這時候和尚竟然徑直走到鍾天正麵前,深深地鞠躬了一下。


    “這位施主不愧是當今廚神,相貌不凡實力也不俗。小僧雲遊四海,以廚藝為喜好,遍尋各地美味,今日遇見十分有緣,鬥膽向廚神切磋,望廚神千萬不要推辭。”


    鍾天正、鳳靈兒以及在座的護衛都一愣,這個和尚他怎麽知道鍾天正是廚神。


    護衛警覺欲拔刀。


    鳳靈兒看了看和尚,在鍾天正耳邊說道:“相公,我看這個大和尚不像外人。”


    鍾天正看和尚依舊恭敬有禮地等鍾天正迴複,想來拒絕也不太好,更何況自己是憑真本事得的廚神,又何須怕他?


    “好,後廚請。”鍾天正和客棧老板說了一下,亮了一下廚神的腰牌。


    “請,您隻管用,我們店裏灶多,您後廚請。食材備的齊全您和和尚隨便用。”老板十分恭敬地給大家介紹,廚神和和尚切磋廚藝。


    “多謝老板。”鍾天正笑著說道,也默許了老板的借機推廣。


    “嘿嘿,這下免費給店裏宣傳,又不用花錢,不錯。”老板心想。


    於是更加買力張羅,吃飯的也不吃了,都來到後廚院裏圍觀兩個人切磋廚藝。


    “一個時辰,看誰做的菜多又好,請現場的人品嚐,說好吃最多的取勝,施主你看可好?”和尚說道。


    “可以,還未請教師傅法號?”


    “小僧法號了無,施主請。”


    說完,鍾天正和了無和尚都同時開始做菜了。


    “一個時辰,那就做好一道菜就是了,用六種不同的方法。”鍾天正打定主意就開始做菜了。


    他做的是粵菜中的菠蘿咕嚕肉。


    廚房中食材十分充足,畢竟是鎮上的大客棧。


    他用原料豬瘦肉300克,菠蘿300克,青紅鮮椒20克,紅幹椒0.5克,青幹辣椒2克,白醋10毫升,番茄醬20克,生粉14克,白糖35克,精鹽4克,味精2克,料酒6毫升,胡椒粉0.2克,雞蛋25克,山楂片4克,食油100克,蔥段4克,蒜茸4克。


    第一種做法是將豬瘦肉切成厚約0.7厘米的厚片,放入鹽、味精、雞蛋、生粉、料酒拌勻醃製入味,將青椒、菠蘿切成三角塊。豬肉片掛雞蛋,拍幹澱粉。將白醋、番茄醬、白糖、精鹽、楂片、胡椒粉調成味汁。豬肉片入熱油鍋內炸熟。鍋中放油,將蔥段、蒜茸、青紅幹椒爆香,再放入新鮮青、紅椒與菠蘿炒熟,放入調好的汁勾芡,再放入炸好的豬肉翻炒即成。酸甜、微辣、可口、咕嚕加上菠蘿口感更佳。


    第二種做法是菠蘿和瘦肉分別切塊。瘦肉裏加上雞蛋、胡椒粉、生抽還有澱粉。拌勻醃製,另用盤子裝上幹麵粉備用。鍋裏放多點油,燒熟,我的測溫太高了。瘦肉在幹麵粉裏打個滾兒。進油鍋中小火炸製約8分鍾,大家不要學我炸老了。撈出備用。平底鍋放少許油,倒入番茄醬和水,炒勻至汁濃鬱,下炸好的肉塊和菠蘿。翻炒均勻,使湯汁完全包裹在菠蘿和肉塊上。


    第三種做法是將豬肉、菠蘿、雞蛋、小番茄、青椒、番茄醬適量、白醋適量、鹽適量、生粉適量、糖適量、料酒適量。


    將豬肉切成小方塊,放進大碗加入1小勺鹽,加入1小勺生粉。加入1小勺料酒,攪拌均勻,醃15分鍾。菠蘿切成小塊,用淡鹽水浸泡10分鍾後撈起。小番茄和青椒切成小塊備用。醃好的肉裏磕進一個雞蛋加入2大勺生粉用的是玉米,攪拌均勻,讓每塊肉都掛到糊,沒有多餘的蛋液,如果感覺粉漿不夠粘稠,可以再加點生粉,理想的掛糊狀態是:粉漿全部粘在肉上,沒有多餘的蛋液。鍋裏倒油,燒至8成熱,逐塊肉放入用中火炸至定型後,轉小火炸熟撈起瀝油肉放涼後,重新燒熱油鍋,倒入肉大火複炸1分鍾,撈起瀝油。倒出鍋裏的油,把番茄醬、白醋、白糖倒進鍋裏,加一點點鹽,淋入水澱粉,小火煮開成為酸甜汁(酸甜度根據自己的口味來決定,感覺太甜就加點白醋,感覺太酸就加點白糖。倒入菠蘿、小番茄、青椒,翻拌均勻後關火。倒入炸好放涼的肉,快速翻拌均勻,讓每塊肉都裹上酸甜汁即可。


    “嗯,不愧是廚神呀,厲害厲害。”


    圍觀的百姓中有人能看出門道。


    “那個和尚也厲害呀,手一直沒有停過。”


    鍾天正沒有去看和尚做的菜,一直忙碌著自己的菜。


    製作過程中,建議肉塊切小些,容易入味,炸的過程中也容易把握好火候;醃製肉時,加少許雞蛋清,使肉更加鮮嫩;炸肉時,火候要控製好,大火容易炸老,吃起來影響口感。


    第四種做法是準備五花肉500克,菠蘿半個,色拉油適量,食鹽少許,米醋適量,澱粉少許,白砂糖適量將五花肉洗淨,用廚房紙抹幹水分,切成小方塊,用少許鹽拌勻,醃製半小時以上使其略入味,在醃好的五花肉上加入澱粉,拌勻,使肉全身都裹上薄薄的一層粉,鍋放較大量的油,燒熱把全身裹粉的肉放入,小火慢慢炸,炸至金黃的時候把肉撈起,加大火把油燒高溫,再把肉重新放入,炸一會兒顏色更深了即可撈起。炸肉之前可以先將菠蘿去皮後對半切,放淡鹽水裏泡一會兒,炸肉後就可以接著把泡過鹽水的菠蘿切成小方塊。重新燒熱鍋,放一點點油,加入大量的白糖和米醋,用鍋鏟輕輕的翻動,小火熬成糖醋汁,這個時候用筷子沾一點嚐嚐,根據自己的口味增加糖量或醋量


    用碗裝小半碗水,加入小半匙澱粉(一點就好),調成薄欠,加入糖醋汁中,用鍋鏟翻勻煮開。同時把炸過的肉和菠蘿塊一起放到汁中,熄火,慢慢兜勻使肉裹上糖漿即可。為了保持肉味較清新,醃肉的時候我沒有放五香粉什麽粉,但是根據情況加入其他調味料的;


    同樣是為了較清新,糖醋汁裏麵隻用了米醋,也可以用陳醋或兩種醋同用;倒數第二步調欠汁,澱粉要少一點。


    做法五是準備青椒:增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌,白糖富含碳水化合物五花夾層肉350克、菠蘿肉150克、鹽2/3茶匙、玉米澱粉3大匙、青椒1個相克食物、蕃茄醬、白糖1/2大匙相克食物、澱粉1大匙、水半杯.Ъimiξou


    五花肉先用2/3茶匙鹽醃製十五分鍾。加入3大匙玉米澱粉,用手抓拌至表麵都均勻的裹上玉米澱粉。鍋內熱油至160度,放入裹好粉的五花豬肉,保持大火,炸至表麵呈金黃色,即可撈出即幹油備用。鍋內放少許油,投入青紅椒,放少許鹽炒至斷生,盛起備用。將調味料a倒入一隻碗內調和均勻。鍋內再熱一大匙油,將調料a倒入鍋內。用小火一直煮至濃稠,漿汁能掛在鍋鏟上。放入菠蘿塊,翻炒幾下,再放入炸好的肉塊迅速翻炒至肉塊和菠蘿塊都均勻的裹上漿汁,最後投入炒好的青椒即可。


    做法六是準備原料裏脊肉切花刀。然後切成大拇指甲蓋大小的塊。切好的裏脊,用鹽、胡椒粉、薑絲、蛋清醃漬十分鍾,彩椒和洋蔥切肉塊大小的片,澱粉準備好。肉均勻地沾上澱粉,抖掉多餘的澱粉備用。入八成熱油鍋定型撈出複炸一次。炸好的肉團備用。鍋裏放油,炒彩椒和洋蔥菠蘿塊。均勻上油後放一湯匙番茄醬,半湯匙米醋,一茶匙鹽和一茶匙白糖,攪拌均勻。放半碗水化開番茄醬,熬一下至粘稠。放入肉團,迅速翻炒均勻即可出鍋。


    轟轟轟——!!


    接連幾團像素火焰爆發,將幾隻“神秘”的身形徹底淹沒,在火光中分解為漫天的像素,消散無蹤。


    林七夜用精神力將這一幕盡收眼底,對於衛冬的戒備放鬆了些許,他的精神力掃過前方,確認了幾隻從牆體中破出的“神秘”的位置後,迅速的選擇最優的突破路徑,繞開了它們的圍剿。


    “你真的不知道別的什麽線索了?”林七夜皺眉看向衛冬,“這些東西的數量太多了,如果再找不到出口,我們遲早會被耗死在這裏。”


    “這我真不知道……”衛冬苦笑著說道,“我隻知道這神社就是一處供奉妖魔的地方,那些石像都是日本本土的‘神秘’,不過我一開始以為這些隻是單純的石像而已,真的沒想到它們居然還能複蘇。”


    日本本土的“神秘”?


    林七夜若有所思。


    衛冬在進行日本“人圈”毀滅計劃之前,專門有研究過這方麵的內容,所以能認出這些是日本本土“神秘”,而林七夜在集訓營可沒有學的這麽細致,自然也就不會注意到這些細節。


    但當他聽到這句話的時候,腦中靈光一閃,像是想到了什麽。


    “你知道絡新婦嗎?”林七夜問道。


    “知道啊,也是日本妖魔傳說中的一種。”


    林七夜的雙眸頓時亮了起來。


    “你想到了什麽?”雨宮晴輝疑惑問道。


    “那句預言,‘絡新婦的石像底端,藏著離開死境的鑰匙’。”林七夜認真的說道,“這個地方沒有出口,後方還有大量的本土‘神秘’追殺,完全可以算的上是‘死境’,而這裏又有諸多石像複蘇……


    ‘絡新婦’,‘石像’,‘死境’三個要素都齊了,如果那句預言是指向這個情況的話,離開這裏的方法或許就藏在絡新婦的石像底端。”


    “前提是這個預言的結果是正確的。”雨宮晴輝提醒道。


    “我們沒有別的選擇。”


    雨宮晴輝陷入了沉默,片刻之後,他點了點頭,“那就賭一把。”


    “把絡新婦的樣貌特征告訴我,我試著找一下它。”林七夜一邊飛奔,一邊閉上了雙眼。


    在雨宮晴輝和衛冬的描述下,林七夜很快就找到了絡新婦石像的位置,那是一個半身蜘蛛,半身妖嬈女人的存在,此刻正要從牆壁中破出,身上到處都是密集的蛛網,一雙血紅色的眼眸正瞪大了在環顧著四周。


    隻是,她的位置與林七夜等人的逃離方向正好相反,也就是說林七夜想去到那裏,就必須迴頭殺穿那十幾隻正在窮追不舍的日本妖魔。


    當然,林七夜也可以直接【夜色閃爍】過去,但雨宮晴輝和衛冬不行。


    “在反方向。”林七夜深吸一口氣,“我們必須要闖過去。”


    雨宮晴輝將手放在了刀柄上,眸中閃過鄭重之色,雖然他無法使用禍津刀,但自身的刀術功底還在,不至於毫無戰鬥之力。


    而衛冬則從包中又掏出了一枚彈夾,塞進了手槍之中,同時左手握著一枚像素風的手雷,用牙咬下了保險,將銀環吐出,說道:


    “你開路,我們掩護你。”


    林七夜點了點頭,“好。”


    話音落下,三人同時停下腳步,迴頭麵對那十數隻咆哮衝來的日本妖魔,雙腳猛踏地麵,身形如箭般衝刺而出!


    林七夜將右手的直刀甩出,斬向為首的那隻妖魔,同時伸手在空中一招,一座龐大的召喚法陣再度張開。


    一抹白光閃過之後,一隻滿身繃帶的幼小身影落到了林七夜的肩膀上,抱住了他的脖子,微微歪頭。


    “木木,幹活了。”


    “嘿咻——!!”


    哢嚓嚓!!


    木木背後的繃帶飛快的鬆開,一枚枚鋥亮的掛載式導彈懸在它的身後,刺目的火光自導彈的尾端噴湧而出,唿嘯著飛向身後廊道中蜂擁而來的十數隻妖魔。


    “臥槽!”


    衛冬看到這一幕,瞪大了眼睛,脫口而出就是一句國粹,然後猛地捂住了自己的耳朵。


    轟——!!!


    三枚掛載式導彈在狹窄的空間內同時爆炸,巨大的衝擊力直接將周圍密密麻麻的房間撕成碎片,洶湧的火焰如浪潮般瞬間淹沒了那十幾隻妖魔的身影。


    與此同時,木木自林七夜的脖子一躍而下,身形急速膨脹成一座巨大的鋼鐵堡壘,橫在了三人之前,將熾熱的火浪隔絕在外。


    雨宮晴輝是親眼看過林七夜動用導彈的,但眼前的這一幕對衛冬來說,屬實有些超出理解範圍了……


    抬手就發射空對地掛載導彈?這生猛程度已經堪比會長了啊!


    待到火焰基本散去,鋼鐵堡壘如氣球般縮小,又變成了一個掛件般的木乃伊背在林七夜的身後,三道身影急速的穿行於火浪之間。


    幾道寒芒自火海中閃爍而出!


    即便木木的火力已經拉滿,但依然有幾隻妖魔自爆炸中存活,這些妖魔的故事傳播越是廣泛,力量便越強,此刻能夠從火光中衝出的妖魔,都不是像林七夜之前輕鬆秒掉的那些雜魚。


    一個手中提著青燈的幻影迎麵撞上林七夜,燈盞間的青光大作,這一刻林七夜周身突然彌漫出無盡的死氣,像是擁有生命般,瘋狂的鑽向林七夜的七竅。


    林七夜眉頭一皺,正欲有所動作,一聲槍鳴便從他的身邊響起。


    一枚像素子彈精準的擊中了幻影手中的青燈,將其直接化作漫天像素分解開來,環繞在林七夜周圍的死氣也隨之消散,林七夜轉頭看了一眼,衛冬正握著手槍,對著林七夜微微一笑。


    鏘——!


    刹那間,一抹刀芒自雨宮晴輝的腰間閃出,在火浪中劃過一道圓弧,斬下了那失去了青燈的幻影頭顱。


    緊接著,又是幾隻妖魔從不同方向的火焰中閃出,咆哮著衝向跑在最前麵的林七夜。


    “比人多……”


    林七夜喃喃自語,他伸出手,在空氣中一按,九道絢麗的魔法陣光輝在他的身前閃爍,一道道穿著深青色護工服的身影自魔法陣中閃出,向著那些妖魔攔截而去。

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