小愛來負責。
接著要製作最重要的布丁液。
材料隻有雞蛋、牛奶與砂糖這三樣,簡單的材料最美味。
首先用鍋子加熱牛奶,並將食火雞蛋與砂糖倒入調理盆內攪拌均勻,再將加熱好的溫牛奶倒入盆內一起攪拌。將布丁液用濾網過篩後倒入剛才裝有焦糖醬的金屬容器。再來隻需用鬼門之地的優質溫泉蒸氣蒸熟即可。
將布丁杯一一排放在大蒸籠裏,我和小愛便一起端著蒸籠前往能進行「地獄蒸」的設施──從後山竹林前經過一條地藏像與石燈籠林立的小徑,就能抵達天神屋的秘密基地。
將擺了布丁的蒸籠放入設置於此的「地獄釜鍋」,等待布丁蒸好出爐。
大約五到十分鍾的時間就能蒸好,於是我馬上拿起來確認硬度。
「好,接下來隻要冷藏就行了。等稍微放涼之後就運迴去吧。」
「啊,熱熱地拿也可以喲~畢竟我是鬼火。」
「咦!真的假的,好強。」
於是小愛便幫忙抱著裝了熱騰騰布丁的蒸籠,一路運迴夕顏。
不知不覺之間,她的力氣已變得不是普通地大,該說真不愧是鬼製造出的鬼火嗎……身強體壯又耐操。
「葵~我已經等得不耐煩啦~」
「啊,是阿涼。」
迴到夕顏時發現阿涼已來到店裏。她坐在吧台前玩弄著幫我顧店的小不點,用手指按著他的肚子當消遣。
「你在休息喔?」
「是呀,因為今天也沒啥客人上門嘛。雖然正值淡季也是其中一個因素,但各方麵果然免不了受到影響呢。」
「……」
沒錯。雖然現在
天神屋有大老板迴來坐鎮,但他身為邪鬼一事對營運上也產生些許影響。
妖王大人認可大老板的身分,把領導天神屋的職責再次交付給他,但隱世的妖怪們大多數還是對於落入悲慘末路的刹鬼之化身──「邪鬼」抱持著不信任與恐懼。明明大老板連靈核都沒了,根本已稱不上是邪鬼。
天神屋今天似乎也有將近一半的客房空著。與原先的人氣相比較之下,來客數確實驟減,但還是有客人願意上門光顧。
現在能做的隻有提供最賓至如歸的服務,一步步地重新建立起招牌。
我也在夕顏盡自己所能吧。
「對了,葵,這股香味是什麽?」
「喔喔,是牛肉燴飯喲。把牛肉用番茄和紅酒一起燉煮而成的料理,淋在飯上享用。」
「嗯哼?跟咖哩不一樣嗎?」
「乍看之下外觀很相似,但除了鹽跟胡椒以外沒有使用其他香辛料,滋味迥然不同喲。現在還在靜置入味的階段,不嫌棄的話要不要幫我嚐嚐看味道?我打算拿這道招待妖王大人,需要真實的意見。」
「咦!拿我來替妖王大人試毒,也太可怕了!啊……不過我還是想嚐嚐這個叫什麽牛肉燴丼的東西。」
「才不是試毒,而且也不是丼飯料理啦……好啦,算了不重要。」
於是我決定請阿涼試吃我的自製牛肉燴飯,至於布丁則因為數量有限,隻好藏起來以免被她發現。
「哦~這還不錯嘛。」
「調味再甜一點會比較好嗎?」
「嗯~不,我覺得這樣剛好,而且洋蔥本身就帶鮮甜。畢竟妖都那邊的居民比較偏好品嚐蔬菜本身的風味。」
「啊啊,原來如此。」
沒想到阿涼意外地給了我精準的建議。
有請她試吃真是太好了。
「歡迎蒞臨,已恭候各位貴賓多時。」
平常總是由銀次先生和我一同迎接客人,不過身為小老板的他被交付了「春日櫻花季」的活動籌備工作,這次便由我和小愛兩人負責招待。
迎賓是由大老板親自引導妖王一家人來到夕顏,再由我們在店麵迎接。
「這裏就是葵的食堂啊。小小一間,好像隱密小店!」
「好了好了,竹千代大人,不能用跑的喲。」
「上次來到這裏已是半年前的事了吧。」
初次來到夕顏的竹千代大人相當興奮,律子夫人便出聲提醒他。縫陰大人則對於睽違半年再訪這間店感到十分期待。
而正當我疑惑怎麽不見妖王大人的蹤影……才發現他穿著長版外褂,臉上戴著墨鏡,以一身似曾相識的詭異打扮跟在一行人最後方。
「呃,是妖王大人……沒錯吧?您這身裝扮是……」
「啊,喔喔。我今天穿的跟遇見『夜鷹號的姑娘』那時一模一樣。」
妖王大人點點頭,摘下墨鏡。
呈現雙同心圓紋樣的那雙眼,無論見過多少次還是令我看得幾乎入迷。
真懷念。當時我還不知道對方就是妖王大人,用沒大沒小的態度招待人家。
恐怕是因為他的存在無人不知,才進行喬裝的吧。畢竟那時候我也覺得這客人很眼熟。
正因為沒有自由,所以他總是不時進行喬裝,走訪自己感興趣的地方。
既然這一次選中了夕顏,希望他們能好好享受這一餐,讓今天成為一個難忘的特別迴憶。
「各位麻煩往這裏喲~」
小愛幫忙將一行人帶往預先布置完畢的包廂座位。
前菜我準備了油菜花雞蛋沙拉佐酥脆培根、春產高麗菜濃湯。由於油菜花本身帶有些許苦味,所以搭配自製凱薩醬營造出順口的風味。
春產高麗菜濃湯則使用春天采收的高麗菜與洋蔥,加上馬鈴薯一起用奶油拌炒後燉煮至蔬菜鮮甜完美釋放,再用金魚缸造型調理機打成泥狀,並加入牛奶、鹽與胡椒調味而成,口味十分簡樸。
我選用各種在春季特別美味的當季蔬菜,希望能讓他們享受食材本身的天然風味。
「嗬嗬,油菜花是妖王大人和縫陰大人的最愛,當然我也是。不過竹千代大人似乎還不太敢吃就是了。」
「可是……既然是葵做的,我就吃。」
竹千代大人一邊說,一邊夾了許多培根與雞蛋的部分配著沙拉吃。他似乎很中意酥酥脆脆的培根,稱讚培根能增添口感的趣味性,搭配著一起吃更美味。
希望能讓他多少對於油菜花改觀。
「其實我祖父也最喜歡吃油菜花了。」
「哦?竟然跟津場木史郎有相同的飲食愛好,感覺心情很微妙呢。對吧?妖王。」
「呃,嗯。」
妖王大人正啜飲著高麗菜濃湯的同時,聽見祖父名字而表情一驚。
我心裏緊張著或許他對祖父沒什麽好印象,不過還是前去準備今日貴賓們所指定的牛肉燴飯,試圖用主菜來緩和現場氣氛。
把碗狀的白飯盛裝在扁平的盤上,完美地淋上一圈熱騰騰的紅褐色牛肉燴醬,再放上翠綠的青豆仁增添色彩。
濃鬱又帶著光澤的牛肉燴醬包覆純白的米飯,牛肉與洋蔥鮮味徹底釋放於醬汁中,令人食指大動。就連我自己都開始覺得餓了,但現在要忍住。
「這是今日的主餐──牛肉燴飯。牛肉選用南方大地的『極赤牛』;番茄則使用由天神屋地底栽培技術所種植出的作物。另外,米飯則是替各位準備了鬼門之地的品牌米『鬼穗香』。」
每一樣素材都是我心目中的逸品。
這一年的時間裏,我認識了許多鬼門之地這兒與各地的特產,持續構思著能活用這些食材的料理。
「噢!這道牛肉燴飯!醬汁凝聚了番茄的酸、洋蔥的甜以及牛肉的鮮,實在美味,同時竟然還能保有洋蔥的爽脆口感。」
「我有另外放一批炒洋蔥下去,跟燉煮時使用的區分開來。」
「紅酒的香氣恰到好處,濃醇之中卻又如此清爽順口,究竟是如何辦到的?」
「我想是加了醬油跟味醂的緣故。對於日本人與妖怪來說,這樣的調味都比較合胃口。」
律子夫人與縫陰大人在品嚐的同時向我發問各種問題,並且迴饋感想給我。
同一時間的竹千代大人正陶醉地大快朵頤,妖王大人則是靜靜地享用。
「還合兩位的口味嗎?竹千代大人、妖王大人。」
我稍後詢問了他們的意見。
「好好吃!我還要!」
竹千代大人稚氣地舉起空盤。
在宮中時總是威風凜凜,小小年紀就散發出威嚴感的他,來到外頭卻變得和外表年齡一樣稚嫩。這正是竹千代大人可愛之處。
妖王大人也在吃得一乾二淨之後,輕吐了一口氣說道:
「嗯……這道牛肉燴飯的美味遠遠超過我原先所想像。光就那濃稠的褐色外觀來看,難以相信竟是如此有層次的風味,而且非常下飯。」
「嗬嗬,這種濃稠的褐色醬汁正是各種美味凝聚其中的證據,我認為長這樣的料理基本上都很適合配飯吃。」
比方說咖哩啦、牛肉燴飯啦。
接下來我繼續招待了幾樣下酒小菜,在貴賓們一邊聊天一邊度過悠閑時光後,端上了今天最後一道手工布丁
。
「讓各位久等了,最後一道甜點是『天神屋地獄蒸氣布丁』。選用了鬼門之地的『食火雞』所產的雞蛋與北方大地產的新鮮牛奶製作而成,請搭配微苦的焦糖醬來享受雞蛋本身的風味。」
高腳的玻璃碗中裝著小巧的布丁。
帶有光澤的褐色焦糖醬緩緩流下,累積於碗底。這樣的賣相也自有一股古早味布丁的懷舊風情。
用湯匙挖開這座充滿彈性的黃色山脈,沾上沉積於碗底的焦糖醬,送入口中後……
「唔哇──口感彈性十足又好甜!真好吃!」
「噢,真是濃醇的滋味,焦糖醬的苦味更能襯托布丁的甜呢。」
竹千代大人與律子夫人都用手捧著臉頰,眼中散發出光芒。
「食火雞雞蛋果然風味絕佳。品名裏的『地獄蒸氣』是指利用鬼門之地的溫泉蒸氣所蒸製而成的嗎?」
縫陰大人不愧是位博學多聞的人物。
「是的。利用從天神屋地底湧出的優質鬼門溫泉所產生的蒸氣來蒸製,所以我想蒸出來的布丁也能反映出溫泉的優點。地獄蒸氣可以提升風味,讓成品更添濃醇。」
「……鬼門溫泉是嗎?」
妖王大人凝視著吃到一半的布丁,突然低聲呢喃。
鬼門溫泉──這珍貴罕見的藥泉裏,正蘊藏著拯救隱世未來的力量。
利用其蒸氣製成的這道布丁讓妖王大人有何體會、有何發現,又是帶著何種心情品嚐的呢?
「津場木葵小姐。你去了那座迷宮牢獄對吧?」
「咦……呃,是的。」
突然被問起當時的事,讓我不自覺站直了身子。
在八葉夜行會即將開始前,我借助砂樂博士與竹千代大人的力量,一路往下深入妖都宮中地底最深處的迷宮牢獄。那裏原本是個禁地。
我緊張地心想可能要被妖王大人訓一頓了,結果……
「其實,我跟津場木史郎的第一次相遇,就是在迷宮牢獄裏。」
「咦?」
「那個男人曾隻身闖入其中,想當然耳沒能成功脫困,似乎在迷宮牢獄裏徘徊了一陣子。」
當時還是個人類學生的津場木史郎,在隱世掀起各種大風大浪。
據說他有多次偷偷潛入宮殿的前科,某次發現了迷宮牢獄的存在,擅闖其中。
然而,沒有妖王家遺傳的眼瞳,在迷宮牢獄內是無法前進與折返的。
據說就在他受困其中時,巧遇了走訪迷宮牢獄的妖王大人,在對方好心幫忙下,被帶迴了地表之上。
但就在順利脫困的瞬間,他馬上拔腿逃跑了……呃,嗯,這段軼事很有爺爺的風格。
「真是個難以理解的男人。明明自己胡作非為跑進那種地方,受困也是自作自受,卻擺出高傲的態度命令我把他帶迴地麵上……」
「非常抱歉,我家的祖父失禮了。真的很抱歉!」
我拚了命地猛賠不是。竟然對妖王那樣頤指氣使,實在大不敬。
然而,妖王大人的表情卻意外地溫和……
「我帶他離開時,一路上也聽他說了許多現世的趣事。跟他聊天的時間實在快樂得難以言喻……於是我提出了帶他重迴地麵的交換條件,就是他今後也要常來找我,跟我說說現世的故事。然後那個男人就答應了。」
「所以在那之後,您還有跟爺爺……不,津場木史郎碰麵嗎?」
「嗯,不定時偷偷碰麵。明知道要是被宮中那些人發現會免不了一頓罵。」
爺爺果然被宮中視為眼中釘啊。
但他卻和妖王大人維係著這段神奇的緣分。
「……對了。」
妖王大人似乎突然迴想起什麽,略微抬高視線。
他用那對充滿神秘感的雙同心圓紋樣的眼瞳仰望著。
「我記得他曾說過在迷宮牢獄弄丟重要的東西,我也答應了會幫他找找,但直到最後仍沒能替他找迴來。」
「……弄丟了東西?」
那指的是……
我抱著一絲可能性,取得許可後迴到自己的房內拿了某樣物品後迴到夕顏。
接著我把東西拿給妖王大人看,是一本老舊的學生手冊。
「其實我當初在迷宮裏撿到了這樣東西。」
「這是?」
「爺爺的學生手冊,我想應該是他在現世就讀的學校發的。」
「……」
妖王大人瞪大雙眼。
他的反應就像能從中感受到津場木史郎殘留的靈力。
「我在那座迷宮牢獄裏遇見了爺爺,是年輕時的他……想必是闖入迷宮牢獄當時的他吧,爺爺在我遇險時救了我一命。」
然後對我說「要過得幸福」……
他當時已清楚理解我就是他未來的孫女,送給我這句一輩子也不會忘的珍貴祝福。
其中的道理我現在仍不明白,但爺爺肯定在這本手冊裏施下了某種法術吧。
「……這樣啊。」
妖王大人遍尋不著的遺失物,最後被我輕易撿到,實在是很神奇的一段遭遇沒錯。卻不知妖王大人做何解讀,他今天第一次笑出了聲。
「哈哈哈,原來如此。當時的約定由孫女繼承了是嗎?」
「約定……嗯,的確呢。」
過去好像也曾有人如此告訴我。
妖怪非常長壽,人類的生命卻相當短暫。
因此人與妖之間立下的約定,有時會由其子孫來繼承。
就像我跟祖父這樣。
眾多的因緣與約定讓我存活、茁壯,為我帶來許多珍貴的東西。
比起初來到隱世之時,現在的我更深切地體悟到「與妖怪交換約定」的真正含義。
「對了,葵。你和大老板的結婚儀式要舉辦在何時,已經有想法了嗎?」
「咦?」
「對耶,聽說你們都正式訂下婚約了對吧。」
「呃,這個嘛……」
縫陰夫婦正是人類與妖怪共結連理的過來人。麵對他們突如其來的提問,我當場僵住。
「呃,一切都還沒決定呢,那個……想說還不用這麽急這樣。」
「是嗎?真想快點親眼看葵小姐穿上禮服的模樣呢,縫大人您說是吧?」
「嗯嗯,既然都下定決心了,越早辦妥越好。畢竟人類跟妖怪能共度的夫妻時光是很有限的……」
兩人臉上的微笑雖溫柔,卻彷佛帶著一絲寂寞。
這番話具有無比的重量,無論對我還是大老板而言。
他們充分明白這樣的夫婦關係中會有的喜悅、困難與寂寞。正因如此,這對夫妻最能理解我跟大老板的處境,同時也不免替我們操心吧。
結婚儀式啊……
關於這件事我還沒跟大老板進行過任何討論,不知道他今後打算怎麽安排。
比方說,結婚之後我在天神屋的職責是什麽?
可以按照自己的想法繼續經營夕顏嗎?
「嗯嗯?」
時間來到招待完妖王家貴賓們的隔天中午。
今天夕顏沒開店,不過為了某個即將到來的大型活動,必須進行準備工作。
我走出店
外轉換一下心情,發現一位身穿日式作業服的青年正在打掃中庭。是沒見過的生麵孔。
一開始我還摸不著頭緒對方到底是誰,仔細端詳之後才發現是大老板化身成「陣八」外貌,也就是裝年輕版本的那個他。
「大老板?」
「喲,葵。昨天完成重大使命真是辛苦了,妖王一家似乎非常滿意喔。」
「那就好。不過你在這做什麽?大家都在賣力工作,你卻在這裏偷懶。」
「才不是偷懶,我也很賣力啊。賣力把庭院掃乾淨。」
大老板一臉清新爽朗的神情,擦著額頭上的汗。
「這不是鐮鼬的工作嗎?」
「我請他們專心執行護衛任務,因為妖王大人與竹千代大人會在館內待到今天下午。」
「啊,原來如此。」
「所以呢,我從一早就在清掃環境。要是被其他人看到身為大老板的我在這裏掃地,不知道又會被念些什麽,所以我才扮成這副模樣。我連早飯都還沒吃呢。」
「你那雙閃閃發亮的眼神是怎樣,想跟我蹭一頓早餐嗎?」
「不愧是我的妻子,對丈夫的心思瞭若指掌。」
「你想吃什麽?」
我單刀直入地問重點,麵對大老板的裝傻連一句吐嘈也沒給。而他也依然故我地露出一張「等你問這句等好久了」的表情,豎起了食指。
「其實有道料理我一直想嚐嚐。就是你來到隱世時,第一次在夕顏做的那道『和風蛋包飯』。」
「啊,真懷念。」
那時候夕顏尚未擁有這個新店名,隻是間座落在中庭等著被拆掉的老舊民宅。我在當時的店裏做了和風蛋包飯招待小老板銀次先生。
那正是夕顏的原點。
製作雞肉炒飯並裹上蛋包之後,放上白蘿卜泥與切碎的青紫蘇葉完成擺盤,再淋上少許橙醋醬或醬油享用──這就是美味的和風蛋包飯。
據大老板說,自從他從銀次先生口中得知這道料理後,便一直很想嚐嚐看。
「這道料理又不費工,你早點開口的話,我早就做給你吃了……」
我將餐盤端給坐在夕顏吧台前的大老板。盤裏的和風蛋包飯賣相完美,上頭還冒著剛起鍋的熱氣。
「我開動了。」
大老板握著湯匙蓄勢待發,他用湯匙吃著蛋包飯的模樣莫名可愛。
讓我忍不住直盯著他瞧。
「噢噢,我在現世嚐過的番茄醬口味蛋包飯也有著令人又愛又恨的誘人美味,不過這種搭配醬油或橙醋醬的和風蛋包飯口味清爽,也很棒呢。對妖怪而言,和風調味果然還是最對味啊。怎麽吃都不會膩,清淡順口不矯作……啊啊,雞蛋吃起來軟綿綿的,跟白蘿卜泥微微的辛辣感意外地搭。」
「畢竟雞蛋卷有時候也會搭配白蘿卜泥嘛。雞蛋本身清淡溫醇,白蘿卜泥有畫龍點睛的效果。」
「沒錯,正如你所說的……」
大老板最愛吃的就是雞蛋,好奇這蛋包飯的滋味也是理所當然吧。
他一臉滿足地大口大口吃得精光。光是看他的吃相,就讓我也莫名陷入一種幸福感裏……
呃,不行啦!雖然今天店裏休息,但還有各種準備工作等著我去忙。
葵,你要振作點啊。
「我說葵啊。」
「嗯?什麽事?」
然而,當我為大老板端上飯後熱茶時,他換上嚴肅的神情進入正題。
「我有點事情想跟你談談,關於你在現世的狀況。」
「……咦?」
這也是我來到隱世後一直避免去想起的問題。
大老板一邊觀察著我的反應,一邊選擇最適當的說法繼續說下去。
「其實,你目前處於大學休學一年的狀態,我透過現世的人脈請他們幫忙如此安排。」
「咦?這、這是怎麽迴事?我什麽手續都沒辦就來到隱世,所以一直以為自己應該被當成失蹤人口,遭到退學處分了啊。」
大老板見我慌了起來,於是安撫著我說:「你先冷靜下來。」並要我坐在他旁邊。
「聽好了,我要告訴你那天的事實真相。」
「事實真相?」
「事到如今說這些有點晚了,不過把你抓走的當時,其實我原本是打算幾天內就送你迴現世的。啊啊,不過後來還發生了鈴蘭的事情,事實上你也確實在一周後暫時迴去了就是……」
與其說是擄人,正確來說大老板的用意隻是想先告訴我隱世的存在,以及向我說明爺爺替我結下的婚姻之約。如此而已。
「在史郎死後沒多久,我猜想你心情也很消沉,所以想在櫻花盛開得最美的季節邀請你來天神屋作客,然後打算問你今後有什麽規劃。」
「欸,先等等。可是大老板你一開始對我超冷酷耶?」
大老板露出呆愣的表情。
「很大一部分的原因是一開始就被你狠狠拒絕而大受打擊。」
「這、這件事我也是有點愧疚啦!畢竟婚約也是我在小時候自己主動說出口的……」
我遙望向遠方。
聽說最初是我先開口說出想跟大老板結婚的。雖然原本早已徹底遺忘那段兒時記憶,但在大老板提起之後,我開始想起似乎真的有過這麽一迴事,但這就像大家小時候也會吵著要嫁給爸爸啊……
即使如此,大老板仍老實地遵守那個約定,打算娶我為妻。
其實他在婚事遭到拒絕時一度死心,打算把我送迴現世的樣子。
「然而你卻開口說要自己工作還債,實在超乎預料,所以我無法坦率地支持你的決定。我一直認為反正你應該辦不到吧。與其努力過後落得傷痕累累,不如直接迴去現世生活還好多了。我以為隻要冷漠以待,讓你感受到妖怪的惡意,你就會改口說要迴現世去了。誰知道……」
大老板似乎迴憶起什麽,輕聲咯咯笑。
他的笑一發不可收拾,最後變成捧腹大笑。
「欸,你不要顧著自己笑啦。大老板你意外地很愛笑耶……」
「啊啊,抱歉。因為當時我還在思索著該如何是好,你就搶先一步決定要自己工作還債,又說要開店,我當然也會反常地亂了陣腳嘛。真不愧是史郎的孫女,行動力不是蓋的。我當時徹底領悟到這點了。」
大老板總算止住笑,現在則發出帶著感傷的歎息。
他一邊凝視著茶杯,一邊再次迴想起一年前的往事。
「就結果來說,我後來確信你憑自己的力量應該能在隱世生活下去。畢竟鬆葉大人、阿涼以及曉兄妹的事情,都在你的妥當處理下完美收場。我想,對於當時的你而言,待在這裏並建立起自己的棲身之處應該是有必要的……於是允許你留在隱世。隻不過,我認為讓你直接放棄大學學業有點太草率了,所以拜托現世的妖怪代為提出休學申請。」
「……」
大老板竟然替我設想了如此多,讓我難掩內心驚訝。
可是,我……
「別擔心。簡單來說,四月起你就可以複學了。不過前提是你有這個意願。」
「呃,可是,我不知道該怎麽決定。一切太過突然了,我的腦袋還反應不過來。」
「我想也是。抱歉啊,讓你感到混亂了。當初剝奪
你求學機會的是我,或許沒資格對你說這些,但……」
大老板抬起臉,正麵凝視著我……
「我認為你該迴現世一趟。」
同時用冷靜沉著的聲音如此告訴我。
「咦?」
心髒一陣劇烈鼓動,我可以感受到自己的心跳漸漸加快。
「這究竟是……什麽意思?」
「史郎替你準備了足以念完大學的資金。你什麽都不用操心,去學校上課就行了。不,是必須去。」
「你、你先等等,那我們的婚約呢?夕顏又會變成什麽樣?」
「葵……」
「還是你的意思是,天神屋已經不再需要我跟夕顏了?」
我用手按住躁動的胸口,腦袋裏全是負麵的想法。
明知道不可能是這樣,卻忍不住脫口而出。
「我、我當然也知道,雖然在隱世經曆過許許多多事件,但我在夕顏的成就很有限,依店裏的經營狀況也賺不了什麽錢。可是,我今後會努力的!這裏對我來說很重要。」
我露出泫然欲泣的表情緊抓著大老板,懇求他讓我繼續經營夕顏。
「不,不是。不是這樣的,葵。」
然而大老板搭上我的肩,用安撫的語氣繼續說道。
「你決定要嫁來隱世當我的妻子,這個選擇令我很欣慰……我必定娶你為妻。」
「……」
「但是,正因為如此,你應該有許多準備工作得迴現世完成吧?這一年來你在隱世充分努力過了。經過這段時間的洗禮,你心裏應該也萌生許多學習目標,無論是基於興趣還是義務。既然如此,我認為你應該在大學期間把這些完成。等你做好萬全的準備再迴來隱世就行了,屆時再來舉辦婚事也不算遲。換句話說,這正是你的新娘修行吧。雖然你已是我最完美的妻子了。」
「不是啊,我還沒嫁給你耶。」
我忍不住吐嘈,但大老板此刻卻堅定地點了頭。
彷佛在迴答:「沒錯,你還不是我的妻子。」
正因如此,有些事不趁現在放手去做,就沒機會了……
「天神屋目前的營運狀況暫時沒有太大起色,重振還需要一段時間。葵,這間旅館往後會需要借助你的能力。你若能在畢業後帶著在現世獲得的知識迴到天神屋,以妻子身分和我並肩努力,活用那些所學所見的話,我會非常欣慰的。」
「大老板……」
我早已明白大老板試圖想告訴我的事。沒錯,我心知肚明。
拋下一切,從現世來到了這裏的我,其實在那個世界還剩下許多未了的責任。
既然已決定告別那裏,那就還有很多事情需要我去完成。
「我明白了。給我一些時間考慮,大老板。」
距離新年的八葉夜行會事件落幕已過了一個半月,我仰望著盛開於天神屋中庭的濃豔梅花,不禁想起祖父忌日即將到來的事實。
而這也代表我被抓來天神屋至今已快滿一年了。
這短短一年內實在經曆太多,多得我不知該從何說起才好。
對於天神屋而言,我想也是充滿動蕩的一年。
「相較之下,我待在夕顏的時間反而意外沒什麽成就耶……」
我發出幾乎隻有自己聽得見的輕聲歎息。
夕顏是我的根據地,這是無庸置疑的。但我認為這間食堂今後還有很大的成長空間。
為了讓這裏不再是天神屋內最冷門的地段,可以成為一個為顧客與員工帶來歸屬感的舒適天地。
「葵大人~您在偷什麽閑呀~今天可不能這麽悠哉啊~」
「知道啦,小愛,我這就過去。」
已徹底獨當一麵的眷屬小愛在夕顏門口催促著我。
我抱起竹簍走迴夕顏,竹簍裏裝滿利用天神屋地熱栽培而成的番茄。
這是由靜奈帶領的「溫泉師專用研究所」裏的妖怪們送我的。
「葵小姐~今天有什麽活動嗎~」
小不點向腳步急促的我發問。他似乎剛跑去梅樹下玩迴來,背上的甲殼卡了一朵朵梅花。
「嗯嗯,今天夕顏有包場,要招待特別的客人。」
「特別滴客人~?」
小不點將梅花一朵朵擺在夕顏的櫃台上,同時歪頭不解地問我。
「妖王大人和竹千代大人要大駕光臨。」
「啊~隱世最偉大滴妖怪對吧~之前把雷獸先生扔得遠遠滴那個人~」
「總覺得你的解讀哪裏不太對,不過差不多就是這樣啦。律子夫人與縫陰大人也會一同蒞臨,所以我也必須努力展露一手廚藝囉。」
「您要煮什麽呢~」
「嗬嗬,客人有指定菜色喲,是牛肉燴飯。」
「啊~」
這是一道源自日本的西式料理。
聽說是喜愛西餐的縫陰夫婦,推薦了對現世時髦飲食很感興趣的妖王大人這道牛肉燴飯的美味,所以妖王大人才說想嚐嚐看。
另一部分則是因為竹千代大人也想見我一麵,於是妖王家一家人便決定挑在八葉夜行會後續處理告一段落的現在,前來光顧夕顏。
「葵大人,南方大地的極赤牛肉片送來了。」
「噢噢,這肉質看起來還是一樣如此令人垂涎。紅酒的部分我也拜托銀次先生四處找找,總算設法弄到手了。事不宜遲,馬上來製作吧!」
「好的。」
我找了小愛當助手,著手進行牛肉燴飯的製作。
洋蔥切絲的工作交給她,我則負責把南方大地特產「極赤牛」的牛肉片切成方便入口的寬度後,灑上鹽和胡椒抓揉入味。最後還要均勻抹上低筋麵粉。
「洋蔥絲切好了。」
「謝謝你,小愛。番茄也麻煩幫我全數下鍋汆燙後剝皮。」
「是!」
小愛精神抖擻地敬禮,隨即俐落地將大量的番茄去除蒂頭,以便進行接下來的汆燙去皮作業。
我從冰箱內拿出北方大地盛產的「奶油」,放入熱好的鐵鍋裏待其融化,然後把極赤牛的肉片下鍋均勻翻炒。
炒好的牛肉先起鍋備用,繼續用同一隻鍋子加點奶油來拌炒洋蔥絲與蒜末。灑上低筋麵粉後繼續慢炒至呈現焦糖色。
此時倒入紅酒進行燉煮,煮至滾沸並且散發香氣後,把炒好的牛肉重新下鍋,並加入小愛幫忙汆燙去皮的番茄、手工番茄醬與蠔油、文門之地開發的雞湯塊、鹽與胡椒,以及提味用的蜂蜜、味醂跟醬油少許,接下來繼續燉煮一段時間。
啊啊,真誘人的香氣……
這道簡易版的牛肉燴飯雖然沒有使用多蜜醬,但這樣反而不會過於濃鬱膩口,美味得令人白飯一盤接一盤,應該能打中愛吃米飯的妖怪。
至今為止大家都堅持點咖哩飯,這次招待妖王家的貴賓享用新菜色牛肉燴飯,或許有望成為一匹黑馬,躍身為夕顏的新招牌菜色。
「不過嘛,也得先受到好評就是了。」
還是別想得太貪心,隻希望能讓今天的客人吃得滿意。
尤其是百忙之中抽空前來的妖王大人,我可不想辜負他的期待。
我俐落地完成其他料理的前置作業,並把燉煮過的牛肉燴醬先熄火靜置一段時間,因為這道料理放涼之後會更入味。
正打算接著製作甜點時,小不點悠悠地說了一句。
「啊~飯後甜點是一大關鍵呢~無論前麵滴料理再怎麽美味,最後上桌滴甜點隻要一遜色,一切就前功盡棄惹~」
「小不點,我真沒料到會被你施加壓力啊。」
但他說的也有一番道理,必須卯足全力迎戰了……
那麽接下來製作本日甜點──地獄蒸氣手工布丁。
這是使用鬼門之地這裏的食火雞所產下的濃醇雞蛋為原料,以鬼門溫泉蒸氣蒸製而成。
說起布丁這甜點,現代主流是滑順咕溜的口感,不過今天要做的是紮實版本的古早味蒸布丁。
布丁要好吃,首要關鍵在於焦糖醬,好的焦糖醬是襯托布丁美味的綠葉。
在小鍋內加入砂糖和水之後開火加熱,持續用木鏟攪拌至散發焦糖特有的香氣並且轉為深色時加入熱水。準備數個適合製作布丁的金屬容器,將煮好的焦糖醬適量倒入備用。這項作業就交給小愛來負責。
接著要製作最重要的布丁液。
材料隻有雞蛋、牛奶與砂糖這三樣,簡單的材料最美味。
首先用鍋子加熱牛奶,並將食火雞蛋與砂糖倒入調理盆內攪拌均勻,再將加熱好的溫牛奶倒入盆內一起攪拌。將布丁液用濾網過篩後倒入剛才裝有焦糖醬的金屬容器。再來隻需用鬼門之地的優質溫泉蒸氣蒸熟即可。
將布丁杯一一排放在大蒸籠裏,我和小愛便一起端著蒸籠前往能進行「地獄蒸」的設施──從後山竹林前經過一條地藏像與石燈籠林立的小徑,就能抵達天神屋的秘密基地。
將擺了布丁的蒸籠放入設置於此的「地獄釜鍋」,等待布丁蒸好出爐。
大約五到十分鍾的時間就能蒸好,於是我馬上拿起來確認硬度。
「好,接下來隻要冷藏就行了。等稍微放涼之後就運迴去吧。」
「啊,熱熱地拿也可以喲~畢竟我是鬼火。」
「咦!真的假的,好強。」
於是小愛便幫忙抱著裝了熱騰騰布丁的蒸籠,一路運迴夕顏。
不知不覺之間,她的力氣已變得不是普通地大,該說真不愧是鬼製造出的鬼火嗎……身強體壯又耐操。
「葵~我已經等得不耐煩啦~」
「啊,是阿涼。」
迴到夕顏時發現阿涼已來到店裏。她坐在吧台前玩弄著幫我顧店的小不點,用手指按著他的肚子當消遣。
「你在休息喔?」
「是呀,因為今天也沒啥客人上門嘛。雖然正值淡季也是其中一個因素,但各方麵果然免不了受到影響呢。」
「……」
沒錯。雖然現在
天神屋有大老板迴來坐鎮,但他身為邪鬼一事對營運上也產生些許影響。
妖王大人認可大老板的身分,把領導天神屋的職責再次交付給他,但隱世的妖怪們大多數還是對於落入悲慘末路的刹鬼之化身──「邪鬼」抱持著不信任與恐懼。明明大老板連靈核都沒了,根本已稱不上是邪鬼。
天神屋今天似乎也有將近一半的客房空著。與原先的人氣相比較之下,來客數確實驟減,但還是有客人願意上門光顧。
現在能做的隻有提供最賓至如歸的服務,一步步地重新建立起招牌。
我也在夕顏盡自己所能吧。
「對了,葵,這股香味是什麽?」
「喔喔,是牛肉燴飯喲。把牛肉用番茄和紅酒一起燉煮而成的料理,淋在飯上享用。」
「嗯哼?跟咖哩不一樣嗎?」
「乍看之下外觀很相似,但除了鹽跟胡椒以外沒有使用其他香辛料,滋味迥然不同喲。現在還在靜置入味的階段,不嫌棄的話要不要幫我嚐嚐看味道?我打算拿這道招待妖王大人,需要真實的意見。」
「咦!拿我來替妖王大人試毒,也太可怕了!啊……不過我還是想嚐嚐這個叫什麽牛肉燴丼的東西。」
「才不是試毒,而且也不是丼飯料理啦……好啦,算了不重要。」
於是我決定請阿涼試吃我的自製牛肉燴飯,至於布丁則因為數量有限,隻好藏起來以免被她發現。
「哦~這還不錯嘛。」
「調味再甜一點會比較好嗎?」
「嗯~不,我覺得這樣剛好,而且洋蔥本身就帶鮮甜。畢竟妖都那邊的居民比較偏好品嚐蔬菜本身的風味。」
「啊啊,原來如此。」
沒想到阿涼意外地給了我精準的建議。
有請她試吃真是太好了。
「歡迎蒞臨,已恭候各位貴賓多時。」
平常總是由銀次先生和我一同迎接客人,不過身為小老板的他被交付了「春日櫻花季」的活動籌備工作,這次便由我和小愛兩人負責招待。
迎賓是由大老板親自引導妖王一家人來到夕顏,再由我們在店麵迎接。
「這裏就是葵的食堂啊。小小一間,好像隱密小店!」
「好了好了,竹千代大人,不能用跑的喲。」
「上次來到這裏已是半年前的事了吧。」
初次來到夕顏的竹千代大人相當興奮,律子夫人便出聲提醒他。縫陰大人則對於睽違半年再訪這間店感到十分期待。
而正當我疑惑怎麽不見妖王大人的蹤影……才發現他穿著長版外褂,臉上戴著墨鏡,以一身似曾相識的詭異打扮跟在一行人最後方。
「呃,是妖王大人……沒錯吧?您這身裝扮是……」
「啊,喔喔。我今天穿的跟遇見『夜鷹號的姑娘』那時一模一樣。」
妖王大人點點頭,摘下墨鏡。
呈現雙同心圓紋樣的那雙眼,無論見過多少次還是令我看得幾乎入迷。
真懷念。當時我還不知道對方就是妖王大人,用沒大沒小的態度招待人家。
恐怕是因為他的存在無人不知,才進行喬裝的吧。畢竟那時候我也覺得這客人很眼熟。
正因為沒有自由,所以他總是不時進行喬裝,走訪自己感興趣的地方。
既然這一次選中了夕顏,希望他們能好好享受這一餐,讓今天成為一個難忘的特別迴憶。
「各位麻煩往這裏喲~」
小愛幫忙將一行人帶往預先布置完畢的包廂座位。
前菜我準備了油菜花雞蛋沙拉佐酥脆培根、春產高麗菜濃湯。由於油菜花本身帶有些許苦味,所以搭配自製凱薩醬營造出順口的風味。
春產高麗菜濃湯則使用春天采收的高麗菜與洋蔥,加上馬鈴薯一起用奶油拌炒後燉煮至蔬菜鮮甜完美釋放,再用金魚缸造型調理機打成泥狀,並加入牛奶、鹽與胡椒調味而成,口味十分簡樸。
我選用各種在春季特別美味的當季蔬菜,希望能讓他們享受食材本身的天然風味。
「嗬嗬,油菜花是妖王大人和縫陰大人的最愛,當然我也是。不過竹千代大人似乎還不太敢吃就是了。」
「可是……既然是葵做的,我就吃。」
竹千代大人一邊說,一邊夾了許多培根與雞蛋的部分配著沙拉吃。他似乎很中意酥酥脆脆的培根,稱讚培根能增添口感的趣味性,搭配著一起吃更美味。
希望能讓他多少對於油菜花改觀。
「其實我祖父也最喜歡吃油菜花了。」
「哦?竟然跟津場木史郎有相同的飲食愛好,感覺心情很微妙呢。對吧?妖王。」
「呃,嗯。」
妖王大人正啜飲著高麗菜濃湯的同時,聽見祖父名字而表情一驚。
我心裏緊張著或許他對祖父沒什麽好印象,不過還是前去準備今日貴賓們所指定的牛肉燴飯,試圖用主菜來緩和現場氣氛。
把碗狀的白飯盛裝在扁平的盤上,完美地淋上一圈熱騰騰的紅褐色牛肉燴醬,再放上翠綠的青豆仁增添色彩。
濃鬱又帶著光澤的牛肉燴醬包覆純白的米飯,牛肉與洋蔥鮮味徹底釋放於醬汁中,令人食指大動。就連我自己都開始覺得餓了,但現在要忍住。
「這是今日的主餐──牛肉燴飯。牛肉選用南方大地的『極赤牛』;番茄則使用由天神屋地底栽培技術所種植出的作物。另外,米飯則是替各位準備了鬼門之地的品牌米『鬼穗香』。」
每一樣素材都是我心目中的逸品。
這一年的時間裏,我認識了許多鬼門之地這兒與各地的特產,持續構思著能活用這些食材的料理。
「噢!這道牛肉燴飯!醬汁凝聚了番茄的酸、洋蔥的甜以及牛肉的鮮,實在美味,同時竟然還能保有洋蔥的爽脆口感。」
「我有另外放一批炒洋蔥下去,跟燉煮時使用的區分開來。」
「紅酒的香氣恰到好處,濃醇之中卻又如此清爽順口,究竟是如何辦到的?」
「我想是加了醬油跟味醂的緣故。對於日本人與妖怪來說,這樣的調味都比較合胃口。」
律子夫人與縫陰大人在品嚐的同時向我發問各種問題,並且迴饋感想給我。
同一時間的竹千代大人正陶醉地大快朵頤,妖王大人則是靜靜地享用。
「還合兩位的口味嗎?竹千代大人、妖王大人。」
我稍後詢問了他們的意見。
「好好吃!我還要!」
竹千代大人稚氣地舉起空盤。
在宮中時總是威風凜凜,小小年紀就散發出威嚴感的他,來到外頭卻變得和外表年齡一樣稚嫩。這正是竹千代大人可愛之處。
妖王大人也在吃得一乾二淨之後,輕吐了一口氣說道:
「嗯……這道牛肉燴飯的美味遠遠超過我原先所想像。光就那濃稠的褐色外觀來看,難以相信竟是如此有層次的風味,而且非常下飯。」
「嗬嗬,這種濃稠的褐色醬汁正是各種美味凝聚其中的證據,我認為長這樣的料理基本上都很適合配飯吃。」
比方說咖哩啦、牛肉燴飯啦。
接下來我繼續招待了幾樣下酒小菜,在貴賓們一邊聊天一邊度過悠閑時光後,端上了今天最後一道手工布丁
。
「讓各位久等了,最後一道甜點是『天神屋地獄蒸氣布丁』。選用了鬼門之地的『食火雞』所產的雞蛋與北方大地產的新鮮牛奶製作而成,請搭配微苦的焦糖醬來享受雞蛋本身的風味。」
高腳的玻璃碗中裝著小巧的布丁。
帶有光澤的褐色焦糖醬緩緩流下,累積於碗底。這樣的賣相也自有一股古早味布丁的懷舊風情。
用湯匙挖開這座充滿彈性的黃色山脈,沾上沉積於碗底的焦糖醬,送入口中後……
「唔哇──口感彈性十足又好甜!真好吃!」
「噢,真是濃醇的滋味,焦糖醬的苦味更能襯托布丁的甜呢。」
竹千代大人與律子夫人都用手捧著臉頰,眼中散發出光芒。
「食火雞雞蛋果然風味絕佳。品名裏的『地獄蒸氣』是指利用鬼門之地的溫泉蒸氣所蒸製而成的嗎?」
縫陰大人不愧是位博學多聞的人物。
「是的。利用從天神屋地底湧出的優質鬼門溫泉所產生的蒸氣來蒸製,所以我想蒸出來的布丁也能反映出溫泉的優點。地獄蒸氣可以提升風味,讓成品更添濃醇。」
「……鬼門溫泉是嗎?」
妖王大人凝視著吃到一半的布丁,突然低聲呢喃。
鬼門溫泉──這珍貴罕見的藥泉裏,正蘊藏著拯救隱世未來的力量。
利用其蒸氣製成的這道布丁讓妖王大人有何體會、有何發現,又是帶著何種心情品嚐的呢?
「津場木葵小姐。你去了那座迷宮牢獄對吧?」
「咦……呃,是的。」
突然被問起當時的事,讓我不自覺站直了身子。
在八葉夜行會即將開始前,我借助砂樂博士與竹千代大人的力量,一路往下深入妖都宮中地底最深處的迷宮牢獄。那裏原本是個禁地。
我緊張地心想可能要被妖王大人訓一頓了,結果……
「其實,我跟津場木史郎的第一次相遇,就是在迷宮牢獄裏。」
「咦?」
「那個男人曾隻身闖入其中,想當然耳沒能成功脫困,似乎在迷宮牢獄裏徘徊了一陣子。」
當時還是個人類學生的津場木史郎,在隱世掀起各種大風大浪。
據說他有多次偷偷潛入宮殿的前科,某次發現了迷宮牢獄的存在,擅闖其中。
然而,沒有妖王家遺傳的眼瞳,在迷宮牢獄內是無法前進與折返的。
據說就在他受困其中時,巧遇了走訪迷宮牢獄的妖王大人,在對方好心幫忙下,被帶迴了地表之上。
但就在順利脫困的瞬間,他馬上拔腿逃跑了……呃,嗯,這段軼事很有爺爺的風格。
「真是個難以理解的男人。明明自己胡作非為跑進那種地方,受困也是自作自受,卻擺出高傲的態度命令我把他帶迴地麵上……」
「非常抱歉,我家的祖父失禮了。真的很抱歉!」
我拚了命地猛賠不是。竟然對妖王那樣頤指氣使,實在大不敬。
然而,妖王大人的表情卻意外地溫和……
「我帶他離開時,一路上也聽他說了許多現世的趣事。跟他聊天的時間實在快樂得難以言喻……於是我提出了帶他重迴地麵的交換條件,就是他今後也要常來找我,跟我說說現世的故事。然後那個男人就答應了。」
「所以在那之後,您還有跟爺爺……不,津場木史郎碰麵嗎?」
「嗯,不定時偷偷碰麵。明知道要是被宮中那些人發現會免不了一頓罵。」
爺爺果然被宮中視為眼中釘啊。
但他卻和妖王大人維係著這段神奇的緣分。
「……對了。」
妖王大人似乎突然迴想起什麽,略微抬高視線。
他用那對充滿神秘感的雙同心圓紋樣的眼瞳仰望著。
「我記得他曾說過在迷宮牢獄弄丟重要的東西,我也答應了會幫他找找,但直到最後仍沒能替他找迴來。」
「……弄丟了東西?」
那指的是……
我抱著一絲可能性,取得許可後迴到自己的房內拿了某樣物品後迴到夕顏。
接著我把東西拿給妖王大人看,是一本老舊的學生手冊。
「其實我當初在迷宮裏撿到了這樣東西。」
「這是?」
「爺爺的學生手冊,我想應該是他在現世就讀的學校發的。」
「……」
妖王大人瞪大雙眼。
他的反應就像能從中感受到津場木史郎殘留的靈力。
「我在那座迷宮牢獄裏遇見了爺爺,是年輕時的他……想必是闖入迷宮牢獄當時的他吧,爺爺在我遇險時救了我一命。」
然後對我說「要過得幸福」……
他當時已清楚理解我就是他未來的孫女,送給我這句一輩子也不會忘的珍貴祝福。
其中的道理我現在仍不明白,但爺爺肯定在這本手冊裏施下了某種法術吧。
「……這樣啊。」
妖王大人遍尋不著的遺失物,最後被我輕易撿到,實在是很神奇的一段遭遇沒錯。卻不知妖王大人做何解讀,他今天第一次笑出了聲。
「哈哈哈,原來如此。當時的約定由孫女繼承了是嗎?」
「約定……嗯,的確呢。」
過去好像也曾有人如此告訴我。
妖怪非常長壽,人類的生命卻相當短暫。
因此人與妖之間立下的約定,有時會由其子孫來繼承。
就像我跟祖父這樣。
眾多的因緣與約定讓我存活、茁壯,為我帶來許多珍貴的東西。
比起初來到隱世之時,現在的我更深切地體悟到「與妖怪交換約定」的真正含義。
「對了,葵。你和大老板的結婚儀式要舉辦在何時,已經有想法了嗎?」
「咦?」
「對耶,聽說你們都正式訂下婚約了對吧。」
「呃,這個嘛……」
縫陰夫婦正是人類與妖怪共結連理的過來人。麵對他們突如其來的提問,我當場僵住。
「呃,一切都還沒決定呢,那個……想說還不用這麽急這樣。」
「是嗎?真想快點親眼看葵小姐穿上禮服的模樣呢,縫大人您說是吧?」
「嗯嗯,既然都下定決心了,越早辦妥越好。畢竟人類跟妖怪能共度的夫妻時光是很有限的……」
兩人臉上的微笑雖溫柔,卻彷佛帶著一絲寂寞。
這番話具有無比的重量,無論對我還是大老板而言。
他們充分明白這樣的夫婦關係中會有的喜悅、困難與寂寞。正因如此,這對夫妻最能理解我跟大老板的處境,同時也不免替我們操心吧。
結婚儀式啊……
關於這件事我還沒跟大老板進行過任何討論,不知道他今後打算怎麽安排。
比方說,結婚之後我在天神屋的職責是什麽?
可以按照自己的想法繼續經營夕顏嗎?
「嗯嗯?」
時間來到招待完妖王家貴賓們的隔天中午。
今天夕顏沒開店,不過為了某個即將到來的大型活動,必須進行準備工作。
我走出店
外轉換一下心情,發現一位身穿日式作業服的青年正在打掃中庭。是沒見過的生麵孔。
一開始我還摸不著頭緒對方到底是誰,仔細端詳之後才發現是大老板化身成「陣八」外貌,也就是裝年輕版本的那個他。
「大老板?」
「喲,葵。昨天完成重大使命真是辛苦了,妖王一家似乎非常滿意喔。」
「那就好。不過你在這做什麽?大家都在賣力工作,你卻在這裏偷懶。」
「才不是偷懶,我也很賣力啊。賣力把庭院掃乾淨。」
大老板一臉清新爽朗的神情,擦著額頭上的汗。
「這不是鐮鼬的工作嗎?」
「我請他們專心執行護衛任務,因為妖王大人與竹千代大人會在館內待到今天下午。」
「啊,原來如此。」
「所以呢,我從一早就在清掃環境。要是被其他人看到身為大老板的我在這裏掃地,不知道又會被念些什麽,所以我才扮成這副模樣。我連早飯都還沒吃呢。」
「你那雙閃閃發亮的眼神是怎樣,想跟我蹭一頓早餐嗎?」
「不愧是我的妻子,對丈夫的心思瞭若指掌。」
「你想吃什麽?」
我單刀直入地問重點,麵對大老板的裝傻連一句吐嘈也沒給。而他也依然故我地露出一張「等你問這句等好久了」的表情,豎起了食指。
「其實有道料理我一直想嚐嚐。就是你來到隱世時,第一次在夕顏做的那道『和風蛋包飯』。」
「啊,真懷念。」
那時候夕顏尚未擁有這個新店名,隻是間座落在中庭等著被拆掉的老舊民宅。我在當時的店裏做了和風蛋包飯招待小老板銀次先生。
那正是夕顏的原點。
製作雞肉炒飯並裹上蛋包之後,放上白蘿卜泥與切碎的青紫蘇葉完成擺盤,再淋上少許橙醋醬或醬油享用──這就是美味的和風蛋包飯。
據大老板說,自從他從銀次先生口中得知這道料理後,便一直很想嚐嚐看。
「這道料理又不費工,你早點開口的話,我早就做給你吃了……」
我將餐盤端給坐在夕顏吧台前的大老板。盤裏的和風蛋包飯賣相完美,上頭還冒著剛起鍋的熱氣。
「我開動了。」
大老板握著湯匙蓄勢待發,他用湯匙吃著蛋包飯的模樣莫名可愛。
讓我忍不住直盯著他瞧。
「噢噢,我在現世嚐過的番茄醬口味蛋包飯也有著令人又愛又恨的誘人美味,不過這種搭配醬油或橙醋醬的和風蛋包飯口味清爽,也很棒呢。對妖怪而言,和風調味果然還是最對味啊。怎麽吃都不會膩,清淡順口不矯作……啊啊,雞蛋吃起來軟綿綿的,跟白蘿卜泥微微的辛辣感意外地搭。」
「畢竟雞蛋卷有時候也會搭配白蘿卜泥嘛。雞蛋本身清淡溫醇,白蘿卜泥有畫龍點睛的效果。」
「沒錯,正如你所說的……」
大老板最愛吃的就是雞蛋,好奇這蛋包飯的滋味也是理所當然吧。
他一臉滿足地大口大口吃得精光。光是看他的吃相,就讓我也莫名陷入一種幸福感裏……
呃,不行啦!雖然今天店裏休息,但還有各種準備工作等著我去忙。
葵,你要振作點啊。
「我說葵啊。」
「嗯?什麽事?」
然而,當我為大老板端上飯後熱茶時,他換上嚴肅的神情進入正題。
「我有點事情想跟你談談,關於你在現世的狀況。」
「……咦?」
這也是我來到隱世後一直避免去想起的問題。
大老板一邊觀察著我的反應,一邊選擇最適當的說法繼續說下去。
「其實,你目前處於大學休學一年的狀態,我透過現世的人脈請他們幫忙如此安排。」
「咦?這、這是怎麽迴事?我什麽手續都沒辦就來到隱世,所以一直以為自己應該被當成失蹤人口,遭到退學處分了啊。」
大老板見我慌了起來,於是安撫著我說:「你先冷靜下來。」並要我坐在他旁邊。
「聽好了,我要告訴你那天的事實真相。」
「事實真相?」
「事到如今說這些有點晚了,不過把你抓走的當時,其實我原本是打算幾天內就送你迴現世的。啊啊,不過後來還發生了鈴蘭的事情,事實上你也確實在一周後暫時迴去了就是……」
與其說是擄人,正確來說大老板的用意隻是想先告訴我隱世的存在,以及向我說明爺爺替我結下的婚姻之約。如此而已。
「在史郎死後沒多久,我猜想你心情也很消沉,所以想在櫻花盛開得最美的季節邀請你來天神屋作客,然後打算問你今後有什麽規劃。」
「欸,先等等。可是大老板你一開始對我超冷酷耶?」
大老板露出呆愣的表情。
「很大一部分的原因是一開始就被你狠狠拒絕而大受打擊。」
「這、這件事我也是有點愧疚啦!畢竟婚約也是我在小時候自己主動說出口的……」
我遙望向遠方。
聽說最初是我先開口說出想跟大老板結婚的。雖然原本早已徹底遺忘那段兒時記憶,但在大老板提起之後,我開始想起似乎真的有過這麽一迴事,但這就像大家小時候也會吵著要嫁給爸爸啊……
即使如此,大老板仍老實地遵守那個約定,打算娶我為妻。
其實他在婚事遭到拒絕時一度死心,打算把我送迴現世的樣子。
「然而你卻開口說要自己工作還債,實在超乎預料,所以我無法坦率地支持你的決定。我一直認為反正你應該辦不到吧。與其努力過後落得傷痕累累,不如直接迴去現世生活還好多了。我以為隻要冷漠以待,讓你感受到妖怪的惡意,你就會改口說要迴現世去了。誰知道……」
大老板似乎迴憶起什麽,輕聲咯咯笑。
他的笑一發不可收拾,最後變成捧腹大笑。
「欸,你不要顧著自己笑啦。大老板你意外地很愛笑耶……」
「啊啊,抱歉。因為當時我還在思索著該如何是好,你就搶先一步決定要自己工作還債,又說要開店,我當然也會反常地亂了陣腳嘛。真不愧是史郎的孫女,行動力不是蓋的。我當時徹底領悟到這點了。」
大老板總算止住笑,現在則發出帶著感傷的歎息。
他一邊凝視著茶杯,一邊再次迴想起一年前的往事。
「就結果來說,我後來確信你憑自己的力量應該能在隱世生活下去。畢竟鬆葉大人、阿涼以及曉兄妹的事情,都在你的妥當處理下完美收場。我想,對於當時的你而言,待在這裏並建立起自己的棲身之處應該是有必要的……於是允許你留在隱世。隻不過,我認為讓你直接放棄大學學業有點太草率了,所以拜托現世的妖怪代為提出休學申請。」
「……」
大老板竟然替我設想了如此多,讓我難掩內心驚訝。
可是,我……
「別擔心。簡單來說,四月起你就可以複學了。不過前提是你有這個意願。」
「呃,可是,我不知道該怎麽決定。一切太過突然了,我的腦袋還反應不過來。」
「我想也是。抱歉啊,讓你感到混亂了。當初剝奪
你求學機會的是我,或許沒資格對你說這些,但……」
大老板抬起臉,正麵凝視著我……
「我認為你該迴現世一趟。」
同時用冷靜沉著的聲音如此告訴我。
「咦?」
心髒一陣劇烈鼓動,我可以感受到自己的心跳漸漸加快。
「這究竟是……什麽意思?」
「史郎替你準備了足以念完大學的資金。你什麽都不用操心,去學校上課就行了。不,是必須去。」
「你、你先等等,那我們的婚約呢?夕顏又會變成什麽樣?」
「葵……」
「還是你的意思是,天神屋已經不再需要我跟夕顏了?」
我用手按住躁動的胸口,腦袋裏全是負麵的想法。
明知道不可能是這樣,卻忍不住脫口而出。
「我、我當然也知道,雖然在隱世經曆過許許多多事件,但我在夕顏的成就很有限,依店裏的經營狀況也賺不了什麽錢。可是,我今後會努力的!這裏對我來說很重要。」
我露出泫然欲泣的表情緊抓著大老板,懇求他讓我繼續經營夕顏。
「不,不是。不是這樣的,葵。」
然而大老板搭上我的肩,用安撫的語氣繼續說道。
「你決定要嫁來隱世當我的妻子,這個選擇令我很欣慰……我必定娶你為妻。」
「……」
「但是,正因為如此,你應該有許多準備工作得迴現世完成吧?這一年來你在隱世充分努力過了。經過這段時間的洗禮,你心裏應該也萌生許多學習目標,無論是基於興趣還是義務。既然如此,我認為你應該在大學期間把這些完成。等你做好萬全的準備再迴來隱世就行了,屆時再來舉辦婚事也不算遲。換句話說,這正是你的新娘修行吧。雖然你已是我最完美的妻子了。」
「不是啊,我還沒嫁給你耶。」
我忍不住吐嘈,但大老板此刻卻堅定地點了頭。
彷佛在迴答:「沒錯,你還不是我的妻子。」
正因如此,有些事不趁現在放手去做,就沒機會了……
「天神屋目前的營運狀況暫時沒有太大起色,重振還需要一段時間。葵,這間旅館往後會需要借助你的能力。你若能在畢業後帶著在現世獲得的知識迴到天神屋,以妻子身分和我並肩努力,活用那些所學所見的話,我會非常欣慰的。」
「大老板……」
我早已明白大老板試圖想告訴我的事。沒錯,我心知肚明。
拋下一切,從現世來到了這裏的我,其實在那個世界還剩下許多未了的責任。
既然已決定告別那裏,那就還有很多事情需要我去完成。
「我明白了。給我一些時間考慮,大老板。」