張燕平坐在三輪車上跟隨紅薯一起迴來,隻見院子角落裏堆著空紙盒,而辛君正慢條斯理的對著單子往裏頭裝。


    大約是大家著急第一時間下單付款的緣故,今天的100單基本都是一份一單,裝箱的時候就省心許多。


    但張燕平卻沒注意單子,隻是好奇道:「小張哥沒帶走啊?」


    辛君看他一眼:「他盯著電腦瞅了半個小時,發現一單銷量都沒有,就憂心忡忡的迴去了。」


    能不憂心忡忡嗎?這明擺著是財神爺實力下降,東西賣不動了。對於他這小本兒生意來說,簡直是天大的損失啊!


    而張燕平心虛地笑笑:「我這不是……我這不是給喬喬水個直播時長嗎?」


    辛君可是全程盯著直播的,這會兒似笑非笑的看他一眼:「水時長你也可以先賣貨,再請大白吃下午茶吧。」


    張燕平肯定不能說自己瞎侃侃忘記了,此刻顧左右而言他:「那什麽……你吃紅薯嗎?我跟你說,可好吃了!吃的話我給你洗個大的!」


    辛君不冷不熱地應了一聲,隨後囑咐道:「把皮削好。」


    張燕平看著他手裏一遝快遞單子,不由心虛氣短,趕緊應了。


    現在天黑的快,從別的村子的繞路挺費神的,小張哥不是沒耐心,而是不想再多拖延下去,這才提前走了。


    唉,要說這修路,假如能一夜之間修好,那多棒啊!


    …


    一夜之間修好顯然是不可能了,但工程隊的幹勁兒滿滿,哼哧工作,而修路的周二寶看了眼茫茫天色,忍不住又摸魚,發個消息:


    「今晚我們這兒土豆燉肉,你們吃什麽?」


    他那本家兄弟過了一會兒才迴複:


    「今晚簡單,今晚是饅頭配白菜糊。」


    那一刻,周二寶險些放聲大笑——哈哈哈哈哈!終於有一天我這邊夥食超過你了吧!


    哼,那山裏老板一定是圖窮匕現,好夥食舍不得再給了吧?他輾轉幾個工地,可曉得這群老板們的套路了!


    包工頭壓根兒就不會找那種手藝特別好的,手藝好,工人吃飯就多。飯吃多了,夥食費不就蹭蹭的漲嗎?


    天下的資本家都是這樣!


    可偷摸再瞅一眼大灶上的廚師那精辟的刀法,愣是把五花切得薄如蟬翼,生怕進嘴能被人發現似的。


    再想想兄弟昨天發來的紅燒魚塊圖片,忍不住口水潺潺而下。


    而就在這時,對方又發過來一個鏈接:


    「我們廚房的蔣師傅說他跟山下宋師傅學的,也在做直播——就播白菜湯怎麽做,你看看。」


    「不聊了,我休息時間到了。」


    收迴手機,周二寶心頭又是酸溜溜的。都是工地上做工,怎麽你們還有正經的休息時間的?難道不是趁機摸魚,摸一會兒是一會兒嗎?


    不過他今天也不用摸了。


    這會兒手頭的活兒結束,接下來的程序另有安排,剛好天色暗了下來,他們這些修路的幹脆停工了。


    今晚該大機械施工了,他們可以下個早班。


    跟周二寶一樣迴不了家的還有些其他人,大夥兒湊在一起,見他盯著手機不由納悶兒:


    「等一下還要開飯,你不抓點緊迴去,在這兒看什麽?」


    周二寶順著鏈接點進去,一邊漫不經心的迴複:


    「我之前說那個夥食可好的工友,他們那大廚今天開直播說做白菜湯。」


    「我估摸著呀,從今兒起,他們的夥食也要變差了。」


    他這段時間沒少把人家的夥食圖片給大夥看,如今聽他這麽一說,當即就有人心酸起來:


    「白菜湯啊……這晚上涼颼颼的,喝碗熱湯多好呢。」


    「為啥突然喝白菜湯啊?你說這天天得油水多成什麽樣兒,才叫他們肉都吃膩了啊?」


    「哎,白菜湯沒個看頭。幹活兒累了一天了,我就不愛吃清淡的。」


    可大夥兒一邊嘴上說著,一邊簇擁著他往工棚那邊去。


    再看看前方包工頭的八杆子親戚大廚——也不知是哪裏找的臥龍鳳雛,就他們煮飯這大米都偷!


    大夥兒三三兩兩迴到簡易工棚歇下,前方廚師才剛開始切土豆兒。


    唉,白菜,土豆,洋蔥——哦因為大廚技術不好,不愛切洋蔥,所以他們還沒吃過。


    大夥兒看得食欲全無,可肚子又餓,幹脆湊了過來:


    「來來來,二寶,你把手機打開,咱看人家白菜湯做的咋樣。」


    蔣小康今晚是真打算做白菜湯。


    山上溫度低,白天曬著太陽,大夥兒幹活兒還穿著短袖。可入了夜,套一層厚褂子都還不太夠呢!


    哪怕他在廚房裏待著,一出門兒也是渾身一涼。


    於是蔣大廚就琢磨著:這樣的天兒,就該喝個熱乎乎的湯啊!


    這不,昨晚上就寫好了菜單叫人送貨,如今手機架在前頭,他也生疏的開始學人家做主播了。


    也不是圖掙錢,就是一個人怪無聊的。


    女兒上大學了,這邊兒好點的宿舍還沒蓋好,他沒叫媳婦兒過來,廚房裏有翟小鳳偶爾來幫工的大嬸們,他平時還得注意著點。


    就是這個直播角度吧,沒有背景,也沒有近景,更加沒有特寫,也不調濾鏡。


    就是普普通通的員工食堂,普普通通的視角,偶爾他自己入鏡,身上都沒穿工作服呢——話說這玩意兒老宋家也沒有啊!


    這麽一來,直播沒啥看頭,因此開播有兩天了,粉絲也寥寥無幾。


    但對於周二寶這類的工人來說,這樣才真實啊!這才能叫他們仿佛自己也吃到了這樣的夥食似的。


    因此大夥兒湊上前去嘖嘖稱奇:


    「這食堂好大呀!」


    「就是!這個廚房好幹淨啊,你看那個牆,雪白雪白的,柴火都沒熏過去。」


    「你看地麵收拾的多幹淨啊!肯定一點兒也不粘腳。」


    一幫工地幹活的大老爺們兒自然是粗糙且不太講究的,可這不代表他們對別人的講究不眼饞。


    這會兒七嘴八舌聊著天,聽著外頭有一下沒一下的切土豆的聲音,仿佛都沒那麽難以忍受了。


    而鏡頭裏,蔣小康正熟練的將案板上的白菜按住,然後手中陳年的大菜刀被他使喚的好像絕世神兵,隻聽「擦擦擦」的聲響,那一層層的白菜葉兒從白潤的杆子處就被切成了細細的絲兒,露出了水分充沛的切口。


    緊接著是黃綠的葉片……


    而蔣小康切著白菜,一邊將刀在案板上一斜,很快就將那堆白菜絲兒攏進了不鏽鋼大盆裏。


    他想了想,還是打算絮叨點兒什麽:


    「工地夥食嘛,老板說隨便兒吃,但咱做廚師的也得斟酌著,量力而行。做葷那就得一葷一素,做素那就得帶著肉絲兒……既不能叫大家吃不好,也不能隨便亂花錢。」


    「如今山上夜裏冷,今晚上就做個熱乎乎的白菜湯吧。」


    一邊說一邊滿意的點點頭:「這大白菜還沒到季節,怪貴的,1塊五一斤了,勝在新鮮。」


    正說著呢,那頭翟小鳳已經又清洗完一盆白菜,此刻端到他麵前來。被蔣小康伸手抓住一顆,手起刀落,一刀剁下菜幫子扔掉了。


    而後「擦擦擦」的聲音不斷,


    很快他又將整顆菜也切成了絲兒。就這麽一顆一顆又一顆,明明是很枯燥的動作,可卻叫工棚裏坐著的大夥兒直接看入了迷。


    聽聽人家這節奏:擦擦擦擦。


    再聽聽外頭切土豆兒的節奏……


    那土豆片兒薄的能透光,厚的能當瓦片兒,做了這麽些天飯,一點兒長進也沒有,能有個什麽節奏啊?


    不著四六的節奏。


    …


    白菜切好了。


    滿滿三大盆的白菜絲乖乖巧巧被放在同樣寬敞的台子上,而這邊,蔣小康一聲令下:「燒火。」


    鏡頭那邊,大家看不到的地方,翟小鳳已經熟練的將火鉗伸進灶裏,隻稍微撥弄兩下,再填上一把樹葉兒,熊熊火焰立刻燃燒起來。


    而她趁熱打鐵,找了幾根粗細均勻的樹枝架進去,又問道:


    「旁邊這兩口灶也一起燒嗎?」


    他們工地做飯,因為總要多些人來吃飯,所以量都做的很大。以往都是那三口巨無霸鍋一起燒的。


    「燒吧,那邊兒兩口灶也燒一下。」


    蔣小康吩咐道。


    翟小鳳點點頭,二話不說,重複之前的步驟。


    而蔣小康默默站在那裏,隻靜靜等待一會兒,然後將整包的麵粉分別倒進三口大鍋裏。


    緊接著她拿著鏟子一通翻炒,同時還囑咐著:


    「火小點兒。」


    「炒的時候不要急。」


    吩咐完這些,他似乎才想起了自己正在直播,於是趕緊又解說道:


    「這白菜湯想要濃稠啊,咱底下得打點兒麵疙瘩。不過麵粉放的多,做疙瘩麻煩……就幹脆這麽翻炒著吧,待會兒加涼水直接煮成糊就好。」


    而這邊,工棚裏的工友們麵麵相覷,納悶兒道:


    「不是說白菜湯嗎?怎麽還先炒麵粉啊?」


    大家皺起眉頭,像模像樣的評價道:


    「我知道了,把麵粉炒熟,等一下蘸那個白菜絲兒下鍋油炸——這不跟那個裹麵包糠是一個道理嗎?」


    是這樣嗎?


    周二寶想了想,白菜湯應該不必要油炸吧?


    他們正琢磨著,那邊的麵粉似乎炒的差不多了,而蔣小康收迴手,對又坐在灶台前的翟小鳳吩咐道:「給鍋裏再加半鍋的涼水,慢慢攪,攪勻了。」


    翟小鳳喜不自勝的應了。


    她知道這是蔣師傅瞧自己一個人帶孩子沒啥手藝,特意來指點的呢!


    而這頭兒,蔣小康拿著手機支架換到後背的兩口灶處,灶台裏的火剛才已經燒起來了,此刻映著雪白的牆壁,都跳動著橘紅色的光彩。


    而他卻並不急,隻抬手試了試鍋的溫度,這會兒二話不說就在直播間眾人的眼皮子底下,直接拎起了一大桶油。


    眾人:!!!


    「你看我就說了,這肯定是要油炸吧!」


    話音剛落,隻見蔣小康把油放一邊,又從遠處拖了兩個不鏽鋼盆來。


    盆裏一左右,各自有一筐滿滿的雞蛋。而他一手抓著一隻雞蛋,隻輕輕在盆上一磕,也不知手指怎麽動的,「哢嗒」一聲,那雞蛋殼兒就一分為二,裏麵的蛋清蛋黃絲滑的滑落進盆裏。


    兩隻手同時動作,半點磕絆都沒有,整個畫麵仿佛開了加速似的。


    再瞅瞅這雞蛋,快打一盆了都。


    但這會兒沒人願意見證大廚的功底,他們隻心酸道:


    「好舍得啊!」


    不知道是誰喃喃發出聲音來,而工棚裏大夥兒都點點頭。


    鍋裏的油似乎已經燒熱了,但蔣小康半點兒不慌,反而拿


    起大勺來,將每口大鍋的鍋邊都潤了潤。


    這邊又不知從哪兒弄了個大的電動打蛋器,嗡嗡一陣轉動,整盆雞蛋就打的絲滑又均勻了。


    看得直播間眾人又莫名覺得有點兒古怪。


    直到有人感歎:


    「我還以為大廚幹啥都是靠手工和學徒啊……萬萬沒想到會用打蛋器!」


    另一人就笑話他:「那你問問別的大廚,他們會用電飯煲不?」


    鍋裏的油已經開始劈啪作響了,蔣小康拿大勺舀起一勺一勺的雞蛋往鍋裏加,隻聽得一陣「嗤啦」的聲音,每口鍋都被倒入了汩汩的油。


    隻稍等一會兒油溫加熱,就又倒進去足足1/3鍋的雞蛋!


    雞蛋隨著高油溫迅速的膨脹,呈現出蛋黃的柔嫩色澤,又被大勺子毫不留情的攪散開來,而後迅速接著膨脹,發焦,發黃,並散發出陣陣撲鼻的濃香。


    這邊工棚的眾人已經開始咽口水了。


    「不是說白菜湯嗎?怎麽還煎蛋啊?」


    「這麽多雞蛋,等一下是一人給鏟一勺嗎?」


    「乖乖!你說這樣的好事,咋不讓咱碰見呢?」


    「就是!那廚師前天吃土豆皮都沒削幹淨,生怕我多吃兩個給包工頭吃破產了!」


    還有人憤憤不平:「這包工頭兒不地道,下迴咱不跟了。啥年代了還有這種摳錢的……我都好幾年沒見著了。」


    「就是,摳門摳瘋了。這種人不發財怨命苦!」


    而在一群男人們的嘀嘀咕咕中,鍋裏的炒雞蛋碎被盛進了大盆中,而緊跟著又是下一鍋。


    好多雞蛋,好多雞蛋,好多雞蛋……


    哪怕剛才磕蛋的時候已經叫大夥兒看到了,可這會兒雞蛋們膨脹,發熱,焦香……


    那感覺又是不一樣的。

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