“所以這是……真的？”
“找不到任何一點理由認為它是假的，自然就是真的。”
“那器型呢？”
“那位劉三爺太機械了。”四表舅說道：“首先我們知道，哥窯其實是仿造官窯燒造出來的，那麽即便是哥窯傳世極少，都是陳設器，也不能憑這一點就得出‘哥窯隻燒陳設器’的定論。”
“因為即便是宋代官窯瓷的造型，品種包括也很廣，固然官窯以燒造陳設用瓷為主，但一樣有文房用具，也有日用器皿及裝飾瓷。”
“陳設瓷如尊、壺、琮、裝飾日用如爐、瓶、碗、碟、洗，甚至就連鳥食罐這類小玩意兒，可以說五花八門樣樣都有。”
“其中陳設器器型多仿自周、漢古製，造型嚴謹肅穆，古風樸樸，又配以‘紫口鐵足’，更顯得風韻別致、古色古香。”
“但是那般中型器其實極少將，兩宋官窯瓷器主要還是以小型器為多見，雖然體積不大，但是它所表現的氣度，卻仍然不可作等閑觀。”
“好了，我們已經知道哥窯其實就是追求工藝盡量達到官窯的極品民窯，處處以官窯瓷器為目標和藍本，那麽既然官窯瓷器都並非隻有陳設器，那麽哥窯瓷器裏怎麽可能就隻有陳設器呢？”
“我這也不是胡亂推論，是已經有資料和事實可以證明的。”
“與哥窯相關的文字最早見於元至正二十三年，孔齊所著的《至正直記》：‘乙未冬在杭州時，市哥哥洞窯者一香鼎，質細雖新，其色瑩潤如舊造，識者猶疑之。會荊溪王德翁亦雲，近日哥哥窯絕類古官窯，不可不細辨也。’”
“這裏指的‘哥哥洞窯’和‘哥哥窯’，即為哥窯，‘絕類古官窯’，也正與以後的文獻描述的哥窯特征相符。”
“其後明代《宣德鼎彝譜》說：‘馬祖之神供奉獅首馬蹄爐，仿宋哥窯款式，爐高五寸六分。”
“此文多處提到‘仿宋哥窯款式’，兩篇文章，說明了幾條信息。”
“其一能夠說明哥窯在元明時期，就已經被認為是宋代的名窯，這是順理成章的。”
“其二能夠證明哥窯並非隻有陳設器，兩部著作裏提到的哥窯器，一為香鼎，一為獅首馬蹄爐，很明顯，這兩樣都不是仿自周、漢古製禮器。”
“除了曆史記錄外，“五三年青浦縣發掘的元代任氏古墓，出土了宋代官窯瓷器，元代卵白釉瓷器。其中有一件南宋哥窯貫耳瓶。”
“七五年的時候在凓水出土的一批元代瓷器，其中包括哥窯型黑胎青瓷、jdz卵白瓷及元代青花瓷。包括了哥窯撇口直頸瓶、鳥食罐、三足爐。”
“七七年，在安慶出土了一批元代青瓷器，這批青瓷的特征，器型有些接近南宋官窯，底足帶支釘，釉質高度失透乳濁，開片明顯，紫口鐵足現象明顯，但是釉色卻普遍油灰帶黃，不同於宋官窯的粉青和天青色。”
“專家將這兩批瓷器定為元代哥窯。”
“於此同時，南朝鮮新安元代沉船出水文物當中，也發現了一件元哥窯三足爐。”篳趣閣
“這些瓷器都不是仿自周、漢古製禮器，它們的發現，其實已經糾正了‘哥窯皆禮器’的說法，隻是劉三爺可能囿於故知，不知曉罷了。”
“這就是《湯盤銘》裏說的，苟日新，日日新，又日新。”周至點頭：“知識也是需要不斷迭代更新，活到老學到老才行。”
“就是這個道理。”四舅媽笑道：“所以肘子，恭喜你啊，又撿了個大漏。”
“說了半天這東西到底是啥啊？”周至有些納悶：“說是陳設器吧又不合周漢歸置，說是文房器裏的水注吧，好像有大了一些，說是餐具吧，卻又好像小了一些，而且大肚小口的也不太合用。”
四舅媽不禁好笑：“一肚子的詩詞都背到狗肚子裏去了——小閣藏春，閑窗鎖晝，畫堂無限深幽……”
周至一拍掌：“篆香燒盡，日影下簾鉤！卻原來是個篆香爐！”
“對嘍！”四舅媽說道：“這卻是一個宋人玩篆香的魚簍篆香爐，隻是少了個寶蓋，卻不是什麽魚簍尊。”
周至笑道：“原來是這東西，隻知道《夢粱錄》諸色雜貨”條雲：‘且如供香印盤者，各管定鋪席人家，每日印香而去，遇月支請香錢而已。’”
“說明從宋代起就有專業的玩香高手，每日去各酒肆青樓印香，按月結算香錢，就不知道這印香如何印法。”
“宋代文人雅士，高僧伎女，多有此道高手。所謂印香，其實就是壓印香篆。”
“四舅媽你會不會玩這個？”
四舅媽看向四舅：“難得有這般好物件兒，就給肘子演示一次？”
四表舅看向滿院盛開的蘭花：“用得著嗎？”
“用我的中四和吧。”
“那應該不衝突。”四表舅點了點頭，轉身從書架上取下了一些物事。
四舅媽開始燃起四表舅燒茶水的鬆果瓦爐，將一個銅鐺放在上麵，從一個香爐裏撥出一些細細的香灰，置於其中烘烤。
一邊給周至講解：“從宋代起，就開始出現各種香料研磨混合的方法，稱之為‘合香’。合香加蜜後，可製成丸狀、餅狀、小動物形狀。易安詞裏的‘瑞腦銷金獸’，指的就是這種香。”
“如果以粉末的形式使用的話，為了便於點燃，便要將合香粉用模具壓印成固定字型或花樣，然後點燃，這種方式便稱之為‘打香篆’。”
“宋代起最為著名的是四大名香，便是‘沉檀龍麝’。當時已經有人取這四種名貴香料的等分製成合香，名曰“四合香”，又叫‘大四合’。”
“大四合固然富貴煊赫，但是畢竟不是人人都用得起的，於是便有高人幽士別出心裁，製作出了另一款‘小四合’。”
“小四合的材料非常的簡單，《陳氏香譜》中記載：把香橙皮、荔枝殼、榠摣果核、甘蔗滓或梨滓中的任一種，等份配在一起，便是小四合。此香的瓜果清爽之氣，雖然不如沉檀龍麝的氣味敦厚綿長，但是也清微澹遠，迥殊常品，有其獨到之處。”
“清代《眉廬叢話》裏記載：每歲元旦，太和殿設朝，金爐內所香名四棄香，以梨及蘋婆等四種果皮曬幹製成。曆代相傳，用之已久，昭儉德也。其實就是從宋代傳下的‘小四合’。”
“找不到任何一點理由認為它是假的，自然就是真的。”
“那器型呢？”
“那位劉三爺太機械了。”四表舅說道：“首先我們知道，哥窯其實是仿造官窯燒造出來的，那麽即便是哥窯傳世極少，都是陳設器，也不能憑這一點就得出‘哥窯隻燒陳設器’的定論。”
“因為即便是宋代官窯瓷的造型，品種包括也很廣，固然官窯以燒造陳設用瓷為主，但一樣有文房用具，也有日用器皿及裝飾瓷。”
“陳設瓷如尊、壺、琮、裝飾日用如爐、瓶、碗、碟、洗，甚至就連鳥食罐這類小玩意兒，可以說五花八門樣樣都有。”
“其中陳設器器型多仿自周、漢古製，造型嚴謹肅穆，古風樸樸，又配以‘紫口鐵足’，更顯得風韻別致、古色古香。”
“但是那般中型器其實極少將，兩宋官窯瓷器主要還是以小型器為多見，雖然體積不大，但是它所表現的氣度，卻仍然不可作等閑觀。”
“好了，我們已經知道哥窯其實就是追求工藝盡量達到官窯的極品民窯，處處以官窯瓷器為目標和藍本，那麽既然官窯瓷器都並非隻有陳設器，那麽哥窯瓷器裏怎麽可能就隻有陳設器呢？”
“我這也不是胡亂推論，是已經有資料和事實可以證明的。”
“與哥窯相關的文字最早見於元至正二十三年，孔齊所著的《至正直記》：‘乙未冬在杭州時，市哥哥洞窯者一香鼎，質細雖新，其色瑩潤如舊造，識者猶疑之。會荊溪王德翁亦雲，近日哥哥窯絕類古官窯，不可不細辨也。’”
“這裏指的‘哥哥洞窯’和‘哥哥窯’，即為哥窯，‘絕類古官窯’，也正與以後的文獻描述的哥窯特征相符。”
“其後明代《宣德鼎彝譜》說：‘馬祖之神供奉獅首馬蹄爐，仿宋哥窯款式，爐高五寸六分。”
“此文多處提到‘仿宋哥窯款式’，兩篇文章，說明了幾條信息。”
“其一能夠說明哥窯在元明時期，就已經被認為是宋代的名窯，這是順理成章的。”
“其二能夠證明哥窯並非隻有陳設器，兩部著作裏提到的哥窯器，一為香鼎，一為獅首馬蹄爐，很明顯，這兩樣都不是仿自周、漢古製禮器。”
“除了曆史記錄外，“五三年青浦縣發掘的元代任氏古墓，出土了宋代官窯瓷器，元代卵白釉瓷器。其中有一件南宋哥窯貫耳瓶。”
“七五年的時候在凓水出土的一批元代瓷器，其中包括哥窯型黑胎青瓷、jdz卵白瓷及元代青花瓷。包括了哥窯撇口直頸瓶、鳥食罐、三足爐。”
“七七年，在安慶出土了一批元代青瓷器，這批青瓷的特征，器型有些接近南宋官窯，底足帶支釘，釉質高度失透乳濁，開片明顯，紫口鐵足現象明顯，但是釉色卻普遍油灰帶黃，不同於宋官窯的粉青和天青色。”
“專家將這兩批瓷器定為元代哥窯。”
“於此同時，南朝鮮新安元代沉船出水文物當中，也發現了一件元哥窯三足爐。”篳趣閣
“這些瓷器都不是仿自周、漢古製禮器，它們的發現，其實已經糾正了‘哥窯皆禮器’的說法，隻是劉三爺可能囿於故知，不知曉罷了。”
“這就是《湯盤銘》裏說的，苟日新，日日新，又日新。”周至點頭：“知識也是需要不斷迭代更新，活到老學到老才行。”
“就是這個道理。”四舅媽笑道：“所以肘子，恭喜你啊，又撿了個大漏。”
“說了半天這東西到底是啥啊？”周至有些納悶：“說是陳設器吧又不合周漢歸置，說是文房器裏的水注吧，好像有大了一些，說是餐具吧，卻又好像小了一些，而且大肚小口的也不太合用。”
四舅媽不禁好笑：“一肚子的詩詞都背到狗肚子裏去了——小閣藏春，閑窗鎖晝，畫堂無限深幽……”
周至一拍掌：“篆香燒盡，日影下簾鉤！卻原來是個篆香爐！”
“對嘍！”四舅媽說道：“這卻是一個宋人玩篆香的魚簍篆香爐，隻是少了個寶蓋，卻不是什麽魚簍尊。”
周至笑道：“原來是這東西，隻知道《夢粱錄》諸色雜貨”條雲：‘且如供香印盤者，各管定鋪席人家，每日印香而去，遇月支請香錢而已。’”
“說明從宋代起就有專業的玩香高手，每日去各酒肆青樓印香，按月結算香錢，就不知道這印香如何印法。”
“宋代文人雅士，高僧伎女，多有此道高手。所謂印香，其實就是壓印香篆。”
“四舅媽你會不會玩這個？”
四舅媽看向四舅：“難得有這般好物件兒，就給肘子演示一次？”
四表舅看向滿院盛開的蘭花：“用得著嗎？”
“用我的中四和吧。”
“那應該不衝突。”四表舅點了點頭，轉身從書架上取下了一些物事。
四舅媽開始燃起四表舅燒茶水的鬆果瓦爐，將一個銅鐺放在上麵，從一個香爐裏撥出一些細細的香灰，置於其中烘烤。
一邊給周至講解：“從宋代起，就開始出現各種香料研磨混合的方法，稱之為‘合香’。合香加蜜後，可製成丸狀、餅狀、小動物形狀。易安詞裏的‘瑞腦銷金獸’，指的就是這種香。”
“如果以粉末的形式使用的話，為了便於點燃，便要將合香粉用模具壓印成固定字型或花樣，然後點燃，這種方式便稱之為‘打香篆’。”
“宋代起最為著名的是四大名香，便是‘沉檀龍麝’。當時已經有人取這四種名貴香料的等分製成合香，名曰“四合香”，又叫‘大四合’。”
“大四合固然富貴煊赫，但是畢竟不是人人都用得起的，於是便有高人幽士別出心裁，製作出了另一款‘小四合’。”
“小四合的材料非常的簡單，《陳氏香譜》中記載：把香橙皮、荔枝殼、榠摣果核、甘蔗滓或梨滓中的任一種，等份配在一起，便是小四合。此香的瓜果清爽之氣，雖然不如沉檀龍麝的氣味敦厚綿長，但是也清微澹遠，迥殊常品，有其獨到之處。”
“清代《眉廬叢話》裏記載：每歲元旦，太和殿設朝，金爐內所香名四棄香，以梨及蘋婆等四種果皮曬幹製成。曆代相傳，用之已久，昭儉德也。其實就是從宋代傳下的‘小四合’。”