《防癌》 电脑族如何预防癌症? 电脑族如何预防癌症？ 电脑族如何预防癌症？ 逃离辐射：电脑辐射污染会影响人体的循环系统、免疫、生殖和代谢功能，严重的还会诱发癌症，加速人体的癌细胞增殖。 对于电脑的电磁辐射的危害，目前可采取主动防护和被动防护两种方法。被动防护法，就是采取给经常接触和操作电脑的人员配备防辐射服、防辐射屏、防辐射窗帘、防辐射玻璃等措施；主动防护法，则是从电脑电磁辐射的“源头”——显示器和机箱等部件下手，将其消灭或屏蔽。 适度休息：选择绿色环保、健康的显示器，以减少屏幕字体清晰度不够造成的视觉神经过度疲劳和杂光对视觉神经的冲击和辐射，另外，电脑屏幕上显示的亮度应为周围光线的3倍左右，眼睛与电脑屏幕距离要保持在60cm以上。在电脑前每工作1个小时，就应休息10分钟。还可以使用一些人工泪液来滋润眼睛，或刻意增加眨眼的次数。 科学摆放电脑：当人的视线与向地心垂线的夹角为115度角左右时，人的颈部肌肉最放松。所以电脑显示器和座椅的相对高度要调整好，如果有条件的话，就给自己配备一台具备良好人体工程学设计的液晶显示器，它能实现上下自由升降、左右旋转、前后仰角调节等灵活自如的操作，这样无论你坐得是高是矮，都不必担心自己的坐姿不正确，而患上颈椎病了。当然，要预防颈椎病，还要避免长时间保持同一姿势不动。 避免“鼠标手”缠上你：在鼠标使用过程中，还应该注意以下几点，戴上舒适柔软的护腕，阻隔手腕处肌肤与硬物的摩擦；避免上肢长时间处于固定、机械而频繁活动的工作状态下；电脑桌上的键盘和鼠标的高度，最好低于坐着时的肘部高度；使用鼠标时，手臂不要悬空，以减轻手腕的压力，移动鼠标时不要用腕力而尽量靠臂力做，减少手腕受力。 别离耳机太近：为了减少在使用手机、mp3时，耳机对耳朵的伤害，建议大家尽量选购具有新技术的耳机，比如体形轻巧的骨传导耳机。它不用耳朵，也能感觉到立体声，而且能有效地防止听力的降低和重听，对周围声音的听取也不会受到影响。这种听音方式还可以有效地避免电磁波干扰，对人体有益。另外，在嘈杂的环境中，尽量避免大音量、长时间戴着耳机听音乐。 从各种生活习惯上远离癌症：首先要合理安排时间，到点吃饭、睡觉。平时也要注意不要久坐，坐2个小时就应该起身走动一下，或下蹲伸展。 保持平和、快乐的心情：有意识地培养对人生豁达乐观的态度和积极的人生观，创造良好的家庭及社会小环境，注意良好生活习惯的养成，选择一项适合自己的运动，譬如跑步、游泳、散步等，长期坚持锻炼。 饮食保健： 腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。 烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有致癌物不宜多吃。 熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。 油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。 霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。 隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内转化为亚硝酸胺致癌物质。 槟榔：嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。 反复烧开的水：反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。 男性常吃三大蔬菜 补肾又防癌 男性常吃三大蔬菜 补肾又防癌 一、西兰花 一项研究的受试者被分成两组，每星期分别食用4份西兰花或豌豆。结果发现，吃西兰花的一组病人体内出现了“抗癌基因”，可以保护男性免受前列腺癌的袭击。 前列腺癌是仅次肺癌的男性二号癌症杀手，每年全球有68万人不幸患上，有22万人因此而死。除西兰花外，同属十字花科的菜花、紫甘蓝，抗癌效果也不差，男性也该多吃。 二、番茄 “值得一提的是，番茄也是一种男性不该错过的好蔬果。”专家介绍说，其中不仅含有丰富的维生素c，所含的番茄红素还有“疏通”腺体，预防前列腺疾病的作用。 三、菠菜 此外，男性还应该学习“大力水手”，多吃些菠菜。菠菜含有的微量元素镁，能将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量，达到增加男性肌肉力量的效果。当然，对于男性来说，菠菜更显着的优点是叶酸和铁能促进红细胞的合成，提高血液携氧量，加快血液循环，从根本上能够提高男性性生活质量。 中老年人体检项目 6个防癌体检不能省 中老年人体检项目 6个防癌体检不能省 肿瘤严重威胁着人类的健康，为了我们的健康着想，要定期进行体检，特别是中老年人，给父母送礼物并不是非要什么贵重的礼物，陪爸妈去体检这也是一种孝心的表现，而父母的健康更是给我们的一种贵重礼物，下面介绍中老年人体检不能省的6个防癌体检项目。 1、乳腺癌筛查 乳腺癌是我国女性发病率第一位的恶性肿瘤，约占所有女性恶性肿瘤的16.8%，在一些沿海城市、大城市的发病率更高。由于乳腺癌的疗效与临床分期密切相关，通常越早发现，治疗效果越好。因此建议中老年女性要重视乳腺癌的筛查。乳腺钼靶x线摄影检查对乳腺癌的特异性和敏感性都比较高，而且受x线照射的剂量也更低，副作用更小，是目前最成熟筛查早期乳腺癌的方法。因此建议40岁以上的女性都应定期做此项检查。 2、宫颈癌筛查 我国最常见的妇科肿瘤是宫颈癌、卵巢癌和子宫内膜癌。其中宫颈癌尤其需要引起女性的重视。建议结婚1年以上，或者有性生活史两三年以上的年轻女性，以及中老年女性，最好能定期做宫颈脱落细胞学检查。该检查是筛查宫颈癌以及癌前病变最简单的办法，而且操作简单、无痛，只需要用一个小刷子把宫颈脱落的细胞刷下来即可。同时，还推荐女性定期做妇科检查，如盆腔b超检查、相关肿瘤标记物检查等。这些方法结合起来，对几乎所有妇科肿瘤都能起到有效的筛查。另外需要提醒的是，女性在日常生活中要注意避免高脂肪饮食，洁身自好。出现月经不正常、绝经后出血等异常信号都要警惕。 3、肺癌筛查 肺癌是我国发病率和死亡率都排在第一位的恶性肿瘤，并且随年龄增长不断增加。所以，中老年人应警惕肺癌的发生。除常规体检外，对肺癌筛查极为有效的一个项目是低剂量螺旋ct薄层扫描，其比胸部x光片更容易发现小病灶。存在高危因素的人群应定期进行检查，包括：长期吸烟，尤其是大于50岁的男性;直系亲属有肺癌者;工作或生活环境中存在致癌因素者;肺部反复慢性损伤，如反复感染、肺结核等。 4、结直肠癌筛查 现在，北京、上海、广州等大城市结直肠癌发病率已经上升到恶性肿瘤发病率的第二位。肥胖、习惯性便秘、有家族性息肉的人群是结直肠癌的高危人群，一定要定期检查。现在，显微结直肠镜检查非常方便，可以在无痛状态下进行。如果发现早期息肉样病变，就要及时地在镜下切除，防止癌变。另外需要提醒的是，早期胃癌的发生跟幽门螺杆菌感染密切相关，如果在筛查中发现幽门螺杆菌感染，一定要积极治疗。 5、食管癌和胃癌筛查 我国食管癌病例约占全世界的一半，因此对食管癌和胃癌早期筛查非常重要。建议食管癌和胃癌高发区（如河南、河北、东北、广东等地），45岁以上人群应每年做食管镜、胃镜检查。早期食管癌90%都可以治愈。 上面为大家介绍了中老年人体检必须排除的六种肿瘤，无论多忙，抽点时间陪父母去体检吧。 什么水果可以防癌?六种防癌水果推荐 什么水果可以防癌？六种防癌水果推荐 水果是不可缺少的日常食物，不同的水果有不同的营养价值，想要了解清楚水果的营养价值，有效保护身体健康，远离疾病，下面的6种防癌水果就绝对不能错过了。香甜的芒果、多汁的柑橘、开胃的山楂都是美味的防癌水果。 芒果 芒果的种类有不少，芬芳的香气，通过薄薄的芒果皮穿透出来，让人忍不住咬一口。根据科学研究表明，女性多吃芒果，可以起到预防乳腺癌的作用。乳腺癌对于女性来说简直就是噩梦，危害生命的杀手。正因为芒果中的多酚里面含有丹宁（一种有效抗癌的物质），带有苦涩的味道，可以破坏癌细胞的分裂周期，起到抑制癌症的作用。另外，在葡萄籽和茶叶中也含有这种成分。 柑橘 酸酸甜甜的柑橘类水果，包括橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，经常都可以见到，随处可买到的抗癌水果。它们有着共同的地方，就是它们都富含维生素c，可以防治亚硝胺的生成。对于胃癌、喉癌、乳腺癌、肺部肿瘤的患者都可以食用。 猕猴桃 猕猴桃是果中珍品，分为有青色猕猴桃和金黄色猕猴桃，后者更加鲜甜多汁，维生素c更加是青色猕猴桃的3倍，成为了不少女性的新爱。有研究表明，猕猴桃里面所含有的特殊物质具有良好的防癌抗癌功效，可以阻断人体内亚硝胺的生成。 大枣 大枣是一种滋补养阴的食物，对于女性功效尤其强大。补脾胃、益气血都是大枣的功效，丰富的β-胡萝卜素和vc、维生素b族等等，尤其是大枣里面有一族有效抗癌的成分——三萜类化合物，可以有效增强体质，起到预防乳腺癌的作用。 山楂 酸酸甜甜的山楂不仅可以有助开胃、促进消化，同时还可以降低血脂，起到活血化瘀，抑制癌细胞生长的作用。对于预防乳腺癌具有很好的辅助作用。 红皮苹果 红皮的水果，包括红皮苹果，都具有一定的防癌作用。根据科学家的研究发现，“红皮”的瓜果蔬菜中有一些特殊的植物成分，可以遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长，从而抑制癌细胞的恶化，同时还能降低肿瘤细胞对于雌激素的反应能力，有效预防乳腺癌。 大葱可抗菌防癌 盘点大葱的食疗功效 大葱可抗菌防癌 盘点大葱的食疗功效 俗话说“一根葱，十分钟”。每天吃点葱并不浪费多少时间，却有很多神奇的养生功效。到了冬季，天气寒冷，尤其是大雪节气即将到来，将更加的寒冷，我们可以吃些大葱“通阳”，让身体更健康。下面，我们就来看看大葱都有哪些神奇功效吧！ 阳气藏，来根大葱能“通阳” 中医养生学认为，大雪节气前后，天气寒冷，阳气潜藏，如果不注意保暖，寒邪入侵就容易生病。因此冬季应该注重对阳气的护养。 大雪节气前后是风寒感冒的高发阶段，风寒感冒的主要症状是怕寒怕风，通常要穿很多衣服或盖大被子才觉得舒服点。流鼻涕是清涕，白色或稍微带点黄；如果鼻塞不流涕，喝点热开水，开始流清涕，这也属于风寒感冒。风寒感冒虽然病因是感染了风寒之邪，但是人体抵抗力下降即中医常说的正气不足，阳气被压制，难以抗衡阴寒之邪是内因。所以，天气寒冷的时候适当吃些益气通阳的食物，有助于预防风寒感冒。 虽然大葱的葱绿部分比葱白部分营养含量高得多，但是从通阳和食疗的角度来看，葱白的效用更大一些，比如风寒感冒的很多经典食疗方都有葱白入药，如葱豉汤的主要成分就是葱白。大葱味辛，性微温，具有通阳、解毒调味的作用。除了用于防治风寒感冒外，对于阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通等症状也有一定的食疗效果。需要提醒大家的是，一般人群均可食用大葱，但患有胃肠道疾病，特别是溃疡病的人不宜多食。 大葱的食疗功效 葱具有利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效，用于痢疾、腹疼痛、关节炎、便秘等症。葱有一种独特的香辣味，来源于挥发硫化物一葱素，能刺激唾液和胃液分泌，增进食欲。葱所含的苹果酸和磷酸糖能兴奋神经、改善促进循环，解表清热。常吃葱可减少胆固醇在血管壁上的堆积。 解热，祛痰：葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油可以刺激上呼吸道，使粘痰易于咯出。 抗菌，抗病毒：葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。 防癌抗癌：香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用；葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长；葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。 促进消化和吸收：生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素b1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质会变为热量，可以恢复疲劳。 改善血循环：大葱富含维生素c，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。 强壮体质：大葱可降低坏胆固醇的堆积，因此经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。 大葱怎么吃效果更好？ 1、每天食用葱，对身体有益。葱可生吃，也可凉拌当小菜食用，作为调料，多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、汤羹中，对没有异味的菜肴、汤羹也起增味增香作用。 2、根据主料的不同，可切成葱段和葱末掺合使用，均不宜煎、炸过久。 3、葱叶因富含维生素a原，不应轻易丢弃不用。 4、葱中含有的烯丙基硫醚由于是属于挥发性，因此泡在水里或煮得过久，都会使其效果丧失。 5、在加入味增汁熄火之后，再洒上葱花，即可使香味更可口，且可发挥烯丙基硫醚的效果。 6、葱与维生素b1含量较多的食品一起摄取。 如果对于大葱的辛辣味不太适应，也可以采取其他方法食用。 煮饺子时候锅里放入一根葱。在煮饺子时候，锅里放水的同时就放上一根洗好的生葱，不要切断，这样煮饺子还有好处，饺子不会粘锅，煮出来的饺子皮不粘，吃起来很劲道，吃饭饺子再喝点饺子汤，原汤化原食，尤其加入了大葱的饺子汤，在冬季喝起来非常的健补。 涮羊肉的火锅里放上一根葱。火锅底料不要去买现成的。可以自己调制，锅底加些蒜仔、生姜片、桂圆、高汤、盐、辣椒，再加上一根大葱，涮起来别具风味，味道好加保健，何乐而不为？ 花青素有助美容防癌 哪些食物富含花青素? 花青素有助美容防癌 哪些食物富含花青素？ 哪些食物富含花青素呢？花青素对人体的好处是很多人意想不到的，而很多常见的食物中富含丰富的花青素。今天，不如就来一起了解了解富含花青素的食物都有哪些，以及花青素的好处是什么吧。 花青素的好处 防癌。现如今各种各样的癌症发病率越来越高，这与不良的饮食习惯以及环境污染都有着很大的因素，因此我们不仅可以通过纠正饮食习惯来预防癌症，同时花青素同样具有很好的防癌抗癌功效。癌症多半是因为自由基毁坏遗传物质（dna）所引起的，而花青素则具有间接保护遗传物质的作用，从而让我们更好的去对抗各种高发的癌症。除此之外花青素还具有清除自由基的功效，因此经常吃这类食物还可以让癌细胞无法顺利扩散，因此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。 保护视力。生活中很多人经常会因为各种原因而出现视力下降的情况，不断下降的视力不仅导致我们的眼前一片模糊，同时还有可能会影响到我们正常的生活以及工作。而要想避免视力下降，除了要注意养成良好的习惯以及姿势之外，在平时生活中多吃些富含有花青素的食物同样可以避免视力下降。在医学临床研究报告中发现，花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，从而有效的预防重度近视及视网膜剥离。而且花青素还可以帮助我们提高在昏暗灯光下的视力，这对经常挑灯复习以及加班的人群而言是非常有利的。而且花青素还可以加速视紫质再生的能力，从而提高视觉敏锐度。 美容护肤。一直以来花青素还具有“口服的皮肤化妆品”美称，也就是说在平时生活中多吃些富含有花青素的食物，可起到很好的美容护肤功效。而且经常服用花青素还可以防止皮肤皱纹的提早生成，可以说自然界中最有效的抗氧化物质。花青素不仅可以帮助我们延缓衰老，同时还可以补充营养及消除体内有害的自由基吗，从而让我们的皮肤更加的健康细腻。因此有各种皮肤问题的人群在平时生活中都应该多吃些富含有花青素的食物，比如越橘，其95%的成份是一种名为花青素的天然物质，因此可以适量多吃。 清除自由基。可以说体内的自由基是导致我们衰老以及诱发疾病的因素，如果不注意定期清除的话，将会严重危害人体健康。而花青素的主要作用就是清除自由基，虽然维生素也具有这功效，但其在到达起效部位之前就被氧化而部分失去活性。而花青素能保持并增强维生素在人体内的活性，因此更具有清除自由基的作用。 接下来，就来看看富含花青素的食物吧。 哪些食物富含花青素 茄子，降低胆固醇。茄子皮的紫色来源于花青素及其糖苷，带皮吃茄子就会令花青素得以保存。茄子还富含维生素p，这种物质能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。 紫薯，增强免疫力。紫薯天生就比红薯和白薯更具“诱惑性”，因为它有更高的硒元素和花青素含量。紫薯含有很多的花青素，还有丰富的矿物质硒和矿物质铁，能帮女人补血，常吃可以增强免疫力和记忆力。 紫甘蓝，天然减肥餐。安妮海瑟薇公布自己瘦身的秘诀是“生吃大量紫甘蓝沙拉”以后，紫甘蓝简直就是天然减肥餐的代名词，它富含花青素和各类维生素和矿物质，纤维素更是没的说。花青素具有很好的抗氧化作用，是纯天然的抗衰老营养补充剂，对高血压患者也很有益。想要瘦身快又不缺营养，多吃紫甘蓝绝不会错。 紫色洋葱，让你的血液更年轻。洋葱最常见有三种：红皮白心、黄皮白心和紫色洋葱。紫色洋葱花青素含量虽说不是最丰富，却有很好的增强细胞活力的作用。 补充花青素，要多吃以上几种食物哦。 白领防癌不吃九种食物 白领防癌不吃九种食物 白领防癌不吃九种食物 饮茶可预防癌症 茶叶中含多种化学成分，经分离鉴定已知的有机和无机化合物达700多种，其中包括初级代谢产物蛋白质、糖类、脂肪及二级代谢产物多酚类、色素、茶氨酸、生物碱、芳香物质、皂甙等。我们的研究显示，茶对癌症有预防作用。 饮茶可抑制致癌物二甲基苯并蒽诱发的金黄色地鼠口腔肿瘤的发生；绿茶、红茶、铁观音、花茶和大叶绿茶均可通过阻断致癌物甲基苄基亚硝胺前体在大鼠体内的合成，抑制食道肿瘤的发生。无论哪种茶叶，对动物的化学致癌或移植性肿瘤，都有不同程度的预防作用。 我们还对茶的18种主要成分进行了筛检，发现茶多酚和儿茶素单体对癌症的发生与发展有预防作用，茶多糖和咖啡碱等也有一定的作用，而茶多酚的氧化产物茶色素与茶多酚也同样有效。茶色素是红茶和乌龙茶的主要成分。 流行病学研究表明，吸烟与人类肿瘤尤其与肺癌有关。我们选择习惯性吸烟志愿者分别饮绿茶、红茶、混合茶和茶多酚片，结果表明饮茶对吸烟引起的氧化损伤和dna损伤有明显的保护作用。 口腔白斑是口腔癌的癌前病变，因此，阻断口腔白斑的发展和恶变是预防口腔癌的重要措施。我们对口腔黏膜白斑患者进行干预研究，用混合茶(绿茶水冻干物、茶多酚和茶色素的混合物)作为受试物，以口腔黏膜白斑患者为研究对象，结果表明饮混合茶对患者的临床体征、口腔黏膜病理变化(包括细胞增殖)、口腔黏膜微核率和外周血微核率均较实验前有明显的改善。这一结果为茶能预防癌症提供了直接证据。 白领男预防癌症拒绝的九种食物 管好你的嘴，有时候就可以避免很多疾病的侵袭，专家提醒：我们日常生活中的很多美食，虽然可口，但潜伏着巨大的致癌危险。对于本来就作息不规律的白领男而言还是“敬而远之”比较好。 1、咸腌制品 咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺，可导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险大为增高。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，应尽量少吃。 2、烧烤食物 烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。 3、熏制食品 如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。 4、油炸食品 煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。 5、霉变物质 米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素--黄曲霉菌素。 6、隔夜熟白菜和酸菜 会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。 7、槟榔 嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。 8、反复烧开的水 反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。 9、火腿+乳酸饮料 将三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。为了保存肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌的生长。而当硝酸盐碰上有机酸时，会转变为一种致癌物质亚硝胺。 白领在喝茶保健的时候一定要注意尽量避免这些致癌食物，不然喝茶也是白喝，要预防癌症，养成喝茶的好习惯。 白领一族如何防癌抗癌 养生必喝7款茶 白领一族如何防癌抗癌 养生必喝7款茶 七款养生茶防癌又润燥 1、姜苏茶 此茶有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶，味少而精，实用简便。 生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂，上下午各温服1剂。 2、桔红 此茶有润肺消痰；理气止咳之功，适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔红宣中理气，消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用，以此二味配制，对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。 选用桔红3~6克、绿茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用。 3、铁观音茶 此茶具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效。人说“春水秋香”，所以，秋茶是茶中的精品，此时又是正逢铁观音秋茶上市。综合来看，秋季是铁观音的养生之季。 4、萝卜茶 此茶能清肺热、化痰湿，加少许食盐既可调味，又可清肺消炎。 选用白萝卜100克、茶叶5克，先将白萝卜洗净切片煮烂，稍微加点食盐调味，再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次。民间谚语：“吃着萝卜喝着茶，气得医生满地爬。” 5、银耳茶 此茶有滋阴降火，润肺止咳的功效，特别适用于阴虚咳嗽。 可选用银耳20克、茶叶5克、冰糖20克，先将银耳洗净加水与冰糖炖熟，再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里，搅拌均匀服用。 6、桂花茶 此茶具有温补阳气的功效，主治阳气虚弱型高血压病。 选用干桂花1克，茶叶2克。将干桂花、茶叶，入杯中，沸水冲泡6分钟，即可饮用。早晚各饮1杯。 7、苦瓜茶 苦瓜茶，此茶有利尿等功效。 可把苦瓜去瓤装入绿茶，挂在通风处阴干，饮用时切碎苦瓜后取10克用沸水冲泡即可。 晚餐吃素防癌 盘点食用晚餐的注意事项 晚餐吃素防癌 盘点食用晚餐的注意事项 秋季的晚餐应“八分饱” 秋季的晚餐应“八分饱”，最好的办法是细嚼慢咽。吃饭应有比较充裕的时间，一般来说，从吃饭开始，经过二十分钟后，大脑才会收到吃饱的信号。如果吃饭太快，大脑很可能还没“发出消化指令”，人就已经吃多了。另外，也可以多吃些凉拌菜和粗粮，这样可以让食物在口中多咀嚼一下，有助于控制食量。秋冬季节，吃一些萝卜，也有助于消化。 警惕！晚餐食用“5禁忌” 与家人共享晚餐是一种美味，因此人们的晚餐总是三餐中份量对多，吃得最丰盛的一餐。伴随着一天的奔劳工作食欲也开始发挥作用，一下班会总觉得特别饿，这就是为什么我们晚上会吃得多。但是，如过晚餐不科学食用，容易得病，对我们的健康状况有一定的影响。所以我们晚餐的就餐原则是：不能过饱、过晚、过饮等，不要吃错晚餐，这样会造成胃肠的负担，影响我们的健康质量。在晚餐我们应谨防五忌，合理的食用晚餐。 一、晚餐吃太多 晚餐早吃少患结石 晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。 人的排钙高峰期常在进餐后4—5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。所以，傍晚6点左右进晚餐较合适。 二、晚餐吃太荤 晚餐吃素防癌 晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。 但在现实生活中，由于大多数家庭晚餐准备时间充裕，吃得丰富，这样对健康不利。据科学研究报告，晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加，一方面降低了体内的钙贮存，诱发儿童佝偻病、青少年近视和中它年骨质疏松症；另一方面尿中钙浓度高，罹患尿路结石病的可能性就会大大提高。另外，摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、硫化氢等毒质，刺激肠壁诱发癌症。 若脂肪吃得太多，可使血脂升高。研究资料表明，晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2—3倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素，发挥镇静安神作用，对失眠者尤为有益。 三、晚餐吃太饱 晚餐吃少睡眠好 与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃晚间无其他活动，或进食时间较晚，如果晚餐吃得过多，可引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化；长期晚餐过饱，反覆刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素β细胞提前衰竭，从而埋下糖尿病的祸根。 此外，晚餐过饱可使胃鼓胀，对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其他部位，诱发失眠。 四、晚餐太过甜 晚餐后的甜品是禁忌 很多人都喜欢在晚餐后进食甜品，感觉这样一餐才完整，但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。 在夜晚进食甜食，会使白糖经消化分解为果糖与葡萄糖，人体被吸收后直接转化会脂肪。因为运动队脂肪的转化有抑制作用，所以为什么在运动之前进食甜食并不会长胖。而我们在晚餐进食甜食，根本就没有运动就进入睡眠，势必会导致发胖。长此以往也有引发心血管疾病的可能。 五、宵夜危害大 少吃宵夜更健康 健康专家指出，常吃消夜，对健康的危害更大，易引发胃癌。如果经常在夜间进餐，胃肠道得不到休息，其黏膜的修复也就不可能顺利进行。同时，夜间睡眠时，食物长时间停滞在胃中，会促进胃液大量分泌，对胃黏膜造成刺激，久而久之，容易导致胃黏膜糜烂、溃疡，抵抗力减弱，如果食物中含有致癌物质，例如油炸、烧烤、腊制食品，更易对胃黏膜造成不良影响，进而导致胃癌。故这种不良的饮食习惯，当尽早克服。 晚餐千万不要吃3种食物 1、晚上吃姜等于吃砒霜 古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜（早上吃姜有益，晚上吃姜有害）。”生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利。但晚上吃，因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。 2、油腻食品应拒绝 油腻的食品不仅包括油炸类食物，还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担，刺激神经中枢；影响睡眠质量。而三高人群更应该严格控制。 3、晚间不宜吃“胀气食物” 有些食物在消化过程中会产生大量气体，导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感，也影响睡眠。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物哦。 女性防癌吃什么 冬季女性养生宝典 女性防癌吃什么 冬季女性养生宝典 如今，很多女性都是闻“癌”色变，到目前为止，癌症依然是医学治疗上的一大难题，难以真正痊愈。因此，我们更要注意癌症的预防工作，避免癌到跟前才胆颤!那么，女性冬季该如何做好防癌保健呢？ 女性冬季防癌保健法 1、定期检查 定期地进行检查(结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、子宫癌和皮肤癌等)，并询问医生身体检测的年龄和时间间隔要求。发现早期癌症可增大治愈的可能性，并降低死亡几率。 2、避免激素治疗 避免更年期激素治疗，如果你的身体需要摄入激素，必须限制激素摄入治疗在5年之内。 3、防癌食物 食物对于预防癌症具有重要的作用，但是研究人员暗示蔬菜水果食物能够有效减少多种癌症患病几率，尤其是对结肠癌。具体的方针是：平均每天食用红肉不超过4盎司，避免吃香肠和熏香肠等加工肉食，每天吃多种非淀粉类蔬菜和水果，每天至少进食5次。尽可能降低饮用糖水饮料、果汁、餐后甜点和糖果，少吃精炼面包、百吉饼。 4、注意减压 有良好的心态应对压力，劳逸结合，不要过度疲劳。可见压力是重要的癌症诱因，中医认为压力导致。 5、生活要规律 生活习惯不规律的人，如彻夜唱卡拉ok、打麻将、夜不归宿等生活无规律，都会加重体质酸化，容易患癌症。应当养成良好的生活习惯，从而保持弱碱性体质，使各种癌症疾病远离自己。 6、坚持日常锻炼 加强体育锻炼，增强体质提高免疫力，多在阳光下运动，多出汗可将体内酸性物质随汗液排出体外，避免形成酸性体质。 7、少吃烧烤食物 不吃烧焦的食物、直接在火上烧烤的鱼和肉或腌肉、熏肉只能偶尔食用。 8、不要抽烟 少抽或者戒烟。抽烟的人有一半会死于与抽烟相关的疾病，其中很多是癌症。在美国，90%的肺癌是直接由抽烟引起的，另外有3%是因为吸入二手烟造成的。 预防癌症还可以吃什么呢？ 1、多吃菜花 菜花是一种超级抗癌食品，多多益善。但西班牙研究表明，微波炉加热会破坏菜花中97%的抗癌物质——类黄酮，所以应该蒸着吃，或像快餐那样生吃。 2、吃什么都不妨加点大蒜 大蒜内含有硫磺类化合物，会刺激人体免疫系统，预防癌症，并且还有限制肿瘤生长的潜力。可以将两瓣大蒜碾碎，再用两大汤匙橄榄油炒嫩，然后倒入罐中与切成块的西红柿混合，最后轻轻搅拌并加热，做个意大利面。大蒜的好处不必多说，西红柿里的番茄红素能让我们远离结肠癌、前列腺癌和膀胱癌，橄榄油则能有助吸收番茄红素，塞满纤维的意大利面能降低患结肠癌的风险。不仅如此，鲜美的味道会让你不能不说：味道好极了! 3、常吃猕猴桃 猕猴桃是一种抗癌、抗氧化水果，富含维生素c、维生素e、叶黄素。 4、多吃吃葡萄 葡萄中富含白藜芦醇，但是请吃葡萄，而不要喝葡萄酒，因为葡萄酒可能增加患乳腺癌的风险。 5、补充维生素 许多研究表明，理想的维生素和矿物质水平能够促进人体免疫系统，有助于预防各种各样的癌症。 晚上吃这些能防癌还不长胖 晚上吃这些能防癌还不长胖 都说民以食为天，所以说，食物自然是我们赖以生存的一个能量来源，同时也是很多人找到的一个养生的方式，那么，今天小编就为大家推荐几种适合晚上来吃的食物，这几种食物不仅能够达到防癌效果还能够让你有想要的瘦身效果。 1、纳豆 说到纳豆，我想很多人对此并不是很熟悉，然而纳豆却是极好的一种养生抗病食物。在纳豆中含有一种纳豆菌酵素，这种物质被人体摄取之后进入血液能溶解血液中的血栓，对于治疗血栓有明显的调节作用。 大家都知道，血栓是诱发脑梗塞而造成死亡的重要原因，并且血栓易形成的高发时段是人体入眠之后的7个小时左右，这与纳豆中的纳豆酵素发挥的有效时间相结合，在晚餐时候适量吃点纳豆能很好的抑制血栓的形成。 同时，对于一些患有便秘的患者，多吃纳豆也能极好的改善肠道环境，促进排便。因为在纳豆中含有丰富的膳食纤维，这种物质会抑制人体内病菌的生长，一来有效改善肠道的酸碱平衡，二来也能促进粪便的分解及排出。 2、茄子 茄子是一种很常见的蔬菜，大约100克的茄子中只含有21毫克的卡路里，因而是一种低热量的食物，对于想要减肥塑身的人而言是极好的选择。但是茄子在烹饪的过程中特别容易吸油，所以最好不选择用油烹调，以免食用油过多，对人体造成伤害。 同时，茄子中还含有龙葵碱的物质，被人体摄入之后会抑制消化系统中病变细胞的增殖，有效提高人体防治胃癌的效果。 3、芹菜 芹菜是人们常见的蔬菜，在芹菜中含有丰富的纤维成分，进入肠道中会在消化作用下产生木质素。 这是一种氧化性很高的物质，在浓度很高的状态下能有效抑制肠内的细菌进行增长，显著抑制了致癌物质的产生，同时还能加快粪便积存在肠道中的时间，减少致癌物质与结肠膜接触，这也是预防结肠癌产生的有效手段。 同时，芹菜中还含有丰富的纤维素，被人体摄取之后需要消化的时间很长，因此并不会在短时间内让你感到饥饿，从而起到增强饱腹感的效果。 另外，对于一些有失眠困扰的人来说，晚上适量吃点芹菜还能起到辅助睡眠的效果。因为在芹菜中含有一种碱性成分，这是一种具有安神作用的物质，能帮助人体消除烦躁、紧张的情绪，从而起到助眠安神的效果。 以上就是今天为大家整理出来的相关问题内容，如果说你希望自己在晚上吃东西能够达到想要的防癌效果，那么，希望上面我们为大家整理出来的这些内容能够帮助大家来达到自己想要的防癌效果。 10灵芝方防癌祛病 10灵芝方防癌祛病 灵芝验方 灵芝合剂治疗肿瘤验方 处方：灵芝孢子粉2克，灵芝3~5克。 制剂方法：将灵芝切成薄片。把灵芝片和灵芝孢子一起放入锅内，加水连续煎煮两次，每次保持沸腾30~40分钟。共提取头煎液与二煎液100~150毫升。 用法：将提取的煎液分早、晚两次服完。煎液放置后底部会有沉淀物，服用时应将沉淀物一起服下。 功效：治疗肿瘤，减轻肿瘤疼痛，缓解症状，延长生存期。部分肿瘤病人，肿瘤可显著缩小。配合化疗、放疗应用，可提高疗效，消除放疗、化疗所产生的不良反应。 灵芝五味子茶抗辐射、辅助放化疗验方 处方：灵芝10克，五味子10克，枸杞子5克，绿茶3克。 制剂方法：将灵芝切成薄片，与枸杞子、五味子一起放入不锈钢锅中，加水用文火煎煮50分钟，加入绿茶，再煎10分钟，滤取头煎液，再加水煎二煎液，合并2次煎液即可。 用法：每天分2次饮服，饭前1小时服用。连服1~2个月，也可长期服用。 功效：抗辐射，降低放疗、化疗不良反应，改善睡眠。 灵芝猪苓治疗肺癌验方 处方：灵芝100克，猪苓150克，木耳50克。 制剂方法：将灵芝、猪苓切成薄片，与木耳一起用磨粉机磨成细粉。 用法：每日服2次，每次服6克。 功效：提高机体免疫力，能治疗肺癌。 灵芝蜂蜜治疗胃癌验方 处方：灵芝50克，粮食酒1000毫升，蜂蜜20克。 制剂方法：将灵芝切片，与蜂蜜一起放入酒中，密封冷浸15~30天后启服。 用法：每日服2次，每次服20毫升。 功效：治疗胃癌，此外还能祛除雀斑。 灵芝粉治疗宫颈癌验方 处方：灵芝1000克。 制剂方法：将灵芝切成薄片，再磨成细粉。 用法：空腹服，每日服2次，每次服3~4克，用温开水冲服或嚼服。 功效：能治疗妇女宫颈癌、功能性子宫出血。 灵芝五味珍鸽治疗慢性病毒性肝炎验方 处方：灵芝5克，五味子5克，丹参12克，柴胡3克，肉鸽一只，荷叶1/4张，栗子5个，莲心7粒，香菇5只，大枣5颗，胡桃肉25克，黄酒、桂皮、盐、糖、酱油、味精等调味适量。 制剂方法：将肉鸽宰杀后除毛、开膛、去肠杂整理洗净;药料用荷叶包好，塞入鸽膛内;栗子剥壳、去衣;莲心水发半熟;香菇泡洗、去蒂;大枣洗净去核。把肉鸽与各料一起放入锅内，加入水、盐、酱油、桂皮，煨煮半小时，加入糖、味精，煮至肉鸽表面发出亮光即成。 用法：肉鸽与辅料一天内服完。连续服用。 功效：健胃助神，扶正祛邪，理气活血等。治疗慢性病毒性肝炎等症。 灵芝党芪方治疗肝硬化验方 处方：灵芝15克，黄芪15克，党参15克，枸杞15克，败酱草15克，柴胡6克，甘草5克。 制剂方法：将灵芝、黄芪、党参剪碎，加水用文火煎煮1小时，加入败酱草、柴胡、甘草，再煎煮20分钟，滤取头煎液，再加水剪取二煎液。 用法：每日一剂，分早、晚两次饮服。 功效：具有保肝，促进肝细胞再生等作用，可治疗肝硬化。 灵芝煲乌龟补血养生验方 处方：灵芝30克，红枣15枚，250~500克重乌龟1只。 制剂方法：将灵芝切片，乌龟放入锅内，放入清水煮沸，剖腹去肠杂，洗净切块。砂锅烧热加油，倒入乌龟块略炒，然后盛入砂锅放入红枣、灵芝片加水煲汤，炖至酥烂，调味后便可食用。 用法：将上述量分2~3天服完，服前加热。连服7~10天。 功效：具有补益气血，生精填髓作用。能治疗气血精津不足、体虚早衰等症。亦可用于癌症患者的辅助治疗，还可降低胆固醇。 灵芝虫草菌治疗哮喘咳血验方 处方：灵芝10克，虫草菌粉3克。 制剂方法：灵芝切成薄片，放入锅内，加水用文火煎煮，连煎两次，每次煎煮40分钟，取头煎液与二煎液，合并2次煎液即可。 用法：每日一剂，分2次饮服，每次服用时加虫草菌粉1、5克。连服30~60天。 功效：治疗哮喘和咳血、老年慢性支气管炎。 灵芝孢子粉治疗鼻炎验方 处方：灵芝孢子粉20~30克。 制剂方法：加原料重10~20倍量的水，用文火煎煮30分钟，取煎液60~70毫升，沉淀，滤取5毫升上清液。 用法：用灵芝上清液滴鼻，每隔2~3小时滴1次，连滴1~2天。 功效：治疗鼻炎。 灵芝验方防癌祛病 灵芝验方防癌祛病 灵芝验方 灵芝合剂治疗肿瘤验方 处方：灵芝孢子粉2克，灵芝3~5克。 制剂方法：将灵芝切成薄片。把灵芝片和灵芝孢子一起放入锅内，加水连续煎煮两次，每次保持沸腾30~40分钟。共提取头煎液与二煎液100~150毫升。 用法：将提取的煎液分早、晚两次服完。煎液放置后底部会有沉淀物，服用时应将沉淀物一起服下。 功效：治疗肿瘤，减轻肿瘤疼痛，缓解症状，延长生存期。部分肿瘤病人，肿瘤可显著缩小。配合化疗、放疗应用，可提高疗效，消除放疗、化疗所产生的不良反应。 灵芝五味子茶抗辐射、辅助放化疗验方 处方：灵芝10克，五味子10克，枸杞子5克，绿茶3克。 制剂方法：将灵芝切成薄片，与枸杞子、五味子一起放入不锈钢锅中，加水用文火煎煮50分钟，加入绿茶，再煎10分钟，滤取头煎液，再加水煎二煎液，合并2次煎液即可。 用法：每天分2次饮服，饭前1小时服用。连服1~2个月，也可长期服用。 功效：抗辐射，降低放疗、化疗不良反应，改善睡眠。 前列腺增生防癌莫入误区 前列腺增生防癌莫入误区 误区一 其实，引起老年男性小便不通的原因很多，前列腺增生只是其中比较常见的原因之一。前列腺癌所导致的早期尿路梗阻，其表现与前列腺增生完全一致。除此以外，糖尿病和脑血管疾病所导致的神经源性膀胱病变在老年人中也不少见。所以，老年男性不要随便听信亲友的推荐，盲目服药，治疗所谓的“前列腺增生”。若怀疑患有此病一定要到医院请医生诊断和治疗，而且要定期到医院复诊。 误区二，可以一劳永逸 前列腺增生手术，不管是经腹开放手术还是经尿道手术，都必须保留尿路的连续性，只切除增生的腺体，而保留非增生腺体即外包膜，就像是拿掉橘子肉，还须保留橘子皮一样。而前列腺癌的好发部位在周围带，即在橘子皮上。所以，前列腺被切除后并不等于患者不会患前列腺癌了。也可以说，尽管患者的排尿症状缓解了，但前列腺癌的发病危险依然存在。 目前，大部分的前列腺癌可以通过肛门指检和血清前列腺特异性抗原检查被发现。做过前列腺手术的患者不应麻痹大意，还应定期到医院复查，并配合医生做好相关的检查。 误区三“拿掉” 当前列腺癌局限在前列腺内，且病人年龄小于70岁时，应该切除病灶。但不幸的是，很多患者在就诊时已经存在转移病灶，因此，单纯地切除患病的前列腺意义并不大。好在大多数的前列腺癌都是雄激素依赖性的。 人体内的雄激素可以促使前列腺癌进一步恶化发展，而去除体内的雄激素则可以使前列腺癌的症状和病情得到明显缓解。切除双侧睾丸便可使人体内的雄激素大幅度减少，从而控制前列腺癌的发展。这种手术创伤小，并发症少，有一定的疗效。 然而，人体内还有少部分的雄激素来源于睾丸以外，故单纯切除睾丸不能完全去除前列腺中的雄激素。临床上常常把使用抗激素受体药物(氟他胺、康士德等)与睾丸切除术联合起来应用，这样可以完全阻断雄激素的产生，从而收到满意的疗效。 前列腺增生诊治的两个“不能” 判断前列腺增生轻重不能单看症状 如何判断前列腺增生病情轻重?前列腺的大小是判断病情轻重的一个方面,但它并不是惟一的标准。有些人在进行体格检查时发现前列腺大,有增生,但没有任何症状,这种情况并不一定需要治疗。关键在于看它是否已影响患者的生活,是否危害患者的健康。 专家指出，病人的症状是判断病情轻重的一个主要方面。病人症状早期常表现为尿频,特别是夜尿次数增多;尿急，不到厕所就要尿出来;排尿困难,排尿不畅,尿流变细等,症状可轻可重,因个人耐受程度不同而不同。总的说来,症状重说明病情重,症状轻说明病情轻。完全不能排尿,就是急性尿潴留。 但单靠症状并不是判断病情轻重的全部依据,医生检查结果对判断病情轻重也很重要。最常用的检查方法是b超。它能了解前列腺的大小、形态,比医生用直肠指诊的方法更为准确。还能说明肾脏、膀胱有无其他病变。前列腺增生同时有肾积水说明病情较重。b超测残尿很方便,也很可靠。残尿量大说明病情重。尿流率测定是近年推出的一项检测方法。正常人最大尿流率一般不低于每秒20毫升。老年人每秒15毫升以上可算是正常,如每秒不到10毫升说明病情重。 治疗前列腺增生不能单靠药物 专家指出，一般来说, 判断前列腺增生病情轻重不仅依靠症状,还依赖医生检查时的发现。那么对于治疗前列腺增生，很多患者用过多种药物，仍然是久治不愈，因此，对于治疗前列腺增生也不能单靠药物，而需要通过综合治疗，症状才能得到改善。 药物疗法固然重要，但单纯依靠药物治疗而忽视其它疗法在治疗前列腺增生中的作用，常常收不到良好的治疗效果。 30+岁女性月经不调 暗藏疾病慎防癌症 年纪大了，身体自然会走下坡路。30岁的女性健康慢慢开始出现各种各样的问题，其中有一些问题是特别突出特别需要注意的。 女性月经失调7祸首 1.工作压力大，无性生活;

2.性生活正常，无任何避孕措施下，仍然没有怀孕;

3.几乎没有体检过，单位组织的妇科体检也常放弃;

4.有妇科疾病的病史，宫颈糜烂、子宫肌瘤等，但处于初期阶段;

5.白带异常、有异味;

6.痛经，月经不规律，不是迟到就是早退;

7.常出现腹胀、腹痛、腰痛、不明原因的消瘦等症状;

8.常有抑郁等负面情绪。

以上8个状态，每一个背后都隐藏有妇科疾病隐患。30岁以上的女性最健康的身体状态是：压力适度，并每周至少有1~2次比较满意的性生活。另外，基本上这个年龄的女性要完成一次生育过程，让卵巢完成使命，满足了这些条件，身体才会有一个良性的循环。除此之外，要做到有计划、有目的地进行每年一次全面的妇科体检，预防恶性肿瘤等疾病的发生，并多留意自己的月经状况，保持乐观的情绪，针对以往的妇科病史，要做到定期检查，心中有数，切不可自欺欺人，或懒得去留意等，自己要对自己的健康负责。

30+年华 却是子宫肌瘤高发期

针对人群：所有30岁以上的女性，特别是未生育、常心情抑郁的女性。

子宫肌瘤是女性生殖器官最常见的一种良性肿瘤：研究发现，年龄在30~50岁之间的妇女，约20%患有子宫肌瘤，此病近年来有增多趋势。虽然子宫肌瘤为良性肿瘤，大多数症状不明显，但如发现不及时，会危及身体多个器官，亦可造成不孕，因此，早防早治是十分必要的。

由于某些因素的影响，比如情绪的波动等，会造成雌激素水平过高、某些生长因子的介入等等，使子宫壁上长出疙疙瘩瘩的肿块，常称为子宫肌瘤。

子宫肌瘤患者最常见的症状为月经改变，如月经周期缩短、经期延长或月经量增多，尤其是短期内大量出血，可造成病人严重贫血。肌瘤增大时，可压迫邻近器官而出现尿频、便秘、输尿管积水、肾盂积水等。肌瘤一般情况下不发生疼痛，但如浆膜下肌瘤发生蒂扭转时，可引起急性腹疼;黏膜下肌瘤可刺激宫缩，发生痉挛性疼痛，肌瘤红色变性时，可引起剧烈疼痛。子宫肌瘤还可引起白带增多及不孕。亦有人无任何不适，因体检做b超检查，才发现患有子宫肌瘤。

子宫是产生月经血和孕育胎儿生长发育的一方肥沃宝地，形状像一个倒置的梨形。子宫内膜层受卵巢激素的影响，可发生周期性变化。子宫肌瘤是子宫肌层里不成熟的平滑肌细胞增生形成的肿块，它生长缓慢，不向周围组织转移和侵犯，只是子宫本身表现异常以及肿块增大压迫周围组织造成症状。肌瘤增大压迫膀胱后可引起尿频、尿潴留，压迫输尿管后可导致输尿管积水和肾盂积水而出现腰痛。良性肌瘤生长缓慢，可在局部造成畸形;恶性肌瘤能侵犯邻近组织，生长极为迅速，并向周围蔓延，几个月或稍长时间内就会引起危险，上皮细胞的恶性肿瘤被称为“癌”，如宫颈癌等。临床若确诊为子宫肌瘤，患者应该及早治疗，防止发生癌变。

30+重视体检 筛查宫颈癌

针对人群：有宫颈病变(慢性宫颈炎、宫颈癌前病变等)的女性、多孕早产的女性、吸烟或营养不良的妇女、过早有性生活者(16岁以前)、自己或配偶有多个性伴侣者，都是宫颈癌的高发人群。

有两年以上性生活的女性，定期进行体检，是有效预防宫颈癌的第一要务，一旦发现私处小麻烦，一定要及时就医，在医生指导下进行药物治疗。

宫颈癌症状：最常见的是阴道出血，特别是在以下情况下出血：非经期的阴道流血，性交中出血或疼痛，在更年期后的任何时间出血。还有一些症状如：阴道排出难闻分泌物;盆骨疼痛、背痛;小便出血或疼痛;脚肿;全身疲倦、体重下降。

不过，即使出现上述任何症状，也并不代表一定患了宫颈癌，很可能是其他病症原因造成的，但必须立即到医院检查以确诊。除此之外，注意私处的日常卫生保健也很重要。

宫颈癌是威胁女性生命的第二大癌症，全球每年约有50万新发病例，23万人死于宫颈癌，平均每两分钟就有一名妇女因为宫颈癌而离开人世！而且这一发病率近年来呈持续上升趋势，并且日趋年轻化。宫颈癌是目前唯一找到病因、唯一能治愈的癌症，但早期发现、早期诊断、早期治疗是关键。 喝酒预防癌症又长寿的方式 喝酒预防癌症又长寿的方式 很多癌症病人最终并非死于癌症本身，而是并发症所造成的，如并发症心血管病等。癌症病人适量饮酒可以减少并发症，提高生存质量，延长生命。此外，适量饮酒也可以作为日常生活中预防癌症的好方法。 喝酒能防胃癌 一般认为，食物中蛋白质的含量低，营养较差，新鲜蔬菜和水果缺乏，容易得胃癌。此外，情绪忧郁，时生“闷气”，也是一种因素。假如适量或少量饮酒，并伴佳肴，营养水平必然提高，饮酒消忧畅意，解除情绪上的疙瘩。这是防胃癌的良好方法。 喝酒能防食管癌 食管癌，一般也是营养不良所致。饮酒美食，也可预防。治疗食管癌的某些药物也需用酒制做，或在药中加酒，以利药效达到癌肿部位。食管癌常吞咽困难，如饮一些蛇胆酒，可以改善症状，也可用酒调玉枢丹咽下，减缓吞咽之苦。 饮酒可以预防淋巴癌 科研人员对来自美国、英国、瑞典和意大利的1、5万人的9项研究分析表明，饮酒者较之不饮酒者患非霍奇金淋巴癌的风险要低约27%。美国国家卫生研究院的林赛·莫顿说：“我们对酒精消费和罹患非霍奇金淋巴癌的风险进行的综合研究表明，饮用含酒精饮料的人比那些不饮酒的人患非霍奇金淋巴癌的风险要低。” 此次研究发现，饮酒者患非霍奇金淋巴癌的风险都会降低，而与他饮用的酒精饮料的类型、饮酒量的多少、饮酒时间的长短无关。 世界癌症研究基金会说，虽然研究结果仅涉及肠癌，但可以认为饮用低度酒可能也会减少罹患乳腺癌、肺癌、食道癌、口腔癌等癌症的风险。 中年人轻度饮酒还可预防老年痴呆 芬兰的一项以人口为基础的研究表明，中年时轻度饮酒，还可以预防进入高龄以后的轻度老年痴呆——轻度认知障碍。假设少量饮酒者的轻度认知障碍发病风险为1，不饮酒者与频繁饮酒者的发病风险都超过了2。瑞典karolinska研究所加龄研究中心的tiia antt等人的报告，8月10日刊登在英国医生协会杂志《英国医学杂志》付印前公开的电子版《online first》上。 antt等人从参加1972～1982年开始的以人口为基础的研究“循环器官发病风险、年龄增长和痴呆的研究”(caide：cardiovascr risk factor, aging and dementia)的人群中，选出截止1997年仍健在并居住在研究对象地区，且参加了1972年与1977年的研究、年龄在65～79岁的1018人，以此为对象进行了研究。 结果发现，假设轻度(原文为infrequent)饮酒者的轻度认知障碍发病为1，修正了性别、年龄、教育程度后，不饮酒者的相对风险为2、08、频繁(原文为frequent)饮酒者的相对风险为2、34，均明显高出，呈现出“u形曲线”。不过没有发现饮酒程度与痴呆有明显关系。 另外，在调查带有被认为是导致家族性alzheimer病(又称老年性痴呆)的基因之一功能蛋白质“载脂蛋白(apolipoprotein)e4型”(apo-e4)产生基因与饮酒、痴呆症的发病关系时，发现明显有关——假设不带有apo-e4基因的非饮酒者为1时，带有apo-e4基因者的痴呆症发病风险方面，轻度饮酒者为2、3、频繁饮酒者为3、6倍，均明显高出。因此带有apo-e4基因者最好主动控制饮酒。不带有apo-e4基因者中，没有发现饮酒量与痴呆症发病有关。 不过，即使不带有apo-e4基因，也必须要注意“适量饮酒”。因为根据antt等人的定义，少量饮酒为“每月不到一次”、頻繁饮酒为“每月数次左右”，而从日本的饮酒习惯来看，antt定义的少量饮酒者可归类为“基本上不饮酒”一类。对此，antt指出，“有意思的是，在其他划分了不同饮酒水平的研究中，也出现了同样的u形曲线现象。这或许是因为适量饮酒已经成为衡量在社会上是否受欢迎与生活习惯的指标”。 不同酒类怎么喝才适宜 啤酒的营养成分高，每天300ml为宜;红酒具有较好的抗氧化作用，每天150ml(约1杯);白酒每天喝不超1两。需要强调的是，癌症病人饮酒应当在医生的指导下进行，饮酒防癌也应适度，饮质量好的酒，要戒酸、戒浊、戒生，更忌暴喝暴饮。 改变饮酒习惯 英国《每日邮报》18日援引基金会科学研究项目负责人蕾切尔·汤普森博士的话报道：“从预防癌症的角度来看，最好是不喝酒。但事实上不少英国人把喝酒看作生活中不可缺少的一部分。”基金会研究人员估计，英国每年确诊的癌症患者中约2万个病例与酒精有关。 汤普森建议人们改变饮酒习惯。她说：“改喝低度酒，患癌风险虽然只是略有降低，但仍然有必要改变。”她说，男性饮酒量应控制在每日两杯以内，女性一日一杯即可。如果一时无法减少饮酒量，改喝低度酒是明智的做法。汤普森说，略微改变生活方式就能实实在在降低患癌风险，这种努力值得尝试。 男人饮酒的注意的事项 男人喜欢喝酒，或因某些原因常会摄入一些酒精，妻子难免会为丈夫的健康担忧。健康专家提出7个关于饮酒的提示，能帮助饮酒者减少醉酒和酒精伤身的情况。 提示1：按理想速度饮酒 理想速度，即不超过肝脏处理能力的饮酒速度。肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升，酒中所含的纯酒精(乙醇)的量，可以通过酒瓶标签上标示的度数计算出来。举个例子，酒精度数为16%的250毫升酒，用250毫升×0、16=40毫升，那么酒精的量就是40毫升。 如果一个人花4个小时喝完，那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升，刚刚符合肝脏的处理速度。按照这一速度喝酒，能最大程度地降低酒精对肝脏的负担。 提示2：喝清水，恢复体内水分平衡 酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常，体内水分的2/3都在细胞内，但是酒精增加后，细胞内的水分会移动到血管中，所以虽然整个身体的水分不变，但因细胞内的水分减少了，也会觉得干渴。 不论是哪种原因，充分摄入水分都是没错的。“醒酒水”自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去，会刺激胃使食物易吐出。 提示3：饮用运动型饮料和果汁也有效 过量饮酒的第二天早上醒来，嗓子常常感觉很干渴，此时体内残留有酒精和有害物质乙醛，应想办法尽早将其排出体外。 含无机盐和糖分的饮料，除了有水分补给作用之外，还有消除体内酒精的作用。运动型饮料和果汁效果就很好，特别是运动型饮料，其成分构成接近人的体液，易被人体吸收，不仅对宿醉有效，饮酒时如果一起喝，也可防止醉得太厉害。 此外，用含有茶多酚和维生素c的茶，或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水，对于宿醉也很有效。 需注意的是，不管哪一种饮料，如果太冰凉，有效成分都不易被吸收，所以应喝常温或温热的。 提示4：吃柿子，帮助分解酒精 柿子是富含果糖和维生素c的水果，古时即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的涩味成分，可以分解酒精;所含的钾有利尿作用。 柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素c，其鲜嫩的幼芽可以炸着吃，或者干燥后做柿叶茶喝。 提示5：多食贝类，强化肝脏的解毒作用 以蚬贝为例，它的营养成分中，蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不会对肝脏造成负担，能够促使肝脏恢复功能。 贝类食物通常含有丰富的维生素b12、牛磺酸和糖原;维生素b12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用;而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可以活化肝脏的解毒作用。 提示6：喝芦荟汁，降低血液乙醛浓度 芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质，能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。因此，在饮酒之前，如果喝些芦荟汁，对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。 此外，芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用，可治疗宿醉引起的反胃和恶心等。 提示7：吃富含蛋白质的食物，减轻肝脏负担 蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，所以最适合作为下酒菜。 为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖，最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝，以及用这些食物制成的汤，对肝脏功能有益，且不会对胃造成负担。 有人喝酒后喜欢吃口味重的食物，如油分多的拉面，这些食物会给胃肠带来负担，延长醉酒的不适感。因此，应选择水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品。 喝七种茶防癌又润肺 喝七种茶防癌又润肺 专家指出，茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80c左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使致癌物质增多。 每日面对电脑屏幕，每日久坐不动，每日不出办公室……研究显示，已经成为现在最容易患癌的人群。由于不好的习惯，现在连喝茶都有致癌的可能。其实不然！只要合理食用，喝茶也能防癌。那么，在这样干燥的秋冬季节，和什么茶能防癌润燥呢？ 喝七种茶可防癌润肺补气 1、【姜苏茶】 此茶有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶，味少而精，实用简便。 生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂，上下午各温服1剂。 2、【桔红茶】 此茶有润肺消痰；理气止咳之功，适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔红宣中理气，消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用，以此二味配制，对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。 选用桔红3~6克、绿茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用。 3、【铁观音茶】 此茶具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效。人说“春水秋香”，所以，秋茶是茶中的精品，此时又是正逢铁观音秋茶上市。综合来看，秋季是铁观音的养生之季。 4、【萝卜茶】 此茶能清肺热、化痰湿，加少许食盐既可调味，又可清肺消炎。 选用白萝卜100克、茶叶5克，先将白萝卜洗净切片煮烂，稍微加点食盐调味，再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次。民间谚语：“吃着萝卜喝着茶，气得医生满地爬。” 5、【银耳茶】 此茶有滋阴降火，润肺止咳的功效，特别适用于阴虚咳嗽。 可选用银耳20克、茶叶5克、冰糖20克，先将银耳洗净加水与冰糖炖熟，再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里，搅拌均匀服用。 6、【桂花茶】 此茶具有温补阳气的功效，主治阳气虚弱型高血压病。 选用干桂花1克，茶叶2克。将干桂花、茶叶，入杯中，沸水冲泡6分钟，即可饮用。早晚各饮1杯。 7、【苦瓜茶】 苦瓜茶，此茶有利尿等功效。 可把苦瓜去瓤装入绿茶，挂在通风处阴干，饮用时切碎苦瓜后取10克用沸水冲泡即可。 温馨提示：喝茶不当会致癌，喝茶适宜却能防癌！是癌症“喜欢缠上”的人群，防癌、致癌不可掉以轻心！ 男人多吃3种蔬菜防癌还壮阳 男人多吃3种蔬菜防癌还壮阳 壮阳的食物有哪些 多数男性对蔬菜水果这类“女性化”的食物嗤之以鼻，而更愿意称自己为肉食动物。不过，据英国食物研究所的最新报告指出，只要每星期食用小量西兰花，就有助预防前列腺癌。另外，还有一些常见的蔬菜也有壮阳之功效，甚至能防癌。 一、西兰花 这项研究的受试者被分成两组，每星期分别食用4份西兰花或豌豆。结果发现，吃西兰花的一组病人体内出现了“抗癌基因”，可以保护男性免受前列腺癌的袭击。 前列腺癌是仅次肺癌的男性二号癌症杀手，每年全球有68万人不幸患上，有22万人因此而死。这个首次以人体试验的研究报告，近日在《公共科学图书馆期刊》发表。除西兰花外，同属十字花科的菜花、紫甘蓝，抗癌效果也不差，男性也该多吃。 二、番茄 “值得一提的是，番茄也是一种男性不该错过的好蔬果。”专家介绍说，其中不仅含有丰富的维生素c，所含的番茄红素还有“疏通”腺体，预防前列腺疾病的作用。 三、菠菜 此外，男性还应该学习“大力水手”，多吃些菠菜。菠菜含有的微量元素镁，能将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量，达到增加男性肌肉力量的效果。当然，对于男性来说，菠菜更显着的优点是叶酸和铁能促进红细胞的合成，提高血液携氧量，加快血液循环，从根本上能够提高男性性生活质量,防止早泄。 壮阳食物之肉类 男人如何补肾的话题一直众说纷纭，关于补肾的食物也说法各一，我们今天就从繁杂的食物中挑选出来肉类给大家推荐，看哪几种肉类最补肾，男人们要看一下哦!不要轻信补肾药。 驴肉 俗话说：“天上龙肉，地上驴肉”。驴肉口感细腻，是一种高蛋白质、低脂肪的肉类。中医认为，驴肉具有补益气血、滋补肝肾的功效。 成年男性常吃驴肉可以改善由肝肾不足引起的腰膝酸软、勃起无力等症状。 鸽肉 鸽子又称“白凤”，雌雄交配很频密，繁殖能力很强。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。具有补肾填精、温阳益气的作用。 将鸽肉、鸽子蛋和枸杞子一起清蒸或煲汤食用，能使阴茎勃起更加有力。 鹌鹑 鹌鹑肉不仅酥嫩美味，而且营养丰富。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。具有补益肾气、强健腰膝的作用，是滋补妙品。 男子经常食用可以改善精力，提高性欲。 羊肉 《本草拾遗》中，将羊肉与人参相提并论，认为它是温补、强身、壮体的肉类上品。现代营养学也证实，羊肉不仅营养丰富，还含有微量性激素，的确有壮阳作用，是养生佳品。 不过，羊肉不宜与醋、茶叶同食，否则会降低壮阳效果，产生鞣酸蛋白质，引发便秘。 狗肉 在我国一些地区和民族，有些人喜欢吃狗肉。狗肉性温，具有补肾壮阳、温胃健脾的作用。寒冷季节常吃狗肉不但可以御寒，还对阳痿、早泄有一定的治疗作用。 但是，也有些人认为，狗是人类最忠诚的伴侣，因此最好少吃或不吃狗肉。 泥鳅 泥鳅富含优质蛋白、钙、磷、铁、维生素和烟酸等。具有补中益气、补肾生精的功效。 成年男性常喝泥鳅汤，可以滋补强身、增强体力，提高性功能。 老人喝苦荞茶功效多 降糖降脂防癌 老人喝苦荞茶功效多 降糖降脂防癌 黑苦荞茶的功效与作用 1、降血糖作用：苦荞生物类黄酮能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此可以治疗糖尿病及其并发症。 2、降血脂作用：苦荞生物类黄酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯，总胆固醇，减少动脉粥样硬化指数。 3、抗菌、抗病毒作用：据研究证实，苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。临床应用该黄酮，对各种原因引起的溃疡有祛腐生肌，消炎镇痛的奇特疗效。 4、抗氧化作用：抑制油脂自动氧化中3-oh、5-oh，4-基和2，3位的双键起主导作用。抑制油脂氧化的能力槲皮素》桑色素》芦丁。 5、抗癌、防癌作用：苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素等黄酮类化合物主要通过三个途径达到抗癌、防癌作用，即抗自由基作用，直接抑制癌细胞生长，抗致癌因子。鞑靼荞生物类黄酮所含的五羚基黄酮是抗癌、防癌、治癌的优选药物。 6、清除自由基作用：自由基（freeradical）是引起癌症，衰老，心脑血管退变性疾病的罪恶之源。因为苦荞类黄酮物质易氧化，才使其具有清除能力，它们具有五个羟基，可以充足地作为供氢体，使自由基还原，从而起到清除自由基的目的，达到防衰、抗癌，抗心脑血管病的目的。 7、改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。 8、粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养颜;同样可以平衡肠胃营养分布，有效治疗便秘。 苦荞茶的几种时尚喝法 1、苦荞茶+黄芪：在苦荞茶中加泡适量黄芪，适用于气虚者。 2、苦荞茶+枸杞：在苦荞茶中加泡枸杞，有益于肾虚者。 3、苦荞茶+绿茶：在苦荞茶中加泡绿茶，有提神醒脑之功效，也是白领女性的时尚饮品。 4、苦荞茶+腊梅花：在苦荞茶中加泡腊梅，有益于慢性咽炎、声音嘶哑者。 5、苦荞茶+灵芝：在苦荞茶中加泡灵芝，能更有效的提高免疫力。 6、苦荞茶+红花：在苦荞茶中加泡红花，更有助于血液循环。 7、苦荞茶+柠檬：在苦荞茶中加柠檬，更助于治疗便秘。 苦荞茶的饮用禁忌 苦荞茶最显着的作用就是消失健胃，但是需要在吃饭之后饮用，如果在身体没有东西存在的情况下，处于饥饿状态，腹中没有任何事物的时候，再喝此茶的话家中饥饿感，对于低糖人士，在此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。 1、此茶偏寒，胃寒或者胃病的人群不要过多去食用，这样长期下去会造成反酸腹泻的症状。 2、苦荞茶有过敏史者的人谨慎食用，因为少量人喝完之后会起反应，出现皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状。 3、对于低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人不要食用，长期喝能降血压和血糖，降血脂的作用。 紫甘蓝生吃有不错的防癌效果 紫甘蓝生吃有不错的防癌效果 相信很多人都知道紫甘蓝的营养是非常丰富的，但是，大家是否知道其实紫甘蓝还有非常不错的防癌效果呢?在经过了解以后我们为大家整理出来一些关于紫甘蓝防癌的相关内容，希望大家看完以后能够知道如何吃紫甘蓝能达到防癌的效果。 紫甘蓝是一种营养价值极高的蔬菜，和许多其他蔬菜一样，紫甘蓝能生吃，而且生吃的营养更好，所以以后不必纠结它能不能生吃，想吃就吃。想知道紫甘蓝的营养价值以及紫甘蓝怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。 不少人喜欢生吃紫甘蓝，但又担心生吃它不健康，下面就来仔细为你们说一说紫甘蓝生吃的好处。 生吃紫甘蓝可以获取更多的水溶性维生素，如维c、维k。 紫甘蓝生吃做沙拉最好，因其微有些苦味，故最好切成小块或丝状，再混以其它做沙拉常用的蔬菜、沙拉酱或者油醋汁即可。 生吃比较好，切得细一点，每次吃的少一点就行，生吃可以获取更多的水溶性维生素，如维c、维k。用水焯一下也行，就是花青素和维生素流失太严重了。 这个吃法还是看个人喜好了，做沙拉或者是夹饼等等都是生的比较好，炒菜的话当然颜色有点诡异，能接受就行。 据报道，在美国癌症研究协会最近举行的一次会议上，癌症研究所专家发表报告说，研究人员调查了275名膀胱癌患者与825名健康人，重点放在他们吃甘蓝等十字花科蔬菜的习惯上。 这类蔬菜富含被认为能有效抗癌的异硫代氰酸盐。结果发现，不吸烟且每月吃甘蓝等蔬菜多于3次的人，患膀胱癌的几率减少73%;无论是否吸烟，每月吃甘蓝等蔬菜多于3次的人，患膀胱癌的几率低40%。 但研究者另外发现，煮熟的甘蓝没有抗癌效果，烹煮会破坏甘蓝中60%至90%的异硫代氰酸盐。 以上就是今天为大家整理出来的关于紫甘蓝生吃防癌的相关问题内容，从上面的内容当中我们不难看出这紫甘蓝吃了对身体其实是比较好的，所以说，希望通过紫甘蓝达到防癌效果的朋友不妨尝试着通过生吃紫甘蓝来达到想要效果。 八个防癌新发现 勤做家务可预防乳腺癌 “癌症真是可以预防的”。这句话在全球医生口中都是通用的，多家研究机构也发表各种新研究去佐证它。事实上，一些简单的方法就能增强人体的抗癌能力，让癌症离我们更远些。 1.干家务降低乳癌风险 牛津大学英国癌症研究所流行病学家蒂姆·奇伊教授及其同事研究发现，每天花6个小时干家务活、快走或种花种菜，可以使女性患乳腺癌的危险降低13%。每天活动2.5小时可使乳腺癌危险降低8%。但值得提醒的是，美国环保署在之前的一项研究中发现，传统干洗过程中用到一种名为全氯乙烯的溶剂，可能引发肝癌、肾癌和白血病，因此做家务时建议少干洗，而使用温和的洗衣液手洗衣物。 2.柠檬茶防皮肤癌 美国罗格斯大学的科研人员发现，如果在泡茶时加上柑橘类水果的果皮，饮用者患上皮肤鳞状细胞皮肤癌的机会将减少约70%左右。柠檬中所含的柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。需要注意的是，一定要用热茶。冷冻后的茶防皮肤癌的功效不如热茶。 3.少吃香肠烤肉 英国科学家研究发现，经常食用经过加工的肉食，如腊肉、香肠等，将大大增加患肠癌风险，男人尤其如此。负责该项研究的世界癌症研究基金会的蕾切尔·汤普森医生说：“每周应将加工肉类的摄入量控制在70克以内(相当于三片熏肉的重量)”。如果就想吃烤肉，最好用柠檬汁腌制1小时后再烤。 4.少吃糖少喝甜饮料 癌细胞最喜欢的“食物”就是糖。一项研究指出，当血液流过肿瘤时，其中约57%的血糖会被癌细胞消耗掉，成为滋养它的营养成分。美国某杂志报道，每天只要喝两杯甜饮料，患胰腺癌的风险就会比不喝的人高出90%。 5.手机用得越少越好 世界卫生组织下属机构国际癌症研究机构宣布，在用一周时间集中整理与手机使用和脑肿瘤有关的科学资料之后，他们决定把手机使用的无线电频率电磁场归类为“可能致癌物”。建议使用者尽量用耳机，避免手机长时间贴近头部。 6.避免不必要的放射检查 美国哥伦比亚大学医学物理师大卫·勃伦钠曾发表论文称，在过去数十年中，美国有高达2%的癌症病例可能是由于ct扫描的辐射造成的。辐射长期累积将给健康带来更大危害。 7.吃东西加点大蒜 美国俄亥俄州大学癌症中心的厄尔·哈里森教授介绍说：“我们通过尿检发现，大蒜吃得越多，人体内潜在的致癌物质含量就越少。”不过，高温会破坏大蒜中最重要的抗癌物质——蒜氨酸，因此建议，压碎大蒜放置15分钟后再煮。 8.少喝酒防住食管癌 瑞典隆德大学最新的研究发现，45岁以上的男性如果少喝酒甚至不喝酒，就可减少五成得食管癌的风险。若再多吃些蔬果，更能够防住这一癌症。 8大紫色食物防癌抗衰老 洋葱全身都是宝，拥有很强的美容功效，而且还对于瘦身很有效果哦！洋葱中本身含有微量元素硒，是很强的抗氧化剂，有效的增强细胞的活力，延缓肌肤衰老。而紫色洋葱的表皮中还含有花青素，女人要想抗衰老，那么这种紫洋葱别错过哦！ 除却蓝莓，含花青素最多的是蔬果即是紫色胡萝卜，而紫色胡萝卜还被人们称之为有“小人参”之称，这种称号它当之无愧。这种紫色的胡萝卜对健康更有益，不仅能够延缓衰老，而且还对于身体健康起到很好的效果，能够预防心血管疾病和某些癌症。 紫甘薯在生活中很是常见，这种常见的食物很有效果，这是因为紫甘薯中一类对人体营养的保健物质而在近年被认定为特用品种。而且紫甘薯的皮、紫肉都可食用，味道略甜。抗氧化功能好，美容养颜功效十分强大哦。 葡萄是夏季不能错过的美味水果，这不仅是因为富含多种营养，而且对于那些减肥者来说，紫色葡萄的魅力属于无穷发。紫色葡萄仅次于蓝莓及紫色胡萝卜的富含花青素水果，所含的类黄酮也是一种强力抗氧化剂，抗衰老功效真是无穷大啊！女人保养，那么尝试多多尝试这一类水果哦！ 除了延缓衰老，桑葚还具有其它的功效，能够改善皮肤的血液供应，营养、美白肌肤，明目乌发作用这是女人保养的最佳食物。伴随着年龄增长，一些食物大家可别错过哦！这些食物能够很好的帮助改善其身体状态，帮助女人保养。 不仅拥有强大的花青素，而且在紫甘蓝还含有一定数量具有重要作用的抗氧化剂：维生素e和维生素a前身物质，富含多种营养物质，保证身体所需的营养物质。而且还含有一种对于肌肤很好的营养物质，硫元素可维持皮肤健康，春季是很多皮肤敏感者难过的日子，而为了能很好的抵抗过敏问题。 除了花青素，茄子对于日常生活中一些毒素起到很好的阻碍效果，茄子中富含丰富的维生素e，不仅能够延缓细胞因氧化而老化，永久保持青春的年轻姿态。茄子还是抗癌强手哦，可防治胃癌。 蓝莓被称为“超级水果”，富含丰富的花青素，这也是帮助女人保养抗衰老的好食物。除了抗衰老，还可预防改善视力、结肠癌、消除眼部疲劳。这种全身都是宝的水果，那么女人保养，在生活中更加不能错过哦！ 女人保养不能错过的八种紫色食物，生活中大家不妨多多尝试吧！相信会得到你想要的结果，女士们可得注意哦！ 脸上黑色素沉淀 及时注意谨防癌变 脸上长痣让你难以见人？想有办法把它去除？实际上，有些痣发生的确切原因并不太清楚。但是痣对于健康而言却是有喜有忧。痣在医学上称作痣细胞或黑素细胞痣，是表皮、真皮内黑素细胞增多引起的皮肤表现。如果是高出皮面的、圆顶或乳头样外观的或是有蒂的皮疹，临床上叫作皮内痣；略微高出皮面的多为混合痣；不高出皮面的是交界痣。 痣是由产生色素的黑素细胞组成，因此许多痣呈现不同形状的棕色，甚至有些是皮肤色。开始是扁平的，后来逐渐隆起。在起初的20年内，它们会不断的生长，多数长得很慢，有的长到1cm左右或更大；有的也会长得非常大，并且长出毛发。有些孩子一出生就有很大的痣，有的人比一般人有更多的痣。皮肤白皙的人更常见到痣。 痣的外观：有平坦的黑痣，也有因微血管增生而生的红痣。该拿痣怎么办？过去有许多医生常建议把痣除掉，因为有些痣癌变的危险。现在则建议对痣进行观察。如果要去除，只有1个很好的理由……衣服会摩擦到，并且不舒服。不要只是因为影响美观而去除它，不必要的摘除会造成不小的疤痕，尤其是背部、肩膀、胸部及小腿，这些都是容易出现严重疤痕的区域。 有时候，痣是可以由医生进行手术切除，在多数的情形下，会使用局部麻醉药麻醉该区域，并将痣切除，然后再加以缝合。同时也常将切除的组织送到实验室，在显微镜下检查是否有恶化的迹象。在医生确认这个痣是正常的之后，可能会用手术刀削平，然后烧灼治疗区止血。另外，只有当医生十分确定痣毫无异常，才会用雷射去痣治疗。 有这些状况该特别注意：1.去掉痣的毛发。有些较大的痣上面会有毛发生长，长毛的痣发生皮肤癌的机率并不会很高，去除痣的毛发也没有危险，你可以安全的削平、拔除去除它们。必须小心的是，这些作法都会刺激毛囊，引发感染，并产生疼痛、肿胀。若有这些情况，就该去看医生。 2.痣发生变化：如果你有大量的痣，就必须更加注意，请家人或医生定期检查痣的变化。要记住它们的大小和位置，虽然并非所有的变化都是不好的，但还是值得关注。而大概有一半的皮肤癌是已长期存在或原先已存在的痣发展而来，另外50%是发生在正常的皮肤。 如果痣产生了下面这些变化，就得特别注意： 一段时间后会隆起或褪色。痣的周边会褪色。怀孕期间痣的大小和颜色会改变，在生育之后，痣的颜色就会复原，但可能需要点时间。然而皮肤癌也可能在怀孕期出现，因此，为安全起见，最好还是去看医生。 新痣，尤其是40岁之后出现的痣。痣越变越大或出现发痒的情形。颜色的改变，例如：颜色变深、变黑或变为介于棕色或粉红色之间的痣。痣变得不均匀、模糊或者外观变得不规则。痣出血或渗出液体。 编后语：面部或身体的皮肤的每一个变化都是身体内部所发出的信号，关注面部肌肤情况也能够更好的掌握身体的变化，起到更养生的效果。 吃西洋菜可以预防癌症你知道么 吃西洋菜可以预防癌症你知道么 吃西洋菜可以预防癌症你知道么 据报导，西洋菜与防癌明星蔬菜羽衣甘蓝、花椰菜等同属十字花科。研究显示，西洋菜和其他十字花科蔬菜一样，富含萝卜硫素，能启动人体中的解毒酵素，使癌细胞凋亡，阻断在癌症患者体内异常增加的hdac酶活性。英国曾有研究指出，吸烟者若每日食用85g的西洋菜，并持续长达8个星期时间，当自由基攻击白血球时，白血球损伤的程度可下降约23%，而且血液中抗氧化物因子也增加，有助降低癌症病变的可能。 饮食中含有十字花科蔬菜特别对于皮肤恶性黑色素瘤、食道癌、前列腺癌、乳腺癌、肺癌、直肠癌和胰腺癌的早期预防有帮助。此外，西洋菜中有丰富的叶绿素，能阻断经高温烧烤肉类中常见的致癌物质杂环胺。 放疗吃西洋菜有助保护健康组织 许多研究都显示，十字花科蔬菜中含有3，3-二吲哚基甲烷（dim），也具有抗癌作用，但最近的一项研究表示，此成份在放疗期间，还能为健康组织抵御放射线破坏。 美国乔治城大学（georgetownuniversity）进行的一项老鼠实验中发现，接触到放射线的老鼠，若是施以dim萃取物的治疗，比起未获治疗的老鼠高出50%的存活率，而体内也有较高的红、白血球，以及血小板数。癌友在放疗时，红血球、白血球，以及血小板数会因为放射线而下降，若是能够透过饮食中摄取dim，则有助健康组织抵抗放射线的破坏。 西洋菜含钙、镁、钾能降血压顾血管 饮食中若是缺乏钙、镁、钾，血压则较容易上升，因为这些矿物质能够平衡体内中的钠，并使动脉扩张，将血压降低，此三个矿物质都可透过食用西洋菜获得。此外，西洋菜中也含有膳食硝酸盐，根据2013年发表在英国《临床药理学期刊》（britishjournalofclinicalpharmacology）的研究显示，含有膳食硝酸盐的蔬菜对血管好处多多，包括降血压，抑制血小板聚集，还能改善血管内皮功能障碍。不过，膳食硝酸盐可能与治疗心绞痛的药物产生交互作用，若本身有服用心血管药物的民众，应先询问医师食用西洋菜是否安全。 蔬菜可抗癌 吃哪些蔬菜能预防癌症? 蔬菜可抗癌 吃哪些蔬菜能预防癌症？ 吃哪些蔬菜能预防癌症？ 营养学家一直把蔬菜视为人体维生素和微量元素的重要来源，不过近些年研究的确发现，蔬菜中存在一些植物化学物质，能对致癌物质和促癌因子起到一定抑制作用，从而更好地防癌。 不过，蔬菜不同，预防的癌症也各异。此次，日本癌症预防研究所也对排行榜中蔬菜的抗癌功能进行了区分。 番茄预防前列腺癌、乳腺癌。 研究人员指出，番茄中的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞因子的分泌，激活淋巴细胞对癌细胞的杀伤作用。研究表明，摄入适量的番茄红素还可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率，对胃癌、肺癌也有预防作用。 红薯预防结肠癌、乳腺癌。 科学家发现红薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。 十字花科蔬菜可防胃癌。 花椰菜、花菜等十字花科蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物，能够诱导体内生成一种具有解毒作用的酶。经常食用，可预防胃癌、肺癌、食道癌的发生。 此外，大蒜能预防结肠癌，胡萝卜则能降低肺癌患病率。 这些蔬菜特别是对预防胃癌、结肠癌、肺癌、口腔癌、喉癌的发生有很大的功效。尽管不同蔬菜抗癌能力和抗癌功效有所不同，但也不能只吃一种。要想通过蔬菜吃出健康，最重要的还是营养搭配、均衡饮食。每天要吃不同种类的蔬菜，这样才能起到长期预防癌症的作用。 人们吃蔬菜不仅仅是抗癌，更重要的是吸收各种有益的营养成分。如果身体出现癌症的迹象，还是要及时到医院确诊，并在医生的建议下调节饮食。 老年夫妻如何进行防癌互检? 定期(每2周～1个月1次)相互进行观察和检查的主要方面有： 1、测量体重：这也是互检的一项重要内容。因为体重突然原因不明地显着下降，是慢性消耗性疾病的信号，某些恶性肿瘤也多以消瘦为其主要症状。因此，至少每个月测一次体重。 2、饮食与二便：这是互查互检的重点内容。不明原因的食欲减退，是多种癌症共同的症状。若出现吞咽不适或噎嗝，可能是食管癌的早期症状。尿中带血或无痛性血尿，很可能是肾、膀胱肿瘤的表现。大便外形变扁、变细，或便中带血，则可能是大肠癌的信号。 3、气色与精神状态：神色对早期发现癌症很重要。一位老工程师偶然发现老伴儿气色发黄。他翻开老伴的眼皮，发现巩膜变黄，马上与老伴儿一起去医院，结果确诊为肝癌.立即去上海某大医院做了肝癌切除手术，挽救了老伴的生命。观察精神状态主要看是否出现意识障碍，如反应迟钝、精神恍惚、嗜睡等。脑部肿瘤常有神志异常改变。 4、痰及其他分泌物：中老年人肺癌的发病率较高，而肺癌的重要症状之一，便是痰中带血或血痰。因此，应特别留心观察痰的状况，一旦发现痰有血色应立即就医。在互查互检中还要注意耳道、鼻腔是否有血性分泌物溢出，因为它们可能是耳部肿瘤、鼻咽癌的征象。 5、皮肤与淋巴结：这也是互查互检的重点。观察皮肤除了前面提到的皮肤色泽变化，主要看有无经久不愈的溃疡和有无色素痣。如果有边缘隆起、底部凹凸不平、表面结痂的溃疡，应警惕皮肤癌的可能。人体多有痣，但在手掌、足部和腰际等易于受到摩擦部位长的色素痣，容易恶化为癌。其中一种称为交界痣的恶变机会最大。如果发现原来的痣生长速度突然加快，颜色变深，原来有毛突然脱落，中间的部位刺痒、疼痛，表面发生糜烂、破溃、出血、发炎，并向周围扩展，边缘变得不规则等情形者，更应考虑到恶变之可能。 互查淋巴结应以锁骨上、腋下和腹股沟等处为重点，如发现这些地方出现淋巴结肿大、变硬或不规则，不能移动，应到医院进一步检查，因为这些部位的淋巴结常常是内脏肿瘤转移时首先“光顾”的地方。 6、乳房及腹部肿块：定期检查女性的乳房，认真触摸乳房内有无肿块，是否坚硬，能否移动，乳头是否内陷，有无血性分泌物，以及两侧乳房是否对称等，如发现异常，应陪同去医院进一步检查。 在空腹时平卧，腹部放松，认真地触摸，胃和肝脏的肿块，可在未出现明显症状时“摸”出来。当然，摸腹部肿块比较困难，最好能取得医生的指导与帮助。 注意这些小习惯 及时预防癌症 一些微妙的生活习惯也会诱发癌症，危害人们的健康！你知道诱发癌症的小习惯有哪些吗？今天360常识网就为大家盘点出那些易被忽略却会引发癌症的习惯！让我们从平时的生活中做好疾病预防！ 注意这些小习惯 及时预防癌症 一、易致癌的小习惯 1、常喝含糖饮品 含糖饮料的本身不存在问题，但是现在人们存在一个普遍问题：能量摄取不均衡，热量过高。因此，在这种情况下，含糖饮料摄入过多的话，便会增加肥胖的风险，而肥胖又与肿瘤密切关联。医学数据显示，一些肥胖、糖尿病患者都是肿瘤的高发人群。 由于现在人们工作忙碌，缺乏锻炼再加上喝大量的含糖饮料，多余的能量就会导致人体肥胖。肥胖会造成人体新陈代谢紊乱，加大各大脏器的负担，从而增加患癌的风险。所以，含糖饮料不能大量饮用。 2、久坐 除了睡觉，平均每人每天有一半的时候都是坐着的，工作忙碌的时候一坐就是数小时不动，殊不知久坐会致癌。久坐的时候，会抑制免疫遗传因子的活动性，增加患癌的可能。 刚吃饱饭就立马坐下，会阻碍食物消化，增加胃的负担，这样很容易导致胃癌。 3、食盐摄取过量 很多人在炒菜的时候食用盐放入过多，无咸不欢。但是，吃盐过多会引发癌症，恐怕很多人都很惊讶！研究发现，过高食盐饮食的摄取与胃癌有着密切的联系。因为高浓度的食盐容易破坏胃黏膜，增加引发胃部疾病的风险，甚至有恶变成胃癌的可能。因此，需要引起人们的高度重视。 你是不是从未想过吃盐竟会和癌症有关系。医生提醒，食盐过量易引发各种疾病的风险，健康饮食的每日摄盐量应少于6克。 4、经常熬夜 “熬夜等于慢性自杀”。然而对于现代年轻人来说，在睡觉前刷个微博、逛下朋友圈，都是必做的事情。因此，凌晨一两点睡觉都很习以为常了。 经常熬夜易导致记忆力的减退、注意力不集中、全身乏力，严重的还会影响消化系统、呼吸系统等功能。晚上11点到凌晨3点是肝、胆排毒的时间。这两个器官在这段时间如果没有得到充分的休息，容易导致毒素堆积，引发癌症的产生。 5、憋尿 很多人有尿意的时候，却突然被其它事情所牵绊走不开，通常会选择憋尿。长期憋尿易得膀胱癌，因为尿液中有种可致癌的化学物质，这种物质可以侵害膀胱的粘膜，憋尿便会延长这种有害物质对膀胱的危害，从而促发癌症的发生。 6、不爱吃瓜果蔬菜 水果富含多种维他命、矿物质及其它可抑制癌症的化学成分。不爱吃水果蔬菜对健康的危害，可以和吸烟相提并论的。 现代大多数人蔬果摄取量严重不足，再加上食用过多糖类、肉类，脂肪量偏高，使得乳腺癌、大肠癌等疾病的发病率升高。 二、怎样预防癌症 1、定期体检 早期癌症的治愈率很高，因此，早发现、早诊断、早治疗。可以大大降低死亡几率。因此，定期去医院进行体检是很有必要的。 定期进行体检能够及时进行癌症筛选排查，及早发现癌症的早期病变，从而提高癌症患者的生存率，为生活添加保障。 2、别吃这些食物 饮食是癌症发展的诱导因素，因此，在饮食上我们更应引起注意。不要吃不新鲜的饭菜蔬果、不当季以及霉变的食物，同时更要含糖量高的饮料和含盐量高的食物。尽量管好自己的嘴巴，避开食品安全问题，防止病从口入！ 3、多运动 运动是防止癌症的最佳方法，人体的免疫细胞数量随着运动的增大而上升，从而致使癌细胞在形成之时就被消灭。 运动可以促进血液循环的加快，这样可以将体内出现的癌细胞消灭，使之无法在内脏器官里呆的时间太久，减少对人体的伤害。 同时，运动是大量出汗可将体内的一些致癌物质及时的排出体外，大大减少患癌的可能性。 通过上文的介绍，相信大家对于日常生活中导致癌症的小习惯已经有所了解了！癌症虽然可怕，但是只要我们早预防、早发现、早治疗，治愈的几率还是很大的。希望在以后的生活中，大家改掉这些小习惯，逃离癌症的魔掌！ 这几样食物竟可以防癌 有些时候，我们在不知不觉之间就会患上癌症这样的疾病，导致我们的生命安全被癌症威胁，但是癌症并不是不可预防的，我们的身体之中只要这物多一点，我们就可以预防癌症的出现！ 这几样食物竟可以防癌 癌症，是生活之中十分危险的一种疾病，它的发病率十分的高，癌症对于人群限制也几乎为0，可以说只要是人，就都有可能会患上癌症！但是，为什么在生活之中两个人做同样的事情，一个人会健健康康的，另外一个人却会患上癌症这样的疾病呢？其实这些都和人体之中的一种物质有着关系，这种物质就是——碱！ 碱可以预防癌症吗 有些朋友会出现这样的疑问，碱可以预防癌症吗？在这里360常识网要告诉大家，碱，是无法预防癌症的，但是我们都知道，身体偏碱性的人可以有效的预防各种各样的疾病！甚至偏碱性体质的人，他们的寿命比一般人来的都要长，那么偏碱性的体质，真的那么的神奇吗？下面我们就来看一看吧！ 酸碱体质 一般来说我们人的身体分为酸性和碱性两种，而身体的体液ph值正常的应该保持在7.35～7.44这个值之间，但是，任何的事物都无法保持绝对，我们身体的ph值是会随着我们的生活习惯所改变的！因此也就有了酸碱体质这样的分别！ 相对来说，碱性体质的人，它们的机体免疫力强、生病机率少、精力充沛、富有活力、头脑敏锐、身心也清爽和愉悦得多，是一种良好的健康体质状况。不过人体的酸碱度是会不断变化的，或许前一个小时是酸性，一个小时后就变成了碱性，这就需要经常注意调节，让自己的身体尽可能多的保持在弱碱性状态。只有这样我们才可以获得长久的健康！ 预防癌症方法 那么在生活之中，除了保持碱性的体质，我们还要怎么样做才可以预防癌症这恐怖的疾病呢？下面就让360常识网为大家详细的讲解吧！ 一、良好的情绪 情绪，在我们的身体健康之中占有着十分大的比重，人们常说人逢喜事精神爽，其实这样的说法是很有道理的，我们在生活之中，遇到好事，可以振奋我们的情绪，而良好的情绪可以让我们的身体因为心理的原因，变得健康起来！而一些癌症就是由于我们的情绪出现问题，导致抑郁成疾，最后出现了癌症这样的情况所以我们只有保持一个良好的情绪，才可以保护好身体的健康，才可以远离疾病的困扰！ 二、食物问题 食物的问题便是健康的问题，生活之中诸多的疾病都是因为食物的问题所导致的，我们在生活之中只有食用那些健康的食物才可以远离癌症的困扰，而且健康的食物不仅可以帮助我们远离癌症，生活之中许多的疾病都可以通过健康的饮食来调理，甚至我们可以通过饮食来帮助我们治疗疾病，所以我们在生活之中保持健康的饮食可是十分的有必要的哦！ 三、良好的习惯 首先我们只有保持一个良好的生活作息习惯才可以让我们的身体便的健康，让我们远离癌症这样的疾病。 而我们在生活之中只有远离熬夜、过劳，这样的生活习惯才可以帮助我们保护好身体的健康，让我们的身体变得不易患病，因为这些习惯都是以毁灭我们的身体机能为代价的，我们在生活之中如果不重视这些习惯，我们的身体健康就会受到毁灭性的打击，甚至就会造成我们极易的患上疾病，而在这些疾病之中，就有着癌症这样恐怖的杀手！ 所以我们只有在生活之中保持良好的生活习惯，才可以保护好身体的健康，让我们的身体保持在健康的状态之中，也只有保持良好的生活习惯，我们才可以远离癌症！ 四、运动问题 生命在于运动，我们在生活之中，常常的运动，也是可以帮助我们强健体魄，保护身体健康的，我们在日常生活之中常常的做一些运动，就可以锻炼我们的身体让我们的身体变更加的强健，我们的身体变得强健了，患上疾病的几率自然就会小了，所以锻炼身体也是一种可以帮助我们远离疾病，远离癌症的方法！ 如何保持弱碱体质 那么在生活之中我们要怎么样来保持弱碱体质，来保护身体的健康预防癌症的出现呢？下面我们就来看看吧!在生活之中我们要如何的保持弱碱性的体质呢？ 其实在生活之中保持弱碱性的体质十分的简单，我们只需要做到一个字，那就是“吃”，没错就是“吃”，我们通过食用一些弱碱性的食物、水果、蔬菜，就可以让我们的身体常常的保持在弱碱性的体质之中，这样我们在生活之中才可以常常的保持在弱碱性的体制中，我们才可以远离癌症的威胁！ 那么在生活中有着些食物可以帮助我们保持弱碱性的体质呢？接下来我们就来看看这些神奇的食物吧！ 四种碱性食物帮助你防癌 一、海带 我们常吃的海带其实也是一种碱性的食物，常吃海带可以补充我们身体之中的碘元素，还可以帮助我们降低血脂、血糖，帮助我们调节身体的免疫系统，此外就是让我们的身体保持在碱性的状态之中，让我们远离癌症的困扰！ 二、香蕉 香蕉也是一种可以帮助我们保护好身体健康的食物，常常的食用香蕉不仅可以帮助我们疏通肠道，还可以帮助我们缓解高血压这样的症状，让我们的身体保持在健康的状态之中，而且食用香蕉也是可以帮助我们远离癌症，保护健康的哦！ 三、碱性的水 我们的体质是酸还是碱，主要的决定因素就是我们身体之中的体液，所以，我们常常的喝些碱性的水，是可以帮助我们将身体保持在碱性的体质之中的！ 四、核桃 大家没想到吧，核桃其实也是可以帮助我们保护身体健康的，核桃有着“万岁子”的称号，在生活之中，我们常常的吃一些核桃就可以帮助我们减少患病的几率，提高身体的免疫力，让我们远离癌症！ 我们在生活之中，只有远离癌症才可以保护好身体的健康，而我们在生活之中积极的预防癌症，才可以让我们在生活之中活的更好，让我们的生命不会失去色彩，让我们能够享受多姿多彩的世界！ 防癌食物知多少?芥末抑制引发癌症的物质活动 西兰花的抗癌作用主要归功于其含有的硫代葡萄糖苷，长期食用可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。芸薹属类蔬菜还包括：卷心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘蓝、芥菜、大头菜等。 芥末抑制引发癌症的物质活动？防癌食物你不得不知 防癌食物你不得不知 以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜。 在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西兰花名列前茅。美国杂志也刊登了西兰花能有效预防前列腺癌的研究成果。 西兰花的抗癌作用主要归功于其含有的硫代葡萄糖苷，长期食用可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。芸薹属类蔬菜还包括：卷心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘蓝、芥菜、大头菜等。西兰花富含硫代葡萄糖苷，这种化学物质会被西兰花自身含有的一种酶分解，转化成萝卜硫素，而萝卜硫素具有杀死癌细胞的能力。在烹饪时，加热过度会对这种酶造成破坏，无法催生萝卜硫素，防癌效果也会大大降低。 以芥末为代表的调味料。 芥末是芥菜的种子，据日本食物营养研究所的数据显示，芥末能抑制引发癌症的物质活动。此外，美国伊利诺伊大学的研究发现，西兰花蘸芥末或辣根吃，能增强其防癌作用。芥末具有比较强烈的刺激性气味，可以放入饺子醋或寿司酱油里食用。 以白萝卜为代表的萝卜属类蔬菜。 近年来，我国医学研究发现，白萝卜中含有芥子油等成分，能与多种酶作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。白萝卜越辣，这种成分越多，防癌作用越强。此外，白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动，预防结肠癌和直肠癌。萝卜属类蔬菜还包括：大青萝卜、红萝卜、水萝卜、心里美等。萝卜无论是生吃还是熟吃都能起到很好的防癌作用。 以香菇为代表的菌类蔬菜。 美、日等国科学家发现，香菇中所含的某种酶成分，能提高机体抑制肿瘤的能力。除了香菇，整个蘑菇家族都具有抗癌能力。蘑菇中含有的多糖体是抗癌活性物质，能促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫力，抑制肿瘤细胞生长。菌类蔬菜不主张生吃，建议至少要过水焯一下。干菌类可选择炖煮，以便让有益成分进入汤中。 防癌小知识:装修太豪华不利于防癌 如果上一代患有乳腺癌、肺癌、食道癌、结肠癌等，后代患上癌症的风险比一般人高很多。此外，每100对死亡夫妻中，至少有5对患“夫妻癌”。这与夫妻常年保持相同的生活习惯有关。 防癌小知识：装修太豪华不利于防癌 防癌小知识 癌症真的让人太害怕，那么防癌需要做些什么呢？ 常吸二手烟 除了众所周知的肺癌，吸烟还会导致鼻咽癌、口腔癌、食道癌，甚至膀胱癌、肾癌、胰腺癌和胃癌等，可谓“一支烟在手，全身都遭殃”。 另外，二手烟对身体的危害比一手烟有过之而无不及。因此，最好赶紧掐灭手中的烟卷，离烟雾越远越好。 装修太豪华 除吸烟外，装修的刺鼻气味也是导致肺癌的罪魁祸首。很多建材里都含有致癌化学成分，装修越豪华，让身体受伤害的几率越大。对儿童来说，装修污染更有可能让他们患上白血病。 专家建议，装修买家具、建材，千万别图便宜，一般来说，质量越次的产品味道越刺鼻；装修期间一定要开窗通风；装修结束后至少要晾两三个月才能入祝 家人有癌症 如果上一代患有乳腺癌、肺癌、食道癌、结肠癌等，后代患上癌症的风险比一般人高很多。此外，每100对死亡夫妻中，至少有5对患“夫妻癌”。这与夫妻常年保持相同的生活习惯有关。 所以，一旦反省到两人有不健康生活习惯，夫妻应认真对待，一起改正。有癌症家族史的人最好定期做个癌症检查，比别人更好地保持健康的生活习惯。 爱喝滚烫水 很多喜欢闲暇时泡杯功夫茶，殊不知，这现冲现泡“趁热喝”的茶，可能为食道癌埋下隐患。原因就在于，滚烫的水会烫伤食道黏膜，引发口腔黏膜炎、食管炎等，时间久了，可能发生癌变。 新疆哈萨克族人常喝滚烫的奶茶、潮汕人喜欢功夫茶、太行山区的人爱喝大碗烫粥，目前这些地区已成为食管癌、贲门癌、口腔癌的高发区。如果觉得食物或饮料烫，千万别性急往下咽。带馅儿的食物可能外面不烫里面烫，吃的时候尤其要当心。喝热饮千万不要用吸管。 蔬果吃得少 大鱼大肉吃不够，蔬菜水果吃得少，已经成了现代人的通病。千万别小看这一生活习惯带来的危害。由着性子吃会造成肥胖，肥胖和乳腺癌、前列腺癌等多种癌症有关。而蔬菜水果含有很多膳食纤维，它们能促进肠道蠕动，带走有害物质。老不吃蔬菜水果，会增加患结肠癌的风险。另外，少吃蔬菜还会导致缺乏维生素。不吃胡萝卜的人比大量食用胡萝卜的人，因为缺少β-胡萝卜素，肺癌发病率要高7倍；缺乏维生素a，患肺癌、胃癌的可能性很大；叶酸与维生素b2缺乏，是食管癌高发的重要原因。 专家指出，为保证身体需要，每天应吃400克以上的蔬菜，吃肉不要超过75克，体积相当于一副扑克牌大校粗茶淡饭才是远离癌症的最好办法。 夜晚不睡觉 很多人因为工作不得不熬夜加班；还有人夜生活丰富，经常泡酒吧，成了昼伏夜出的“派对动物”。研究发现99.3%患有癌症的患者常年熬夜，凌晨之后才会休息。专家指出，熬夜一方面会造成生物钟紊乱，另一方面，夜间灯光会破坏人体褪黑素形成，而这是保护人体免疫功能的重要一环，缺少褪黑素容易让白血并乳腺癌、前列腺癌等找上门来。 熬夜最好不要超过12点。如果加班到凌晨，最好找一间窗帘有遮光布的房间睡觉，漆黑的环境有助于身体中褪黑素的生成。 爱钻牛角尖 如果你觉得生活中让你生气的事像道坎一样，怎么也迈不过去，思想钻了牛角尖，而且抑郁的心态持续一两年以上，就要小心了。临床发现，生活中爱较真、生气又不擅表达的人，植物神经、内分泌与免疫系统长期处于高度亢奋和紧张状态，是导致乳腺癌和卵巢癌的重要原因。 工作中爱较真、过于追求完美的人，患胃癌与胰腺癌的较多。专家指出，豁达的心胸、愉悦的心情是癌细胞的“天敌”，平时要多培养兴趣爱好，遇到不快时做做深呼吸。 不用安全套 近年研究证实，人乳头瘤病毒（hpv）是宫颈癌的元凶，而这种病毒的传播往往通过性行为。因此，尽量减少婚前性行为和婚外恋中不安全的性行为，必要时使用安全套，是保护女性减少宫颈癌风险的一个重要方法。 坐下不想动 上班一坐就一天，回家陷在沙发里不想动……千万别以为久坐的危害只是伤颈椎、脊椎。人体免疫细胞的数量随活动量的增加而增加，久坐的人体内免疫细胞减少，大大增加患癌几率。看看这些数据：胃癌患者大多平时吃得太饱和久坐不动；久坐的人比常运动的人患结肠癌的可能性高40%-50%，男性还易罹患前列腺癌。 所以，工作每2个小时，必须起来活动15分钟以上。 怎么预防癌症?正确饮食能防癌 在美国，每年有超过150万人患有癌症，有相关研究表明，许多情况下，癌症是可以预防的。虽然关于癌症的预防仍在研究中，但是，我们知道你患癌症的机率是受你所选择的生活方式影响的。事实上，一项新的研究表明，多达三分之一的癌症死亡是同饮食和身体活动相关联的。 怎么预防癌症？正确饮食能防癌 正确饮食能防癌 在美国，每年有超过150万人患有癌症，有相关研究表明，许多情况下，癌症是可以预防的。虽然关于癌症的预防仍在研究中，但是，我们知道你患癌症的机率是受你所选择的生活方式影响的。事实上，一项新的研究表明，多达三分之一的癌症死亡是同饮食和身体活动相关联的。除了戒烟，还有一些你可以做的重要的事情，而且它们有助于减少你患癌症的风险，那就是——正确的饮食，定期锻炼身体，保持健康的体重。 这里有一些正确饮食的准则，遵守这些准则可以有助于减少你患癌症的风险。 少吃高热量、高脂肪、低营养的食物 加糖和高脂肪的食物会导致体重增加，并且会占有大部分的空间，给更健康，预防癌症的食品留下的空间就会很小。你仍然可以享受你喜欢的食物，只是只能吃小分量的高热量的食物。 多吃水果和蔬菜 多吃水果和蔬菜包括豆类等，这些食物能有助于降低某些癌症的患病风险。每一餐中要有一半的食物是应当被各种五颜六色的水果和蔬菜所填补的。 限制酒精 有证据表明，所有类型的酒精饮料可以增加你患乳腺癌、胰腺癌以及其他癌症的风险。如果你一定要喝酒，那么一定要限制酒精饮料的饮用量，女人每天不可超过一杯，男人不可以超过两杯。 预防癌症的食物 1、牛奶和酸奶 牛奶含钙和维生素d，在肠道内能与致癌物质相结合，清除其有害作用。酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。 2、蜂蜜和蜂乳 蜂蜜能促进新陈代谢，增强机体抵抗力，提高造血功能和组织修复作用。近年来发现蜂乳含有特殊的蜂乳酸，对防治恶性肿瘤有效。 3、茶 茶含儿茶素，能清除体内的放射性物质。放疗病人经常饮茶有益康复。茶还可以防龋齿。 4、花粉食品 花粉食品可提高智力，促进发育，补血，增加耐力，延缓衰老，具有激素样作用，增强抗病能力等。 5、蔬菜 新鲜蔬菜如胡萝卜、萝卜、瓠果、茄子、甘蓝等，含有干扰素诱导物，能刺激细胞产生干扰素。这种物质可以增强病人对疾病和癌瘤的抵抗力。但它易受加热的影响而被破坏，因此以上。食物以生吃为好。许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力；还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。葱头也能抗癌，可能是含有谷胱甘肽以及多种维生素的缘故。对淋巴瘤、膀胱癌、肺癌和皮肤癌等均有防御作用。 防癌要遵循四多三减的原则 约96%的菌类都有抗癌效果，如冬菇、香菇、金针菇、木耳等富含多糖类物质，可增强人体免疫力，预防胃癌和肺癌的效果较好。目前，香菇多糖已经作为抗癌药物，用于肿瘤病人的治疗。 防癌要遵循四多三减的原则 饮食对癌症的影响： 受膳食因素影响最大的癌症包括两类：一类是消化系统癌症，包括食管癌、胃癌、肠癌；另一类是与激素水平相关的癌症，有乳腺癌、子宫内膜癌、卵巢癌、前列腺癌等。可以说，管住嘴，把好饮食关，就能简单、有效地预防癌症，让患癌风险降低40%。 防癌要遵循四多的原则 不能想吃什么就吃什么，当前提倡的合理饮食结构是“两高一低”：高维生素、高纤维素、低脂肪。维生素主要来自新鲜的果蔬，纤维素存在于果蔬和粗粮中，控制脂肪需少吃猪、牛、羊等红肉，用鸡、鱼等白肉替代。在这个基础上，还要尽量保证饮食多样化，最简单的方法是数颜色，一天吃够5种至7种颜色的食物最好。以洋葱、大蒜、白菜、菜花为代表的白色食物有很好的抗癌功效；注意粗细搭配，小米、玉米、燕麦等换着吃，每天100克为宜。 抗癌食物有哪些？ 常见的抗癌食物有一百多种，主要分为四大类。适当多吃抗癌食物可以锦上添花。 菌类。 约96%的菌类都有抗癌效果，如冬菇、香菇、金针菇、木耳等富含多糖类物质，可增强人体免疫力，预防胃癌和肺癌的效果较好。目前，香菇多糖已经作为抗癌药物，用于肿瘤病人的治疗。 绿茶。 绿茶中富含茶多酚，可与致癌物结合，使其分解，抑制癌细胞的生长。养成每天喝2~3杯绿茶的习惯，可以预防胃癌、肝癌和肺癌，但必须注意，茶水不要太浓。 新鲜果蔬。 其中所含的抗氧化剂、类胡萝卜素、维生素c、类黄酮类化合物及其他活性成分有抗癌之效。每人每天的蔬菜摄入量从50克增至300克，患胃癌的危险性可降低50%。芦笋、卷心菜、番茄、红薯、魔芋、猕猴桃、萝卜、胡萝卜都是抗癌好食物。 豆制品。 豆腐、豆浆富含大豆异黄酮，经常吃些豆制品可以降低乳腺癌、结肠癌、前列腺癌的患病风险。 防癌要遵循三减的原则 减农残。 化肥、农药等残留化学物质和癌症关系密切。除了督促相关部门加大监管力度外，在日常生活中，老百姓也可以采取一些措施，降低农残伤害。黄瓜、青椒、胡萝卜、苦瓜等可用温水泡1~2分钟，然后用刷子刷洗；大白菜、卷心菜等可将外围叶片去掉，逐片用流水冲洗内部菜叶；冬瓜等不易腐烂的蔬菜可通过阳光照射，使农残分解。 减煎炸。 煎炸过程中，稍不注意，油温过高，就会产生大量苯并芘、丙烯酰胺等致癌物，反复煎炸的油里，致癌物更多。研究表明，常吃煎炸食物的人，更容易患上肺癌、肠癌等。另外，烧烤、腌制等烹调方式会形成很多致癌物。相比之下，蒸、煮、炖更为健康、低碳。如果实在禁不住烧烤美食的诱惑，可以在饭后吃一个猕猴桃，降低伤害。 减盐。 亚洲国家中，韩国人最爱吃咸，同时，胃癌发病率很高。日本、中国紧随其后，胃癌发病率也不低。因此，饮食上最好清淡。除了每天每人吃盐最好别超5克外，烹调时还要注意“隐性盐”的存在，味精、酱油、酱料、调味包中也含有盐。 7个要领护牙防癌 远离牙周炎 牙周炎是累及四种牙周支持组织（牙龈、牙周膜、牙槽骨和牙骨质）的慢性感染性疾病，往往引发牙周支持组织的炎性破坏。牙周炎主要分为慢性牙周炎、侵袭性牙周炎、反映全身疾病的牙周炎、坏死性牙周病。牙周炎对于我们身体的危害是非常大的，如果口腔周围出现了异常一定要及时的查清楚病症的原因，对症治疗。 7个要领护牙防癌 远离牙周炎 一、早期症状 牙周炎是指发生在牙齿支持组织的慢性、非特异性、感染性炎症，主要症状早期表现为牙龈出血、红肿、疼痛，严重时牙周袋溢脓、咀嚼无力、牙齿松动甚至脱落。牙周炎一般是慢性进展的，很容易被人们忽视。 二、牙周炎并发症 1、溃疡 口腔癌瘤有很大一部分表现为溃疡形式，溃疡是浸润性的，溃疡的底和四周硬，边缘高起，中间凹陷，或呈菜花状，有坏死组织覆盖，一般无痛或受刺激后疼痛，侵犯神经时有自发性疼痛。 2、牙齿症状 发生于牙龈或颌骨的癌瘤，由于牙槽骨被破坏，可以发生牙齿松动，移位，牙龈出血，疼痛等症状。 3、肿块 是口腔癌瘤的主要表现形式。一般生长较快，很短时间内就能长到一定体积，表面的肿块可用肉眼看到，组织深处或颌骨内的肿块可因臌隆而能触摸到，或因左右不对称而被发现。 4、功能障碍 由于肿瘤侵犯张闭口肌肉和下颌关节，可以造成闭口运动受限，使开闭口困难。 5、神经症状 下颌骨内的癌瘤较早的症状是剧烈而持续的疼痛。发生在上颌骨或上颌窦的癌瘤，早期症状是面部或上牙有麻木的感觉，这是由于癌瘤的生长压迫，破坏神经造成的神经症状。 三、危害 1、牙周炎是全身多种疾病的重要原因或影响因素。牙周炎不仅与糖尿病、心理精神疾病的发生和发展互相影响；引起消化性溃疡、胃癌、胰腺癌；作为感染病灶，还可引起全身多部位风湿性或类风湿性疾病，如心脏病、关节炎、肾小球肾炎、虹膜睫状体炎及某些皮肤病；还可引起心脏、肺、肾、脑等的疾病。 2、对于某些特殊人群来说，危害更不可小视。如牙周炎有可能造成早产儿、低体重儿和孕妇流产的危险。 四、如何护牙防癌？ 1、善待受伤牙齿 假使牙痛是由于牙齿被外力撞击，则就餐时尽量不要碰那部位。如果牙齿伤势较轻，彻底让它休息一阵，就可恢复咀嚼功能。 2、冰敷 就像治疗瘀伤一样，冰敷最靠近牙痛部位的脸颊。每次敷15分钟，一天至少3~4次。 3、漱口 如果菜屑陷入牙缝，含一口水（温度近似体温），用力漱口。无效，可使用牙线剔除，但切勿伤及牙龈。 4、按摩手 取一冰块压在拇指与食指骨头相连的“v”字地带5~7分钟。加拿大研究员发现，此法能干扰牙痛神经的冲动传导。 5、服阿司匹林 牙痛时把阿司匹林直接放在疼痛的牙龈上是很不好的治疗方法。如果想达到止痛效果，应每4~6小时服1片阿司匹林。 6、避免热疗 热敷或许能缓解牙痛，但假使牙齿发生感染，热敷将使感染扩散到其他部位。 7、勿张嘴 冷空气接触到不健康的牙齿会感觉牙痛，所以每次说话的时候控制嘴形，唱卡拉ok时遇高声部宁可跑调，也别张大嘴。 以上就是关于牙周炎的内容，通过上文的介绍，口腔的健康对于我们来说也是非常重要的，所以平时一定要注意保持口腔的健康，如果口腔出现一些异常情况要及时的检查就医。另外不要吃一些刺激性的刺激牙齿。 6种抗癌防癌神级食物 能够被誉为神级食物，一定都有它独特的功效，而且，人们都在研究防癌抗癌的食物，发现了很多食物有助于防癌抗癌，并且把它们罗列出来，建议大家平时多摄取，因为，按照目前这种环境的污染和食品的污染继续下去的话，未来10年、20年，患癌症的人会越来越多，如果，平时不加以预防，那么一旦罹患，那后果不堪设想。 6种抗癌防癌神级食物 我们现在都接受了这样的观点：健康是吃出来的，疾病也是吃出来的。最好的药物是食物，所以，如果能从食物中找到预防癌症的方法，那是一种既健康有安全又有效的防癌方法，也是能够被大多数人接受的，因此，现在人们更加的崇尚食疗。 那哪些食物被评为防癌抗癌神级食物呢？我们一起来揭晓答案。 1、大蒜 大蒜是我们最经常吃的食物，许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力，还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。 2、牛奶和酸奶 牛奶含钙和维生素d，在肠道内能与致癌物质相结合，清除其有害作用。酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。这也是我们饮食中不可缺少的食物。 3、蜂蜜和蜂乳 常吃蜂蜜能促进新陈代谢，增强机体抵抗力，提高造血功能和组织修复作用。近年来发现蜂乳含有特殊的蜂乳酸，对防治恶性肿瘤有效。 4、茶 没有想到，青茶一杯居然也可防癌。因为茶含儿茶素，能清除体内的放射性物质。放疗病人经常饮茶有益康复。茶还可以防龋齿。 5、香菇等真菌食品 这种食品不可小看，因为含有多糖物质和干扰素诱导剂，能抑制肿瘤。香菇对胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有一定的疗效。 6、坚果 因为坚果类食物含有非常丰富的维生素e，本身就有强抗氧化功能，其中杏仁可提高机体的免疫功能，抑制细胞癌变。它对口腔干燥等症状有缓解作用，但对口腔有炎症、溃疡以及鼻出血的病人不宜食用。乌梅也有抗癌作用，枣能抑制肿瘤细胞生长。 其实这6种食物都是随处可见的，也并不是什么奇珍异宝，只要我们多增加一些养生的知识，饮食中经常学会去摄取这些食物，就会给我们的身体多一些保护的屏障，但是这些食物虽然有抗癌的功效，归根到底还是取决于我们自身的抵抗力和免疫力，这些食物就是可以为我们增加抵抗力和免疫力的，人是吃食物长大的，所以，食物可以给我们健康，也会给我们疾病，多吃这些食物，就会更健康。 每天走路可防癌 走路有什么注意事项? 科技的进步让生活越来越方便，人也同时在变懒。每天开车上下班，有电梯就不爬楼梯，有座位便不愿起身……然而，来自英国的最新研究显示，每天只要步行1英里(约1.6公里)，患癌死亡风险就能降50%。 每天走路可防癌 走路有什么注意事项？ 走路防癌功效突出 “走路可看作治疗癌症的特效药！”研究的发布者，英国慈善组织漫步者协会和麦克米伦癌症援助组织共同指出，如能每天坚持行走1英里，在20分钟内走完，对乳腺癌、前列腺癌、肠癌的治疗都有明显益处，最高可降50%死亡风险。 该项研究负责人本尼迪克特·索斯沃斯表示，英国政府建议成人每周应进行150分钟健走等中度运动，但仅有少数人达标，因此他呼吁，医生应将走路开进处方，帮助更多癌症患者和亚健康人群增强体格。 记者查阅大量资料发现，多项最新国际研究明确指出，走路在防癌、抗癌方面功效突出。 预防乳腺癌。 法国一项涉及400万女性的研究显示，任何年龄段的女性坚持每天快走1小时都能使患乳腺癌风险降12%。另有研究发现，每周散步7小时的女性比每周仅散步3小时的女性，患乳腺癌风险低14%。 降低患肠癌风险。 美国哈佛大学公共卫生学院针对7万人的长期研究发现，每天走路1小时，可降低一半患大肠癌的风险。专家分析说，这或许和走路能提高免疫力有关。 防患胰腺癌。 美国《读者文摘》杂志刊登的一项研究指出，每天饭后散步30分钟，可使患胰腺癌风险降低一半。研究者指出，胰腺癌多和热量过剩有关，而走路可消耗大量热量。 抵抗前列腺癌。 美国加州大学针对1455名前列腺癌患者，进行长时间随访后发现，快走能明显延缓前列腺癌的恶化，每周只需快走3小时，癌症恶化程度比不运动的人降低57%。原因在于走路可改善内分泌，调节激素水平。 英国拉夫堡大学研究发现，每天快走可提高免疫力，使感冒几率降低30%；美国《关节炎和风湿病》杂志报道，与跑步相比，走路对关节损伤小，能延缓关节功能衰退；国内外权威研究发现，每天坚持快走能有效预防糖尿病、呼吸系统疾病、心脑血管疾病以及认知障碍等。 简单的走路为何有这么多好处呢？专家表示，长时间、有节奏、速度相对较快的走路，之所以能改善健康在于六方面原 因：消耗热量，利于控制体重；促进下肢静脉回流，保护心脏；锻炼身体协调能力和平衡感，延缓衰老；活动筋骨，疏通淤滞脉络；增强心肺功能，改善血液循环； 使疲惫的大脑放松，恢复精力。 按正确姿势行走，能带动人体13块大肌肉群同时运动，从而增强体质、提高免疫力。最关键的是，走路是最安全的运动，老少皆宜。 走路贵在坚持 尽管走路益处很多，但真正做到每天按标准走路的人却很少。我国18岁以上居民有83.8%不参加业余锻炼。记者街头采访发现，没时间、没力气、没兴趣、没毅力等主客观原因，是人们不爱走路锻炼的常见“借口”。 现代生活节奏快，大家工作繁忙，每天抽出半小时走路锻炼，确实比较困难；其次，适合健走的环境难找，马路上交通拥挤，空气质量差、人行道和机动车道往往不分，小区里也很少设有健走跑道；再次，很多人觉得走路没有挑战性，走一会就感到枯燥。 人们首先应该真正认识到走路的必要性，所有健身都是从心到身的过程，下定决心坚持，让走路更具挑战性和满足感。走路时可带个计步 器，或下载有计步功能的手机软件，及时了解走路进度和成果，更利于坚持。可以搭伴走路，或和朋友相约，或和家人同行，有利于相互带动和坚持。当走路变成像 吃饭一样的固定环节后，你就会觉得一天不走都会难受。 走对了功效加倍 走路有这么多好处，但真让它发挥实效，还得有五方面的讲究： 姿势：不能太放松。曹建民指出，正确的走路姿势应该是抬头挺胸，目要平视，躯干自然伸直；收腹，身体重心稍向前移；上肢与下肢配合协调，步伐适中，两脚落地有节奏感。 速度：每秒走两步。专家认为，快走应保证每次40分钟~60分钟。不少国家提出，每天要走6000步或 10000步，其实就是对锻炼时间的量化处理，大概每秒走两步。运动讲究循序渐进，刚开始锻炼的人可先走半小时，再逐渐延长时间。快走时，心率应维持在每 分钟120次~140次，以身体微微出汗为宜。身体状况较好的中老年人通过快走可能达不到出汗效果，这时可辅助慢跑，走跑结合，达到健身目的。 时间：下午四点后。很多老人习惯晨练，早晨湿度大，不利于污染物扩散，空气质量不佳。对有心脑血管疾病的老人来说，早晨锻炼可能 诱使疾病发作。专家指出，下午4时以后和晚上是运动的最好时间，这时关节灵活，体力、肢体反应和适应能力最好，心跳和血压也较平稳。值得提醒的是，如选择 晚饭后走路，应在饭后半小时至睡前两小时范围内进行。 地点：道路平、空气好。公路边不适合快走，车流量大，空气质量差，且柏油路面太坚硬，对膝盖和脚踝 冲击力较大，相比而言，松软的土路和塑胶操场更适合，还要绕开施工工地和环境复杂的道路。北京安贞医院心内科主任马长生建议，最好在公园等空气质量较好的 地方健走，可保护呼吸系统。 准备：穿双好鞋，做足热身。准备工作也很重要，一双合脚的软底跑鞋，可缓冲走路时脚底的压力，并保护脚踝关节免受伤害；宽松舒适的 运动装和透气的袜子也会让身体更放松；随身带瓶水，可以少次多量地补充水分；糖尿病患者最好带块糖，预防低血糖意外。为避免运动伤害，快走前应先做一些伸 展四肢的热身活动，防止因步幅过大、频率太快造成拉伤。 全球都在号召“走起来” “步行是人类最好的运动！”美国心脏学会奠基人怀特博士总结毕生研究后如是说。早在22年前，世界卫生组织就将走路定为“世界最佳运动之一”， 并呼吁男女老少什么时候开始健走都不晚。如今，步行运动已经风靡全球。美国最新调查显示，世界范围内，最爱走路的是澳大利亚人，每人每天平均走9695 步；其次是瑞士人，每人每天走9650步；在亚洲，最爱走路的是日本人，每人每天走7168步。 为鼓励更多人健走，各国政府采取了很多措施，值得我们借鉴。在美国旧金山，政府将鼓励人们走路视为第一城市发展项目，为此增加城市绿化面积，改 造现有人行道，尽可能地鼓励人们多走路。在英国，很多人加入了“走班族”，最有名的当属前任首相布莱尔，带头动员百姓走路上班。英国甚至把“人人享有步行 的权利”明确写到了法律中，规定所有道路都要留出步行专用道。在德国，各级政府专门修建了很多步行道，甚至比汽车道还宽，如被占用就面临巨额罚款。为了响 应健走的号召，很多德国企业每年奖励走路上班的员工数百欧元的补贴。在荷兰，每年举办一次全球最大的“走路节”，已坚持100多年，每年都吸引世界各地上 万人来此健走。 如何防癌延寿? 读过《万病之王：癌症的前世今生》的人，都应该知道这么一个故事。一天早上，卡尔拉睡醒之后感觉身体不太舒服。她一直有头痛的毛病，但不是那种吃片药就会好转的普通头痛。她的头痛会伴随某种麻木感，而且现在她还注意到其它一些不对劲的地方：后背有莫名其妙的瘀伤，牙龈变白，全身无力。她去看医生，但医生也说不出个所以然，只是说：“吃点儿阿司匹林试试，说不定只是偏头痛。”但是，阿司匹林并不管用。最后她请医生帮她验血。随后，她就立即被送往波士顿的麻省总医院。一位年轻有为的医生做出了初步诊断：急性淋巴细胞性白血病。卡尔拉对淋巴母细胞一无所知，也不明白为什么自己要做骨髓抽样检查，但她知道什么是白血病。那可是血癌啊!她吓坏了，可能都没心思听肿瘤医生的那些宽慰话——“通常来说，这种病是可以治愈的。”从此，卡尔拉不仅住进癌症病房，更进入一个癌症患者的世界。 如何防癌延寿？ 在医学上，癌是指起源于上皮组织的恶性肿瘤，是恶性肿瘤中最常见的一类。一般我们所说的“癌症”习惯上泛指所有恶性肿瘤。与良性肿瘤相比，恶性肿瘤生长速度快，造成人体消瘦、无力、贫血、食欲不振、发热以及严重的脏器功能受损等，最终造成患者死亡。癌症是如此恐怖的一种疾病，那么我们应该怎么去预防呢？ 首先，对于我们普通人来说，要做的是减少或者避免致癌的因素。据国际抗癌联盟研究，1/3的癌症是可以预防的，1/3的癌症如能早期诊断是可以治愈的，1/3的癌症可以减轻痛苦，延长生命。要改善我们自己的生活习惯，比如戒烟、戒酒，当然还有就是爱护我们的环境。此外，就是根据社会疾病控制需要，注射有关的免疫疫苗。 其次，保持健康的饮食习惯。像日常生活中，鱼、肉等烧焦不要食用；多吃具有根茎的蔬菜，如萝卜、豆芽、南瓜、莴苣和豌豆等；烹调时，尽量做到旺火、急炒、快盛，保证食材营养；适当用点醋，能加强保护维生素c；不要加用食碱。 最后，积极面对癌症。如果到医院被诊断为癌症，不要消极，保持积极的心态，正视癌症。这里面有两方面的工作需要做，一方面是要定期到正规医院检查，以便及时发现癌症；另一方面就是选择合适的治疗方案，有很多癌症早期还是能够被治愈的。 癌症虽然恐怖，保持健康良好的心态是面对癌症最重要的治疗手段。请大家要相信，随着医学技术的发展，未来所有癌症都将可以被治愈。 人体缺乏四种营养会引发癌症 日常注意补充可防癌 现在诱发癌症的原因多种多样，除了自身的身体原因之外，不良的生活方式和饮食都有可能诱发癌症，今天就来告诉大家缺乏哪些营养元素也会诱发挨癌症。 人体缺乏四种营养会引发癌症 日常注意补充可防癌 1、缺乏β-胡萝卜素可能诱发肺癌 目前，肺癌仍是我国发病率最高的癌症。除了吸烟、吸入过多有眼等因素会导致肺癌以外，人体若缺乏缺乏β-胡萝卜素也可能诱发肺癌。 长期吸烟者、肺结核患者和矽肺患者等易患肺癌的人应多吃富含缺乏β-胡萝卜素的食物，如甘薯、胡萝卜、菠菜、芒果、木瓜和豆腐等。 2、缺乏蛋白质可能诱发胃癌 人们若从饮食中摄入的蛋白质不足，尤其是摄入的优质蛋白质不足，就可能诱发胃癌。在过去，胃癌一度被称为“穷病”。 萎缩性胃炎患者、胃溃疡患者、免疫功能低下者及有胃癌家族史者等易患胃癌的人应常吃富含优质蛋白质的食物，如深海鱼虾、牡蛎、大豆、瘦肉和鸡蛋等。此外，人们若大量食用腌制的咸鱼、咸菜等含有亚硝胺等致癌物质的食物，也会增加患胃癌的几率。人们若摄入过多的食盐，可能会导致萎缩性胃炎。此病是胃癌常见的癌前病变之一。 为了预防胃癌，人们应减少食盐的摄入量，并应多吃新鲜的水果和蔬菜，少吃烟熏烧烤的食品。 3、缺乏膳食纤维可能诱发结肠癌 在现代人的饮食结构中，高脂肪、高蛋白食物所占的比例越来越大，而膳食纤维的摄入来那个去日渐减少。高脂肪、高蛋白的食物在人体内分解后，会产生较多的致癌物质。在缺乏膳食纤维的情况下，这些致癌物质会长时间地停留在结肠粘膜上，从而可诱发结肠癌。 人们在日常饮食中应多吃富含膳食纤维的食物，如大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、燕麦等。 4、缺乏维生素d可能诱发乳腺癌 血多临床调查数据都表明，乳腺癌患者体内的维生素d含量往往较低。加拿大的研究人员还发现，体内缺乏维生素d的乳腺癌患者和体内不缺乏此物质的乳腺癌患者相比，其病死率相对较高。 有乳腺癌家族史者，未生育的女性、中老年女性、月经初潮较早或绝经较晚的女性等易患乳腺癌的人应多吃鱼肉、牛肉、猪肝和鸡蛋黄等富含维生素d的食物，并应经常晒太阳，以促使机体合成更多的维生素d。 如果身体缺乏以上这些营养元素的话，也照样会有诱发癌症的风险，所以大家应该保持合理的饮食方式，均衡摄入营养，这样既能预防癌症也能预防其他疾病。 吃葱能壮阳防癌 什么食物不宜和葱一起吃 葱不仅仅可以调味，还具有很多营养价值，吃葱甚至比吃一些补药还要有益我们的身体健康。在这里，就来为大家总结一下葱的作用以及什么食物不能和葱一起吃都是怎样的吧。 吃葱能壮阳防癌 什么食物不宜和葱一起吃 葱的营养价值 1、壮阳 葱的好处，不得不说壮阳功效。大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，进而起到壮阳补阴的作用。因此，男人们可以适量吃点葱。 2、发汗抑菌 大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。 3、防癌 香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长；葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。 4、解毒调味 大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素b、c，烟酸，钙，镁，铁等成分。 5、增进食欲 生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素b1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。 6、舒张血管 大葱富含维生素c，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。 7、降胆固醇 大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素a、c及钙。 除此之外，葱和哪些食物是不能一起吃的呢？ 什么食物不能和葱一起吃 1、小葱拌豆腐 葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙，阻碍人体对钙的摄取，不仅是豆腐，葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。 2、葱炖狗肉、公鸡肉 如果葱和狗肉、公鸡肉一起食用的会很容易导致上火现象，所以那些爱上火的人应该少吃或者不吃，患有鼻炎的人食用葱炖狗肉很有可能会加重病情。 3、吃葱不宜喝蜂蜜 蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应，产生对人体有害的物质，容易导致人腹泻，胃肠道不适。 4、服六味地黄丸期间不适宜吃葱 六味地黄丸是中医中的瑰宝，葱是人们日常不可或缺的配料，你可知这两者的结合会产生什么效应吗？葱、蒜都具有通阳活血、驱虫解毒的功效，对于感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛等症状都有很好的治疗作用。但这种作用在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄是正好抵消的，因此这两者的结合是一个重大的错误，服用六味地黄丸期间是不适宜吃葱的。 深色食物预防癌症效果好 黑枣性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素b和维生素e，和磷、钙、铁等微量元素，还有各种营养元素，有补肾与养胃的功效。并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。所以黑枣被称为“营养仓库”，经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。 深色食物预防癌症效果好 深色食物预防癌症效果好 一、黑豆 黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素。有排脓拔毒、消肿止痛等功效，并有益于防治高血压、高血脂、心脏病等疾病。李时珍在《本草纲目》中有说：“久食黑豆，好颜色，变白不老。”所以说黑豆对女性养颜大有裨益，再者黑豆还可以调理月经，还有安胎作用，孕妇常吃，可以益身强健。 二、黑枣 黑枣性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素b和维生素e，和磷、钙、铁等微量元素，还有各种营养元素，有补肾与养胃的功效。并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。所以黑枣被称为“营养仓库”，经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。以及可以暖肠胃、明目活血、利水解毒，是润泽肌肤、乌须黑发佳品。 三、黑米 糙米对你有好处，而黑米的好处就更大了。因为黑米的麸壳里有相当高含量的维生素e，维生素e能促进免疫系统的功能，保护细胞免受自由基的损伤。黑米实际上比蓝莓含有更多的花青素抗氧化剂。 四、黑莓 黑莓中含有的多酚，可能清除能损伤大脑的细胞，进而延缓老年人认知减退。 五、黑扁豆 这种扁豆含有丰富的矿物元素：每杯含有约8毫克，对女性来讲，每天所需矿物质总量是18毫克。扁豆也因其可溶性纤维含量高而著称，根据伊利诺伊大学的一项新研究，可溶性膳食纤维不仅能降低胆固醇，还能增强免疫力。 六、黑芸豆 黑芸豆黑色的外皮富含生物黄酮素，根据研究，生物黄酮素这种强有力的植物营养素具有抗癌作用。 七、乌梅 乌梅可以生津止渴，对治疗腹泻、咳嗽、虚汗都有一定的功效，它含有丰富的维生素b2，钾、镁、锰、磷以及大量的有机酸。所以乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品，同时，还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌，还有消除疲劳、治疗口臭及宿醉等。再者，乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外，从而缓解便秘的症状。 八、黑木耳 其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血，高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓，降低血小板数量。黑木耳为食用菌上品，常吃有补血、活血、抗血小板凝集、防止血凝固形成血栓等功效，可防治冠心病、动脉硬化。 九、红茶 绿茶和白茶作为健康饮品被广泛熟知，但是好的红茶也有它独特的功效。红茶含有茶黄质——一种抗氧化剂，茶黄质能促进缓解剧烈运动后的肌肉酸痛。饮用红茶也可能降低心脏病发作的风险。 十、桑葚 桑葚味道酸美、多汁，是夏天消暑的佳品，制作成蜜饯在冬天使用更是有补气养血的功效。桑葚品性微寒，女性可以避开例假期间食用。桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨胳关节硬化、促进新陈代谢等功能。常吃桑葚可以提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容美颜、滋阴补血，润肠通便的功效。所以是爱美女人们的美颜健体之选。 11、黑芝麻 黑芝麻具有使秀发乌泽靓丽、补血养颜、明目、补肝、祛风、润肠、生津、养发等多种功效。而其富含的不饱和脂肪酸、维生素e、钙等元素有助于降低胆固醇，防止高血压。同时可清除体内自由基，抗氧化效果显著。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。 12、黑葡萄 黑葡萄具有很好的保健及美容功效，它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素b、维生素c等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。黑葡萄干的糖和铁的含量很高，是滋补佳品。葡萄皮中含有抗氧化的“白藜芦醇”，对软化血管、皮肤保健很有帮助。所以吃葡萄的时候最好将皮一起吃进去噢。 13、黑加仑 黑加仑富含多种营养物质，对人体健康具有很大益处，它所富含的维生素c、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质有延缓衰老、通络排毒等功效。研究证明，黑加仑可以有效预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿并口腔和咽喉疾并咳嗽等。 如何预防癌症？ 1、预防感染 一些癌症是由病毒引发的，如接种乙肝疫苗可有效预防乙型肝炎病毒的感染，也就消除了因乙肝病毒引发肝炎，导致肝硬化，最终引发肝癌的风险。 2、在正常体重范围内，越瘦越好 确切证据表明，身体过多的脂肪会增加大肠癌、食管癌、胰腺癌、肾癌、子宫内膜癌和更年期女性乳腺癌的患病机会。将你的体重减到正常范围内降低患癌风险。以公斤（kg）计算，身高以米（m）计算。将体重除以身高的二次方，得出的数值便是你的体重指数。 3、每天最少运动30分钟 每天做30分钟中等程度的运动是一个好的开始，快速步行等会令你的心跳轻微加快和呼吸加深。有很多简单的方法可以让你在日常生活中加入这类运动，所以你不用刻意每天抽出30分钟来运动。 剩饭怎么吃能防癌?带饭族怎么处理剩饭? 剩饭怎么吃能防癌？“带饭族”怎么处理剩饭？ 做饭做太多，不能浪费坚守节约，吃剩饭就变得不可避免。我们都听说剩饭剩菜会致癌，但是真的就不能把这种危害降到最低吗？ 吃剩饭做到四点能防癌 1、回锅 海鲜放姜蒜肉菜加点醋 无论是在家还是外出就餐，吃不了剩下都很常见。有人觉得，剩菜剩饭下顿再吃，方便不浪费；还有人反对说，剩菜不能吃，会致癌。究竟怎么做对健康更有利？中国农业大学营养与食品安全系主任何计国、北京朝阳医院营养师宋新为您讲解—— 除了合理储存，回锅加热也是保障健康的关键。剩菜在冰箱里储存，吃之前一定要高温回锅。因为低温只能抑制细菌繁殖，不能彻底杀死细菌。 不同剩菜，加热也各有技巧：剩菜中，属鱼虾蟹贝最不耐放，即使在低温下储存，也会产生细菌，容易变质。所以，加热时最好再加点酒、葱、姜、蒜等佐料，这样不仅可以提鲜，还具有一定杀菌作用，能防止引起肠胃不适。 2、翻新 米饭做成糊牛肉变肉松 与海鲜蔬菜相比，肉类比较不易产生亚硝酸盐等致癌物，但一定也要将其热透，最好加热10分钟以上，或微波加热1分钟以上。加热时，不妨加点醋，肉类富含矿物质，这些矿物质受热后，会随着水分溢出。这些物质遇上醋酸就会合成醋酸钙，有利人体的吸收和利用。 米饭、馒头等主食最好在第二天吃完，因为淀粉类食物容易滋生葡萄球菌和黄曲霉毒素。这些有害物质高温加热下也无法被杀死。所以，如果两天还没吃完，即使看起来没变质，也不要再吃了。 3、原则 剩荤不剩素凉菜都别留 吃剩菜，人们常担心损失营养和不利健康。从这两个方面说，素菜都不及荤菜让人放心。 众所周知，剩菜常有亚硝酸盐过量的问题。亚硝酸盐本身有毒，在胃里与蛋白质相遇，会产生致癌物质亚硝胺。有数据显示，人体摄入的亚硝酸盐80%来自于蔬菜。做好的素菜在温度较高地方，放的时间一长，亚硝酸盐含量会有所增加。 此外，素菜中的营养更容易流失。这是因为一种食物中的营养素通常多达几十种，其中水溶性维生素，如维生素c、e都比较怕热。而蔬菜的营养价值恰恰体现在丰富的维生素上，因此重新加热的素菜，营养损失严重。 食物中还有些不太怕热的营养素，比如说钙、铁等矿物质。这些营养素人们通常会通过鱼肉等荤菜摄取，因此热一回，营养损失不会非常严重。 4、储存 蒙上保鲜膜凉透放冰箱 所以，无论是从营养还是安全的角度，都尽量不吃剩的蔬菜。此外，需要提醒的是，凉菜不论荤素最好都不吃剩的，因为如果不经加热，其中的细菌不易被杀死，容易导致腹泻等不适。 上顿吃，下顿吃，没有了新鲜感，剩菜往往还容易被剩下。为了健康，上顿的剩菜，下顿一定要吃完，否则要坚决扔掉。这就需要充分发挥想象力，来次“剩菜大变身”了。 肉类凉拌、炒菜皆可。酱牛肉、酱肘子等最简单的变身方法就是凉拌，可把肉切片与新鲜蔬菜、调味料一起拌匀；也可以与胡萝卜、芹菜等蔬菜同炒。还可把酱肉剁碎，与青椒丁、香菜末等拌在一起，加在烧饼里做成肉夹馍。如果家中有小孩，把酱牛肉拍散剁碎，加盐、糖、酱油炒成肉松佐餐也不错。 煎炸鱼类，加热后往往口感又老又硬，其实可以加入彩椒、胡萝卜丁等重新红烧，以酱油和糖调味，就成了一道新菜。 家里蒸米饭，一次容易多。剩饭除了炒饭、煮粥外，还可将其打碎，加豆腐和鸡蛋做成米糊豆腐羹。此外，米饭还可以与土豆、肉末等搅拌，做成干炸丸子。 “带饭族”适合带些什么 带饭的人要把做好的饭菜放在盒子里，凉至室温后搁到冰箱里，不要开盖，最大限度地避免空气中的细菌进入菜里。细菌少了，安全性也就提高了。第二天中午吃饭的时候彻底热透，比较安全。最好可以选择一些像茄子、冬瓜、土豆、胡萝卜，还有像菜花、蘑菇等，它们是非常耐加热的，加热两三次问题都不大。 剩菜并不是绝对不能吃，保存条件一定要格外注意，凉透后应立即放入冰箱。 晾凉再放是因为热食物突然进入低温环境，食物的热气会引起水蒸气凝结，促使霉菌生长，从而导致冰箱里的食物霉变。凉透后，要及时放入冰箱，即使在冬季，也不要长时间放在外面，因为冰箱有一定抑菌作用。 不同剩菜，一定要分开储存，可避免细菌交叉污染。还需要用干净的容器密闭储存，如保鲜盒、保鲜袋，或者把碗盘附上一层保鲜膜。 剩菜存放时间不宜过长，最好能在5—6个小时内吃掉。一般情况下，高温加热几分钟，可杀灭大部分致病菌。可如果食物存放的时间过长，产生了亚硝酸盐以及黄曲霉素等，加热就起不到作用了。 剩饭剩菜不要置于铝制器皿内铝在空气中易生成氧化铝薄膜，较咸的菜肴或汤类存放其中，会产生化学变化，对身体造成不良影响，可以瓷器盛放后再用保鲜膜包上放进冰箱。此外，过年天天大餐，自然剩下荤菜较多。这些肉类食物，尤其是鱼、海鲜类，再次食用前必须加热更长时间，因为空气中的有害细菌会黏附在一些高蛋白、高脂肪的剩菜上繁殖，如果加热不够，杀不死这些细菌，人一旦吃了，极易发生食物中毒。 我们提倡勤俭节约，杜绝剩菜的最佳方法，就是做饭时守住度，吃多少做多少。 常吃哪几种食物可以预防癌症 常吃哪几种食物可以预防癌症 洋葱和大蒜——抗结肠癌 洋葱和大蒜能预防造成肿瘤生长的基因损伤。大蒜尤其利于预防结肠癌，可降低患结肠癌风险的70%。大蒜最好生吃，切碎放置10～15分钟后吃效果最好。 卷心菜——抗前列腺癌和肺癌 在所有蔬菜中，卷心菜所含的抗癌物质特别多，可抑制各阶段的肿瘤生长。它们能抑制造成肿瘤生长基因的活性，预防健康基因受损，降低“胆怯”细胞的生长能力。丹麦、英国和芬兰的一些独立研究显示，吃少量卷心菜（每天100克）就足以降低前列腺癌和肺癌的风险。 番茄——抗前列腺癌 番茄含有一种特殊的抗癌色素，红甜椒中也含有这种色素。无论以何种方式吃番茄都有益健康，吃新鲜番茄、番茄酱、番茄汁都能起到一定功效。研究发现，每天喝番茄汁持续一个月可降低前列腺癌风险达20%。 绿茶——抗乳腺癌 绿茶在抗氧化和抗癌方面是能手。绿茶富含抗癌物质茶多酚，茶多酚可抑制肿瘤生长，降低肿瘤形成风险。每天喝5杯绿茶还可降低患乳腺癌风险。据称，在绿茶中加入牛奶和任何奶产品都会降低它的抗氧化作用。 咖啡——抗宫颈癌 虽然咖啡总是背负骂名，但是肿瘤专家却愿意为它正名。研究人员发现，每天喝咖啡因饮品可减缓癌症生长的16%。医生建议，每天喝咖啡可预防前列腺癌。每天喝3～4杯咖啡可降低结肠癌风险的24%。想要预防宫颈癌的女性每天需要喝2杯咖啡。但是，有研究显示，喝咖啡可能会略增大患乳腺癌和肺癌的风险，但目前尚没有统一观点。有专家相信，癌症不是由饮料本身引起，而是一些伴随的习惯，如吃糖和吸烟等。 日常如何预防癌症 一。 维持健康的身材与体重：具目前科学表明肥胖就像吸烟，也是导致许多人发生癌症机率之一。 二 。 切勿饮酒过量：其实适当饮酒还是有好处的，但什么东西一过量就会造成恶性反应，适度饮酒能有维护心脏健康的作用，但是一过量，人本摄取酒精的量就可能增加，从而导至患癌，而且喝得越多，风险越大。 三。 远离碳水化合物：在生活中大家应少喝一些具有碳水化合物的食品。包括汽水、白面包、以及垃圾食物；最好以白开水、或新鲜水果来取代比较好。 四。 养成每天喝咖啡的习惯：因为喝咖啡可降低肝癌、脑癌、等一些癌变的风险，每天喝1即提神又防癌，当然喝咖啡也不宜过量。 其实在平时的生活中预防癌症并不难，只要大家在生活中养成良好的健康的饮食就行，另外大家可以多运动，多吃一些具有营养高的蔬果。 女性防癌吃什么食品好 女性防癌吃什么食品好 癌症是公认的三大杀手之一，也是一种慢性疾病，晚期癌症难以治愈。健康的生活习惯可以有效预防癌症和避免一半的癌症患者死亡。怎样防癌呢？先从饮食入手，清淡饮食，多吃蔬果。虽然无法保证一点垃圾食品都不碰，但调整一下自己的膳食结构还是可以做到的，包括每天食用足够的水果、蔬菜、全谷类食物和豆类食物。少吃高脂肪食品，特别是来自动物的脂肪。喝酒时不要贪杯，饮酒量越大，酒龄越长，患乳腺癌、结肠癌、肺癌、肾癌以及肝癌等各种癌症的风险就越大。所谓“病从口入”，不吃能致癌的垃圾食品，多吃可以防癌抗癌的食物，健康的身体一定能够“吃”出来！ 1、红薯 专家表示，在20中能抑制肿瘤细胞色蔬菜中，红薯是当之无愧的第一名。 熟红薯的抑癌率为98.7%，生红薯为94.4%。红薯中含有抑制癌细胞生长、使衰弱的免疫系统重新振作、防治乳腺癌和结肠癌的物质，名为糖脂。 2、胡萝卜 胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素a，维生素a有防癌抗癌作用。 胡萝卜还含有较多的叶酸，而叶酸亦有抗癌的作用。所含有的木质素能提高生物体免疫能力2-3倍，从而间接地抑制或消灭体内的致癌物质和癌细胞。此外，胡萝卜中的钼也可以防癌抗癌。所以，常吃胡萝卜能预防癌症发生。 3、花菜 花菜的防癌作用首先在于其中含有的吲哚类物质，它能降低人体内雌性激素水平，可预防乳腺癌发生；而吲哚类衍生物如芳香异硫氰酸、二硫酚酮等，可抵抗苯并芘等致癌物质的毒性。 此次，花菜中含有一种酶类物质——萝卜子素，能使致癌物失活，可减少胃肠及呼吸道癌的发生，因此营养医学认为，患有胃病尤其是具有乳腺癌家族史的女性，多食花菜可以预防胃癌、乳腺癌的发生。此外，花菜中含有较多的纤维素、维生素c、胡萝卜素、微量元素，它们均有防癌作用。 花菜还可预防前列腺癌。美国的研究发现，吃十字花科的蔬菜会降低男性患前列腺癌的危险。不过，吃花菜必须依靠咀嚼才能使它的抗癌作用发挥出来。 4、菇类 日本的一项实验证明，香菇中多糖体的抗癌率达80%-95%，对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都有显著疗效。 香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”的物质，可加强机体的抗癌作用。日本的一项实验证明，香菇中多糖体的抗癌率达80%-95%，对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都有显著疗效。 另外，癌症在初起阶段，坚持吃香菇，可以抑制其发展，甚至可以使其消失。这是因为香菇不但含多糖，而且还含有干扰素的诱导剂——双链核糖核酸，能够进入癌细胞抑制其增殖。在各种癌症手术后，持续食用香菇，还可以防止癌细胞的转移。 金针菇茎内有一种蛋白，它可以刺激宫颈癌患者体内的天然抗癌机制，从而使患者依靠自身免疫力来对抗癌细胞。松口蘑含有十余种有效的抗癌成分，其中松茸多糖是目前所知最强的辅助性t淋巴细胞的刺激剂，它能有效抑制癌细胞的生长，具有强烈的抗辐射、抗肿瘤活性、抗放射性物质伤害机体细胞和抑制肿瘤细胞增值的作用，并能吸收、排泄致癌物质，阻止化学物质、放射线和病毒致癌。 饮食防癌3大注意 不要太咸 大鼠实验：高盐不致癌，但促mnng致癌。破坏胃黏膜，促硝酸盐还原成亚硝酸盐，粗海盐富含硝酸盐，而咸鱼、咸肉含大量酰胺。日本胃癌发病与咸鱼、咸菜消耗成正比，与“中风”平行，上世纪60年代起日本饮食西方化，则胃癌与中风下降。推荐每日用盐5克至6克。京津、东北、山东达10克至15克，高血压、中风、胃癌均多。 不要太细 1、纤维素可刺激肠蠕动 2、增加大便量，减少毒素浓度 3、促进肠道细菌酵解，使短链脂肪酸增加，有利于防癌 富含纤维素食品：粗粮、麦片、黑面包、蔬菜，水果，如芹菜、黄豆、蘑菇、木耳、胡萝卜汁、苹果汁等。过量摄入纤维素会影响诸多营养素的吸收，使体力下降。每日以10克至30克为宜。 不要太油 美国人口65%肥胖，25%过度肥胖。意大利南部脂肪摄入少，谷物、水果多，则乳腺癌发病率低。对雌激素受体阳性的乳腺癌患者调查，治疗失败者多是高脂饮食者。 美国2000年度防癌规划中提出脂肪提供的热能由38%降至25%以下，同时增加纤维素食品，预计可使肿瘤死亡率下降8%。 给肚脐保暖的重要性 防腹泻防癌症 给肚脐保暖的重要性 防腹泻防癌症 肚脐保暖是非常重要的，它也是最怕受到风寒着凉的部位，它和其它的部分不同，没有脂肪组织和肌肉组织，且它的血定是丰富的，敏感度又是非常的高，吸收力却非常的快的一个特点，因为可以说肚脐是我们人体相对虚弱的部位，是容易引起风寒受凉的一个部分，特别是冬天，更是要特别的注意肚脐的人保暖。 肚脐的重要性其实比我们想象中的还要重要，你知道们很多癌症的产生跟肚脐都有着息息相关的关系，在以往世界癌症里说癌症是可以预防的，证明癌症其实并没有那么的可怕，它产生的癌变过程其实是很漫长的，差不多要经历十五年左右，由此可见它跟我们日常生中的关系是多么的大，良好的健康的生活习惯是多么的重要。那么为什么这么说呢，这跟肚脐又有什么关系呢？ 其实那些胃肠癌症的患者，都是一个非常不好习惯，就是肚脐眼经常受到寒凉，有的到了夏天经常喜欢上身打着赤膊上阵，都不穿上衣的，或者是穿衣喜欢时喜欢撩衣服，这样就会导致经常肚子不舒服或者是大便经常拉稀等症状，其实这些都是肚脐受凉的导致的结果。这样的话就会变成经常去看医生，吃一些抗生素类的，长期的拉肚子，就很有可能引起肠胃炎等症状了，如果炎症托得太久了，久而久之那么什么病都有可染上了，那时后悔就来不及了。 所以说预防一些疾病的产生，必须重视对肚脐及周围的保暖，这一点可以说是一直以来都人们所忽视的，这是人体最脆弱的部位，千万不能受凉，否则的话将引起多种疾病的产生，小到感冒，大到可以导致癌症的产生。 特别是女性朋友更加的要注意，我们知道一到了夏天，那都可是女性最美的季节，民展示身材最好的时光，现在露脐装也可谓时非常之多，其实女性朋友们是不能穿这样一个服装的，这样肚皮长容易受凉，容易引起肠胃的不适感，导致功能的紊乱，这样的话病菌就会趁机侵入，有可能导致月经不调，严重的话也有可参导致有孕的可能性。 除了在白天的日常生活中，我们要注意对肚脐及周围的保暖之外，在于睡眠时间段也是要注意保暖的，即使是在夏天我们脚可以不盖被子，但肚子一定要盖，不然的话很容易引起感冒或者是拉肚子。特别是来月经期的女性朋友，更要特别的注意保暖，因为女性在经期时，血管可以说是处于充血的一个状态，如果肚脐受凉的话，将会导致经血不畅，这样就会引起痛经、月经不调等症状。 由以上种种我们不能看肚脐保暖是非常的重中之重，要引起我们大家的重视，我们医学里更是有着温养肚脐，可鼓舞一身阳气之说。通过这样一个温暖可以预防治疗腹泻、腹痛、功能性消化不良等。 男性防癌需要注意哪些 男性防癌需要注意哪些 “癌症”这两个字，对于人们来说就是毁灭性的的灾难，那么关注男性健康，男性在生活中，预防癌症需要注意什么呢?我们现在就一起来看看。 体重减轻 你并没有节食及运动减肥，但体重却明显下降。如在短期内(如几周)减轻10%以上，就应就医。 发热 如果有发热而原因不明，就有可能是肿瘤。当然多数发热是因感染或肺炎等，也应请医生诊治。有些癌症在某一时期会引起发热，如癌症扩散、转移，或因血癌，如淋巴瘤或白血病。所以不能解释的发热一定要找医生。 疲乏 疲乏也是极常见的症状。每个人工作或活动久了都会乏力。如果常感极度疲乏而休息后并不消除，就应请医生检查，因为可能与癌症有关。例如白血病、某些结肠癌、胃癌等。 疼痛 虽然绝大多数疼痛不是癌症，但局部持续疼痛，应该就诊。即使医生诊断不是癌症，其他疾患也都得到治疗，是值得的。 淋巴结改变 如果腋下、颈部或其他部位发现肿块或淋巴结肿大，就应就诊。尤其是淋巴结持续增大一个月以后，就一定要请医生检查。 中老年人如何预防癌症 中老年人如何预防癌症 1、常吃坚果。 哈佛大学一项研究发现，每天吃3个巴西坚果，可使晚期前列腺癌发病率降低48%。如何预防癌症的发生？常吃坚果可补充有益人体健康的关键微量元素硒。 2、每天出点汗。 美国佛蒙特大学一项研究发现，常锻炼的男性参试者肺癌和结直肠癌发病率分别降低68%和38%。如何预防癌症的发生？经常锻炼的癌症病人病情改善也更明显。其原因是有氧运动和抗阻训练有助于控制炎症和激素水平，增强人体免疫系统抗击癌细胞。 3、避免油炸食物。 如何预防癌症的发生？美国西雅图弗雷德·哈钦森癌症研究中心一项新研究发现，每周至少吃一次炸薯条、炸鸡、炸鱼或炸面包圈，会导致前列腺癌危险增加37%。其原因是，高温会导致食用油产生致癌化合物。 4、多吃蓝莓。 最新研究发现，蓝莓富含化合物紫檀芪，可大幅度降低肠道癌前病变危险。如何预防癌症的发生？肠道癌前病变继续发展则容易导致结肠癌。专家建议，每天吃1杯半蓝莓（约合168克）即可达到防癌功效。 5、喝石榴汁。 研究人员发现，石榴汁可阻止肺癌细胞生长。另外，多项早期研究也发现，石榴汁可保持前列腺特异抗原（psa）稳定，延缓前列腺癌发病进程。如何预防癌症的发生？石榴汁中富含的多酚、异黄酮和鞣花酸是其抗癌作用的关键。专家建议，每天饮用16盎司（约450毫升）石榴汁。 6、接受癌症筛查。 多项研究发现，结直肠癌、前列腺癌、睾丸癌、皮肤癌和肺癌都可以通过早期筛查检测出来。如何预防癌症的发生？50岁以上人群接受结肠癌筛查可以使该病死亡率降低60%。因此，及早筛查是预防癌症的关键措施之一。 7、和纤维素交朋友。 一项新研究发现，与膳食纤维摄入较少的人群相比，膳食纤维摄入量较大（每1000卡路里食物含纤维素约17克）的参试者肾癌发病率降低19%。如何预防癌症的发生？膳食纤维可阻止致癌毒素从小肠进入肾脏。 8、治疗打鼾。 如何预防癌症的发生？威斯康星大学一项新研究发现，与睡觉良好的参试者相比，严重睡眠呼吸暂停患者癌症死亡率高出近5倍。其原因是，睡眠呼吸暂停会造成血氧量下降，使小肿瘤长出新血管，进而加速肿瘤发病进程。 9、补充维生素d。 研究发现，与安慰剂组参试者相比，每天通过饮食补充1000国际单位维生素d的参试者4年内罹患癌症的风险降低了77%。如何预防癌症的发生？三文鱼、沙丁鱼和香菇等食物中维生素d含量较多。不过，适当晒太阳仍是获得维生素d的主要途径。 10、多站少坐。 新研究发现，每年发生的与久坐有关的癌症病例超过9.2万例。即使经常锻炼也难以抵消久坐的致癌风险。如何预防癌症的发生？专家建议，设置手机闹铃或电脑屏保，每隔1小时起身活动1~2分钟。多站立有助于降低体内与癌症有关的分子水平。 盘点生活中的三种防癌食物 盘点生活中的三种防癌食物 随着生活节奏加快，吃的好了，不一定是好事，往往都从吃上惹的祸事，那就是癌，逐年递增，那在日常生活中如何预防癌症呢？吃什么食物有抗癌功效呢？ 一、竹笋 竹笋是一种我们都不会陌生的食物，因其鲜嫩的口感，一直是餐桌上经常会见到的食物，但是小编今天要和你们聊的话题不是它的口感，而是它所具有的防癌效果。 要说竹笋的功效，那么首先得先从它的性质开始说起，因为它里面所含有非常多的蛋白质，维生素，还有微量元素，所以常吃它们对于我们的身体来说有非常多的好处。并且它可以帮助我们提高身体的免疫力。 现在的人由于平时的生活压力比较大，所以我们常常对待自己的生活不是那么的细心，所以在我们平时的生活当中我们常常不太关注自己的身体健康，那么时间长了之后，就会造成我们的身体免疫力变得低下，这样就会受到疾病的侵扰。 而提高我们的免疫力就是一件必须要做的事情，如果你想要提高免疫力，那么吃竹笋就是你最好的选择。因为在它里面含有的皂基还有组织蛋白就可以帮助我们起到防癌症的功效。 还且吃它还有通便排毒的作用，我们应该知道，要想气色好，不生病，还有一点是比较重要的，那就是在我们身体当中不要有毒素的堆积。 这是因为当这种食物进入身体以后，那么我们肠道里面的大肠杆菌就会与它进行结合，这样就会把它分解成为我们身体当中所需要的维生素，而且它还能够促进肠胃蠕动，从而起到润肠排毒的功效。 二、大白菜 大白菜是一种最为常见的蔬菜，在做饭的时候，我们常常会用到它们，而且大白菜的味道也比较的香甜，深受大众的喜爱。 但是小编今天要和你们聊的话题不是它们怎么做好吃，而是要告诉朋友们，吃大白菜是可以防治癌症的。 首先，常吃它可以防治乳腺癌，为什么会这么说呢？经过研究表明，经常吃大白菜的女性，她们患乳腺癌的几率比较的小。这是因为在大白菜当中含有一些微量元素，这些元素对能够帮助我们分解与乳腺癌相联系的雌性激素，这样就可以有效的防止乳腺癌的形成。 还有就是在它当中还含有一种元素叫做钼，这种元素可以有效的抑制我们身体当中亚硝酸铵的形成。 而经常吃大白菜就可以有效的帮助我们解决这个问题，不但可以抑制这种元素在身体中形成，而且还可以帮助我们补充身体当中的营养元素，可谓是一件一举两得的事情。 而且你知道吗？常吃它还可以帮助我们预防以及治疗一些疾病，比如说有些人会经常会出现感冒发烧的现象，那么经常吃大白菜就可以帮助我们提高身体的免疫力，从而让身体变得强壮，不会那么容易就受到外界因素的影响而让自己经常感冒发烧。 虽然说吃大白菜对于我们来说有很好的防癌作用，但是这也不是所有人都适合每天经常吃的，对于那些体质较弱，气虚胃冷的人来说，他们则不适合多吃。 要不然就会造成胃寒，从而会让人有恶心的感觉，要是你不注意吃多了，不要着急，我们可以吃点生姜来帮助我们的胃部提供暖气，让恶心的症状得以缓解。 三、大蒜 大蒜这种食物相信是我们都不会陌生的，在我们做菜的时候，我们经常会在菜里面放入它，首先它可以去除菜里面的腥味，还有就是它可以起到调味的作用，但是今天小编想要和你们聊的话题就是吃它可以帮助我们防治癌症。 大蒜真的算是一种预防与治疗癌症最好的食物了，这得从大蒜的性质来说，因为在它里面含有一种元素叫做大蒜素。 这是一种具有杀菌效果的物质，在进入人体以后，能够起到非常好的抑制癌症的作用，而且吃它还可以促进我们身体当中的血液循环，这样就可以让体内的抗癌细胞增强，以此来达到抵抗癌症的功效。 而且吃大蒜也可以同样的抑制我们身体当中亚硝铵的形成，这样就可以非常有效的防止胃癌的发生。所以小编才会建议大家在平时的饮食当中，要注意多吃一点大蒜。 那么我们平时应该怎么吃它，才可以让我们身体吸收比较完全的蒜素呢？其实，最好的食用它的方式就是生吃，因为这样就可以保证它里面的营养元素不会受到损失。 像我们平时做饭的时候，如果把它放在锅中爆炒又或者是蒸，这样就会导致它里面所含的蒜素受到破坏，这不利于它的抗癌效果。 但是小编所说的生吃，不是让你把它们整个吃下去，而要把它们捣碎了吃，因为生大蒜里面不会含有大蒜素，这种物质是要你把大蒜弄碎了之后，大蒜里面的成分才会通过合成生成这种物质。 而且你在做菜的时候，如果担心在菜里面放入大蒜一起煮，会破坏它里面所含有的蒜素，那么你就可以在菜快要熟了的时候，在里面放入拍碎的蒜瓣就可以了。 总结：防癌食物的介绍，你了解了吗？日常常见的食物，就是防癌高手，常吃防癌食物，对人身体有益。 老年人该如何预防癌症的发生 老年人该如何预防癌症的发生 老人如何预防癌症 1、预防感染，降低风险 一定要杜绝可能导致癌症的感染，那么如何预防癌症的发生呢?包括在注射、输血时千万不能重复使用一次性针头，一定要最大程度降低感染乙肝、丙肝等的风险;使用血液制品时务必要谨慎才好;保证安全的性生活，限制性伴侣的数量，性生活时带上安全套等。这都是很有必要的生活方式。 2、清淡饮食，多吃蔬果 虽然无法保证一点垃圾食品都不能碰，但调整一下自己的膳食结构还是可以很好的，如何预防癌症的发生?包括每天食用足够的水果、蔬菜、全谷类食物和豆类食物。少吃高脂肪食品，特别是来自动物的脂肪。喝酒时千万不要贪杯，饮酒量越大的话，酒龄就会越长的，患乳腺癌、结肠癌、肺癌、肾癌以及肝癌等各种癌症的风险就会越大。 3、拒绝烟草，保护身心 吸烟已经被证明与多种癌症有关的，包括肺癌、膀胱癌、子宫癌、肾癌等。不管是哪一种烟，包括咀嚼烟草制品、吸二手烟等都是很有可能让你身患癌症的。到底该如何预防癌症的发生?如果自己实在戒不掉烟，不妨请医生开点戒烟产品，咨询些戒烟技巧。 4、经常运动，适当减肥 只有保持健康的体重可以很好的降低患乳腺癌、前列腺癌、肺癌、结肠癌和肾癌等的风险，经常让身体动一动，除了能够帮你控制体重，其本身就能够很好的降低患乳腺癌和结肠癌的风险。总的来说，每天至少保证30分钟的运动时间，一周至少要有150分钟左右低强度的有氧运动，或是75分钟中等强度的有氧运动。 4、适量晒太阳，保护皮肤 适量的晒太阳对身体是有益，但也要晒得对。这对预防皮肤癌效果也是非常明显的。阳光强烈时，在户外最好能够选择亮色，宽松但编织紧密的衣服，以反射更多的紫外线;多涂几次防晒霜，戴上太阳镜和宽帽檐的帽子。平时一定要注意尽量躲开早上10点至下午4点这段时间的太阳;千万不要使用日光浴床和太阳灯，它们也是会给你带来过量紫外线照射的。 6、定期体检，早做预防 只有定期的体检，筛查皮肤癌、结肠癌、前列腺癌、子宫癌和乳腺癌等疾病，越早的发现、早治疗，治愈的可能性也就会越大的。体检只需花上半天时间“折腾”一下，可能就会让你受益终生的。 如何留住食物中的抗癌物 怎么样饮食防癌 如何留住食物中的抗癌物 怎么样饮食防癌 在日常饮食中，有很多食物具有抗癌物质，但是如果烹饪不得当也许就会让抗癌物消失哦，这可怎么办呢？别着急，今天小编就来教你怎样锁住食物中抗癌物以及抗癌的饮食方案，快来学两招吧。 教你怎样锁住食物中抗癌物 先洗后切留住维生素c。维生素c又称抗坏血酸，广泛地存在于新鲜蔬果中，对食管癌和胃癌的防治效果较好。要减少维生素c在烹调中的损失，应注意先洗后切，切好即炒，炒好即吃。因为维生素c易溶于水又易氧化。不要挤出菜汁，因为菜汁中含有丰富的维生素c、酶等。维生素c在酸性环境中不易分解，可适当加点醋。有些人烧煮豆类食物、蔬菜喜欢加点碱，使食物酥软，但这么做会破坏维生素c，降低蔬菜的营养，最好不用。 旺火快炒留住叶绿素。绿叶蔬菜中的叶绿素是一种很好的化学保护物质，可以阻碍致癌物的吸收，降低致癌物的作用，减少各组织癌前病变的风险。想要留住叶绿素，一是做到烫漂，就是用开水烫数秒，让蔬菜内的酶失去活性，起到保护叶绿素不被分解的作用；另一个方法是急火快烹，用猛火快速把菜肴做熟，叶绿素也不会损失太多。 十字花科蔬菜要蒸、炒。十字花科蔬菜主要有甘蓝、菜花、卷心菜、西兰花、芥蓝等，这类蔬菜含有芳香性异硫氰酸脂等植物化学物质，这是一种以糖苷形式存在的抗癌成分。要想最大化地发挥十字花科蔬菜的抗癌作用，洗时不要浸泡太久，避免细胞损伤，切好后马上下锅烹调。如果生吃，一定要细细咀嚼，令抗癌物质充分释放。蒸、炒的方法传热效率高，且不会让活性物质损失于水中，比煮的方法更能保存抗癌物质。 鱼要清蒸和烧烤。鱼本身就是肉食中最好的蛋白质来源，有些海洋鱼类不仅味道鲜美，营养价值高，还具有抗癌作用。鱼肉中含丰富的b族维生素，如维生素b1、维生素b2、维生素b6等，还有少量的维生素a和维生素e。为保留营养素，做鱼最好的方式是烧烤和清蒸，最差是油炸。烧烤鱼肉中的维生素b2、b6，维生素a和维生素e损失都很小，只有维生素b1略有损失。同时，烧烤后，鱼肉中的钙、钾、镁含量显著提高。清蒸鱼会损失较多的维生素a和维生素b1，其他维生素和矿物质保存良好。水煮鱼的水溶性维生素大量损失，维生素b1、b 2、b6显著减少，矿物质也损失。红烧鱼经过油煎、淋明油等复杂操作，维生素和矿物质损失都较大，且脂肪含量增加。油炸鱼需高温过油，会使各种维生素和矿物质都大量损失，且脂肪含量显著增加。此外，做鱼千万注意不要烧焦，已经焦的部分不要吃。 除此之外，在日常饮食中要如何抗癌呢？ 饮食抗癌的3大原则 不要过咸。如果减少食盐、盐腌制品，多吃新鲜蔬菜、水果，那么胃癌发病率就会下降。亚硝酸盐是导致肿瘤的第一杀手。不新鲜的蔬菜、腌制的火腿、泡菜都含有这种致癌物。通常条件下膳食中的亚硝酸盐不会对人体健康造成危害，只有过量摄入亚硝酸盐，体内又缺乏维生素c的情况下，才会对人体引起危害。如果吃的过咸，会破坏胃黏膜，促使硝酸盐还原成亚硝酸盐。 不要过细。现代人吃的粮食过于精细，使得纤维素的摄入量大大降低。纤维素能吸附大量水分，促进肠蠕动，加快粪便的排泄，使致癌物质在肠道内的停留时间缩短，对肠道的不良刺激减少，从而可以预防肠癌发生。粗粮、麦片、芹菜、木耳等都是富含纤维素食品。但过量摄入纤维素会影响诸多营养素的吸收，使体力下降，故每天10—30克为宜。 不要过油。调查显示，如果油、动物蛋白的摄入量增加，大肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胰腺癌的发病率就会上升。高温煎炸食物会产生苯并芘、杂环胺类化合物和丙烯酰胺，与妇女肺腺癌可能相关，而水煮及微波炉蒸则不发生。 女性防癌吃这些食物 女性防癌吃这些食物 越来越多证据表明，很多食物中都含有抗癌物质。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。其实有抗癌功能的食物不只是茄子，还有另外七种食物，同样有抗癌功效。 苦瓜：李时珍称其为“一等瓜” 苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重，不少人很“好”这一口，也有人对其敬而远之。但真正给它“好身份”的却是明代大医学家李时珍，他称其为“一等瓜”，是不可多得的抗癌瓜。 西医更证明，苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。 海带：可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤 海带中药名为“昆布”，可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带富含碘，能防“大脖子”病在中国已经妇孺皆知，实际上，海带还有其他诸多“本领”，它含的海 藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，并将它们排出体外;海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出；海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。 茄子：“霜打茄子”是好药 中药许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用 于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药，古代就有秋茄根治疗肿瘤的记载。 茄子还含有丰富的营养成分，除维生素a、c偏低外，其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多，而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。 南瓜：被誉为“神瓜” 在某些国家它被誉为“神瓜”，因为它既可为粮，又可为菜。美国人在感恩节都要吃南瓜，以表示对南瓜的谢意。但是，在我国，现已很少种植。 南瓜可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固醇血症，对癌症预防有很好的效果，南瓜维生素a的含量之高，是常人无法想象的。另外含有丰富的维生素c、钙质和纤维素，还含有抑制致癌物色氨酸-p的不明成分。 地瓜：逐渐被淡忘的抗癌佳品 小时候冬天捧着香喷喷的烤红薯边暖手边解馋的日子已经淡出不少年轻人的记忆，过去走街串巷的卖烤红薯摊现在几乎无迹可寻，随着经济条件的好转，有调查表明，我国城镇居民不少人已不再食用地瓜。 地瓜：别名甘薯、红薯、白薯，被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。其实地瓜也有强大的防癌功能。最近科技人员在地瓜中发现了一种去氢表雄酮的物质，它能预防肠癌和乳腺癌的发生。 麦麸：最好的防癌食物纤维 别名麸子，小麦磨粉时脱下的种皮，用作饲料，不食用。用麦麸喂牲口，皮肤红润，毛发油亮，极显健康状，现麦麸日益受到人们的重视，为了健康，西方不少机构号召人们吃全谷食物、全麦食物。全麦食物即把小麦全粒磨成面粉丁再分出麦麸，用这种粉制成的食品。 麦麸是小麦主要营养成分的“仓库”，b族维生素、硒、镁等矿物质及纤维素几乎都集中在它身上。它能预防并治疗结直肠癌、糖尿并高胆固醇血症、高脂血症、便秘、痔疮等。因此，不少专家认为，麦麸是最好的防癌食物纤维。 温馨提醒：抗癌食物也不止这些，想要预防癌症，注意饮食防癌吧，多吃能防癌的食物。 预防癌症吃什么食物好?癌症的8大食物克星 如今社会，癌症的发病率是越来越高，癌症的种类也是越来越多，癌症是威胁人类健康的一大疾病，防癌工程并非一日之功，既要明白什么不可吃，更要了解生活中的防癌食品，通过饮食搭配，将癌症拒之门外。 预防癌症吃什么食物好？癌症的8大食物克星 1、肺癌“免死金牌”：菠菜 菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。此外，番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。 2、肝癌“免死金牌”：蘑菇 有“抗癌第一菜”的美誉，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌病人，很有益处。 3、胰腺癌“免死金牌”：菜花 研究指出，这可能与食物中含有的天然叶酸有关。同时，由于萝卜中含有芥子油，它和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来，研究发现，萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。 4、胃癌“免死金牌”：大蒜 常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，而这是胃癌非常重要的诱因。而经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。此外，少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。 5、肠癌“免死金牌”：茭白 茭白、芹菜类食物富含纤维，食物进入肠道后，可加快其中食物残渣的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间，促进胆汁酸的排泄，对预防大肠癌极为有效。 6、乳腺癌“免死金牌”：海带 海带不但含有丰富的维生素e和食物纤维，还含有微量元素碘。而科学家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。日本女性乳腺癌发病率低，可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。 7、皮肤癌“免死金牌”：芦笋 芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一，含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分，对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。 8、宫颈癌“免死金牌”：黄豆 用黄豆制成的豆腐、豆浆，可以补充植物雌激素，它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用，能抑制宫颈癌的生长，减少癌细胞的分裂，同时有效阻止肿瘤转移。此外，酸梅、西红柿也是很好的预防宫颈癌的食物。 防癌方法:生活中十二种最省钱的防癌小处方 每个人都可能得癌，因为我们身上有一种“原癌基因”，只要受到外因刺激，也许就会被激活。而这种外因，往往来自于我们的生活。国际抗癌联盟曾发表报告称，全球每年有1200万新发癌症病例，其中高达四成原本可以在生活中防住。和得了癌症后高昂的治疗费用相比，以下12种堪称世界上最便宜的防癌处方。 防癌方法：生活中十二种最省钱的防癌小处方 喝豆浆可防“女性癌” 美国癌症研究协会指出，常喝豆浆的女性患乳腺癌风险大大降低。营养专家告诉记者，这是因为豆浆中有一种很像雌激素的物质，叫“大豆异黄酮”，能起到以假乱真的作用，和抗癌药物的机理非常相像。它对所有和雌激素有关的癌症都有预防作用，比如乳腺癌、子宫内膜癌、宫颈癌和前列腺癌。 不过，营养专家提醒，已经患有这些癌症的人，最好不要喝豆浆，以免对癌细胞形成刺激。此外，患有消化性溃疡、胃炎、痛风的人也要少喝。豆浆最好喝自己磨的，街上卖的很多是用豆浆粉冲的，大豆异黄酮的含量很低。 每天走路1小时 美国《读者文摘》杂志曾告诉大家，每天饭后散步30分钟，或者每周散步四小时，能使患胰腺癌的风险减少一半。哈佛大学公共卫生学院针对7万人的长期研究也发现，每天只要走路一小时，就可以降低一半患大肠癌的几率。 这是因为胰腺癌和身体热量过高有关，走路可以消耗热量，可直接预防胰腺癌。此外，运动后出汗可使体内的铅、锶等致癌物质随汗水排出体外，从而起到防癌作用。 每天喝6杯水 世界上最权威的医学杂志之一《新英格兰医学杂志》研究表明，每天喝6杯水(每杯240克)的男性，患膀胱癌风险将减少一半，女性患结肠癌风险将降低45%。这是因为喝水可以增加排尿、排便次数，把其中可能刺激膀胱黏膜、结肠的有害物质，如尿素、尿酸等排出体外。不过，40岁以上的人最好每隔两三年查一下肠镜，如果有息肉，早点发现能减少其癌变几率。 就着葱蒜来吃饭 在我国，胃癌发病率最低的省份，是葱蒜种植大省山东。长江以北胃癌死亡率最低的4个县中，第一位的是山东苍山县，那里人均每年要吃掉6公斤大蒜。 这和大蒜素有抗氧化作用，可降低人体内致癌物亚硝酸盐的含量有关。有研究表明，多吃大蒜的人得胃癌的风险会降低60%。大蒜只有被碾碎和氧气充分结合后才会产生蒜素，而且非常不稳定，一旦遇热很快会失去作用。因此最好将大蒜碾碎生吃，或剁成蒜泥放在凉拌菜中。 晒15分钟太阳 在最便宜的防癌处方里，晒太阳算是做到了极致，不用任何花费，就能通过增加人体维生素d的含量起到防癌作用。专家说，维d不足会增加患乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的风险。为避免暴晒增加皮肤癌风险，每天只要晒15分钟太阳就足够了。 每天四杯绿茶 爱喝茶的日本人曾花费9年的时间做过一项调查，发现每天只要喝四五杯茶，就能将癌症风险降低40%。有关专家对茶叶的防癌作用进行过17年研究，发现乌龙茶、绿茶、红茶对口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不错的预防作用。其中，包括龙井、碧螺春、毛峰在内的绿茶效果最显著，其防癌成分是其他茶叶的5倍。不过，茶水最好不要喝太浓太烫的，否则会影响其防癌效果。最佳饮茶温度应该是60摄氏度左右，茶水浸泡5分钟后，其中有效成分才能溶在水里。 最少开窗半小时 很少有人知道，装修污染除了甲醛外，还有一种很强的致癌气体——氡及其子体。它一般藏在花岗岩、水泥、瓷砖里，沿着这些地方的裂隙扩散到室内，通过呼吸道进入人体，时间长了，就会诱发肺癌。其实，只要每天开窗半个小时，氡的浓度就可以降低到与室外相同。另外，天然气燃烧后也会产生氡，所以厨房烧水时，最好打开窗户，关闭与居室连接的门。 用干毛巾擦背 日本曾掀起过一股用干毛巾擦背的热潮。东京大学副校长水野教授研究指出，这可以起到防癌作用，因为摩擦受热会激活背部皮下肌肉组织里一种细胞，能起到吞蚀并破坏癌细胞的作用。对于中老年人来说，不管是搓、擦还是挠背部，都是一种很好的保健方法。或者用干毛巾两端，直式、横式反复摩擦整个背部10分钟左右，直到皮肤通红发热为止。 一口饭嚼30次 有调查证明，吃饭老是囫囵吞枣的人，患胃癌的几率比较高。而多咀嚼可以减少食物对消化道的负担，降低患胃肠道癌症风险。此外，美国佐治亚大学实验发现，唾液有很强的“灭毒”作用，能让导致肝癌的罪魁祸首黄曲霉素的毒性，在30秒内几乎完全消失。因此，按照一秒钟咀嚼一次来计算，一口饭最好嚼30次，才具有防癌作用。 睡够7小时 美国癌症研究会调查发现，每晚睡眠时间少于7小时的女性，患乳腺癌的几率高47%。这是因为睡眠中会产生一种褪黑激素，它能减缓女性体内雌激素的产生，从而起到抑制乳腺癌的目的。最好晚上10点半前就开始洗漱，做好睡前准备工作，保证11点前入睡，早上6-7点起床。此外，德国睡眠专家指出，中午1点是人在白天一个明显的睡眠高峰，这时打个小盹，也能增强体内免疫细胞的活跃性，起到一定的防癌作用。 少吃点糖 癌细胞最喜欢的“食物”就是糖。日本《怎样防治癌症》一书中指出，当血液流过肿瘤时，其中约57%的血糖都会被癌细胞消耗掉，成为滋养它的营养成分。《美国临床营养学杂志》指出，每天只要喝两杯甜饮料，患胰腺癌的风险就会比不喝的人高出90%。国际上一般认为，每人每天糖的摄入量应在50克内。 吃肉时喝杯红酒 用来酿造红酒的葡萄皮中，含有一种物质叫白藜芦醇，对消化道癌症有一定预防作用。另外，美国癌症研究协会对猪肉、牛肉、羊肉等红肉的推荐食用量是每周500克左右，吃得过多，就会增加患结肠癌的风险。不过，最近一项研究发现，如果吃肉的时候喝杯红酒，其中的多酚就可以防止肉在胃里分解为有害物质。 什么水果能防癌抗癌?抗癌水果排行榜 水果是指多汁且有甜味的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化抗癌等。水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。水果有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、 明目、抗癌、降低胆固醇等保健作用。 什么水果能抗癌？防癌抗癌的水果有哪些？抗癌水果排行榜 水果一般具有以下四个特点： 1、富含汁液； 2、含较多的可溶性糖分，很多还含有挥发性芳香物质； 3、通常生食； 4、可以独立于三餐食用。 对上述特点符合得越好，越给人以“水果”的感觉。例如香蕉虽然汁液不多，但其果肉富含可溶性糖分和以乙酸异戊酯(俗名香蕉水)为主的挥发性芳香物质，通常生食，可以独立于三餐食用，所以香蕉是水果。又如番茄虽然富含汁液，而且含有可溶性糖分，但在传统上不常生食，也不常独立于三餐食用，因此有人认为它不是水果；但番茄的小果型品种樱桃番茄专供生食，常独立于三餐食用，因此樱桃番茄普遍被看成是水果。 对健康有好处的水果 1、降血压的水果：山楂、西瓜、梨、菠萝。 2、在各种维生素中，叶酸与dna的生成有关，怀孕初期，叶酸对细胞繁殖与修复很重要，它帮助胚胎神经系统的良好发育，预防孕妇贫血。 含有叶酸的水果：苹果、香蕉、芒果、木瓜、猕猴桃。 3、减缓衰老 在常见的水果中，猕猴桃被认为是最接近完善的水果，它含有在丰富的维生素c、a、e，叶酸和微量元素钾、镁及食物纤维等营养成分，而热量却很低。这都使猕猴桃能为工作奏快、精神紧张的现代都市人注入生命的活力。另外，猕猴桃中所含的氨基酸，能帮助人体制造激素，减缓衰老。 因为猕猴桃性寒，所以怀孕的妈妈最好少吃。 4、减肥瘦身 有些水果中含有丰富的食物纤维，纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物，在结肠内，纤维可提供给肠腔营养物质，这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲。 减肥的水果：苹果、西柚、火龙果。 5、保养皮肤 人体的面部天天暴露在外，受空气中有害物质的损伤和紫外线的照射，以至毛细血管收缩，皮脂腺分泌减少，皮肤变得干燥、脱水。水果中含丰富的抗氧化物质维生素e和微量元素，可以滋养皮肤，其美容效果可不是一般的化妆品可比的。而且如果你吸烟或发胖，那也暗示你体内脂肪组织缺乏这些重要成分。 保养皮肤的水果：香蕉、芒果、哈密瓜、草莓、橙子、苹果。 6、明目 人的眼底分布着许多毛细血管，维生素c的作用就是在于它可以使眼底供血得到保证。 保护眼睛的水果：猕猴桃、柠檬。 7、癌症的天敌 平时饮食中多摄入水果，可明显降低患癌症的几率。 抗癌的水果有哪些？抗癌水果排行榜 1、猕猴桃 含丰富的维生素，尤其是维生素c的含量之高是橘子的4-12倍，是苹果的30倍、葡萄的60倍。通过近年的研究证实，猕猴桃中含有一种具有阻断人体内治癌的“亚硝胺”生成的活性物质，因而具有良好的抗癌作用。 2、山楂 能活血化瘀、化滞消积、开胃消食，同时还含有丰富的维生素c.中医认为，癌瘤为实性肿块，往往具有气滞血瘀征象，由于山楂能活血化淤、善消肉积，又能抑制癌细胞的生长，所以适宜多种癌瘤患者的治疗。尤其是对消化道和妇女生殖系统恶性肿瘤患者兼有食欲不振时更为适宜。 3、杏 适宜多种癌症患者食用。据研究，杏是维生素b17含量最丰富的果品，而维生素b17是极为有效的抗癌物质，对癌细胞具有杀灭作用。有报道称，美国用维生素b17治疗癌症，一般经治疗的250例患者中，有248人获救，至今已用维生素b17挽救了4000名晚期癌症患者的生命。 4、梨 能生津、润燥、清热、化痰。古代医家多用之于食道癌、贲门癌和胃癌。如《滇南本草》云：“治胃中痞块食积。”《本草求原》也曾介绍：“治学业衰少，渐成噎嗝；梨汁同人乳、蔗汁、芦根汁、童便、竹沥服之。”《圣济总录》中还有一便方： “治反胃转食，药物不下； 大雪梨1个，以丁香15粒刺入梨内，湿纸包四五重，煨熟食之。”由于里所含的胡萝卜素、维生素b2、维生素c等都具有一定的防癌抗癌作用，所以梨还适宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。 5、橘子、柑子、柚子、橙、柠檬、金橘等 凡芳香科柑橘属的一类水果，诸如柑子、橘子、柚子、橙、柠檬、金橘等等，都含有丰富的维生素c.维生素c是一种防癌的屏障，可以阻止强致癌物亚硝胺的形成，尤其适宜食道癌、胃癌、肺癌、喉癌患者食用。 6、大红枣 能补脾胃、益气血，还含有丰富的维生素b、c、p及胡萝卜素等，尤其是维生素c、p的含量特别多，均居百果之冠。国外学者分析出大枣中含有一组三萜类化合物，为抗癌的有效成分； 也有研究认为，大枣中含有丰富的环磷酸腺苷，具有抗癌作用。所以，大枣又是一种抗癌果品。在民间，不少肿瘤患者手术、放疗或化疗后，常食大枣粥，或用黄芪煨大枣，每日用大枣10颗、生黄芪30克，共煨煮。这对提高免疫功能，增强体质，预防肿瘤的复发、转移均有裨益。 7、草莓 适宜鼻咽癌、扁桃体癌、喉癌、肺癌患者以及这些癌症患者在放疗期间食用，可以收到生津止渴、润肺止咳、利咽润喉的效果，对缓解放疗反应、减轻病症、帮助康复也有益处。据《商业周刊》报道，美国俄亥俄医学院病理学家加里。斯托纳和农业研究所植物遗传学家约翰。马斯在研究中发现，草莓中所含的鞣华酸能保护人体组织不受致癌物的伤害，从而对防治癌症有利。 8、苹果 据现代科学研究认为，苹果中含有大量的纤维素，经常食用，可以使肠道内胆固醇含量减少，粪便量增多，减少直肠癌的发生。同时，苹果中因含有丰富的果胶，果胶能破坏治癌污染物——放射性气体，从而减少癌症的形成。 什么食物能防癌抗衰老?7种紫色食物防癌抗衰老 同一种类的蔬菜中，深色品种比浅色品种更有营养。我们餐桌上最容易忽视的，便是仅次于黑色的紫色食物，紫色食物中含有花青素，具有很好的抗氧化和防衰老的能力。 紫色蔬菜中含有最特别的一种物质花青素。花青素除了具备很强的抗氧化能力、预防高血压、减缓肝功能障碍等作用之外，其改善视力、预防眼部疲劳等功效也被很多人所认同。长期使用电脑或者看书的人群应多摄取。另外对于想减肥的人来说，也要适当多吃紫色食物，这是由于紫色食物能适当抑制食欲。 蓝莓 蓝莓被称为“超级水果”，是含有花青素最多的蔬果，除了抗衰老，还可预防结肠癌、改善视力、消除眼部疲劳。 紫色胡萝卜 除却蓝莓，含花青素最多的蔬果即是紫色胡萝卜。胡萝卜本就有“小人参”之称，紫色的胡萝卜对健康更有益，除可防衰老的功效之外，还可预防心血管疾病和某些癌症。 紫葡萄 紫色葡萄仅次于蓝莓和紫色胡萝卜的富含花青素水果，所含的类黄酮也是一种强力抗氧化剂，是抗衰老的绝佳食物。 除了延缓衰老，桑葚还有改善皮肤血液供应，营养、美白肌肤，明目乌发作用，是非常好的女性美容食品。 茄子 茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果，还有清退癌热的作用。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。 吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素b，维生素b和维生素c是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维c，这个维c的代谢过程中是需要维生素b的支持的。 桑葚 现代药理研究证明，桑葚含有多种维生素，尤其是含有丰富的磷和铁，能益肾补血，使人面色红润，头发漆黑亮丽。若与黑豆、枣肉相配，还能提供使头发变黑的黑色素及供头发生长所需的蛋白质。 紫甘蓝 除了花青素，紫甘蓝还含有一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素e与维生素a前身物质。它所含有的硫元素可维持皮肤的健康。皮肤过敏的女性可大量食用。 紫色洋葱 洋葱本身含有的微量元素硒，是很强的抗氧化剂，能够增强细胞的活力，延缓衰老。而紫色洋葱的表皮中还含有花青素，具有很好的抗衰老功能。 吃什么蔬菜能预防癌症?预防癌症吃什么蔬菜好 很多专家认为，人体需要的矿物质，维他命，蛋白质，脂肪的多少，对人体免疫功能有着明显的影响，而疾病乃至肺癌的发生，大多与人体的免疫功能不正常有关，因而合理搭配饮食是预防肺癌的有效方法。 吃什么蔬菜能预防癌症？预防癌症吃什么蔬菜好 蔬菜中一些物质能阻断癌症的发展，科学家在以往的研究中，提出了癌症发生发展的模型，即癌症的起始阶段和促进阶段。起始阶段往往是短暂且不可逆的。在辐射、有毒化学元素等致癌物质的影响下，人体内埋下了癌症的种子；促进阶段则是由促癌因子反复作用，长达几年乃至十几年才引起癌变。 实验证明，在癌症发展的这两个阶段中，通过一些化学物质的介入，可以阻断癌细胞生长，从而达到预防目的。研究指出，蔬菜中的营养成分和某些植物化学物质，能对致癌物质和促癌因子起到明显抑制作用。 每天应摄入500—1000克各类蔬菜 作为健康人群，普通人应该尽量多吃蔬菜，每天摄入500—1000克各类蔬菜，才能够起到防病、保健作用。对于癌症病人，在积极配合医生治疗的同时，应根据自身情况，适当多食用相应的防癌、抗癌蔬菜，可以起到很好的辅助治疗作用。 吃什么蔬菜能预防癌症？ 胡萝卜、南瓜等蔬菜—肺癌 胡萝卜、南瓜等蔬菜中的胡萝卜素则能够通过清除体内自由基，预防肺癌的发生。绿色蔬菜、红色蔬菜中含有的类黄酮类化合物能显著增强体内巨噬细胞功能，提高机体免疫力，也有较强的抗癌功效。 红薯—结肠癌乳腺癌 红薯中含有一种叫氢表雄酮的化学物质，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。 甘蓝类蔬菜—胃癌 甘蓝类蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物，对于人体内一种能起到解毒作用的酶，具有诱导作用。经常食用，可预防胃癌、肺癌、食道癌及结肠癌的发生。 大蒜—结肠癌 大蒜经常食用，可使患结肠癌的风险降低30%。 茭白、芹菜等—大肠癌 茭白、芹菜等是富含纤维的蔬菜，进入肠道后，可加快其中食糜的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留时间，促进胆汁酸排泄，对预防大肠癌极为有益，普通人每天要吃一斤。 番茄—前列腺癌、乳腺癌 番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌，激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。它又是很强的抗氧化剂，可杀死人体内能导致老化的自由基。研究表明，摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率，并对胃癌、肺癌有预防作用。 如何预防癌症?缺乏哪些营养元素容易患癌症呢 癌症是人类的最大敌人，也是社会发展的一大无形障碍，许多小康家庭因癌致贫，因病至衰。如何抵御癌症的侵袭，预防癌症吃什么好，也成为每个家庭的必修课程！ 如何预防癌症？缺乏哪些营养元素容易患癌症呢 缺乏哪些营养容易患癌症呢？ 缺乏蛋白质： 动物实验表明，饲料中蛋白质含量高或补充某些氨基酸，可以抑制动物肿瘤的发生。 如以甲基苄基亚硝胺诱发大鼠食管癌，高蛋白组动物食管癌发生的潜伏期延长。癌细胞分化较好。据研究，在食管癌高发地区，人们饮食中蛋白质的缺乏就十分明显，给肿瘤病人多吃高蛋白质食物，可使其提高免疫力，改善营养状态，有利于病人的康复。 摄入维生素不足： 临床实践证明，局部使用维生素a酸可治疗光化性角化病，基底细胞癌；口服维生素a酸可治膀胱乳头病。 健康成人每天应摄取维生素a3500~5000国际单位。据调查，癌症病人血液中维生素c含量只有食管癌低发区居民的1/9~1/8。维生素c可以抑制甲基苄胺与亚硝酸钠在体内合成亚硝胺，减少胃癌的发生。国外有人用大剂量维生素c（每日30~50克）来治疗癌症晚期病人。8%~10%的病人出现肿瘤消退现象，存活期亦见延长。这就要求我们平时应多吃富含维生素c的新鲜蔬菜和水果。据观察，皮肤、黏膜肿瘤的发生可能与缺乏维生素b2有密切关系。 缺乏微量元素： 碘、锌、铜缺乏可引起地方性甲状腺肿疾病的流行，甲状腺癌的发生率较高。低碘饮食还会促进与雌激素有关的乳腺癌，子宫内膜癌和卵巢癌的发生。 在饮食中应增加含碘丰富的海带，海参、紫菜、蛤、海蜇等。锌缺乏可能与食管癌发生有关，据调查，食管癌患者血中锌的含量较低，头发中锌的含量也低。铜缺乏与缺锌引起的情况相似，食管癌高发区的土壤、粮食及人血清中铜含量偏低。含锌量多的食品有谷类、豆类、鱼、蛤、牡蛎等；含铜多的食品有扁豆、萝卜缨、黄豆、大白菜等。实践证明，硒有抗癌作用。有人曾作硒阻断黄曲霉素b1诱发大白鼠原发性肝癌实验，结果表明服硒组肝癌发生率为23.5%，不服硒组为64.7%。提示了硒具有较明显的抗肝癌作用。 纤维素缺乏： 随着人们生活水平的提高，讲究饮食的精细，导致纤维素摄入过少，纤维素虽是不能利用的碳水化合物，但膳食中纤维素偏低，会促进大肠癌的发生。 大肠癌的发生是由于某些刺激物（或毒物）在肠道停留时间过长所致，多食含纤维素食物会缩短食物通过肠道的时间。促进致癌物质的及早排出。 不健康的饮食习惯也易得癌症 高脂肪饮食： 现代医学研究表明，过量摄入高脂肪、高胆固醇饮食可以促进结肠癌及乳腺癌的发生。流行病学调查证明，高脂肪饮食地区，如北美洲、西欧地区结肠癌的发病率就高；而在脂肪饮食较低的亚洲和非洲，结肠癌的发病率明显较低。还有调查证明，乳腺癌的发病与动物性脂肪摄入量有关，而与植物性脂肪摄入量无明显关系。 摄入过多的热量： 人体所需的总热量是由基础代谢，体力劳动强度等决定的。热量供给过多，多余的热量会积存为脂肪。导致日趋肥胖。 据统计，体重超重的人较体重正常或略轻的人容易患癌症，病死率也较高，热量过多，会造成肥胖，在女性容易多发乳腺癌，在男性多发大肠癌。当然，限制热量也不宜过分，贵在均衡。 都市白领的防癌治癌妙招 早餐没空吃、午餐凑合吃、晚餐应酬吃、宵夜地摊吃，这些不良的饮食习惯称为都市白领的“健康杀手”，加上熬夜加班、长期承受超负荷工作压力、室内电子污染、办公室设备污染等，专家提醒，都市白领尤其要注重预防癌症。 致癌的四大因素及防癌治癌，都市白领预防癌症有新招 都市白领的四大致癌因素 都市白领，作为一个独特的群体，有着独特的共性，如久坐不动、肥胖、少运动、经常加班熬夜、长期吃快餐或者带饭盒等。“加上白领们长期处于室外、室内坏境都污染的状态中，容易引发食道癌、乳腺癌、肠癌、胃癌、肺癌、宫颈癌等。”专家表示“都市白领预防癌症首先要找出致癌因素或者生活习惯，在保持良好饮食习惯和生活习惯的基础上，借助于更加科学、更加有效的防癌治癌方法，做到及早发现，及早治疗。”那么，哪些才真正是都市白领的致癌因素呢？ 1、长期熬夜不睡觉 加班熬夜似乎是都市白领的常态。无论是为了加班熬夜，抑或为了玩乐熬夜，都会增加癌症患病风险。熬夜一方面会造成生物钟紊乱；另一方面，夜间灯光会破坏人体褪黑素形成，而褪黑素是保护人体免疫功能的重要一环，缺少它容易让白血病、乳腺癌、前列腺癌等找上门来。 健康建议：不要经常熬夜，偶尔熬夜也最好不要超过12点。 2、肥胖/久坐不动 世界癌症研究基金会最权威的报告已经公布，有充分的证据表明肥胖和六种癌症密切相关，这六种癌症是食道癌、结肠癌、胰腺癌、乳腺癌、子宫内膜癌和肾癌，肥胖还可能与胆囊癌有关系，还有的试验表明肥胖也与肝癌有关。 另外，德国专家指出，人体免疫细胞的数量随活动量的增加而增加，久坐的人体内免疫细胞减少，大大增加患癌几率；日本医学家发现，胃癌患者大多平时吃得太饱和久坐不动；美国研究表明，久坐的人比常运动的人患结肠癌的可能性高40%—50%，男性还易罹患前列腺癌。 健康建议：每工作2个小时，必须起来活动15分钟以上；另外，马上开始减肥计划。 3、蔬菜水果吃得少 都市白领通常都是单身，不注意饮食均衡。爱吃肉食，少吃蔬菜，这不但容易引起肥胖，还会诱发癌症。蔬菜水果吃得少，一方面会因为膳食纤维摄入不足而增加患结肠癌的风险；另一方面会因为缺乏维生素而诱发胃癌、肺癌等癌症。 健康建议：多吃蔬菜水果、粗茶淡饭才是远离癌症的最好办法。 4、常常被动吸二手烟 除了众所周知的肺癌，吸烟还会导致鼻咽癌、口腔癌、食道癌，甚至膀胱癌、肾癌、胰腺癌和胃癌等，可谓“一支烟在手，全身都遭殃”。另外，研究表明二手烟对身体的危害比一手烟有过之而无不及。 健康建议：最好赶紧掐灭手中的烟，离烟雾越远越好。 心理专家提醒:防癌治癌抗癌要学会释放负面情绪 癌症是人类面临的一大疾病，给居民的生活带来了无尽的伤害，专家介绍，致癌因素很多，心理因素是我们不可忽视的一个重要因素，研究表明，癌症的发生还与不良的情绪有关。专家介绍：“90%以上的肿瘤患者与心理、情绪有直接或间接的关系，精神创伤、不良情绪都有可能成为患癌症的先兆。消极的情绪会影响到人体多个系统，如果长期不愉快或者失望，会抑制胃肠运动，从而影响到消化机能；焦虑和愤怒则会使肾上腺素皮质类胆固醇等内分泌激素增加，造成人的心率加快、血压升高、使胃肠蠕动减慢。所以，居民要懂得学会自我释放负面情绪”。 心理专家提醒：防癌治癌抗癌要学会释放负面情绪 心理专家提醒：防癌治癌抗癌要学会释放负面情绪 防癌治癌，不可忽略心理因素 在当今公认的致癌物质有很多，如咸菜中含的亚硝胺类物质，油炸食品特别是油条中含有的大量的苯并芘、发霉食物中含的黄曲霉素。此外，一些食品添加剂或在食物中添加的非食用物质，都很容易致癌。可还有一项不容忽视的就是，要懂得适当控制自己的负面情绪。 根据记者了解到，居民一旦拥有负面情绪，很容易通过大脑的反射降低身体的生理机能，造成能力降低或缺失，使机体从抗癌抑癌状态转向致癌状态。可见良好的情绪是人的长寿药，而不良的情绪却是一剂毒药。就此，原复旦大学附属中山医院海外医院院长、外科教授、亚洲肿瘤协会会长、国脉生物科技(上海)股份有限公司首席科学家、世界教科文卫医学专家徐怀德教授向记者阐述道：“在生活中我们要时刻注意心理暗示这一问题，心理暗示是人们的一种心理倾向，它会自觉或不自觉地维护自己的地位，不愿意受到别人的干涉或控制，它比直接劝说或者命令的作用要大很多。最重要的是，暗示不仅仅对人们的心理或行为产生影响，还会引起人们生理上的变化。所以应该保持愉快的身心对待生活，不管是在防癌过程还是治癌过程中，都要有一个良好的心理面对。” 徐怀德：防癌抗癌五步骤 现代医学发现，癌症好发于一些受到挫折后，长期处于精神压抑、焦虑、沮丧、苦闷、恐惧、悲哀等情绪紧张的人。精神心理因素并不能直接致癌，但它却往往以一种慢性的持续性的刺激来影响和降低肌体的免疫力，提高癌症的发生率。这些刺激主要是通过神经生理、神经内分泌和免疫三个系统的相互联系起作用的，最后使肾上腺素皮质酮等内分泌增加，进入血液循环，从而损害人体免疫功能，导致正常细胞癌变。 对此，徐怀德教授大力呼吁市民，要保持身心愉快，结合市民自身情况，做到如下五点： (1)每天笑三次。 国外专家对观看喜剧和相声表演的癌症病人进行血样检测，发现病人在笑过之后，体内正常细胞的活性大大提高。所以，要每天尽量地笑。 (2)要学会知足常乐。 改变事事与人攀比，一旦目的不能实现便产生垂头丧气的思维定势，要善于在平凡的生活中寻找生活乐趣。 (3)要经常唱歌。 国外一项研究发现，唱歌可以增加人体内免疫细胞数量，有助于年长者对抗癌病。 (4)要改变与人交往的方式。 要变自我封闭型为积极开放型。事实证明，良好的人际关系和友谊有助于宣泄自己的不快情绪，获得他人的理解和帮助。 (5)要正确对待矛盾冲突。 学会面对现实，要懂得一味退缩回避，不但不能办好事情，还会给自己的生活留下遗憾和隐患，成为干扰影响心境情绪的祸害之源。 希望通过徐怀德教授所授予的五大防癌治癌观点，能更好地让市民生活在健康环境当中，更加完美地做好防癌抗癌工作，彼此拥有一个幸福快乐的生活。 防癌抗癌要坚持的饮食习惯-防癌要吃淡 酸奶虽好但不能过食，成人每天喝酸奶别超400克，除非是钙需求量很大的孕妇、乳母或发育期青少年。胃酸过多者应避免饭前喝，空腹喝酸奶可促进排便，适合便秘者，相反，腹泻者则不适合，普通人饭前饭后均可。 防癌抗癌要坚持的饮食习惯-防癌要吃淡 防癌抗癌要坚持的饮食习惯 吃“鲜” 多项国际研究指出，多吃新鲜食物有助于防癌。世界癌症研究基金会发现，多吃新鲜水果和蔬菜可降低咽癌、喉癌、食道癌等多种癌症的发生几率。 新鲜果蔬所含的抗氧化剂、类胡萝卜素、维生素c、类黄酮类化合物以及其他活性成分有抗癌之效。尤其是十字花科蔬菜，含醌和酚。醌可冲淡致癌物质并加速排出体外。酚可阻止癌细胞代谢。 人们每日应至少吃400克不同种类新鲜果蔬，最好包括红、绿、黄、紫等颜色。相反，久放霉变的食物千万别吃。花生、大豆、米、面等发霉后，可产生强致癌物黄曲霉素，可导致肝癌、胃癌等。另外，尽量别吃隔夜菜，放置时间超过8~10小时的菜往往含有亚硝酸盐，加热次数越多含量越多。 吃“淡” 高盐饮食与胃癌的发生有着密切关系。日本癌症中心研究所针对4万名中年人进行为期11年的随访发现，对男性而言，食盐多者患胃癌风险比食盐少者高一倍，而在女性中，食盐多者患胃癌风险也显著高于食盐少的人。研究者表示，这是因为人体食用过量高盐食物后，食盐的高渗透压会对胃黏膜造成直接损害，随之发生一系列病理改变。高盐的腌制食物中含有很多亚硝酸盐，可与食物中的胺结合成亚硝酸胺，具有极强的致癌性。 建议大家每人每天吃盐别超5克。烹调时还要注意“隐性盐”的存在，比如味精、酱油、酱料、调味包中也含盐，需要控制用量。 除少吃盐，清淡饮食还应控制吃肉量。美国国家科学院报告指出，脂肪与癌症关系最为密切，特别是乳腺癌、大肠癌与前列腺癌。世界癌症研究基金会建议，每周畜肉和禽肉摄入量要少于500克，尽可能少吃加工肉制品。 吃“苦” 不少人排斥带点苦味的食物，殊不知，苦味食物有很好的防癌功效。柠檬、柑橘、西柚、葡萄柚等水果都有点苦味，因为它们含有一种叫做“柠檬苦素”的物质。柠檬苦素是一种植物化学物，通常存在于成熟的果实里，柠檬类果实中含量尤多。 多年研究发现，柠檬苦素在增强免疫力方面功效明显，可帮助肿瘤病人增强抵抗力。美国研究发现，食用柑橘或橘子汁就可吸收柠檬苦素，对口腔癌、肺癌、乳腺癌、胃癌等有预防作用。柑橘类水果还含有多种黄酮类物质和类胡萝卜素，也有防癌作用。 美国研究还发现，食物中的其他天然苦味物质也有一定保健作用。比如柠檬和柚子中的柚皮甙，茶里面的茶多酚，以及红酒和巧克力中的多酚，它们都是有助于预防癌症和心脏病的成分。苦瓜中的奎宁精能提高人体免疫力，帮助控制血糖。所以，防癌饮食必须吃点苦。 吃“粗” 食物中缺乏膳食纤维是近年来癌症患者增多的重要原因之一。各种粮食本来都是膳食纤维的来源，但受到加工的影响，加工越精细，膳食纤维损失越多。所以人们最好刻意吃点“粗”。 富含膳食纤维的食物包括：黑米、玉米面、莜麦面、鲜玉米、小米等主食；香菇、金针菇、毛豆、蚕豆、蒜薹、茭白等蔬菜；石榴、桑葚、梨、猕猴桃、鲜枣等水果；黑芝麻、松子、干杏仁、干核桃等坚果。膳食纤维进入体内后，可刺激胃肠道蠕动，促进排便，减少肠道吸收致癌物，预防大肠癌。 值得推荐的是，豆类脂肪少，纤维多，不仅可有效降低患子宫内膜癌风险，由于含较多抗氧化物质，还能预防乳腺癌。 粗粮中还含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素，可促进新陈代谢，增强体质。其中，硒是一种抗癌物质，可与体内各种致癌物“绑在一起”，通过消化道排出体外。 建议大家在日常饮食中适当增加粗粮的摄入量。比如把莜麦面、玉米面和面粉掺在一起，做成杂面馒头或面条；把红小豆、绿豆混在一起煮杂豆粥。但要注意不论哪种粗粮都以蒸煮等少油、少盐的烹饪方法为佳。 吃“酸” 醋是中国老百姓厨房中最普通的调味品，含多种氨基酸和有机酸。研究证实，食醋中含有一种酶，具有杀菌作用，能抑制癌细胞生长，降低黄曲霉素的强致癌性。此外，醋还能预防高血压、高血脂、高血糖，减轻疲劳等。 烹饪中很多时候适合放醋，既健康又美味。比如炒土豆丝、炒豆芽、炒藕片时放点醋，能让菜肴脆嫩爽口；炒紫甘蓝时，放点醋能让菜肴颜色更鲜艳；熬小鱼、炖排骨时放点醋，利于骨头中的钙溶解出来，利于人体吸收。 除了醋，酸奶也是常见的酸味食品。美国研究证实，常喝酸奶可抑制肿瘤。研究人员先人为的使老鼠患上肿瘤，再将它们分为两组。一组饲料中加酸奶，另一组不加。结果显示，前者肿瘤明显得到抑制，与后者相比，肿瘤细胞减少30%~35%。究其原因，研究人员认为，乳酸有助于抑制大肠杆菌等有害细菌滋生，并能吞噬致癌物质，削弱其致癌性。 酸奶虽好但不能过食，成人每天喝酸奶别超400克，除非是钙需求量很大的孕妇、乳母或发育期青少年。胃酸过多者应避免饭前喝，空腹喝酸奶可促进排便，适合便秘者，相反，腹泻者则不适合，普通人饭前饭后均可。 饮食保证食品多样化可以预防癌症 腌制食物如腊肠、咸鱼、酸菜、烤肉等含有硝酸盐，在胃里能与蛋白质产生化学作用合成亚硝胺，亚硝胺是一种极强的致癌物，可能增加我们患胃癌、食管癌的机会。 饮食保证食品多样化可以预防癌症 如何预防癌症？ 世界卫生组织癌症专业委员会认为，通过卫生教育计划和通过预防已知的致癌因素，约1/3的癌症是可以预防的。因些，对于癌症，最好的办法是预防，而预防癌症，最好从我们的饮食做起。适当的食物确有防癌之功效。要减少各种癌症的发病率，我们应培养一个健康的饮食习惯。 食品多样化 科学家们经过长时间的调查后发现，一成不变的饮食习惯易促使癌变。食谱广、饮食均衡，不仅可满足机体所需的各种营养素，而且还能抑制有害致癌物质。 黄豆中有几种具有抗癌作用的物质，其中最重要的是异黄酮类。西方膳食中一般不含豆制品，而中国人和日本人的膳食中豆制品比例较大，亚洲人乳腺癌、前列腺癌和结肠癌等发病率明显低于西方国家，这与膳食习惯的不同是有关系的。 有学者发现枸杞子对体外培养的癌细胞有100%的抑制作用，可使癌细胞完全破裂，而对正常细胞无任何影响。 很多研究显示，常吃西兰花和卷心菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威胁。令人惊异的是，这些蔬菜里的有效物质既非维生素，又非矿物质，而是一系列被称为靛基质的复合物。靛基质会在煮的时候失去，所以不要煮得时间太长。 蒜头和洋葱的疗效，在西方早已家喻户晓，一般学者相信蒜头和洋葱含有的大蒜精，能阻止亚硝基胺形成。专家发现常吃蒜头和洋葱的人，患胃癌的机会将减少一半。 绿茶含有阻止癌生长、降血压和降胆固醇的成分。绿茶茶叶分解出来的某种特别复合物，能有效抑制动物癌细胞的生长。日本东京的国家癌症研究中心在研究日本的癌症死亡率时，发现饮茶多的静冈县人民患癌症机会较少。 增加纤维食物的摄取量 不少人喜吃精细食物，纤维素饮食不足。营养专家们认为，这对健康十分不利，他们认为应该多吃水果、蔬菜、干豆、全谷类食品、豆类及其制品，这样可降低结肠癌和直肠癌的发生。 减少饮酒 含酒精的饮料一定要适量：喝酒多有损健康，口腔、咽喉、食管和肝脏的癌与喝酒过量有关；喝酒多，同时又抽烟的人患癌症的危险性更大。 少吃腌制、烟熏和烧烤食物 腌制食物如腊肠、咸鱼、酸菜、烤肉等含有硝酸盐，在胃里能与蛋白质产生化学作用合成亚硝胺，亚硝胺是一种极强的致癌物，可能增加我们患胃癌、食管癌的机会。 减低脂肪进食量 许多研究已经显示，大量进食高脂类食物会增加乳腺癌、前列腺癌、大肠癌和肝癌的发病机会，因此要避免过多食用高胆固醇的食物。 过量喝酒和肝癌密切相关-防癌饮食要遵循的原则 盐和癌症也有“亲戚”关系。专家指出，亚洲国家中，韩国人最爱吃咸，同时，胃癌发病率很高。日本、中国紧随其后，胃癌发病率也不低。因此，饮食上最好清淡。 过量喝酒和肝癌密切相关-防癌饮食要遵循的原则 防癌饮食要遵循的原则 有些食物则对防癌不利，要少吃。其中3类食物被列为防癌饮食的禁区。 高能量食物导致肥胖 洋快餐、糖饮料等都是典型的体积小但热量高的食物，吃完后如果不注意运动，容易诱发肥胖。临床研究显示，33%的癌症发生在肥胖人群中。对此，专家说：“人们的腰围每增加1英寸，得癌症的风险就会增加8倍以上。” 加工肉制品诱发消化系统癌症 咸鱼、火腿、香肠等食物往往含有较高的亚硝酸盐，进入人体后，会在胃酸作用下与蛋白质发生反应，生成致癌物亚硝胺，从而增加食道癌、胃癌、肝癌、大肠癌的发病风险。 过量喝酒和肝癌密切相关 中国癌症基金会建议，男性饮酒每天不超过20~30克酒精，女性不超过10~15克。如果长期饮酒过量，就会导致酒精肝、肝硬化，之后肝癌就会找上门来。 了解选择食材的原则后，学会科学的烹调方式对饮食防癌来说同样重要。即使是好的食物，经过不合理的烹调方式，也会产生很多化学致癌物，所以最好还要掌握“三减”原则： 减农残 化肥、农药等残留化学物质和癌症关系密切。在日常生活中，可以采取一些措施，降低农残伤害。专家建议，黄瓜、青椒、胡萝卜、苦瓜等可用温水泡1~2分钟，然后用刷子刷洗；大白菜、卷心菜等可将外围叶片去掉，逐片用流水冲洗内部菜叶；冬瓜等不易腐烂的蔬菜可通过阳光照射，使农残分解。 减盐 盐和癌症也有“亲戚”关系。专家指出，亚洲国家中，韩国人最爱吃咸，同时，胃癌发病率很高。日本、中国紧随其后，胃癌发病率也不低。因此，饮食上最好清淡。除了每天每人吃盐最好别超5克外，烹调时还要注意“隐性盐”的存在，味精、酱油、酱料、调味包中也含有盐。 减煎炸 煎炸过程中，稍不注意，油温过高，就会产生大量苯并芘、丙烯酰胺等致癌物，反复煎炸的油里，致癌物更多。研究表明，常吃煎炸食物的人，更容易患上肺癌、肠癌等。另外，烧烤、腌制等烹调方式会形成很多致癌物。相比之下，蒸、煮、炖更为健康、低碳。如果实在禁不住烧烤美食的诱惑，可以在饭后吃一个猕猴桃，降低伤害。 如何吃勿忘“慢”和“少”原则 想要防癌，最后吃的环节还要遵循一个原则——“慢”。专家指出，慢慢吃对防癌有三大好处。 杜绝高温预防食道癌 吃饭太急、太快的人容易吃得过烫，久而久之，高温饮食的刺激会使口腔黏膜、食道、胃黏膜频繁破损，甚至发生溃烂、出血，从而诱发癌症。数据显示，食道癌患者中，平时喜好热食、热饮者占到90%以上。因此，吃饭一定要慢下来，等食物凉一些，最好到40摄氏度左右时再吃。 细嚼慢咽减少致癌物质 专家表示，人的唾液中含有过氧化物酶、过氧化氢酶和维生素c，不仅有抗氧化作用，还能分解进入口腔的致癌物质，有效降低癌症的发病率。美国研究证实，当亚硝酸类化合物、黄曲霉素等强致癌物遇到唾液时，细胞变异原性会在30秒内完全丧失。从这个角度讲，用餐节奏不宜太快，细嚼慢咽有助于唾液发挥抗癌功效，一口食物咀嚼30下再咽下去最好。 控制食量还能防癌 “只有慢慢吃，才能感受到饥饿感的消退和胃里逐渐充实的感觉，然后适时放下筷子，保证七分饱的状态。”专家表示，如果见到美食就是一顿狼吞虎咽，往往容易吃得过多，给胃肠带来巨大的消化压力。日本研究显示，总是吃得太饱，会降低抑制细胞癌化因子的活动能力，增加患癌风险。因此，吃饭时坚持“慢”的原则对防癌大有裨益。 控糖每天吃点全谷饭-防癌每天五份彩虹蔬果 肥胖患者易罹患高血脂、心脏病及脑中风等。对于每天要喝三四瓶含糖饮料的人，以白开水或不加糖的茶水来代替，一天可减少约500大卡的热量摄入，一周就能减重一斤。由此看来，通过饮食控制体重，对防治心脑血管疾病意义重大。 控糖每天吃点全谷饭-防癌每天五份彩虹蔬果 防癌每天五份彩虹蔬果 公众营养知识的欠缺，是导致我国慢病高发的重要因素之一。对付慢病井喷，中国急需一场膳食革命！ 2006年，世界卫生组织（who）将癌症定义为可防可控、甚至可治愈的慢性病。饮食是防癌的重要方式！ 医学越来越进步，但癌症病人却越来越多，最关键的是防癌的这道防线没有建好。 世界癌症研究基金会指出，“只要有健康的饮食习惯，30%～40%的癌症都可以预防。”专家提倡，每天至少吃五份以上的新鲜蔬果可以有效降低癌症的发生率，而台湾卫生部门也把这些饮食防癌计划列为健康公共政策。 合理膳食能有效地预防癌症发生，多吃蔬菜和水果，但不包括泡菜、腌菜；霉变食物不吃，加工食物少吃，腌制食物、烤焦食物不吃，多吃植物性食物，每天要吃400克非淀粉类蔬菜水果。 除了饮食均衡外，饮食不规律，饭局上的烟、酒以及不知不觉过度饮食，都会使我们的肠胃始终处在受损状态，再加上不控制体重，长期下去就有可能诱发癌变。 控糖每天吃点全谷饭 我国正在进入“糖尿病时代”，目前糖尿病患者超9200万，近1.5亿糖尿病前期患者成巨大后备军，其中很多糖尿病都是由于不健康的饮食方式引起的。 糖尿病的治疗主要有五方面： 饮食、运动、药物、健康教育和血糖监测。大多数糖尿病都是“吃出来的”，所以饮食营养管理是糖尿病治疗最基本、最重要的方式。 糖尿病的营养治疗主要是通过改善饮食习惯、控制热量、糖类和脂肪的摄入，适度调整体重等方式使代谢结果正常化。专家指出，“如果糖尿病患者经过药物治疗后病情稳定，没有出现并发症，营养师就会根据其健康和体能状况，患病程度及平时用药量，计算出每天应该摄入的总能量，然后再制定一份饮食计划，包括奶类、五谷根茎类主食、蔬果、豆鱼肉蛋类及油脂的建议摄入量。” 降压太咸太甜要不得 据中国疾控中心慢性非传染疾病预防控制中心2014年5月份公布的数据——我国成人高血压患病率达33.5%，据此估计患者人数突破3.3亿。其实，高血压患者通过饮食调控，减少盐量，再减轻4.5千克或5%体重，病情会有明显改善。 肥胖患者易罹患高血脂、心脏病及脑中风等。对于每天要喝三四瓶含糖饮料的人，以白开水或不加糖的茶水来代替，一天可减少约500大卡的热量摄入，一周就能减重一斤。由此看来，通过饮食控制体重，对防治心脑血管疾病意义重大。 不要吃得过咸-健康吃法预防癌症 调查显示，如果油、动物蛋白的摄入量增加，大肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胰腺癌的发病率就会上升。高温煎炸食物会产生苯并芘、杂环胺类化合物和丙烯酰胺，与妇女肺腺癌可能相关，而水煮及微波炉蒸则不发生。 不要吃得过咸-健康吃法预防癌症 健康吃法预防癌症 《千金方》中说到：“凡欲治疗，先以食疗，食疗不愈，后乃用药尔。”癌症病因研究中，有人估计饮食约占35%，吸烟占30%。如果饮食安排合理，癌症危险可减少55%。因此，预防癌症，在饮食上要遵循3个原则。 不要过咸。 如果减少食盐、盐腌制品，多吃新鲜蔬菜、水果，那么胃癌发病率就会下降。亚硝酸盐是导致肿瘤的第一杀手。不新鲜的蔬菜、腌制的火腿、泡菜都含有这种致癌物。通常条件下膳食中的亚硝酸盐不会对人体健康造成危害，只有过量摄入亚硝酸盐，体内又缺乏维生素c的情况下，才会对人体引起危害。如果吃的过咸，会破坏胃黏膜，促使硝酸盐还原成亚硝酸盐。 不要过油。 调查显示，如果油、动物蛋白的摄入量增加，大肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胰腺癌的发病率就会上升。高温煎炸食物会产生苯并芘、杂环胺类化合物和丙烯酰胺，与妇女肺腺癌可能相关，而水煮及微波炉蒸则不发生。 不要过细。 现代人吃的粮食过于精细，使得纤维素的摄入量大大降低。纤维素能吸附大量水分，促进肠蠕动，加快粪便的排泄，使致癌物质在肠道内的停留时间缩短，对肠道的不良刺激减少，从而可以预防肠癌发生。粗粮、麦片、芹菜、木耳等都是富含纤维素食品。但过量摄入纤维素会影响诸多营养素的吸收，使体力下降，故每天10—30克为宜。 世界卫生组织也曾提出通过合理的生活饮食习惯预防癌症的五条建议： 限制动物脂肪；增加粗纤维；减少肉食；增加新鲜水果和蔬菜；避免肥胖。 细嚼慢咽可以防癌、减肥、控血糖 日本科学家发现吃东西太快是最容易增加糖尿病患病风险的坏习惯，这类人发展为糖尿病前期的风险是健康人的两倍。进餐后30分钟出现胰岛素分泌高峰，糖尿病患者如果进食过快，胰岛素会跟不上，葡萄糖迅速进入血液循环，造成血糖升高。 细嚼慢咽可以防癌、减肥、控血糖 细嚼慢咽的好处 在快节奏的影响下，原本备受推崇的细嚼慢咽逐渐成为了奢侈品。 为肠胃撑起保护伞。 中医养生讲究“蚁性”，是指学习蚂蚁饮少食微、细嚼慢咽。这种进食方式能够促进胃液分泌，将食物磨得更细，便于消化吸收并减轻胃肠负担。细嚼还能增加唾液，其中的消化酶可助消化，还能形成保护胃部的薄膜。老人牙齿稀松、消化功能逐渐减退，各种消化液分泌减少，加之肠道蠕动减弱，更应细嚼慢咽。 有助营养吸收。 充分咀嚼食物可使营养物质更好地被肠道吸收。实验发现，两个人同吃一种食物，细嚼的人会比粗嚼的人多吸收13%蛋白质、12%脂肪、43%纤维素。这是因为细嚼可以细化食物中的粗纤维、粉碎包裹的蛋白和脂肪。 减少致癌物质的毒性。 唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性。当某些含有致癌物质的食物进入人体时，唾液就是第一道防线。 清洁口腔防细菌。 咀嚼时分泌的唾液，含有溶菌酶和其他抗菌因子，可以有效阻止细菌停留和繁殖。因此口腔内的伤口一般都可以自愈，很少会感染。 有利于控制血糖。 据英国报道，日本科学家发现吃东西太快是最容易增加糖尿病患病风险的坏习惯，这类人发展为糖尿病前期的风险是健康人的两倍。进餐后30分钟出现胰岛素分泌高峰，糖尿病患者如果进食过快，胰岛素会跟不上，葡萄糖迅速进入血液循环，造成血糖升高。 减少皱纹，延缓衰老。 唾液里含有唾液腺激素，能够参与到促进皮肤细胞分裂增殖、维持皮肤弹性的活动中。另外，刘敏表示，咀嚼会锻炼嘴巴周围的肌肉群，令脸部肌肉更紧致。在以长寿著称的地中海地区，人们一顿晚餐可以吃三四个小时，这也被认为是当地人的长寿秘诀之一。 有效控制体重。 大脑神经接收饱腹感信号通常需要20分钟左右。细嚼慢咽能延长用餐时间，刺激饱腹神经中枢，反馈给大脑“我已经饱了”的信号，让人较早出现饱腹感而停止进食，有助于控制体重。 提高大脑思维能力。 细嚼慢咽时，大脑皮层的血液循环量会增加，从而激发脑神经的活动，可有效提高脑力。建议每天嚼一小把生花生或者生葵花籽，不仅增加咀嚼的时间，其中所含丰富的维生素e、卵磷脂和亚麻酸等，还可以营养脑细胞，对预防认知障碍症很有帮助。 保护牙床和牙龈。 咀嚼次数少，会导致下颚退化，从而使牙床变得脆弱。而细嚼、多嚼可以锻炼下颚力量，促进牙床健康。多咀嚼还能促进牙龈血液循环。 缓解紧张、焦虑情绪。 吃饭时细嚼慢咽，集中注意力，可以让味蕾充分享受每一种味道，食物也越嚼越有味，既饱肚子又饱口福。从心理上说，则能让人在忙碌一天后安静下来，以平和的心态面对喧嚣的都市生活，令人心情愉悦起来。 这5种饮食方式易患癌-怎么预防癌症? 黄曲霉毒素已被公认为是最强烈的致癌物，而黄曲霉菌富含于霉烂的谷物、玉米、花生中，该菌在温暖、潮湿的环境下易于生长繁殖，研究发现其可诱发实验动物的多种肿瘤。这种因素是导致亚洲、非洲某些地区癌肿高发的重要原因。 这5种饮食方式易患癌-怎么预防癌症？ 这5种饮食方式易患癌 在日常生活中，一些小细节或许就成了引起肿瘤的最主要杀手。一起来看看你是不是吃了这些食物，很容易让你得肿瘤。 过食温热性食物 所谓的温热性食物，一是指直接感受到的温度过高、过烫的食品；一是指属于中医药性划分中的温热之性食物。因为过于辛热，容易损伤消化道黏膜上皮细胞，所以这类性质的食品最易诱发的是消化系统的肿瘤。 过烫饮食是导致食道癌等消化道肿瘤发生的重要原因。饮食过热，会损伤、刺激食道黏膜上皮，长期刺激下将诱导组织恶变。中国人的消化道肿瘤明显高于西方人，就是与中国人多喜热食，一日三餐均喜配以热汤，如菜汤、面糊等有关；相对于中国人，西方人的饮食较为简单，平时少见热汤，而多饮用果汁、可乐等冷饮。 酒为辛热之性，长期饮酒，是消化系统肿瘤发病最常见的因素。山东西南地区为食道癌的高发区，就与这一地区饮食中嗜热、嗜酒有关。其实，早在1964年，世界卫生组织就认为酒精饮料的过度消费与口腔癌、喉癌及食道癌有关。在分别对江苏启东县肝癌相对高发的通兴乡与相对低发的西宁乡进行的调查中发现：前者肝癌病死率是后者的2.5倍。而两乡只有一路之隔，自然环境基本相同，吸烟率也相当，所不同的是肝癌高发区的人们爱喝酒，低发区的人们则喜欢饮茶。 同样属于中医热性食物的还有煎炸、熏烤的食物，这类食物因经过高温的油炸和烤制，亦随之变为热性食品。经研究证实，长期食用此类食品，易于导致胃癌、肠癌、肝癌等。 就像中国人嗜茶一样，西方人多喜喝咖啡。美国学者在经过5年的流行病学调查后认为，咖啡因对胰腺癌和膀胱癌的形成有一定影响。经常饮咖啡的人比不饮咖啡的人患这两种癌的可能性大2～3倍。在胰腺癌患者中，至少一半是由于过多饮用咖啡引起的。 五味失调 中医认为饮食应五味调和，甘、苦、酸、辛、咸的食物要均匀食用，任何一味偏食，都可以导致疾病的发生。在引起肿瘤的因素中，肥甘厚腻太过与咸味太过是常见因素。 肥甘厚腻太过 中医的肥甘厚腻之品，属于甜味、油腻性食物。从临床研究来看，甘味食物即淀粉类、糖类食物，摄入过量易导致胃癌；肥肉、油脂等高脂肪食物摄入过多，能促发乳腺癌、结肠癌、直肠癌和胰腺癌。从中医的角度来说，肿瘤属于积证的范畴，《内经》认为，积证就是津液、淤血的凝滞，而肥厚饮食，容易助湿生痰，无疑会加重这些病理产物的凝聚。 从现代医学的角度来说，经常吃高脂肪饮食可促使肝脏分泌更多的胆汁，进入肠道后，胆汁中的初级胆汁酸在肠道厌氧细菌的作用下转变成脱氧胆酸及石胆酸，而这两种物质均是促癌剂，可以使肠道黏膜癌变。同时，脂肪还能为多种肿瘤提供适宜的生长环境。 咸味太过 除了食盐，咸味食物还包括咸菜、咸鱼、咸肉以及其他腌制食品等。根据相关研究显示，常食腌制食品者食管癌发病的危险性是不常食用者的2.79倍。嗜食咸味食物最容易导致的癌症是胃癌。嗜食咸鱼的日本渔民，胃癌、食道癌的发生较为普遍。嗜食咸鱼亦是致鼻咽癌的一个重要因素。马来西亚研究人员发现，沿海居民患鼻咽癌较多，原因与他们爱吃咸鱼有关。我国普查资料证明，在胃癌高发区，人均每天摄人食盐50克；而胃癌低发区，人均食盐摄入量仅为6克左右。 实际上，盐本身并不致癌，引起癌变的原因是高浓度的盐溶液易破坏胃黏膜保护层，引起黏膜糜烂或溃疡。在这种情况下，一旦遭到致癌物质的入侵，就会产促使胃黏膜细胞局部癌变。盐是人体不可缺少的物质，只是不可过量食用。一般认为，正常人摄盐量应控制在每天6克以内。 霉烂食物 黄曲霉毒素已被公认为是最强烈的致癌物，而黄曲霉菌富含于霉烂的谷物、玉米、花生中，该菌在温暖、潮湿的环境下易于生长繁殖，研究发现其可诱发实验动物的多种肿瘤。这种因素是导致亚洲、非洲某些地区癌肿高发的重要原因。