陸家祖上是金陵人,從朱元璋時期就在宮中擔任禦廚,明朝遷都燕京,陸家後人又在燕京皇宮做了幾代禦廚。


    後在正德年間突然發跡去了粵省做了大官,後來清軍入關陸家先祖不願為清人賣命,就遷到了東海省的宜山隱居下來,流傳至今。


    “唉吆喂,咱們陸家還是有來頭的呀。”趙穎趴在陸浩耳邊樂嗬嗬地打趣道,“竟然沾著皇氣,說不定哪個後代子孫就成皇帝了呢。”


    陸浩聽的怔神,想了一會,瞥眼說道,“這事還真說不定。”


    趙穎目光灼灼,一臉興奮,臉皮特厚的迴應,“嘻嘻,要是咱們兒子就好了,這樣我最喜歡。”


    “你們倆嘀咕什麽呢?”一旁的陸雪小聲問道。


    趙穎不高興被打斷,瞅她一眼說道,“二姐,你怎麽跟三姐一點都不像,你看三姐多好呀,你也不學學。”


    “臭妮子,我就願意說!你還敢管起姐來了?”陸雪擼擼袖子威脅地說道,“一會我就把你們兩個做的丟丟事說出來。”


    “姐,別說了。”陸雲紅著臉拉了拉陸雪。


    “我說你這丫頭紅什麽臉,是他們兩個做了壞事被我們撞見了,虧心的是他們。”陸雪恨鐵不成鋼地說道。


    趙穎翻著白眼說道,“唉,二姐你也太小題大做了吧,我們不就是親親被你碰見了嗎,這又不是什麽大不了的事情。”


    這愛鬧的二姐很多時候都是讓陸浩頭疼的,而且還是不怎麽分場合,好幾次在360公司開會她都會當著大幾十號人跟自己無禮頂撞。


    陸浩說她一句她就會反駁幾句,甚至連穿開襠褲時候她給了自己一塊糖都能翻了出來,表明她對自己有多疼愛。


    趙穎對她也是佩服到無法形容,在家怎麽鬧都是姐弟好,可在外麵不分場合的不給陸浩留麵子,就是她不會‘處事’的表現了。


    陸雪性格直爽,說話不拐歪抹角,做事風風火火不拖遝,都是她的優點,但是不懂得給別人留麵子,愛抱怨,愛耍脾氣這就不好了。


    照陸浩來看,她的性格完全就是格力董小姐的翻版,喜歡跟人懟著幹。


    陸浩豎起了眉毛,陸雪悶了口氣,這才不情願的閉嘴把關注度放在了已經端上來的第十道麵,台灣牛肉麵。


    “這麵就一般了,咱們的精髓他們沒學到,卻學的花哨了,鮮味太衝不真,口味上麻辣味道過濃,也是個小重口味,隻適合特色小店經營。”趙正榮搖頭說道。


    “不過這裏麵的牛肉倒是很足,要是讓工地上下力氣的人來選,保證都選這碗牛肉麵。”陸平濤哈哈笑著說,他這是打個圓場,不然一會後那個台灣麵師傅就要哭了。


    “那就不要叫台灣牛肉麵了,就叫民工麵好了。”陳麗華的這句打趣,直接把台灣牛肉麵壓在了最底層。


    中肯的說這台灣麵也沒這麽差,陸浩在南方待過多年,對這口感到是很有熟悉的味道,隻是新湖市人對麻辣味道不熱衷,不太能接受。


    他笑笑說道,“台灣牛肉麵也是分好多種的,今天這位大師傅隻想著做自己最拿手的了,卻忽略了咱們這地方人的口味問題,如果改進一下更加適合大眾口味還是不錯的。”


    趙穎也幫著說道,“外麵的拉麵麻辣味道都是自己調的,今天比賽沒法讓客人根據自己口味調製,這對台灣麵也是有些不夠公道的,我們這裏聘請了幾位台灣小吃師傅做的東西還是很不錯的。”


    做台灣牛肉麵的大師傅淚流滿麵,心都要後悔死了,要是不是陸浩和趙穎幫著他說話,他估計要一頭撞死了。


    不過趙正榮評價鮮味太衝的問題他也是認可的,台灣麵湯料絕大多數都是用的食品添加劑增香,這在百味園是絕對不允許的,他明白自己是沒有一點希望了。


    第十一道麵是延吉冷麵,這是一道深受國內外人民喜愛的傳統民族食品,代表就是蕎麥冷麵。配料多,葷素搭配豐富,湯料冰涼酸甜,不過比較小眾,吃一次還行,吃多了就有些吃不下了。


    品嚐完第十一道麵,眾人期待的第十二道麵上來了,陸家雞黃麵。


    正宗的陸家雞黃麵從沒有外傳過,真正傳承這份手藝的隻有陸有成一人,而且還都是一脈單傳,傳男不傳女。


    不過到了他這一代改了規矩,原因是他隻有三個女兒,沒有辦法隻能改了規矩傳給了做菜最有天賦的老三陸萍,不過也有要求的,就是陸萍隻能娶不能嫁人。


    陸萍天生就是做廚師的料,她今年才剛滿二十一歲,做菜的手藝就已經全麵超越了陸有成,她除了做麵,還有最拿手的糖酥肥肉、大鍋肘子、脫骨雞。


    當然了其它菜做的水平同樣很高,做個滿漢全席也市手到擒來,隻是這樣的席麵遇到的少,最熟悉的還是上麵提到的幾道家常菜。


    雞黃麵對揉麵、醒麵、擀麵、切麵都有非常高的要求,要是做的普通幾乎隻要是個家庭婦女就能做得出來,可是要做好卻沒幾個人,如果說蓋鍋麵很勁道,那麽雞黃麵就是q感超強了。


    “真的非常好吃,我還是第一次吃到這麽美味的麵條呢,而且裏麵的鮮美味太好了,入口綿綿卻迴味無窮,好,真的好!”


    作為一個美食達人,趙正榮的評價意見絕對是很真實的,麵對美味的雞黃麵他也毫不吝嗇地大加誇讚,並給與了最高的評價。


    “這湯看似如清水,卻是大骨熬製幾十個小時的骨湯,而且還不使用任何有添加劑與味精,鮮美的味道都是純天然的,很多國家領導人都喜歡這個麵……”陸平江對自家老祖宗傳下的手藝誇獎起來更是一點都不吝嗇。


    “這些我懂,不過這鮮味太真了,喝一口就更想喝第二口了,這裏麵肯定還有別的東西。”趙正榮托著下巴說道,“我的那幾家酒店要引進這種麵,你們舍得不?”


    趙穎打破趙正榮幻想,直接說道,“爸,這是獨家秘方,你就別想了。”


    “你這孩子!”陳麗華哭笑不得的喊斥了一句,怎麽就分不清哪是見外呢,真是個傻孩子。


    趙穎也意識到胳膊肘往外拐的太多了,俏皮地伸伸舌頭做個鬼臉,我就是喜歡我們家陸浩嘛,我們才是一家呢,哼。


    “老趙讓你的廚師來學就是了,但做麵的技術學到手沒問題,可湯料裏麵的配方就難了,我見家裏大叔熬湯的時候都加了一個用大包包好了的配料包,裏麵的秘方要想讓他說出來真是太難了。”陸平濤說道。


    “那還是算了,大名鼎鼎的陸有成老先生秘方外人是學不到的!”趙正榮搖搖頭,然後說道,“陸浩統計下,看看那個的評分高。”


    麵條的評分很快就統計出來了,第一名雞黃麵、第二名蘭州拉麵、第三麵蓋鍋麵,第四名燴麵……


    “雞黃麵中華第一麵當之無愧!”趙正榮給今天的比賽一錘定音。

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