“嗯，招人的事兒等我把莊上的事兒理順了再說，那兩個小姑娘不用放假，轉到洗衣這邊。”
“養雞的幾個丫頭也不用全天盯著雞圈，再給每人添三十文錢，讓她們集中一個時間去幫著洗一洗就是了。”
“莊上人時多時少的，還要隔幾天洗被子、帳子什麽的，兩個就算打小洗慣衣裳的村姑也不能洗一天，那太累了。”
“又不好再找個大些的來，成本又高了，到是汪家小姐妹和柳杏年紀還大一點，閑著做針線的時候也有。”
“讓她們分擔一下，每天半個時辰就夠了，多三十文錢買零嘴吃也是好的，她們三人也就是九十文錢，再招一個進來少於兩百文誰來？”
現在養雞和打下手的工錢都是兩百文的，要加錢也得有個由頭，不能讓她們覺得隻要動一動就得伸手要錢。
勤快、善良、老實，她柳如霜以後也不會虧待她們，但若把性子養刁了以後不好管理，不是自找麻煩嗎。
對用工人手和待遇的問題，柳如霜早就提過幾次了。
林天良在這個問題上可不敢與她爭辯什麽，再被她埋怨自己大手大腳嗎？
有個這麽為自己省錢的小丫頭在身邊，他還有什麽不高興的？
“這些事兒你看著辦，以後用工的問題你拿主意，你可是管家，作坊帳目什麽的，你忙不過來再找幫手。”
“我覺得作坊帳目暫時別從外頭找人了，帳目這種事還是你親自來，把四喜哥和六順哥都叫上就行。”
“我是覺得剛開始還沒做出氣候，最怕的就是泄露出去，招來對家甚至壞人覬覦，能多低調就多低調，多一事不如省一事。”
“好，都聽你的。”
林天良一概笑著應了，趁這空兒將盤子裏的點心拿起來一塊吃起來。
見他盡惦記吃，柳如霜無語地看了他一眼，但他沒有如先前說的將糕點全拿走，她也就不說他了。
林天良這一趟出去隻因要避人耳目，本有可能就在鎮上一天采買齊全的東西，可能要走很遠，跑多個縣鎮，因此幾天能迴來就難說了。
“等張朝迴來，讓他將咱們攢下的幹貨往鎮上運一千斤，往縣城再運兩千斤，兩邊鋪子都知道咱們幹貨的事兒了。”
“隻是現在仍在忙著收糧，暫時不得空派人過來運貨，咱們現在是農閑時，有人有車，就幫著送吧。”
他說的一千斤、兩千斤，自然是包括豆皮、豆筍兩種一起的重量。
柳如霜答應了。
林天良拿了兩包點心離開，柳如霜匆匆洗碗收拾爐灶，心下忽然覺得，莊主其實很信任她的。
不說別的，就說這製冰一事，她寫的清單那些東西，他竟然沒有多問，且立刻就著手去采買。
沒有問東問西、疑神疑鬼，就這麽相信她說的暴利賺大錢了。
就衝著這份知遇之恩、信任之情，她也要好好幫他發家，今年秋後還可再買一座新莊子，明年再添兩、三座新莊也無妨。
既然他喜歡種田，那就多買些田地莊子，將種糧與作坊兩者結合起來。
隻不過，等這趟他迴來，她也要將培養管事、夥計等人手問題提上日程，別到用人時方恨無人可用。
小弟小妹乖乖坐在沙盤前開始練習“拉、麵”二字，柳如霜也忙著將桌上那些已被翻看檢查過的帳冊登錄名目。
胡管家原來的記帳方式也編過序列，記錄清楚，不過到柳如霜這裏，她是不會再去管原來的帳目和用錢情況的。
現在登冊不過是注明自己接手了什麽東西，以後如何查找。
迴頭她自己會再準備一份新的總帳冊，將這些東西再歸類匯總，以後隻查總數，接著就是她分門別類地記錄莊上用度、各作坊的收支盈利情況了。
她不主張另外找帳房的原因，一個是怕帳房通過這些帳目覺得小小田莊有此收益，而生了什麽不好的心思。
畢竟小田莊與真正的商賈家族是不同的，何況他們也要保護製冰生意。
這是重中之重，與其他作坊不能相提並論的事情。
就連胡管家與三位管事都不知道製冰的事情。
目前隻有她和林天良知道，嶽揚和四喜、六順他們或許知道，或許還不知道，但她不會提，這問題取決於莊主。
胡管家與四喜一起來的，柳如霜這邊也剛好將桌麵上的記完，四喜連忙接著翻看剩下的。
當然不是核對每一筆數目。
而是檢查這一本帳冊是記錄何年何月什麽內容的，與封麵上名目是否對應，帳冊是否記完的一些表麵數據。
胡管家這時候才有空了解柳如霜在做什麽，也拿了小凳在旁坐了幫忙翻看，沒有像早上那般避嫌了。
畢竟突然被外派了、突然要辦交接，他為人再好也難免會多想幾分的。
此時見小廚娘仍然如以前那般，精明能幹又不失和氣委婉。
在他心裏，就更相信是小廚娘得了莊主的眼，在作主母培養，而非小廚娘已經能幹到被莊主重用為大管事。
寫完清點目錄名冊，柳如霜將冊子交給胡管家核對。
胡管家不愧是做管家的，根本無需對照又放迴箱子裏的那些冊子，隻瀏覽了一遍清點了數量，就笑著點了頭。
之後他提筆在交接人前任管家那兒簽了名字，又拿出早就準備的小小印鑒蓋上，再遞給柳如霜。
“現在起，如霜丫頭你就是如霜管家了，這莊上的大小事務就由你費心操勞了，莊主說我去縣城找張朝的爹就行，這邊不用帶什麽去。”
“今兒我和你嬸子去趟鎮上與我兒子們說這件事情，晚上迴來吃飯，也好明兒一早帶著人搬過去。”
胡管家說了今天去向。
柳如霜連忙起身福了福，又笑道：“我這兒隻有帳、沒有錢，莊主也未給我錢，我也不好給大叔備點什麽。”
“想來莊主與大叔自有想法，如霜在這裏就祝大叔和嬸子順順利利，日子越過越好！”
“好，你這丫頭也不用客氣，以後有什麽不懂的、不好管的事兒隻管找莊主去，切莫自己太要強都攬在身上。”
胡管家沒想到這丫頭最後還能說出這樣的話，而非人走茶涼，一時心裏也舒坦地便提點了她幾句。
將來就算做不成莊主夫人，也會是莊主看重之人。
但他一個長輩還是希望她能多倚重莊主一些，會哭的孩子有人哄，太懂事的孩子沒糖吃。
看她進莊兩月就攬了這麽多活兒在身上，固然是受到重用了，但她剛才不也說莊主並未給她錢？
隻有帳沒有錢的管家可不好當，俗話也說過：巧婦難為無米之炊。
隻不過他也不好說他手上的公中都在昨晚拉到消息後就被莊主收去了。
若他說了，這丫頭一定會難過的吧？
胡管家再一抱拳就趕緊跑掉了，莊主與這丫頭之間到底什麽情況，他也不好多問。
“養雞的幾個丫頭也不用全天盯著雞圈，再給每人添三十文錢，讓她們集中一個時間去幫著洗一洗就是了。”
“莊上人時多時少的，還要隔幾天洗被子、帳子什麽的，兩個就算打小洗慣衣裳的村姑也不能洗一天，那太累了。”
“又不好再找個大些的來，成本又高了，到是汪家小姐妹和柳杏年紀還大一點，閑著做針線的時候也有。”
“讓她們分擔一下，每天半個時辰就夠了，多三十文錢買零嘴吃也是好的，她們三人也就是九十文錢，再招一個進來少於兩百文誰來？”
現在養雞和打下手的工錢都是兩百文的，要加錢也得有個由頭，不能讓她們覺得隻要動一動就得伸手要錢。
勤快、善良、老實，她柳如霜以後也不會虧待她們，但若把性子養刁了以後不好管理，不是自找麻煩嗎。
對用工人手和待遇的問題，柳如霜早就提過幾次了。
林天良在這個問題上可不敢與她爭辯什麽，再被她埋怨自己大手大腳嗎？
有個這麽為自己省錢的小丫頭在身邊，他還有什麽不高興的？
“這些事兒你看著辦，以後用工的問題你拿主意，你可是管家，作坊帳目什麽的，你忙不過來再找幫手。”
“我覺得作坊帳目暫時別從外頭找人了，帳目這種事還是你親自來，把四喜哥和六順哥都叫上就行。”
“我是覺得剛開始還沒做出氣候，最怕的就是泄露出去，招來對家甚至壞人覬覦，能多低調就多低調，多一事不如省一事。”
“好，都聽你的。”
林天良一概笑著應了，趁這空兒將盤子裏的點心拿起來一塊吃起來。
見他盡惦記吃，柳如霜無語地看了他一眼，但他沒有如先前說的將糕點全拿走，她也就不說他了。
林天良這一趟出去隻因要避人耳目，本有可能就在鎮上一天采買齊全的東西，可能要走很遠，跑多個縣鎮，因此幾天能迴來就難說了。
“等張朝迴來，讓他將咱們攢下的幹貨往鎮上運一千斤，往縣城再運兩千斤，兩邊鋪子都知道咱們幹貨的事兒了。”
“隻是現在仍在忙著收糧，暫時不得空派人過來運貨，咱們現在是農閑時，有人有車，就幫著送吧。”
他說的一千斤、兩千斤，自然是包括豆皮、豆筍兩種一起的重量。
柳如霜答應了。
林天良拿了兩包點心離開，柳如霜匆匆洗碗收拾爐灶，心下忽然覺得，莊主其實很信任她的。
不說別的，就說這製冰一事，她寫的清單那些東西，他竟然沒有多問，且立刻就著手去采買。
沒有問東問西、疑神疑鬼，就這麽相信她說的暴利賺大錢了。
就衝著這份知遇之恩、信任之情，她也要好好幫他發家，今年秋後還可再買一座新莊子，明年再添兩、三座新莊也無妨。
既然他喜歡種田，那就多買些田地莊子，將種糧與作坊兩者結合起來。
隻不過，等這趟他迴來，她也要將培養管事、夥計等人手問題提上日程，別到用人時方恨無人可用。
小弟小妹乖乖坐在沙盤前開始練習“拉、麵”二字，柳如霜也忙著將桌上那些已被翻看檢查過的帳冊登錄名目。
胡管家原來的記帳方式也編過序列，記錄清楚，不過到柳如霜這裏，她是不會再去管原來的帳目和用錢情況的。
現在登冊不過是注明自己接手了什麽東西，以後如何查找。
迴頭她自己會再準備一份新的總帳冊，將這些東西再歸類匯總，以後隻查總數，接著就是她分門別類地記錄莊上用度、各作坊的收支盈利情況了。
她不主張另外找帳房的原因，一個是怕帳房通過這些帳目覺得小小田莊有此收益，而生了什麽不好的心思。
畢竟小田莊與真正的商賈家族是不同的，何況他們也要保護製冰生意。
這是重中之重，與其他作坊不能相提並論的事情。
就連胡管家與三位管事都不知道製冰的事情。
目前隻有她和林天良知道，嶽揚和四喜、六順他們或許知道，或許還不知道，但她不會提，這問題取決於莊主。
胡管家與四喜一起來的，柳如霜這邊也剛好將桌麵上的記完，四喜連忙接著翻看剩下的。
當然不是核對每一筆數目。
而是檢查這一本帳冊是記錄何年何月什麽內容的，與封麵上名目是否對應，帳冊是否記完的一些表麵數據。
胡管家這時候才有空了解柳如霜在做什麽，也拿了小凳在旁坐了幫忙翻看，沒有像早上那般避嫌了。
畢竟突然被外派了、突然要辦交接，他為人再好也難免會多想幾分的。
此時見小廚娘仍然如以前那般，精明能幹又不失和氣委婉。
在他心裏，就更相信是小廚娘得了莊主的眼，在作主母培養，而非小廚娘已經能幹到被莊主重用為大管事。
寫完清點目錄名冊，柳如霜將冊子交給胡管家核對。
胡管家不愧是做管家的，根本無需對照又放迴箱子裏的那些冊子，隻瀏覽了一遍清點了數量，就笑著點了頭。
之後他提筆在交接人前任管家那兒簽了名字，又拿出早就準備的小小印鑒蓋上，再遞給柳如霜。
“現在起，如霜丫頭你就是如霜管家了，這莊上的大小事務就由你費心操勞了，莊主說我去縣城找張朝的爹就行，這邊不用帶什麽去。”
“今兒我和你嬸子去趟鎮上與我兒子們說這件事情，晚上迴來吃飯，也好明兒一早帶著人搬過去。”
胡管家說了今天去向。
柳如霜連忙起身福了福，又笑道：“我這兒隻有帳、沒有錢，莊主也未給我錢，我也不好給大叔備點什麽。”
“想來莊主與大叔自有想法，如霜在這裏就祝大叔和嬸子順順利利，日子越過越好！”
“好，你這丫頭也不用客氣，以後有什麽不懂的、不好管的事兒隻管找莊主去，切莫自己太要強都攬在身上。”
胡管家沒想到這丫頭最後還能說出這樣的話，而非人走茶涼，一時心裏也舒坦地便提點了她幾句。
將來就算做不成莊主夫人，也會是莊主看重之人。
但他一個長輩還是希望她能多倚重莊主一些，會哭的孩子有人哄，太懂事的孩子沒糖吃。
看她進莊兩月就攬了這麽多活兒在身上，固然是受到重用了，但她剛才不也說莊主並未給她錢？
隻有帳沒有錢的管家可不好當，俗話也說過：巧婦難為無米之炊。
隻不過他也不好說他手上的公中都在昨晚拉到消息後就被莊主收去了。
若他說了，這丫頭一定會難過的吧？
胡管家再一抱拳就趕緊跑掉了，莊主與這丫頭之間到底什麽情況，他也不好多問。