出院那天，玉蘭抱著孩子，同羅大年一起到張慈、張善家拜謝了救命之恩，然後就搭火車迴到了羅蘭略。
喬盼水抱著大病初愈的星星，寶貝心肝地叫個不住。亮亮在睡覺，玉蘭撲上去親親他的小臉蛋，淚水撲簌簌流了孩子一臉。剛滿月就把小兒子丟在家，一連幾個月不能見麵不能喂奶，真的疼壞了玉蘭。弟弟玉山已經上了高中，上學一迴來，問過爸和姐好，就抱過星星到院裏玩。
玉蘭買了些禮品，挨門挨戶拜訪了借給她錢的鄉親們。荷葉笑咧咧地說：“妹子太客氣了，誰家沒個災的難的，鄰裏相幫，應該的嘛！”玉蘭說了許多感恩的話，說讓自己緩一緩就還上。荷葉說：“不急不急。孩子得了這種病，隻有你扛得起。換上一般的人家，哪來這麽多錢給他治！”荷葉隻管誇，哪裏知道玉蘭的苦衷。又問：“妹子啥時候迴荷陽？”玉蘭含含糊糊地說，等星星的身體穩定些了再走。荷陽餃子店被燒的事，欠下的幾十萬元債務，以及她尋死覓活投河溺水的事，隻字都沒提。她覺得不光彩，說出來怕讓鄉親們笑話。
拜訪了鄉親們，玉蘭抱著亮亮去石砧的姐家看望婆婆。一見到玉蘭，婆婆便急顛顛迎上去，一句也不問星星的病先一把搶過亮亮，心疼地說：“你的娘也真夠狠心的，不出滿月就給你斷了奶，幾個月連娘的麵都見不著，我可憐的乖乖，我苦命的乖乖……”親著親著眼裏就擠出幾滴淚來。玉蘭在心裏怨婆婆，隻顧疼親孫子，也不問問星星的病。星星雖說不是你的親孫子，可畢竟也是你的孫子嘛。真偏心！不過她還是笑了笑，以感謝的口氣說：“星星住院的時候，多虧你們給寄去三萬塊錢，緊要關頭幫了我大忙。”老太太這時才想起問星星的病好些了沒有。石砧的姐姐忙說：“孩子病了，旁人家都在幫，自家人咋能不管哩。”看看婆婆風燭殘年的樣子，玉蘭不禁想起了石砧，擔心時間一長，讓老太太知道了實情，不知道會被氣成什麽樣子。
在家住了幾天，玉蘭再也待不下去了，留下兩個孩子，告別父母，便再一次去了荷陽。臨別時她又一次囑咐爸，別把她在省城輕生的事告訴媽，免得她老人家生氣。
到了荷陽，玉蘭先去拜訪居委會的芮主任，親熱寒暄之後玉蘭就提出一個要求：“店被一把火燒了，孩子的病又花去不少錢，我想從銀行貸幾十萬元，將原來的店裝修裝修，重新開起來。”
芮迪華說：“你的心情我理解，不過你也知道，貸款可不是件容易的事，我可以幫你跑，但能不能跑成現在也不好說。”
在芮迪華的大力幫助下，費時不長，玉蘭貸款的事就解決了。樓被燒了之後，房主張老板在紫婉的勸說下總算忍了下來，沒有向法院起訴，甚至沒給玉蘭打過一次電話說上一句難聽話。這天，玉蘭找到他，沒等張老板開口提賠償的事，玉蘭就說出了自己的打算。說樓要繼續租，租金接著算，包括火災後停業的這段時間，保證一分不少。樓體損壞的地方該咋修咋修，裝修完了就重新開業。張老板一聽便轉怒為喜，情不自禁地說：“可以，可以！我就說嘛，羅老板是個爽快人，說出話來處處在理，賠償的事我就不提了。”
一個月之後，“玉蘭餃子王”連鎖總店就重新開張了。紫婉、新春、大牛等一幫職工陸續返迴店裏，大家重新聚首，自然有說不完的分別情懷。第二天，玉蘭就召開了下屬七個連鎖店的全體職工會議，一來祝賀總店浴火重生；二來鼓勵大家重拾信心，做好生意。
小店剛開業，張凱所長就打來電話，告訴玉蘭縱火犯抓住了，是幾個屢教不改的小混混。審問時他們交代了犯罪動機，說是想報複玉蘭。玉蘭猛地想起來了，初來荷陽的時候，一天傍晚她推著三輪車在大街上賣餃子，突然遭到一夥小混混的毆打，後來聽芮主任說小混混被拘留了，卻沒想到因此而埋下了禍根。
眼下的餃子店生意雖說可以，但玉蘭已經不滿足了。一天，黃市長又來店裏品嚐她的餃子，席間說了許多令玉蘭感觸良多的話。他說，餐飲業和加工業一樣，也要講究個創新，再好的產品多少年一貫製就不好立足。形勢變了，人們的視野寬了，口頭要求高了，吃什麽都有夠，過幾天不吃個稀罕就覺得不過癮。黃市長還說，我們國家開放了這麽多年，餐飲業已經不分什麽東西南北，甚至不分國界，你中有我，我中有你，各種傳統名吃、招牌菜、國際名品，如今統統都融匯在一起了。北方人愛吃的，南方人同樣愛吃；外國人愛吃的，中國人也愛吃。不要受老觀念的束縛，要敢於想，善於琢磨，抓住人們口頭的變換，不斷創新品牌，將顧客牢牢地抓在手裏。
黃市長的話讓玉蘭茅塞頓開，她按捺不住內心的激動和對未來的向往，重新開業之後不久，便全身心地投入到產品創新，以及經營門路的拓寬上。
她讓新春、紫婉看著店，前後用了二十多天時間到廣州、上海、青島、成都、西安、北京、沈陽考察學習，凡是在當地有點名氣的餃子店，可以說都被她看遍了也吃遍了，並且都拍了照，有的還帶迴來少量標本和厚厚的一遝介紹資料。迴到家，她一邊看資料一邊研究，結合自己的理念，寫了一本子屬於自己的創新成果。
成果主要有三個方麵：一是模仿外國餃子，製作老外喜歡吃的水餃。老外喜歡吃，中國人不一定就不喜歡吃。就像吃肯德基那樣。二是改進產品包裝，提供旅行便當和休閑快餐。三是擴大宣傳推介，將吃餃子與人們的綠色環保觀念、健康飲食觀念聯係起來，促進產品營銷。
首推的是韓國“饅頭”。韓國人把餃子稱作“饅頭”。餡料通常是用白菜、豆腐、蘑菇、綠豆芽加上一點豬肉或牛肉做成的。也有用泡菜代替白菜做餡的。餃子外觀是圓的，用上下兩張皮包成，鼓囊囊的非常可愛。除了煮、煎、蒸以外，另外一種吃法就是韓國人最喜歡的“饅頭湯”。做的時候將“饅頭”和牛肉湯分開煮，然後放在一起，再放上幾片牛肉、幾段香蔥、一個荷包蛋，再撒上碎海苔，那才叫一個鮮。在韓國電視劇《大長今》裏，長今姑娘參加的禦膳競賽，有一項就是做“饅頭”。玉蘭借電視劇在國內走紅，大張旗鼓地推銷起她的“饅頭”來了。
隨後推出的是流行於西歐國家的“聖誕星”。一種西方人愛吃的餃子。形狀不像中國的月牙形餃子，多是方的，也有圓形的和三角形的，周邊捏有漂亮的花邊。因為它源於一些地方聖誕夜要吃餃子的習俗，“聖誕星”的名字就被叫起來了。肉餡和中國的差不多，素餡就別有一番風味了。素餡通常由乳清奶酪菠菜做成，或者蘑菇餃子拌著鹹奶油、西紅柿醬吃。這樣的口味一上來不習慣，可吃上癮就放不下了。尤其是年輕人。
為了宣傳自己的新產品，玉蘭搞了一次聲勢浩大的新產品推介會。推介會共三項內容。一是舉行推介會開幕式。重點是玉蘭講，把自己開發的新產品介紹給大家。然後讓領導講。少不了讓黃市長、芮主任為她助威呐喊，借助領導的號召力擴大自己店的影響。二是舉行包餃子競賽。參賽選手分別來自總店和七個連鎖店，共計八個參賽隊。每隊兩個人，都是各個店選出的高手。店前的大街上，一溜擺了八張桌子，一個參賽隊一張桌子。麵餡統一配置。競賽規則無非是相同時間內看誰包得數量多質量好。比賽結果、名次由評委最終裁定。這一招還真搶眼球，把大街上的行人全都吸引來了，圍得裏三層外三層，像看雜耍表演一樣。三是舉行現場品嚐大酬賓。幾十張桌子一條龍擺開，每張桌子跟前有一名服務員照顧。餃子都是提前包好的，每張桌子上擺放一個品種，旁邊立一個產品介紹的小牌子，還有一遝一遝圖文並茂的宣傳資料，供參會人員和街上的行人看。服務人員用電磁爐煮餃子，一邊煮一邊向圍觀人群推介，吆喝著讓大家品嚐。因為人太多，不能管吃飽，每人隻發給兩個，嚐出好吃了再吃卻沒了。玉蘭說，這叫“留想頭”。
“玉蘭哪，這一招好生厲害，一下把整個荷陽城都轟動了！”黃市長站在大街上，同街上的群眾一起品嚐韓國的“饅頭”，笑嗬嗬地對玉蘭說。
剛說完，芮主任在另一張桌子旁就喊：“黃市長，黃市長！快過來嚐嚐‘聖誕星’，保你一吃一個啞巴。”
黃市長分開人群擠到桌旁，興致盎然地問：“什麽啞巴？是不是一吃上就顧不得說話了？是這個意思吧？”
“是是。要說‘饅頭’還屬於東方風味，‘聖誕星’可就完全不同了，純正的西洋味。吃起來怪怪的，很刺激。”芮主任饒有興趣地說。
黃市長夾起一個抹有西紅柿醬的“聖誕星”放在嘴裏，仰著臉嚼了半天，然後又夾起一個用奶酪拌過的再次放進嘴裏，低著頭繼續嚼。咽下之後伸出大拇指，當著芮主任、玉蘭的麵，大加稱讚道：“美極了，美極了，別有洞天，迴味無窮啊！”
圍在桌旁的群眾都在看稀罕，誰都不敢吃。後來見市長如此讚美，勇敢者就要了一個吃，嚼了幾下沒咽，哇地便吐在地上，皺著眉說：“享受不了，享受不了！一股腥臊味還帶點甜酸頭，好像喝羊尿一樣，直想吐。”
有幾個打扮入時的年輕人卻是另一番景象，一邊美美地享受，一邊取笑剛才那個人說：“鄉下來的吧？看你就是個老土！莫非你喝過羊尿？”
那人不服氣地說：“這叫蘿卜白菜，各有所愛。你們城裏人愛喝羊尿，我們鄉下人才不愛呢！”
幾個年輕人就拿眼瞪他，罵他出言不遜。那個人不服軟，反唇相譏說他們小看鄉下人。玉蘭怕他們吵起來，趕忙勸架，費了好些口舌方讓他們休戰。
推介大會之後，經電視台報紙連篇累牘地宣傳報道，“玉蘭餃子王”果然聲名大振，每天店裏都是人山人海，不提前預約，排隊都吃不上。總店的生意火了，各個連鎖店的生意也都跟著沾光。
玉蘭是個很有心計的人，通過本次推介大會她不僅嚐到了生意上的甜頭，同時也感受到了營銷策略的重要。她異想天開地又想出一個妙招，決定把推介大會這一天，定為“玉蘭餃子王”連鎖店的“水餃節”，打算今後每年舉行一次。
半年後的一天，另外一個驚喜又讓她給碰上了。她從《荷陽晚報》上獲得一個消息，說過一段時間北京要舉辦一次國際吉尼斯世界水餃大賽。玉蘭按捺不住內心的衝動，便通過網絡報了名，經過一段時間的準備，她勇敢地去參賽了。原本想去開開眼界，學習學習，沒想到這一去，竟把獎杯和證書給捧迴來了。速度、外觀、口感、營養，四項成績合計，拿了個總分第一名。這下可不得了啦，好比高山上點燈吹喇叭——名聲在外了；又好比火箭上掛暖瓶——水平高了去了。外地客戶紛至遝來，急著申請建連鎖店。不出幾個月，玉蘭就批準了十幾家。
手裏有了錢，玉蘭趕緊還了為星星治病借職工的五萬元和老家鄉親們的十萬元欠款。另外二十萬是誰給的，她留心過也找過，但沒有找見。心想錢一定要還，人以後總會找見的。做善事連個名字都不留，真的令她很感動。
生意做得越來越大，租的樓房麵積顯得越來越小，已不能適應生意上的要求。玉蘭通過黃市長、芮主任幫忙，從芮主任所在的居民小區申請了一塊地皮，投資一百多萬，臨街建起了一座七層高的大樓。
內裝修完了以後，玉蘭跟張老板辦完了不再租樓的手續，就把店全部轉移過來了。選了個良辰吉日，舉行了一個簡短的掛牌儀式，新的“玉蘭餃子王”總店就紅紅火火開業了。
有了房子住，玉蘭隨後就把石砧的母親和星星、亮亮接了過來。玉蘭騙石砧的母親說石砧去外地學習去了，至少得幾個月後才能迴來。玉蘭要爸媽一塊都過來，羅大年、喬盼水不願意，說城裏的生活過不慣，沒在家過著自在，推辭說等老了以後自己照顧不了自己了再說吧。玉蘭遂了老人的願，沒有勉強。
喬盼水抱著大病初愈的星星，寶貝心肝地叫個不住。亮亮在睡覺，玉蘭撲上去親親他的小臉蛋，淚水撲簌簌流了孩子一臉。剛滿月就把小兒子丟在家，一連幾個月不能見麵不能喂奶，真的疼壞了玉蘭。弟弟玉山已經上了高中，上學一迴來，問過爸和姐好，就抱過星星到院裏玩。
玉蘭買了些禮品，挨門挨戶拜訪了借給她錢的鄉親們。荷葉笑咧咧地說：“妹子太客氣了，誰家沒個災的難的，鄰裏相幫，應該的嘛！”玉蘭說了許多感恩的話，說讓自己緩一緩就還上。荷葉說：“不急不急。孩子得了這種病，隻有你扛得起。換上一般的人家，哪來這麽多錢給他治！”荷葉隻管誇，哪裏知道玉蘭的苦衷。又問：“妹子啥時候迴荷陽？”玉蘭含含糊糊地說，等星星的身體穩定些了再走。荷陽餃子店被燒的事，欠下的幾十萬元債務，以及她尋死覓活投河溺水的事，隻字都沒提。她覺得不光彩，說出來怕讓鄉親們笑話。
拜訪了鄉親們，玉蘭抱著亮亮去石砧的姐家看望婆婆。一見到玉蘭，婆婆便急顛顛迎上去，一句也不問星星的病先一把搶過亮亮，心疼地說：“你的娘也真夠狠心的，不出滿月就給你斷了奶，幾個月連娘的麵都見不著，我可憐的乖乖，我苦命的乖乖……”親著親著眼裏就擠出幾滴淚來。玉蘭在心裏怨婆婆，隻顧疼親孫子，也不問問星星的病。星星雖說不是你的親孫子，可畢竟也是你的孫子嘛。真偏心！不過她還是笑了笑，以感謝的口氣說：“星星住院的時候，多虧你們給寄去三萬塊錢，緊要關頭幫了我大忙。”老太太這時才想起問星星的病好些了沒有。石砧的姐姐忙說：“孩子病了，旁人家都在幫，自家人咋能不管哩。”看看婆婆風燭殘年的樣子，玉蘭不禁想起了石砧，擔心時間一長，讓老太太知道了實情，不知道會被氣成什麽樣子。
在家住了幾天，玉蘭再也待不下去了，留下兩個孩子，告別父母，便再一次去了荷陽。臨別時她又一次囑咐爸，別把她在省城輕生的事告訴媽，免得她老人家生氣。
到了荷陽，玉蘭先去拜訪居委會的芮主任，親熱寒暄之後玉蘭就提出一個要求：“店被一把火燒了，孩子的病又花去不少錢，我想從銀行貸幾十萬元，將原來的店裝修裝修，重新開起來。”
芮迪華說：“你的心情我理解，不過你也知道，貸款可不是件容易的事，我可以幫你跑，但能不能跑成現在也不好說。”
在芮迪華的大力幫助下，費時不長，玉蘭貸款的事就解決了。樓被燒了之後，房主張老板在紫婉的勸說下總算忍了下來，沒有向法院起訴，甚至沒給玉蘭打過一次電話說上一句難聽話。這天，玉蘭找到他，沒等張老板開口提賠償的事，玉蘭就說出了自己的打算。說樓要繼續租，租金接著算，包括火災後停業的這段時間，保證一分不少。樓體損壞的地方該咋修咋修，裝修完了就重新開業。張老板一聽便轉怒為喜，情不自禁地說：“可以，可以！我就說嘛，羅老板是個爽快人，說出話來處處在理，賠償的事我就不提了。”
一個月之後，“玉蘭餃子王”連鎖總店就重新開張了。紫婉、新春、大牛等一幫職工陸續返迴店裏，大家重新聚首，自然有說不完的分別情懷。第二天，玉蘭就召開了下屬七個連鎖店的全體職工會議，一來祝賀總店浴火重生；二來鼓勵大家重拾信心，做好生意。
小店剛開業，張凱所長就打來電話，告訴玉蘭縱火犯抓住了，是幾個屢教不改的小混混。審問時他們交代了犯罪動機，說是想報複玉蘭。玉蘭猛地想起來了，初來荷陽的時候，一天傍晚她推著三輪車在大街上賣餃子，突然遭到一夥小混混的毆打，後來聽芮主任說小混混被拘留了，卻沒想到因此而埋下了禍根。
眼下的餃子店生意雖說可以，但玉蘭已經不滿足了。一天，黃市長又來店裏品嚐她的餃子，席間說了許多令玉蘭感觸良多的話。他說，餐飲業和加工業一樣，也要講究個創新，再好的產品多少年一貫製就不好立足。形勢變了，人們的視野寬了，口頭要求高了，吃什麽都有夠，過幾天不吃個稀罕就覺得不過癮。黃市長還說，我們國家開放了這麽多年，餐飲業已經不分什麽東西南北，甚至不分國界，你中有我，我中有你，各種傳統名吃、招牌菜、國際名品，如今統統都融匯在一起了。北方人愛吃的，南方人同樣愛吃；外國人愛吃的，中國人也愛吃。不要受老觀念的束縛，要敢於想，善於琢磨，抓住人們口頭的變換，不斷創新品牌，將顧客牢牢地抓在手裏。
黃市長的話讓玉蘭茅塞頓開，她按捺不住內心的激動和對未來的向往，重新開業之後不久，便全身心地投入到產品創新，以及經營門路的拓寬上。
她讓新春、紫婉看著店，前後用了二十多天時間到廣州、上海、青島、成都、西安、北京、沈陽考察學習，凡是在當地有點名氣的餃子店，可以說都被她看遍了也吃遍了，並且都拍了照，有的還帶迴來少量標本和厚厚的一遝介紹資料。迴到家，她一邊看資料一邊研究，結合自己的理念，寫了一本子屬於自己的創新成果。
成果主要有三個方麵：一是模仿外國餃子，製作老外喜歡吃的水餃。老外喜歡吃，中國人不一定就不喜歡吃。就像吃肯德基那樣。二是改進產品包裝，提供旅行便當和休閑快餐。三是擴大宣傳推介，將吃餃子與人們的綠色環保觀念、健康飲食觀念聯係起來，促進產品營銷。
首推的是韓國“饅頭”。韓國人把餃子稱作“饅頭”。餡料通常是用白菜、豆腐、蘑菇、綠豆芽加上一點豬肉或牛肉做成的。也有用泡菜代替白菜做餡的。餃子外觀是圓的，用上下兩張皮包成，鼓囊囊的非常可愛。除了煮、煎、蒸以外，另外一種吃法就是韓國人最喜歡的“饅頭湯”。做的時候將“饅頭”和牛肉湯分開煮，然後放在一起，再放上幾片牛肉、幾段香蔥、一個荷包蛋，再撒上碎海苔，那才叫一個鮮。在韓國電視劇《大長今》裏，長今姑娘參加的禦膳競賽，有一項就是做“饅頭”。玉蘭借電視劇在國內走紅，大張旗鼓地推銷起她的“饅頭”來了。
隨後推出的是流行於西歐國家的“聖誕星”。一種西方人愛吃的餃子。形狀不像中國的月牙形餃子，多是方的，也有圓形的和三角形的，周邊捏有漂亮的花邊。因為它源於一些地方聖誕夜要吃餃子的習俗，“聖誕星”的名字就被叫起來了。肉餡和中國的差不多，素餡就別有一番風味了。素餡通常由乳清奶酪菠菜做成，或者蘑菇餃子拌著鹹奶油、西紅柿醬吃。這樣的口味一上來不習慣，可吃上癮就放不下了。尤其是年輕人。
為了宣傳自己的新產品，玉蘭搞了一次聲勢浩大的新產品推介會。推介會共三項內容。一是舉行推介會開幕式。重點是玉蘭講，把自己開發的新產品介紹給大家。然後讓領導講。少不了讓黃市長、芮主任為她助威呐喊，借助領導的號召力擴大自己店的影響。二是舉行包餃子競賽。參賽選手分別來自總店和七個連鎖店，共計八個參賽隊。每隊兩個人，都是各個店選出的高手。店前的大街上，一溜擺了八張桌子，一個參賽隊一張桌子。麵餡統一配置。競賽規則無非是相同時間內看誰包得數量多質量好。比賽結果、名次由評委最終裁定。這一招還真搶眼球，把大街上的行人全都吸引來了，圍得裏三層外三層，像看雜耍表演一樣。三是舉行現場品嚐大酬賓。幾十張桌子一條龍擺開，每張桌子跟前有一名服務員照顧。餃子都是提前包好的，每張桌子上擺放一個品種，旁邊立一個產品介紹的小牌子，還有一遝一遝圖文並茂的宣傳資料，供參會人員和街上的行人看。服務人員用電磁爐煮餃子，一邊煮一邊向圍觀人群推介，吆喝著讓大家品嚐。因為人太多，不能管吃飽，每人隻發給兩個，嚐出好吃了再吃卻沒了。玉蘭說，這叫“留想頭”。
“玉蘭哪，這一招好生厲害，一下把整個荷陽城都轟動了！”黃市長站在大街上，同街上的群眾一起品嚐韓國的“饅頭”，笑嗬嗬地對玉蘭說。
剛說完，芮主任在另一張桌子旁就喊：“黃市長，黃市長！快過來嚐嚐‘聖誕星’，保你一吃一個啞巴。”
黃市長分開人群擠到桌旁，興致盎然地問：“什麽啞巴？是不是一吃上就顧不得說話了？是這個意思吧？”
“是是。要說‘饅頭’還屬於東方風味，‘聖誕星’可就完全不同了，純正的西洋味。吃起來怪怪的，很刺激。”芮主任饒有興趣地說。
黃市長夾起一個抹有西紅柿醬的“聖誕星”放在嘴裏，仰著臉嚼了半天，然後又夾起一個用奶酪拌過的再次放進嘴裏，低著頭繼續嚼。咽下之後伸出大拇指，當著芮主任、玉蘭的麵，大加稱讚道：“美極了，美極了，別有洞天，迴味無窮啊！”
圍在桌旁的群眾都在看稀罕，誰都不敢吃。後來見市長如此讚美，勇敢者就要了一個吃，嚼了幾下沒咽，哇地便吐在地上，皺著眉說：“享受不了，享受不了！一股腥臊味還帶點甜酸頭，好像喝羊尿一樣，直想吐。”
有幾個打扮入時的年輕人卻是另一番景象，一邊美美地享受，一邊取笑剛才那個人說：“鄉下來的吧？看你就是個老土！莫非你喝過羊尿？”
那人不服氣地說：“這叫蘿卜白菜，各有所愛。你們城裏人愛喝羊尿，我們鄉下人才不愛呢！”
幾個年輕人就拿眼瞪他，罵他出言不遜。那個人不服軟，反唇相譏說他們小看鄉下人。玉蘭怕他們吵起來，趕忙勸架，費了好些口舌方讓他們休戰。
推介大會之後，經電視台報紙連篇累牘地宣傳報道，“玉蘭餃子王”果然聲名大振，每天店裏都是人山人海，不提前預約，排隊都吃不上。總店的生意火了，各個連鎖店的生意也都跟著沾光。
玉蘭是個很有心計的人，通過本次推介大會她不僅嚐到了生意上的甜頭，同時也感受到了營銷策略的重要。她異想天開地又想出一個妙招，決定把推介大會這一天，定為“玉蘭餃子王”連鎖店的“水餃節”，打算今後每年舉行一次。
半年後的一天，另外一個驚喜又讓她給碰上了。她從《荷陽晚報》上獲得一個消息，說過一段時間北京要舉辦一次國際吉尼斯世界水餃大賽。玉蘭按捺不住內心的衝動，便通過網絡報了名，經過一段時間的準備，她勇敢地去參賽了。原本想去開開眼界，學習學習，沒想到這一去，竟把獎杯和證書給捧迴來了。速度、外觀、口感、營養，四項成績合計，拿了個總分第一名。這下可不得了啦，好比高山上點燈吹喇叭——名聲在外了；又好比火箭上掛暖瓶——水平高了去了。外地客戶紛至遝來，急著申請建連鎖店。不出幾個月，玉蘭就批準了十幾家。
手裏有了錢，玉蘭趕緊還了為星星治病借職工的五萬元和老家鄉親們的十萬元欠款。另外二十萬是誰給的，她留心過也找過，但沒有找見。心想錢一定要還，人以後總會找見的。做善事連個名字都不留，真的令她很感動。
生意做得越來越大，租的樓房麵積顯得越來越小，已不能適應生意上的要求。玉蘭通過黃市長、芮主任幫忙，從芮主任所在的居民小區申請了一塊地皮，投資一百多萬，臨街建起了一座七層高的大樓。
內裝修完了以後，玉蘭跟張老板辦完了不再租樓的手續，就把店全部轉移過來了。選了個良辰吉日，舉行了一個簡短的掛牌儀式，新的“玉蘭餃子王”總店就紅紅火火開業了。
有了房子住，玉蘭隨後就把石砧的母親和星星、亮亮接了過來。玉蘭騙石砧的母親說石砧去外地學習去了，至少得幾個月後才能迴來。玉蘭要爸媽一塊都過來，羅大年、喬盼水不願意，說城裏的生活過不慣，沒在家過著自在，推辭說等老了以後自己照顧不了自己了再說吧。玉蘭遂了老人的願，沒有勉強。