吃飯,逛街……
看了場電影。
電影院出來,很晚了。
街上行人稀少,河邊步道,路燈昏昏暗暗。
徐倩拉著葉木的手,前後搖擺著,嘴角掛著掛著。
快到停車的地方了,葉木拉著徐倩在長凳上坐了下來:“你笑啥?”
“剛才電影院裏七個人,三對是情侶,就一個單身狗。”徐倩笑著道。
“你歧視單身狗。”葉木笑著撓徐倩癢癢,她咯咯笑著。
鬧了一會兒,葉木有些粗糙的手輕撫徐倩臉蛋,低下頭,吻了上去。
良久,徐倩滿臉通紅,抓住葉木邪惡的爪子,咬了口氣:“送我迴去了。”
“再坐會兒。”
夜晚的河風清爽,吹拂麵上,將一天的疲倦全部帶走。
……
第二天。
葉木起來的更早,四點過起床前往石林鎮,趕著五點進山,九點鍾出山,將在針葉林撿到的菌子給葉子送過去。
然後前往大山,下午三點鍾出來……
葉子在抖音上發布賣菌子視頻之後,有菌商主動找到了她。菌子收購品質極佳的菌子,收購價,比在當地的零賣價格還高。二等品、三等品在陽城市場上銷售,賣不完就送去四海火鍋店。
進山一趟真不輕鬆。
迴到家的葉木渾身無力,吃了點東西躺床上拿出手機,給徐倩發了消息過去:“下班過來吃菌子火鍋。”
“四海火鍋店?”徐倩有空,秒迴了信息。
“我家。”葉木想著昨晚,越發期待再見到徐倩。
“我六點下班。”
“要我去接你麽。”
“不用,我騎車了。”
“到樓下給我電話,我在家等你。”
“嗯。”
葉木點開b站,找了釣魚up主的視頻,看著看著,就睡著了過去。
睡得很沉,電話把葉木吵醒。
“喂,在幹嘛呢。”徐倩的電話。
葉木揉了揉眼:“你到了。”
“到樓下了,剛才給你發了幾個微信,不迴我。”
“我馬上下樓。”葉木翻身起床,下樓。
徐倩穿著職業裝坐在電瓶車上。
葉木快步走了過去,將徐倩領了進去,上樓。
“葉子呢?”
“還在賣蘑菇吧。”葉木道,給葉子打了個電話過去:“喂?”
“幹啥?”
“我做菌子火鍋,迴來吃不?”葉木道。
“徐倩在?”葉子笑著問道。
“嗯。”
“不打擾你們的二人時光,我待會兒迴鄉下。對了,今天菌子賣兩萬一了,還剩下好多,我準備給郭老板送過去。”葉子道。
葉木掛了電話,徐倩正盯著自己。
“葉子又迴鄉下了?”
“她要送葉晴和葉楓迴去。葉晴和葉楓是我和葉子的堂妹,堂弟……”葉木說著拿出冰箱裏的蘑菇。
今天特意留了一些野生菌,做菌子火鍋。
菌子火鍋集合數種不同種類的菌菇,一起燉煮成鍋,菌菇的鮮香在高溫的作用下被逼出,鮮香陣陣,味道迷人。有些野生菌是不能混雜著一起吃的,會發生化學反應產生有毒物質。
葉木挑選的都是非常安全的野生菌……
知道葉子不迴來,徐倩放開了些,從後麵抱著葉木:“做菌子火鍋麻煩不?”
“不麻煩,簡單的很。”葉木感受著後背的柔軟,心神蕩漾。
菌子裏麵有雞樅菌了,葉木便沒有買雞肉,稱了兩根排骨,還有豬筒骨……
排骨和筒骨冷水下鍋,焯一下水,洗去浮沫。
然後換大砂鍋,先下去筒骨大火煮。
徐倩幫著清洗菌子:“這麽多菌子全部洗了?”
“嗯。”
“太多,吃不完。”
“我可是大胃王,吃不完放冰箱明天還能吃。”葉木一起洗菌子,等砂鍋的水開了,用湯瓢打去浮沫,放入拍碎的生薑,加一些料酒……蓋上蓋子。
大概十來斤菌子,全部洗幹淨。
鬥雞菇撕成條,牛肝菌和老人頭菌切片,青頭菇四瓣切,還有珊瑚菌……鬆茸先不動它……
洗菌子就半個多小時,葉木開了一下大砂鍋,裏麵又出現了些浮沫,打幹淨,下去排骨。
守著繼續打浮沫,再下入少許料酒,跟著放入鹽巴,轉中小火,蓋上鍋蓋。
迴去客廳,兩人在沙發上卿卿我我……
有些事情,第一次生疏,不好意思……之後,就食髓知味。
好久,徐倩臉紅到耳後根了:“看看廚房,別糊了。”
葉木連忙跑去廚房,大半鍋的水,隻剩小半鍋了:“差一點就燒幹了。”
徐倩整理好衣服,走進廚房:“你煮飯了麽。”
“沒。”葉木一拍腦袋。
“米在哪裏……”
葉木指了指米,徐倩淘米煮飯……
葉木先下入切片的牛肝菌下過,跟著下去青頭菇……雞樅菌,老人頭菌……青頭菇……
青頭菇味道平淡嫩滑,放在上麵最是爽口。
野生菌大雜鍋一定要煮熟,煮透。
葉木家裏的砂鍋很大,菌子太多,隻放下一半,過一會兒,再將剩下菌子放進去,壓實。然後開始燜熟……
菌子裏麵水分很足。
等熟透後,湯汁就漫過了菌子。
小火煮了十幾分鍾,葉木將砂鍋端到外麵。
吃野生菌最好不要喝啤酒。酒精會加速體內的血液循環,如果此時不幸的吃到了有毒的野生菌,就有可能會導致毒素迅速的擴散,從而帶來不可挽救的後果……
反正吧,每年都有好些人因為野生菌中毒。
菌子擺上桌,葉木給徐倩倒了一杯清水:“要蘸水不?”
“不要。”徐倩臉蛋還紅紅的,搖著頭:“好香啊。”
葉木給她拿了碗和筷子,嚐嚐。
“好吃……”徐倩吃了塊青頭菇。
這個大雜菌,葉木隻給裏麵放了些鹽巴,別的調味料一律沒有。
葉木也嚐了一塊,菌菇清甜鮮美,軟嫩柔滑。一口下去,唇齒香味讓人食欲大增。
“嚐嚐湯。雜菌鍋的精髓就是湯,其次才是菌子,最後是肉。”葉木給徐倩盛了一小碗湯。
徐倩抿著嘴,吹了幾下:“好鮮啊。”
青頭菇的下麵是老人頭菌,葉木給徐倩夾了幾片……老人頭菌肉質細膩糯滑,富有彈性且滋味鮮美,可與鮑魚媲美,故被譽為“植物鮑魚”。老人頭菌下麵是雞樅,因此也帶了些雞樅的香味……
看了場電影。
電影院出來,很晚了。
街上行人稀少,河邊步道,路燈昏昏暗暗。
徐倩拉著葉木的手,前後搖擺著,嘴角掛著掛著。
快到停車的地方了,葉木拉著徐倩在長凳上坐了下來:“你笑啥?”
“剛才電影院裏七個人,三對是情侶,就一個單身狗。”徐倩笑著道。
“你歧視單身狗。”葉木笑著撓徐倩癢癢,她咯咯笑著。
鬧了一會兒,葉木有些粗糙的手輕撫徐倩臉蛋,低下頭,吻了上去。
良久,徐倩滿臉通紅,抓住葉木邪惡的爪子,咬了口氣:“送我迴去了。”
“再坐會兒。”
夜晚的河風清爽,吹拂麵上,將一天的疲倦全部帶走。
……
第二天。
葉木起來的更早,四點過起床前往石林鎮,趕著五點進山,九點鍾出山,將在針葉林撿到的菌子給葉子送過去。
然後前往大山,下午三點鍾出來……
葉子在抖音上發布賣菌子視頻之後,有菌商主動找到了她。菌子收購品質極佳的菌子,收購價,比在當地的零賣價格還高。二等品、三等品在陽城市場上銷售,賣不完就送去四海火鍋店。
進山一趟真不輕鬆。
迴到家的葉木渾身無力,吃了點東西躺床上拿出手機,給徐倩發了消息過去:“下班過來吃菌子火鍋。”
“四海火鍋店?”徐倩有空,秒迴了信息。
“我家。”葉木想著昨晚,越發期待再見到徐倩。
“我六點下班。”
“要我去接你麽。”
“不用,我騎車了。”
“到樓下給我電話,我在家等你。”
“嗯。”
葉木點開b站,找了釣魚up主的視頻,看著看著,就睡著了過去。
睡得很沉,電話把葉木吵醒。
“喂,在幹嘛呢。”徐倩的電話。
葉木揉了揉眼:“你到了。”
“到樓下了,剛才給你發了幾個微信,不迴我。”
“我馬上下樓。”葉木翻身起床,下樓。
徐倩穿著職業裝坐在電瓶車上。
葉木快步走了過去,將徐倩領了進去,上樓。
“葉子呢?”
“還在賣蘑菇吧。”葉木道,給葉子打了個電話過去:“喂?”
“幹啥?”
“我做菌子火鍋,迴來吃不?”葉木道。
“徐倩在?”葉子笑著問道。
“嗯。”
“不打擾你們的二人時光,我待會兒迴鄉下。對了,今天菌子賣兩萬一了,還剩下好多,我準備給郭老板送過去。”葉子道。
葉木掛了電話,徐倩正盯著自己。
“葉子又迴鄉下了?”
“她要送葉晴和葉楓迴去。葉晴和葉楓是我和葉子的堂妹,堂弟……”葉木說著拿出冰箱裏的蘑菇。
今天特意留了一些野生菌,做菌子火鍋。
菌子火鍋集合數種不同種類的菌菇,一起燉煮成鍋,菌菇的鮮香在高溫的作用下被逼出,鮮香陣陣,味道迷人。有些野生菌是不能混雜著一起吃的,會發生化學反應產生有毒物質。
葉木挑選的都是非常安全的野生菌……
知道葉子不迴來,徐倩放開了些,從後麵抱著葉木:“做菌子火鍋麻煩不?”
“不麻煩,簡單的很。”葉木感受著後背的柔軟,心神蕩漾。
菌子裏麵有雞樅菌了,葉木便沒有買雞肉,稱了兩根排骨,還有豬筒骨……
排骨和筒骨冷水下鍋,焯一下水,洗去浮沫。
然後換大砂鍋,先下去筒骨大火煮。
徐倩幫著清洗菌子:“這麽多菌子全部洗了?”
“嗯。”
“太多,吃不完。”
“我可是大胃王,吃不完放冰箱明天還能吃。”葉木一起洗菌子,等砂鍋的水開了,用湯瓢打去浮沫,放入拍碎的生薑,加一些料酒……蓋上蓋子。
大概十來斤菌子,全部洗幹淨。
鬥雞菇撕成條,牛肝菌和老人頭菌切片,青頭菇四瓣切,還有珊瑚菌……鬆茸先不動它……
洗菌子就半個多小時,葉木開了一下大砂鍋,裏麵又出現了些浮沫,打幹淨,下去排骨。
守著繼續打浮沫,再下入少許料酒,跟著放入鹽巴,轉中小火,蓋上鍋蓋。
迴去客廳,兩人在沙發上卿卿我我……
有些事情,第一次生疏,不好意思……之後,就食髓知味。
好久,徐倩臉紅到耳後根了:“看看廚房,別糊了。”
葉木連忙跑去廚房,大半鍋的水,隻剩小半鍋了:“差一點就燒幹了。”
徐倩整理好衣服,走進廚房:“你煮飯了麽。”
“沒。”葉木一拍腦袋。
“米在哪裏……”
葉木指了指米,徐倩淘米煮飯……
葉木先下入切片的牛肝菌下過,跟著下去青頭菇……雞樅菌,老人頭菌……青頭菇……
青頭菇味道平淡嫩滑,放在上麵最是爽口。
野生菌大雜鍋一定要煮熟,煮透。
葉木家裏的砂鍋很大,菌子太多,隻放下一半,過一會兒,再將剩下菌子放進去,壓實。然後開始燜熟……
菌子裏麵水分很足。
等熟透後,湯汁就漫過了菌子。
小火煮了十幾分鍾,葉木將砂鍋端到外麵。
吃野生菌最好不要喝啤酒。酒精會加速體內的血液循環,如果此時不幸的吃到了有毒的野生菌,就有可能會導致毒素迅速的擴散,從而帶來不可挽救的後果……
反正吧,每年都有好些人因為野生菌中毒。
菌子擺上桌,葉木給徐倩倒了一杯清水:“要蘸水不?”
“不要。”徐倩臉蛋還紅紅的,搖著頭:“好香啊。”
葉木給她拿了碗和筷子,嚐嚐。
“好吃……”徐倩吃了塊青頭菇。
這個大雜菌,葉木隻給裏麵放了些鹽巴,別的調味料一律沒有。
葉木也嚐了一塊,菌菇清甜鮮美,軟嫩柔滑。一口下去,唇齒香味讓人食欲大增。
“嚐嚐湯。雜菌鍋的精髓就是湯,其次才是菌子,最後是肉。”葉木給徐倩盛了一小碗湯。
徐倩抿著嘴,吹了幾下:“好鮮啊。”
青頭菇的下麵是老人頭菌,葉木給徐倩夾了幾片……老人頭菌肉質細膩糯滑,富有彈性且滋味鮮美,可與鮑魚媲美,故被譽為“植物鮑魚”。老人頭菌下麵是雞樅,因此也帶了些雞樅的香味……