《食种日记》 第一日 真是无奈，明明都已经死了，结果反而不知道怎么回事醒了过来。等自己有了意识，发觉周围一片漆黑，想要活动一下，发觉自己也只不过是在一个很狭小的环境。 “我去，这是哪啊。”我嘴里下意识的骂了出来，“我明明记得我不是……”我的意识突然回到那一天，那一次还是第一次看到自己的身体里面的血液到底是什么样的啊，飞驰过来的汽车，旁人的惊呼，还有逐渐变冷的身体。 “我不是都死了么？”我摸了摸脑袋，“这里是哪里啊？就算是在地狱这也太小了点吧。”伸手开始晃动自己的身体，周围的环境开始发出卡啦卡啦的响声。 “这里是不是有什么响声？”我听见外面突然有声音响了起来，“各位大佬，我只不过是一个看太平间的，我真的不想打扰各位大佬睡觉，请各位大佬放过我吧。” “太平间？”我本来想要出声，但是我很敏感的，抓住了对方话语中的关键点——太平间！ “我去，我真的死了？”我有些发愣，要不然我也不至于躺在太平间，现在我也有一点了解自己的境地了，看来是躺在停放尸体的柜子里了，“而且，我现在要怎么办啊？”我有些苦恼了，如果现在不出去的话下一次再出去就是被送到火葬场了吧，那个时候可就要遇到更多的人了，而自己现在这个状态估计要是被人发现的话就直接被送到科研院的可能性更大一些，而现在逃掉的话只要能够躲过去说不定自己还能够活下去。 “或者我现在还能够说是活着么？”我苦笑着嘲讽自己，“只不过既然是储藏柜的话……”我开始上下用力。 “鬼啊！”那个声音大喊一声然后就惊声尖叫了起来，随后就声音越来越远。 “突然发觉自己这个样子也蛮带感的。”我坏笑了一下，柜子也终于被我晃开了。 “完全没有感觉到劳累啊，死人不会累么？”我皱了皱眉头，“貌似这样也不错。”我笑了笑，“不知道我现在是不是传说中的僵尸了？”慢慢的把手伸出来，感觉身体有一些僵硬，看着身上的衣服，是那种死人穿的宽松的衣服。 “这种衣服还真丑。”我无奈的说道，“只不过这里是医院对吧，那么这样说来，我应该能够找到一些衣服的吧。” 只不过要是就这样离开的话，恐怕也会有人发觉我死而复活的行为吧。 想到这里我无奈的看向了摄像头，貌似就算是没人看到，通过监控也能够发现我死而复活的事情吧。 “要是这里都被火烧了就好了……”我无奈的看着周围的环境，突然一个火苗出现在我的眼前，“我去，这算是超能力？”我随手就把火苗扔了出去，紧接着小小的火苗就突然变大，整个停尸间突然就变成了一片火海，而这个时候火警也开始响了起来。 “啊啊，着起来了……”我咧了咧嘴角，“只不过要是伤到别人就苦恼了。”接着火苗就像是被人控制了一样，仅仅是在停尸间里面，就像是以停尸间的墙壁就像是用放火材料制作的一样，火焰甚至连墙壁都无法烧黑。 “这样还蛮不错的。”我撕掉了手腕上的尸体的标志，把尸体扔进了火堆中。 “快点，就是那里发生的火灾！”人声突然嘈杂了起来。 “看来我要离开这里了。”我耸了耸肩，然后悄悄地观察着走廊里面的摄像头，悄悄地躲过摄像头的摄像范围，然后悄悄地摸进一个病房。 “我祈祷这里有我能穿的衣服啊。”我正准备找一件衣服，整个房间都处在黑暗之中，似乎火灾的警报都没有吵到这个房间里面的人。 “抱歉，请问是不是发生火灾了？”有一个声音响了起来。 “有人？”我好奇的想着，然后才注意到自己似乎在夜里也可以看的很清楚。 “不用担心哦，是小偷先生吧。”那个声音再次出声，“其实我已经快死了，所以这位先生你有什么想要的直接拿走就可以了，就是不知道这位先生能不能帮我一个忙？” “你有什么事？”我一开口就后悔了，不知道自己为什么要出声答应，要是对方骗了自己怎么办？万一他喊出来的话，自己不就是白逃跑了么。 “那你忙么？”那个声音的主人终于让我看清了长相，是一个长相颇为清秀的男子，只不过双眼是灰蒙蒙的一片，很明显是一个失明人士。 “呃……”说实在的我真的想说自己真的蛮忙的，但是既然已经准备听对方的愿望了，还是好好的听听看吧。 “我现在可能要出去一下。”我抱歉的说道。 “没事，反正我也只是试试看而已。”男子有些伤感，“那个我的钱在床头的抽屉里，你如果需要的话可以拿走。” “不用了，我一会就过来。”我无奈的说道，“放心，我觉得我自己还是蛮遵守诺言的。”说完我就推门出去了，继续躲着摄像头来到了警卫室，似乎因为火灾的缘故值班保安都已经去救火了。 我戴上从某个医生办公室摸出来的橡胶手套戴了上来，然后就清空了电脑里面的所有视频。 “这样子就没问题了。”我长出了一口气，只不过这样就不用担心视频的问题了，但是要是去做dna鉴定的话还是会很轻易的查出我自己的失踪。 “这很麻烦啊，要是火再大一点就好了。”我已经做好了准备再回去，或者说我现在就准备回去看看了。 走回停尸房的附近，已经又不少人在那里准备灭火。 “那么就让火更大一些吧。”火焰真的就像是凭借着我的意志在变化，瞬间暴涨的火焰一下子就把所有人逼出了这个房间，“这样子就差不多了吧。”我点了点头，“这样子就去听听那个小伙的愿望吧，似乎会很有趣呢。” 第二日 男子是一个很普通的人，有一个当工人的母亲，还有一个打零工的父亲，收入不高，但是男子却觉得很幸福。 男子也不是什么天才之类的，小学的时候普普通通，和所有人都一样，学习考试，考得不好然后回家被父母揍一顿。男子学习不出众，运动也不是很出众，学校也是普普通通，普普通通的初中，普普通通的高中，就算是大学少年也只不过是考上了一个普通的二本院校。 本来男子自己都觉得自己的一生也就这个样子了，毕业找个工作，找个女朋友，结婚生子然后自己的孩子重复自己的老路，男子似乎已经把未来的道路完全规划好了，很平淡，但是很安稳。 可是老天就像是跟男子开了个玩笑一样，让他遇见了那个女孩。 女孩和男子完全不同，富裕的家庭，优秀的教育，两个人仿佛是两个世界的人，男子说不定一辈子都只能在网络新闻中才能见到那么完美的女性。 可是命运就像是这么的神奇，就如同小说中的剧情一样。男子在打工的咖啡馆遇到了女子，本来毫无交集的两个人就这样第一次见面了。 本来人在一世上会遇见很多的人，就算是遇见了也不一定那个人就是属于你的。可是似乎老天不希望男子就这样平淡的生活，或者说老天觉得男子的前半生太过平淡了。女子一次次的来到咖啡店，而男子逐渐的开始与女子熟悉起来，两个人就这样熟悉了起来。 没有那么多的风波，只是一次次的在咖啡馆的闲聊，两个人逐渐的相互了解熟知，情感一天天的加深。 生活有时候就像是小说一样，或者说有时候比小说更离奇。女子的父母没有嫌贫爱富，反而是支持了两人的恋情，甚至决定培养男子，让男子做自己的接班人。 男子也因为从小父母教导的与人为善，内心对于女子的父母很感激，自己也是开始努力的跟着女子的父亲学习管理公司的方法。 就这样，两人的感情平淡似水，没有那么多的波澜，但是却逐渐升温，两人就像是在一起生活了多年的夫妻一样，一个眼神，一个动作就可以清楚的感知到对方的心。而生活中的一个小小的细节，就会让两个人倍感温馨。 最让男子感到幸福的还是那一天。 那是一个夕阳如火的傍晚，男子悄悄请了半天假，准备给女子一个惊喜。 “你今天怎么了？”女子很细心的观察出来男子似乎有什么事情瞒着自己，“是最近太累了么？” “不，我没事。”男子看着女子姣好的容颜，觉得自己能够遇到她是自己一生的幸运。 “那好吧。”女子摇了摇头，脚下略微不满的踢着脚下的碎石，尽显属于少女的娇蛮，只不过似乎少女突然想到了什么一个人嘻嘻的笑出声来。 “你怎么了？”这一次轮到男子不解了。 “没什么。”女子就像是赌气一样，同样没有对男子说自己的心思。 “那个……” “那个……” “你先说……” “你先说……” “还是你先说吧。”男子不好意思的挠了挠头。 “嘻嘻。”女子一下子就笑了出来，就连天边的夕阳都没有这般绚丽。 “跟我来。”女子拉住男子的手，欢快的跑了起来。 “去哪里啊？”男子疑惑的说道。 “跟我来！”女子就这样拉着男子的手跑着，男子觉得这一刻的她是这么美丽。 “你看。”最终两个人停留在一个小小的店面面前。 “这是我打工的店？”男子似乎也想到了什么不可思议的看着女子，“难道……” “是啊，我求着爸爸买下了这家咖啡店，我以后就是老板娘了，你以后要一辈子给我打工。”女子拉着男子进了咖啡店，“很不错吧。”女子在咖啡店里面转着，男子看着女子充满了爱意。 “你觉得怎么样，等到时候你下班了以后，我就在这里泡咖啡等你下班哦。”女子拉着男子的手。 男子这个时候已经忘记了慌张，心中只有眼前这个女孩。他轻轻的挣开女子的手，慢慢的单膝跪地。 女子一下子捂住了嘴，不可置信的看着男子。 男子从怀里掏出自己挑了一下午的戒指，慢慢的举到自己的眼前，“嫁给我，好么？” 女孩虽然早知道会有这一天，可是没想到会来的这么快，女子已经是呜咽了起来，捂着自己的嘴已经是一句话都说不出来了。 “愿意么？”男子又问了一遍，他并不心急。 “呜呜，呜呜，呜呜。”女子疯狂的点着头，已经是连一句话都说不出来。 男子慢慢的站起身，然后缓缓的牵住女子的手，慢慢的把戒指戴在了女子手上。 “呜啊！”女子一把就抱住了男子，伏在对方的怀里留下了幸福的眼泪。 两人将要结婚的消息很快就通知了两方的家长，亲朋好友。无数人都为这对新人祝福，他们站在一起就如同金童玉女一样合适。 可是上天似乎相当喜欢这个男子，就在他将要收回人生的幸福的时候，一次体检，让他的人生仿佛掉进了无底的深渊。 癌症晚期，这四个字就如同一道霹雳将男子的美好统统打碎。男子拿到体检报告的当天就消失在那个城市，断绝了一切的来往，无论是和父母也好，和她也好，男子在这个城市只剩下了一个人。 他只留下了两封信，一封给他的父母，另一封给他的她。 他不希望他们悲伤，癌症晚期的自己已经变成了拖累，与其到时候看着自己心爱的人为自己伤心流泪，还不如自己一个人默默地消失在他们的世界。男子相信时间会冲淡一切，相比于快要死去的自己，男子更希望他们能够向前看，人终归是要向前走的。 “所以，你希望我做什么？”我听完了男子的故事，嗯，蛮感人的，扔到网上找个文笔不错的至少五六十万字够了。 “那个，我希望你能够帮我一个忙……” 第三日 我换上了男子的衣服，一套休闲西装，还算是合身，只不过还是稍微瘦了一些，我觉得有些紧，胸口的部分有一些紧。 “没有更宽大一点的衣服么？”我无奈的看着镜子里面的自己，“总觉得一使劲就会撑破这身衣服啊。” “抱歉，我的身材一直处于相当瘦弱的状态，就算是后来参加了一些酒席吃了一些补品之类的也没有胖起来。”男子不好意思的说道。 “没事，没事，现在能有一身衣服穿我就已经很满意了。”我摇了摇头，看着镜子中的自己，脸色略显苍白，只不过还算是正常的地步，只不过最让人无奈的是自己的眼睛啊，血红色的双眼根本让人看上去完全不想正常人的眼睛啊，“要不就说是戴了美瞳好了。” “美瞳？”男子羡慕的说道，“阁下一定是有一双很美丽的眼睛呢。” “是啊，但是就是相当的麻烦。”我无奈的说道，“对了，你的眼睛怎么了，看不到了么？是因为癌症的缘故么？” “算是吧。”男子笑了笑，笑容中有一些欣慰，“其实是我把我身上还完好的器官捐了出去，毕竟这也算是我最后能做到的事情了，要是真的等到自己快死的时候，估计我的身体也就没有几个好的零件了吧，我还是希望哪怕我死了我也能最后为这个世界留下些什么。” “你还真是个好人。”我嘲讽的看着对方，没想到这个世上竟然还有这么好人的家伙，只不过随后想到对方看不到自己的表情也就无趣的摇了摇头。 “没办法，其实我觉得这个世界上还总是好人多一些么。”男子笑了笑，“况且如果我因为别人对不起自己就去仇视这个世界不是显得太没品了么。” “说的蛮好听，只不过现在还不是要死了。”我嘲讽的说道，“到时候你漂亮的妻子可就也归别人了。” “呵，要是她能幸福，我也就满足了。”男子笑的倒是很幸福。 “好吧，好吧。”我实在是受不了这种烂好人了，总感觉自己很坏似的，“那么去那个城市，帮你确认一下，你的女朋友过得很好就可以了？” “是的，我想知道就算是没有我，她也能够过得很幸福。”男子微笑着看着我，那种笑容真心让人不爽。 于是我坏心眼的问道：“万一你的女朋友过得不好怎么办？万一她寻死觅活的怎么办？” “这样的话，就麻烦你把这个录音交给他了。”男子摸着抽屉，从里面拿出来一个录音笔。 “我能听么？”我好奇的问道。 “这个……”男子略显尴尬的说道：“那个，您这样我会很困扰的。” “哈，开个玩笑么，别介意。”我摆了摆手，随后才发觉自己做的是无用功。 “那么她要是过得很好我需要帮你做什么么？”我把玩着手里的录音笔。 “那就什么都不用了，嗯……”男子突然有些不好意思，“那个，如果她没什么事的话能不能去我们经常去的咖啡店帮我点一杯卡布奇诺？那是我和她认识的时候，她最经常点的，能不能帮我点一杯，就算是帮我回忆一下了。” “你这小子还真是多事，好吧，那么那个咖啡店叫做遇见对吧。”我打开窗户，感受着外面的风，“那么我就离开了。” “谢谢……”男子轻声说道，可是这个时候窗边只剩下轻轻摇摆的窗帘。 已经是深夜了，虽然已经有了一身衣服，可是我不能就这样去女孩所在的sh市，毕竟我现在除了衣服以及在男子那里拿到的一些钱，我现在最缺的就是一个身份，或者说一张身份证。 只不过身份证这东西说好弄也好弄，说难弄也难弄，毕竟现在满大街都是办假证的，基本上一张身份证也只不过是二三十块钱，只不过最关键的还是里面的芯片，没有那个东西在，买车票或者是登记之类的会很麻烦，而基本上这种技术很难有人可以做到假的。 而没有车票的话，我很难能够买到车票啊，假设是坐长途的话，万一被警察查出来就很麻烦了。 “要怎么办呢？”我有些头痛，无奈的看着电线杆子上的小广告，心想着要不先打个电话问问，结果这才想起来貌似自己连个手机都没有，随后我就把目光放到了三更半夜还不睡觉的小混混身上。 很快我就发现了自己的目标，一群穿着奇装异服的混混，染着五颜六色的头发。 “这倒是不错。”我笑了笑，随后走向了那群混混。 “你小子……”其中一个混混的话还没说完，我一把抓住对方的头，然后就把对方拉进了一个小巷子里面。 “艹，那个家伙是谁！” “tmd!揍他！”混混们骂骂咧咧的快步走进巷子。 “这么多人？”我笑的相当开心，只不过这一刻我都没有发觉自己笑的是多么的嗜血。 “小子找死！”有的混混拿着棒球棍就冲了过来，一棍子照着我的脑袋就咋了下来，旁边的小混混则是兴奋的大叫了起来。 “你还差的远呢。”我说出一句动漫台词，一把抓住对方的球棍，力道不小的球棍就像是失去了力量一样，被我轻松的抓住，随后我也没有感觉自己怎么用力，只是轻轻一握，然后球棍就变成了碎片。 “什么？”这个时候小混混有些恐惧了，而且有眼尖的发现在黑暗的巷子里，我的血一样的双眼。 “不好，这个家伙有古怪，快跑！”小混混立刻四散逃跑。 “想跑？”我冷酷一笑，以完全超越常人的速度来到几人身边，手只是轻轻一挥，然后小混混们就吐着血撞到墙壁上晕了过去。 闻着血腥味，我突然感觉到腹中传来一整饥饿感，那血液仿佛变成了天底下最美味最有诱惑力的食物，在不停的吸引着我，我下意识的就把手举了起来，然后轻轻的舔了一下，两下，随后就一发不可收拾起来，等我清醒过来之后，只剩下了满地的尸体。 我感受着嘴角的甜美，我知道，我自己貌似吃人了，可是我却没有一丁点的不适，反而觉得充满了力量，或许我真的已经不是人类了？ 我从小混混的身上翻出来他们的钱包，从里面拿光了他们的钱还有身份证，利用自己操纵火焰的能力，静静地看着所有的小混混变成灰烬，然后默默地离开了原地。 第四日 擦擦嘴角的血迹，我犹如行尸走肉一样。就这样浑浑噩噩的走在街上，我为什么突然或者说不是突然，“啊，对，我已经不是人类了。”我似乎确认了自己的想法。 “算了，就这样吧。”我或许是出于自我安慰，完全不想要想有关我的食物的问题了，“天亮了啊。”我抬头看着升起的初阳，阳光似乎对于我并没有什么威胁，“那么要不要去吃个早饭呢？”或许是出于某种我自己都不清楚的心思，我随便挑了个早餐摊，眼睛则是被我利用从小混混那里抢来的眼镜挡了起来。 “老板，给我来两根油条，一碗豆浆。”我坐在一个小桌子边。 “好嘞，稍微等一下。”老板把面放进油锅里面，刺啦刺啦的声音一下子就响了起来。 可是让我心中一惊的是，闻着油炸的味道，竟然没有一丁点香的感觉，反而有一种说不出的恶心感。 “给你。”老板端上来一碗豆浆，然后又递上来一个小金属托盘，上面摆着两根油条。 “谢谢。”我向着老板点了点头，“麻烦你了。” “没事，没事，那里有小咸菜，你如果需要的话可以自己去盛。”老板指了指自己的电三轮，然后就接着忙去了。 “小咸菜？”我走到电三轮旁边，然后拿出一个小碟子给自己盛了一盘，问这那个味道同样让我反胃。 “希望我还吃的下去。”我夹起油条放进嘴里，一股恶臭传了过来，就像是地沟油的味道一样，油条松脆的口感就像是一片片木头屑一样，我下意识的端起来豆浆喝了一口，只不过豆浆入口，一股沙沙的口感，喝下一口就像是再喝泥浆一样，我的胃直接就顶了上来。 “哦……”我强忍着恶心咽了下去，感觉自己的胃都要烂掉了。 “怎么了？”老板似乎注意到我的异常，“我做的饭不和你的胃口？” “没事，没事。”我的脸色有些难看，只不过还是强忍着不适，再次喝了一口豆浆，然后吃了一口油条，“做的很好吃。”我死命的把口中的食物咽了下去，冲着老板笑了一下。 “真的没问题？”老板还是有些担忧，“要是身体不舒服的话就说就好了。”说完老板就离开了我的身边。 “这简直就像是上刑一样，估计就算是贝爷也没有吃过这种口味的东西吧。”我苦笑着摇了摇头，再次喝了一口豆浆，我现在感觉自己的嘴巴已经麻木了，有一种完全感觉不出来自己到底吃了些什么的感觉。 “谢谢。”我终于吃完了两根油条和一碗豆浆，然后把钱递给了老板。 离开了早餐摊，我不服输的来到了一个零食店，我在里面寻觅着，可是进了零食店给我的感觉就像是进了垃圾场一样，那种味道简直快要把我逼疯了。 我在店员古怪的视线下离开了零食店，随处找了一个咖啡店坐了下来，可能因为还是上午的原因，并没有多少人在，店员很快就来到了我的身边。 “您想喝些什么？”店员很有礼貌的问着我。 “嗯……”我突然被一阵香气吸引，“这是什么味道？” “嗯……”店员很明显没有想到我会问这个问题。 “嗯，那个应该是烤咖啡豆的味道吧。”店员不确定的说道。 “这样啊，那么麻烦帮我来一杯咖啡好了。”我笑了笑对着店员说道，“那个味道似乎很香。” “要原味的？还是焦糖？拿铁？或者是卡布奇诺？”店员疑惑的问道。 “嗯，给我一杯特浓吧。”我冲着店员说道。 “嗯，好的。”店员点了点头，然后就离开了。 我并不想就这样坐着，我起身来到了吧台或者说收银台，看着一个店员正在处理咖啡豆。 “呃，你好？”似乎被我注视的不好意思了，店员有些苦恼的看着我。 “没事，我就是看看。”我耸了耸肩，然后默默地享受着咖啡豆的香味。 “很喜欢？要不要试试？”店员似乎看出来我对于这个很感兴趣，对着我做了个请的手势。 “嗯，不不，我只是对于咖啡豆比较感兴趣。”我不好意思的说道。 “咖啡豆？”店员轻轻笑了一下，“广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。要了解生产咖啡的国家，最理智实用之法，是将它们分类为世界三大主要咖啡栽培生长地区：非洲、印度尼西亚及中南美洲。一般来说，邻近生长的咖啡都有相似的特色。如果一个特定的豆子缺货，制造综合品的厂商买家，一般就会找附近的国家。做综合品的会说：我想用一个“中”的。这表示要清淡可口、充满活力的中美洲豆子。又或许加个“非洲”更有滋味。非洲是长满野味豆子的土地；又譬如用“印度尼西亚”作为基础。因为没有其它的豆子有如此富威力、饱满的口感。 豆子依生长地区的不同而有味道差异。影响味道的因素是咖啡树的品种类别、生长的土壤性质、栽培园的气候及海拔、采摘成果的谨慎、以及豆子处理的过程等。这些要素依地区而异，而烘培商及综合厂商寻找各区域的特性，使综合品有其独特的典型风味。” “一个咖啡豆还有这么多的门道？”我感兴趣的说道，随手拿起一颗咖啡豆放进嘴里，然后默默地嚼了起来，完全不同于吃东西的时候的感觉，反而有一些让我似乎回到了当人的感觉，那种品尝美味的感觉。 “咖啡豆不仅仅是有着产地的问题，什么时候喝也是一个问题。选用新鲜的咖啡豆。在购买时注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致，好的咖啡豆外表光鲜有光泽，并带有浓郁的香气而没有混入异味。不论是哪一种咖啡豆，新鲜度都是影响质量的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要清脆有声（表示咖啡未受潮）、齿颊留香才是上品，但最好还是用手捏捏，感觉一下是否实心，而不是买到脆壳的咖啡。如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味，就表示这咖啡豆已不再新鲜，不适合购买。 刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用，应该存放一周以便将豆内的气体完全释放出来。 咖啡美味之处在于香气；而香气会在烘焙完成后的一刻开始流失。无论多贵的咖啡豆，不新鲜的话，味道会大打折扣。意式咖啡老号illy现任掌舵人andreailly在其著作espressocoffee:thescienceofquality里，有一篇详述咖啡豆「走味」和不同包装方法对质量的影响。每公斤咖啡豆，在非饱和的环境下，大概会放出6至10公升二氧化碳，相当于豆总重量的1%至1.2%。当中三成半，是在烘焙后首3天排出。而随着二氧化碳排走的，还有等量的芳香挥发物（vtilearomatics）。亦即是说，有一些味道，在咖啡豆炒毕首3天不喝便会消散。而作者进一步提到，不新鲜的豆，不单「走」了好的味道，亦同时会制造出坏的味道来。豆内的化合物受氧化（oxidation）影响，味道会变得负面。所以在超市货架上的咖啡，一般都会略带油脂味。因为从外国烘焙、进口到上架，一般要数个月。「赏味期」（注：不是有效日期）早就过了。 一般来说，咖啡的最佳饮用期为炒后一周后，此时的咖啡豆最新鲜，香味（aroma）口感的表现最佳。 另外，咖啡豆的纯度也是另一个考虑因素，内行人选咖啡，倒不见得是看颗粒的大小，而是抓一把单品咖啡豆（regionalcoffee），大约数十颗的份量，看一看每颗单豆的颜色是否一致，颗粒大小、形状是否相仿，以免买到以混豆伪装的劣质品。但如果是综合豆（blendedcoffee），大小、色泽不同是正常的现象。另外重火和中深的焙炒****造成咖啡豆出油，可是较浅焙炒的豆子如果出油，则表示已经变质，不但香醇度降低，而且会出现涩味和酸味。总之在选购咖啡时应注意其新鲜度、香味和有无陈味，而理想的购买数量是以半个月能喝完为宜。”店员一说起来咖啡就像是换了一个人一样，“andreailly对咖啡包装和保持质量做了相当多的科学研究。他认为炒好的咖啡在包装前需要在可监控的环境下熟成（aging）。因为熟成的咖啡豆味道更稳定。但他亦明确指出，aging和stale的界定很模糊。笔者认为，这正是坊间对「养豆」观念的盲点。所谓养豆，是类似红酒开瓶后需要适度氧化才变得顺喉和有层次；但放得久了，酒又会变酸。刚炒好的咖啡豆有时会带青涩（grassy，peasy），此味道隔一晚后便会消失。另一方面，新豆有一股出炉面包的味道，坚持养豆的人可能未曾品尝。在笔者的咖啡店，刚炒好的豆待上一晚便会上架。味道虽然会随着时间而改变，但客人亦可视之为一份额外旅程，见证着咖啡如花开花落般的起伏变迁。当然，要弃掉已炒了两周的豆，是做精品咖啡店基本的坚持。” “呃。”我愣愣的看着端上来的一杯咖啡，突然感觉自己喝的并不是咖啡，而是一种文化。 “咖啡的泡法也有很多种，其中有滤纸冲泡，法兰绒滤网冲泡，蒸气加压煮咖啡器，虹吸式，水滴法和滤壶式，每一种方法根据时间，水，哪怕是冲水的位置不同都会使得咖啡最后呈现出不同的味道。”店员一边说着一边为我介绍着每一样器具，“我个人比较喜欢水滴式，那样一点一点看着咖啡出来，我觉得是一种无上的享受。” “真好。”我羡慕的说了一声，“人可以为自己喜欢的东西奉献自己的一生，还真是让人羡慕呢。” “哈，你就没什么追求？”店员笑了。 “暂时没有。”我摇了摇头，把钱放在桌子上，然后就离开了这个小店。 第五日 很快我就发觉我自己的味觉似乎发生了很大的变化，普通的食物在我的嘴里我已经完全品尝不出来原来的味道，但是咖啡豆在我的嘴里似乎还保持着原样，不，或许是变得更好吃了？而且我现在对于人血还有人肉似乎有了更大的兴趣。 “难道我变成了僵尸？”我扯了扯嘴角，只不过貌似只有这种可能性最能够说明我现在的情况。 “僵尸，或许这种情况也不错。”我耸了耸肩，“似乎这个样子也没什么不好，拥有了力量还拥有了不死的寿命，这样子很好啊，真的很好啊……”我说着说着大笑了起来，周围的人都以一种异样的眼神看着我。 “妈妈……” “快走，说不定会被传染神经病的！” “就是就是，而且神经病万一犯病了，我们就算是被打也是白被打。”一下子我的身边就空了下来。 “呵，就这样也不错。”我嗤笑着看着自己已经被空出来的地方，这种感觉让我更加感觉到自己不溶于这个地方，“只不过似乎这也和我生前没什么区别。”我笑了，摇了摇头，“算了，还是想个办法，去那个小子的城市吧，完成这件事就干脆去旅游吧。”我挠了挠头，“只不过要怎么样买车票还真的是个很严重的问题啊。” 只不过一个人干想是没有用的，所以我先来到了火车站，看着火车站外面一个个不携带行李，反而将目光盯紧了每一个出入于火车站的行人身上。 “有去sh市的车票么？”我来到一个人身边，悄声问道。 “你……”对方迟疑了一下，“你为什么要来我这里买票啊，你要买票去售票处啊。” “行了，哥们。”我直接揽住对方的肩膀，“咱又不是便衣，要是能够在售票处买到票，谁来你这啊。” 对方还是狐疑的看了我一眼，“可是，我是便衣。” “噗……”我一下子就喷了，“啊哈，抱歉了啊，哥们，我先走一步。”没想到竟然打眼了，这下子就很尴尬了。 “站住！”果然对方叫住我了，大家这个时候千万要记住，千万不能跑，因为。你一跑对方就会以为你是心虚，然后就会追你了，所以千万别跑，当然了，这一点的关键就是你首先真的没问题，像我这种身份不明的我觉得我不论是停下还是逃跑似乎都会被带回去审讯啊，这下子就很尴尬了。 “那个，你能不能跟我走一趟？”便衣男子来到了我的身边，怀疑的看着我。 “那个你的警察证在么？”我直接说道。 结果对方真的要出来了啊，我当时就有一种要蒙圈的感觉。 “那个警官？”我不好意思的说道，“那个，其实我并不是什么违法犯罪分子啦，其实我只是身份证丢了，现在回不了家而已。” “你家在sh市？”便衣看着我，“要不然你还是跟我走一趟吧，到时候我们查明你的身份之后我们会负责把你送回家的。” “警官，我不都说了么，我真的不用了。”我扯了扯嘴角。 “我……”便衣同样皱起了眉头，但是下一秒我就靠近了便衣，然后一拳打在了对方的腹部，只不过由于我做的很隐秘，所以就没有什么人看到我做了什么。 “哎呀，你怎么了，是不是有什么不舒服的，我带你去看医生。”接着我二话不说，把便衣架在自己身上，架着他就往一个偏僻的角落里面走去。 “你……”便衣似乎想要说些什么，可是腹部的疼痛感让他连一句完整的话都说不出来。 “放心，我不会弄死你的。”我扯了扯嘴角，“所以说警官，一看你当初的理论知识就没学好吧，你看我现在明明是那种可疑人员，你就应该直接叫人把我抓起来，结果你看，你一个人还想要对我进行询问，结果这么简单就被我放倒了，这还是你好运遇上了我，要是你万一真遇上了一个穷凶极恶的罪犯，你小命就不保了唉，你说你是不是该谢谢我。” “我……”此时便衣的内心是崩溃的，他还从来没见过如此厚颜无耻之人。 “行了，就扔厕所吧，希望你早一点醒过来。”我说完冲着便衣笑了笑，然后随便的就把便衣扔进了一个隔间，“拜拜……”扔完之后我还不忘记给便衣小哥再补上一刀，毕竟万一他很快恢复过来然后通知他的同事的话我会很麻烦的，还是就这样让他晕过去最好了。 告别便衣小哥，我突然意识到，似乎我还没有训练到那种可以一眼看出来便衣和票贩子的区别的眼力，所以我要怎么样才能搞到一张去到sh市的车票啊。或者说我换一个交通方式？抢一辆汽车？可是现在的汽车都是实名制，万一车主报警，收费站必然会进行检查，我总不能一个收费站不过净走小路吧。 我的脑袋突然大了起来，明明我都已经不是人了，为什么我还要为人类的出行方式而头痛啊……等下，我貌似不是人了，那我为什么还要按照人类的规矩来呢，我明明有了不可思议的力量，我为什么还要按照普通人的生活方式来进行生活呢，我的思想渐渐的危险起来，看着来往的行人也渐渐的变成了看食物的眼神，如果这个时候有一个镜子的话，我一定会发觉我的双眼已经变成了血红色。 “小子，你没事吧？”一个声音突然在我的耳边响起，“如果在这里燃起嗜血欲望的话，可是会被猎魔人盯上的。” “嗯？”对方的声音就像是有一种魔力，安抚了我内心的狂暴。 “新变成僵尸的？”我一眼看过去，是一个打扮斯文的男子，戴着金丝框眼睛，西装革履，手上拿着一个皮包，嘴角含笑，一看就是一个妥妥的成功人士的典范。 “那个……”我有些迟疑，因为就算是我自己也不了解我到底是怎么变成这个样子的，而且我到底是不是僵尸，我都不知道。 “糟糕。”男子有些无奈的看着自己的手表，“火车的时间快到了，我马上就要走了，要是晚点的话我可能就会被炒鱿鱼了。”男子歉意的看着我，从口袋里掏出来一张名片，“如果你有什么问题的话，就打这个电话吧。”说完男子就离开了只剩下我一个人站在原地。 第六日 我仔细的端详着手上的名片，很简单，甚至简单的有些不可思议，上面只有一个电话，然后就什么都没有了，我现在纠结着要不要打过去，可是很快我就推翻了自己的这个决定，毕竟现在的情况还没有糟糕到我要去求助别人的地步。 只不过虽然暂时没有打这个电话的意思，我依旧慎重的把名片放进了自己的口袋，因为这个世上没有什么是一定的，说不定什么时候这个电话就能够救我一命也说不定。 放好名片，我的心思再次回到交通工具上，经过刚才那个男人我已经冷静了很多。我的脑海里仍旧没有打算按照正常人的方法来，但是我也已经了解到就算是成为了僵尸，看样子似乎也在遵守这这个世界的规则，至少表面上是这样，那么我就必然不能做的太出格，否则很容易引来一些麻烦。 我开始思考着我是不是还有什么能力没有被开发出来？或许就在我所不知道的能力里面就有我所需要的能力，看来我还是要去试验一下自己的能力了。 我观察了一下，发现突然四周骚动了起来。 “呵，看来是那个便衣小哥被发现了。”我无奈的耸了耸肩，看来要赶紧逃了，只不过简单的利用身体的能力就躲过了警察的盘问。 我出了火车站，就开始物色自己的目标，或者说试验品。 当然了，肯定不可能就那样蹲在大马路上，那绝对会被人怀疑的，我则是找了个黑网吧坐了进去，慢慢的开始在网上浏览一些有关僵尸的信息，里面很大一部分都是传说或者是小说电影之类的。如果是以前的我可能就是一笑而过，可是我如今也变成了僵尸，我现在很疑惑网上的信息到底是真的还是假的？我们生活的世界因为我的复活，让我有了一丝丝怀疑，我们生活的社会真的如同我们所见到这样么？是不是在某些地方还隐藏着我们所不知道的真实？ 所以看着网上的资料，我再也不敢以一种玩乐休闲的态度来看，而是以一种好奇或者说审视。 我开始慢慢的投入进去，开始试着尝试网上所说的所谓的僵尸应该有的能力。 渐渐的我有些不满足了，因为我很惊奇的发现似乎网上所说的能力我都会，会这不应该说有的，就连我自己认为的能力我也都会，我开始想要实验一些会引起骚乱的能力。 我去找网管开了个包间，只有我一个人，这样虽然也不是很保险，可是对我来说至少要比在外面实验要好得多，我开始玩的不亦乐乎。中途我甚至叫进来一个网管然后成功的催眠了对方，这一下子就把我的思路打开了。只不过也让我深深地警惕起来，我可以清楚的感觉到这种力量绝对不正常，因为相较来看，无论是在强大的力量都应该不是完美的，可是我的力量兼职就像是我想要如何就如何一样。 由于过于强大，我开始感到恐惧，我为什么会获得这份力量？我只不过是一个普通人，我为什么会死而复生？我一点也想不明白，我不知道是否有人故意这样做的，如果真的是有人故意而为之，那么他是为了什么，我现在是不是很危险，能够给我这么强大的力量的人会是一种怎样的存在？我突然就陷入了深深地恐惧。 “呵，突然觉得复活变成僵尸似乎也没有那么好了。”我苦笑一声，让网管帮我拿了一盒烟，然后我就深深地吸了一口烟。 “切，兵来将挡水来土掩，反正我都已经是死过一次的人了，谁怕谁啊。”我狠狠地把烟扔在了地上，说实在的虽说我看上去似乎硬气得很，可是我的内心已经完全没有了当初复活时候的兴奋，我掏出来那一张名片，开始看着上面的电话发呆。 “或许我应该试试看这个电话？”我开始纠结，可是紧接着我就想要给自己一巴掌，“你连手机都没有你紧张个毛线。”我一下子就泄气了，之前的担心什么的也因为我自己的二货而消失。 “现在才突然发现，当僵尸真麻烦。”我扯了扯嘴角，然后直接离开了网吧。 走在路上我稍微思索了一下，拥有催眠能力的我，现在坐火车我觉得已经完全不是问题了，也就是说我可以很轻易地去完成男子的愿望，可是我的心里总是有些担心。毕竟说不定什么地方就有一个所谓的驱魔人在盯着，假如我被发现了，我会被怎样对待？会不会就像电影中演的一样，驱魔人一见到我就喊打喊杀，那样估计我很难能够到sh市了。 “要不然还是打一下这个电话？”这个念头自从网吧那里开始我就有些抑制不住了，一直到现在，可是要怎么打电话也是个问题，首先我没有手机，其次这种电话在我想来应该是很隐秘的，所以如果拿一个公用电话打会不会太没感觉了。然后我就不纠结了，因为我没有手机可以借一个么，当然了说好听点叫借，其实说白了就是催眠一个人让他把手机给我用用，不知道为什么可能是变成僵尸之后我总觉得自己不是人类，所以我一直在减小或者说警惕着和陌生人打交道，就算是有一定的交流我都希望对方没有见过我才好。 就这样，我很快就搞到了一个手机，然后拨通了那个电话。 “喂？”第一面传来的是一个充满诱惑力的声音，我甚至还能听到对面男女之间的靡靡之音。 “抱歉，打错了。”我下意识的就这样说了出来然后就挂断了手中的电话。 我仔细的看着手上的电话号码，“没错啊，就是这个电话啊。”我有点懵圈，说实在的，我觉得这是不是那个男的把他平常经常去的地方的电话给我了。 就在我沉思的时候，我手上的电话打了过来。 “是新人？”依旧是那个充满诱惑力的女生，“看来还是个雏啊。”那声音仿佛就像是有一只手在我的身上抚摸一样，让我不由得打了个哆嗦。 “哼。”女子轻笑一声，“小弟弟如果有兴趣的话到时候可以来找姐姐，姐姐保证让你感受到升天异样的快感。”女子紧接着就说出来一个地址，然后就挂断了电话，只留下了站在原地的尴尬的我。