秦宏感動驚訝,她這個寶貝女兒從小連廚房都沒進過多少次,今天怎麽突然對烹飪有了興趣,還要親自去給她煮東西


    同時對女兒口中提到的那個好東西也產生了好奇。


    秦宏玩笑道:“你煮的東西能吃嗎?”


    劉穎撇了一下嘴,“媽,你就不能鼓勵一下我嗎?”


    秦宏笑著道:“隻要是女兒煮的,我都吃。”


    “我的廚藝有這麽差勁嗎?”劉穎甩了一下頭發下樓去了,家裏的阿姨正在二樓拖地,秦宏囑咐道,“張姐,你去廚房看一下,別讓她傷了手。”


    張姐點頭道:“我馬上去,秦老板。”


    劉穎沒讓阿姨幫忙,她覺得土豆粉這種簡單的食材,不需要複雜的烹飪方法,調好佐料之後,下鍋煮熟,然後端上了樓。


    輕輕推開書房們,笑著道,“親愛的老媽,聞到香味沒有?”


    秦宏笑了笑,等到劉穎走近一看,秦宏大笑道,“哎呦,我的女兒啊,老媽還以為是什麽神奇的東西?忙了一半天,就煮了一碗土豆粉啊。”


    劉穎道:“媽,你先吃吃看。”


    女兒煮的東西,她這個當媽的,得給麵子。


    拿起筷子嚐了一口。


    眉宇間有了細微的變化。


    劉穎注意到了母親表情的變化,“怎麽樣?”


    “女兒,你在煮的時候加了什麽東西嗎?”秦宏好奇問。


    她對土豆粉太熟悉了,在創立親姨火鍋的時候,火鍋店的食材和菜品都是她親自挑選和品嚐的,這麽多年下來積累了豐富的經驗,即便是食材發生了細微的變化,也逃不過她這張嘴的檢驗。


    劉穎道:“什麽也沒加,白水煮的。”


    秦宏又嚐了一口,“口感太好了。”


    劉穎跟著道:“媽,我當時吃到這個粉條的時候,想法和你一樣。”


    “這個土豆粉的質量相當高了,在渝市,也很難找出幾家這種品質的供貨商。”劉穎道,“女兒,你是從哪裏帶迴來的?”


    劉穎道:“村裏,就是我們這次辦花朝節活動的楊家灣村。


    媽,這個粉條不僅口感好,而且采用了一種新的生產技術和保鮮技術,沒有添加任何添加劑,保質期可以達到三個月以上。”


    秦宏感到一點驚訝,她目前為止還沒有聽說過類似的技術,市麵上的粉條生產一般都加了筋力源,這是符合國家食品衛生安全生產標準的食品添加劑,可以保證粉條的韌性和彈性。


    一個村辦企業能夠有這麽好的技術?


    秦宏表示懷疑。


    劉穎把楊家灣村和西農實驗農場的事情給秦宏講了之後,秦宏才稍稍打消了顧慮。


    她清楚西農在農業方麵的研究水平,秦姨餐飲有限公司正在用的一些技術就是用的西農的專利,公司的研發機構每年也會從西農招聘很多畢業生。


    秦宏吃完粉條之後,非常滿意點頭,“味道不錯,感謝閨女給我煮的土豆粉。”


    無事獻殷勤,秦宏感覺到劉穎今晚這頓土豆粉裏麵還有其他的事情。


    沒等她開口問,劉穎就主動講了,這也是她一貫的做事風格,隻要是合理的請求,秦宏一般不會拒絕。


    劉穎道:“媽,這次朝花節活動能夠取的成功,離不開楊家灣村對我們的支持,村委的村幹部做事非常細心,村民們也很熱情。


    所以我想著帶一些村裏生產的粉條迴來,看能不能符合你的訂貨標準?如果可以的話,幫他們銷售一下。”


    秦宏看著女兒微笑道:“幫他們的理由是什麽,你對他們的感謝還是出於真心的幫助?”


    劉穎道:“都有一點吧,和村裏很多人比起來,我簡直是太幸福了,衣食無憂,想幹什麽就幹什麽,今天村裏的孩子看著我們協會成員身上穿的漢服,非常羨慕。”


    秦宏道:“女兒長大了,有社會責任心了。”


    拿起桌上的手機打了一個電話出去,“老田,睡了沒有?


    有這麽個事兒,你明天去公司慈善事業部講一下,去青江縣楊家灣村的村小看一下,如果需要社會性的捐助,你安排一下。”


    安排完事情,掛掉電話對劉穎說,“現在高興了嗎?”


    “謝謝媽媽!”,劉穎抱著秦宏道,“粉條的事情……”


    秦宏實事求是地講:“女兒,媽是一個生意人,慈善事業,我們可以放手去做,但是在食材的選擇上必須嚴格把關。


    我們家的火鍋在渝市是靠著安全、衛生和口味打響的名氣,我要為所有消費者負責,不是說你認為他們的貨好,就要去選擇他們。


    公司還要從食品安全、是否符合生產標準以及價格等方麵去衡量,公司要尋求的是一個信譽度高的長期合作夥伴。”


    “我知道了,媽,公司方麵的事情,我也不太了解。”劉穎道,“隻是心裏想幫一下忙。”


    秦宏道:“傻閨女,媽媽會讓采購部那邊去考察的。”


    “謝謝媽媽。”


    母女兩對視而笑。


    雖然從公司訂貨的角度上談,秦宏選擇謹慎的態度,但並非對楊家灣村生產的粉條不動心。


    土豆粉作為火鍋餐飲的一道食材,決定不了一家火鍋餐飲公司的成敗,但是楊家灣村生產粉條的先進技術,是秦宏一直在探索的。


    渝市名氣響亮的火鍋餐飲公司不在少數,除了劉一手、小農女等老品牌,也是秦姨的老對手之外,還有例如周師兄、鹵校長等後起之秀,所以秦姨火鍋麵對的市場競爭壓力是很大的。


    秦宏一直在技術上追求創新,拉開和對手的距離,也正是她的這種思維模式,才有了親姨火鍋率先推出的一次性鍋底,在保持鍋底燙紅油亮、香濃醇厚、辣而不燥的特點同時,也促進了渝市火鍋在衛生、健康、營養上的飛躍。


    秦宏一直注重底料、食材的質量,嚴格控製生物性、化學性、物理性的汙染,保證消費者飲食安全。


    楊家灣村生產的粉條,從質量和技術上都達到了秦宏的標準,但是想要和秦姨餐飲公司合作,還得從更多的方麵去考察楊家灣村粉條廠。


    劉穎去休息之後,秦宏把相關信息發給了公司的采購部,如果對楊家灣村粉條廠的考察是符合公司訂貨標準的,可以邀請楊家灣村粉條廠參加公司的春季訂貨會。


    訂貨會上,就是要對比各大生產商的價格優勢了。


    作為一個多年的生意人,秦宏在各方麵都想的很細。

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