“這原料就是指鴨子!燒鴨,四成瘦肉三成肥膘。【風雲閱讀網.】燉鴨,對開。熬鴨,五成瘦肉三成膘。”易星辰用筷子插著烤鴨在眾人眼前晃悠,詳細地說道:“嘿嘿,至於烤鴨嘛,要四成瘦肉三成膘,太肥會太膩,太瘦又太柴。除此之外,最重要的是配料和火功。***,這可是一門非常大的學問,說了你們也不會明白的!”
易星辰之所以會說的如此頭頭是道,那是因為他在家鄉的時候,因為北京烤鴨實在是太好吃了,便跟著全聚德的師傅學習烤鴨的方法。他對食物方麵還挺有天份,很快就完全領悟並完全學會如何製作北京烤鴨。
不僅如此,全國各地方的特色鴨料理他都吃了個遍,也都學了個遍。甚至很多特色小吃他也會做,隻要有原料和配料。如果易星辰沒有強大的實力,也沒有牛叉的身份,倒可以做個高級廚師,賺錢絕對不是問題。
啪啦!
鴨三聽到易星辰這一番高談論闊之後,驚訝地手裏的盤子都掉在地上摔個粉碎,烤鴨也滾落到一邊去了。
天啊,這人怎麽對烤鴨這麽有研究,句句都說到了點子上,難道是傳說中的鴨仙?托馬斯也是一臉詫異,還以為自己是在做夢,要不然怎麽易星辰說的一句都聽不懂!
“風,你好帥哦!”凱特琳深深地被易星辰給吸引住了,沒想到他還有如此驚人的一麵,不由口水直流,問道:“你說的那些鴨子你都吃過?”
易星辰筷子和鴨子一扔,答道:“當然嘍,不但吃過,我還全部都會做呢!”
“鴨神仙啊,就請您在小的麵前露一手吧!”鴨三轟然跪在易星辰麵前,真誠地乞求道。
“這稱唿怎麽聽著怪別扭?算了算了,本大爺就露一手讓你們瞧瞧!琳,今天老公就讓你嚐嚐什麽是真正的烤鴨!”易星辰握起雙拳,信誓旦旦地說道:“鴨老板,帶我去廚房!”
廚房非常的寬敞,彼端的牆邊擺著四個深紫色的木製大櫃,裏麵放著各種各樣的廚具和碗具,櫃子頂部則擺著一排陳年美酒。
左右兩邊的牆壁都設有窗戶,為的是保持廚房內的空氣流能,靠左邊的窗戶下則砌著一個圓形的一人高的泥磚烤爐,烤爐的底部凹陷下去,裏麵是堆著火星四濺的木炭,熱力四射。而烤爐頂部則倒置的半環,與烤爐邊緣相接,上麵有七、八個鐵鉤,其作用是把鴨子掛在上麵烘烤。
靠右邊的窗戶下則是材料區,不僅有殺好的鴨子,還有各種蔬菜,當然還有一張長方形的寬木桌,上麵有菜板、各種刀具、調味料。
一個小時之後。
鴨三端著一個托盤興衝衝地進入包房,然後將托盤放在桌上,站在一旁等候。托盤裏放著四個小碟子,分別裝著:荷葉餅、甜醬、蒜泥還有黃瓜條。這些都是易星辰親自調製的,散著淡淡地香味。
凱特琳早已經等得不耐煩了,她現在又躁又餓,不知道易星辰有沒有做好烤鴨。她剛開始就和易星辰去廚房,若不是親眼看著易星辰動手製作烤鴨,她還不相信呢。
“鴨三,怎麽還沒好?”凱特琳不耐煩,又滿期待地問道。
“馬上就來,簡直就是世間美味啊!”鴨三已經完全陶醉在易星辰剛才烤製鴨子的過程中,不由對他佩服的五身投地,更確定他是鴨神仙。
片刻之後,易星辰微笑著端著一個盤子進入包房,他放下盤子後,說道:“來,都來嚐嚐味道怎麽樣?”見眾人疑惑地眼神,他開始現在演示吃法:“嗬嗬,取一塊荷葉餅,然後塗上甜醬和蒜泥,放上黃瓜條和片好的烤鴨,卷起來吃。”他吃了一口,對自己製作烤鴨很滿意。
凱特琳、托馬斯還有鴨三三人學著易星辰方法吃烤鴨,當他們把卷好的荷葉餅放入嘴裏後,臉上露出的陶醉而滿足的表情。真的是太好吃了,世間從來沒有吃過麽好的烤鴨,又香又脆又嫩,都快無法用語言形容。
開玩笑,北京烤鴨可是世界聞名,其味道絕對不是吹牛吹出來的,那可是貨真價實的。
眾人都陶醉在易星辰烹製的烤鴨的美味中,由於這裏的美食匱乏,他們立刻就被這種級美味給折服,三下兩除二就把盤子裏的烤鴨給消滅的幹幹淨淨。與此同時,易星辰腦海裏立刻生出一個新的撈錢計劃,甚至比最初的那個計劃還要好。而且這個撈錢計劃穩賺不賠,就是開餐館,有了家鄉的各省的招牌小吃坐鎮,保準生意火得一塌糊塗。
“請鴨神仙收小的做徒弟,教我如何烹製作這種絕味烤鴨!”鴨三激動地又跪在易星辰麵前,大有若是易星辰不答應他就不起來的趨勢。
凱特琳仍然不滿足,她起身拉著易星辰的手,說道:“老公,你的手藝真是太讚了!人家還想吃嘛,這點怎麽夠呢?”此話一出,連托馬斯也不由看著易星辰,他也好想再吃,幾隻都沒問題,就是不好意思說。
“小讒貓,廚房烤爐上還掛著好幾隻呢,等我辦完一件事,就去弄給你吃!”易星辰笑著伸手在凱特琳的鼻子上刮了一下,然後扶起跪在上的鴨三,說道:“我和你商量個事情,你若是答應,我便把烹製烤鴨的配方寫給你!”
鴨三一愣,驚喜萬分,急忙問道:“什麽事情?”
易星辰笑了笑說道:“恐怕這件事情對你來說有點難度……嗯,我想要買下你的這間烤鴨店,你覺得怎麽樣?”
“這個……”鴨三麵露難為之色,這間烤鴨店是祖上傳下來的,除非到萬不得已,否則絕不能賣掉,要不然哪還有臉對得起列祖列宗啊。但最近的生意逐漸走下坡路,很明顯是烤鴨已經滿足不了顧客的嘴巴,不創新出品種來,關門那是遲早的事情。
凱特琳好奇地問道:“風,你要這間烤鴨店做什麽?難不成你要改行當廚師,噢,那我不是要成為烤鴨夫人了嗎?”
“等會你就會明白了!”易星辰看著鴨三說道:“鴨老板,我還沒說完呢!我買下這間烤鴨店後,你仍是這裏的老板,店裏的夥計廚師你想換便換,隨你高興。同時,我也會把烤鴨的配方交給你!”
鴨三有點糊塗了,問道:“買我的店?我還是老板?這是什麽意思?小的腦子愚笨,還請鴨神仙明示!”
“呃,別叫我鴨神仙,聽著不舒服!你比我大,是長輩,叫我小易就好。”易星辰說道。
“小的不敢!”鴨三還是第一次碰到易星辰這樣的人物,有身份有地位居然還和自己有說有笑,還主動當晚輩,看他的樣子很隨和,也不像是開玩笑。
易星辰知道自己無法改變鴨三的思想觀念,就跟托馬斯一樣,他說道:“接著前麵的話題,我的意思就是說,我想入股,也就是投資,到時候,每個月或每個季度店鋪結算利潤的時候,我也享有一部分紅利。呃,明白嗎?”
“哦……”鴨三搖搖頭道:“不明白!”
“笨死了,就是合夥人啦!”凱特琳立刻解釋起來,她現在總算知道易星辰的用意了。也就是說,易星辰把配方給鴨三,等賺了錢從中抽取一部分利潤。現在的易星辰正需要資金築基,好為以後壯大實力做好準備,可以話,就要抓緊時間、想盡辦法撈錢。這也是凱特琳欣賞易星的地方,完全靠自己的雙手去創造財富,不會像大部分有權有勢的人一樣,專走歪門邪道撈錢。
易星辰接口道:“對,就是合夥人!你覺得怎麽樣?如果同意的話,我還會再給你一種特色食物的配方。”
“當然同意,合夥人嘛,就是有大家一賺的意思!”鴨三明白易星辰並不是要獨占自己的祖傳老店,立刻豪爽答應,他覺得易星辰是可以值得相信的人,隨後又問道:“還有其它食物的配方嗎?”
易星辰點頭說道:“這種食物的配方公主會告訴你,她可是高手呢!先就用這兩種配方烹製出來的食物試營業,如果效果不錯的話,咱們就開連鎖店,其間我還會給你其它的食物配方。”說起食物配方和烹製方法,他腦子裏可是有很多貨,家鄉那麽多種小吃,絕大部分都是這裏沒有的,全部是撈錢的好東西。
聽到易星辰這麽一說,鴨三把目光投向凱特琳,他實在想不出堂堂風雲帝國的七公主會有什麽特色食物的配方?不僅是鴨三麵露疑色,就連托馬斯,甚至凱特琳自己都疑惑重重。不過凱特琳還是很聰明的,很快便明白易星辰話時的意思,愣愣地問道:“風,你不會是說我的燒烤配方吧?”
說到燒烤,凱特琳可是這方麵的高手,而且還是無師自通自學成材的那種類型,隻要材料夠好,她燒烤出來的東西那絕對是美味,連易星辰都被這種香味深深陶醉了一把。
易星辰想先用烤鴨和燒烤試營業一段時間,看看效果如何,若真如想象中的那般火爆,撈錢計劃便正式開始。不僅如此,如果可能話,易星辰甚至考慮到時候開全國連鎖,乃至大陸連鎖,到時候財源滾滾而來,還愁沒錢花?當然現在這些都隻處在幻想計劃之中,隻要敢肯邁開腳步和實踐,成功隻是時間問題。
不過,凱特琳好像有點不太自信,畢竟除了她本人外也就隻有易星辰一個人嚐試過她做的燒烤,所以對於別人是否喜歡這種口味很懷疑。她看著易星辰,有點結巴地問道:“那個……這個,真的可以嗎?”
“哦,我的寶貝!”易星辰捧著凱特琳的臉頰,溫柔地說道:“當然可以了,老公肯定你做的燒烤是這裏最好吃的,更何況這裏還有沒人賣過,絕對賺錢!你好好整理整理思路,等會把配方和製作流程寫下來,然後交給鴨三!”
鴨三聽到後又有些為難了,他吱唔不清地說道:“呃,那個,那個大人,小的大字不識得幾個,就算你把給配方給小的,小的我也基本上不認得,所以……所以能否請大人手把手現場示範,傳受技巧?”
“這樣啊……”易星辰還有其它事情要辦,今天實在是擠不出時間來教鴨三,但這種事情最好早點傳授給他,好早點試營業,況且手把手傳授比自學要好很多,不容易出現失誤。
想了想說道:“好吧,今天我還其它事情要辦,所以就再演示一遍給你看,剛才你已經看過一遍了,相信你能領悟出來吧?”他看著凱特琳:“琳,等會你就教授他燒烤的技術。嗯,哦,對了,鴨三,我還要再教你一套製作粥的方法,好和烤鴨燒烤一起搭配著賣!”
鴨三點點頭,又說道:“那分紅方麵……不知大人想如何分配?”
易星辰一副恍然大悟的表情,說道:“差點把這事給忘了,嗯,這裏三十萬金幣的代金券,算是我的投資資金。”他從儲戒指裏取出三十萬金幣的代金券遞給鴨三。
“至於分紅方麵,你覺得該怎麽分紅呢?”說實在的,易星辰暫時對這裏的物價不清楚,想先問問鴨三想法在作打算。
“呃……小的不敢!”鴨三接過代金券後,神情緊張起來,他現在絕對很為難,還從來沒有經曆過和身份顯貴的人討價還價的場麵。若是說多了吧,自己又是吃虧;若是說少了吧,對方肯定不能接受,一時之間,他實在不知如何是好。
凱特琳眼珠轉了轉,一把拉過鴨三,語氣商量的問道:“鴨三,按照現在物價,就算你三我老公七,你也有得賺,甚至比你現在還賺得多得多,不知道你意下如何?嗯,你可要知道,若是這事沒辦成,不但配方沒了,而且你的烤鴨店也將麵臨倒閉的危機。”她看到鴨三疑惑地表情,解釋起來。
易星辰之所以會說的如此頭頭是道,那是因為他在家鄉的時候,因為北京烤鴨實在是太好吃了,便跟著全聚德的師傅學習烤鴨的方法。他對食物方麵還挺有天份,很快就完全領悟並完全學會如何製作北京烤鴨。
不僅如此,全國各地方的特色鴨料理他都吃了個遍,也都學了個遍。甚至很多特色小吃他也會做,隻要有原料和配料。如果易星辰沒有強大的實力,也沒有牛叉的身份,倒可以做個高級廚師,賺錢絕對不是問題。
啪啦!
鴨三聽到易星辰這一番高談論闊之後,驚訝地手裏的盤子都掉在地上摔個粉碎,烤鴨也滾落到一邊去了。
天啊,這人怎麽對烤鴨這麽有研究,句句都說到了點子上,難道是傳說中的鴨仙?托馬斯也是一臉詫異,還以為自己是在做夢,要不然怎麽易星辰說的一句都聽不懂!
“風,你好帥哦!”凱特琳深深地被易星辰給吸引住了,沒想到他還有如此驚人的一麵,不由口水直流,問道:“你說的那些鴨子你都吃過?”
易星辰筷子和鴨子一扔,答道:“當然嘍,不但吃過,我還全部都會做呢!”
“鴨神仙啊,就請您在小的麵前露一手吧!”鴨三轟然跪在易星辰麵前,真誠地乞求道。
“這稱唿怎麽聽著怪別扭?算了算了,本大爺就露一手讓你們瞧瞧!琳,今天老公就讓你嚐嚐什麽是真正的烤鴨!”易星辰握起雙拳,信誓旦旦地說道:“鴨老板,帶我去廚房!”
廚房非常的寬敞,彼端的牆邊擺著四個深紫色的木製大櫃,裏麵放著各種各樣的廚具和碗具,櫃子頂部則擺著一排陳年美酒。
左右兩邊的牆壁都設有窗戶,為的是保持廚房內的空氣流能,靠左邊的窗戶下則砌著一個圓形的一人高的泥磚烤爐,烤爐的底部凹陷下去,裏麵是堆著火星四濺的木炭,熱力四射。而烤爐頂部則倒置的半環,與烤爐邊緣相接,上麵有七、八個鐵鉤,其作用是把鴨子掛在上麵烘烤。
靠右邊的窗戶下則是材料區,不僅有殺好的鴨子,還有各種蔬菜,當然還有一張長方形的寬木桌,上麵有菜板、各種刀具、調味料。
一個小時之後。
鴨三端著一個托盤興衝衝地進入包房,然後將托盤放在桌上,站在一旁等候。托盤裏放著四個小碟子,分別裝著:荷葉餅、甜醬、蒜泥還有黃瓜條。這些都是易星辰親自調製的,散著淡淡地香味。
凱特琳早已經等得不耐煩了,她現在又躁又餓,不知道易星辰有沒有做好烤鴨。她剛開始就和易星辰去廚房,若不是親眼看著易星辰動手製作烤鴨,她還不相信呢。
“鴨三,怎麽還沒好?”凱特琳不耐煩,又滿期待地問道。
“馬上就來,簡直就是世間美味啊!”鴨三已經完全陶醉在易星辰剛才烤製鴨子的過程中,不由對他佩服的五身投地,更確定他是鴨神仙。
片刻之後,易星辰微笑著端著一個盤子進入包房,他放下盤子後,說道:“來,都來嚐嚐味道怎麽樣?”見眾人疑惑地眼神,他開始現在演示吃法:“嗬嗬,取一塊荷葉餅,然後塗上甜醬和蒜泥,放上黃瓜條和片好的烤鴨,卷起來吃。”他吃了一口,對自己製作烤鴨很滿意。
凱特琳、托馬斯還有鴨三三人學著易星辰方法吃烤鴨,當他們把卷好的荷葉餅放入嘴裏後,臉上露出的陶醉而滿足的表情。真的是太好吃了,世間從來沒有吃過麽好的烤鴨,又香又脆又嫩,都快無法用語言形容。
開玩笑,北京烤鴨可是世界聞名,其味道絕對不是吹牛吹出來的,那可是貨真價實的。
眾人都陶醉在易星辰烹製的烤鴨的美味中,由於這裏的美食匱乏,他們立刻就被這種級美味給折服,三下兩除二就把盤子裏的烤鴨給消滅的幹幹淨淨。與此同時,易星辰腦海裏立刻生出一個新的撈錢計劃,甚至比最初的那個計劃還要好。而且這個撈錢計劃穩賺不賠,就是開餐館,有了家鄉的各省的招牌小吃坐鎮,保準生意火得一塌糊塗。
“請鴨神仙收小的做徒弟,教我如何烹製作這種絕味烤鴨!”鴨三激動地又跪在易星辰麵前,大有若是易星辰不答應他就不起來的趨勢。
凱特琳仍然不滿足,她起身拉著易星辰的手,說道:“老公,你的手藝真是太讚了!人家還想吃嘛,這點怎麽夠呢?”此話一出,連托馬斯也不由看著易星辰,他也好想再吃,幾隻都沒問題,就是不好意思說。
“小讒貓,廚房烤爐上還掛著好幾隻呢,等我辦完一件事,就去弄給你吃!”易星辰笑著伸手在凱特琳的鼻子上刮了一下,然後扶起跪在上的鴨三,說道:“我和你商量個事情,你若是答應,我便把烹製烤鴨的配方寫給你!”
鴨三一愣,驚喜萬分,急忙問道:“什麽事情?”
易星辰笑了笑說道:“恐怕這件事情對你來說有點難度……嗯,我想要買下你的這間烤鴨店,你覺得怎麽樣?”
“這個……”鴨三麵露難為之色,這間烤鴨店是祖上傳下來的,除非到萬不得已,否則絕不能賣掉,要不然哪還有臉對得起列祖列宗啊。但最近的生意逐漸走下坡路,很明顯是烤鴨已經滿足不了顧客的嘴巴,不創新出品種來,關門那是遲早的事情。
凱特琳好奇地問道:“風,你要這間烤鴨店做什麽?難不成你要改行當廚師,噢,那我不是要成為烤鴨夫人了嗎?”
“等會你就會明白了!”易星辰看著鴨三說道:“鴨老板,我還沒說完呢!我買下這間烤鴨店後,你仍是這裏的老板,店裏的夥計廚師你想換便換,隨你高興。同時,我也會把烤鴨的配方交給你!”
鴨三有點糊塗了,問道:“買我的店?我還是老板?這是什麽意思?小的腦子愚笨,還請鴨神仙明示!”
“呃,別叫我鴨神仙,聽著不舒服!你比我大,是長輩,叫我小易就好。”易星辰說道。
“小的不敢!”鴨三還是第一次碰到易星辰這樣的人物,有身份有地位居然還和自己有說有笑,還主動當晚輩,看他的樣子很隨和,也不像是開玩笑。
易星辰知道自己無法改變鴨三的思想觀念,就跟托馬斯一樣,他說道:“接著前麵的話題,我的意思就是說,我想入股,也就是投資,到時候,每個月或每個季度店鋪結算利潤的時候,我也享有一部分紅利。呃,明白嗎?”
“哦……”鴨三搖搖頭道:“不明白!”
“笨死了,就是合夥人啦!”凱特琳立刻解釋起來,她現在總算知道易星辰的用意了。也就是說,易星辰把配方給鴨三,等賺了錢從中抽取一部分利潤。現在的易星辰正需要資金築基,好為以後壯大實力做好準備,可以話,就要抓緊時間、想盡辦法撈錢。這也是凱特琳欣賞易星的地方,完全靠自己的雙手去創造財富,不會像大部分有權有勢的人一樣,專走歪門邪道撈錢。
易星辰接口道:“對,就是合夥人!你覺得怎麽樣?如果同意的話,我還會再給你一種特色食物的配方。”
“當然同意,合夥人嘛,就是有大家一賺的意思!”鴨三明白易星辰並不是要獨占自己的祖傳老店,立刻豪爽答應,他覺得易星辰是可以值得相信的人,隨後又問道:“還有其它食物的配方嗎?”
易星辰點頭說道:“這種食物的配方公主會告訴你,她可是高手呢!先就用這兩種配方烹製出來的食物試營業,如果效果不錯的話,咱們就開連鎖店,其間我還會給你其它的食物配方。”說起食物配方和烹製方法,他腦子裏可是有很多貨,家鄉那麽多種小吃,絕大部分都是這裏沒有的,全部是撈錢的好東西。
聽到易星辰這麽一說,鴨三把目光投向凱特琳,他實在想不出堂堂風雲帝國的七公主會有什麽特色食物的配方?不僅是鴨三麵露疑色,就連托馬斯,甚至凱特琳自己都疑惑重重。不過凱特琳還是很聰明的,很快便明白易星辰話時的意思,愣愣地問道:“風,你不會是說我的燒烤配方吧?”
說到燒烤,凱特琳可是這方麵的高手,而且還是無師自通自學成材的那種類型,隻要材料夠好,她燒烤出來的東西那絕對是美味,連易星辰都被這種香味深深陶醉了一把。
易星辰想先用烤鴨和燒烤試營業一段時間,看看效果如何,若真如想象中的那般火爆,撈錢計劃便正式開始。不僅如此,如果可能話,易星辰甚至考慮到時候開全國連鎖,乃至大陸連鎖,到時候財源滾滾而來,還愁沒錢花?當然現在這些都隻處在幻想計劃之中,隻要敢肯邁開腳步和實踐,成功隻是時間問題。
不過,凱特琳好像有點不太自信,畢竟除了她本人外也就隻有易星辰一個人嚐試過她做的燒烤,所以對於別人是否喜歡這種口味很懷疑。她看著易星辰,有點結巴地問道:“那個……這個,真的可以嗎?”
“哦,我的寶貝!”易星辰捧著凱特琳的臉頰,溫柔地說道:“當然可以了,老公肯定你做的燒烤是這裏最好吃的,更何況這裏還有沒人賣過,絕對賺錢!你好好整理整理思路,等會把配方和製作流程寫下來,然後交給鴨三!”
鴨三聽到後又有些為難了,他吱唔不清地說道:“呃,那個,那個大人,小的大字不識得幾個,就算你把給配方給小的,小的我也基本上不認得,所以……所以能否請大人手把手現場示範,傳受技巧?”
“這樣啊……”易星辰還有其它事情要辦,今天實在是擠不出時間來教鴨三,但這種事情最好早點傳授給他,好早點試營業,況且手把手傳授比自學要好很多,不容易出現失誤。
想了想說道:“好吧,今天我還其它事情要辦,所以就再演示一遍給你看,剛才你已經看過一遍了,相信你能領悟出來吧?”他看著凱特琳:“琳,等會你就教授他燒烤的技術。嗯,哦,對了,鴨三,我還要再教你一套製作粥的方法,好和烤鴨燒烤一起搭配著賣!”
鴨三點點頭,又說道:“那分紅方麵……不知大人想如何分配?”
易星辰一副恍然大悟的表情,說道:“差點把這事給忘了,嗯,這裏三十萬金幣的代金券,算是我的投資資金。”他從儲戒指裏取出三十萬金幣的代金券遞給鴨三。
“至於分紅方麵,你覺得該怎麽分紅呢?”說實在的,易星辰暫時對這裏的物價不清楚,想先問問鴨三想法在作打算。
“呃……小的不敢!”鴨三接過代金券後,神情緊張起來,他現在絕對很為難,還從來沒有經曆過和身份顯貴的人討價還價的場麵。若是說多了吧,自己又是吃虧;若是說少了吧,對方肯定不能接受,一時之間,他實在不知如何是好。
凱特琳眼珠轉了轉,一把拉過鴨三,語氣商量的問道:“鴨三,按照現在物價,就算你三我老公七,你也有得賺,甚至比你現在還賺得多得多,不知道你意下如何?嗯,你可要知道,若是這事沒辦成,不但配方沒了,而且你的烤鴨店也將麵臨倒閉的危機。”她看到鴨三疑惑地表情,解釋起來。