讓毛蛋在一旁自己玩,霍氏跟張小丫立馬動手忙起來。
土地廟後麵有一口井,霍氏提著木桶去打水,張小丫先將石磨上麵,以及瓷缸裏麵日積月累的髒物弄掉。
“水來了,你站開點,我先直接潑上去衝一衝,經年不用,實在太髒了。”
張小丫後退幾步,霍氏將打來的大半桶水“嘩啦”潑向石磨,黑髒的水瞬間四流。
“好髒。”
“那麽久沒人用,能不髒嗎?”待水流盡,霍氏瞅了瞅:“還得衝一次才行。”
轉身作勢就要去提水,被張小丫一把接過水桶:“我去。”
“沒事,就這麽兩步路的距離。”霍氏不讓。
“我們輪著來,不累,省著點力氣一會兒還得推磨呢。”
見張小丫這樣說,霍氏便鬆了手,任由了她去。
張小丫來到井邊,驚喜地發現了一個好東西。
“哇,好多地皮菜。”
望著井邊潮濕的地上黑乎乎的一片,她猶不相信,連忙蹲下去細看。
對,就是地皮菜,她在現代吃過,不少酒店當冷盤上的,當時她見此菜樣子實在不敢恭維,特意問過,據說是鄉下人不要,城裏人當寶的,營養價值很高的一種野菜,做得好味道也很不錯的。
心頭大喜,忙不迭放下水桶,就采了起來。
聽到她的聲音,霍氏也來了跟前,見她蹲在那裏雙手齊下,一臉疑惑:“你采那做麽事?”
“吃呀。”
“吃?黴蘚草也能吃?”
黴蘚草?
張小丫一愣,又端詳了一下手裏的東西,再一次確認是地皮菜無誤。
“娘,這東西……”她本想說在現代叫地皮菜,話一出口,驚覺過來,忙改了口:“這東西還有一個名字,叫地皮菜,是可以吃的,而且味道還不錯,又有營養。”
邊說,邊手下不停。
“是嗎?”這次,霍氏還真有些不信,這東西之所以叫黴蘚草,就是因為它青裏發黑,像發黴的苔蘚,“你確定?”
“我確定!”
霍氏垂眸看了她一會兒,還是不放心,“算了,還是別采了,這東西看著就……雖然我們現在的確缺吃食,但是餓肚子總比吃出麽事毛病出來強吧?若……若真有個萬一,我們連請大夫的錢都沒有。”
張小丫:“……”
停了手中動作,她抬頭看向霍氏:“娘,我知道你謹慎,但請你相信我,真能吃,畢竟是入口的東西,我也不好瞎說,既然我采,必定是確定、肯定、一定能吃的!放心吧,絕對安全美味。”
見她這般,霍氏才勉強地點點頭,轉身去廟前麵取了來時裝臉盆的竹籃,“放這裏麵吧。”
並蹲下來同她一起采。
“嗯。”
娘倆手腳麻利,一片采完,裝了半籃。
“這真是意外的收獲呀。”霍氏起身掂了掂竹籃。
“是啊,今兒個又能吃個新鮮了。”張小丫也很開心,頓時覺得幹勁更足了:“好了,繼續提水清洗石磨咯。”電子書坊.txtinfo
又用水衝了一次石磨,流下來的水明顯較頭一次淺了許多。
霍氏再提了水過來,娘倆就卷起袖管,一人拿葫蘆瓢舀水洗,一人拿幹絲瓜瓤刷。
石磨的外麵和周遭洗幹淨了,霍氏又使勁推起上扇磨盤,張小丫快速刷洗磨盤的底下,以及下扇磨盤。
將一個磨子徹底洗幹淨,用了好半天時間,娘倆都搞出一身汗。
然後就是洗磨架下麵的大瓷缸了。
所幸大瓷缸好洗許多。
“終於搞定了!”張小丫抬臂抹了一把額頭上的汗,感慨道:“所謂‘工欲成其事,必先利其器’,等我有錢了,首先得添置個石磨才行,不然,每次都要來這裏,不方便不說,每次還得先清洗半天。”
霍氏笑:“想法是好的,那就等你有錢了再說。”
“馬上就有了。”
見張小丫一臉的自信,就連眼睛裏流露出來的都是堅定的光,霍氏沒再說什麽,那一刻,她甚至也堅信,這丫頭說的,會成事實。
娘倆開始磨橡子,先是張小丫添料,霍氏推磨。
所謂添料就是用大木勺連水帶橡子舀半勺,倒進磨眼裏,待磨子磨過幾圈將加進去的橡子磨好後,如法炮製再往裏添。
這活兒輕鬆,故見還有半盆的樣子,張小丫就要跟霍氏換。
霍氏拗不過她,隻得與她換了。
因為磨子洗幹淨了,又加上有水的潤滑,所以推起來也還好,不算特別吃力。
石磨磨得嘎吱嘎吱作響,淺褐色的橡子漿順著磨沿周邊漫流出來,流入下麵接的大瓷缸裏,山風拂過,空氣中便有淡淡的清香彌漫。
聞著香氣,霍氏吸吸鼻子:“看來,這橡子肉還真能吃呢。”
張小丫笑:“我難道騙娘不成?不能吃,我們現在在這裏忙個麽事勁?”
霍氏自己也忍不住笑了:“說的也是哈。”
看著她們兩個笑,一旁玩石子泥巴的毛蛋也跟著“咯咯咯”笑。
見毛蛋都不知道她們說什麽、笑什麽,竟也撿著笑,張小丫覺得小家夥真是萌翻了,便笑得更歡了。
娘仨都笑,笑聲被秋風送遠、吹散。
霍氏看著逆光而站推磨子推得起勁的張小丫,覺得連日來積壓在心裏的陰霾似是也散了不少。
想想老天也不是淨瞎了眼睛,奪走了她的丈夫,至少還了她一個囫圇女兒。
**
因為橡子隻有一臉盆的量,所以磨完也沒有花太多功夫,小半天時間就好了。
磨完後,張小丫負責清理石磨,霍氏負責給土地神的神像擦拭灰塵,既然以此做借口迴了村民們,那便說到做到,免得神靈怪罪。
忙完,張小丫又用洗幹淨的抹布蓋在裝橡子糊的水桶桶沿上,將裏麵遮得嚴嚴的,再將空出來的臉盆反扣在裝地皮菜的竹籃裏。
“毛蛋,走了,迴家了。”
小家夥將堆了半天的石頭小房子一腳踢散,吭哧吭哧跑過來。
如同來時一樣,娘倆一人提桶,一人提竹籃牽毛蛋,三人拾山而下。
迴到家,張小丫徑直提著橡子糊奔向後院的灶房,“娘,你幫我生火,我來弄。”
土地廟後麵有一口井,霍氏提著木桶去打水,張小丫先將石磨上麵,以及瓷缸裏麵日積月累的髒物弄掉。
“水來了,你站開點,我先直接潑上去衝一衝,經年不用,實在太髒了。”
張小丫後退幾步,霍氏將打來的大半桶水“嘩啦”潑向石磨,黑髒的水瞬間四流。
“好髒。”
“那麽久沒人用,能不髒嗎?”待水流盡,霍氏瞅了瞅:“還得衝一次才行。”
轉身作勢就要去提水,被張小丫一把接過水桶:“我去。”
“沒事,就這麽兩步路的距離。”霍氏不讓。
“我們輪著來,不累,省著點力氣一會兒還得推磨呢。”
見張小丫這樣說,霍氏便鬆了手,任由了她去。
張小丫來到井邊,驚喜地發現了一個好東西。
“哇,好多地皮菜。”
望著井邊潮濕的地上黑乎乎的一片,她猶不相信,連忙蹲下去細看。
對,就是地皮菜,她在現代吃過,不少酒店當冷盤上的,當時她見此菜樣子實在不敢恭維,特意問過,據說是鄉下人不要,城裏人當寶的,營養價值很高的一種野菜,做得好味道也很不錯的。
心頭大喜,忙不迭放下水桶,就采了起來。
聽到她的聲音,霍氏也來了跟前,見她蹲在那裏雙手齊下,一臉疑惑:“你采那做麽事?”
“吃呀。”
“吃?黴蘚草也能吃?”
黴蘚草?
張小丫一愣,又端詳了一下手裏的東西,再一次確認是地皮菜無誤。
“娘,這東西……”她本想說在現代叫地皮菜,話一出口,驚覺過來,忙改了口:“這東西還有一個名字,叫地皮菜,是可以吃的,而且味道還不錯,又有營養。”
邊說,邊手下不停。
“是嗎?”這次,霍氏還真有些不信,這東西之所以叫黴蘚草,就是因為它青裏發黑,像發黴的苔蘚,“你確定?”
“我確定!”
霍氏垂眸看了她一會兒,還是不放心,“算了,還是別采了,這東西看著就……雖然我們現在的確缺吃食,但是餓肚子總比吃出麽事毛病出來強吧?若……若真有個萬一,我們連請大夫的錢都沒有。”
張小丫:“……”
停了手中動作,她抬頭看向霍氏:“娘,我知道你謹慎,但請你相信我,真能吃,畢竟是入口的東西,我也不好瞎說,既然我采,必定是確定、肯定、一定能吃的!放心吧,絕對安全美味。”
見她這般,霍氏才勉強地點點頭,轉身去廟前麵取了來時裝臉盆的竹籃,“放這裏麵吧。”
並蹲下來同她一起采。
“嗯。”
娘倆手腳麻利,一片采完,裝了半籃。
“這真是意外的收獲呀。”霍氏起身掂了掂竹籃。
“是啊,今兒個又能吃個新鮮了。”張小丫也很開心,頓時覺得幹勁更足了:“好了,繼續提水清洗石磨咯。”電子書坊.txtinfo
又用水衝了一次石磨,流下來的水明顯較頭一次淺了許多。
霍氏再提了水過來,娘倆就卷起袖管,一人拿葫蘆瓢舀水洗,一人拿幹絲瓜瓤刷。
石磨的外麵和周遭洗幹淨了,霍氏又使勁推起上扇磨盤,張小丫快速刷洗磨盤的底下,以及下扇磨盤。
將一個磨子徹底洗幹淨,用了好半天時間,娘倆都搞出一身汗。
然後就是洗磨架下麵的大瓷缸了。
所幸大瓷缸好洗許多。
“終於搞定了!”張小丫抬臂抹了一把額頭上的汗,感慨道:“所謂‘工欲成其事,必先利其器’,等我有錢了,首先得添置個石磨才行,不然,每次都要來這裏,不方便不說,每次還得先清洗半天。”
霍氏笑:“想法是好的,那就等你有錢了再說。”
“馬上就有了。”
見張小丫一臉的自信,就連眼睛裏流露出來的都是堅定的光,霍氏沒再說什麽,那一刻,她甚至也堅信,這丫頭說的,會成事實。
娘倆開始磨橡子,先是張小丫添料,霍氏推磨。
所謂添料就是用大木勺連水帶橡子舀半勺,倒進磨眼裏,待磨子磨過幾圈將加進去的橡子磨好後,如法炮製再往裏添。
這活兒輕鬆,故見還有半盆的樣子,張小丫就要跟霍氏換。
霍氏拗不過她,隻得與她換了。
因為磨子洗幹淨了,又加上有水的潤滑,所以推起來也還好,不算特別吃力。
石磨磨得嘎吱嘎吱作響,淺褐色的橡子漿順著磨沿周邊漫流出來,流入下麵接的大瓷缸裏,山風拂過,空氣中便有淡淡的清香彌漫。
聞著香氣,霍氏吸吸鼻子:“看來,這橡子肉還真能吃呢。”
張小丫笑:“我難道騙娘不成?不能吃,我們現在在這裏忙個麽事勁?”
霍氏自己也忍不住笑了:“說的也是哈。”
看著她們兩個笑,一旁玩石子泥巴的毛蛋也跟著“咯咯咯”笑。
見毛蛋都不知道她們說什麽、笑什麽,竟也撿著笑,張小丫覺得小家夥真是萌翻了,便笑得更歡了。
娘仨都笑,笑聲被秋風送遠、吹散。
霍氏看著逆光而站推磨子推得起勁的張小丫,覺得連日來積壓在心裏的陰霾似是也散了不少。
想想老天也不是淨瞎了眼睛,奪走了她的丈夫,至少還了她一個囫圇女兒。
**
因為橡子隻有一臉盆的量,所以磨完也沒有花太多功夫,小半天時間就好了。
磨完後,張小丫負責清理石磨,霍氏負責給土地神的神像擦拭灰塵,既然以此做借口迴了村民們,那便說到做到,免得神靈怪罪。
忙完,張小丫又用洗幹淨的抹布蓋在裝橡子糊的水桶桶沿上,將裏麵遮得嚴嚴的,再將空出來的臉盆反扣在裝地皮菜的竹籃裏。
“毛蛋,走了,迴家了。”
小家夥將堆了半天的石頭小房子一腳踢散,吭哧吭哧跑過來。
如同來時一樣,娘倆一人提桶,一人提竹籃牽毛蛋,三人拾山而下。
迴到家,張小丫徑直提著橡子糊奔向後院的灶房,“娘,你幫我生火,我來弄。”