第295章 製作酥山
錦鯉糖寶，全家咣咣寵 作者：一 隻大狗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“小寶怎麽這麽久還不迴來，鍋裏這軟綿綿的東西到底是什麽玩意兒？聞著好香啊……”由夢靈深深嗅了一口，饞得不行。</p>
那濃鬱的奶香味兒，可比一般的牛乳香多了。</p>
“不行，我忍住了，偷偷嚐一口。”</p>
由夢靈正打算拿勺子舀一小坨嚐一下，結果正在這時候，唐寶剛好迴來，逮了個正著。</p>
“好啊你，趁我不在居然偷吃！”唐寶走過去輕輕拍掉她的爪子。</p>
“我不是，我沒有！你看錯了！”由夢靈連忙搖搖頭，把勺子扔一邊，厚著臉皮否認。</p>
唐寶笑著搖了搖頭，懶得揭穿她。</p>
她手裏拿著一個精致小巧的水晶小桶，裏麵裝著從冰庫裏麵取出來的冰塊，正在絲絲冒著冷氣。</p>
唐寶把灶火熄滅，鍋裏的酥已經被翻炒得很軟很順滑了。</p>
“小寶，鍋裏這個到底是什麽玩意兒？”由夢靈好奇道。</p>
“這是天竺國進貢到宮裏的酥，王爺得了一些送給我。”唐寶解釋。</p>
“我說怪不得一大股奶香味兒！”由夢靈驚訝道。</p>
頓了頓，她又問：“那你拿冰塊又是做什麽？”</p>
“一會兒你就知道了。”唐寶笑而不語，賣了個關子。</p>
“神秘兮兮的，我倒要看你做出什麽好東西來。”由夢靈衝唐寶扮了個俏皮的鬼臉。</p>
唐寶將冰塊搗得碎碎的，放在一個漂亮的水晶盤內，然後將鍋裏還熱乎的酥盛進一個大盆裏。</p>
緊接著，她用勺子舀起一勺，自上而下，朝著碎冰一點點淋上去。</p>
整個過程，唐寶的動作十分小心，力求完美。</p>
如此反複，淋了兩勺酥後，水晶盤內逐漸出現一座小山的形狀，十分漂亮。</p>
酥是白色的，被堆成山的形狀，遠遠望去，簡直像一座潔白無瑕的雪山。</p>
最後，唐寶在頂尖上撒上一些花生碎，再摘幾朵小花插上去作為裝飾。</p>
“哇塞！好漂亮啊！”由夢靈激動地圍著這神奇的冰飲打轉。</p>
“我曾在書上看過，很久以前有個國家發明了一種冰飲名叫‘酥山’，便根據書上的描述琢磨，沒想到還真琢磨出來了。”</p>
唐寶滿意地看著自己的新作品，怎麽看怎麽喜歡。</p>
她將新做出來的酥山端到屋內，和由夢靈一人一個勺子。</p>
“來，咱們嚐嚐看，你可要認真品嚐，看見還有哪裏需要改進，跟我提出來。”</p>
</p>
二人挖了一勺綿軟的酥山，放進嘴裏，酥山底下鋪著碎冰，所以整個都是冰的。</p>
入口冰冰涼涼，在嘴裏化開後，香濃的奶香味兒填滿整個口腔。</p>
“好好吃！”由夢靈瞪大眼睛，滿臉驚喜，連忙又挖了一大勺送進嘴裏。</p>
唐寶吃得比較斯文，仔細品嚐著味道。</p>
她不光是為了過嘴癮，最重要的是看看是否有需要改進的。</p>
吃了兩勺後，唐寶放下勺子，優雅地用帕子擦幹嘴角。</p>
“阿靈，你覺得這酥山如何？”唐寶認真看著由夢靈。</p>
由夢靈吃得嘴角一圈白色，根本停不下來。</p>
她又舀了一勺送進嘴裏，邊吃邊口齒不清道：“唔……好吃，我覺得挑不出毛病，就是甜味兒稍微淡了點，可以把花生碎換成砂糖。”</p>
唐寶撫摸著下巴，思索了一下，覺得由夢靈說得有道理。</p>
不是每一位客人都喜歡吃花生碎，把花生碎換成砂糖，可以綜合所有客人的口味，還能讓酥山更甜一些。</p>
“好，就按你說的，把花生碎換成砂糖。”唐寶點點頭，采納了由夢靈的建議。</p>
剩下的酥山全部被由夢靈一個人吃光了，連盤子她都舔得幹幹淨淨的。</p>
唐寶見她那饞嘴的樣兒，忍不住掩嘴偷笑。</p>
“你這樣哪裏有作為公主的端莊？要是讓翼王看見了，肯定要頭疼。”</p>
“誰讓你做的東西這麽好吃，這不能怪我！”</p>
唐寶將方才沒用完的酥，又做了幾份酥山出來，拿去給三位管事和廚子們品嚐。</p>
“這是我新想出來的冰飲，名字叫酥山，大家覺得味道如何？”唐寶詢問眾人的意思。</p>
眾人品嚐完後，嘖嘖稱奇，讚不絕口。</p>
“我們還是第一次吃到這樣新奇的冰飲，味道好極了！”</p>
“既然你們覺得可以，那一會兒我就將做法交教給幾位大廚，明日，咱們就開始售賣這個新品。”</p>
眾人讚成，唐寶剩下的半日，全部用來教廚子們酥山的做法。</p>
那些大廚全部都是名廚，學東西很快，馬上就掌握了訣竅，做出又好看又好吃的酥山。</p>
韓墨淵送給唐寶的酥是有限的，根本不夠用，所以唐寶派人出去采購了一些迴酒樓。</p>
采購來的酥，雖然比不上天竺國進貢的極品酥，但是做出的酥山味道也不錯。</p>
第二日，唐寶寫了塊牌子豎在德膳坊門口：“本店現上新冰飲，冰涼香甜的酥山，歡迎各位客人進店品嚐。”</p>
不少德膳坊的老顧客聽說這兒上了新品，連忙趕來品嚐。</p>
還有一些路過的人，被木牌吸引，也進來試一試。</p>
結果所有客人品嚐了酥山後，都讚不絕口。</p>
“這也太好吃了，冰冰涼涼的，還有很濃鬱的奶香味兒！再來一份！”</p>
“我這兒來兩份！”</p>
“我要三份！”</p>
酥山售賣的第一日，就賣出了一千多份，整個廚房差點忙不過來。</p>
客人們對酥山的喜愛，甚至超過了冰粉。</p>
猶豫酥的價格不低，所以酥山的定價也稍貴一些，五兩銀子一份。</p>
這個定價，可以說是十分奢侈的冰飲了。</p>
不過德膳坊的客人們本來都是非富即貴的身份，壓根不在意這點錢。</p>
有人想打包迴家，唐寶搖了搖頭說不行。</p>
“酥山要在做出來的半個時辰內吃完，否則就會融化，隻能堂食。”</p>
因此，來酒樓裏吃酥山的人越來越多，最後都坐不下了。</p>
唐寶無奈，在大堂裏加了一些椅子，最後依舊不夠坐。</p>
她想著這樣不是辦法，要是一直有源源不絕的客人來吃酥山，廚子光是做酥山就得累死，無法再做別的菜。</p>
“從今日起，酥山每日限量出售五百份，售完不再增加。”</p>
那濃鬱的奶香味兒，可比一般的牛乳香多了。</p>
“不行，我忍住了，偷偷嚐一口。”</p>
由夢靈正打算拿勺子舀一小坨嚐一下，結果正在這時候，唐寶剛好迴來，逮了個正著。</p>
“好啊你，趁我不在居然偷吃！”唐寶走過去輕輕拍掉她的爪子。</p>
“我不是，我沒有！你看錯了！”由夢靈連忙搖搖頭，把勺子扔一邊，厚著臉皮否認。</p>
唐寶笑著搖了搖頭，懶得揭穿她。</p>
她手裏拿著一個精致小巧的水晶小桶，裏麵裝著從冰庫裏麵取出來的冰塊，正在絲絲冒著冷氣。</p>
唐寶把灶火熄滅，鍋裏的酥已經被翻炒得很軟很順滑了。</p>
“小寶，鍋裏這個到底是什麽玩意兒？”由夢靈好奇道。</p>
“這是天竺國進貢到宮裏的酥，王爺得了一些送給我。”唐寶解釋。</p>
“我說怪不得一大股奶香味兒！”由夢靈驚訝道。</p>
頓了頓，她又問：“那你拿冰塊又是做什麽？”</p>
“一會兒你就知道了。”唐寶笑而不語，賣了個關子。</p>
“神秘兮兮的，我倒要看你做出什麽好東西來。”由夢靈衝唐寶扮了個俏皮的鬼臉。</p>
唐寶將冰塊搗得碎碎的，放在一個漂亮的水晶盤內，然後將鍋裏還熱乎的酥盛進一個大盆裏。</p>
緊接著，她用勺子舀起一勺，自上而下，朝著碎冰一點點淋上去。</p>
整個過程，唐寶的動作十分小心，力求完美。</p>
如此反複，淋了兩勺酥後，水晶盤內逐漸出現一座小山的形狀，十分漂亮。</p>
酥是白色的，被堆成山的形狀，遠遠望去，簡直像一座潔白無瑕的雪山。</p>
最後，唐寶在頂尖上撒上一些花生碎，再摘幾朵小花插上去作為裝飾。</p>
“哇塞！好漂亮啊！”由夢靈激動地圍著這神奇的冰飲打轉。</p>
“我曾在書上看過，很久以前有個國家發明了一種冰飲名叫‘酥山’，便根據書上的描述琢磨，沒想到還真琢磨出來了。”</p>
唐寶滿意地看著自己的新作品，怎麽看怎麽喜歡。</p>
她將新做出來的酥山端到屋內，和由夢靈一人一個勺子。</p>
“來，咱們嚐嚐看，你可要認真品嚐，看見還有哪裏需要改進，跟我提出來。”</p>
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二人挖了一勺綿軟的酥山，放進嘴裏，酥山底下鋪著碎冰，所以整個都是冰的。</p>
入口冰冰涼涼，在嘴裏化開後，香濃的奶香味兒填滿整個口腔。</p>
“好好吃！”由夢靈瞪大眼睛，滿臉驚喜，連忙又挖了一大勺送進嘴裏。</p>
唐寶吃得比較斯文，仔細品嚐著味道。</p>
她不光是為了過嘴癮，最重要的是看看是否有需要改進的。</p>
吃了兩勺後，唐寶放下勺子，優雅地用帕子擦幹嘴角。</p>
“阿靈，你覺得這酥山如何？”唐寶認真看著由夢靈。</p>
由夢靈吃得嘴角一圈白色，根本停不下來。</p>
她又舀了一勺送進嘴裏，邊吃邊口齒不清道：“唔……好吃，我覺得挑不出毛病，就是甜味兒稍微淡了點，可以把花生碎換成砂糖。”</p>
唐寶撫摸著下巴，思索了一下，覺得由夢靈說得有道理。</p>
不是每一位客人都喜歡吃花生碎，把花生碎換成砂糖，可以綜合所有客人的口味，還能讓酥山更甜一些。</p>
“好，就按你說的，把花生碎換成砂糖。”唐寶點點頭，采納了由夢靈的建議。</p>
剩下的酥山全部被由夢靈一個人吃光了，連盤子她都舔得幹幹淨淨的。</p>
唐寶見她那饞嘴的樣兒，忍不住掩嘴偷笑。</p>
“你這樣哪裏有作為公主的端莊？要是讓翼王看見了，肯定要頭疼。”</p>
“誰讓你做的東西這麽好吃，這不能怪我！”</p>
唐寶將方才沒用完的酥，又做了幾份酥山出來，拿去給三位管事和廚子們品嚐。</p>
“這是我新想出來的冰飲，名字叫酥山，大家覺得味道如何？”唐寶詢問眾人的意思。</p>
眾人品嚐完後，嘖嘖稱奇，讚不絕口。</p>
“我們還是第一次吃到這樣新奇的冰飲，味道好極了！”</p>
“既然你們覺得可以，那一會兒我就將做法交教給幾位大廚，明日，咱們就開始售賣這個新品。”</p>
眾人讚成，唐寶剩下的半日，全部用來教廚子們酥山的做法。</p>
那些大廚全部都是名廚，學東西很快，馬上就掌握了訣竅，做出又好看又好吃的酥山。</p>
韓墨淵送給唐寶的酥是有限的，根本不夠用，所以唐寶派人出去采購了一些迴酒樓。</p>
采購來的酥，雖然比不上天竺國進貢的極品酥，但是做出的酥山味道也不錯。</p>
第二日，唐寶寫了塊牌子豎在德膳坊門口：“本店現上新冰飲，冰涼香甜的酥山，歡迎各位客人進店品嚐。”</p>
不少德膳坊的老顧客聽說這兒上了新品，連忙趕來品嚐。</p>
還有一些路過的人，被木牌吸引，也進來試一試。</p>
結果所有客人品嚐了酥山後，都讚不絕口。</p>
“這也太好吃了，冰冰涼涼的，還有很濃鬱的奶香味兒！再來一份！”</p>
“我這兒來兩份！”</p>
“我要三份！”</p>
酥山售賣的第一日，就賣出了一千多份，整個廚房差點忙不過來。</p>
客人們對酥山的喜愛，甚至超過了冰粉。</p>
猶豫酥的價格不低，所以酥山的定價也稍貴一些，五兩銀子一份。</p>
這個定價，可以說是十分奢侈的冰飲了。</p>
不過德膳坊的客人們本來都是非富即貴的身份，壓根不在意這點錢。</p>
有人想打包迴家，唐寶搖了搖頭說不行。</p>
“酥山要在做出來的半個時辰內吃完，否則就會融化，隻能堂食。”</p>
因此，來酒樓裏吃酥山的人越來越多，最後都坐不下了。</p>
唐寶無奈，在大堂裏加了一些椅子，最後依舊不夠坐。</p>
她想著這樣不是辦法，要是一直有源源不絕的客人來吃酥山，廚子光是做酥山就得累死，無法再做別的菜。</p>
“從今日起，酥山每日限量出售五百份，售完不再增加。”</p>