255新年到
穿越農家:種田發家養崽崽 作者:空竹笙笙 投票推薦 加入書簽 留言反饋
午飯吃的簡單,切了幾片煮好的臘五花肉,炒了一盤蒜苗,撕了一隻煮好的風幹雞,切了一個豬血丸子,炒一盤青菜,再煮上一鍋稀飯,美滋滋的吃了一頓。
這兩天幾乎都是吃臘肉,都是鹹口的,配稀飯當然是最舒服的。
風幹雞除了鹽,還用研磨成粉的香料一起醃製的,煮熟後,撕成一條一條的,又香又有嚼勁,特別好吃。
除了各種肉,當然還有豆腐幹,跟豬血丸子一起熏在灶台上的,不過好像熏過頭了,有點硬,但是沒事兒的時候吃兩塊,還挺香。
上午給三個孩子把頭發洗幹淨,下午就不需要他們幫忙幹活了,當然,也沒什麽需要他們做的了。
上午把所有肉全都煮好了,但是鍋裏的肉湯沒有倒掉,等到肉湯冷卻之後,把上麵的厚厚的油舀起來裝進一個大碗,以後煮湯的時候放一點,也很好吃。
然後把泡開的竹筍香菇,還有幹豇豆放進肉湯燉煮,這樣既不會浪費肉湯,還能吃到肉香十足的燉菜。
至於之前煮的排骨豬蹄那些,林禾打算全都直接切塊裝碟,就這樣吃最好不過,不但肉好吃,而且不用擔心泡在湯裏,容易壞掉。
下午的時候,林禾和李長輝也把頭發洗的幹幹淨淨的,瞬間覺得整個人都輕鬆了不少。
兩人趁著還有時間,帶著孩子出去溜達了一圈,又去看了地裏剛開始挖的魚塘,已經有了雛形,或許用不了一個春天那麽久。
路上也遇到不少人,紛紛是笑著道新年快樂,恭喜發財。
今天農莊值守的是另一個人,家就在鎮上,晚上還能迴家吃個團年飯,然後再迴農莊守夜。
林禾特意帶上了給他的紅包,明天一早,等李長強過來,他就可以迴家好好休息一天了。
大黑小黑也辛苦了,林禾特意給兩隻狗狗,各打了兩個雞蛋,讓它們吃了。
農莊還養了一隻小貓,也得到了兩個雞蛋的犒勞,畢竟農莊這裏放了不少糧食,還有每天撿的雞蛋野雞蛋,特別容易招老鼠和黃鼠狼。
李長輝特意準備了驅蟲避鼠的藥包,但是小貓在的話,會更保險一點,唯一有點麻煩的,是他們每天都要專門跑一趟,喂貓喂狗。
農莊沒有做飯的地方,兩個大男人也不會做飯,但他們吃飯的問題也要解決啊。
正好,之前地裏招工的時候,附近有家農戶專門幫忙做飯,他們給錢,雖然都是粗茶淡飯,但至少管飽。
隨後沒有短工的時候,兩人也在那裏吃飯,林禾每個月按時給飯錢就行,偶爾還會煮一點麻辣燙給他們送去,改善改善生活。
如此一來,貓貓狗狗就主要他們自己投喂了。
不過也就是多跑一趟而已,倒是不礙事。
溜達一圈,快天黑了就迴家,然後還要準備今天的團年飯。
李長輝把豬蹄排骨等剁成小塊,豬腳是連著肘子的一整根,肘子肉單獨剔下來,切成帶皮的肉片,直接吃著特別香。
林禾把臘腸豆腐等切片裝盤,還有豬小肚和豬肚肥腸,豬心豬肝等,豬尾巴都切了一盤呢,待會兒上鍋蒸熱,再趁機調個蘸水。
對了,還有魚,魚是今天唯二一個新鮮的菜,一大盆水煮魚,盡可能吃不完的那種,明天中午還能再吃一頓!
另外再炒一份菠菜,畢竟,也不能全是肉啊。
兩人忙碌,卻有條不紊的把他們第一頓團年飯準備好,加上肉湯煮的竹筍等,足足十四道菜!
上桌的時候,李瑜李皓倆直接愣住了。
“好多好多肉啊!”
李瑜瞪大了眼睛,旁邊的李皓也是用力點頭。
平時飯桌上,也是幾乎每天都有葷菜,但一般都是一道葷菜,兩道素菜等,可從來不像現在這樣,滿桌十幾道菜,幾乎全是肉!
林禾正在拿筷子,見狀有些好笑的問:“以前過年是什麽樣子的?”
李瑜迴憶:“隻有一個葷菜,而且很少,幾塊肉燉一大鍋菜,而且肉隻能爺爺和二叔三叔吃,其他人都吃不著。”
不隻是他們,其他人家也是這樣的,肉這種好東西,女人和孩子都沒資格,隻有家裏的頂梁柱才能吃。
林禾並不意外,畢竟原主的記憶中,也是如此。
或者說,絕大部分老百姓,都是如此度過的。
“好了,快上桌吃飯吧,今天想吃多少吃多少!”
李長輝拿了一壇酒出來:“今晚喝一點?”
“那是當然,這麽好的下酒菜,可不得喝點酒才行?”
李長輝倒了兩碗,其中一碗隻有另一碗的一半,林禾瞬間癟了嘴:“怎麽隻給我倒這麽點兒啊?”
好像是在撒嬌。
李長輝卻不為所動:“你不是說吃完飯要泡澡嗎?”
這酒量本來就淺,要是喝醉了,泡澡的事情就隻能泡湯了。
林禾一聽,立刻反應過來:“對對對,明天再慢慢喝。”
浴桶都買迴來了,她可不想髒兮兮的過新年!
“新年快樂。”兩人碰了一下杯,搖曳的燭光下,兩人都是神采飛揚,麵帶笑容。
這是他們這個家第一個年,也是發自內心的感到高興。
吃飯吃到興頭上,李瑜還給他們背了一段弟子規。
一頓飯,吃了將近一個時辰,好在桌下放著火盆,飯菜一直都是熱的。
林禾忙了一天,這會兒也累了,李長輝就讓她好好歇息,自己去洗碗,除了菠菜,每道菜都剩了不少,拚盤裝到一起,放在桌上就好,用一個大竹篩蓋上。
最近很冷,又都是臘肉,放上三四天都沒問題。
收拾完了,又開始燒熱水,屋外屋裏一起燒,李長輝特意把雜物間騰空,把浴桶放進去,方便林禾泡澡。
忙忙碌碌收拾完,就已經夜半三更了,但是還不能睡覺,還要守夜呢。
李長輝專門從縣裏買了鞭炮,就等著子時一到,就點鞭炮慶祝新年。
林禾泡完澡出來,就已經困得眼睛都快要睜不開了,李長輝本來讓她先睡覺,他和李瑜守著就好了。
不過林禾不去,這個新年,她非要自己守著不可!
至於另外兩個小的,早就堅持不住睡著了。
隨著一陣‘劈裏啪啦’的熱鬧,新年終於到了。
這兩天幾乎都是吃臘肉,都是鹹口的,配稀飯當然是最舒服的。
風幹雞除了鹽,還用研磨成粉的香料一起醃製的,煮熟後,撕成一條一條的,又香又有嚼勁,特別好吃。
除了各種肉,當然還有豆腐幹,跟豬血丸子一起熏在灶台上的,不過好像熏過頭了,有點硬,但是沒事兒的時候吃兩塊,還挺香。
上午給三個孩子把頭發洗幹淨,下午就不需要他們幫忙幹活了,當然,也沒什麽需要他們做的了。
上午把所有肉全都煮好了,但是鍋裏的肉湯沒有倒掉,等到肉湯冷卻之後,把上麵的厚厚的油舀起來裝進一個大碗,以後煮湯的時候放一點,也很好吃。
然後把泡開的竹筍香菇,還有幹豇豆放進肉湯燉煮,這樣既不會浪費肉湯,還能吃到肉香十足的燉菜。
至於之前煮的排骨豬蹄那些,林禾打算全都直接切塊裝碟,就這樣吃最好不過,不但肉好吃,而且不用擔心泡在湯裏,容易壞掉。
下午的時候,林禾和李長輝也把頭發洗的幹幹淨淨的,瞬間覺得整個人都輕鬆了不少。
兩人趁著還有時間,帶著孩子出去溜達了一圈,又去看了地裏剛開始挖的魚塘,已經有了雛形,或許用不了一個春天那麽久。
路上也遇到不少人,紛紛是笑著道新年快樂,恭喜發財。
今天農莊值守的是另一個人,家就在鎮上,晚上還能迴家吃個團年飯,然後再迴農莊守夜。
林禾特意帶上了給他的紅包,明天一早,等李長強過來,他就可以迴家好好休息一天了。
大黑小黑也辛苦了,林禾特意給兩隻狗狗,各打了兩個雞蛋,讓它們吃了。
農莊還養了一隻小貓,也得到了兩個雞蛋的犒勞,畢竟農莊這裏放了不少糧食,還有每天撿的雞蛋野雞蛋,特別容易招老鼠和黃鼠狼。
李長輝特意準備了驅蟲避鼠的藥包,但是小貓在的話,會更保險一點,唯一有點麻煩的,是他們每天都要專門跑一趟,喂貓喂狗。
農莊沒有做飯的地方,兩個大男人也不會做飯,但他們吃飯的問題也要解決啊。
正好,之前地裏招工的時候,附近有家農戶專門幫忙做飯,他們給錢,雖然都是粗茶淡飯,但至少管飽。
隨後沒有短工的時候,兩人也在那裏吃飯,林禾每個月按時給飯錢就行,偶爾還會煮一點麻辣燙給他們送去,改善改善生活。
如此一來,貓貓狗狗就主要他們自己投喂了。
不過也就是多跑一趟而已,倒是不礙事。
溜達一圈,快天黑了就迴家,然後還要準備今天的團年飯。
李長輝把豬蹄排骨等剁成小塊,豬腳是連著肘子的一整根,肘子肉單獨剔下來,切成帶皮的肉片,直接吃著特別香。
林禾把臘腸豆腐等切片裝盤,還有豬小肚和豬肚肥腸,豬心豬肝等,豬尾巴都切了一盤呢,待會兒上鍋蒸熱,再趁機調個蘸水。
對了,還有魚,魚是今天唯二一個新鮮的菜,一大盆水煮魚,盡可能吃不完的那種,明天中午還能再吃一頓!
另外再炒一份菠菜,畢竟,也不能全是肉啊。
兩人忙碌,卻有條不紊的把他們第一頓團年飯準備好,加上肉湯煮的竹筍等,足足十四道菜!
上桌的時候,李瑜李皓倆直接愣住了。
“好多好多肉啊!”
李瑜瞪大了眼睛,旁邊的李皓也是用力點頭。
平時飯桌上,也是幾乎每天都有葷菜,但一般都是一道葷菜,兩道素菜等,可從來不像現在這樣,滿桌十幾道菜,幾乎全是肉!
林禾正在拿筷子,見狀有些好笑的問:“以前過年是什麽樣子的?”
李瑜迴憶:“隻有一個葷菜,而且很少,幾塊肉燉一大鍋菜,而且肉隻能爺爺和二叔三叔吃,其他人都吃不著。”
不隻是他們,其他人家也是這樣的,肉這種好東西,女人和孩子都沒資格,隻有家裏的頂梁柱才能吃。
林禾並不意外,畢竟原主的記憶中,也是如此。
或者說,絕大部分老百姓,都是如此度過的。
“好了,快上桌吃飯吧,今天想吃多少吃多少!”
李長輝拿了一壇酒出來:“今晚喝一點?”
“那是當然,這麽好的下酒菜,可不得喝點酒才行?”
李長輝倒了兩碗,其中一碗隻有另一碗的一半,林禾瞬間癟了嘴:“怎麽隻給我倒這麽點兒啊?”
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李長輝卻不為所動:“你不是說吃完飯要泡澡嗎?”
這酒量本來就淺,要是喝醉了,泡澡的事情就隻能泡湯了。
林禾一聽,立刻反應過來:“對對對,明天再慢慢喝。”
浴桶都買迴來了,她可不想髒兮兮的過新年!
“新年快樂。”兩人碰了一下杯,搖曳的燭光下,兩人都是神采飛揚,麵帶笑容。
這是他們這個家第一個年,也是發自內心的感到高興。
吃飯吃到興頭上,李瑜還給他們背了一段弟子規。
一頓飯,吃了將近一個時辰,好在桌下放著火盆,飯菜一直都是熱的。
林禾忙了一天,這會兒也累了,李長輝就讓她好好歇息,自己去洗碗,除了菠菜,每道菜都剩了不少,拚盤裝到一起,放在桌上就好,用一個大竹篩蓋上。
最近很冷,又都是臘肉,放上三四天都沒問題。
收拾完了,又開始燒熱水,屋外屋裏一起燒,李長輝特意把雜物間騰空,把浴桶放進去,方便林禾泡澡。
忙忙碌碌收拾完,就已經夜半三更了,但是還不能睡覺,還要守夜呢。
李長輝專門從縣裏買了鞭炮,就等著子時一到,就點鞭炮慶祝新年。
林禾泡完澡出來,就已經困得眼睛都快要睜不開了,李長輝本來讓她先睡覺,他和李瑜守著就好了。
不過林禾不去,這個新年,她非要自己守著不可!
至於另外兩個小的,早就堅持不住睡著了。
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