周至一般還是偏好喝綠茶,西龍綠毫的產量還是沒有起來,目前屬於“周至特供”,基本上隻有周至和他的親朋師長,以及當地人材喝得上。


    最近老盧在茶山上發現了一株怪異的茶樹,其中有一根樹枝上葉子的顏色不是一般茶葉那般的墨綠色,而是黃綠色,有點金燦燦的樣子。


    跟著農科院的人玩得多了,周至也知道這類變異植株尤其特殊的價值,就跟農科院提了一嘴。


    李璐告訴他這樣的現象叫做“枝變”,是從“芽變”開始的一種特殊變異現象。


    這種變異的性狀很難通過種子以遺傳的方式將基因保留下來,但是卻可以通過無性繁殖將這根特殊枝條的性狀保留下來,主要的方式就是通過嫁接,扡插,高枝壓條等,進行擴繁。


    比如柑橘,柑橘這個物種可以說是人工選育中雜交得最混亂品種,到現在已經雜交出了兩千多種各類品種,然而其中有幾種奇葩的特例——臍橙,無核橘。


    這幾種柑橘沒有果核,就算有也沒法通過果核繁殖出新的臍橙和無核橘,所以它們是通過枝條嫁接來完成規模擴大的。


    古文上有“橘生淮北則為枳”,枳樹根係發達,枝條強壯,因此最適合當做砧木,將枳樹培育一年後截去枝幹,在皮質和木質交接的地方開口,插入從臍橙上剪下來的枝條,就能夠將一株枳樹變成一株臍橙。


    其餘如月季,芍藥,也有類似的對變異植株擴繁的辦法。


    周至就想起了家鄉的真龍柚,好像最早也是一株沙田柚上的一枝,現在也逐漸繁育除了一個品係。


    聯和鄉的櫻桃樹同樣如此,除了扡插擴繁以外,重要的措施也有以老櫻桃樹為砧木,對車厘子進行嫁接擴繁。


    嫁接擴繁相比種子發育有個絕大的好處,那就是能夠極大地將掛果期提前,比如從種子培育出來的櫻桃樹,起碼需要五年才能開始結果,而嫁接車厘子隻需要兩年就行。


    於是周至將這法子告訴了盧巧,讓她轉告自己老爸,利用砧木嫁接的方式對這根茶樹枝進行擴繁,現在已經有了六棵茶樹。


    至於何時才能喝得到這種金黃色的茶葉製作出來的茶,那就隻有天知道了。


    所以周至現在還喝著自己的西龍綠毫。


    麥小苗喜歡喝果茶和奶茶,現在已經成了煮這兩樣的高手,還嚐試過在奶茶裏加入葡萄幹,桂圓肉,玫瑰花幹進行小火熬煮,製作出來的奶茶比以前隻加“胡子”的奶茶香味還要豐富。


    臨近傍晚的湖邊景色漂亮得很,當天空變得瑰麗的時候,水裏和樹林邊也變得熱鬧了起來。


    很多鳥兒了迴來,在陰翳的枝葉間嘰嘰喳喳地叫鬧著,而水麵上也出現了許多的漣漪,魚兒們進食的時候也已經到了。


    漣漪將水麵紫色紅色的夕陽倒影切劃得光怪陸離,不時還有鳥兒飛到水麵上來點一下又再度掠起,要是翠鳥這麽幹的話,一般嘴裏還會多一條小魚。


    “相機相機!”李老三大唿小叫:“這場景還不趕緊拍下來?!”


    “給你。”周至從身邊的包裏將相機翻了出來,遞給李老三。


    “你玩啊……”李老三還想謙虛。


    “我們都拍夠了。”周至笑道:“我還是做飯去吧。”


    馬口魚都留大放小,基本是二兩到三兩一個的,相當肥美,母魚還有一包魚子。


    將魚碼味後,用麵糊裹了,拿油炸得酥脆,撒上椒鹽粉,就是一道好菜。


    帶來的蔬菜是耐存放的青椒,黃瓜,西紅柿,後兩樣是鋪了地膜的苗子長出來,比正常的種植要提前一個月。


    不過老赤日覺得味道還是比正常種植方法出來的差一點,好處就在讓鄉親們提前一個月過上瓜果慢架的日子。


    綠色環能工程給聯和鄉帶來了深刻的巨變,之前鄉裏四分之三的土地都無法正常耕作,鄉親們為了抵消天旱欠收的風險,都用粗放的種植技術種植旱澇保收,但價值很低的南瓜,玉米,土豆。


    至於是豐收還是欠收,那就全靠老天爺的意思了。


    有了可控合理調配的水源後,四分之三的粗種地裏,有四成變成了精耕地,剩下兩成變成了菜地,而這些地過兩年變成熟土後,剩下的因為人力問題,種植了幾種可以改善地力的牧草,一邊肥土一邊出飼草,也是為將來成為果園做準備。


    所以今年鄉裏一下就從南瓜土豆當飯又當菜,一下子變成了蔬菜吃不完。


    李老三喜歡把西紅柿當水果吃,現在又已經拿起了一個:“這裏的西紅柿,是我吃過西紅柿味道最好的西紅柿!”


    這話說得也沒差,除了北疆吐魯番那種地方,全國也就攀涼海拔比較高的地區具備這樣的條件,日照充分,晝夜溫差夠,瓜果裏的芳香物質和糖分積累充分,非常的可口。


    現在道路修好了,去九口鄉甚至美姑買東西也變得十分的方便了,這個季節涼山州正是瓜果飄香的時候,葡萄,櫻桃,桃子,杏子,李子,還有水裏的菱角,荸薺,都陸陸續續都出來了,這次也帶了不少過來。


    小魚是油炸食品,還有鹿耳韭包鐵板烤肉,加上主食是烤紫土豆,很容易上火。


    好在有竹筒熬的桃膠竹燕窩,外加折耳根和茅草根熬出來的飲品,非常適合清熱去火。


    然後見了鬼了,涼拌的折耳根李老三很不喜歡吃,但是折耳根加茅根熬出來的,大多數外地人都不樂意接受的東西,李老三卻很喜歡。


    “這味道其實有點像我們廣東的涼茶。”李老三給周至解了惑:“有點淡雞骨草茶的意思。”


    “懂了,你們港島人真是喜歡沒苦硬吃。”周至樂了:“涼茶就是證明。”


    “我情願喝花果茶。”麥小苗搖著自己的杯子:“赤日爺爺給我配的,比肘子做的藥湯好喝。”


    老赤日很寵麥小苗,因為見她老對著電腦熬夜,就特意配置了舒肝明目的花果茶給她喝,用菊花枸杞決明子羅漢果等藥草配出來的,甜絲絲的還挺好喝。


    總要讓你心甘情願地聽話,哪怕是喝藥,這就是大畢摩的本事。

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