原因沒有說,但是在場的人應該都能聽明白了。
舒寧笑著說,「一碗餐廳現在慢慢發展也不錯,本來定位就和珍餚樓不一樣。」
她是之前公司的人說起了李大勺,才去了解這個人的。因為注意到了李大勺名下有珍餚樓,她也稍微去查詢了一下珍餚樓的信息,也就知道珍餚樓其實在風格上更加北派一點,整體比較傳統,比起日常的食客,其實更多接待的是宴席,也很少單獨的食客去吃飯,更多的是一大家子的人到那邊定位置。
就定位而言,一碗餐廳和珍餚樓的確存在很大的區別,李大勺被舒寧這麽一提醒,也明白了過來。
「珍餚樓要有一碗餐廳這個味道,也才配得上珍餚兩個字了。」
「我們這兒現在更多的還是家常菜呢,我不太會做宮廷菜,也到不了那個檔次,還是不要強求了。」祝一宛說,「傳統菜式很多還是靠傳承,我這個跟著網上的人做菜自己琢磨改進的,可能要真的等到了李老這個年齡,才能做起來跟珍餚樓一個規格的飯店吧?」
這話祝一宛說的時候是無意的,但是李大勺卻聽進去了。
當下沒有說什麽,而是幫著祝一宛她們包好了蛋餃、炸了一盤酥肉。
這些食材都準備好了,就可以開餐了。
祝一宛特地拿出來了一台攝像機,擺到了特地收拾出來的依仗大圓桌的正麵,然後招唿大家坐著了,「菜都放好了,大家可以過來坐著了,讓三位老人家坐上席,咱們年輕人就隨便坐。」
這話趙叔平可不愛聽,他立馬就嚷嚷開了,「什麽三位老人,是兩位,兩位知道嗎?我隨意坐。」
氣氛熱鬧,鍾老和李大勺也不去掃興,就讓趙叔平在那邊瞎嚷嚷了。
等大家都坐好了,祝一宛就去廚房端來了老鷹茶,加到了已經放好了的凝固的火鍋底料的九宮格銅鍋當中。老鷹茶本來就是開的,所以加進去之後,開火,火鍋的湯底很快也開了。
原本屋子裏就縈繞著的火鍋香味,這下都不用他們努力去嗅了,迅速地充滿了這個屋子,香辣的滋味刺激著大家的食慾,讓人十分欲罷不能。
祝一宛這個時候卻不急著讓大家開吃,「快點快點,大家擺一個自認為最好看的姿勢,咱們先拍一個封麵!」
銅鍋裏火紅的湯底已經燒開了,咕嚕咕嚕冒泡,還有白煙冒出來,十來個人坐在桌邊,看向鏡頭,臉上都帶著笑。
祝一宛滿意的是,大家都願意出鏡!
到時候不用多一道打碼的工序了,剪輯民工感到十分快樂。
拍好了封麵,大家就不客氣了,先把不好熟的土豆、芋頭、魔芋這些蔬菜放到鍋裏,當然,還有可以煮久一些的各種丸子,什麽豆泡之類的也沒有放過,三分鍾都沒有的時間,鍋裏就基本滿了。
來人本來大部分都是很矜持的人,但是美食麵前,隻要有一個人放開了,那剩下的人也就不可能矜持到哪裏去了。
這個第一個放開的人毫不例外就是趙叔平。
他不客氣,直接夾了一筷子的肥肉放到鍋裏,這麽一燙,肉變了顏色,就直接撈起來,吃了一口。
牛肉的品質不用多說,遊戲平台出品,絕對是甩開這個世界頂級的牛肉都一大截的。嫩滑入口,然後一股屬於火鍋底料的香味就翻入了嘴中,香辣都不足以用來形容這美妙的味道。
趙叔平的眉毛抖動了一下,顯然十分愉悅,「好吃!太好吃了!」他又忍不住,開始下別的自己想要吃的食材了。
無論是在哪裏,趙叔平好像都沒有什麽要客氣的意思呢。
「太好吃了吧!這絕對是我吃過的最好吃的火鍋!」趙叔平吃到後麵都已經滿頭大汗了,還是忍不住吃吃吃,前麵還能虎,燙過的食材直接就撈上來吃,後麵就扛不住,還是拿了另外的碗,放了一些蒜蓉,加滿了香油,撈起來的食材都要過一遍油才是。
可是好吃就是好吃,無論需要什麽步驟,都改變不了它好吃的事實。
前麵還隻有趙叔平一個人在亂叫,後麵大家都放下了架子,想吃什麽就直接夾,吃了還心滿意足,「太好吃了!」
「牛肉丸彈口,蛋餃吸滿了湯汁、餡裏麵的荸薺還很脆口,還有寬粉,嗚嗚嗚碳水就是最強的。」
「不愧是冼總打出來的牛肉丸,吃著都有一股金錢的味道。」
「哈哈哈我看滿桌的食材,都充滿了金錢的味道,這個品質的原材料,真的都沒得說了。」
「讓李老先生給我們片肉,我何德何能?」
「還是湯底味道最好,趙叔也沒有說錯,這就是我吃過的最好吃的火鍋,要是這個火鍋底料會賣,我肯定要買爆。」
冼晏比其他人要好一點,但是動手夾菜的速度也也沒有慢下來過,還被邊上坐著的趙叔平瞪了好幾眼呢。
他無視了趙叔平。
但是聽到了「火鍋底料會賣」這句話。
忍不住,在往自己的碗裏放了一塊秘製牛肉之後,偷偷地看了一眼祝一宛。
第78章 浸泡水
在一碗餐廳重新營業之前,祝一宛拍攝的這支視頻率先登上了@一碗的帳號旗下。
這次vlog的封麵可以說是極其熱鬧了,而且上麵的人物,還有不少大家很熟悉的。
【胖胖熊:好傢夥,微浪老總都在上麵了,以後一碗餐廳直接就是微浪的人了吧?】<hr>
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舒寧笑著說,「一碗餐廳現在慢慢發展也不錯,本來定位就和珍餚樓不一樣。」
她是之前公司的人說起了李大勺,才去了解這個人的。因為注意到了李大勺名下有珍餚樓,她也稍微去查詢了一下珍餚樓的信息,也就知道珍餚樓其實在風格上更加北派一點,整體比較傳統,比起日常的食客,其實更多接待的是宴席,也很少單獨的食客去吃飯,更多的是一大家子的人到那邊定位置。
就定位而言,一碗餐廳和珍餚樓的確存在很大的區別,李大勺被舒寧這麽一提醒,也明白了過來。
「珍餚樓要有一碗餐廳這個味道,也才配得上珍餚兩個字了。」
「我們這兒現在更多的還是家常菜呢,我不太會做宮廷菜,也到不了那個檔次,還是不要強求了。」祝一宛說,「傳統菜式很多還是靠傳承,我這個跟著網上的人做菜自己琢磨改進的,可能要真的等到了李老這個年齡,才能做起來跟珍餚樓一個規格的飯店吧?」
這話祝一宛說的時候是無意的,但是李大勺卻聽進去了。
當下沒有說什麽,而是幫著祝一宛她們包好了蛋餃、炸了一盤酥肉。
這些食材都準備好了,就可以開餐了。
祝一宛特地拿出來了一台攝像機,擺到了特地收拾出來的依仗大圓桌的正麵,然後招唿大家坐著了,「菜都放好了,大家可以過來坐著了,讓三位老人家坐上席,咱們年輕人就隨便坐。」
這話趙叔平可不愛聽,他立馬就嚷嚷開了,「什麽三位老人,是兩位,兩位知道嗎?我隨意坐。」
氣氛熱鬧,鍾老和李大勺也不去掃興,就讓趙叔平在那邊瞎嚷嚷了。
等大家都坐好了,祝一宛就去廚房端來了老鷹茶,加到了已經放好了的凝固的火鍋底料的九宮格銅鍋當中。老鷹茶本來就是開的,所以加進去之後,開火,火鍋的湯底很快也開了。
原本屋子裏就縈繞著的火鍋香味,這下都不用他們努力去嗅了,迅速地充滿了這個屋子,香辣的滋味刺激著大家的食慾,讓人十分欲罷不能。
祝一宛這個時候卻不急著讓大家開吃,「快點快點,大家擺一個自認為最好看的姿勢,咱們先拍一個封麵!」
銅鍋裏火紅的湯底已經燒開了,咕嚕咕嚕冒泡,還有白煙冒出來,十來個人坐在桌邊,看向鏡頭,臉上都帶著笑。
祝一宛滿意的是,大家都願意出鏡!
到時候不用多一道打碼的工序了,剪輯民工感到十分快樂。
拍好了封麵,大家就不客氣了,先把不好熟的土豆、芋頭、魔芋這些蔬菜放到鍋裏,當然,還有可以煮久一些的各種丸子,什麽豆泡之類的也沒有放過,三分鍾都沒有的時間,鍋裏就基本滿了。
來人本來大部分都是很矜持的人,但是美食麵前,隻要有一個人放開了,那剩下的人也就不可能矜持到哪裏去了。
這個第一個放開的人毫不例外就是趙叔平。
他不客氣,直接夾了一筷子的肥肉放到鍋裏,這麽一燙,肉變了顏色,就直接撈起來,吃了一口。
牛肉的品質不用多說,遊戲平台出品,絕對是甩開這個世界頂級的牛肉都一大截的。嫩滑入口,然後一股屬於火鍋底料的香味就翻入了嘴中,香辣都不足以用來形容這美妙的味道。
趙叔平的眉毛抖動了一下,顯然十分愉悅,「好吃!太好吃了!」他又忍不住,開始下別的自己想要吃的食材了。
無論是在哪裏,趙叔平好像都沒有什麽要客氣的意思呢。
「太好吃了吧!這絕對是我吃過的最好吃的火鍋!」趙叔平吃到後麵都已經滿頭大汗了,還是忍不住吃吃吃,前麵還能虎,燙過的食材直接就撈上來吃,後麵就扛不住,還是拿了另外的碗,放了一些蒜蓉,加滿了香油,撈起來的食材都要過一遍油才是。
可是好吃就是好吃,無論需要什麽步驟,都改變不了它好吃的事實。
前麵還隻有趙叔平一個人在亂叫,後麵大家都放下了架子,想吃什麽就直接夾,吃了還心滿意足,「太好吃了!」
「牛肉丸彈口,蛋餃吸滿了湯汁、餡裏麵的荸薺還很脆口,還有寬粉,嗚嗚嗚碳水就是最強的。」
「不愧是冼總打出來的牛肉丸,吃著都有一股金錢的味道。」
「哈哈哈我看滿桌的食材,都充滿了金錢的味道,這個品質的原材料,真的都沒得說了。」
「讓李老先生給我們片肉,我何德何能?」
「還是湯底味道最好,趙叔也沒有說錯,這就是我吃過的最好吃的火鍋,要是這個火鍋底料會賣,我肯定要買爆。」
冼晏比其他人要好一點,但是動手夾菜的速度也也沒有慢下來過,還被邊上坐著的趙叔平瞪了好幾眼呢。
他無視了趙叔平。
但是聽到了「火鍋底料會賣」這句話。
忍不住,在往自己的碗裏放了一塊秘製牛肉之後,偷偷地看了一眼祝一宛。
第78章 浸泡水
在一碗餐廳重新營業之前,祝一宛拍攝的這支視頻率先登上了@一碗的帳號旗下。
這次vlog的封麵可以說是極其熱鬧了,而且上麵的人物,還有不少大家很熟悉的。
【胖胖熊:好傢夥,微浪老總都在上麵了,以後一碗餐廳直接就是微浪的人了吧?】<hr>
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