有什麽趣味呢?池小秋覺得,這趣味都隻在他們口裏說,她還真沒看出什麽來。
所幸胡夫人體貼,看出她於此事迷茫,便又給她往細了掰扯:“提挈兩字,在這朝中,重如命脈。同科的便稱同年同案,同鄉的自結一派,黨爭黨爭,雖不為上所容,卻經古而起曆朝不衰,便是為了同氣連枝,相互提攜。而其中,最好的一樣關係便是姻親。”
“便如這許檀,若不是後娶了方氏,得了姻親助勢,豈能有平反昭雪的一日,而後兩家相互借勢,彼此得利,根基愈穩。韓女雖是貧家女,卻也知禮識禮,看似於家宅名分自退一步,實則讓夫君能安心為官,平步青雲,自己也得了三品誥命,兒女前程大好,這便是聰明人。”
旁邊人點頭道:“夫人這話卻解得好,可笑那些榆木腦袋總說,女子無才便是德,男子有才便是德,可不曉得,無論男女,要緊的不是讀書識字,而是從書卷中得出的見識。”
她壓著扇子,點那遠處坐著的兩個姑娘:“但凡有些底氣的人家教養姑娘,容色都暫且靠後,要緊的是識大體。莫要眼中隻有一文兩文錢,隻拘在後院裏爭論些妻妾寵愛的末事,卻將夫婿前程棄之不顧,幫不得忙,隻顧添亂,可不是眼皮子淺。”
不知是不是池小秋的錯覺,說到最後一句時,那人撩起眼皮子,正好就看了她一眼。
池小秋低頭飲了一口茶。
胡夫人這模樣,不像是請她來談生意的啊。
惠姐悄悄扯她:“咱們來這裏,是要做什麽的?”
“我也不知,”池小秋小聲道:“隻要別是吵架來的就好。”
下一刻,她又被點了名:“池姑娘,你說是也不是?”
池小秋微微笑:“小秋不識得官老爺,自然也不知道這裏頭的事。夫人要是想問這一桌酒宴要設多少熱菜涼碟,我倒是說得清。”
胡夫人眼神一閃,還未說話,卻聽人道:“大姑娘下學了。”
胡家的大姑娘和夫人生得極相像,一看便知是親母女,規矩都極好,先行了禮,才道:“女兒今日新畫的賢女圖,特拿來給母親瞧瞧。”
旁邊的丫鬟展開手裏的畫卷,池小秋瞄了一眼,確實不錯。
她這一眼被胡夫人瞧去,便招手讓她上前來:“聽說池姑娘也擅畫,請來給這丫頭看看,還有哪裏可修一修?”
池小秋不知她是從哪裏聽說的“擅畫”,卻也不好就這樣坐下,便裝模作樣仔細盯了兩眼,讚道:“十分好看。”
胡小姐卻道:“凡書畫便沒有一筆不可少的好處,還請池姑娘說一說,如何能更好,我便拜姑娘做一畫之師了。”
胡夫人悄然瞪了她一眼。
這孩子還是心氣太盛,池小秋長在蓬門小戶,連字都不識,哪有這樣下人臉麵的,事情還沒說妥,現下露出這樣態勢,不是顯得人張狂。
她便打圓場:“你這丫頭,這樣一說,讓池姑娘怎好接這話呢!”
池小秋慢吞吞道:“大姑娘筆法都已經純熟了,隻是看這詩裏的故事,畫的既是楚野辯女,這道上的兩人看著倒像是好友路上相遇,兩相閑聊,看不見‘辯’在哪裏。”
胡大姑娘年輕氣盛臉皮薄,先是怔在當地,又無法反唇相譏,還要白著臉道:“多謝池姑娘…
她本想用這個故事,好好諷一諷沒見識沒口齒的女子,不想她竟認得字知道典故。
這般,他們備好的話便沒法再往後說了。
畢竟,他們想用來證實池小秋“沒見識”的戲碼被莫名跳了過去。
胡夫人到底經事多,原本的路順不下去,她便淌了別的河來走。
四下人都退了出去,隻剩心腹,惠姐有些怕,揪住池小秋衣服,悄悄道:“他們這是要做什麽?”
池小秋握住她的手安慰道:“沒事,便動手時,我也打得過。”
可鍾應忱說過,雕梁畫棟錦繡園林裏,最不乏的就是軟刀子,刀刀紮人不見血,隻傷命。
池小秋摸著紅絲繩串的四顆金錁子,給自己打氣。
她過來時整個店裏都是知道的,胡家斷不敢傷她。
胡夫人讓丫鬟又上了一迴茶,微笑道:“我今日與池姑娘初見麵,便十分喜歡,若不嫌棄,便認我做幹娘如何?”
池小秋原本脊背繃緊,聽見這話,不由茫然:“嗯?”
“方才這戲姑娘也看了,方女韓女本是異性,結做姐妹,共侍一夫,家宅團圓,夫妻和美,官運亨通,府門漆朱,可不是好?”
原本隱約的猜測咣當落了地。
原來此次給她招來禍患的,是鍾應忱。
胡夫人見她不語,顯然不願,也不意外,和軟語氣緩緩道來:“姑娘與鍾解元幼時結親,一路相依,情義非比尋常,隻是姑娘想想,鍾公子自然是有八鬥之才,可春闈一試才是仕途入門之地,此後全看個人修行。”
胡夫人這時一笑,隱隱露出些驕傲鋒芒:“我胡家老太爺曾在詹事府任職,與聖上有些許情分,告老還鄉之時已在通政使職上任職六年,我胡家朝中有故友,有舊親,不敢說上能通天,卻能在升遷上使出些力氣。”
她看向池小秋:“如此,豈不三方便宜?”
池小秋不抬頭,手指緊緊摳著茶蓋,不言語。
胡夫人拋出了最後一道令,助她卸去心防:“方才在姑娘對麵坐著的,便是我家二房太太,便是老爺已經故去,她在胡家仍舊人人敬重,幾與我平起平坐,所生孩兒一樣入學請了先生精心教導。”
“不瞞姑娘說,若我家仍舊在六七品裏打轉,她,斷不會有現在這樣體麵的好日子。”
一直聽到了此處,旁邊的惠姐才終於理清了胡夫人話中話。
她臉一下子漲得通紅,卻是氣得,一按椅子便要站起說她不要臉,卻讓池小秋伸手按住了。
“夫人這意思,我卻是明白了,”她清亮的眼神直直看過來,笑容時隱時現:“認親是假,如今這番,是想讓府上姑娘入鍾家做妾嗎?”
“你!”胡夫人臉色大變,豁然站起來:“你大膽!”
第157章 糖醋蒜
“這燕窩粥和銀耳羹哪個更貴, 江州蜜桃和福齊金橘哪個更難得,夫人當了家,管著采買, 自然是知道的?既二夫人體麵, 為甚方才的桌子上, 夫人同其他姑娘桌上,都是燕窩金橘, 二夫人卻隻吃著銀耳蜜桃?”
池小秋嗬得笑道:“這平起平坐的話,可是讓人難信了。”
她一拉惠姐, 站起草草拱手道:“看來, 夫人也不想辦什麽宴,我就不在這添堵,告辭了。”
亂拳打死老師傅, 胡夫人措手不及, 怒氣未發出來,急切下道:“哎——”
池小秋不耐煩:“夫人要想辦宴, 便擬菜單, 要想說婚事,既是給鍾哥說親, 就往鍾家去,他若應了,便與我無幹,你來扯我也無用。”
找她摻和什麽呢?
她幹活慣了, 走路生風,胡夫人扯也扯不住, 隻能看她一路出去了。
“娘,她可應了?”胡小姐等不著消息, 自家去問,卻聽婆子道:“夫人讓那野丫頭搶白了一頓,直喊心口疼。”
胡小姐心疼母親,又不忿,幫胡夫人順著背:“她說得對,既是鍾家的親事,便去與鍾公子說,找她作甚?”
胡小姐正是擇婿之年,本來這次中舉的,於胡家看來都無可無不可,偏前日宴上,高溪午無端走失,席上忙作一團,她無意中撞見帶人來尋的鍾應忱。
從此存下了一段心思。
可母親卻說,若是能成,自是個好姻緣。但年前文和宴上,那解元相公剛因池小秋與人爭論過,可見對糟糠總是有些情意放在心上,最好能先說動池小秋,再往後圖謀。
母女兩說話,自然沒多少顧忌,胡小姐臉上發燒,卻還是嘟嘴道:“隻需鍾公子點頭便罷了,娘去問他做什麽。”
胡夫人點她額頭道:“多大了,卻這樣任性。他以後是要為官的人,自然要愛惜羽毛,拋棄結發妻子另娶,可不是個好名聲。且他到底對那池姐兒有些在意,若是她不依鬧起來,鍾家小哥自然心煩。”
她意味深長道:“你可得記住,如花美眷自是能動人心,可若是隻能添亂,那紅顏便連枯骨也不如,反倒惹人厭煩。日後過了門,明麵上,你也得好生待那池姐兒,拿出做大婦的氣派來!”
他們原本算好了話術,層層說開,若是池小秋尚利,自然是想掙出個誥命,做管夫人,若池小秋隻愛人才,必定想讓鍾應忱前路順遂。
不想胡夫人偏遇上了對手。
胡家生氣,惠姐更生氣。
她憋了許久的話,憤憤然叨咕了一路。
“欺負人呢!原先鍾哥兒連秀才也沒中時,那些動心思的人都在哪呢?一茬稻沒下秧苗便想占了收成,一缸醬不撒鹽就要撿泡好的拿去,哪有這樣的好事??”
池小秋不言語,惠姐側首看去,她神色平靜,喜怒未辨。
他們下午原本約了匠人要將新院子的圖修訂妥當,這會已然誤了時辰,他們加快腳步,方轉到了鋪子門前那條路上,便見一個人抱著頭被人沒頭沒腦追打出來。
他一邊哭一邊擋臉,池小秋還是看清楚了。
這不是那個她不想承認的便宜前姨夫,塗大郎?
再看那鍥而不舍揮著燒火棒追在後麵揮打的…池小秋有些呆了,連喚出的聲音都磕磕絆絆的:“二…二姨!”
塗大郎聽見“二姨”,渾身打了一個哆嗦,一轉頭,望見池小秋,幾乎魂魄飛散。
一個已打得他渾身都疼,再添一個力氣大的池小秋…
隻這般一想,他渾身的骨頭便嘎吱哢嚓一起劇烈的疼痛,求生的本能給他軟了的腿腳注入了力量,嗖得一下跑得沒影沒蹤。
韓玉娘追不過,將燒火棒往地上一撂,呸道:“再讓我見你過來,打折了你的腿!”
池小秋愣愣地,直到彪悍版的韓玉娘一把摟了她過來,上下摩挲了一遍,,才道:“又瘦了,二姨給你帶了好東西來。”
這時才像是她之前熟悉的樣子了。
韓玉娘將所有帶來的衣裳鋪開,滿屋都如同裁了天邊雲霓,潑灑顏色,燦爛光彩,池小秋見這十幾種料子,方才信了,韓二姨當真是去做了繡娘的教習先生。
其中尤為出色的是一套大袖衫,極為講究的製式,正紅的顏色染得莊重華美,料子上好,看著厚重摸著卻透氣,上麵花色繁複,鴛鴦合遊,龍鳳呈祥,不知怎麽繡來,金線壓邊,鎖住了一整片耀眼輝煌。
自她去年得了這一匹好料子,就開始忙著給池小秋趕製嫁衣,繡了將將半年才繡到一半,一接著池小秋說定了九月成婚的消息,又推了些活,經夜不休趕工,才算是繡成了。
“這還留了兩針,得你自己來動手,以後方能和和美美。”
韓玉娘將小秋摟在懷裏,像搖著一個小囡囡,自傲自得:“我家小秋出嫁,必要有最好看的衣裳,最好看的首飾。”
她將置辦的東西一樣樣都拿出來:“等到了六七月上,你便得少出門了,在家裏多養養。二姨知曉你自家會賺錢,可姑娘出門子,娘家人不辦東西,要讓人說嘴的。二姨攢了四五年,除了衣裳箱籠,還能留下六百兩給你壓箱底。”
韓玉娘變了許多,總是笑如春風,沒了苦相,行事也利落許多,好似又沒變,依舊總想著摳出每一點東西留給她。
池小秋拉了她起來:“今兒正好鍾哥從學裏迴來,我給你們做些好吃的。”
她囑咐廚下人蒸飯的時候,多留了鍋巴,便是預備著一道新菜。
鍋巴自帶天然米香,吃來格格作響,口感酥脆,最襯澆頭。
剝出的蝦仁微紅嫩彈,豬肉選幾乎淨瘦的,下鍋輕油翻炒熟透,焯過的蘑菇絲加入高湯後,再調入各色調料勾芡,直至湯汁濃稠,鹹鮮之味飽滿,再入豬肉絲蝦仁青豆,芝麻油從碗口細細一線流入,再轉上幾圈,上麵的澆頭就已經齊備。
澆頭的湯汁在暖鍋裏咕嘟著,鍋巴下油鍋繼續炸到金黃酥透,大勺舀了澆頭,往鍋巴上一扣,就聽得嘭得一聲,十分熱鬧。
除了這一道油多些的,其他多為冷盤,煮好鹵透的牛肉顏色深紅,旁邊放著的蘸料比這肉還要豐富多彩,灑了芫荽的蒜泥芝麻油碟,頂著一撮紅綠辣椒圈的甜醬,精心炒製出的辣油,小小青白瓷碟子擺了一圈。
倒座房裏的糖醋蒜剛又出了一缸,醃好的糖蒜模樣不甚好看,但隻要一聞,酸味就能讓人留下口舌生津,咬在口裏時,酸甜味直透到喉間,蒜本身的辛辣味道得以中和,變得柔軟少了衝勁,達成恰到好處的平衡。
自家吃飯,幾碗幾盤幾熱幾涼得規矩便不講究,池小秋隻按著各人口味,做合適這不涼不熱的天氣裏,大家都愛吃的。
小齊哥見又有了他整日惦記的菜色,來去麵如春風,十分欣喜,招唿起客人更加賣力,就等好早些得閑去吃飯。
與之相對的,惠姐做菜學不會,燒火的手藝日漸爐火純青,隻是柴火越燒越旺,她的臉越燒越黑。
池小秋還忙著蒸一種特製米糕,鍾應忱呆不到晚上就得迴去。這東西還能放些時候,早上溫書的時候,吃上一塊,又或是加在熱水裏化成粥,都是極養胃的。
“做什麽做!你這邊為他忙前忙後,旁人卻為他來找你的事!”她憤憤然質問:“你便不生他的氣麽?”
所幸胡夫人體貼,看出她於此事迷茫,便又給她往細了掰扯:“提挈兩字,在這朝中,重如命脈。同科的便稱同年同案,同鄉的自結一派,黨爭黨爭,雖不為上所容,卻經古而起曆朝不衰,便是為了同氣連枝,相互提攜。而其中,最好的一樣關係便是姻親。”
“便如這許檀,若不是後娶了方氏,得了姻親助勢,豈能有平反昭雪的一日,而後兩家相互借勢,彼此得利,根基愈穩。韓女雖是貧家女,卻也知禮識禮,看似於家宅名分自退一步,實則讓夫君能安心為官,平步青雲,自己也得了三品誥命,兒女前程大好,這便是聰明人。”
旁邊人點頭道:“夫人這話卻解得好,可笑那些榆木腦袋總說,女子無才便是德,男子有才便是德,可不曉得,無論男女,要緊的不是讀書識字,而是從書卷中得出的見識。”
她壓著扇子,點那遠處坐著的兩個姑娘:“但凡有些底氣的人家教養姑娘,容色都暫且靠後,要緊的是識大體。莫要眼中隻有一文兩文錢,隻拘在後院裏爭論些妻妾寵愛的末事,卻將夫婿前程棄之不顧,幫不得忙,隻顧添亂,可不是眼皮子淺。”
不知是不是池小秋的錯覺,說到最後一句時,那人撩起眼皮子,正好就看了她一眼。
池小秋低頭飲了一口茶。
胡夫人這模樣,不像是請她來談生意的啊。
惠姐悄悄扯她:“咱們來這裏,是要做什麽的?”
“我也不知,”池小秋小聲道:“隻要別是吵架來的就好。”
下一刻,她又被點了名:“池姑娘,你說是也不是?”
池小秋微微笑:“小秋不識得官老爺,自然也不知道這裏頭的事。夫人要是想問這一桌酒宴要設多少熱菜涼碟,我倒是說得清。”
胡夫人眼神一閃,還未說話,卻聽人道:“大姑娘下學了。”
胡家的大姑娘和夫人生得極相像,一看便知是親母女,規矩都極好,先行了禮,才道:“女兒今日新畫的賢女圖,特拿來給母親瞧瞧。”
旁邊的丫鬟展開手裏的畫卷,池小秋瞄了一眼,確實不錯。
她這一眼被胡夫人瞧去,便招手讓她上前來:“聽說池姑娘也擅畫,請來給這丫頭看看,還有哪裏可修一修?”
池小秋不知她是從哪裏聽說的“擅畫”,卻也不好就這樣坐下,便裝模作樣仔細盯了兩眼,讚道:“十分好看。”
胡小姐卻道:“凡書畫便沒有一筆不可少的好處,還請池姑娘說一說,如何能更好,我便拜姑娘做一畫之師了。”
胡夫人悄然瞪了她一眼。
這孩子還是心氣太盛,池小秋長在蓬門小戶,連字都不識,哪有這樣下人臉麵的,事情還沒說妥,現下露出這樣態勢,不是顯得人張狂。
她便打圓場:“你這丫頭,這樣一說,讓池姑娘怎好接這話呢!”
池小秋慢吞吞道:“大姑娘筆法都已經純熟了,隻是看這詩裏的故事,畫的既是楚野辯女,這道上的兩人看著倒像是好友路上相遇,兩相閑聊,看不見‘辯’在哪裏。”
胡大姑娘年輕氣盛臉皮薄,先是怔在當地,又無法反唇相譏,還要白著臉道:“多謝池姑娘…
她本想用這個故事,好好諷一諷沒見識沒口齒的女子,不想她竟認得字知道典故。
這般,他們備好的話便沒法再往後說了。
畢竟,他們想用來證實池小秋“沒見識”的戲碼被莫名跳了過去。
胡夫人到底經事多,原本的路順不下去,她便淌了別的河來走。
四下人都退了出去,隻剩心腹,惠姐有些怕,揪住池小秋衣服,悄悄道:“他們這是要做什麽?”
池小秋握住她的手安慰道:“沒事,便動手時,我也打得過。”
可鍾應忱說過,雕梁畫棟錦繡園林裏,最不乏的就是軟刀子,刀刀紮人不見血,隻傷命。
池小秋摸著紅絲繩串的四顆金錁子,給自己打氣。
她過來時整個店裏都是知道的,胡家斷不敢傷她。
胡夫人讓丫鬟又上了一迴茶,微笑道:“我今日與池姑娘初見麵,便十分喜歡,若不嫌棄,便認我做幹娘如何?”
池小秋原本脊背繃緊,聽見這話,不由茫然:“嗯?”
“方才這戲姑娘也看了,方女韓女本是異性,結做姐妹,共侍一夫,家宅團圓,夫妻和美,官運亨通,府門漆朱,可不是好?”
原本隱約的猜測咣當落了地。
原來此次給她招來禍患的,是鍾應忱。
胡夫人見她不語,顯然不願,也不意外,和軟語氣緩緩道來:“姑娘與鍾解元幼時結親,一路相依,情義非比尋常,隻是姑娘想想,鍾公子自然是有八鬥之才,可春闈一試才是仕途入門之地,此後全看個人修行。”
胡夫人這時一笑,隱隱露出些驕傲鋒芒:“我胡家老太爺曾在詹事府任職,與聖上有些許情分,告老還鄉之時已在通政使職上任職六年,我胡家朝中有故友,有舊親,不敢說上能通天,卻能在升遷上使出些力氣。”
她看向池小秋:“如此,豈不三方便宜?”
池小秋不抬頭,手指緊緊摳著茶蓋,不言語。
胡夫人拋出了最後一道令,助她卸去心防:“方才在姑娘對麵坐著的,便是我家二房太太,便是老爺已經故去,她在胡家仍舊人人敬重,幾與我平起平坐,所生孩兒一樣入學請了先生精心教導。”
“不瞞姑娘說,若我家仍舊在六七品裏打轉,她,斷不會有現在這樣體麵的好日子。”
一直聽到了此處,旁邊的惠姐才終於理清了胡夫人話中話。
她臉一下子漲得通紅,卻是氣得,一按椅子便要站起說她不要臉,卻讓池小秋伸手按住了。
“夫人這意思,我卻是明白了,”她清亮的眼神直直看過來,笑容時隱時現:“認親是假,如今這番,是想讓府上姑娘入鍾家做妾嗎?”
“你!”胡夫人臉色大變,豁然站起來:“你大膽!”
第157章 糖醋蒜
“這燕窩粥和銀耳羹哪個更貴, 江州蜜桃和福齊金橘哪個更難得,夫人當了家,管著采買, 自然是知道的?既二夫人體麵, 為甚方才的桌子上, 夫人同其他姑娘桌上,都是燕窩金橘, 二夫人卻隻吃著銀耳蜜桃?”
池小秋嗬得笑道:“這平起平坐的話,可是讓人難信了。”
她一拉惠姐, 站起草草拱手道:“看來, 夫人也不想辦什麽宴,我就不在這添堵,告辭了。”
亂拳打死老師傅, 胡夫人措手不及, 怒氣未發出來,急切下道:“哎——”
池小秋不耐煩:“夫人要想辦宴, 便擬菜單, 要想說婚事,既是給鍾哥說親, 就往鍾家去,他若應了,便與我無幹,你來扯我也無用。”
找她摻和什麽呢?
她幹活慣了, 走路生風,胡夫人扯也扯不住, 隻能看她一路出去了。
“娘,她可應了?”胡小姐等不著消息, 自家去問,卻聽婆子道:“夫人讓那野丫頭搶白了一頓,直喊心口疼。”
胡小姐心疼母親,又不忿,幫胡夫人順著背:“她說得對,既是鍾家的親事,便去與鍾公子說,找她作甚?”
胡小姐正是擇婿之年,本來這次中舉的,於胡家看來都無可無不可,偏前日宴上,高溪午無端走失,席上忙作一團,她無意中撞見帶人來尋的鍾應忱。
從此存下了一段心思。
可母親卻說,若是能成,自是個好姻緣。但年前文和宴上,那解元相公剛因池小秋與人爭論過,可見對糟糠總是有些情意放在心上,最好能先說動池小秋,再往後圖謀。
母女兩說話,自然沒多少顧忌,胡小姐臉上發燒,卻還是嘟嘴道:“隻需鍾公子點頭便罷了,娘去問他做什麽。”
胡夫人點她額頭道:“多大了,卻這樣任性。他以後是要為官的人,自然要愛惜羽毛,拋棄結發妻子另娶,可不是個好名聲。且他到底對那池姐兒有些在意,若是她不依鬧起來,鍾家小哥自然心煩。”
她意味深長道:“你可得記住,如花美眷自是能動人心,可若是隻能添亂,那紅顏便連枯骨也不如,反倒惹人厭煩。日後過了門,明麵上,你也得好生待那池姐兒,拿出做大婦的氣派來!”
他們原本算好了話術,層層說開,若是池小秋尚利,自然是想掙出個誥命,做管夫人,若池小秋隻愛人才,必定想讓鍾應忱前路順遂。
不想胡夫人偏遇上了對手。
胡家生氣,惠姐更生氣。
她憋了許久的話,憤憤然叨咕了一路。
“欺負人呢!原先鍾哥兒連秀才也沒中時,那些動心思的人都在哪呢?一茬稻沒下秧苗便想占了收成,一缸醬不撒鹽就要撿泡好的拿去,哪有這樣的好事??”
池小秋不言語,惠姐側首看去,她神色平靜,喜怒未辨。
他們下午原本約了匠人要將新院子的圖修訂妥當,這會已然誤了時辰,他們加快腳步,方轉到了鋪子門前那條路上,便見一個人抱著頭被人沒頭沒腦追打出來。
他一邊哭一邊擋臉,池小秋還是看清楚了。
這不是那個她不想承認的便宜前姨夫,塗大郎?
再看那鍥而不舍揮著燒火棒追在後麵揮打的…池小秋有些呆了,連喚出的聲音都磕磕絆絆的:“二…二姨!”
塗大郎聽見“二姨”,渾身打了一個哆嗦,一轉頭,望見池小秋,幾乎魂魄飛散。
一個已打得他渾身都疼,再添一個力氣大的池小秋…
隻這般一想,他渾身的骨頭便嘎吱哢嚓一起劇烈的疼痛,求生的本能給他軟了的腿腳注入了力量,嗖得一下跑得沒影沒蹤。
韓玉娘追不過,將燒火棒往地上一撂,呸道:“再讓我見你過來,打折了你的腿!”
池小秋愣愣地,直到彪悍版的韓玉娘一把摟了她過來,上下摩挲了一遍,,才道:“又瘦了,二姨給你帶了好東西來。”
這時才像是她之前熟悉的樣子了。
韓玉娘將所有帶來的衣裳鋪開,滿屋都如同裁了天邊雲霓,潑灑顏色,燦爛光彩,池小秋見這十幾種料子,方才信了,韓二姨當真是去做了繡娘的教習先生。
其中尤為出色的是一套大袖衫,極為講究的製式,正紅的顏色染得莊重華美,料子上好,看著厚重摸著卻透氣,上麵花色繁複,鴛鴦合遊,龍鳳呈祥,不知怎麽繡來,金線壓邊,鎖住了一整片耀眼輝煌。
自她去年得了這一匹好料子,就開始忙著給池小秋趕製嫁衣,繡了將將半年才繡到一半,一接著池小秋說定了九月成婚的消息,又推了些活,經夜不休趕工,才算是繡成了。
“這還留了兩針,得你自己來動手,以後方能和和美美。”
韓玉娘將小秋摟在懷裏,像搖著一個小囡囡,自傲自得:“我家小秋出嫁,必要有最好看的衣裳,最好看的首飾。”
她將置辦的東西一樣樣都拿出來:“等到了六七月上,你便得少出門了,在家裏多養養。二姨知曉你自家會賺錢,可姑娘出門子,娘家人不辦東西,要讓人說嘴的。二姨攢了四五年,除了衣裳箱籠,還能留下六百兩給你壓箱底。”
韓玉娘變了許多,總是笑如春風,沒了苦相,行事也利落許多,好似又沒變,依舊總想著摳出每一點東西留給她。
池小秋拉了她起來:“今兒正好鍾哥從學裏迴來,我給你們做些好吃的。”
她囑咐廚下人蒸飯的時候,多留了鍋巴,便是預備著一道新菜。
鍋巴自帶天然米香,吃來格格作響,口感酥脆,最襯澆頭。
剝出的蝦仁微紅嫩彈,豬肉選幾乎淨瘦的,下鍋輕油翻炒熟透,焯過的蘑菇絲加入高湯後,再調入各色調料勾芡,直至湯汁濃稠,鹹鮮之味飽滿,再入豬肉絲蝦仁青豆,芝麻油從碗口細細一線流入,再轉上幾圈,上麵的澆頭就已經齊備。
澆頭的湯汁在暖鍋裏咕嘟著,鍋巴下油鍋繼續炸到金黃酥透,大勺舀了澆頭,往鍋巴上一扣,就聽得嘭得一聲,十分熱鬧。
除了這一道油多些的,其他多為冷盤,煮好鹵透的牛肉顏色深紅,旁邊放著的蘸料比這肉還要豐富多彩,灑了芫荽的蒜泥芝麻油碟,頂著一撮紅綠辣椒圈的甜醬,精心炒製出的辣油,小小青白瓷碟子擺了一圈。
倒座房裏的糖醋蒜剛又出了一缸,醃好的糖蒜模樣不甚好看,但隻要一聞,酸味就能讓人留下口舌生津,咬在口裏時,酸甜味直透到喉間,蒜本身的辛辣味道得以中和,變得柔軟少了衝勁,達成恰到好處的平衡。
自家吃飯,幾碗幾盤幾熱幾涼得規矩便不講究,池小秋隻按著各人口味,做合適這不涼不熱的天氣裏,大家都愛吃的。
小齊哥見又有了他整日惦記的菜色,來去麵如春風,十分欣喜,招唿起客人更加賣力,就等好早些得閑去吃飯。
與之相對的,惠姐做菜學不會,燒火的手藝日漸爐火純青,隻是柴火越燒越旺,她的臉越燒越黑。
池小秋還忙著蒸一種特製米糕,鍾應忱呆不到晚上就得迴去。這東西還能放些時候,早上溫書的時候,吃上一塊,又或是加在熱水裏化成粥,都是極養胃的。
“做什麽做!你這邊為他忙前忙後,旁人卻為他來找你的事!”她憤憤然質問:“你便不生他的氣麽?”