第268章 賭約
讓美食成為寵獸是否搞錯了什麽 作者:書荒被迫寫書 投票推薦 加入書簽 留言反饋
看著踏上登船平台的薑倩儀,程元森心中一動,不露聲色地開口。
“薑薑,我們打個賭如何?”
“什麽?”薑倩儀扭頭看向程元森。
“比一比我們今天的文章,誰的人氣更高。”程元森笑眯眯地開口,“輸的請贏的吃飯。”
“挺好,省一頓飯錢。”薑倩儀微微點頭表示自己同意了這個小小的賭約,而後擠進人流之中,很快消失不見。
這麽自信?
程元森啞然,隨後目光鎖定甲板的另一個方向。
接下來,他要去見見邱龍飛了。
…
作為第一批登船的食客,薑倩儀沒有等待太久,就看到了秦琅在攤位前忙碌的熟悉身影。
“小秦老板好!”薑倩儀露出笑容,“我聽說今天的蟹粉撈飯又有新的改變了?”
“是的。”秦琅點頭,“昨天有一部分食客認為原版的更美味,所以我今天兩種都準備了,食客可以自己選擇。”
“那我要兩份蟹粉撈飯,兩種各一份。”薑倩儀毫不猶豫地開口,而後仔細打量著攤位上的情況。
增加一種口味,聽上去不難,但對秦琅炒製蟹粉的步驟有一定了解的薑倩儀知道,這件事沒那麽簡單。
看到攤位上多出的一個灶台,她露出“果然如此”的表情。
在本就忙到不可開交的情況下,為了少數食客的意見,給自己增加更多的工作量麽…
小秦老板果然是一位很良心的禦靈廚呢!
薑倩儀在心中暗暗記下,決定將這一點在自己接下來要寫的文章中提及。
緊接著,薑倩儀餘光瞥見了桌台上放著的新東西。
那是一個透明的玻璃瓶,瓶中盛裝著棕色的液體。
旁邊還有一塊寫著字的木牌。
“蟹醋,搭配蟹粉撈飯食用,自取。”
薑倩儀的眼睛瞬間眯了起來。
自取?
這樣的做法在小吃攤位中,其實並不少見。
眾口難調,不同的食客有不同的口味,將一部分調味料的量交給食客自己決定,對於攤主而言是非常省事的。
但這樣的做法,在躍魚宴上卻極少。
原因也很簡單。
對於禦靈廚而言,調味是烹飪過程中的重要一環。
這樣的步驟無論如何也不可能交給食客來進行。
否則食客因為加入調味料的分量不對導致美食的美味程度降低,算誰的?
因此,秦琅的這個決定,對於躍魚宴而言同樣是大膽的。
薑倩儀已經想到,在文章中提到這一點,必然引起不小的討論。
不過她也有一種擔心。
其他禦靈廚不這樣做,證明讓食客動手不是一個好主意。
秦琅做出這樣的改變的確很大膽,但效果真的會好嗎?
“咕嚕~”
“你的兩份蟹粉撈飯,請慢用。”秦琅充當蛋寶的翻譯,“紅色的小碗是香辣的改進版本。”
“好的。”薑倩儀迴過神,從蛋寶那裏接過兩份表麵上看沒有太大差異的蟹粉撈飯。
聞著撲麵而來的濃鬱香味,她的臉上浮現出幾分滿足。
就是這個味道!
昨天晚上的第三場,薑倩儀遺憾錯過了,沒能品嚐到香辣味的蟹粉撈飯。
今天倒是能夠如願了。
沒有絲毫猶豫,薑倩儀率先用小勺舀起一口原版的蟹粉撈飯,送入口中。
熟悉的鮮美在唇齒間滿溢,讓薑倩儀愜意得微微眯起雙眼,忍不住發出低哼。
在餓著肚子的時候,來一個如此美味的蟹粉撈飯,真是莫大的滿足。
一口之後,薑倩儀將目光看向香辣版的蟹粉撈飯。
等到口中的味道消散一些,她將改進後的版本送入口中,進行對比。
雖然網絡上關於兩者的對比已經有不少討論了,但真正品嚐到改進後的版本,薑倩儀依舊有一種揮之不去的驚豔感。
她不算特別能吃辣,不過改進蟹粉撈飯中的辣度並不誇張,對她而言十分友好。
更重要的是,這股辣味將味蕾打開,讓蟹的鮮美味道變得更加清晰,如同點睛之筆,讓蟹粉撈飯上升了一個台階。
這一點實在難得。
對比完原版和改進版,薑倩儀感覺自己腦海中已經有文思浮現了。
光是這些,就足夠她寫上五百字!
不過還有一個很重要的東西沒有嚐試。
那就是這種全新的,名為蟹醋的調味料。
自取麽…
薑倩儀拿起醋瓶,小心地倒了幾滴在剩下的蟹粉撈飯上。
一股清新的酸味裹挾在蟹粉撈飯的濃香中,讓薑倩儀的精神微微一振。
這蟹醋…有點不尋常啊?
她思索的同時,已經將小碗中剩下的蟹粉撈飯舀起,送入口中。
和剛才一樣,先嚐原版的。
入口咀嚼的瞬間,薑倩儀眼睛就眯了起來。
這味道…
和剛才品嚐的又不相同,加了蟹醋之後的原版蟹粉撈飯,厚重濃鬱的味道多了幾分輕盈感。
就好像原本隻有厚重的大地,此刻有了湛藍的天空點綴,層次更加分明的同時,蟹粉撈飯的味道也變得越發豐富。
原本薑倩儀以為蟹粉撈飯就已經足夠驚豔了,沒想到它居然還可以有如此多的變化。
毫不猶豫地,她將加入蟹醋的香辣版蟹粉撈飯送入口中。
下一刻,薑倩儀的臉上再度露出愜意的神情,身軀微微顫抖起來。
蟹醋和香辣的味道,不是一加一等於二的簡單加持,而是一加一大於二的相輔相成。
清新的酸、濃鬱的鮮、明快的辣,這些味道交織在一起,讓薑倩儀有一種置身於躍魚湖畔,正在捕撈一隻隻肥美的大閘蟹的錯覺。
這…
薑倩儀深吸一口氣,平複下跌宕起伏的心情。
品嚐完兩份蟹粉撈飯之後,她沒有忘記自己的來意。
“小秦老板,請問我能占用你幾分鍾時間,進行一個簡單的訪談麽?”
秦琅看了一眼此刻還不算長的隊伍,輕拍了一下兩小隻的腦袋,“你們倆繼續。”
緊接著,他脫去圍裙站在薑倩儀麵前,“好的。”
對方的身份,秦琅已經辨認出了,正是那位寫文章介紹自己的撰稿人“薑薑”。
花幾分鍾時間配合做個專訪,小問題。
“好的,我的第一個問題是…”
薑倩儀趕忙將早已準備好的問題一一問出。
半個小時後,一篇名為《四種蟹粉撈飯背後,是對美食的精益求精!》的文章橫空出世。
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“薑薑,我們打個賭如何?”
“什麽?”薑倩儀扭頭看向程元森。
“比一比我們今天的文章,誰的人氣更高。”程元森笑眯眯地開口,“輸的請贏的吃飯。”
“挺好,省一頓飯錢。”薑倩儀微微點頭表示自己同意了這個小小的賭約,而後擠進人流之中,很快消失不見。
這麽自信?
程元森啞然,隨後目光鎖定甲板的另一個方向。
接下來,他要去見見邱龍飛了。
…
作為第一批登船的食客,薑倩儀沒有等待太久,就看到了秦琅在攤位前忙碌的熟悉身影。
“小秦老板好!”薑倩儀露出笑容,“我聽說今天的蟹粉撈飯又有新的改變了?”
“是的。”秦琅點頭,“昨天有一部分食客認為原版的更美味,所以我今天兩種都準備了,食客可以自己選擇。”
“那我要兩份蟹粉撈飯,兩種各一份。”薑倩儀毫不猶豫地開口,而後仔細打量著攤位上的情況。
增加一種口味,聽上去不難,但對秦琅炒製蟹粉的步驟有一定了解的薑倩儀知道,這件事沒那麽簡單。
看到攤位上多出的一個灶台,她露出“果然如此”的表情。
在本就忙到不可開交的情況下,為了少數食客的意見,給自己增加更多的工作量麽…
小秦老板果然是一位很良心的禦靈廚呢!
薑倩儀在心中暗暗記下,決定將這一點在自己接下來要寫的文章中提及。
緊接著,薑倩儀餘光瞥見了桌台上放著的新東西。
那是一個透明的玻璃瓶,瓶中盛裝著棕色的液體。
旁邊還有一塊寫著字的木牌。
“蟹醋,搭配蟹粉撈飯食用,自取。”
薑倩儀的眼睛瞬間眯了起來。
自取?
這樣的做法在小吃攤位中,其實並不少見。
眾口難調,不同的食客有不同的口味,將一部分調味料的量交給食客自己決定,對於攤主而言是非常省事的。
但這樣的做法,在躍魚宴上卻極少。
原因也很簡單。
對於禦靈廚而言,調味是烹飪過程中的重要一環。
這樣的步驟無論如何也不可能交給食客來進行。
否則食客因為加入調味料的分量不對導致美食的美味程度降低,算誰的?
因此,秦琅的這個決定,對於躍魚宴而言同樣是大膽的。
薑倩儀已經想到,在文章中提到這一點,必然引起不小的討論。
不過她也有一種擔心。
其他禦靈廚不這樣做,證明讓食客動手不是一個好主意。
秦琅做出這樣的改變的確很大膽,但效果真的會好嗎?
“咕嚕~”
“你的兩份蟹粉撈飯,請慢用。”秦琅充當蛋寶的翻譯,“紅色的小碗是香辣的改進版本。”
“好的。”薑倩儀迴過神,從蛋寶那裏接過兩份表麵上看沒有太大差異的蟹粉撈飯。
聞著撲麵而來的濃鬱香味,她的臉上浮現出幾分滿足。
就是這個味道!
昨天晚上的第三場,薑倩儀遺憾錯過了,沒能品嚐到香辣味的蟹粉撈飯。
今天倒是能夠如願了。
沒有絲毫猶豫,薑倩儀率先用小勺舀起一口原版的蟹粉撈飯,送入口中。
熟悉的鮮美在唇齒間滿溢,讓薑倩儀愜意得微微眯起雙眼,忍不住發出低哼。
在餓著肚子的時候,來一個如此美味的蟹粉撈飯,真是莫大的滿足。
一口之後,薑倩儀將目光看向香辣版的蟹粉撈飯。
等到口中的味道消散一些,她將改進後的版本送入口中,進行對比。
雖然網絡上關於兩者的對比已經有不少討論了,但真正品嚐到改進後的版本,薑倩儀依舊有一種揮之不去的驚豔感。
她不算特別能吃辣,不過改進蟹粉撈飯中的辣度並不誇張,對她而言十分友好。
更重要的是,這股辣味將味蕾打開,讓蟹的鮮美味道變得更加清晰,如同點睛之筆,讓蟹粉撈飯上升了一個台階。
這一點實在難得。
對比完原版和改進版,薑倩儀感覺自己腦海中已經有文思浮現了。
光是這些,就足夠她寫上五百字!
不過還有一個很重要的東西沒有嚐試。
那就是這種全新的,名為蟹醋的調味料。
自取麽…
薑倩儀拿起醋瓶,小心地倒了幾滴在剩下的蟹粉撈飯上。
一股清新的酸味裹挾在蟹粉撈飯的濃香中,讓薑倩儀的精神微微一振。
這蟹醋…有點不尋常啊?
她思索的同時,已經將小碗中剩下的蟹粉撈飯舀起,送入口中。
和剛才一樣,先嚐原版的。
入口咀嚼的瞬間,薑倩儀眼睛就眯了起來。
這味道…
和剛才品嚐的又不相同,加了蟹醋之後的原版蟹粉撈飯,厚重濃鬱的味道多了幾分輕盈感。
就好像原本隻有厚重的大地,此刻有了湛藍的天空點綴,層次更加分明的同時,蟹粉撈飯的味道也變得越發豐富。
原本薑倩儀以為蟹粉撈飯就已經足夠驚豔了,沒想到它居然還可以有如此多的變化。
毫不猶豫地,她將加入蟹醋的香辣版蟹粉撈飯送入口中。
下一刻,薑倩儀的臉上再度露出愜意的神情,身軀微微顫抖起來。
蟹醋和香辣的味道,不是一加一等於二的簡單加持,而是一加一大於二的相輔相成。
清新的酸、濃鬱的鮮、明快的辣,這些味道交織在一起,讓薑倩儀有一種置身於躍魚湖畔,正在捕撈一隻隻肥美的大閘蟹的錯覺。
這…
薑倩儀深吸一口氣,平複下跌宕起伏的心情。
品嚐完兩份蟹粉撈飯之後,她沒有忘記自己的來意。
“小秦老板,請問我能占用你幾分鍾時間,進行一個簡單的訪談麽?”
秦琅看了一眼此刻還不算長的隊伍,輕拍了一下兩小隻的腦袋,“你們倆繼續。”
緊接著,他脫去圍裙站在薑倩儀麵前,“好的。”
對方的身份,秦琅已經辨認出了,正是那位寫文章介紹自己的撰稿人“薑薑”。
花幾分鍾時間配合做個專訪,小問題。
“好的,我的第一個問題是…”
薑倩儀趕忙將早已準備好的問題一一問出。
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