“我們一起去灶房。”張小丫拾步緊隨其後。
這家人個個是極品，趙氏也不是什麽好貨，並不值得信任。
若雞蛋上麵沒有記號，她們就得賠十個雞蛋給楊氏，楊氏沒分家，就等於十個雞蛋賠給了老張家，趙氏也是老張家的一份子，難保她不會為了個人私利，偷偷將那三個雞蛋調包。
見她如此，霍氏抱了毛蛋，也跟在後麵。
張老太也起了身。
楊氏看看張老太，心裏打起了鼓。
雖然她實在難以相信這丫頭能在雞蛋裏麵做記號，但看這丫頭一臉的篤定自信，她就不得不懷疑了。
可事到如今，她如果堅持不讓煮，又顯得此地無銀、做賊心虛了。
不，不可能，蛋殼還是好好的，如何在雞蛋裏麵畫橫？定然是這丫頭故意這樣說，目的就是為了讓她心虛，讓她自亂陣腳、阻攔煮蛋。
是了，肯定是這樣！
這般一想，惶懼頓消，她哼了哼：“看來是不見棺材不掉淚啊，當場見分曉就當場見分曉，誰怕誰？”
也快步跟去了灶房。
三個白煮蛋也快，不消片刻的功夫，趙氏就將雞蛋煮好了，放在冷水裏浸了浸，就裝在碗裏端過來給了張老太。
張老太拿起一個，就著桌沿子敲碎。
在場的幾人都屏住了唿吸，一瞬不瞬盯著她手上的蛋。
隨著一片一片蛋殼剝下，蛋白露出來，與此同時，兩條深褐色的杠杠也赫然在目，在如雪的蛋白上特別明顯。
“哇，真有橫杠。”趙氏忍不住驚唿。
楊氏煞白了臉色。
張老太和霍氏都震驚又難以置信。
將那個蛋放到碗裏，張老太又拿了另一個蛋敲碎，繼續剝。
這次是三條褐色的杠杠。
張老太再剝第三個蛋。
一條！
果然是一條、兩條、三條杠杠！
“你……你麽樣做到的？”
活了大半輩子了，她還從未聽說過能透過蛋殼，在蛋裏麵做記號的。
張小丫自是不會告訴她，“不能說，難保他日不會有人再去偷，若也學會了做記號，那我拿麽事證明？”
說完，徑直上前拿了那三個剝好殼的蛋，看向霍氏：“娘，我們走。”
剛拾步準備出門，就聽到楊氏在背後嚷：“你們哪裏來的雞蛋？分家的時候根本就沒分雞蛋給你們，你們是不是在家裏雞窩裏偷撿的？”
張小丫汗。
都到了這種時候，一個小偷還有臉想方設法將屎盆子再朝她們身上扣？
停住腳步，也未迴頭：“分家是沒分到雞蛋，但這世上也不都是刻薄之人，好人也有的，見我們可憐，林嬸子送了雞蛋給我們，不成想還未在家裏放熱呢，就被賊人給竊了。”
話落，也不等楊氏反應，邁步出了灶房的門。飛盧小說吧.flxs8
待娘仨離開，灶房裏的婆媳三人還未迴過神來。
楊氏羞憤難當、又難以置信：“娘，這丫頭……這丫頭就這樣將三個蛋拿走了……”
“你還有臉說！”張老太一巴掌拍在桌上起身，怒道：“都是你做的好事！”
張老太氣唿唿離開。
趙氏同情又略帶幾分幸災樂禍地看了楊氏一眼，也轉身走了出去，留下楊氏一人站在那裏氣得渾身發抖。
小賤人！
**
迴到屋，張小丫給了一個雞蛋毛蛋，又遞了一個給霍氏：“煮都煮了，趁還熱乎著，吃了吧，剛好一人一個。”
毛蛋自是毫不客氣，拿了就吃，還挺開心，早已將剛才的不快忘到了九霄雲外。
霍氏接過雞蛋，垂眸看著那蛋白上的褐色杠杠：“這到底是怎麽迴事？這髒的地方能吃嗎？”
“能，”張小丫笑著湊到她耳邊，“這是醋，中午的時候，你說讓我將麵粉跟雞蛋放好，恐被別人偷去，可俗話說，千防萬防家賊難防，放得再好也難免被人找到，為防萬一我便多了個心眼，用後院灶台上的那點老陳醋寫在蛋殼上，醋幹了在蛋殼上是不會留下任何痕跡的，但是，卻會透過蛋殼滲到裏麵去，一煮熟，就會顯現在蛋白上。”
霍氏震驚：“老醋竟能透過蛋殼滲到裏麵？”
張小丫點點頭。
麵對一個古人，還是大字都不識一個的古人，她總不能跟她說，這是化學原理，因為蛋殼的主要成分是碳酸鈣，醋可以溶解它，塗了醋的地方其實就隻剩下蛋殼上的那一層膜了，由於那膜是半透膜，醋的色素很容易滲進去，就出現在了蛋白上。
霍氏看著張小丫，半晌，“又是你腦子裏本來就會這些嗎？”
張小丫又點點頭，“嗯。”
霍氏便不再多問了，低低一歎：“得虧你懂得這些，不然今日就要吃啞巴虧了。”
張小丫笑笑，咬了一口雞蛋，邊嚼巴邊蹲**捏了捏毛蛋的小臉，“也得虧我們毛蛋看到，並勇敢地說了出來，對吧？”
毛蛋笑嘻嘻，吃得蛋黃滿小嘴兒都是。
看著姐弟二人，霍氏心裏又欣慰，又難過，手裏的雞蛋愣是舍不得入口。
“本打算將這三個雞蛋存著慢慢吃呢，結果一頓就沒了。”
這一日也過得太奢侈了，不僅吃了蘑菇蛋湯，如今還一人一個整蛋。
“沒關係，”張小丫起身，“很快我們就會有的。”
**
夜飯霍氏又準備蒸三個番薯，張小丫想起林嬸子送過來的那一包麵粉，“娘，夜飯我來做吧，我做個新花樣你跟毛蛋嚐嚐。”
“麽事新花樣？家裏可隻有番薯跟點小麥粉。”
“就隻需要這兩樣，而且，娘放心，小麥粉隻需要一點點，用不了多少。”
霍氏自然是依她。
這些日子已經見識到這丫頭的厲害了，甚至，在她心裏，都覺得有些依賴這丫頭了，所以，這丫頭說的話，她幾乎都信，想做的事，她也幾乎不打短截。
張小丫將那三個番薯削皮，再切成四四方方的小塊，放在砧板上備用。
然後，拿了一個大碗，倒了一些麵粉，加清水攪拌，調成糊狀。
“娘，火起來沒有？”
“起來了。”甚是好奇，霍氏又添了一根柴進灶膛，便起了身，站在灶台邊看張小丫弄。
這家人個個是極品，趙氏也不是什麽好貨，並不值得信任。
若雞蛋上麵沒有記號，她們就得賠十個雞蛋給楊氏，楊氏沒分家，就等於十個雞蛋賠給了老張家，趙氏也是老張家的一份子，難保她不會為了個人私利，偷偷將那三個雞蛋調包。
見她如此，霍氏抱了毛蛋，也跟在後麵。
張老太也起了身。
楊氏看看張老太，心裏打起了鼓。
雖然她實在難以相信這丫頭能在雞蛋裏麵做記號，但看這丫頭一臉的篤定自信，她就不得不懷疑了。
可事到如今，她如果堅持不讓煮，又顯得此地無銀、做賊心虛了。
不，不可能，蛋殼還是好好的，如何在雞蛋裏麵畫橫？定然是這丫頭故意這樣說，目的就是為了讓她心虛，讓她自亂陣腳、阻攔煮蛋。
是了，肯定是這樣！
這般一想，惶懼頓消，她哼了哼：“看來是不見棺材不掉淚啊，當場見分曉就當場見分曉，誰怕誰？”
也快步跟去了灶房。
三個白煮蛋也快，不消片刻的功夫，趙氏就將雞蛋煮好了，放在冷水裏浸了浸，就裝在碗裏端過來給了張老太。
張老太拿起一個，就著桌沿子敲碎。
在場的幾人都屏住了唿吸，一瞬不瞬盯著她手上的蛋。
隨著一片一片蛋殼剝下，蛋白露出來，與此同時，兩條深褐色的杠杠也赫然在目，在如雪的蛋白上特別明顯。
“哇，真有橫杠。”趙氏忍不住驚唿。
楊氏煞白了臉色。
張老太和霍氏都震驚又難以置信。
將那個蛋放到碗裏，張老太又拿了另一個蛋敲碎，繼續剝。
這次是三條褐色的杠杠。
張老太再剝第三個蛋。
一條！
果然是一條、兩條、三條杠杠！
“你……你麽樣做到的？”
活了大半輩子了，她還從未聽說過能透過蛋殼，在蛋裏麵做記號的。
張小丫自是不會告訴她，“不能說，難保他日不會有人再去偷，若也學會了做記號，那我拿麽事證明？”
說完，徑直上前拿了那三個剝好殼的蛋，看向霍氏：“娘，我們走。”
剛拾步準備出門，就聽到楊氏在背後嚷：“你們哪裏來的雞蛋？分家的時候根本就沒分雞蛋給你們，你們是不是在家裏雞窩裏偷撿的？”
張小丫汗。
都到了這種時候，一個小偷還有臉想方設法將屎盆子再朝她們身上扣？
停住腳步，也未迴頭：“分家是沒分到雞蛋，但這世上也不都是刻薄之人，好人也有的，見我們可憐，林嬸子送了雞蛋給我們，不成想還未在家裏放熱呢，就被賊人給竊了。”
話落，也不等楊氏反應，邁步出了灶房的門。飛盧小說吧.flxs8
待娘仨離開，灶房裏的婆媳三人還未迴過神來。
楊氏羞憤難當、又難以置信：“娘，這丫頭……這丫頭就這樣將三個蛋拿走了……”
“你還有臉說！”張老太一巴掌拍在桌上起身，怒道：“都是你做的好事！”
張老太氣唿唿離開。
趙氏同情又略帶幾分幸災樂禍地看了楊氏一眼，也轉身走了出去，留下楊氏一人站在那裏氣得渾身發抖。
小賤人！
**
迴到屋，張小丫給了一個雞蛋毛蛋，又遞了一個給霍氏：“煮都煮了，趁還熱乎著，吃了吧，剛好一人一個。”
毛蛋自是毫不客氣，拿了就吃，還挺開心，早已將剛才的不快忘到了九霄雲外。
霍氏接過雞蛋，垂眸看著那蛋白上的褐色杠杠：“這到底是怎麽迴事？這髒的地方能吃嗎？”
“能，”張小丫笑著湊到她耳邊，“這是醋，中午的時候，你說讓我將麵粉跟雞蛋放好，恐被別人偷去，可俗話說，千防萬防家賊難防，放得再好也難免被人找到，為防萬一我便多了個心眼，用後院灶台上的那點老陳醋寫在蛋殼上，醋幹了在蛋殼上是不會留下任何痕跡的，但是，卻會透過蛋殼滲到裏麵去，一煮熟，就會顯現在蛋白上。”
霍氏震驚：“老醋竟能透過蛋殼滲到裏麵？”
張小丫點點頭。
麵對一個古人，還是大字都不識一個的古人，她總不能跟她說，這是化學原理，因為蛋殼的主要成分是碳酸鈣，醋可以溶解它，塗了醋的地方其實就隻剩下蛋殼上的那一層膜了，由於那膜是半透膜，醋的色素很容易滲進去，就出現在了蛋白上。
霍氏看著張小丫，半晌，“又是你腦子裏本來就會這些嗎？”
張小丫又點點頭，“嗯。”
霍氏便不再多問了，低低一歎：“得虧你懂得這些，不然今日就要吃啞巴虧了。”
張小丫笑笑，咬了一口雞蛋，邊嚼巴邊蹲**捏了捏毛蛋的小臉，“也得虧我們毛蛋看到，並勇敢地說了出來，對吧？”
毛蛋笑嘻嘻，吃得蛋黃滿小嘴兒都是。
看著姐弟二人，霍氏心裏又欣慰，又難過，手裏的雞蛋愣是舍不得入口。
“本打算將這三個雞蛋存著慢慢吃呢，結果一頓就沒了。”
這一日也過得太奢侈了，不僅吃了蘑菇蛋湯，如今還一人一個整蛋。
“沒關係，”張小丫起身，“很快我們就會有的。”
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夜飯霍氏又準備蒸三個番薯，張小丫想起林嬸子送過來的那一包麵粉，“娘，夜飯我來做吧，我做個新花樣你跟毛蛋嚐嚐。”
“麽事新花樣？家裏可隻有番薯跟點小麥粉。”
“就隻需要這兩樣，而且，娘放心，小麥粉隻需要一點點，用不了多少。”
霍氏自然是依她。
這些日子已經見識到這丫頭的厲害了，甚至，在她心裏，都覺得有些依賴這丫頭了，所以，這丫頭說的話，她幾乎都信，想做的事，她也幾乎不打短截。
張小丫將那三個番薯削皮，再切成四四方方的小塊，放在砧板上備用。
然後，拿了一個大碗，倒了一些麵粉，加清水攪拌，調成糊狀。
“娘，火起來沒有？”
“起來了。”甚是好奇，霍氏又添了一根柴進灶膛，便起了身，站在灶台邊看張小丫弄。