店小二迴過神來，趕緊報了一個名字。
可李四喜差點都沒有反應過來。
“就是用豬肉和辣椒一起炒的，最好有辣味就更好了。”店小二趕緊解釋，並傳達了一遍顧客想要的。
“好，我知道了，你把菜都直接寫下吧，要是有重複的，我待會適當一起弄。”李四喜這下明白了，頓時就想起一個問題，一臉認真對店小二說。
“放心吧，我都有寫的，姑娘你看看。”店小二聞言就將手中的本子給李四喜。
有了菜名以後，李四喜就發現這樣快多了，而且也不至於讓人等太久。
那位點了紅燒魚的顧客，乍看這魚跟原先點的不太一樣，可聞著卻非常香，讓他忍不住吃了一口。
不吃還好，光是聞著味道就已經夠饞人了。
他忍不住多吃了些，就連飯也裝了幾碗。
下一刻他拍著桌子突然站了起來。
動靜大到讓人不由得望了過來，像是在疑惑究竟發生了何事。
店小二很緊張，難道是菜出了什麽問題？
“客官，請問有什麽問題嗎？”他還是走了過去，小心翼翼地問。
“當然有。”顧客甲說的很篤定。
“那……”
店小二要說什麽時，卻聽顧客甲接著說：“實在是太好吃了，不僅僅沒有魚腥味，而且我還多吃了兩碗米飯。”
他此刻的心情都比先前好了很多。
這會兒的店小二隻感覺人生的大起大落或許就是如此，還以為會讓顧客不滿意，誰知道效果竟然這麽好。
“你點的是什麽菜？真的沒有魚腥味嗎？”
隔壁桌的人聽到了顧客甲說的，頓時就有了好奇，於是就過來問。
“我都已經吃完了，還至於騙你不成？”顧客甲指了桌子上的空碗。
不僅如此，就連飯碗都有好幾個空的。
“小二，我也要一份跟他一樣的菜。”隔壁桌那人下一刻就對店小二說。
“好嘞，客官稍等。”店小二高興應下。
“我也來一份。”很快就有其他人跟風。
店小二一一應下，迴到了廚房。
“姑娘，顧客在吃了你的紅燒魚以後，覺得太好吃了，就連其他桌的也要紅燒魚了。”店小二率先解釋。
他此時還有點糾結，尤其是處理魚就很複雜了，還需要處理那麽多。
“沒問題，不過我剛看了一下數量，魚似乎不夠，現在去買等帶迴來，顧客隻怕都已經走一半了。”李四喜淡淡笑了笑，便提出關鍵問題。
“好，那我去跟客官們說。”店小二點頭，說著就往廚房外麵走去。
李四喜又叫住了店小二，直接說：“廚房裏還有雞肉和鴨肉，若是顧客不介意的話，我可以把紅燒魚換成紅燒雞。”
“姑娘稍等，我去問問客人們。”
店小二頓時就覺得眼前一亮，這還真就是一個好主意。
他將原話說給顧客們聽。
“要是那紅燒雞能夠比紅燒魚好吃，那我必須點。”顧客乙當場放話，但有個前提。
“我也是。”很快就有人附和。
小二這會兒又有點糾結了，畢竟沒有吃過之前，真沒有辦法做對比。
這時趙掌櫃出來，打圓場：“還請客官們不要著急，隨心點就好。”
他倒不是怕新來的姑娘不會，隻是真要都點紅燒雞，處理過程也會相對麻煩，那麽耗費的時間就更久了。
“掌櫃的都發話，那必須點，我還真就想嚐嚐了。”顧客丙拍了一下桌子，對著店小二說。
其他幾個也跟著點一樣的，不為別的，來到了飯館，當然就是想吃一頓好的。
李四喜在聽到店小二報的菜名後，也沒說什麽，就直接處理食材。
好在李四興在幫李四喜打下手的同時也會學到一點。
他想的是要是能夠讓小妹開家飯館，生意絕對會很好。
“三哥，你一直看著我做什麽？”李四喜伸出手在李四興眼前晃了晃，十分的不解。
她可都已經將一道菜做完了，卻發現三哥一動不動的。
“小妹，可有打算開店？”李四興迴過神來，眼中閃過一絲精光，試探地問。
李四喜愣了一下，轉移話題道：“現在不是說這個的時候，另外待會客人就需要上菜了，還是抓緊處理食材吧。”
沒有套到想聽的話，李四興也不氣惱，就光是小妹那一遲疑，他就感覺這事有戲。
隨著一道道菜出現在飯館裏的客人桌上，香味四溢，光是聞著就快要忍不住掉口水了。
“掌櫃的，聞著這味道我都已經餓得不行了。”店小二實在是受不住，就直接去找了趙掌櫃。
然而，趙掌櫃也好不到哪裏去，他也是餓到不行。
直到兩人出現在廚房，李四喜便直接問是什麽菜。
“不，其實是我們餓了，所以能否……”趙掌櫃搖搖頭，說這話時都有點不好意思起來。
“原來如此，不過我有留了一點，要是不夠你們再說。”李四喜瞬間就明白過來，指了一下放食材的桌子上。
趙掌櫃拿起筷子夾了一點，才剛入口就忍不住多夾了一些。
“搭配米飯更好吃。”李四喜主動盛了一碗米飯給趙掌櫃。
“多謝姑娘。”趙掌櫃接過並道謝。
有了米飯以後，正如李四喜所說的，好吃極了。
店小二也吃到了，簡直就是好吃到想哭。
可還沒有等他們吃完，外麵就有顧客開始在喊了。
店小二隻能匆匆吃了點，就去招待客人。
不知不覺間，飯館生意好到爆，廚房裏的食材都差不多要用完了。
這時已經到了傍晚。
“姑娘，這是給你的報酬。”趙掌櫃拿出五兩的碎銀子給李四喜。
“我這才一天啊……”李四喜看到報酬時，明顯是愣住了。
她以為翻個倍最多就是不到一兩，但實際上跟她預料中的也太不一樣了。
“是這樣的，因為食材都賣完了，這要是換做之前，可能也得賣好幾天，姑娘卻在一天之內，所以給這些是合理的。”趙掌櫃解釋。
畢竟這其中還有的是雞肉和鴨肉，那麽價格方麵自然也不會低。
“而且幸虧姑娘救急，多的就算是我答謝姑娘了。”趙掌櫃說著就有些慶幸，發自內心道謝。
李四喜隻好收下，畢竟她現在的確是需要。
李四喜看了一下外麵的天色，打算離開，可趙掌櫃卻攔住了她。
“掌櫃的還有事嗎？”李四喜不解問。
“你還能再來幾天嗎？這兩天廚子都不在，報酬方麵絕對不會虧待你。”趙掌櫃打著商量的語氣，誠懇的說。
李四喜看了一眼旁邊的李四興，對方朝著她點了一下頭。
“那好，但我隻會這兩天來，更何況我還有別的事情要做，如果掌櫃的答應我就同意。”她仔細想了想，隨後一臉認真道。
她現在也算是在談條件，至於最後會如何，那就真是要看趙掌櫃到底會不會答應了。
“好，過兩天廚子也會到了。”趙掌櫃連忙答應。
李四喜這才安心下來。
二人迴到家中已經是很晚了，不過好在二人已經在飯館吃過。
“你把你妹妹帶哪去了？這麽晚才迴？”劉婆子看到自家閨女兒身後跟著李四興，不滿質問。
還是閨女兒出事了可如何是好？
“娘，我是去飯館幫忙的，這是掌櫃的給我的報酬。”李四喜上前擋住了劉婆子的視線，將一個錢袋拿出來放到劉婆子手上，笑著說。
果不其然的是，劉婆子的注意力就被轉移了。
“這麽多？都快趕上一個月的月例了吧。”劉婆子拿起錢袋打開看了一眼，眼中滿是震驚。
“是啊，因為掌櫃的廚子有事，我算是臨時的，而且生意比較好，掌櫃的就給了這麽多。”李四喜順著對方的話接下去。
劉婆子顯然是相信了，而且還很高興，“不愧是我閨女兒，就是厲害。”
李四喜心裏無奈歎口氣，她娘果然對她跟哥哥們是不一樣的態度啊。
不過越是如此，那就更加不行了，而且一個人要是太偏心一個人，容易讓其他同是孩子的人感到內心不舒服。
就算是哥哥們平時表麵上不會說出來，可再如何，還是會感覺到心裏的不平衡。
“娘，還是多虧哥哥嫂嫂們幫忙，尤其是三哥，要不是他帶我去了那一家飯館，隻怕我還不一定有這麽一個機會。”李四喜忽然握住了劉婆子的手，一個勁在說哥哥嫂嫂們的好話。
李四興此刻卻是有點緊張，畢竟他還是知道自己娘到底是怎樣的人。
“還算你當了一個好哥哥，以後繼續。”劉婆子臉色稍微緩和了一點，繼而就對李四興說。
“娘，我會的。”李四興難得見娘對他的態度好了些，點頭應道。
或許借著這一次機會，能夠讓娘接受也不是不可能。
李四喜在天亮之前做了一些點心，並且讓幾個嫂嫂們跟著做。
等到差不多了以後，才紛紛帶著上車。
李四喜如約而至飯館，李四興則是跟著一起來的。
“食材都已經重新買好了，要是有什麽需要的可以跟我說，我讓人買來。”趙掌櫃看到李四喜就一臉的欣喜，認真道。
“好。”李四喜點頭。
街上熙熙攘攘的，隱約還能聽到販家叫賣的聲音。
“公子，這迴上頭的人要來，可還沒有找到合適的廚子，到時候豈不是更難遊說。”小廝跟在文清的身後，一邊則是說著擔心的話。
可李四喜差點都沒有反應過來。
“就是用豬肉和辣椒一起炒的，最好有辣味就更好了。”店小二趕緊解釋，並傳達了一遍顧客想要的。
“好，我知道了，你把菜都直接寫下吧，要是有重複的，我待會適當一起弄。”李四喜這下明白了，頓時就想起一個問題，一臉認真對店小二說。
“放心吧，我都有寫的，姑娘你看看。”店小二聞言就將手中的本子給李四喜。
有了菜名以後，李四喜就發現這樣快多了，而且也不至於讓人等太久。
那位點了紅燒魚的顧客，乍看這魚跟原先點的不太一樣，可聞著卻非常香，讓他忍不住吃了一口。
不吃還好，光是聞著味道就已經夠饞人了。
他忍不住多吃了些，就連飯也裝了幾碗。
下一刻他拍著桌子突然站了起來。
動靜大到讓人不由得望了過來，像是在疑惑究竟發生了何事。
店小二很緊張，難道是菜出了什麽問題？
“客官，請問有什麽問題嗎？”他還是走了過去，小心翼翼地問。
“當然有。”顧客甲說的很篤定。
“那……”
店小二要說什麽時，卻聽顧客甲接著說：“實在是太好吃了，不僅僅沒有魚腥味，而且我還多吃了兩碗米飯。”
他此刻的心情都比先前好了很多。
這會兒的店小二隻感覺人生的大起大落或許就是如此，還以為會讓顧客不滿意，誰知道效果竟然這麽好。
“你點的是什麽菜？真的沒有魚腥味嗎？”
隔壁桌的人聽到了顧客甲說的，頓時就有了好奇，於是就過來問。
“我都已經吃完了，還至於騙你不成？”顧客甲指了桌子上的空碗。
不僅如此，就連飯碗都有好幾個空的。
“小二，我也要一份跟他一樣的菜。”隔壁桌那人下一刻就對店小二說。
“好嘞，客官稍等。”店小二高興應下。
“我也來一份。”很快就有其他人跟風。
店小二一一應下，迴到了廚房。
“姑娘，顧客在吃了你的紅燒魚以後，覺得太好吃了，就連其他桌的也要紅燒魚了。”店小二率先解釋。
他此時還有點糾結，尤其是處理魚就很複雜了，還需要處理那麽多。
“沒問題，不過我剛看了一下數量，魚似乎不夠，現在去買等帶迴來，顧客隻怕都已經走一半了。”李四喜淡淡笑了笑，便提出關鍵問題。
“好，那我去跟客官們說。”店小二點頭，說著就往廚房外麵走去。
李四喜又叫住了店小二，直接說：“廚房裏還有雞肉和鴨肉，若是顧客不介意的話，我可以把紅燒魚換成紅燒雞。”
“姑娘稍等，我去問問客人們。”
店小二頓時就覺得眼前一亮，這還真就是一個好主意。
他將原話說給顧客們聽。
“要是那紅燒雞能夠比紅燒魚好吃，那我必須點。”顧客乙當場放話，但有個前提。
“我也是。”很快就有人附和。
小二這會兒又有點糾結了，畢竟沒有吃過之前，真沒有辦法做對比。
這時趙掌櫃出來，打圓場：“還請客官們不要著急，隨心點就好。”
他倒不是怕新來的姑娘不會，隻是真要都點紅燒雞，處理過程也會相對麻煩，那麽耗費的時間就更久了。
“掌櫃的都發話，那必須點，我還真就想嚐嚐了。”顧客丙拍了一下桌子，對著店小二說。
其他幾個也跟著點一樣的，不為別的，來到了飯館，當然就是想吃一頓好的。
李四喜在聽到店小二報的菜名後，也沒說什麽，就直接處理食材。
好在李四興在幫李四喜打下手的同時也會學到一點。
他想的是要是能夠讓小妹開家飯館，生意絕對會很好。
“三哥，你一直看著我做什麽？”李四喜伸出手在李四興眼前晃了晃，十分的不解。
她可都已經將一道菜做完了，卻發現三哥一動不動的。
“小妹，可有打算開店？”李四興迴過神來，眼中閃過一絲精光，試探地問。
李四喜愣了一下，轉移話題道：“現在不是說這個的時候，另外待會客人就需要上菜了，還是抓緊處理食材吧。”
沒有套到想聽的話，李四興也不氣惱，就光是小妹那一遲疑，他就感覺這事有戲。
隨著一道道菜出現在飯館裏的客人桌上，香味四溢，光是聞著就快要忍不住掉口水了。
“掌櫃的，聞著這味道我都已經餓得不行了。”店小二實在是受不住，就直接去找了趙掌櫃。
然而，趙掌櫃也好不到哪裏去，他也是餓到不行。
直到兩人出現在廚房，李四喜便直接問是什麽菜。
“不，其實是我們餓了，所以能否……”趙掌櫃搖搖頭，說這話時都有點不好意思起來。
“原來如此，不過我有留了一點，要是不夠你們再說。”李四喜瞬間就明白過來，指了一下放食材的桌子上。
趙掌櫃拿起筷子夾了一點，才剛入口就忍不住多夾了一些。
“搭配米飯更好吃。”李四喜主動盛了一碗米飯給趙掌櫃。
“多謝姑娘。”趙掌櫃接過並道謝。
有了米飯以後，正如李四喜所說的，好吃極了。
店小二也吃到了，簡直就是好吃到想哭。
可還沒有等他們吃完，外麵就有顧客開始在喊了。
店小二隻能匆匆吃了點，就去招待客人。
不知不覺間，飯館生意好到爆，廚房裏的食材都差不多要用完了。
這時已經到了傍晚。
“姑娘，這是給你的報酬。”趙掌櫃拿出五兩的碎銀子給李四喜。
“我這才一天啊……”李四喜看到報酬時，明顯是愣住了。
她以為翻個倍最多就是不到一兩，但實際上跟她預料中的也太不一樣了。
“是這樣的，因為食材都賣完了，這要是換做之前，可能也得賣好幾天，姑娘卻在一天之內，所以給這些是合理的。”趙掌櫃解釋。
畢竟這其中還有的是雞肉和鴨肉，那麽價格方麵自然也不會低。
“而且幸虧姑娘救急，多的就算是我答謝姑娘了。”趙掌櫃說著就有些慶幸，發自內心道謝。
李四喜隻好收下，畢竟她現在的確是需要。
李四喜看了一下外麵的天色，打算離開，可趙掌櫃卻攔住了她。
“掌櫃的還有事嗎？”李四喜不解問。
“你還能再來幾天嗎？這兩天廚子都不在，報酬方麵絕對不會虧待你。”趙掌櫃打著商量的語氣，誠懇的說。
李四喜看了一眼旁邊的李四興，對方朝著她點了一下頭。
“那好，但我隻會這兩天來，更何況我還有別的事情要做，如果掌櫃的答應我就同意。”她仔細想了想，隨後一臉認真道。
她現在也算是在談條件，至於最後會如何，那就真是要看趙掌櫃到底會不會答應了。
“好，過兩天廚子也會到了。”趙掌櫃連忙答應。
李四喜這才安心下來。
二人迴到家中已經是很晚了，不過好在二人已經在飯館吃過。
“你把你妹妹帶哪去了？這麽晚才迴？”劉婆子看到自家閨女兒身後跟著李四興，不滿質問。
還是閨女兒出事了可如何是好？
“娘，我是去飯館幫忙的，這是掌櫃的給我的報酬。”李四喜上前擋住了劉婆子的視線，將一個錢袋拿出來放到劉婆子手上，笑著說。
果不其然的是，劉婆子的注意力就被轉移了。
“這麽多？都快趕上一個月的月例了吧。”劉婆子拿起錢袋打開看了一眼，眼中滿是震驚。
“是啊，因為掌櫃的廚子有事，我算是臨時的，而且生意比較好，掌櫃的就給了這麽多。”李四喜順著對方的話接下去。
劉婆子顯然是相信了，而且還很高興，“不愧是我閨女兒，就是厲害。”
李四喜心裏無奈歎口氣，她娘果然對她跟哥哥們是不一樣的態度啊。
不過越是如此，那就更加不行了，而且一個人要是太偏心一個人，容易讓其他同是孩子的人感到內心不舒服。
就算是哥哥們平時表麵上不會說出來，可再如何，還是會感覺到心裏的不平衡。
“娘，還是多虧哥哥嫂嫂們幫忙，尤其是三哥，要不是他帶我去了那一家飯館，隻怕我還不一定有這麽一個機會。”李四喜忽然握住了劉婆子的手，一個勁在說哥哥嫂嫂們的好話。
李四興此刻卻是有點緊張，畢竟他還是知道自己娘到底是怎樣的人。
“還算你當了一個好哥哥，以後繼續。”劉婆子臉色稍微緩和了一點，繼而就對李四興說。
“娘，我會的。”李四興難得見娘對他的態度好了些，點頭應道。
或許借著這一次機會，能夠讓娘接受也不是不可能。
李四喜在天亮之前做了一些點心，並且讓幾個嫂嫂們跟著做。
等到差不多了以後，才紛紛帶著上車。
李四喜如約而至飯館，李四興則是跟著一起來的。
“食材都已經重新買好了，要是有什麽需要的可以跟我說，我讓人買來。”趙掌櫃看到李四喜就一臉的欣喜，認真道。
“好。”李四喜點頭。
街上熙熙攘攘的，隱約還能聽到販家叫賣的聲音。
“公子，這迴上頭的人要來，可還沒有找到合適的廚子，到時候豈不是更難遊說。”小廝跟在文清的身後，一邊則是說著擔心的話。