張羊和**目瞪口呆地,看著正在燒烤的瑪利亞,**發現張羊的眼中慢慢的全是迷茫,於是伸手扳住他的肩膀搖晃了幾下。


    張羊悠悠轉過身來,似乎著了魔怔,他的聲音那麽疲憊:“這是火神之魂啊!她用的不是廚藝,那是巫術。來自西亞大陸的巫術居然能夠喚醒火神之魂......”


    “火神之魂?那是什麽東西?”**一頭霧水,眼睛瞪得大大的。


    張羊似乎又沉到夢裏去了。


    “火神之魂是上古火神祝融的分身。”說話的居然是那個死皮賴臉跟著來的老叫化子。


    他無視**驚訝的眼光,自管說下去:“當初火神發現自己的法力大到足以燒毀自己的元神的時候,他很慌張,但是又怕被其他神仙知道,把自己當做妖魔除掉,於是獨自闖入地獄深處去找神獸諦聽,希望諦聽可以讓地藏王菩薩把他封鎮在寒冰獄。


    然而諦聽和地藏王卻沒有答應,隻是手指指天,然後雙手相交即刻分開兩個方向。祝融隨即離開低於,在天地之隙找到一處極寒之地,棲身在那裏,進行修行。


    天地之隙中白晝如烈火焚燒,夜間卻像是冰河之中,連火神都不能忍受那種寒冷。過了很久以後,天帝接到密報說火神祝融墮入魔道,已經無法控製了。


    當天神們趕到時才知道,由於天地之隙留有開天地時留下的無根之火,導致祝融體內的法力足以焚毀祝融的元神。


    就在大家要將祝融灰飛煙滅的時候,廚神忽然出現,手中捧著一個小小的金色丹爐,自稱這爐子是用混沌初開始的至陰金做成的,可以幫助祝融。”


    叫花子都了頓,喝了口葫蘆裏的酒後又接著說道:“於是廚神在菩提祖師的協助下,生生將祝融的法力壓住,讓祝融的神識暫時得以清明。


    祝融這才明白,原來地藏王當初的手勢,是指要將他裏內的法力消減分半後分兩地保存。於是將自己的魂魄中的離火魂,附著大半的法力凝成一個元神,封在廚神那個小爐子裏,上麵以神鳥青鸞火鳳作為守護。


    所以火神爐可以在任何地方使用火,然而它卻不是廚具,因為火神之魂的威力足以毀掉半個白虎城。它是一件真正的神兵利器!


    但是能夠召喚火神之魂的人絕非常人,我聽說西亞大陸肯定基家族族長都會修習秘傳的巫術,沒想到這巫術居然可以召喚出火神之魂!”老叫花子皺著眉說著。


    然後又轉身一拍**的肩膀說道:“你扶他先去休息會。今天有我在,你們不會輸的。”


    **小心地扶著張羊在擂台邊上,取了杯茶給他喝下去,張羊這會倒似乎好了很多。搖搖頭說:“沒事,王兄弟。我可以的。”


    說罷喘了幾口氣,把臉色喘的紅潤了些,心中暗暗運功行氣,覺得身體差不多可以撐到這場比賽結束,這才拉著**走到老叫化身邊。


    台下看比賽的人間成龍酒家這邊還沒有動靜,於是紛紛亂了起來。老叫化子就這麽穩穩地走上前,手掌微抬。大家頓時靜了。老叫化這會穿著一身雪白的廚師衣衫,長發飄然,宛如神人。


    他團團朝著四方做了個揖:“大家好,我是成龍酒家新來的廚子,張海軍。今天就由我代表成龍酒家出賽。下麵我給大家帶來的是一道‘紅雁傳情’。”


    司徒浩聽到張海軍三個字,眼中閃過一絲驚訝,難道是那個人?


    不等他多想,張海軍已經開始動手了,他一邊做一邊講解:“其實這道菜的做法很普通,其關鍵在於火候的掌握。過一分則嫌太老,少一分嚼而不爛。揭下來,我就開始給大家做這道‘紅雁傳情’了。”


    張海軍口說手不慢,一邊的**早已麻利地從食材裏挑出一隻還在“嘎嘎”叫的大雁來。大雁遞給張海軍手中。


    張海軍又說道:“**,你再去幫我準備下這幾樣東西。”


    這時張羊接過話頭道:“張前輩盡管吩咐。我來就好,我跑得比較快。”


    這倒是一句說笑,也確實。雖然張羊的飛物和漂移術不是多厲害的法術,但是這次迴山努力修行半年卻也是大有長進的。


    張海軍微微一笑:“不錯,有力氣逗樂子了。你去準備下,洋蔥、胡蘿卜、八角、蔥、薑、黃酒、豆醬、豆豉醬、糖、油、胡椒粉。對了,還有上好的情人梅,記得要去核。”


    張羊點頭答應著,暗運龍虎真經心法,一瞬間速度提高了一倍。


    張海軍看著他忙碌的身影,嗬嗬一笑,伸手從案上摸起一把閃亮的長刀來,刀光一閃,刀子淩空飛起轉了個身後刀尖朝下“托”的一聲直直插在案板上。


    張海軍伸手拿過大雁,左手握住大雁的翅膀,右手微提雁頭往後一曲固定在左手中,大雁一動不動地任由他擺布,然而不時輕輕叫了幾聲表示它還活著。


    張海軍提刀凝神站好,就在大雁“嘎”的一聲叫出的時候,電光一閃,刀尖又一次定在案板上,雪亮的刃上並沒有一絲**。


    張海軍提著大雁的手微微一鬆一緊,右手拿了個小盆放在大雁下麵,這一切都做好了的時候一縷雁血滴滴答答流淌著,落入盆中。


    過不多時,大雁不再動身,張海軍的手越來越鬆,最後轉向**燒開的鍋旁,順手將大雁放進去,來迴燙著。反複幾次,眼見幾根毛鬆動脫落,張海軍把大雁提出來開始拔毛。


    他的動作不快,而且有幾分溫柔,從腿開始一片片毛隨著他手摸的動作紛紛脫落。給人感覺他是在給自己的孩子洗淨身上的汙垢一般,那樣慈母般的認真法,如果不是看到他剛才利索地殺死大雁,並且此刻是在給大雁拔毛的話,估計任誰都會感動落淚,以為他是在給某個心愛的東西清洗身體。


    可就是這矛盾而讓人費解的畫麵出現在大家眼裏的時候,每個人都覺得不可思議。隻有司徒浩的嘴角露出一絲微笑。


    張海軍似乎是對著**和張羊二人說話:“大家可能覺得奇怪,明明是殺了大雁準備做菜的,可是搞得如同沐浴齋戒一般。其實,做菜和做人是一樣的,也都是需要感情的。這隻大雁付出它的生命,給我們提供了一個品嚐美食的機會,我們也要以感恩的心去陪伴它們走過最後一程,以虔誠之心讓它們的生命綻放最美的光彩。”


    台下不少看客也是廚師,聽了這一席話都有徹然大悟的感覺。


    是啊!一個對食物不認真的人,不知道尊重生命的廚師,那麽他怎麽可能做出美味的菜?


    時間不長,張海軍已經把大雁毛褪的幹幹淨淨,然後又用刀開膛去內髒清洗內外,動作流暢自然,倒像是個小媳婦在做針線活一般。


    洗淨大雁,張海軍用刀尖在大雁身上各處骨節處微微滑動,過了片刻,大雁的翅膀頭頸和腿都已經完整地卸了下來,隨後換成剁刀依次剁過去,剁成麻將大小的小塊。


    這時張羊已經把張海軍說的材料都準備齊全了,此刻站立一旁準備給張海軍當助手。**依照張海軍的吩咐,將水換過,點起旺火,看著張海軍依次放入蔥段薑片黃酒煮著,等有了響聲時撇去浮沫,把大雁肉在水中一過就撈出來。


    再次洗淨鍋,用大火把鍋內的殘水燒的幹淨了,取了油倒入,從張羊手中接過切好的洋蔥和胡蘿卜,倒進鍋內。


    一手端鍋,一手翻炒著。等到炒出香味,張海軍將八角、蔥花、薑末、黃酒、豆豉醬加進去,繼續翻炒,香味又出時,將大雁肉倒入鍋內,大力煸炒著,隨後加入水,豆醬,糖,上武火燒開。


    約莫過了一炷香時間,把火改成文火,蓋上蓋子悶著。耳聽著國內“咕嘟嘟”響起來了,香味也越來越濃,看看旁邊的日籌,估摸也過了半個時辰。


    張海軍拿著去了核的情人梅均勻地撒在國內,把火調大開始收湯汁。過不多時,湯汁漸少,此時看來顏色紅潤鮮亮,而大雁肉也已經吸飽了湯汁,口感酥香濃鬱。


    這邊張羊和**把做好的‘紅雁傳情’分了幾個小碟盛著,送到那邊的主席前。司徒浩等人品嚐之後個個讚不絕口。


    當中司徒浩強忍著笑,看向張海軍,見後者一本正經的樣子,禁不住別過臉去暗暗笑個夠,心說:“好你個張海軍,這會裝起陌生人來了。”


    趁他偷笑的時候,其他幾人已經紛紛發表自己的看法了。黃易笑道:“想不到成龍酒家臥虎藏龍,這道菜可謂巧奪天工啊。”


    司徒浩忍著笑道:“不錯,這道菜之中,情人梅猶如畫龍點睛。菜的意境和菜名合而為一。這大雁用紅燒的方法加以烹飪。而情人梅酸中帶甜,傳書之意到矣。情人梅的清香,大雁的野味的霸道很好的結合在一起。好一個鴻雁傳情啊!”


    楊光明也接口道:“正是,如果用醋的話,酸味太濃,口感就沒這麽好了。對了,肯定基這邊的二位已經做好了吧?沒事,我們可以等的......”


    忽然瑪利亞冷笑一聲,手指一印,一聲唿嘯,火神之魂丟下自己正在燒烤的東西,眼神中露出兇狠,朝著四周大聲嘶吼......

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