做好準備工作,呂玉衡讓吳遠中找個棍子,把布袋裏的豆餅都打碎,倒進陶盆裏。
然後他拿出酸粉,按一比十的比例加水,然後攪拌化開。
瞬間有一股衝鼻的酸味冒出來,李靜萍皺了皺眉頭說,這麽衝,能吃嗎?
呂玉衡笑著說:“放心吧,肯定能吃!”
呂玉衡邊說,邊把加好水的酸水再按十斤豆餅十斤水的比例倒入陶盆裏,攪拌均勻。
然後他讓吳遠中點火,把水燒開。
火越燒越旺,酸味也越來越濃,在整個灶屋裏彌漫開來。
李靜萍和衛蘭被嗆的有點受不了,掩住鼻子走到院子裏。
待水燒開後,呂玉衡讓撤火,然後在灶膛裏架上劈柴,用微火煨著。
“要煨多長時間?”吳遠中問。
“一天一夜。”
“一直這樣嗎?”
“對,火不能滅,水不能幹。”
吳遠中笑著說:“那還真不太好弄勒。”
呂玉衡教他說:“你晚上睡覺之前把鍋裏加滿水,灶膛裏架上一塊大劈柴,
“用下麵灰洞裏的草灰把劈柴蓋住,再從下麵把灰洞擋住,下麵進不了風,火就起不來。”
吳遠中問:“不會滅嗎?”
“一般情況不會”,呂玉衡說:“你夜裏起來看兩次,需要加柴加柴,需要加水加水。”
吳遠中點點頭,佩服的說:“沒想到你做飯不行,燒鍋倒挺在行。”
呂玉衡謙虛的說:“那當然,我們在家也是用火煨的,做的時間久了,總有些笨方法。”
吳遠中又問:“那煨好之後呢?”
“煨好之後就要加堿粉,那是明天的事了,到時我再來。”
吳遠中點點頭,蓋好鍋,把灶膛裏的火弄好。
然後跟呂玉衡一起來到院子裏。
“去屋裏坐一會吧”,吳遠中邀請道。
呂玉衡看了看衛蘭和李靜萍說:“不去了吧?天很晚了,我們明天晚上再來。”
“行吧,你們迴去早點休息。”
呂玉衡和衛蘭、李靜萍就走出院子,迴生產隊了。
吳遠中怕自己夜裏睡著,還特意跑去前院借了三姐的鬧鍾過來。
誰曾想完全是多此一舉,他心中有事,想睡也睡不安穩。
夜裏醒了無數遍,也去灶屋看了遠數遍。
火封的非常好,到下半夜,吳遠中看鍋裏的水有點少了,才第一次加水,又整理了下灶膛裏的劈柴。
白天的時候,吳遠中也不敢怠慢,每次抽空迴家,都會去灶屋查看。
二伯聞到有奇怪的酸味,就問吳遠中:“你鍋裏燒的啥?”
吳遠中笑著說:“沒啥!”
因為是剛開始做,吳遠中不想搞的人盡皆知。
晚上吃過飯,呂玉衡如約前來,衛蘭和李靜萍也一起來了。
吳遠中取笑衛蘭和李靜萍道:“昨天還沒熏夠?”
李靜萍說:“呂玉衡說今天不酸了,再說,我們昨天啥也沒看到,今天不待再來學習學習嗎?”
呂玉衡“嗬嗬”笑著來到灶屋,他先掀開鍋看了看,然後告訴吳遠中:“撤火吧。”
撤了火之後,呂玉衡跟吳遠中兩人把陶盆從鍋裏抬出來,放到灶台上。
然後他打開堿粉,緩慢朝盆裏加。
加一點,緩緩攪拌一下,然後測一下酸堿度...
再加一點,再緩緩攪拌一下,再測一下酸堿度...
終於,呂玉衡說:“可以了,等它放涼。”
“這就行了?”李靜萍問。
呂玉衡說:“沒有,下麵還有工序。”
“那我們去屋裏等著吧。”
四個人就一同來到吳遠中屋裏,坐著說閑話。
衛蘭說起好久都沒見過楊玉霞和徐華了。
吳遠中迴想了一下:從楊玉霞結婚後,就沒有見過徐華了。
呂玉衡點頭說:“是的,從那之後,我好像也沒見過楊玉霞,不知道現在過得好不好。”
李靜萍悠悠的說:“好不好都是自己選的,最起碼人家不用下地幹活。”
吳遠中笑著說:“革命事業隻有分工不同,沒有高低貴賤,說那幹啥?”
呂玉衡問:“徐華是不是就不迴來了?都去了幾個月了!”
衛蘭迴答說:“好像不是,他的組織關係還在生產隊裏...”
吳遠中接著說:“寅飛哥說是檔案室事情多,人員還不夠,又從其它地方調了人上去。”
李靜萍問:“現在能有什麽事,怎麽這麽忙?”
吳遠中說:“不是很清楚,說現在普查所有社員檔案,每人都要重建戶籍檔。
“統計到祖上三代,估計上麵有什麽新政策。”
他們都若有所思的點點頭,衛蘭又問起張曉娟的情況。
“挺好的”,吳遠中說:“我上次在縣裏,找了她兩次。”
“她沒迴來過嗎?”衛蘭問。
“沒有,估計要等到放假了才會迴來。”
衛蘭又問:“你們倆怎麽樣了?”
吳遠中裝作不懂的問:“什麽怎麽樣?”
畢竟當著衛蘭的麵說這個,他還是不好意思。
衛蘭笑著說:“別裝了,我們都知道了!”
這次吳遠中是真的沒明白衛蘭說的意思,他皺著眉問:“什麽都知道了?”
“你別忘了,咱生產隊可不止張曉娟一個人在縣城讀高中。”
“噢...”吳遠中明白了:“是不是有其它人迴來在村裏亂說了?”
衛蘭說:“是呀,你去找她,整個學校都知道,不過人家可沒亂說。
“人家說張曉娟很大方的承認你就是她對象。”
吳遠中不好意思的低頭“嘿嘿”傻笑。
衛蘭又說:“這又不是什麽丟人的事,你還遮遮掩掩的?”
笑了半晌,吳遠中說:“不是遮遮掩掩,這不是她還在讀書嗎?
“再說,我們也沒想那麽多。
“可能是我去找她,同學問起,她隻是隨口一說吧!”
呂玉衡說:“那張曉娟在學校裏肯定混的非常開,大家肯定都尊重她。”
李靜萍半天都沒吭聲了,此時問:“為啥?”
呂玉衡解釋說:“你可能在村裏感覺不到吳遠中有多大名氣。至多也就是說媒的多些,大家見了對他客氣些。
“但吳遠中在年青學生心目中,早就和‘民族英雄’掛勾了。
“他們都對吳遠中崇拜的不得了,吳遠中做這次巡迴演講,很多年青的學生都把他當成學習的榜樣。
“那他的對象,自然就被這些見不到吳遠中本人的同學捧著了!”
然後他拿出酸粉,按一比十的比例加水,然後攪拌化開。
瞬間有一股衝鼻的酸味冒出來,李靜萍皺了皺眉頭說,這麽衝,能吃嗎?
呂玉衡笑著說:“放心吧,肯定能吃!”
呂玉衡邊說,邊把加好水的酸水再按十斤豆餅十斤水的比例倒入陶盆裏,攪拌均勻。
然後他讓吳遠中點火,把水燒開。
火越燒越旺,酸味也越來越濃,在整個灶屋裏彌漫開來。
李靜萍和衛蘭被嗆的有點受不了,掩住鼻子走到院子裏。
待水燒開後,呂玉衡讓撤火,然後在灶膛裏架上劈柴,用微火煨著。
“要煨多長時間?”吳遠中問。
“一天一夜。”
“一直這樣嗎?”
“對,火不能滅,水不能幹。”
吳遠中笑著說:“那還真不太好弄勒。”
呂玉衡教他說:“你晚上睡覺之前把鍋裏加滿水,灶膛裏架上一塊大劈柴,
“用下麵灰洞裏的草灰把劈柴蓋住,再從下麵把灰洞擋住,下麵進不了風,火就起不來。”
吳遠中問:“不會滅嗎?”
“一般情況不會”,呂玉衡說:“你夜裏起來看兩次,需要加柴加柴,需要加水加水。”
吳遠中點點頭,佩服的說:“沒想到你做飯不行,燒鍋倒挺在行。”
呂玉衡謙虛的說:“那當然,我們在家也是用火煨的,做的時間久了,總有些笨方法。”
吳遠中又問:“那煨好之後呢?”
“煨好之後就要加堿粉,那是明天的事了,到時我再來。”
吳遠中點點頭,蓋好鍋,把灶膛裏的火弄好。
然後跟呂玉衡一起來到院子裏。
“去屋裏坐一會吧”,吳遠中邀請道。
呂玉衡看了看衛蘭和李靜萍說:“不去了吧?天很晚了,我們明天晚上再來。”
“行吧,你們迴去早點休息。”
呂玉衡和衛蘭、李靜萍就走出院子,迴生產隊了。
吳遠中怕自己夜裏睡著,還特意跑去前院借了三姐的鬧鍾過來。
誰曾想完全是多此一舉,他心中有事,想睡也睡不安穩。
夜裏醒了無數遍,也去灶屋看了遠數遍。
火封的非常好,到下半夜,吳遠中看鍋裏的水有點少了,才第一次加水,又整理了下灶膛裏的劈柴。
白天的時候,吳遠中也不敢怠慢,每次抽空迴家,都會去灶屋查看。
二伯聞到有奇怪的酸味,就問吳遠中:“你鍋裏燒的啥?”
吳遠中笑著說:“沒啥!”
因為是剛開始做,吳遠中不想搞的人盡皆知。
晚上吃過飯,呂玉衡如約前來,衛蘭和李靜萍也一起來了。
吳遠中取笑衛蘭和李靜萍道:“昨天還沒熏夠?”
李靜萍說:“呂玉衡說今天不酸了,再說,我們昨天啥也沒看到,今天不待再來學習學習嗎?”
呂玉衡“嗬嗬”笑著來到灶屋,他先掀開鍋看了看,然後告訴吳遠中:“撤火吧。”
撤了火之後,呂玉衡跟吳遠中兩人把陶盆從鍋裏抬出來,放到灶台上。
然後他打開堿粉,緩慢朝盆裏加。
加一點,緩緩攪拌一下,然後測一下酸堿度...
再加一點,再緩緩攪拌一下,再測一下酸堿度...
終於,呂玉衡說:“可以了,等它放涼。”
“這就行了?”李靜萍問。
呂玉衡說:“沒有,下麵還有工序。”
“那我們去屋裏等著吧。”
四個人就一同來到吳遠中屋裏,坐著說閑話。
衛蘭說起好久都沒見過楊玉霞和徐華了。
吳遠中迴想了一下:從楊玉霞結婚後,就沒有見過徐華了。
呂玉衡點頭說:“是的,從那之後,我好像也沒見過楊玉霞,不知道現在過得好不好。”
李靜萍悠悠的說:“好不好都是自己選的,最起碼人家不用下地幹活。”
吳遠中笑著說:“革命事業隻有分工不同,沒有高低貴賤,說那幹啥?”
呂玉衡問:“徐華是不是就不迴來了?都去了幾個月了!”
衛蘭迴答說:“好像不是,他的組織關係還在生產隊裏...”
吳遠中接著說:“寅飛哥說是檔案室事情多,人員還不夠,又從其它地方調了人上去。”
李靜萍問:“現在能有什麽事,怎麽這麽忙?”
吳遠中說:“不是很清楚,說現在普查所有社員檔案,每人都要重建戶籍檔。
“統計到祖上三代,估計上麵有什麽新政策。”
他們都若有所思的點點頭,衛蘭又問起張曉娟的情況。
“挺好的”,吳遠中說:“我上次在縣裏,找了她兩次。”
“她沒迴來過嗎?”衛蘭問。
“沒有,估計要等到放假了才會迴來。”
衛蘭又問:“你們倆怎麽樣了?”
吳遠中裝作不懂的問:“什麽怎麽樣?”
畢竟當著衛蘭的麵說這個,他還是不好意思。
衛蘭笑著說:“別裝了,我們都知道了!”
這次吳遠中是真的沒明白衛蘭說的意思,他皺著眉問:“什麽都知道了?”
“你別忘了,咱生產隊可不止張曉娟一個人在縣城讀高中。”
“噢...”吳遠中明白了:“是不是有其它人迴來在村裏亂說了?”
衛蘭說:“是呀,你去找她,整個學校都知道,不過人家可沒亂說。
“人家說張曉娟很大方的承認你就是她對象。”
吳遠中不好意思的低頭“嘿嘿”傻笑。
衛蘭又說:“這又不是什麽丟人的事,你還遮遮掩掩的?”
笑了半晌,吳遠中說:“不是遮遮掩掩,這不是她還在讀書嗎?
“再說,我們也沒想那麽多。
“可能是我去找她,同學問起,她隻是隨口一說吧!”
呂玉衡說:“那張曉娟在學校裏肯定混的非常開,大家肯定都尊重她。”
李靜萍半天都沒吭聲了,此時問:“為啥?”
呂玉衡解釋說:“你可能在村裏感覺不到吳遠中有多大名氣。至多也就是說媒的多些,大家見了對他客氣些。
“但吳遠中在年青學生心目中,早就和‘民族英雄’掛勾了。
“他們都對吳遠中崇拜的不得了,吳遠中做這次巡迴演講,很多年青的學生都把他當成學習的榜樣。
“那他的對象,自然就被這些見不到吳遠中本人的同學捧著了!”