“可以啊，不過你要先教我們怎麽弄，瑤瑤這是又要做什麽好吃的了？”
“好，到時候再告訴你們。”
“瑤瑤！瑤瑤！”玉景雲拎著魚簍子在外麵叫著。
這麽快！
玉瑤還以為他們怎麽都要一會兒才能迴來，沒想到這麽快就迴來了。
“快來看看這麽多夠不夠，不夠我們再去抓點！”
玉瑤看見幾個哥哥基本上人手一個魚簍，就連王一帆也不例外。
“夠了夠了，快放桶裏來。”玉瑤進去拿了個大桶出來。
讓他們挨個把簍子裏的蝦倒進木桶裏，足足有大半桶。
“好了，現在沒你們什麽事了，休息會兒就準備吃飯吧，今天一帆哥哥也留在這裏吃飯吧。”
“怎麽這麽多！你也不知道叫我們一下。”柳氏看見侄女提著大半桶蝦進來立馬就接了過去。
“嘿嘿，其實也沒多重啦。”玉瑤知道她總是忽略了自己的真實年齡。
“你啊！現在告訴我們這些要怎麽做吧。”
“先用清水洗一洗。”玉瑤看著她們一邊做然後她在旁邊一邊說。
“洗完之後我們就要將蝦背上的一條線去掉，那叫蝦線。蝦線在蝦的背上，我們用竹簽子在它頭與被的背的交界處輕輕一挑就能看見。然後慢慢用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出來。在蝦頭頂部正中間有根超尖利的刺，一定要給剪掉，否則很容易被刺到。”
玉瑤拿起蝦一邊示範給她們看一邊和她們說。
“這一部分蝦就這麽處理。”玉瑤分出一部分蝦來。
“然後這些，在做完剛才的那一部分之後還要用剪刀將蝦頭剪掉。”
“最後這些還要把蝦殼也去掉，剝蝦殼從蝦的第三節開始剝，這樣比較方便，然後去頭去尾就可以了。”
玉瑤一邊看著大伯母她們處理蝦，一邊想著要做什麽菜好。
要不先來個水煮大白蝦、接著來個開遍蒜蓉蝦、再來個蔥爆蝦，最後來個蝦仁湯！
完美！
玉瑤列完菜單就開始準備水煮大白蝦大蝦的蘸料了。
白糖、蒜泥、醋、醬油適量，最後在放點薑末。
蝦是涼性的，薑能去寒。
要是再有點辣椒和花椒就更完美了，可是現在還沒有。
玉瑤一邊做著蘸料一邊想著辣椒。
一想起辣椒她就想吃火鍋了，特別是重慶的麻辣火鍋！
其實老北京火鍋也不錯，羊肉肉質細嫩無膻味，食材新鮮。
還有酸湯火鍋，是貴州苗寨流傳至今的，“酸溜溜的湯喲，酸溜溜的郎，酸溜溜的郎喲……
再來還有白肉火鍋，它是一種標準的北方式火鍋菜。是用紫銅木炭火鍋，上好的骨頭湯做鍋底，把酸白菜切成絲放進鍋裏煮，八成熟的白肉切成薄片下鍋涮著吃，有酸菜做中和，肥而不膩，最能體現豬肉鮮嫩的一麵。
內蒙古的肥羊火鍋，它的最大特點就是羊肉，因為內蒙羊獨特的味道和肉質而出名。
山東的肥牛火鍋，如果說可以用一個字來形容山東肥牛火鍋，那就是”醇“。
“好，到時候再告訴你們。”
“瑤瑤！瑤瑤！”玉景雲拎著魚簍子在外麵叫著。
這麽快！
玉瑤還以為他們怎麽都要一會兒才能迴來，沒想到這麽快就迴來了。
“快來看看這麽多夠不夠，不夠我們再去抓點！”
玉瑤看見幾個哥哥基本上人手一個魚簍，就連王一帆也不例外。
“夠了夠了，快放桶裏來。”玉瑤進去拿了個大桶出來。
讓他們挨個把簍子裏的蝦倒進木桶裏，足足有大半桶。
“好了，現在沒你們什麽事了，休息會兒就準備吃飯吧，今天一帆哥哥也留在這裏吃飯吧。”
“怎麽這麽多！你也不知道叫我們一下。”柳氏看見侄女提著大半桶蝦進來立馬就接了過去。
“嘿嘿，其實也沒多重啦。”玉瑤知道她總是忽略了自己的真實年齡。
“你啊！現在告訴我們這些要怎麽做吧。”
“先用清水洗一洗。”玉瑤看著她們一邊做然後她在旁邊一邊說。
“洗完之後我們就要將蝦背上的一條線去掉，那叫蝦線。蝦線在蝦的背上，我們用竹簽子在它頭與被的背的交界處輕輕一挑就能看見。然後慢慢用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出來。在蝦頭頂部正中間有根超尖利的刺，一定要給剪掉，否則很容易被刺到。”
玉瑤拿起蝦一邊示範給她們看一邊和她們說。
“這一部分蝦就這麽處理。”玉瑤分出一部分蝦來。
“然後這些，在做完剛才的那一部分之後還要用剪刀將蝦頭剪掉。”
“最後這些還要把蝦殼也去掉，剝蝦殼從蝦的第三節開始剝，這樣比較方便，然後去頭去尾就可以了。”
玉瑤一邊看著大伯母她們處理蝦，一邊想著要做什麽菜好。
要不先來個水煮大白蝦、接著來個開遍蒜蓉蝦、再來個蔥爆蝦，最後來個蝦仁湯！
完美！
玉瑤列完菜單就開始準備水煮大白蝦大蝦的蘸料了。
白糖、蒜泥、醋、醬油適量，最後在放點薑末。
蝦是涼性的，薑能去寒。
要是再有點辣椒和花椒就更完美了，可是現在還沒有。
玉瑤一邊做著蘸料一邊想著辣椒。
一想起辣椒她就想吃火鍋了，特別是重慶的麻辣火鍋！
其實老北京火鍋也不錯，羊肉肉質細嫩無膻味，食材新鮮。
還有酸湯火鍋，是貴州苗寨流傳至今的，“酸溜溜的湯喲，酸溜溜的郎，酸溜溜的郎喲……
再來還有白肉火鍋，它是一種標準的北方式火鍋菜。是用紫銅木炭火鍋，上好的骨頭湯做鍋底，把酸白菜切成絲放進鍋裏煮，八成熟的白肉切成薄片下鍋涮著吃，有酸菜做中和，肥而不膩，最能體現豬肉鮮嫩的一麵。
內蒙古的肥羊火鍋，它的最大特點就是羊肉，因為內蒙羊獨特的味道和肉質而出名。
山東的肥牛火鍋，如果說可以用一個字來形容山東肥牛火鍋，那就是”醇“。