第151章 比日本的好
農業巨頭從1983開始 作者：比拉夫大王 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“劉委員，這是我們公司試生產的魚飼料，請您給提點意見！”李未將準備好的樣品拿了出來。</p>
“我看看！咦，還是顆粒狀的，你們公司的步子邁的有點大啊！”劉委員稍微有些驚訝。</p>
國內水產飼料的發展史可以分為這麽幾個階段，解放初到五八年以前，主要是天然餌料為主，商品飼料為輔。</p>
養殖單位隻根據原始經驗進行喂養，依靠水色變化進行施肥，飼料利用率底，單位麵積產量也不高。</p>
第二階段是五八年到七零年，開始利用農副產品下腳料和雜草為原料，製作混合飼料進行喂養，研究內容是“以粗代精”、“以枯代青”，粗、精結合，解決草魚、青魚天然飼料嚴重不足的問題。</p>
取得了一些不錯的成果，尤其是牧草養魚的方法，至今還在很多地方應用。</p>
七零年之後進入第三階段，水產研究者開始根據魚類營養需求來進行飼料配方方麵的研究，此時已經積累了草魚、青魚、虹鱒、鯉魚等多種魚類的營養需求和配合飼料基礎配方。</p>
到如今顆粒飼料養魚已經在一些地方開始實驗，但是由於起步較晚，和美國、德國、丹麥、意大利、加拿大、日本等水產養殖發達國家還有不小的差距。</p>
現如今的飼料企業主要成產禽類飼料和豬飼料，水產飼料工業尚未起步，如果不是李未，國內水產飼料工業化要到八十年代末才會起步，比其它飼料晚了十年之久，李未現在把這個時間提前了五六年。</p>
做水產飼料最主要的是分析魚類的營養需求配比，了解不同魚類在不同生長階段到底需要那些營養成分，要弄清楚這些就需要長時間的觀察研究、實驗分析。</p>
而李未就不需要這個過程了，他腦子裏有日後在國內盛行的絕大多數經濟魚種的營養需求配比數據，至於飼料配方就更不缺了。</p>
這次他帶過來的產品，已經相當成熟了，而且還是根據劉委員的研究領域，拿出了針對性的飼料——草魚和鰱魚育種階段的飼料。</p>
劉委員手指稍微用力將飼料顆粒碾碎，放在手心細細觀察飼料的成分，甚至還捏了一點兒送到嘴裏嚐了嚐，“魚粉、豆餅、菜籽餅、麥麩、骨粉、鹽......你們這個飼料很有針對性啊！”</p>
“我也是從您的論文裏得到的啟發，您之前的文章將草魚育種過程中需要那些營養成分分析地很清楚，我們認真學習後，再配合一些其它資料，研發出了這款飼料配方！”李未介紹道。</p>
“以前用蟲子喂魚，但是蟲體中包含的蛋白質、脂肪等隻占不到兩成，剩下的都是水份，而且各種蟲體營養構成不一樣，長期喂養同一種蟲體，會導致營養不平衡，嚴重影響魚類的生長和健康！”</p>
“而我們這款魚飼料，構成成分比較豐富，魚粉可以提供蛋白質、脂肪、氨基酸，豆餅、菜籽餅可以提供脂肪酸、維生素，骨粉可以提供鈣質，鹽就不用說了，營養均衡豐富，幾乎可以滿足魚類生長過程中的全部營養需求。”</p>
“魚粉是好東西啊！不過我看你們的魚粉粗細跟雞飼料還有日本的魚飼料都不太一樣，這是出於什麽考慮？”劉委員問道。</p>
“掌握玉米等能量飼料原料品質，是豬飼料企業成功關鍵，而掌握魚粉等動物性飼料原料品質則是水產飼料企業成功關鍵；所以我們在這方麵下了很大的功夫，經研究發現，禽類飼料中魚粉的粗細在八目到十六目之間最有利於消化，而用在魚飼料中，四十目到六十目之間更合適！”</p>
這個數據聽起來似乎很簡單，但為了找到合適的粗細比例，飼料研究人員卻需要付出十多年的努力。</p>
另外，其它成分也有很多需要注意的地方，比如飼料中的麵粉、米糠中，米糠特別容易氧化，使用的時候就需要特別注意。</p>
植物蛋白原料中的豆粕、菜粕、棉粕在使用中往往涉及到新鮮度、加工過程、摻雜等問題。</p>
最後，動物蛋白是水產飼料原料的重中之重，其中的魚粉、肉骨粉、肉粉、蝦粉、血粉等在品質把控上都有各自的特點，常見動物性飼料原料中的白魚粉就有鱈魚排和鰈魚排的差別，紅魚粉中的鯷魚、沙丁魚、鐵甲魚、金槍魚排等原料差異也是非常大。</p>
要從這麽多原材料中選出合適的成分，再用適當地比例混合到一起加工成顆粒狀，這裏麵需要注意的地方就太多了；要不是李未提前知道答桉，肯定沒辦法在短時間內就拿出合適的飼料配方。</p>
劉委員靜靜地聽著李未講述飼料中不同成分的用處，這些說法有的是他已經研究透了的，有的是他已經摸索到一些，但還沒有完全弄清楚的，甚至還有少部分是他尚未涉及到的。</p>
但是從原理、從魚類的營養需求來琢磨，李未的說法又很有道理，這不由得讓他感到驚訝，因為水生所已經是國內水產魚類養殖最大的權威部門了，連他們都沒有掌握的知識，李未是怎麽知道的？</p>
“劉委員，這件禮物和你的心意吧？”熊教授看出了劉委員的疑惑，因為去年他也有類似的經曆，於是就幫著解釋道，“小李和一些外企有合作，能通過他們弄到一些最新的國外研究成果。”</p>
“哦，這樣啊！”劉委員覺得自己明白了，歐美發達國家在水產養殖上比國內領先了好多年，有自己還不清楚的成果也不奇怪。</p>
水生所的經費是比熊教授寬裕許多，可還沒寬裕到可以盡情預定所有外國期刊的地步，訂這些期刊需要外匯，他們每年的外匯額度並不多，而且還要購買設備，所以隻能緊著最關鍵的哪幾種期刊預定，有所疏漏也是難免的。</p>
“我們根據這些成果，做了一些魚類不同生長階段所需營養成分的分析。”李未拿出一摞資料遞給劉委員，“請您幫忙指正指正！”</p>
這些資料放到李未手上肯定沒有給劉委員能排上的用處大，要是因此能推動國內水產養殖領域的發展，李未也會感到高興。</p>
“這麽寶貴的資料，你就給我了？”劉委員喜出望外，這些資料對他來說，可是異常珍貴的，一點兒也不比熊教授那幾台設備差。</p>
他也不好意思白拿李未的好處，於是便問道，“你有啥需要我幫忙的地方？”</p>
“還真有，剛才已經說了，我是辦飼料廠的，肯定希望自己的魚飼料賣的越多越好，咱們水生所又是國內水產養殖方麵的權威，要是我的飼料能得到您的認可，那麽肯定不用擔心銷路！所以我請請您試用我的飼料。”</p>
“小李的飼料廠確實厲害，魚飼料我不懂，不過他的仔豬飼料絕對是這個！”熊教授豎起了大拇指，“自從用了他的飼料之後，我這兒的豬長得一天比一天快，幫我節省了不少時間！”</p>
“現在周圍的老百姓，隻要是家裏養豬的，都要從他這兒買飼料！市上的領導也打算和小李合作，在這附近蓋一家飼料廠，為全武漢的養殖戶提供豬飼料！你用了要是覺得滿意，也可以讓小李增加一個魚飼料生產車間麽！”</p>
“哈哈，這事就算你不說，我也要試一試！你這飼料看起來就不錯，應該好用！”劉委員原本就很需要高質量的魚飼料，現在可謂是一拍即合。</p>
“你這飼料多少錢一斤？先給我來上一噸，我在水產所劃幾個池子出來做對比實驗，要是確定有效，就簽署長期供應合同！”</p>
“不要錢，免費送給您試用，我唯一的要求就是安排幾個人到您這兒來，隨時監控飼料的試用效果！”先前把何占海、雷毅派到熊教授這兒，這次李未又打算找幾個人到劉委員這兒學習了，都是院士，那肯定不能厚此薄彼。</p>
“您要是覺得用得好，將來幫我們給那些養殖戶多宣傳宣傳就行了！”李未還擔心劉委員不好意思，趕緊補充道。</p>
“隻要效果確實好，就算你不說我也會給那些養殖戶推薦！”劉委員想想，一點飼料確實不值啥大錢，也就沒有繼續糾結這點小問題。</p>
李未此行原本就帶了不少飼料樣品，現在直接拉到水生所的實驗池塘邊，劉委員指著麵前的池塘說道，“水產養殖最大的一個好處就是單位土地產肉量高，美國人養一頭四百五十公斤的肉牛，需要六畝土地；而利用相同麵積的水塘，卻可以生產兩千公斤魚肉！”</p>
“咱們國家人口多，土地少，想跟美國人一樣放開了吃牛肉實在是太難了！養魚就好多了，魚肉無論是口味還是營養價值，一點兒都不見得比牛肉差！而且養魚需要的是水域，和耕地的衝突比牧場小多了！”</p>
“所以水產養殖的發展前景非常光明，你做魚飼料算是選對了，今後幾十年都大有可為！”</p>
李未想讓劉委員用他的飼料，劉委員也希望能有更多配套企業發展起來，好為廣大養殖戶服務，畢竟他們水產所再厲害，也沒辦法兼顧水產養殖的每一個環節，他們也想有更好的飼料。</p>
“我也是看好水產養殖的前景，才決定做魚飼料的！”對水產養殖的前景，李未比劉委員更有信心。</p>
日後，中國每年澹水魚的養殖量是以千萬噸計算的，喂養千萬噸級別的魚，又需要多少飼料？這個數字肯定沒有豬飼料大，但也絕對不是一個能被忽視的數字，這個市場大有可為。</p>
聊了幾句，劉委員就忙活起來，指揮著手下的研究人員劃出幾個池塘來做好進行對比實驗的準備。</p>
“這幾個池塘裏的魚，今後就喂你的飼料！”說完他又伸手指向旁邊的池塘，“這幾個池塘用的是日本人的飼料，裏麵的魚也是長勢最好的，可惜這些飼料的價格太貴了，而且還要花外匯進口！”</p>
“我們做實驗用著都有些心疼，那些養殖戶就更舍不得用了！而且他們也沒地方弄外匯去！你的飼料隻要不比日本人的差太多，我就幫你宣傳！”</p>
“日本四麵靠海，海水魚養殖和捕撈技術非常發達，如果是海水魚飼料，我眼下還真不敢說能贏過他們！不過澹水魚的話，並不是日本人的研究重點，我要是連他們都贏不過，那還搞什麽？”李未對自家的產品很有信心。</p>
“噗！你還真敢吹！”劉委員還沒說啥，旁邊水產所的研究人員方漁倒是笑了，“就算人家日本主要是搞海水養殖，但人家畢竟是發達國家，領先我們這麽多年，那能是你隨便搞搞就能超過的？”</p>
“是不是吹牛，咱們試了再說麽！”李未也不生氣，現在大環境就是如此，什麽都覺得外國的好，就連外國的月亮也比中國的圓。</p>
“要是你的飼料真的比日本人的好，我就......我就跳下去，親自給你撈魚燉湯喝！”方漁依舊不相信。</p>
接下來一段時間，李未就和他從飼料廠調過來的大學生們一起，每天都來水產所的實驗池塘忙活，那些大學生跟研究人員一起喂魚、記錄數據，李未則抓緊這個難得的機會，和劉委員交流著水產養殖等方麵的信息。</p>
</p>
他很快又找到一個合適的項目，如今實驗池塘裏用的增氧機還是國外進口的，價格很貴，這要是能實現國產化，必然又是一個可以長期盈利的好項目。</p>
等這次的事忙完就去趟洛京，爭取早點把農機廠搞起來，到時候可以成立一個小組，來公關增氧機的項目。</p>
第一階段結束的時間到了，劉委員指揮著手下的研究人員撈取樣本，測量體長、體重等數據，開始分析實驗結果。</p>
從不同池塘撈出來的魚放到一塊兒，呈現出明顯的差距，方漁有點慌了，“標簽沒貼反吧？”</p>
“沒有，李未的飼料確實比日本人的好！”</p>
噗通，有人落水了。</p>
“我看看！咦，還是顆粒狀的，你們公司的步子邁的有點大啊！”劉委員稍微有些驚訝。</p>
國內水產飼料的發展史可以分為這麽幾個階段，解放初到五八年以前，主要是天然餌料為主，商品飼料為輔。</p>
養殖單位隻根據原始經驗進行喂養，依靠水色變化進行施肥，飼料利用率底，單位麵積產量也不高。</p>
第二階段是五八年到七零年，開始利用農副產品下腳料和雜草為原料，製作混合飼料進行喂養，研究內容是“以粗代精”、“以枯代青”，粗、精結合，解決草魚、青魚天然飼料嚴重不足的問題。</p>
取得了一些不錯的成果，尤其是牧草養魚的方法，至今還在很多地方應用。</p>
七零年之後進入第三階段，水產研究者開始根據魚類營養需求來進行飼料配方方麵的研究，此時已經積累了草魚、青魚、虹鱒、鯉魚等多種魚類的營養需求和配合飼料基礎配方。</p>
到如今顆粒飼料養魚已經在一些地方開始實驗，但是由於起步較晚，和美國、德國、丹麥、意大利、加拿大、日本等水產養殖發達國家還有不小的差距。</p>
現如今的飼料企業主要成產禽類飼料和豬飼料，水產飼料工業尚未起步，如果不是李未，國內水產飼料工業化要到八十年代末才會起步，比其它飼料晚了十年之久，李未現在把這個時間提前了五六年。</p>
做水產飼料最主要的是分析魚類的營養需求配比，了解不同魚類在不同生長階段到底需要那些營養成分，要弄清楚這些就需要長時間的觀察研究、實驗分析。</p>
而李未就不需要這個過程了，他腦子裏有日後在國內盛行的絕大多數經濟魚種的營養需求配比數據，至於飼料配方就更不缺了。</p>
這次他帶過來的產品，已經相當成熟了，而且還是根據劉委員的研究領域，拿出了針對性的飼料——草魚和鰱魚育種階段的飼料。</p>
劉委員手指稍微用力將飼料顆粒碾碎，放在手心細細觀察飼料的成分，甚至還捏了一點兒送到嘴裏嚐了嚐，“魚粉、豆餅、菜籽餅、麥麩、骨粉、鹽......你們這個飼料很有針對性啊！”</p>
“我也是從您的論文裏得到的啟發，您之前的文章將草魚育種過程中需要那些營養成分分析地很清楚，我們認真學習後，再配合一些其它資料，研發出了這款飼料配方！”李未介紹道。</p>
“以前用蟲子喂魚，但是蟲體中包含的蛋白質、脂肪等隻占不到兩成，剩下的都是水份，而且各種蟲體營養構成不一樣，長期喂養同一種蟲體，會導致營養不平衡，嚴重影響魚類的生長和健康！”</p>
“而我們這款魚飼料，構成成分比較豐富，魚粉可以提供蛋白質、脂肪、氨基酸，豆餅、菜籽餅可以提供脂肪酸、維生素，骨粉可以提供鈣質，鹽就不用說了，營養均衡豐富，幾乎可以滿足魚類生長過程中的全部營養需求。”</p>
“魚粉是好東西啊！不過我看你們的魚粉粗細跟雞飼料還有日本的魚飼料都不太一樣，這是出於什麽考慮？”劉委員問道。</p>
“掌握玉米等能量飼料原料品質，是豬飼料企業成功關鍵，而掌握魚粉等動物性飼料原料品質則是水產飼料企業成功關鍵；所以我們在這方麵下了很大的功夫，經研究發現，禽類飼料中魚粉的粗細在八目到十六目之間最有利於消化，而用在魚飼料中，四十目到六十目之間更合適！”</p>
這個數據聽起來似乎很簡單，但為了找到合適的粗細比例，飼料研究人員卻需要付出十多年的努力。</p>
另外，其它成分也有很多需要注意的地方，比如飼料中的麵粉、米糠中，米糠特別容易氧化，使用的時候就需要特別注意。</p>
植物蛋白原料中的豆粕、菜粕、棉粕在使用中往往涉及到新鮮度、加工過程、摻雜等問題。</p>
最後，動物蛋白是水產飼料原料的重中之重，其中的魚粉、肉骨粉、肉粉、蝦粉、血粉等在品質把控上都有各自的特點，常見動物性飼料原料中的白魚粉就有鱈魚排和鰈魚排的差別，紅魚粉中的鯷魚、沙丁魚、鐵甲魚、金槍魚排等原料差異也是非常大。</p>
要從這麽多原材料中選出合適的成分，再用適當地比例混合到一起加工成顆粒狀，這裏麵需要注意的地方就太多了；要不是李未提前知道答桉，肯定沒辦法在短時間內就拿出合適的飼料配方。</p>
劉委員靜靜地聽著李未講述飼料中不同成分的用處，這些說法有的是他已經研究透了的，有的是他已經摸索到一些，但還沒有完全弄清楚的，甚至還有少部分是他尚未涉及到的。</p>
但是從原理、從魚類的營養需求來琢磨，李未的說法又很有道理，這不由得讓他感到驚訝，因為水生所已經是國內水產魚類養殖最大的權威部門了，連他們都沒有掌握的知識，李未是怎麽知道的？</p>
“劉委員，這件禮物和你的心意吧？”熊教授看出了劉委員的疑惑，因為去年他也有類似的經曆，於是就幫著解釋道，“小李和一些外企有合作，能通過他們弄到一些最新的國外研究成果。”</p>
“哦，這樣啊！”劉委員覺得自己明白了，歐美發達國家在水產養殖上比國內領先了好多年，有自己還不清楚的成果也不奇怪。</p>
水生所的經費是比熊教授寬裕許多，可還沒寬裕到可以盡情預定所有外國期刊的地步，訂這些期刊需要外匯，他們每年的外匯額度並不多，而且還要購買設備，所以隻能緊著最關鍵的哪幾種期刊預定，有所疏漏也是難免的。</p>
“我們根據這些成果，做了一些魚類不同生長階段所需營養成分的分析。”李未拿出一摞資料遞給劉委員，“請您幫忙指正指正！”</p>
這些資料放到李未手上肯定沒有給劉委員能排上的用處大，要是因此能推動國內水產養殖領域的發展，李未也會感到高興。</p>
“這麽寶貴的資料，你就給我了？”劉委員喜出望外，這些資料對他來說，可是異常珍貴的，一點兒也不比熊教授那幾台設備差。</p>
他也不好意思白拿李未的好處，於是便問道，“你有啥需要我幫忙的地方？”</p>
“還真有，剛才已經說了，我是辦飼料廠的，肯定希望自己的魚飼料賣的越多越好，咱們水生所又是國內水產養殖方麵的權威，要是我的飼料能得到您的認可，那麽肯定不用擔心銷路！所以我請請您試用我的飼料。”</p>
“小李的飼料廠確實厲害，魚飼料我不懂，不過他的仔豬飼料絕對是這個！”熊教授豎起了大拇指，“自從用了他的飼料之後，我這兒的豬長得一天比一天快，幫我節省了不少時間！”</p>
“現在周圍的老百姓，隻要是家裏養豬的，都要從他這兒買飼料！市上的領導也打算和小李合作，在這附近蓋一家飼料廠，為全武漢的養殖戶提供豬飼料！你用了要是覺得滿意，也可以讓小李增加一個魚飼料生產車間麽！”</p>
“哈哈，這事就算你不說，我也要試一試！你這飼料看起來就不錯，應該好用！”劉委員原本就很需要高質量的魚飼料，現在可謂是一拍即合。</p>
“你這飼料多少錢一斤？先給我來上一噸，我在水產所劃幾個池子出來做對比實驗，要是確定有效，就簽署長期供應合同！”</p>
“不要錢，免費送給您試用，我唯一的要求就是安排幾個人到您這兒來，隨時監控飼料的試用效果！”先前把何占海、雷毅派到熊教授這兒，這次李未又打算找幾個人到劉委員這兒學習了，都是院士，那肯定不能厚此薄彼。</p>
“您要是覺得用得好，將來幫我們給那些養殖戶多宣傳宣傳就行了！”李未還擔心劉委員不好意思，趕緊補充道。</p>
“隻要效果確實好，就算你不說我也會給那些養殖戶推薦！”劉委員想想，一點飼料確實不值啥大錢，也就沒有繼續糾結這點小問題。</p>
李未此行原本就帶了不少飼料樣品，現在直接拉到水生所的實驗池塘邊，劉委員指著麵前的池塘說道，“水產養殖最大的一個好處就是單位土地產肉量高，美國人養一頭四百五十公斤的肉牛，需要六畝土地；而利用相同麵積的水塘，卻可以生產兩千公斤魚肉！”</p>
“咱們國家人口多，土地少，想跟美國人一樣放開了吃牛肉實在是太難了！養魚就好多了，魚肉無論是口味還是營養價值，一點兒都不見得比牛肉差！而且養魚需要的是水域，和耕地的衝突比牧場小多了！”</p>
“所以水產養殖的發展前景非常光明，你做魚飼料算是選對了，今後幾十年都大有可為！”</p>
李未想讓劉委員用他的飼料，劉委員也希望能有更多配套企業發展起來，好為廣大養殖戶服務，畢竟他們水產所再厲害，也沒辦法兼顧水產養殖的每一個環節，他們也想有更好的飼料。</p>
“我也是看好水產養殖的前景，才決定做魚飼料的！”對水產養殖的前景，李未比劉委員更有信心。</p>
日後，中國每年澹水魚的養殖量是以千萬噸計算的，喂養千萬噸級別的魚，又需要多少飼料？這個數字肯定沒有豬飼料大，但也絕對不是一個能被忽視的數字，這個市場大有可為。</p>
聊了幾句，劉委員就忙活起來，指揮著手下的研究人員劃出幾個池塘來做好進行對比實驗的準備。</p>
“這幾個池塘裏的魚，今後就喂你的飼料！”說完他又伸手指向旁邊的池塘，“這幾個池塘用的是日本人的飼料，裏麵的魚也是長勢最好的，可惜這些飼料的價格太貴了，而且還要花外匯進口！”</p>
“我們做實驗用著都有些心疼，那些養殖戶就更舍不得用了！而且他們也沒地方弄外匯去！你的飼料隻要不比日本人的差太多，我就幫你宣傳！”</p>
“日本四麵靠海，海水魚養殖和捕撈技術非常發達，如果是海水魚飼料，我眼下還真不敢說能贏過他們！不過澹水魚的話，並不是日本人的研究重點，我要是連他們都贏不過，那還搞什麽？”李未對自家的產品很有信心。</p>
“噗！你還真敢吹！”劉委員還沒說啥，旁邊水產所的研究人員方漁倒是笑了，“就算人家日本主要是搞海水養殖，但人家畢竟是發達國家，領先我們這麽多年，那能是你隨便搞搞就能超過的？”</p>
“是不是吹牛，咱們試了再說麽！”李未也不生氣，現在大環境就是如此，什麽都覺得外國的好，就連外國的月亮也比中國的圓。</p>
“要是你的飼料真的比日本人的好，我就......我就跳下去，親自給你撈魚燉湯喝！”方漁依舊不相信。</p>
接下來一段時間，李未就和他從飼料廠調過來的大學生們一起，每天都來水產所的實驗池塘忙活，那些大學生跟研究人員一起喂魚、記錄數據，李未則抓緊這個難得的機會，和劉委員交流著水產養殖等方麵的信息。</p>
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他很快又找到一個合適的項目，如今實驗池塘裏用的增氧機還是國外進口的，價格很貴，這要是能實現國產化，必然又是一個可以長期盈利的好項目。</p>
等這次的事忙完就去趟洛京，爭取早點把農機廠搞起來，到時候可以成立一個小組，來公關增氧機的項目。</p>
第一階段結束的時間到了，劉委員指揮著手下的研究人員撈取樣本，測量體長、體重等數據，開始分析實驗結果。</p>
從不同池塘撈出來的魚放到一塊兒，呈現出明顯的差距，方漁有點慌了，“標簽沒貼反吧？”</p>
“沒有，李未的飼料確實比日本人的好！”</p>
噗通，有人落水了。</p>