“四喜哥，你在這裏幫我按這份清單上分的門類，將這些帳目各各的總數目記錄在這張紙上。”
胡管家一走，柳如霜立刻吩咐四喜做事，拿了一張竹紙和算盤出來。
等她迴來再以自己的方式記錄在總帳冊上就是了。
四喜疑惑地看著她：“莊主讓你這兩天不要出莊子，有什麽跑腿的活兒都可以交給我做。”
“你現在就把這個任務完成了，我去隔壁檢查皮蛋，等我迴來再交代你新的任務。”
四喜見她隻是去隔壁院子，這才笑著應了。
柳如霜又叮囑了小弟小妹一句，就去隔壁院子，一千隻皮蛋可夠她忙碌的了。
等她忙完出來看天色，已近中午。
好在莊主出門了，不用她準備中飯。
她沒有迴自己院子，而是去了大廚房。
廚娘李年氏和陳袁氏看到她來，驚訝之餘又很驚喜，立刻熱情地過來朝她福了福，便打趣起來。
“恭喜如霜姑娘榮升管家一職。”
“客氣了，在咱們大廚房裏是沒什麽變化的，兩位嬸子安心做事就好。”
柳如霜笑著與她們還了半禮，不過說話客氣卻並未給點賞錢什麽的，與她初進莊時還知道給王嬸些利頭大不相同。
那兩個婦人目光微閃，卻也不敢說什麽不當的話。
因為柳如霜說得清楚，在大廚房裏沒變化。
所以不管她在莊上是什麽身份，也還是大廚房裏的管事，是管她們的這點不變。
三人又說笑了會兒，柳如霜四處看了看，問了今天的菜如何安排。
不過她隻問了卻並未再像當初那般直接安排，最後她從廚房後門走出去。
看了看那一角空地，盤算著拉開多遠距離建豬舍才安全、衛生。
農家的豬舍都是離廚房或茅廁最近的，有的直接建在茅廁旁邊，或是廚房後頭偏屋裏。
能有後院的人家都是家境算不錯的了，至少有空地。
而她一直惦記著建豬舍並不是要靠養豬賺多少錢，而是利用莊主油水足這一點資源，養幾頭豬試試手。
若能發展熏臘製品作坊生意，才是她的最終目的。
到那時，肯定要另外再添豬舍，當然最便利的辦法就是直接從村裏買豬，也間接給村裏人家一些賺頭。
她聽到圍牆外頭有說話聲，走過去聽了聽，知道是王管事在與人說話，就知道這個任務是他接了。
她也沒參與進去，準備迴自己院子去了。
莊主走前留下四喜，又交代四喜看著她不讓出莊子，無非就是怕她出去被人欺負算計，同時也怕被莊上的人小看了。
翠兒那個刺頭明天一早就要離開了，那一批人都不會在莊上就是去掉了最大威脅。
剩下的三個管事不會與她小姑娘一般見識，隻要她不作妖肯定沒事兒。
但還有兩個掃灑和一個守門，有四喜在，他們也不敢不聽自己的。
她本想繞著莊子走一圈，又覺太陽太大，幹脆放棄了。
迴到小院中，四喜早就完成了任務，正在沙盤那邊也拿著一根細竹枝在寫字。
看到她迴來，四喜頓時一臉歡喜地站起身。
“姑奶奶你可迴來了，我差點要去隔壁找你了。”
“哦，我出來又去了一趟廚房，幸虧你沒去找我。”柳如霜笑著解釋。
柳如雪連忙跑進屋拿了竹筒出來，柳如霜接過喝了兩口，摸摸她的頭。
“我這邊暫時沒有你要做的事情了，莊主和其他人不在家，你還是多留在東院看家比較好。”
柳如霜在桌前坐下，看了四喜算出來的帳目，說她接下來的計劃。
“我下午要把作坊畫出來，暫時沒事兒，也不會出去，中午我把我們三個的飯菜送過來好了，我就不去飯堂了。”
“畢竟家裏邊還有銀子呢，我守在院子裏安全。”
柳如霜其實是不想去飯堂應對莊上的人和將人離莊的人。
有這時間她不如睡一覺養養精神？
接下來還要畫不少圖紙。
溫棚到容易些，縫紉機圖已經畫好了，想了想還是再細分幾個局部構造出來，也好讓工匠做得精細一些。
也虧得她一個在未來的醫學天才，平時畫精密儀器和人體圖畫慣了。
如今畫自己小時候見過卻沒怎麽用過的縫紉機，還要投入使用中去，也是難為了。
萬一費心打造出來卻不能用，豈非浪費她時間？
四喜答應著就離開了，他也先去了一趟廚房，再到莊門前打聽了一些事情，才迴東院裏歇息。
莊主不在家，小夥伴也跟著走了就剩下他一個人了，一時之間也怪無聊的。
中午，汪家小姐妹同著柳杏過來喊兩個小的去吃飯。
她們還不知道莊主不在莊上，以為柳如霜要和以往一樣先伺候莊主吃飯。
柳如霜看著院門口幾個活潑的小姑娘，心裏也柔軟了幾分。
這幾個丫頭都是經過這些日子驗證過的，並沒有沾染一些村婦的習氣，若能好好培養，將來說不定還能升職。
畢竟她們現在做的隻是她們原本在家就常做的事情，是她們的經驗和資曆，卻不是她們的前途和發展。
柳如霜朝她們招手，又喊小弟去作坊裏打了兩瓢水給她們洗手，再讓她們到案桌上盤中一人拿一塊點心。
三個小姑娘沒想到有點心吃，一個個高興得眉眼彎彎，但仍記得道了謝，這才喜滋滋地吃起來。
不過她們卻不約而同掰成了兩半，吃一半留一半。
柳如霜不動聲色地問：“怎麽，怕等下吃不下飯？”
“留給弟弟吃。”快人快語地汪春香笑著搖了搖頭，坦然地解釋。
另兩人一個是十三的柳杏、一個是十一的汪夏荷，性子比汪春香就顯靦腆一些，但也笑著點頭。
“別留了，盤子裏不還有幾個麽，你們有幾個弟弟妹妹？收工的時候來我這裏，給他們一人拿一個就是了。”
柳如霜見她們果是這般，欣慰地笑了，當下也大方地說道。
那些糕點當然都是莊主留給她的，不過有鬥氣話在前，當時還傲然說隻許寒兒和雪兒吃呢。
不過做糕點還不是她一個念頭的事兒？
莊主不在家，她自己也可以做來吃的。
就算用料記到帳上，一個連管家工錢都不給她的莊主，還會在這點小事兒上說她不成？
三人一聽頓時眉開眼笑地道了謝，這下就不再客氣地吃了起來。
她們這才發覺小院中沒有做菜，爐灶都推在角落裏，便好奇地問了起來。
“莊主出門了，寒兒和雪兒今天就不過去飯堂了，我這邊還有事情忙，托了四喜哥幫我們送飯過來。”
“叫你們進來是想和你們說件事兒。”柳如霜笑眯眯地看著她們。
胡管家一走，柳如霜立刻吩咐四喜做事，拿了一張竹紙和算盤出來。
等她迴來再以自己的方式記錄在總帳冊上就是了。
四喜疑惑地看著她：“莊主讓你這兩天不要出莊子，有什麽跑腿的活兒都可以交給我做。”
“你現在就把這個任務完成了，我去隔壁檢查皮蛋，等我迴來再交代你新的任務。”
四喜見她隻是去隔壁院子，這才笑著應了。
柳如霜又叮囑了小弟小妹一句，就去隔壁院子，一千隻皮蛋可夠她忙碌的了。
等她忙完出來看天色，已近中午。
好在莊主出門了，不用她準備中飯。
她沒有迴自己院子，而是去了大廚房。
廚娘李年氏和陳袁氏看到她來，驚訝之餘又很驚喜，立刻熱情地過來朝她福了福，便打趣起來。
“恭喜如霜姑娘榮升管家一職。”
“客氣了，在咱們大廚房裏是沒什麽變化的，兩位嬸子安心做事就好。”
柳如霜笑著與她們還了半禮，不過說話客氣卻並未給點賞錢什麽的，與她初進莊時還知道給王嬸些利頭大不相同。
那兩個婦人目光微閃，卻也不敢說什麽不當的話。
因為柳如霜說得清楚，在大廚房裏沒變化。
所以不管她在莊上是什麽身份，也還是大廚房裏的管事，是管她們的這點不變。
三人又說笑了會兒，柳如霜四處看了看，問了今天的菜如何安排。
不過她隻問了卻並未再像當初那般直接安排，最後她從廚房後門走出去。
看了看那一角空地，盤算著拉開多遠距離建豬舍才安全、衛生。
農家的豬舍都是離廚房或茅廁最近的，有的直接建在茅廁旁邊，或是廚房後頭偏屋裏。
能有後院的人家都是家境算不錯的了，至少有空地。
而她一直惦記著建豬舍並不是要靠養豬賺多少錢，而是利用莊主油水足這一點資源，養幾頭豬試試手。
若能發展熏臘製品作坊生意，才是她的最終目的。
到那時，肯定要另外再添豬舍，當然最便利的辦法就是直接從村裏買豬，也間接給村裏人家一些賺頭。
她聽到圍牆外頭有說話聲，走過去聽了聽，知道是王管事在與人說話，就知道這個任務是他接了。
她也沒參與進去，準備迴自己院子去了。
莊主走前留下四喜，又交代四喜看著她不讓出莊子，無非就是怕她出去被人欺負算計，同時也怕被莊上的人小看了。
翠兒那個刺頭明天一早就要離開了，那一批人都不會在莊上就是去掉了最大威脅。
剩下的三個管事不會與她小姑娘一般見識，隻要她不作妖肯定沒事兒。
但還有兩個掃灑和一個守門，有四喜在，他們也不敢不聽自己的。
她本想繞著莊子走一圈，又覺太陽太大，幹脆放棄了。
迴到小院中，四喜早就完成了任務，正在沙盤那邊也拿著一根細竹枝在寫字。
看到她迴來，四喜頓時一臉歡喜地站起身。
“姑奶奶你可迴來了，我差點要去隔壁找你了。”
“哦，我出來又去了一趟廚房，幸虧你沒去找我。”柳如霜笑著解釋。
柳如雪連忙跑進屋拿了竹筒出來，柳如霜接過喝了兩口，摸摸她的頭。
“我這邊暫時沒有你要做的事情了，莊主和其他人不在家，你還是多留在東院看家比較好。”
柳如霜在桌前坐下，看了四喜算出來的帳目，說她接下來的計劃。
“我下午要把作坊畫出來，暫時沒事兒，也不會出去，中午我把我們三個的飯菜送過來好了，我就不去飯堂了。”
“畢竟家裏邊還有銀子呢，我守在院子裏安全。”
柳如霜其實是不想去飯堂應對莊上的人和將人離莊的人。
有這時間她不如睡一覺養養精神？
接下來還要畫不少圖紙。
溫棚到容易些，縫紉機圖已經畫好了，想了想還是再細分幾個局部構造出來，也好讓工匠做得精細一些。
也虧得她一個在未來的醫學天才，平時畫精密儀器和人體圖畫慣了。
如今畫自己小時候見過卻沒怎麽用過的縫紉機，還要投入使用中去，也是難為了。
萬一費心打造出來卻不能用，豈非浪費她時間？
四喜答應著就離開了，他也先去了一趟廚房，再到莊門前打聽了一些事情，才迴東院裏歇息。
莊主不在家，小夥伴也跟著走了就剩下他一個人了，一時之間也怪無聊的。
中午，汪家小姐妹同著柳杏過來喊兩個小的去吃飯。
她們還不知道莊主不在莊上，以為柳如霜要和以往一樣先伺候莊主吃飯。
柳如霜看著院門口幾個活潑的小姑娘，心裏也柔軟了幾分。
這幾個丫頭都是經過這些日子驗證過的，並沒有沾染一些村婦的習氣，若能好好培養，將來說不定還能升職。
畢竟她們現在做的隻是她們原本在家就常做的事情，是她們的經驗和資曆，卻不是她們的前途和發展。
柳如霜朝她們招手，又喊小弟去作坊裏打了兩瓢水給她們洗手，再讓她們到案桌上盤中一人拿一塊點心。
三個小姑娘沒想到有點心吃，一個個高興得眉眼彎彎，但仍記得道了謝，這才喜滋滋地吃起來。
不過她們卻不約而同掰成了兩半，吃一半留一半。
柳如霜不動聲色地問：“怎麽，怕等下吃不下飯？”
“留給弟弟吃。”快人快語地汪春香笑著搖了搖頭，坦然地解釋。
另兩人一個是十三的柳杏、一個是十一的汪夏荷，性子比汪春香就顯靦腆一些，但也笑著點頭。
“別留了，盤子裏不還有幾個麽，你們有幾個弟弟妹妹？收工的時候來我這裏，給他們一人拿一個就是了。”
柳如霜見她們果是這般，欣慰地笑了，當下也大方地說道。
那些糕點當然都是莊主留給她的，不過有鬥氣話在前，當時還傲然說隻許寒兒和雪兒吃呢。
不過做糕點還不是她一個念頭的事兒？
莊主不在家，她自己也可以做來吃的。
就算用料記到帳上，一個連管家工錢都不給她的莊主，還會在這點小事兒上說她不成？
三人一聽頓時眉開眼笑地道了謝，這下就不再客氣地吃了起來。
她們這才發覺小院中沒有做菜，爐灶都推在角落裏，便好奇地問了起來。
“莊主出門了，寒兒和雪兒今天就不過去飯堂了，我這邊還有事情忙，托了四喜哥幫我們送飯過來。”
“叫你們進來是想和你們說件事兒。”柳如霜笑眯眯地看著她們。