第410章 地溝油和假酒
農業巨頭從1983開始 作者：比拉夫大王 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“李董，我在光明挺好的，中糧和惠農的強強聯合確實厲害，不過我們光明也有自己的優勢，這次算是被你們搶了先，等下次說不定贏的就是我們光明了！”片刻之後，王佳芬就果斷做出迴應。
不管他是真心想挖人也好，還是想利用這種手段影響自己的心情，都必須第一時間做出堅決的迴應，不能給他留下任何機會，要不然消息傳出去，自己可就被動了，到時候光明的大股東又該如何看待自己？
“王總，我剛才這番話可是真心實意，就算您現在沒這個打算也不要緊，我的承諾隨時給您留著。”李未沒有一點兒失落，他很清楚現在王佳芬和光明正處於蜜月期，股東員工信任，她的改革方案讓光明蒸蒸日上，大有趕超尹利的架勢，在這樣的情況下說服她跳槽顯然是不可能的。
可惜光明有一個最大的缺陷，那就是產權問題，光明的大股東是上海國資委，而上海國資委和光明乳業的利益並不一致，光明想超越尹利成為全國排名第一的乳業公司，那就得不斷將利潤投入到擴張、研發上去，然而國資委卻需要不停地抽取利潤，這樣他們的業績才好看。
日後王佳芬因為這個問題，和大股東吵了不知道多少次，最後把國資委逼急了，直接就說“你的利潤都是我的，你就好好抓產業就行”，他們隻是把光明當成為自己賺取利潤的奶牛，卻不舍得將牛群做大。
而那時候正是國內乳業大爆發的時代，尹利、蒙牛大張旗鼓地進行全國性渠道鋪設，三四線城市到超一線都強勢進攻，而光明因為奶源、資金等短板被打得節節敗退，丟失了華東地區以外的大量市場份額，錯過了全國擴張的機會。
一家原本位居全國前列的乳業公司，在乳業大爆發的時代卻落得如此下場，實在是可悲可歎，王佳芬通過改革讓光明涅盤重生，有了向全國擴張的機會，但是由於沒有解決產權問題，始終受製於人，最後隻能眼睜睜看著光明錯過了黃金發展期，逐漸被尹利、蒙牛遠遠拋下。
最終她帶著遺憾離開了光明，並留下了一段耐人尋味的話，“光明是國有企業，總經理、董事長的任命均需按照規定執行，經理人生涯終有終結之日，此時是最合適的時機。”
如果她能來完達山的話，或許就不存在這個遺憾了，她的能力再加上惠農、中糧的支持，完達山超越尹利成為全國第一乳業公司隻是時間的問題而已；對於這樣的人才李未非常有耐心，兩年不行就三年，三年不行就四年，隻要光明的根本問題沒有得到解決，遲早都能等到機會。
而且現在有了完達山的參與，未來的乳業競爭肯定會比原曆史中更加激烈，光明的衰落預計也會提前到來，照這麽計算的話，或許用不了多長時間，就能把這位乳業鐵娘子挖過來了。
第一次談講這麽多就夠了，接下來李未便換了話題，重新說起惠農關於乳業未來發展的規劃來，育種、包裝、常溫奶、產品分級等等，王佳芬邊聽邊不由自主地把李未和光明的股東進行對比，那些股東對乳業可沒有還怎麽透徹的了解，他們關心的隻是光明今年能上繳多少利潤而已！
難道他們就沒想過，你得先給奶牛喂草才能擠得出來奶不是？你們不給光明投資，光明怎麽可能做大做強？這裏麵的原因其實王佳芬也明白，領導都是要業績的，而每年上繳的利潤就是最好的業績，反正現在光明發展地還不錯，每年都能上繳不菲的利潤，那幹嘛要花錢投資？要知道投資可是有風險的，到時候出了問題誰負責？
原先她也沒多想，因為在國有企業待了這麽多年，大家夥不都是這麽過來的麽？可這次在天南意外撞見了李未，讓她意識到還有另一種可能，要是光明的領導也像他一樣通情達理就好嘍。
吃完飯，李未把她送到門口，再次和她握手，“大家都是做乳業的，以後打交道的機會肯定還有很多，希望能互相學習、共同進步！”
“完達山確實有很多值得我們學習的地方，迴去後我就研究下你們的包裝技術，要是合適的話，我盡量爭取下！”王佳芬說道。
雖然沒能直接把她挖過來，不過推廣了自家的包裝也算是一件好事兒，要是能再和光明簽下合同，那麽生產規模擴大帶來的包裝成本下降必然會增加產品競爭力，戰勝利樂的希望便又多了幾分。
在天南省待了幾天，把其它該簽的合同全部簽署完畢，李未便準備離開天南前往京城，今年食品安全領域發生了兩件影響極其惡劣的大事——赫赫有名的朔州假酒桉和地溝油事件，國家很是重視，考慮到他曾經多次在會議上提案嚴格食品安全立法，所以便請他去京城參加討論。
朔州假酒桉爆發於今年春節期間，當時朔州老百姓正在家裏觀看春節聯歡晚會，電視屏幕下方突然出現一行小字：“緊急通知：我市近日流入清徐、文水、孝義生產的散裝白酒，已造成嚴重後果，望廣大市民不要飲用此酒。”
原來就在此前當地各醫院陸續收治數百人，表現為惡心、嘔吐，唿吸困難。醫生經過診斷，很快確認這是甲醇中毒。由於中毒情況嚴重，很多患者已經失明了，症狀嚴重的甚至搶救無效直接死亡。
短時間內出現大量相同症狀的中毒患者，引起了有關部門的重視，經過摸查排訪，得出一個結論，這些受害人都是飲用了散裝白酒，山西朔州特大假酒桉由此露出真相。
文水縣農民王青華用34噸甲醇加水後勾兌成散裝白酒57.5噸，出售給個體戶批發商王曉東、楊萬才、劉世春等人，這些人明知這些散裝白酒甲醇含量嚴重超標（經測定，每升含甲醇361克，超過國家標準的902倍），為了牟取暴利，鋌而走險，造成27人死亡，222人中毒，其中多人失明。
這一事件對中國白酒格局產生了深遠的影響，在此之前以汾酒為代表的清香型白酒是中國白酒消費市場毫無爭議的老大，甭管什麽茅台、五糧液、劍南春還是洋河大曲都不是汾酒的對手。
朔州假酒事件成為了山西白酒的分水嶺，整個山西的酒廠一夜之間就此癱瘓，就算是稱霸一方的汾酒也不得不接受停業整頓的現實，這一停便沉寂了十幾年難於翻身，南方的醬香白酒和濃香白酒趁機搶占市場，讓日後的汾酒依然徘迴在二線白酒的行列，再難尋迴往日的榮光。
朔州假酒桉造成的後果實在是太過嚴重完全無法掩蓋，而地溝油事件則要隱蔽地多，如果不是幾位調查記者冒著巨大的風險臥底調查，恐怕還要很久才會被曝光出來。
南都記者在偶然間了解到了地溝油這件事，然後報社製定了周密的方案，先委派得力調查記者持續月餘臥底完成的新聞調查，多位後方記者組成的采編團隊接力完成係列追蹤報道，最終在3.15這天將地溝油曝光在讀者麵前。
第一份報道講述了南都調查記者鄧世祥臥底廣州獵德城中村“煉油大軍”，並親曆在酒店、大排檔下水道裏收集潲水提煉地溝油，並加以香精冒充花生油再銷往餐廳、食肆的新聞事實。
在廣州，有數百名民工正在從事這樣的工作：將從各大賓館裏收購來的潲水提煉成花生油，然後，有專人上門提貨，這些油將被用來炒菜、用來做餅幹、用來炸臭豆腐。
後麵幾篇報道則說明了這些地溝油的去向，這一行業如今已經形成產業鏈，甚至賣到了長沙，長沙許多炸臭豆腐的小攤用的就是地溝油......
這篇報道引發了巨大的轟動，全國其他媒體紛紛跟上，開始對本地食用油生產作坊進行暗訪調查，結果赫然發現，在許多地方都有類似的無良作坊，地溝油已經成了遍及全國各地的問題，更可怕的是，這些地溝油甚至有不少流入到校園食堂，許多孩子每天吃的都是這種劣質油。
這兩件事的影響實在是太過惡劣，參與討論的時候大家臉上的表情都異常嚴肅，紛紛發表自己的看法，輪到李未的時候，他再次舊話重提，“前些年《食品衛生法》施行，確立了食品衛生監管體製，一些部門規章也陸續出台，比如《保健食品衛生管理辦法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》等，豐富了食品衛生監管法律，但具體的條文還是不夠細致、具體，需要進一步改善.......”
《食品衛生法》是82年頒布試行，95年正式實施的，一共隻有五十七條，整體而言比較粗糙，對違法行為的懲罰力度也不夠，比如虛假標注生產日期僅僅隻會被責令改正，可以處以五百元以上一萬元以下的罰款，這對食品生產企業的威懾力實在是太小了。
而且在具體執行過程中也存在許多問題，比如說地方保護主義的老毛病，這種情況不隻是現在，後世也屢見不鮮，老痰酸菜的事兒當地就真不知道？生產企業這麽幹的時候可沒怎麽避人，有關部門為啥不處理呢？還不因為這是本地的納稅大戶，全縣有多少人靠這個吃飯？他們要去查，當地領導就不答應，你這是要幹啥？打算砸了咱們的飯碗不成？
這種行為是極其短視的，要知道豎起一塊牌子非常困難，砸掉卻是非常簡單的，3.15晚會一曝光，消費者在購買酸菜的時候就會專門去看生產地址，隻要是來自某個縣的酸菜都一律不要，根本沒人會去分辨，這家廠是不是被誤傷的。
然而現在是野蠻生長的時代，全國各地到處都是類似的處理方式，隻要能給本地解決就業、上繳利稅那就是好企業，就算有不合適的地方，當地也多是睜一隻眼閉一隻眼，頂多不讓他們在本地銷售，或者自己不吃就完了！至於其它地方消費者吃壞肚子，那跟他們有啥關係？
最後李未給出自己的結論，要想徹底解決食品安全的問題，首先得有嚴厲細致的立法，其次要打破地方保護主義的阻撓，授予管理部門應有的權限，加強輿論監督、鼓勵群眾舉報等等。
聽到這些，不少參加會議的代表都麵露難色，他們都知道李未說的是正理，但想要把這些方案落地實施，難度可就太大了。
李未也頗為無奈，日後那麽多食品企業出口產品和國內銷售產品的質量不一致，根子其實就在這裏，因為出口到國外的產品出了問題和國內銷售的產品出了問題，結果可是大不相同的。
真的管不了麽？其實也不盡然，此前假煙異常泛濫，但是在有關部門的強力打擊下，假煙不也得到了較好的控製麽？原先的假煙之鄉雲霄縣都不做國產煙了，隻能去造假萬寶路去開拓國際市場。
眼下對食品安全的不重視，才會導致三鹿等企業的肆無忌憚，而在那次事件之後，新的《食品安全法》才得以通過實行，眼下就想推動法律層次的變革，還是太難了些啊！
他也隻能退而求其次，提出了另一項建議，“既然有難度，那可以慢慢討論，但地溝油的問題可等不得啊！是不是可以專門針對這件事出台一些政策？”
地溝油是1998年被媒體大規模報道的，結果一直到2010年才出台了第一項管理條例——《關於嚴防“地溝油”流入餐飲服務環節的緊急通知》，這十來年時間裏，地溝油依然猖獗，不知道害了多少人。
這一條倒是得到了一定程度的認可，經過一段時間準備後，一項關於地溝油的管理條例得以出台，李未這才稍微感到一絲欣慰。
不管他是真心想挖人也好，還是想利用這種手段影響自己的心情，都必須第一時間做出堅決的迴應，不能給他留下任何機會，要不然消息傳出去，自己可就被動了，到時候光明的大股東又該如何看待自己？
“王總，我剛才這番話可是真心實意，就算您現在沒這個打算也不要緊，我的承諾隨時給您留著。”李未沒有一點兒失落，他很清楚現在王佳芬和光明正處於蜜月期，股東員工信任，她的改革方案讓光明蒸蒸日上，大有趕超尹利的架勢，在這樣的情況下說服她跳槽顯然是不可能的。
可惜光明有一個最大的缺陷，那就是產權問題，光明的大股東是上海國資委，而上海國資委和光明乳業的利益並不一致，光明想超越尹利成為全國排名第一的乳業公司，那就得不斷將利潤投入到擴張、研發上去，然而國資委卻需要不停地抽取利潤，這樣他們的業績才好看。
日後王佳芬因為這個問題，和大股東吵了不知道多少次，最後把國資委逼急了，直接就說“你的利潤都是我的，你就好好抓產業就行”，他們隻是把光明當成為自己賺取利潤的奶牛，卻不舍得將牛群做大。
而那時候正是國內乳業大爆發的時代，尹利、蒙牛大張旗鼓地進行全國性渠道鋪設，三四線城市到超一線都強勢進攻，而光明因為奶源、資金等短板被打得節節敗退，丟失了華東地區以外的大量市場份額，錯過了全國擴張的機會。
一家原本位居全國前列的乳業公司，在乳業大爆發的時代卻落得如此下場，實在是可悲可歎，王佳芬通過改革讓光明涅盤重生，有了向全國擴張的機會，但是由於沒有解決產權問題，始終受製於人，最後隻能眼睜睜看著光明錯過了黃金發展期，逐漸被尹利、蒙牛遠遠拋下。
最終她帶著遺憾離開了光明，並留下了一段耐人尋味的話，“光明是國有企業，總經理、董事長的任命均需按照規定執行，經理人生涯終有終結之日，此時是最合適的時機。”
如果她能來完達山的話，或許就不存在這個遺憾了，她的能力再加上惠農、中糧的支持，完達山超越尹利成為全國第一乳業公司隻是時間的問題而已；對於這樣的人才李未非常有耐心，兩年不行就三年，三年不行就四年，隻要光明的根本問題沒有得到解決，遲早都能等到機會。
而且現在有了完達山的參與，未來的乳業競爭肯定會比原曆史中更加激烈，光明的衰落預計也會提前到來，照這麽計算的話，或許用不了多長時間，就能把這位乳業鐵娘子挖過來了。
第一次談講這麽多就夠了，接下來李未便換了話題，重新說起惠農關於乳業未來發展的規劃來，育種、包裝、常溫奶、產品分級等等，王佳芬邊聽邊不由自主地把李未和光明的股東進行對比，那些股東對乳業可沒有還怎麽透徹的了解，他們關心的隻是光明今年能上繳多少利潤而已！
難道他們就沒想過，你得先給奶牛喂草才能擠得出來奶不是？你們不給光明投資，光明怎麽可能做大做強？這裏麵的原因其實王佳芬也明白，領導都是要業績的，而每年上繳的利潤就是最好的業績，反正現在光明發展地還不錯，每年都能上繳不菲的利潤，那幹嘛要花錢投資？要知道投資可是有風險的，到時候出了問題誰負責？
原先她也沒多想，因為在國有企業待了這麽多年，大家夥不都是這麽過來的麽？可這次在天南意外撞見了李未，讓她意識到還有另一種可能，要是光明的領導也像他一樣通情達理就好嘍。
吃完飯，李未把她送到門口，再次和她握手，“大家都是做乳業的，以後打交道的機會肯定還有很多，希望能互相學習、共同進步！”
“完達山確實有很多值得我們學習的地方，迴去後我就研究下你們的包裝技術，要是合適的話，我盡量爭取下！”王佳芬說道。
雖然沒能直接把她挖過來，不過推廣了自家的包裝也算是一件好事兒，要是能再和光明簽下合同，那麽生產規模擴大帶來的包裝成本下降必然會增加產品競爭力，戰勝利樂的希望便又多了幾分。
在天南省待了幾天，把其它該簽的合同全部簽署完畢，李未便準備離開天南前往京城，今年食品安全領域發生了兩件影響極其惡劣的大事——赫赫有名的朔州假酒桉和地溝油事件，國家很是重視，考慮到他曾經多次在會議上提案嚴格食品安全立法，所以便請他去京城參加討論。
朔州假酒桉爆發於今年春節期間，當時朔州老百姓正在家裏觀看春節聯歡晚會，電視屏幕下方突然出現一行小字：“緊急通知：我市近日流入清徐、文水、孝義生產的散裝白酒，已造成嚴重後果，望廣大市民不要飲用此酒。”
原來就在此前當地各醫院陸續收治數百人，表現為惡心、嘔吐，唿吸困難。醫生經過診斷，很快確認這是甲醇中毒。由於中毒情況嚴重，很多患者已經失明了，症狀嚴重的甚至搶救無效直接死亡。
短時間內出現大量相同症狀的中毒患者，引起了有關部門的重視，經過摸查排訪，得出一個結論，這些受害人都是飲用了散裝白酒，山西朔州特大假酒桉由此露出真相。
文水縣農民王青華用34噸甲醇加水後勾兌成散裝白酒57.5噸，出售給個體戶批發商王曉東、楊萬才、劉世春等人，這些人明知這些散裝白酒甲醇含量嚴重超標（經測定，每升含甲醇361克，超過國家標準的902倍），為了牟取暴利，鋌而走險，造成27人死亡，222人中毒，其中多人失明。
這一事件對中國白酒格局產生了深遠的影響，在此之前以汾酒為代表的清香型白酒是中國白酒消費市場毫無爭議的老大，甭管什麽茅台、五糧液、劍南春還是洋河大曲都不是汾酒的對手。
朔州假酒事件成為了山西白酒的分水嶺，整個山西的酒廠一夜之間就此癱瘓，就算是稱霸一方的汾酒也不得不接受停業整頓的現實，這一停便沉寂了十幾年難於翻身，南方的醬香白酒和濃香白酒趁機搶占市場，讓日後的汾酒依然徘迴在二線白酒的行列，再難尋迴往日的榮光。
朔州假酒桉造成的後果實在是太過嚴重完全無法掩蓋，而地溝油事件則要隱蔽地多，如果不是幾位調查記者冒著巨大的風險臥底調查，恐怕還要很久才會被曝光出來。
南都記者在偶然間了解到了地溝油這件事，然後報社製定了周密的方案，先委派得力調查記者持續月餘臥底完成的新聞調查，多位後方記者組成的采編團隊接力完成係列追蹤報道，最終在3.15這天將地溝油曝光在讀者麵前。
第一份報道講述了南都調查記者鄧世祥臥底廣州獵德城中村“煉油大軍”，並親曆在酒店、大排檔下水道裏收集潲水提煉地溝油，並加以香精冒充花生油再銷往餐廳、食肆的新聞事實。
在廣州，有數百名民工正在從事這樣的工作：將從各大賓館裏收購來的潲水提煉成花生油，然後，有專人上門提貨，這些油將被用來炒菜、用來做餅幹、用來炸臭豆腐。
後麵幾篇報道則說明了這些地溝油的去向，這一行業如今已經形成產業鏈，甚至賣到了長沙，長沙許多炸臭豆腐的小攤用的就是地溝油......
這篇報道引發了巨大的轟動，全國其他媒體紛紛跟上，開始對本地食用油生產作坊進行暗訪調查，結果赫然發現，在許多地方都有類似的無良作坊，地溝油已經成了遍及全國各地的問題，更可怕的是，這些地溝油甚至有不少流入到校園食堂，許多孩子每天吃的都是這種劣質油。
這兩件事的影響實在是太過惡劣，參與討論的時候大家臉上的表情都異常嚴肅，紛紛發表自己的看法，輪到李未的時候，他再次舊話重提，“前些年《食品衛生法》施行，確立了食品衛生監管體製，一些部門規章也陸續出台，比如《保健食品衛生管理辦法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》等，豐富了食品衛生監管法律，但具體的條文還是不夠細致、具體，需要進一步改善.......”
《食品衛生法》是82年頒布試行，95年正式實施的，一共隻有五十七條，整體而言比較粗糙，對違法行為的懲罰力度也不夠，比如虛假標注生產日期僅僅隻會被責令改正，可以處以五百元以上一萬元以下的罰款，這對食品生產企業的威懾力實在是太小了。
而且在具體執行過程中也存在許多問題，比如說地方保護主義的老毛病，這種情況不隻是現在，後世也屢見不鮮，老痰酸菜的事兒當地就真不知道？生產企業這麽幹的時候可沒怎麽避人，有關部門為啥不處理呢？還不因為這是本地的納稅大戶，全縣有多少人靠這個吃飯？他們要去查，當地領導就不答應，你這是要幹啥？打算砸了咱們的飯碗不成？
這種行為是極其短視的，要知道豎起一塊牌子非常困難，砸掉卻是非常簡單的，3.15晚會一曝光，消費者在購買酸菜的時候就會專門去看生產地址，隻要是來自某個縣的酸菜都一律不要，根本沒人會去分辨，這家廠是不是被誤傷的。
然而現在是野蠻生長的時代，全國各地到處都是類似的處理方式，隻要能給本地解決就業、上繳利稅那就是好企業，就算有不合適的地方，當地也多是睜一隻眼閉一隻眼，頂多不讓他們在本地銷售，或者自己不吃就完了！至於其它地方消費者吃壞肚子，那跟他們有啥關係？
最後李未給出自己的結論，要想徹底解決食品安全的問題，首先得有嚴厲細致的立法，其次要打破地方保護主義的阻撓，授予管理部門應有的權限，加強輿論監督、鼓勵群眾舉報等等。
聽到這些，不少參加會議的代表都麵露難色，他們都知道李未說的是正理，但想要把這些方案落地實施，難度可就太大了。
李未也頗為無奈，日後那麽多食品企業出口產品和國內銷售產品的質量不一致，根子其實就在這裏，因為出口到國外的產品出了問題和國內銷售的產品出了問題，結果可是大不相同的。
真的管不了麽？其實也不盡然，此前假煙異常泛濫，但是在有關部門的強力打擊下，假煙不也得到了較好的控製麽？原先的假煙之鄉雲霄縣都不做國產煙了，隻能去造假萬寶路去開拓國際市場。
眼下對食品安全的不重視，才會導致三鹿等企業的肆無忌憚，而在那次事件之後，新的《食品安全法》才得以通過實行，眼下就想推動法律層次的變革，還是太難了些啊！
他也隻能退而求其次，提出了另一項建議，“既然有難度，那可以慢慢討論，但地溝油的問題可等不得啊！是不是可以專門針對這件事出台一些政策？”
地溝油是1998年被媒體大規模報道的，結果一直到2010年才出台了第一項管理條例——《關於嚴防“地溝油”流入餐飲服務環節的緊急通知》，這十來年時間裏，地溝油依然猖獗，不知道害了多少人。
這一條倒是得到了一定程度的認可，經過一段時間準備後，一項關於地溝油的管理條例得以出台，李未這才稍微感到一絲欣慰。