136 牢籠
大宋：開局簽到廚仙係統 作者：川英 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“換算過來，一日半斤米麵，休息三個時辰？一天才十二個時辰！厲害了，江冉，你別叫我大哥，我叫你大姐吧！”</p>
李霄翻白眼，這丫頭太厲害了些。</p>
江冉心中微苦，嘴上不斷答應著，但是卻不肯說為什麽，不想麻煩李霄。</p>
“說說吧，怎麽迴事？”</p>
李霄品著茶，心裏想著解決辦法。</p>
“大哥，沒多大事，你現在忙的很，我這邊我能解決。”</p>
江冉也從隴子晉那裏聽說了李霄的事情，又是廚藝比試，又是盜賊，甚至趙家，雲抒，等亂七八糟的事情，已經很讓他頭疼了，自己這點事情，還是不麻煩李霄了。</p>
“再大的事情，也比不過我大侄子要緊，我想了，這裏人員嘈雜，你去你婼姐府上住吧，她那裏清淨，正好她最近不在那裏，就隻有穎兒這丫頭自己，孤零零的。”</p>
李霄一招欲擒故縱，嚇得江冉花容失色，她要是去了趙府，自己倒是沒關係，但是江褚這上上下下數十人口，可就要翻天了！</p>
無奈之下，江冉隻得全盤托出。</p>
原來，周鴻卓母親受了疾病，雖然無大礙，但郎中說也得休養個一年半載，沒辦法，老兩口無法過來幫忙了，而周鴻卓還得兩邊跑。</p>
至於江冉父母，本也能過來幫忙，卻因江冉的爺爺很快就到終時，也無法過來，故此偌大擔子落在了江冉身上，更加上懷有身孕力不從心，處處艱難。</p>
發展到這，這些平日裏的下人們，也都開始抱怨起來，總之各種事情繁雜不堪，一點雞毛蒜皮的小事都鬧成了大事，幾乎拖垮了江冉。</p>
而周鴻卓，平日裏就是一個老好人，哪有什麽威嚴，故此造成現在這一局麵。</p>
李霄聽到這裏，心裏已經有了眉目。</p>
“嗯，這些事情，好說，大哥幫你解決，你現在主要的任務，就是好好將身子養好，聽大哥的話，去趙府吧，你這裏我找人幫你弄，保證還你一個不一樣的江褚。”</p>
江冉自然相信李霄的能力，但是偌大家業她若是不盯著，豈能放心？</p>
“大哥，這...”</p>
“這樣，先不急於一時，我把此人找來，你先看看如何，若是行，那咱們就這麽辦，若是不行，大哥另想辦法，怎樣？”</p>
李霄輕笑，自然也明白這個道理。</p>
“那，那好吧，我聽大哥的。”江冉點點頭，李霄找來的人，想必不是凡俗，如何也得比自己強。</p>
“這才聽話，把這湯喝了吧，專門為你做的，你喝完後我再離去。”</p>
“謝謝大哥，還惦記著江冉。”江冉心中感動，周鴻卓平日裏老實，卻找到一位這樣的好大哥，真讓人感動，這就是傳說中的傻人有傻福？</p>
好似是看透了江冉心中所想，李霄笑道：</p>
“就算是天定的良緣，也會有辛苦，這世間是一種磨難，我們都要高興起來，任何事情先顧好自己，自己都照顧不到，更何況他人？”</p>
“嗯，大哥，我記住了。”江冉一邊喝著美味的熱湯，一邊點頭，不覺眼眶已經紅潤，承受壓力的感覺，原來是</p>
這麽痛苦，想想平日裏，周鴻卓各方圓滑，也很不容易啊。</p>
看到江冉喝完湯，李霄這才起身離去。</p>
“江冉，鴻卓抓來的，都是清涼的湯藥，讓他煮了自己喝了便是，我先走了，日落之前便過來。”</p>
“好，大哥慢走。”</p>
送到門口，江冉這才迴去，看了眼桌案賬本，閉眸養神，不再理會。</p>
李霄提著食盒，給劉老爺子送去酒，這次倒是沒學習刀工，看望完老爺子就離去了，沒有迴到鋪子，反而來到了城南分號。</p>
“尚義！”</p>
李霄一眼就看到了這一道忙碌的身影，頓時笑著招招手。</p>
“公子！”</p>
尚義一看李霄，頓時小跑過來。</p>
“公子，小掌櫃的就在裏麵呢，您來找她？”</p>
李霄一聽，大眼望去，卻見趙穎正在這，審查賬目，而那個掌櫃低頭哈腰，在一旁伺候著。</p>
李霄看罷，卻是沒喊，對著尚義笑道：</p>
“不，我來找你。”</p>
“啊？”尚義不太明白，李霄找他何事？要馬還是要什麽東西？</p>
“找你去做掌櫃的，願不願意？”李霄輕笑。</p>
尚義一怔，這是天上掉餡餅了，還是太陽西升了？哪來的平白好事落在了他身上，但是李霄為人，尚義是了解的，說話自然不是無的放矢。</p>
他努力平複心情，這才苦笑道：</p>
“公子別拿我開玩笑了，鋪子還忙著呢。”</p>
李霄見他坐懷不亂，心中點頭，這才道：</p>
“自然是真的，考你幾個問題，你若答上來，就跟我去一個地方做掌櫃，若是解決不了，那是你學術不到，如何，願意試試嗎？”</p>
尚義一聽，嘴角顫動一下，深吸一口氣，這才迴頭看了看趙穎。</p>
“公子，大掌櫃的不在，小掌櫃的也待我不薄，我可不能一走了之，在這裏，我相信也能成為城南分號的掌櫃，用不了幾年了，現在大小事情，小掌櫃的都問我呢。”</p>
李霄見尚義惦記老東家，心裏更是欣賞，這才笑道：</p>
“你先別管那些，我考你幾個問題，能答出來，不論在哪，都能做掌櫃的，答不出來，你就在磨煉兩年吧。”</p>
</p>
尚義聞聽，這才沉下心來，輕聲道：</p>
“公子請講。”</p>
李霄隨口便道：</p>
“如今，你為一處勾欄掌櫃，此時正麵臨下人不配合的問題。例如，頭牌姑娘們嫌被雪藏，賺得太少。</p>
例如，下人們以雞毛蒜皮的是，吵將起來，甚至爭的頭破血流。</p>
例如，無藝的姑娘們整日大罵頭牌的姑娘們，說她們是那清高女表。</p>
例如，下人的安保工作耽擱，整日不誤正事，喝酒打屁。諸如此類，你如何解決？”</p>
尚義聽後，略微思索，才知李霄並非是考他賬目，或者來往貨物的問題，而是在考他禦人之術。</p>
不會禦人，當什麽掌櫃的？你沒看趙婼，一個眼神就能嚇得大大小小分號的掌櫃們膽寒？</p>
“公子，尚義這方麵學的不多，僅憑自己微末</p>
觀點，在公子麵前獻醜了。”尚義不敢驕傲，他知道就是因為李霄的辦法，趙穎才能如此完美的掌控偌大商號，他對李霄也是佩服之至。</p>
“說。”李霄點頭。</p>
“第一例，自然要讓所謂的頭牌姑娘們，是咱們再可憐她，才留她賣藝，出了勾欄，她們什麽都不是，最為簡單的解決辦法，就是攆她們走，在外流離幾日，並且暗中告知其他同行，不得妄動收留。”</p>
“第二例，所謂雞毛蒜皮的小事，也就是下人們給當掌櫃的示威，最好的辦法就是殺雞儆猴，重罰其中一些人，這點小事迎刃而解。”</p>
“第三例，普通姑娘敢喝罵頭牌，自是因為在勾欄裏，沒人確立上下尊卑之分，讓她們肆無忌憚，解決辦法自然是要重罰，並且給予頭牌姑娘們一定權利，用於製衡。”</p>
“第四例，看門人不好好看門，這是將活變成了享受，最簡單的辦法就是直接趕走。”</p>
“罰的方法已有，是為了震懾他們，而自然也要獎賞一批人，收買人心，將這批人作為心腹，以保證生意穩定。”</p>
尚義侃侃而談，不論談到何處，麵色神情均是淡然，處事不驚，讓人看不真切其心中想法，如此已經有了掌櫃的樣子。</p>
李霄不斷點頭，果然是沒看錯人，隨即便再次問道：</p>
“那我問你，你的心腹，定然在姑娘們，門衛等所有人中都有，你會如何獎賞他們？各自如何獎勵？”</p>
尚義一怔，輕聲道：</p>
“自然一視同仁，不然豈不是亂了人心？”</p>
他並不明白李霄這個問題的意義，隻得實話實說。</p>
李霄卻是搖搖頭道：</p>
“如果按你這麽說，那麽他們一定會互相和睦。”</p>
尚義這下真是不明白了，一個勾欄的人，不就應該和和睦睦，共同做好生意嗎？</p>
“公子，尚義見識淺薄，希望公子教我。”</p>
李霄笑道：</p>
“如果大家都和和睦睦，將來一定還會出現我上述的各種例子，為什麽，隻因貪心不足蛇吞象。”</p>
“大家獎賞一般，那麽在幹活中，姑娘們賺的多，看門人賺得少，大家都是掌櫃的心腹，這是憑什麽？”</p>
尚義皺眉道：</p>
“因為他們各自的活，就值這個價錢。”</p>
李霄搖頭道：</p>
“你這麽想，是因為你是掌櫃，而他們不會。比如，你和我同為分號掌櫃，為什麽趙穎就多給我分紅而不給你，你會明白是你今年流水做的少嗎？你不會，你隻會覺著不公平。”</p>
尚義一聽，不斷點頭，這才明白過來，他是聰明人，一點就通。</p>
李霄隨即道：</p>
“故此，你需要設下一個牢籠，把她們困在裏麵，讓他們互相爭鬥，互相幹好自己的活，才能多得獎賞，多得你的重視。這群無誌之士，隻能這麽解決。而有誌之士，是困不住的，例如你，我如此說，你明白了嗎？”</p>
“世間滄海桑田，天下江山之大，有誌之士能有幾何？九成九的人都消沉此生，我這牢籠不知道能否困住你。”</p>
李霄翻白眼，這丫頭太厲害了些。</p>
江冉心中微苦，嘴上不斷答應著，但是卻不肯說為什麽，不想麻煩李霄。</p>
“說說吧，怎麽迴事？”</p>
李霄品著茶，心裏想著解決辦法。</p>
“大哥，沒多大事，你現在忙的很，我這邊我能解決。”</p>
江冉也從隴子晉那裏聽說了李霄的事情，又是廚藝比試，又是盜賊，甚至趙家，雲抒，等亂七八糟的事情，已經很讓他頭疼了，自己這點事情，還是不麻煩李霄了。</p>
“再大的事情，也比不過我大侄子要緊，我想了，這裏人員嘈雜，你去你婼姐府上住吧，她那裏清淨，正好她最近不在那裏，就隻有穎兒這丫頭自己，孤零零的。”</p>
李霄一招欲擒故縱，嚇得江冉花容失色，她要是去了趙府，自己倒是沒關係，但是江褚這上上下下數十人口，可就要翻天了！</p>
無奈之下，江冉隻得全盤托出。</p>
原來，周鴻卓母親受了疾病，雖然無大礙，但郎中說也得休養個一年半載，沒辦法，老兩口無法過來幫忙了，而周鴻卓還得兩邊跑。</p>
至於江冉父母，本也能過來幫忙，卻因江冉的爺爺很快就到終時，也無法過來，故此偌大擔子落在了江冉身上，更加上懷有身孕力不從心，處處艱難。</p>
發展到這，這些平日裏的下人們，也都開始抱怨起來，總之各種事情繁雜不堪，一點雞毛蒜皮的小事都鬧成了大事，幾乎拖垮了江冉。</p>
而周鴻卓，平日裏就是一個老好人，哪有什麽威嚴，故此造成現在這一局麵。</p>
李霄聽到這裏，心裏已經有了眉目。</p>
“嗯，這些事情，好說，大哥幫你解決，你現在主要的任務，就是好好將身子養好，聽大哥的話，去趙府吧，你這裏我找人幫你弄，保證還你一個不一樣的江褚。”</p>
江冉自然相信李霄的能力，但是偌大家業她若是不盯著，豈能放心？</p>
“大哥，這...”</p>
“這樣，先不急於一時，我把此人找來，你先看看如何，若是行，那咱們就這麽辦，若是不行，大哥另想辦法，怎樣？”</p>
李霄輕笑，自然也明白這個道理。</p>
“那，那好吧，我聽大哥的。”江冉點點頭，李霄找來的人，想必不是凡俗，如何也得比自己強。</p>
“這才聽話，把這湯喝了吧，專門為你做的，你喝完後我再離去。”</p>
“謝謝大哥，還惦記著江冉。”江冉心中感動，周鴻卓平日裏老實，卻找到一位這樣的好大哥，真讓人感動，這就是傳說中的傻人有傻福？</p>
好似是看透了江冉心中所想，李霄笑道：</p>
“就算是天定的良緣，也會有辛苦，這世間是一種磨難，我們都要高興起來，任何事情先顧好自己，自己都照顧不到，更何況他人？”</p>
“嗯，大哥，我記住了。”江冉一邊喝著美味的熱湯，一邊點頭，不覺眼眶已經紅潤，承受壓力的感覺，原來是</p>
這麽痛苦，想想平日裏，周鴻卓各方圓滑，也很不容易啊。</p>
看到江冉喝完湯，李霄這才起身離去。</p>
“江冉，鴻卓抓來的，都是清涼的湯藥，讓他煮了自己喝了便是，我先走了，日落之前便過來。”</p>
“好，大哥慢走。”</p>
送到門口，江冉這才迴去，看了眼桌案賬本，閉眸養神，不再理會。</p>
李霄提著食盒，給劉老爺子送去酒，這次倒是沒學習刀工，看望完老爺子就離去了，沒有迴到鋪子，反而來到了城南分號。</p>
“尚義！”</p>
李霄一眼就看到了這一道忙碌的身影，頓時笑著招招手。</p>
“公子！”</p>
尚義一看李霄，頓時小跑過來。</p>
“公子，小掌櫃的就在裏麵呢，您來找她？”</p>
李霄一聽，大眼望去，卻見趙穎正在這，審查賬目，而那個掌櫃低頭哈腰，在一旁伺候著。</p>
李霄看罷，卻是沒喊，對著尚義笑道：</p>
“不，我來找你。”</p>
“啊？”尚義不太明白，李霄找他何事？要馬還是要什麽東西？</p>
“找你去做掌櫃的，願不願意？”李霄輕笑。</p>
尚義一怔，這是天上掉餡餅了，還是太陽西升了？哪來的平白好事落在了他身上，但是李霄為人，尚義是了解的，說話自然不是無的放矢。</p>
他努力平複心情，這才苦笑道：</p>
“公子別拿我開玩笑了，鋪子還忙著呢。”</p>
李霄見他坐懷不亂，心中點頭，這才道：</p>
“自然是真的，考你幾個問題，你若答上來，就跟我去一個地方做掌櫃，若是解決不了，那是你學術不到，如何，願意試試嗎？”</p>
尚義一聽，嘴角顫動一下，深吸一口氣，這才迴頭看了看趙穎。</p>
“公子，大掌櫃的不在，小掌櫃的也待我不薄，我可不能一走了之，在這裏，我相信也能成為城南分號的掌櫃，用不了幾年了，現在大小事情，小掌櫃的都問我呢。”</p>
李霄見尚義惦記老東家，心裏更是欣賞，這才笑道：</p>
“你先別管那些，我考你幾個問題，能答出來，不論在哪，都能做掌櫃的，答不出來，你就在磨煉兩年吧。”</p>
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尚義聞聽，這才沉下心來，輕聲道：</p>
“公子請講。”</p>
李霄隨口便道：</p>
“如今，你為一處勾欄掌櫃，此時正麵臨下人不配合的問題。例如，頭牌姑娘們嫌被雪藏，賺得太少。</p>
例如，下人們以雞毛蒜皮的是，吵將起來，甚至爭的頭破血流。</p>
例如，無藝的姑娘們整日大罵頭牌的姑娘們，說她們是那清高女表。</p>
例如，下人的安保工作耽擱，整日不誤正事，喝酒打屁。諸如此類，你如何解決？”</p>
尚義聽後，略微思索，才知李霄並非是考他賬目，或者來往貨物的問題，而是在考他禦人之術。</p>
不會禦人，當什麽掌櫃的？你沒看趙婼，一個眼神就能嚇得大大小小分號的掌櫃們膽寒？</p>
“公子，尚義這方麵學的不多，僅憑自己微末</p>
觀點，在公子麵前獻醜了。”尚義不敢驕傲，他知道就是因為李霄的辦法，趙穎才能如此完美的掌控偌大商號，他對李霄也是佩服之至。</p>
“說。”李霄點頭。</p>
“第一例，自然要讓所謂的頭牌姑娘們，是咱們再可憐她，才留她賣藝，出了勾欄，她們什麽都不是，最為簡單的解決辦法，就是攆她們走，在外流離幾日，並且暗中告知其他同行，不得妄動收留。”</p>
“第二例，所謂雞毛蒜皮的小事，也就是下人們給當掌櫃的示威，最好的辦法就是殺雞儆猴，重罰其中一些人，這點小事迎刃而解。”</p>
“第三例，普通姑娘敢喝罵頭牌，自是因為在勾欄裏，沒人確立上下尊卑之分，讓她們肆無忌憚，解決辦法自然是要重罰，並且給予頭牌姑娘們一定權利，用於製衡。”</p>
“第四例，看門人不好好看門，這是將活變成了享受，最簡單的辦法就是直接趕走。”</p>
“罰的方法已有，是為了震懾他們，而自然也要獎賞一批人，收買人心，將這批人作為心腹，以保證生意穩定。”</p>
尚義侃侃而談，不論談到何處，麵色神情均是淡然，處事不驚，讓人看不真切其心中想法，如此已經有了掌櫃的樣子。</p>
李霄不斷點頭，果然是沒看錯人，隨即便再次問道：</p>
“那我問你，你的心腹，定然在姑娘們，門衛等所有人中都有，你會如何獎賞他們？各自如何獎勵？”</p>
尚義一怔，輕聲道：</p>
“自然一視同仁，不然豈不是亂了人心？”</p>
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李霄卻是搖搖頭道：</p>
“如果按你這麽說，那麽他們一定會互相和睦。”</p>
尚義這下真是不明白了，一個勾欄的人，不就應該和和睦睦，共同做好生意嗎？</p>
“公子，尚義見識淺薄，希望公子教我。”</p>
李霄笑道：</p>
“如果大家都和和睦睦，將來一定還會出現我上述的各種例子，為什麽，隻因貪心不足蛇吞象。”</p>
“大家獎賞一般，那麽在幹活中，姑娘們賺的多，看門人賺得少，大家都是掌櫃的心腹，這是憑什麽？”</p>
尚義皺眉道：</p>
“因為他們各自的活，就值這個價錢。”</p>
李霄搖頭道：</p>
“你這麽想，是因為你是掌櫃，而他們不會。比如，你和我同為分號掌櫃，為什麽趙穎就多給我分紅而不給你，你會明白是你今年流水做的少嗎？你不會，你隻會覺著不公平。”</p>
尚義一聽，不斷點頭，這才明白過來，他是聰明人，一點就通。</p>
李霄隨即道：</p>
“故此，你需要設下一個牢籠，把她們困在裏麵，讓他們互相爭鬥，互相幹好自己的活，才能多得獎賞，多得你的重視。這群無誌之士，隻能這麽解決。而有誌之士，是困不住的，例如你，我如此說，你明白了嗎？”</p>
“世間滄海桑田，天下江山之大，有誌之士能有幾何？九成九的人都消沉此生，我這牢籠不知道能否困住你。”</p>