到後廚，江陵又新教了晴霜幾個菜。
晴霜記得認真，還特地用紙筆將步驟、配料全部寫了下來。
見她學得認真，江陵也教得認真，心裏頭更是琢磨著，若是她能學上十個八個菜，那以後倒也不用自己動手就能吃上想吃的菜色了。
這也算是廚娘養成計劃罷！
話說江陵這一手廚藝，也教過荷香，但廚藝這東西確是很講天份。
晴霜刀工不行，她就日日苦練，如今也能切得很好了。最主要的，是對於火候的掌握，她要勝過荷香。
而荷香，她的長處，還是在於羹、粥以及各式甜點，她都做得很好。
這天晚上，江陵為了能讓晴霜多學幾個菜，直接就炒了十八大碗。
晴霜努力地寫著精要，但重點，江陵還是讓她記住那個【臘味魚塊】的做法。
當用餐時，江陵讓她先做品嚐。
她夾了一片魚塊，輕輕小咬，隻覺剛一入口，便有濃鬱鹹香彌漫開來。
其中更有豆豉、薑蒜之味縈繞其上，爽口勁道，僅吃一口便讓人立馬想吃第二口。
“公子，這魚，當真是頗有滋味呢。”
晴霜驚奇無比，第一次知道，魚原來還能這麽做。
江陵：“你若想憑手藝謀生，單做這道【臘味魚塊】就可以了。這道菜，既簡單，又好吃，一次也能大量製作，放一兩天也不易變味。最主要的是，魚肉不用買，原材料河裏一大把，釣一天的魚，夠賣好些天。”
晴霜點點頭，“那，如果這個【臘味魚塊】拿去賣，公子以為賣多少錢合適？”
江陵：“按斤賣，一斤【臘味魚塊】，就賣它個五兩銀子。”
“五……五兩銀子？”
聽到這個價格，驚訝的不止是晴霜，荷香也是一臉吃驚。
江陵則解釋道：“這可不是別的地方，是京城。那樊月樓裏，隨便一頓都有十兩之多。連他們那寡淡無味的菜色都能賣十兩，這道獨一無二的【臘味魚塊】一斤賣五兩銀子怎麽了？不但不貴，反而還算是賤賣了。”
晴霜在心裏稍稍算了一下，倘若真的一斤賣五兩銀子，那一天若是賣個十斤，便就五十兩銀子！
須知，便是煙雨閣那麽多姑娘小姐，日日營業也不是每日都有五十兩銀子進賬的。
“若賣五兩……當真能賣得出去嗎？”晴霜心裏忐忑著。
若換是她，大抵是不會拿這麽多錢去買一斤魚肉的。
江陵：“不去試試，又怎知道行與不行？”
他很難跟晴霜、荷香解釋高端營銷，若是走低端價位，累死累活根本賺不得幾個錢。
走高端價位，不但能輕鬆把錢賺了，其名氣反而還會傳得更廣。
他能這般篤定，最主要的也是他對於【臘味魚塊】口感的自信。
首先，臘味魚塊的靈魂，便是用鹽來醃製。江陵用的鹽，都是自己畫來的現代細鹽。
而這個時代的鹽，都是粗製海鹽，還有略微帶些毒性的青鹽。貧窮人家，更是用醋布鹽布，以替代之。
可以說食鹽價位，幾與白銀等價。
在這般的環境之下，臘味魚塊細膩的鹹香，隻要一拿出手，必會讓人感覺到它的與眾不同。
因此，別說五兩，就算是賣十兩，照樣是有人會買。
“那這魚……”
“原料算我的，你每日可以到我這來取，或者直接就在我的後廚做，我分文不收。”
晴霜心兒再次如鹿撞般，微微垂了頭來。
若這般，那豈不是等於被他養著嗎？
“但我有個前提。”
就在她胡思亂想之間，江陵補充了這個前提出來：“我與荷香以後的午餐、晚餐，都由你包了，你看怎樣？”
晴霜想著，即便這樣，那還是她占了大便宜啊。
這菜的做法是江陵教的，原料也是他給的……
江陵見她不說話，就道：“我與荷香很好養活的，每日吃的不多，反正你一個人做飯也是做，不是麽？”
晴霜忽嫣然一笑，起身朝著江陵深深欠身，“既如此，那晴霜恭敬不如從命了。”
晚餐畢，晴霜持傘而歸。
路上，見孫大壯杵在菜地邊，對她頻頻遙望。
晴霜過來：“大壯哥，你在摘菜嗎？”
孫大壯撓撓頭，一見她就緊張無比：“我……是啊，我在摘菜，如今韭菜長得正好，我家也吃不完這許多，特地摘了一把送給你。”
他把一大捆韭菜遞向晴霜。
晴霜倒也沒拒絕，農裏人家這些菜若是吃不完，也是浪費了，她想著既然以後要照顧江公子和荷香兩人的飲食，這韭菜倒是也可以明日拿去讓江公子再教個新的菜色。
“大壯哥，謝謝你了。”
“不用，不用客氣的。”
“那我迴去了。”
孫大壯欲言又止，看她轉身後，終於還是開了口：“晴霜……”
晴霜迴頭來：“嗯？”
孫大壯指著河邊小院：“你剛才……是在那戶人家……”
晴霜微笑著嗯聲道：“是江公子家，他請我做客呢。”
孫大壯：“那江公子他……他不是壞人麽？你為何還要去他家做客？”
晴霜搖頭：“江公子才不是壞人呢，那天晚上，江公子確是在給我治病，大壯哥你可莫要誤會了人家江公子。”
孫大壯哦了聲，手抓在腦袋上，一直都沒放下來。
晴霜迴到住宅，剛到房間，她也是將那紅色雨鞋脫了下來，穿迴了自己的繡花鞋。
然後將雨鞋擦洗幹淨，
癡癡看了幾眼，也如荷香那般，小心收好，護如珍寶一般。
江陵這邊，此時於房中靜坐，手中拿著妙玉姑娘送的鳳形玉墜。
這玉墜他已觀察了兩日，確有一絲靈力在浮動著，可是當他探出神念去追查時，卻覺玉墜一片空洞，甚麽也追查不到。
直到剛剛，他從乾坤袋裏翻看那枚金色肉芝時，也才發現，那肉芝已經缺了一大半了。
而吞掉那一大半肉芝的，不是別物，正是這塊鳳形玉墜。
他發現的時候，鳳形玉墜正好是貼在肉芝之上，仍在汲取肉芝之靈。
金色肉芝，百年難得一見，還沒完全長成就被鳳形玉墜給吞了大半，江陵心痛不已。
此時拿著這玉墜，幾乎就想給它掰碎來看看，這裏麵到底藏著什麽東西。
可也就在他有這想法的時候，那鳳形玉墜的兩隻鳳眼閃了一眼紅光。
他與紅光對視，霎那間，心神就好似被勾到了另一次元空間……
在那裏，他看到了一種令人驚奇的東西正在凝結著。
晴霜記得認真，還特地用紙筆將步驟、配料全部寫了下來。
見她學得認真，江陵也教得認真，心裏頭更是琢磨著，若是她能學上十個八個菜，那以後倒也不用自己動手就能吃上想吃的菜色了。
這也算是廚娘養成計劃罷！
話說江陵這一手廚藝，也教過荷香，但廚藝這東西確是很講天份。
晴霜刀工不行，她就日日苦練，如今也能切得很好了。最主要的，是對於火候的掌握，她要勝過荷香。
而荷香，她的長處，還是在於羹、粥以及各式甜點，她都做得很好。
這天晚上，江陵為了能讓晴霜多學幾個菜，直接就炒了十八大碗。
晴霜努力地寫著精要，但重點，江陵還是讓她記住那個【臘味魚塊】的做法。
當用餐時，江陵讓她先做品嚐。
她夾了一片魚塊，輕輕小咬，隻覺剛一入口，便有濃鬱鹹香彌漫開來。
其中更有豆豉、薑蒜之味縈繞其上，爽口勁道，僅吃一口便讓人立馬想吃第二口。
“公子，這魚，當真是頗有滋味呢。”
晴霜驚奇無比，第一次知道，魚原來還能這麽做。
江陵：“你若想憑手藝謀生，單做這道【臘味魚塊】就可以了。這道菜，既簡單，又好吃，一次也能大量製作，放一兩天也不易變味。最主要的是，魚肉不用買，原材料河裏一大把，釣一天的魚，夠賣好些天。”
晴霜點點頭，“那，如果這個【臘味魚塊】拿去賣，公子以為賣多少錢合適？”
江陵：“按斤賣，一斤【臘味魚塊】，就賣它個五兩銀子。”
“五……五兩銀子？”
聽到這個價格，驚訝的不止是晴霜，荷香也是一臉吃驚。
江陵則解釋道：“這可不是別的地方，是京城。那樊月樓裏，隨便一頓都有十兩之多。連他們那寡淡無味的菜色都能賣十兩，這道獨一無二的【臘味魚塊】一斤賣五兩銀子怎麽了？不但不貴，反而還算是賤賣了。”
晴霜在心裏稍稍算了一下，倘若真的一斤賣五兩銀子，那一天若是賣個十斤，便就五十兩銀子！
須知，便是煙雨閣那麽多姑娘小姐，日日營業也不是每日都有五十兩銀子進賬的。
“若賣五兩……當真能賣得出去嗎？”晴霜心裏忐忑著。
若換是她，大抵是不會拿這麽多錢去買一斤魚肉的。
江陵：“不去試試，又怎知道行與不行？”
他很難跟晴霜、荷香解釋高端營銷，若是走低端價位，累死累活根本賺不得幾個錢。
走高端價位，不但能輕鬆把錢賺了，其名氣反而還會傳得更廣。
他能這般篤定，最主要的也是他對於【臘味魚塊】口感的自信。
首先，臘味魚塊的靈魂，便是用鹽來醃製。江陵用的鹽，都是自己畫來的現代細鹽。
而這個時代的鹽，都是粗製海鹽，還有略微帶些毒性的青鹽。貧窮人家，更是用醋布鹽布，以替代之。
可以說食鹽價位，幾與白銀等價。
在這般的環境之下，臘味魚塊細膩的鹹香，隻要一拿出手，必會讓人感覺到它的與眾不同。
因此，別說五兩，就算是賣十兩，照樣是有人會買。
“那這魚……”
“原料算我的，你每日可以到我這來取，或者直接就在我的後廚做，我分文不收。”
晴霜心兒再次如鹿撞般，微微垂了頭來。
若這般，那豈不是等於被他養著嗎？
“但我有個前提。”
就在她胡思亂想之間，江陵補充了這個前提出來：“我與荷香以後的午餐、晚餐，都由你包了，你看怎樣？”
晴霜想著，即便這樣，那還是她占了大便宜啊。
這菜的做法是江陵教的，原料也是他給的……
江陵見她不說話，就道：“我與荷香很好養活的，每日吃的不多，反正你一個人做飯也是做，不是麽？”
晴霜忽嫣然一笑，起身朝著江陵深深欠身，“既如此，那晴霜恭敬不如從命了。”
晚餐畢，晴霜持傘而歸。
路上，見孫大壯杵在菜地邊，對她頻頻遙望。
晴霜過來：“大壯哥，你在摘菜嗎？”
孫大壯撓撓頭，一見她就緊張無比：“我……是啊，我在摘菜，如今韭菜長得正好，我家也吃不完這許多，特地摘了一把送給你。”
他把一大捆韭菜遞向晴霜。
晴霜倒也沒拒絕，農裏人家這些菜若是吃不完，也是浪費了，她想著既然以後要照顧江公子和荷香兩人的飲食，這韭菜倒是也可以明日拿去讓江公子再教個新的菜色。
“大壯哥，謝謝你了。”
“不用，不用客氣的。”
“那我迴去了。”
孫大壯欲言又止，看她轉身後，終於還是開了口：“晴霜……”
晴霜迴頭來：“嗯？”
孫大壯指著河邊小院：“你剛才……是在那戶人家……”
晴霜微笑著嗯聲道：“是江公子家，他請我做客呢。”
孫大壯：“那江公子他……他不是壞人麽？你為何還要去他家做客？”
晴霜搖頭：“江公子才不是壞人呢，那天晚上，江公子確是在給我治病，大壯哥你可莫要誤會了人家江公子。”
孫大壯哦了聲，手抓在腦袋上，一直都沒放下來。
晴霜迴到住宅，剛到房間，她也是將那紅色雨鞋脫了下來，穿迴了自己的繡花鞋。
然後將雨鞋擦洗幹淨，
癡癡看了幾眼，也如荷香那般，小心收好，護如珍寶一般。
江陵這邊，此時於房中靜坐，手中拿著妙玉姑娘送的鳳形玉墜。
這玉墜他已觀察了兩日，確有一絲靈力在浮動著，可是當他探出神念去追查時，卻覺玉墜一片空洞，甚麽也追查不到。
直到剛剛，他從乾坤袋裏翻看那枚金色肉芝時，也才發現，那肉芝已經缺了一大半了。
而吞掉那一大半肉芝的，不是別物，正是這塊鳳形玉墜。
他發現的時候，鳳形玉墜正好是貼在肉芝之上，仍在汲取肉芝之靈。
金色肉芝，百年難得一見，還沒完全長成就被鳳形玉墜給吞了大半，江陵心痛不已。
此時拿著這玉墜，幾乎就想給它掰碎來看看，這裏麵到底藏著什麽東西。
可也就在他有這想法的時候，那鳳形玉墜的兩隻鳳眼閃了一眼紅光。
他與紅光對視，霎那間，心神就好似被勾到了另一次元空間……
在那裏，他看到了一種令人驚奇的東西正在凝結著。