第488章:反其道而行之
“然後我們反其道而行之,通過提升產品的質量和服務質量,以及改善環境,把價格提高,吸引高端消費人群,走高端消費路線。”
“雖然前期肯定會有多多困難,尤其是在肯打雞和賣當雞都進行價格戰的現在,但我們有前期的基礎在,一定可以堅持下去的。”
陳強東的話讓黛芙妮陷入了思考,她沒經曆過這種事,不知道怎麽應對,對於陳強東的說法也有些猶豫。
“可是這樣子會不會流失很多的熟客?”
“他們會對我們失望吧?”
他們炸天雞之前一直走的是平價路線,雖然服務質量還有產品質量都比肯打雞和賣當雞做的好。
但是高端消費人群已經先一步被這兩大品牌籠絡住了,所以他們暫時隻能走低端消費路線,把價格降低。
但又沒低到離譜,總之就是中高端消費人群都可以消費,而低端消費人群,可以在搞活動打折或者有什麽優惠套餐的時候消費。
但是一下子改變路線,會不會被以前的那些消費者反過來指責呢?
陳強東:“按照肯打雞和賣當雞的降級力度,低端消費人群一定都會被他吸引過去,所以我們不必要有所顧忌。”
“而且這隻是暫時的,等到了之後我們還可以有新的消費人群,他們後麵也會變成我們的熟客。”
“而且我也沒有完全放棄原來的客人,我的想法是把炸天雞餐飲店趁機做起來。”
“餐飲店?
你想怎麽做?”
他們對炸天雞餐飲店投入的力度完全沒有炸天雞門店的多。
一是因為在炸天雞的產品炸雞,還有各種小吃是最近的新興事物。
大家都很還在很感興趣的期間,所以他們要趁這一段時期大力發展炸天雞門店。
而他們的精力有限,與此同時炸天雞餐飲店自然會有所忽略。
陳強東打算把炸天基門店轉為高端路線,然後把炸天雞餐飲店轉為平價消費餐飲店。
一高一低,把兩個個階段的消費者都囊括進來。
而且還能避免跟肯德基和麥當勞進行沒有意義的價格戰,然後內耗自己。
他們隻要把炸天雞餐飲店的美食做起來,也自然會吸引到很多的人。
“你把炸天雞餐飲店的幾個經理還有大廚叫到一起,咱們開個會。”
黛芙妮點點頭:“好,我立刻去安排,什麽時候?”
她感覺到陳強東心裏已經有了計劃和想法,就覺得應該要相信陳強東,他每一次都沒有讓人失望過。
“就這兩天吧,越快越好,不要拖。”
陳強東習慣快刀斬亂麻,大夫你也習慣了他的這個作風,立刻點頭著手去安排。
第二天下午。
陳強東和戴夫尼就到了炸天雞餐飲店裏。
二樓有個小型會議室,幾個高層和大廚都集中在了一起。
陳強東還沒來之前,會議室裏麵鬧哄哄的,像個市場一樣。
陳強東一踏進門,他們立刻安靜了下來。
這些人雖然跟陳強東的接觸不多,但是對陳強東是一萬個佩服以及敬畏。
不管是從哪方麵來看,陳強東都是一個手段非常果決的人
不管是之前開掉分銷商,亦或者是自己建立全國運輸係統,還是說最近跟肯德基和麥當勞的戰爭都能看出來,陳強東這個人不容小覷。
普通人哪裏敢跟賣當雞和肯打雞這種龐然大物打商商戰啊,就這,陳強東竟然還占據了上風。
前段時間肯打雞果然暗戳戳的撤訴了,這情況跟《經濟聚焦》裏的專家的預言一模一樣,他們真是佩服之極啊。
肯打雞那段時間又惹了一波群嘲。
他們暗搓搓的看了一下陳強東,心中有些難耐的激動。
陳強東少來他們餐飲店,現在突然過來肯定會是有什麽變動。
有變動也就意味著他們有出頭的機會。
如果在陳強東麵前露了臉,然後就能跟著陳強東一帆風順的走下去。
縱觀陳翔東身邊的幾個人,黛芙妮,周鎮國,徐紅飛,劉文軍,還有他老婆李桃子,這幾個人現在哪個不是一個公司的總裁?
原本都是普普通通的打工人,現在轉身一變變成老板,這是因為什麽?
當然是因為跟了陳強東啊!
“各位想來應該都聽說了肯德基和麥當勞最近的動作。”
陳強東說完之後有人開始點頭。
“是啊,他們最近都開始降價了,降的很兇,有越降越低的感覺。”
“他們是瘋了嗎?
有這麽多錢給他們造作嗎?”
“你管人家呢,人家的資本這麽雄厚怕什麽?”
“難道我們要跟著降價嗎?”
陳強東抬手打斷他們的議論紛紛。
“我們炸天雞要做出相應的動作來應對他們突如其來的降價,但是我們不可能也跟著降價,這種沒有意義的競爭隻會消耗咱們的經濟,最後拖垮咱們。”
“我猜肯打雞和賣當雞聯合起來打價格戰,有其中這一個考慮,想把我們炸天雞耗掉。”
“既然是這樣,那我肯定不能上當。”
有一個聲音響起:“但是如果我們也不降價的話,那該怎麽應對他們的競爭呢?”
陳強東看向說話的人,他稱讚道:“這個問題問得好,這就是問題所在,我已經有了計劃,炸天雞門店那邊我自有打算,現在我們來說說炸天雞餐飲店這邊的計劃。”
“幾個大廚要認真聽,現在是你們發揮的時候了。”
“我有好幾個新品想要出。”
幾個大廚聽完陳強東的話之後。
紛紛對視一眼。
新品?
他們都有些興趣。
“咖喱雞飯你們有沒有聽說過?”
“咖喱雞?”
四個大廚三個眼露茫然。
還有一個似乎有點想法。
陳強東抬下巴示意他說。
“我去到過國外留學,這咖喱雞似乎是國外的一款美食。”
“是用土豆還有咖喱粉做的。”
“我可以嚐試著做。”
陳強東點頭說:“非常好,我們正是需要你這樣的人才。”
那大廚被陳強東誇讚了,頓時憨憨的笑了起來。
有些靦腆的感覺。
其他人都有些羨慕嫉妒的看著他。
“然後我們反其道而行之,通過提升產品的質量和服務質量,以及改善環境,把價格提高,吸引高端消費人群,走高端消費路線。”
“雖然前期肯定會有多多困難,尤其是在肯打雞和賣當雞都進行價格戰的現在,但我們有前期的基礎在,一定可以堅持下去的。”
陳強東的話讓黛芙妮陷入了思考,她沒經曆過這種事,不知道怎麽應對,對於陳強東的說法也有些猶豫。
“可是這樣子會不會流失很多的熟客?”
“他們會對我們失望吧?”
他們炸天雞之前一直走的是平價路線,雖然服務質量還有產品質量都比肯打雞和賣當雞做的好。
但是高端消費人群已經先一步被這兩大品牌籠絡住了,所以他們暫時隻能走低端消費路線,把價格降低。
但又沒低到離譜,總之就是中高端消費人群都可以消費,而低端消費人群,可以在搞活動打折或者有什麽優惠套餐的時候消費。
但是一下子改變路線,會不會被以前的那些消費者反過來指責呢?
陳強東:“按照肯打雞和賣當雞的降級力度,低端消費人群一定都會被他吸引過去,所以我們不必要有所顧忌。”
“而且這隻是暫時的,等到了之後我們還可以有新的消費人群,他們後麵也會變成我們的熟客。”
“而且我也沒有完全放棄原來的客人,我的想法是把炸天雞餐飲店趁機做起來。”
“餐飲店?
你想怎麽做?”
他們對炸天雞餐飲店投入的力度完全沒有炸天雞門店的多。
一是因為在炸天雞的產品炸雞,還有各種小吃是最近的新興事物。
大家都很還在很感興趣的期間,所以他們要趁這一段時期大力發展炸天雞門店。
而他們的精力有限,與此同時炸天雞餐飲店自然會有所忽略。
陳強東打算把炸天基門店轉為高端路線,然後把炸天雞餐飲店轉為平價消費餐飲店。
一高一低,把兩個個階段的消費者都囊括進來。
而且還能避免跟肯德基和麥當勞進行沒有意義的價格戰,然後內耗自己。
他們隻要把炸天雞餐飲店的美食做起來,也自然會吸引到很多的人。
“你把炸天雞餐飲店的幾個經理還有大廚叫到一起,咱們開個會。”
黛芙妮點點頭:“好,我立刻去安排,什麽時候?”
她感覺到陳強東心裏已經有了計劃和想法,就覺得應該要相信陳強東,他每一次都沒有讓人失望過。
“就這兩天吧,越快越好,不要拖。”
陳強東習慣快刀斬亂麻,大夫你也習慣了他的這個作風,立刻點頭著手去安排。
第二天下午。
陳強東和戴夫尼就到了炸天雞餐飲店裏。
二樓有個小型會議室,幾個高層和大廚都集中在了一起。
陳強東還沒來之前,會議室裏麵鬧哄哄的,像個市場一樣。
陳強東一踏進門,他們立刻安靜了下來。
這些人雖然跟陳強東的接觸不多,但是對陳強東是一萬個佩服以及敬畏。
不管是從哪方麵來看,陳強東都是一個手段非常果決的人
不管是之前開掉分銷商,亦或者是自己建立全國運輸係統,還是說最近跟肯德基和麥當勞的戰爭都能看出來,陳強東這個人不容小覷。
普通人哪裏敢跟賣當雞和肯打雞這種龐然大物打商商戰啊,就這,陳強東竟然還占據了上風。
前段時間肯打雞果然暗戳戳的撤訴了,這情況跟《經濟聚焦》裏的專家的預言一模一樣,他們真是佩服之極啊。
肯打雞那段時間又惹了一波群嘲。
他們暗搓搓的看了一下陳強東,心中有些難耐的激動。
陳強東少來他們餐飲店,現在突然過來肯定會是有什麽變動。
有變動也就意味著他們有出頭的機會。
如果在陳強東麵前露了臉,然後就能跟著陳強東一帆風順的走下去。
縱觀陳翔東身邊的幾個人,黛芙妮,周鎮國,徐紅飛,劉文軍,還有他老婆李桃子,這幾個人現在哪個不是一個公司的總裁?
原本都是普普通通的打工人,現在轉身一變變成老板,這是因為什麽?
當然是因為跟了陳強東啊!
“各位想來應該都聽說了肯德基和麥當勞最近的動作。”
陳強東說完之後有人開始點頭。
“是啊,他們最近都開始降價了,降的很兇,有越降越低的感覺。”
“他們是瘋了嗎?
有這麽多錢給他們造作嗎?”
“你管人家呢,人家的資本這麽雄厚怕什麽?”
“難道我們要跟著降價嗎?”
陳強東抬手打斷他們的議論紛紛。
“我們炸天雞要做出相應的動作來應對他們突如其來的降價,但是我們不可能也跟著降價,這種沒有意義的競爭隻會消耗咱們的經濟,最後拖垮咱們。”
“我猜肯打雞和賣當雞聯合起來打價格戰,有其中這一個考慮,想把我們炸天雞耗掉。”
“既然是這樣,那我肯定不能上當。”
有一個聲音響起:“但是如果我們也不降價的話,那該怎麽應對他們的競爭呢?”
陳強東看向說話的人,他稱讚道:“這個問題問得好,這就是問題所在,我已經有了計劃,炸天雞門店那邊我自有打算,現在我們來說說炸天雞餐飲店這邊的計劃。”
“幾個大廚要認真聽,現在是你們發揮的時候了。”
“我有好幾個新品想要出。”
幾個大廚聽完陳強東的話之後。
紛紛對視一眼。
新品?
他們都有些興趣。
“咖喱雞飯你們有沒有聽說過?”
“咖喱雞?”
四個大廚三個眼露茫然。
還有一個似乎有點想法。
陳強東抬下巴示意他說。
“我去到過國外留學,這咖喱雞似乎是國外的一款美食。”
“是用土豆還有咖喱粉做的。”
“我可以嚐試著做。”
陳強東點頭說:“非常好,我們正是需要你這樣的人才。”
那大廚被陳強東誇讚了,頓時憨憨的笑了起來。
有些靦腆的感覺。
其他人都有些羨慕嫉妒的看著他。