“味兒好，就是多放味精？還有這個雞精？”張興隆感覺有點毀三觀。
“那還怎麽的？鮮就行了。”
對於這個多放味精，加點雞精就鮮的問題，張興隆表示理解不了，也接受不了，不過他也就是點點頭，沒再說什麽。
這是人家的地盤，人家高興怎麽樣就怎麽樣，自己初來乍到估計也呆不長，辯論這些沒有意義。
而且張興隆沒接觸過雞精，搞不懂這東西到底是個什麽。
看了看，大家好像都在忙，張興隆就走到菜墩邊上看了看傳菜單，然後看這邊的水案是怎麽處理。剛來不了解他不太敢貿然動刀，每個廚師對細節上的要求是不一樣的。
看了一會兒他算是弄明白了，這特麽，什麽刀工刀法形狀尺寸在這全特麽沒用，就是隨便切，在九歌城那邊絕對不準進盤子的在這都無所謂。
他眼看著切菜這哥們切的這盤肉片，最薄的和最厚的能差出去三毫米，也就這麽眼睛都不眨的遞過去了，廚師接了直接往油裏一倒，完全不看。
劉師傅背著手走過來：“看明白沒？”
張興隆點點頭。我特麽全看明白了，這就是隨便糊弄。
“看明白上手試試，不用耽心，就是個熟練活，不敢動手可不行。”
張興隆有點冒冷汗，看了劉師傅一眼點了點頭：“行。”
看了看菜單和菜墩，去拿了個茄子去皮，劉師傅站在那看了幾眼，然後晃到灶台上去指點江山去了。
別人怎麽弄和張興隆沒有關係，他還是按著自己的習慣來，一樣的厚度，一樣的寬度，一盤茄條碼的整整齊齊加上配料肉絲遞到灶台上。
過油的師傅扭頭看了他一眼。
做菜這個事情，個人因素是相當重的，一樣的菜，比如虎皮尖椒，各個地方叫法也完全一樣，但是做法就千差萬別了，去筋的釀餡的要切段的，烹的炒的溜的，各不相同。
肉也一樣，有些廚師有要求，哪部分做什麽菜，切片的切絲的用的都不一樣，有些地方就無所謂，反正是肉就行了。溜肉段連著筋膜膘肉切滾刀塊的張興隆也是見識到了。
反正自己做自己的，又不是自己家開的飯店，跟著幹，把自己的事情做好就行了。
忙忙碌碌把中午這個飯點對付了過去，廚房裏也安靜下來，小工開始收拾案板菜墩地麵衛生和各種工具用具，廚師在蹭勺，水案蹲到一邊抽煙。
劉師傅背著水走過來：“那羊肉化了沒？”
“化了。”水案站起來去端過一個小盆：“真有味了，一化開明顯了。”
劉師傅接過小盆湊到鼻子底下聞了聞，用手翻看了一下：“問題不大。打點酥庫來。”他自己去菜墩上拿刀把羊肉切成肉段。
張興隆看了一下，劉師傅切肉段的手法還是挺規矩的，一看就是在大廚房待過的人，就是不知道他為什麽不嚴格要求徒弟，完全是任徒弟野蠻生長。
去筋膜，切大薄片，用刀背打鬆，改長條，斜刀成段。
然後五香粉黑胡椒粉花椒粉醬油蛋清鹽味精雞精料酒加進去，加一點點糖，再加一把蔥碎，抓揉入味醃製。
那邊水案也把酥庫打好了。酥庫就是水澱粉加雞蛋，再加一點小蘇達抓勻。
起鍋熱油，把醃製好的羊肉條裹酥庫下鍋炸至金黃色撈出，等油溫升起來再下油迴炸一下，裝盤。
用白胡椒粉，熟白芝麻和鹽拌勻做蘸料，再配一小碟辣椒粉。
劉師傅自己捏了一塊炸好的羊肉蘸了點椒鹽扔進嘴裏嚼了嚼，點點頭：“可以，給二號桌上去，說我給他們加個菜，香酥羊肉。”
小工過來端起羊肉和蘸碟給前麵送去了，劉師傅扭頭把嘴裏的羊肉吐進垃圾桶：“什麽事兒得想辦法，總有辦法，處理好了就不浪費。這多好，換個人情。”
眾徒弟紛紛點頭表示學著了。張興隆目瞪口呆。:筆瞇樓
……
下了班，張興隆就會溜達到王得勝那邊去呆一會兒，說說話，然後迴舅舅家。在飯店裏拚凳子和一群腳都不洗的半大小子擠在一起他做不到。
雖然他這會兒自己也是個半大小子。
“今天這麽晚啊？”張興隆進了屋裏，王得勝和小榮正在收拾衛生，打掃地麵擺正桌椅，前台收銀的小姑娘在數錢算賬。
老板又不在。他家這個老板好像就白天在這呆一會兒。
“今天晚上活兒還行，剛散。”王得勝一邊掃地一邊迴了一句。
“現在怎麽樣了？”
“還行，基本都能對付過去，再練練我感覺就差不多了。”
張興隆點了點頭：“本來這就是個熟練活兒，敢上手就行，慢慢琢磨，這地方又沒有什麽高難菜，你弄個蘭花大嚇賣給誰呀？”
王得勝笑著說：“蘭花大蝦也好做，咱翻不起勺用筷子擺唄，出來還不是一樣。”
張興隆眼睛一亮，哎喲，這想法可以呀，很多菜對翻勺功夫都有很大的要求，但是這麽一琢磨，確實啊，用筷子擺唄，反正上桌了客人也不知道你是翻的還是擺的，吃的也就是個味道。
隻要不是豆腐和一些魚這樣怕碰爛的東西，用筷子完全能夠解決。
要知道這個勺功，前顛最簡單，後翻側拋就沒那麽容易了，真得靠苦練。
一般飯店裏的廚師用的都是最簡單的顛勺，不是翻勺，翻勺是要把鍋裏的東西整整齊齊的整個兒翻個麵，不能崩渣不能散花不能濺湯，大都是用在帶湯水的菜上。
像做海鮮魚蝦，還有一些扒菜，海參熊掌，包括茄子，還有鍋塌係列的菜，都要大翻勺。
但現在已經沒有幾個人下苦功練這個了，都是用輔助工具和筷子擺盤碼形澆汁，然後抹布一擦。
張興隆的臂力腕力夠用，前後側翻都沒有什麽問題。翟師傅當開玩笑一樣教過他基本功，四十口徑的大勺裝滿水讓他用一隻手端起來，他都很輕鬆。左手。
要知道這個口徑的大勺滿勺能出八盤菜，一尺六的盤子。加上大勺幾十斤還是有的。
剛開始的時候，它根本就不認為自己麵對這樣一個對手需要動用武器，可此時此刻卻不得不將武器取出，否則的話，它已經有些要抵擋不住了。浴火重生再強也是要不斷消耗的，一旦自身血脈之力消耗過度也會傷及本源。
“不得不說，你出乎了我的意料。但是，現在我要動用全力了。”伴隨著曹彧瑋的話語，鳳凰真火宛如海納百川一般向它會聚而去，竟是將鳳凰真炎領域收迴了。
熾烈的鳳凰真火在它身體周圍凝聚成型，化為一身瑰麗的金紅色甲胄覆蓋全身。手持戰刀的它，宛如魔神一般凝視著美公子。
美公子沒有追擊，站在遠處，略微平複著自己有些激蕩的心情。這一戰雖然持續的時間不長，但她的情緒卻是正在變得越來越亢奮起來。
在沒有真正麵對大妖王級別的不死火鳳之前，她也不知道自己是否真的能夠抵擋得住。她的信心都是來自於之前唐三所給予。而伴隨著戰鬥持續，當她真的開始壓製對手，憑借著七彩天火液也是保護住了自己不受到鳳凰真火的侵襲之後，她知道，自己真的可以。
這百年來，唐三指點了她很多戰鬥的技巧，都是最適合她使用的。就像之前的幽冥突刺，幽冥百爪。還有剛剛第一次刺斷了曹彧瑋手指的那一記劍星寒。在唐三說來，這些都是真正的神技，經過他的略微改變之後教給了美公子，都是最為適合她進行施展的。
越是使用這些能力，美公子越是不禁對唐三心悅誠服起來。最初唐三告訴她這些是屬於神技範疇的時候，她心中多少還有些疑惑。可是，此時她能夠越階不斷的創傷對手、壓迫對手，如果不是神技，在修為差距之下怎麽可能做到？
此時此刻，站在皇天柱之上的眾位皇者無不對這個小姑娘刮目相看。當鳳凰真炎領域出現的時候，他們在考慮的還是美公子在這領域之下能堅持多長時間。白虎大妖皇和晶鳳大妖皇甚至都已經做好了出手救援的準備。可是，隨著戰鬥的持續，他們卻是目瞪口呆的看著，美公子竟然將一位不死火鳳族的大妖王壓製了，真正意義的壓製了，連浴火重生都給逼出來了。這是何等不可思議
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正如曹彧瑋內心所想的那樣，一級血脈的大妖王和普通的大妖王可不是一迴事兒啊！更何況還是在天宇帝國之中名列前三的強大種族後裔。論底蘊深厚，不死火鳳一脈說是天宇帝國最強，也不是不可以的。畢竟，天狐族並不擅長於戰鬥。
可就是這樣，居然被低一個大位階的美公子給壓製了。孔雀妖族現在連皇者都沒有啊！美公子在半年多前還是一名九階的存在，還在參加祖庭精英賽。而半年多之後的今天竟然就能和大妖王抗衡了，那再給她幾年，她又會強大到什麽程度？她需要多長時間能夠成就皇者？在場的皇者們此時都有些匪夷所思的感覺，因為美公子所展現出的實力，著實是大大的出乎了他們的意料之外啊！
天狐大妖皇眉頭微蹙，雙眼眯起，不知道在思考著些什麽。
從他的角度，他所要做的一切，都是為了妖怪族和精怪族能夠更好的延續，為了讓妖精大陸能夠始終作為整個位麵的核心而存在。
為什麽要針對這一個小女孩兒，就是因為在她當初奪冠的時候，他曾經在她身上感受到一些不同尋常的東西，也從她的那個同伴身上感受到更強烈的威脅。以他皇者的身份都能夠感受到這份威脅，威脅的就不是他自身，而是他所守護的。
所以，他才在暗中引導了暗魔大妖皇去追殺唐三和美公子。
暗魔大妖皇迴歸之後，說是有類似海神的力量阻攔了自己，但已經被他消滅了，那個叫修羅的小子徹底泯滅。天狐大妖皇也果然感受不到屬於修羅的那份氣運存在了。
所以，隻需要再將眼前這個小姑娘扼殺在搖籃之中，至少也要中斷她的氣運，那麽，威脅應該就會消失。
但是，連天狐大妖皇自己也沒想到，美公子的成長速度竟然能夠快到這種程度。在短短半年多的時間來，不但渡劫成功了，居然還能夠與大妖王層次的一級血脈強者抗衡。她展現出的能力越強，天狐大妖皇自然也就越是能夠從她身上感受到威脅。而且這份威脅已經上升到一個新的高度了。
曹彧瑋手中戰刀閃爍著刺目的金紅色光芒，全身殺氣凜然。一步跨出，戰刀悍然斬出。天空頓時劇烈的扭曲起來。熾烈的刀意直接籠罩向美公子的身體。
依舊是以力破巧。
美公子臉色不變，主動上前一步，又是一個天之玄圓揮灑而出。
戰刀強勢無比的一擊也又一次被卸到一旁。在場都是頂級強者，他們誰都看得出，美公子現在所施展的這種技巧絕對是神技之中的神技。對手的力量明明比她強大的多，但卻就是破不了她這超強的防禦。
“那還怎麽的？鮮就行了。”
對於這個多放味精，加點雞精就鮮的問題，張興隆表示理解不了，也接受不了，不過他也就是點點頭，沒再說什麽。
這是人家的地盤，人家高興怎麽樣就怎麽樣，自己初來乍到估計也呆不長，辯論這些沒有意義。
而且張興隆沒接觸過雞精，搞不懂這東西到底是個什麽。
看了看，大家好像都在忙，張興隆就走到菜墩邊上看了看傳菜單，然後看這邊的水案是怎麽處理。剛來不了解他不太敢貿然動刀，每個廚師對細節上的要求是不一樣的。
看了一會兒他算是弄明白了，這特麽，什麽刀工刀法形狀尺寸在這全特麽沒用，就是隨便切，在九歌城那邊絕對不準進盤子的在這都無所謂。
他眼看著切菜這哥們切的這盤肉片，最薄的和最厚的能差出去三毫米，也就這麽眼睛都不眨的遞過去了，廚師接了直接往油裏一倒，完全不看。
劉師傅背著手走過來：“看明白沒？”
張興隆點點頭。我特麽全看明白了，這就是隨便糊弄。
“看明白上手試試，不用耽心，就是個熟練活，不敢動手可不行。”
張興隆有點冒冷汗，看了劉師傅一眼點了點頭：“行。”
看了看菜單和菜墩，去拿了個茄子去皮，劉師傅站在那看了幾眼，然後晃到灶台上去指點江山去了。
別人怎麽弄和張興隆沒有關係，他還是按著自己的習慣來，一樣的厚度，一樣的寬度，一盤茄條碼的整整齊齊加上配料肉絲遞到灶台上。
過油的師傅扭頭看了他一眼。
做菜這個事情，個人因素是相當重的，一樣的菜，比如虎皮尖椒，各個地方叫法也完全一樣，但是做法就千差萬別了，去筋的釀餡的要切段的，烹的炒的溜的，各不相同。
肉也一樣，有些廚師有要求，哪部分做什麽菜，切片的切絲的用的都不一樣，有些地方就無所謂，反正是肉就行了。溜肉段連著筋膜膘肉切滾刀塊的張興隆也是見識到了。
反正自己做自己的，又不是自己家開的飯店，跟著幹，把自己的事情做好就行了。
忙忙碌碌把中午這個飯點對付了過去，廚房裏也安靜下來，小工開始收拾案板菜墩地麵衛生和各種工具用具，廚師在蹭勺，水案蹲到一邊抽煙。
劉師傅背著水走過來：“那羊肉化了沒？”
“化了。”水案站起來去端過一個小盆：“真有味了，一化開明顯了。”
劉師傅接過小盆湊到鼻子底下聞了聞，用手翻看了一下：“問題不大。打點酥庫來。”他自己去菜墩上拿刀把羊肉切成肉段。
張興隆看了一下，劉師傅切肉段的手法還是挺規矩的，一看就是在大廚房待過的人，就是不知道他為什麽不嚴格要求徒弟，完全是任徒弟野蠻生長。
去筋膜，切大薄片，用刀背打鬆，改長條，斜刀成段。
然後五香粉黑胡椒粉花椒粉醬油蛋清鹽味精雞精料酒加進去，加一點點糖，再加一把蔥碎，抓揉入味醃製。
那邊水案也把酥庫打好了。酥庫就是水澱粉加雞蛋，再加一點小蘇達抓勻。
起鍋熱油，把醃製好的羊肉條裹酥庫下鍋炸至金黃色撈出，等油溫升起來再下油迴炸一下，裝盤。
用白胡椒粉，熟白芝麻和鹽拌勻做蘸料，再配一小碟辣椒粉。
劉師傅自己捏了一塊炸好的羊肉蘸了點椒鹽扔進嘴裏嚼了嚼，點點頭：“可以，給二號桌上去，說我給他們加個菜，香酥羊肉。”
小工過來端起羊肉和蘸碟給前麵送去了，劉師傅扭頭把嘴裏的羊肉吐進垃圾桶：“什麽事兒得想辦法，總有辦法，處理好了就不浪費。這多好，換個人情。”
眾徒弟紛紛點頭表示學著了。張興隆目瞪口呆。:筆瞇樓
……
下了班，張興隆就會溜達到王得勝那邊去呆一會兒，說說話，然後迴舅舅家。在飯店裏拚凳子和一群腳都不洗的半大小子擠在一起他做不到。
雖然他這會兒自己也是個半大小子。
“今天這麽晚啊？”張興隆進了屋裏，王得勝和小榮正在收拾衛生，打掃地麵擺正桌椅，前台收銀的小姑娘在數錢算賬。
老板又不在。他家這個老板好像就白天在這呆一會兒。
“今天晚上活兒還行，剛散。”王得勝一邊掃地一邊迴了一句。
“現在怎麽樣了？”
“還行，基本都能對付過去，再練練我感覺就差不多了。”
張興隆點了點頭：“本來這就是個熟練活兒，敢上手就行，慢慢琢磨，這地方又沒有什麽高難菜，你弄個蘭花大嚇賣給誰呀？”
王得勝笑著說：“蘭花大蝦也好做，咱翻不起勺用筷子擺唄，出來還不是一樣。”
張興隆眼睛一亮，哎喲，這想法可以呀，很多菜對翻勺功夫都有很大的要求，但是這麽一琢磨，確實啊，用筷子擺唄，反正上桌了客人也不知道你是翻的還是擺的，吃的也就是個味道。
隻要不是豆腐和一些魚這樣怕碰爛的東西，用筷子完全能夠解決。
要知道這個勺功，前顛最簡單，後翻側拋就沒那麽容易了，真得靠苦練。
一般飯店裏的廚師用的都是最簡單的顛勺，不是翻勺，翻勺是要把鍋裏的東西整整齊齊的整個兒翻個麵，不能崩渣不能散花不能濺湯，大都是用在帶湯水的菜上。
像做海鮮魚蝦，還有一些扒菜，海參熊掌，包括茄子，還有鍋塌係列的菜，都要大翻勺。
但現在已經沒有幾個人下苦功練這個了，都是用輔助工具和筷子擺盤碼形澆汁，然後抹布一擦。
張興隆的臂力腕力夠用，前後側翻都沒有什麽問題。翟師傅當開玩笑一樣教過他基本功，四十口徑的大勺裝滿水讓他用一隻手端起來，他都很輕鬆。左手。
要知道這個口徑的大勺滿勺能出八盤菜，一尺六的盤子。加上大勺幾十斤還是有的。
剛開始的時候，它根本就不認為自己麵對這樣一個對手需要動用武器，可此時此刻卻不得不將武器取出，否則的話，它已經有些要抵擋不住了。浴火重生再強也是要不斷消耗的，一旦自身血脈之力消耗過度也會傷及本源。
“不得不說，你出乎了我的意料。但是，現在我要動用全力了。”伴隨著曹彧瑋的話語，鳳凰真火宛如海納百川一般向它會聚而去，竟是將鳳凰真炎領域收迴了。
熾烈的鳳凰真火在它身體周圍凝聚成型，化為一身瑰麗的金紅色甲胄覆蓋全身。手持戰刀的它，宛如魔神一般凝視著美公子。
美公子沒有追擊，站在遠處，略微平複著自己有些激蕩的心情。這一戰雖然持續的時間不長，但她的情緒卻是正在變得越來越亢奮起來。
在沒有真正麵對大妖王級別的不死火鳳之前，她也不知道自己是否真的能夠抵擋得住。她的信心都是來自於之前唐三所給予。而伴隨著戰鬥持續，當她真的開始壓製對手，憑借著七彩天火液也是保護住了自己不受到鳳凰真火的侵襲之後，她知道，自己真的可以。
這百年來，唐三指點了她很多戰鬥的技巧，都是最適合她使用的。就像之前的幽冥突刺，幽冥百爪。還有剛剛第一次刺斷了曹彧瑋手指的那一記劍星寒。在唐三說來，這些都是真正的神技，經過他的略微改變之後教給了美公子，都是最為適合她進行施展的。
越是使用這些能力，美公子越是不禁對唐三心悅誠服起來。最初唐三告訴她這些是屬於神技範疇的時候，她心中多少還有些疑惑。可是，此時她能夠越階不斷的創傷對手、壓迫對手，如果不是神技，在修為差距之下怎麽可能做到？
此時此刻，站在皇天柱之上的眾位皇者無不對這個小姑娘刮目相看。當鳳凰真炎領域出現的時候，他們在考慮的還是美公子在這領域之下能堅持多長時間。白虎大妖皇和晶鳳大妖皇甚至都已經做好了出手救援的準備。可是，隨著戰鬥的持續，他們卻是目瞪口呆的看著，美公子竟然將一位不死火鳳族的大妖王壓製了，真正意義的壓製了，連浴火重生都給逼出來了。這是何等不可思議
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可就是這樣，居然被低一個大位階的美公子給壓製了。孔雀妖族現在連皇者都沒有啊！美公子在半年多前還是一名九階的存在，還在參加祖庭精英賽。而半年多之後的今天竟然就能和大妖王抗衡了，那再給她幾年，她又會強大到什麽程度？她需要多長時間能夠成就皇者？在場的皇者們此時都有些匪夷所思的感覺，因為美公子所展現出的實力，著實是大大的出乎了他們的意料之外啊！
天狐大妖皇眉頭微蹙，雙眼眯起，不知道在思考著些什麽。
從他的角度，他所要做的一切，都是為了妖怪族和精怪族能夠更好的延續，為了讓妖精大陸能夠始終作為整個位麵的核心而存在。
為什麽要針對這一個小女孩兒，就是因為在她當初奪冠的時候，他曾經在她身上感受到一些不同尋常的東西，也從她的那個同伴身上感受到更強烈的威脅。以他皇者的身份都能夠感受到這份威脅，威脅的就不是他自身，而是他所守護的。
所以，他才在暗中引導了暗魔大妖皇去追殺唐三和美公子。
暗魔大妖皇迴歸之後，說是有類似海神的力量阻攔了自己，但已經被他消滅了，那個叫修羅的小子徹底泯滅。天狐大妖皇也果然感受不到屬於修羅的那份氣運存在了。
所以，隻需要再將眼前這個小姑娘扼殺在搖籃之中，至少也要中斷她的氣運，那麽，威脅應該就會消失。
但是，連天狐大妖皇自己也沒想到，美公子的成長速度竟然能夠快到這種程度。在短短半年多的時間來，不但渡劫成功了，居然還能夠與大妖王層次的一級血脈強者抗衡。她展現出的能力越強，天狐大妖皇自然也就越是能夠從她身上感受到威脅。而且這份威脅已經上升到一個新的高度了。
曹彧瑋手中戰刀閃爍著刺目的金紅色光芒，全身殺氣凜然。一步跨出，戰刀悍然斬出。天空頓時劇烈的扭曲起來。熾烈的刀意直接籠罩向美公子的身體。
依舊是以力破巧。
美公子臉色不變，主動上前一步，又是一個天之玄圓揮灑而出。
戰刀強勢無比的一擊也又一次被卸到一旁。在場都是頂級強者，他們誰都看得出，美公子現在所施展的這種技巧絕對是神技之中的神技。對手的力量明明比她強大的多，但卻就是破不了她這超強的防禦。