吃完了飯。
薑初陽休息了一會。
就起身去查看建造小作坊的相關事宜去了。
見有薑華勝在，一切都安排的妥妥當當。
當下也沒有再去多管。
畢竟薑華勝好歹在這方麵是專業的。
至少目前為止，在薑家村找不出比薑華勝更加專業的人。
至於王鄉長跟劉忠全，則是去陪李興業去河邊看熱鬧了。
並且還帶上了釣竿跟漁具，看樣子這是準備去釣魚了。
而且一時半會不會迴來，也不會離開。
薑初陽見狀那自然是樂得清閑。
因為現在的他可沒有時間去陪李興業這個港商。
至於小豆包、小飯團、小紅薯三個小丫頭去哪了。
反正在屋前屋後薑初陽是沒有看到人影。
這吃了飯就不知道去哪裏瘋了。
但薑初陽卻是一點都不擔心。
也沒有多管。
而是走進了後院。
開始肢解起王德源送來的五頭大肥豬。
畢竟這個活到目前為止。
還沒有誰能幫到他。
他也不需要人幫。
因為五頭大肥豬看著有些多。
但在這個大廚麵前。
那要想快速的肢解出來。
那就不是什麽事。
一個多小時後。
就很輕鬆的全都肢解分類出來了。
不過第一時間沒有切打鹽刀口。
而是去處理廚房中的兩隻土狗了。
因為等下要是李興業、王鄉長等人留在家裏麵吃完晚飯。
這狗肉就是最好的招待食材。
然而這剛把一隻土狗給開腸破肚。
劉忠全就找過來了：“初陽，能看到小豆包跟小飯團他們沒有？”
“沒有啊！她們下午就沒有來後院玩。”薑初陽如實迴道。
“這幾個丫頭,”劉忠全聞言哭笑不得：“那個李興業要走了，讓我把小豆包喊過去，可是找了半天都沒有看到他們的人影，現在王鄉長、我大舅子也在薑家村到處找呢！”
“不是吧！這樣找都沒有找到？”薑初陽有些擔心了起來，放下手中的菜刀正要去幫忙著找一下，在不遠處柚子樹下拿著烙鐵燙豬毛的薑秀蘭抬起了頭：“小紅薯應該是放眼胖軲轆去了，之前在出去玩的時候我就囑咐過她去放牛。”
言下之意。
有小紅薯在的地方。
那小飯團跟小豆包肯定也在。
“這樣，那我知道他們在哪了。”薑初陽取下圍裙後，帶著劉忠全就朝後山走去。
在一處山坳中。
果然看到了玩瘋了的三個小家夥。
小辣椒也在，還有村裏麵其他好幾個同齡的孩子。
至於胖軲轆，則是在一旁悠閑的啃著枯黃的稻草。
“咳咳……”薑初陽輕咳了一聲：“小紅薯，誰叫你這樣放牛的？”
一般情況下，冬天放牛都需要溜的。
讓其站在一個地方吃稻草。
那可是要不得。
到時候牛的氣血沒有活動。
在冬天可是很容易得病。
這個內幕，以前父母就有交代過。
小紅薯不可能不知道。
所以連不好意思的牽上了牛繩：“嘻嘻……四哥，我這就牽胖軲轆去河邊溜幾圈。”
“行，不過不要靠近河岸邊。”薑初陽點了點頭。
“嗯，”小紅薯牽著胖軲轆就走。
小飯團跟小豆包見狀。
連忙邁著小短腿跟在了後麵。
“你們倆別跟著了，河邊危險。”薑初陽伸手就牽上了：“特別是你小豆包，有病在身吹了河風可很不好。”
“不錯，你爺爺喊你迴去了，走吧！”劉忠全笑著附和道。
“哼！我不迴去，家裏麵一點都不好玩。”小豆包一聽這話，連撒開小短腿跑了。
小飯團也跟在了後麵。
“哎！哎！你慢點。”劉忠全見狀，跟薑初陽話說了一聲後,連忙追了上去。
這讓薑初陽頗有些頭疼。
但他拿小豆包一點辦法都沒有。
眼見前方王德源、王鄉長已經堵在了入口。
在笑了笑後也沒有去多管。
而是迴去繼續處理狗肉去了。
畢竟李興業也派了人在專門看管小豆包。
再這樣的情況下,小家夥絕對沒有什麽危險的。
至於小豆包不肯走。
那也無所謂。
到了晚上大不了多添一雙筷子而已。
……
後院。
薑初陽將狗肉處理完了後。
見隻有薑秀蘭一個人在燙豬毛。
其他人都去幫忙建造小作坊了。
當下正要多少幾根烙鐵去幫忙。
王德源卻是走進了後院：“初陽，我得迴德源飯店一趟,你有什麽需要我帶過來的嗎？”
“你迴去了還過來幹嘛？”薑初陽有些不解。
現在的的德源飯店可以說是日進鬥金。
這樣的情況下居然賴在薑家村不走。
這還真是有些不能理解。
“這是王鄉長的吩咐，那個李興業拗不過小豆包，準備今晚不走了，但這吃飯的問題卻是落到了我的頭上，畢竟我是開飯店的。”王德源苦笑著道出了其中的原由。
當然了，這也不是白幹。
要是跟李興業的關係拉好了。
那稍微投點錢進德源飯店，他都會受益無窮的。
這種小心思薑初陽自然是懂，不過他卻是聽出了話裏麵的另外一層意思：“王老板，你這承包了李老板的吃飯問題，問我要帶什麽東西幹嘛？難不成最後做飯的任務又會落到我的頭上？”
“你真聰明，那個李興業點明讓你做呢！而我負責提供食材就行。”王德源朝薑初陽豎起了大拇指，嘿嘿的笑了出來。
“我就知道會這樣，你來找我根本就沒有安好心。”薑初陽白了一眼王德源，不過也沒有怎麽生氣：“我家裏麵不是有兩隻土狗肉嗎？晚上咱們就吃狗肉火鍋好了，不過我家沒有火鍋啊！你得幫忙想辦法搞幾個過來。”
之所以要幾個這麽多。
那是因為李興業留在薑家村過夜。
那王鄉長、劉忠全、陳丹等人隻怕也會留下來陪著。
這樣一來，一個火鍋隻怕不夠。
所以必須多準備幾個了。
“行！行！這是小事，我的德源飯店就有呢！”王德源聞言連答應：“不過這做狗肉火鍋得有好的火鍋鍋底啊！你需不需要我讓德源飯店的大廚給你準備點？”
“不用，我自己會配。”好薑初陽迴道。
不但會被，秘方還是獨家的。
保證讓吃了狗肉的人。
還想此第二次。
而且是迴味無窮的那種。
王德源見薑初陽這樣有自信。
那也沒有在多問，而是轉身就走了。
……
下午五點鍾左右。
因為有十幾個村民在幫忙蓋小作坊。
薑秀蘭連停下了手中燙豬毛的活：“初陽,我得去做飯了，菜你來做，我可沒有你那水準。”
“行！”薑初陽點了點頭。
正要去準備去備菜。
王德源帶著劉忠全。
還有一個身高至少在一米九的高個中年人走進了後院。
高個中年人這出類拔萃的身高。
頓時吸引了不少人的注意。
薑初陽也是有些詫異的打量了這名高個中年人。
見其背著一個沉甸甸的大包袱。
右手的虎口有著一層厚厚的老繭。
頓時猜到了這個人是誰。
但也沒有多問。
而是擦了把手迎了上去：“王老板我要的火鍋你帶來的嗎？”
“帶來了，全都在車上，我這就去拿。”王德源笑了笑，轉身就走了。
“我來介紹一些，這位是我的兄弟剛子，早上跟你說過的。”劉忠全將高個中年人拉到了身邊。
“哦！你好，你好。”薑初陽點了點頭。
“我在你這需要做什麽。”剛子見後院的臨時案台上，長凳上，木桶裏，水缸裏都是被肢解好的豬肉，那是直接開口問了一句。
很顯然，他是一個不善言辭喜歡幹實事的人。
要不然初次跟薑初陽見麵。
不會什麽都不問。
就說需要做什麽。
這讓薑初陽對剛子不免有了好感。
畢竟他現在正是需要人幹活的時候。
當下也沒有廢話。
而是直接帶著來到了臨時案台前。
拿起了菜刀示範的切起了打鹽刀口：“就這樣做就行，不過這些豬肉都是燙了豬毛的，沒燙的你也要負責處理一下。”
“這個簡單，以前跟我父親天天幹這個。”剛子取下背後的大包袱，打開之後，露出了十幾把刀具。
這些刀有砍骨刀、殺豬刀、剔骨刀等等等等。
看材質，絕非凡品。
薑初陽看著都不由笑了：“可以啊！你這還帶吃飯的家夥來了。”
“忠全提前跟我打好招唿了。”剛子說著，拿出一把造型奇特的菜刀就埋頭切起了打鹽切口。
速度雖然沒有薑初陽那樣快，但刀口整齊，手法熟練，一看就是這老手了。
這讓薑初陽放心了下來，正要提醒一下五花肉、前腿肉、後腿肉的區別。
劉忠全卻是拉著他走到了一旁：“我這兄弟就拜托你照顧了，他不抽煙不酗酒，但家裏麵還有一個六十多歲的老娘要養，還有一個殘疾弟弟，所以每個月的工資要按時給他，其他的都沒有什麽問題。”
“工資方麵你放心好了。”薑初陽連保證道：“不過我聽著怎麽不對勁啊！他應該也有四十多歲了吧？沒媳婦沒子女嗎？”
之所以這樣問，那是因為一般情況下。
成家立業的男人有壓力都是來自孩子跟老婆的。
而不是來自父母兄弟那一方。
“唉！他媳婦帶著閨女跟人跑了，正是因為這個才犯事被單位開除的。”劉忠全輕歎一聲迴道。
本來這事情不想說的，但為了讓薑初陽放心，他還是覺得說出來的好。
“這樣啊！”薑初陽轉頭看了一眼剛子，這才發現剛子是一個有故事的人。
雖然看不出好壞，但應該是性情中人。
“不跟你聊了。”李忠全看了一眼天色：“我還得去陪王鄉長釣魚呢！晚飯就拜托你了。”
“行，”薑初陽點了點頭，目送劉忠全離開。
“初陽。”王德源這時搬著兩個火鍋走了進來：“你看這個合符你做狗肉火鍋的標準不？”
“可以。”薑初陽上前接過就放在了臨時案台上。
沒有辦法，現在他買不到更好的火鍋。
那是不可以也得可以了。
“那咱們趕緊去廚房做飯去，我給你打下手。”王德源笑著帶上了袖套。
“我給你打下手才差不多啊！畢竟你可以德源飯店的老板。”薑初陽開起了玩笑。
“你小子！別跟我貧。”王德源推著薑初陽就走進了廚房。
……
因為幫忙建造小作坊的村民們急著迴家。
薑初陽沒有辦法。
在等紅薯米飯做好了後。
就煮了一大鍋水煮魚，炒了一大盆迴鍋肉讓他們先吃著。
至於狗肉火鍋，等下有時間在烹飪也不遲。
畢竟不管怎麽說。
王鄉長、李興業、劉忠全陳丹等有身份的人。
不可能跟滿身是汗水的村民們坐在一起吃飯。
這樣就算是李興業不會說什麽。
估計王鄉長都會有意見。
所以薑初陽特地讓王德源去通知了王鄉長、李興業。
他們的晚飯在六點半左右。
趁著王德源不在的這個空檔。
薑初陽連配置起了狗肉火鍋底料。
還有秘製的香料配方。
做狗肉這香料很重要，也必須嚴格按照比例來調配。
要不然不能徹底祛除腥臊味不說。
這狗肉還不能入味的。
眼見差不多了。
薑初陽喊來了薑秀蘭打下手。
開始烤起了狗皮。
這烤狗皮可是很有講究。
火不能太大。
大了狗皮容易烤裂。
火太小的話。
到時候煮狗肉火鍋的味道又不對。
所以必須專心才行。
等烤好了後。
薑初陽安排薑秀蘭燒水開始調煮起了狗肉。
並且叮囑道：“三姐，記住了，中途可千萬別在添水。”
添水的話，那狗肉就會不嫩了。
“嗯，明白。”薑秀蘭連忙記在了心上。
她知道要不是親姐姐。
這種細節薑初陽是不會說的。
要是記住了。
那以後肯定會受益無窮。
薑初陽見薑秀蘭很上心。
根本就不需要他奪多管。
當下看了一眼天色。
走出廚房去準備火鍋的木炭去了。
沒有辦法，七九年雖然有工業酒精了。
但有錢根本就買不到。
所以隻能用木炭來代替了。
迴來的的王德源見狀。
連忙笑眯眯的在一旁幫起了忙：“初陽，吃飯的時間我都跟王鄉長說了，他說沒有任何問題，就是你這狗肉火鍋可要做好了，不然沒有幾個人會吃的。”
這是實話。
因為七九年的hy市根本就不流行吃狗肉火鍋。
而是流行吃羊肉火鍋。
但那也是有錢人才能吃得起的。
並沒有得到普及。
畢竟羊肉在南方的價格可是昂貴的很。
比豬肉那可是貴了好多。
這其中的內幕。
薑初陽自然是懂。
在搖了搖頭後。
連保證道：“放心吧！要是我的狗肉做不好，那就不會拿出來獻醜了。”
“那需要我幫忙做什麽？”王德源搓了搓手。
很顯然，他又想偷師了。
“我都弄得差不多了你才來，等下負責吃好了。”薑初陽笑道。
“不是……這就弄好了？”王德源後悔的要死。
早知道這樣，之前就不在河邊呆那樣久了。
“不然你以為呢？”薑初陽轉身就去堂屋搬八仙桌去了。
王德源不信邪，連跑進廚房查看了起來。
見薑秀蘭正在添火調煮狗肉。
也差不多好了。
當下卷起衣袖，席上圍裙就用竹漏撈出來準備開切。
雖然他不很會做狗肉火鍋。
但這大塊的狗肉要是不切開的話。
那肯定是不行的。
薑初陽走進來看到這一幕。
那是急的一把推開了王德源：“誰告訴你這調煮好的狗肉要用刀切的？”
“難不成這樣一大坨的吃？”王德源有些錯愕。
“你就是一個老外。”薑初陽罵了一句。
搶過菜刀後，用手按了按調煮好的狗肉。
見火候還行，當下認真對王德源道：“聽好了，狗肉火鍋隻有手撕成片才能保持鮮嫩的肉感。”
“真的假的？”王德源瞪大了眼睛。
他還是第一次聽說狗肉用手撕著吃的。
薑初陽沒有理會王德源，而是拿來了瓷盆。
低頭專注的撕起了調煮好的狗肉。
因為放了秘製佐料。
火候也掌握的好。
這用手撕那是輕鬆的後。
沒一會就有小半瓷盆了。
一旁的王德源看到這一幕。
那是倒吸了一口氣。
他這才發現自己真的是一個老外。
這在烹飪狗肉火鍋方麵。
那是什麽都不懂啊！
就在要上去幫忙手撕狗肉找找感覺。
小紅薯放牛迴來了：“四哥，飯菜還冒好嗎？我的肚子都餓噠！”
“窩也是，舅舅。”跟著後麵的小飯團也附和道。
“晚飯還是恰豬腳腳飯嗎？”小豆包也從門口探出了胖腦袋。
“不是，去洗手吧！馬上就好了。”薑初陽頭也不抬的迴道。
“晚飯吃狗肉火鍋。”王德源笑著補充了一句。
誰知道這話一出。
小豆包卻是急了：“你們……你們什麽菜不好做，為什麽要做狗肉火鍋？”
“啊？”王德源呆住了。
薑初陽也是有些不知所措。
難道這大冬天吃狗肉火鍋不香嗎？
“哼！我不理你們了。”小豆包氣唿唿的轉身跑了。
“你慢點跑！”小紅薯跟小飯團對望了一眼，連忙追了上去。
“我……我說錯了話了嗎？”王德源有些懵逼。
“可能是因為小豆包養了一隻哈巴狗的緣故。”薑初陽苦笑著猜測道。
“那怎麽辦啊？”王德源狠狠的給自己抽了一耳光。
這要是被王鄉長知道了，或者遷怒到了李興業，隻怕麻煩大了。
“我怎麽知道。”薑初陽頭疼的揉了揉眉心，在想了想後便做出了決定：“不管了，我這狗肉火鍋所有東西都準備好了，就差下火鍋煮著開吃了，小豆包不吃，我等下再給他竹一碗豬蹄蓋飯便是。”
“也行。”
王德源嘴上是這樣說。
但還是跑出廚房去找小豆包去了。
他隻希望能哄好小豆包，要不然真的有些頭大。
……
半個小時後。
後院中。
篝火周圍的三張木桌擺上了狗肉火鍋。
因為有秘製香料跟火鍋底。
沒煮多久。
那濃鬱撲鼻的香味就飄的滿院子都是。
這讓切打鹽刀口的剛子那是不由呆住了。
在柚子樹地下玩耍的小飯團跟小紅薯，更是咬著食指連忙跑著去廚房拿碗筷了。
對於她們來說，這樣香的的美味佳肴，那可不能錯過。
不過這次沒有看到小豆包。
也不知道跑哪裏去生氣了。
但薑初陽卻是沒有多管。
見一切都準備的差不多了。
當下連對剛子說道：“你去外麵喊一下王鄉長、李老板他們過來吃飯，要是找不到人應該在河邊釣魚。”
“好的。”剛子擦了把手連忙去照做了。
片刻之後，就將王鄉長、劉忠全、李興業、陳丹、老村長等人喊了過來。
小豆包也過來了，不過在生悶氣。
看都不看薑初陽一眼。
“哈哈哈……這小丫頭。”薑初陽見狀忍不住笑了出來。
“不要管她，等下哄哄就好了。”李興業也跟著笑了笑。
“喲！這狗肉蠻香的啊！”王鄉長怕在聊下去會尷尬，連忙轉移了話題。
“就是不知道味道怎麽樣了。”陳丹附和。
其實她是不吃狗肉的。
因為總感覺狗是人類的朋友。
這吃狗肉有些不道德。
但這話她沒有說出來。
見李興業已經坐在了木桌前。
連跟王鄉長坐在了一旁。
“舅舅，舅舅……給窩舀肉肉。”
小飯團知道這個時候不能上桌，所以將小手中的大碗遞給了薑初陽。
“四哥，我也要。”小紅薯跟在了後麵。
這讓一旁生悶氣的小豆包更氣了。
轉身就踢起了柚子樹撒氣。
薑初陽雖然看到了。
但沒有多管。
在招唿李興業開吃後。
拿起勺子就舀了一些狗肉給小飯團。
小紅薯遞過來的大碗也舀了一些。
之所以不舀多了。
那是因為怕兩隻土狗不夠吃。
畢竟今天的客人可有些多。
小飯團雖然有些不滿。
但也沒有多說話。
而是端著跑到柚子樹下去吃了。
小紅薯跟在了後麵。
在嚐到狗肉肉香不膩，瘦而不柴的味道後。
兩人的眼睛都亮了起來。
其中小飯團忍不住失聲喊了出來：“哇！好好恰啊！”
“嗯，嗯，比野豬肉都好恰！”小紅薯跟著說道。
見小豆包扭頭咬著食指看了過來。
連夾起一塊遞了過去：“要不你也嚐嚐味道？”
“我才不吃狗肉。”為了麵子，小豆包連扭過了頭。
“哦！那我不勸你噠，要不然等下怕不夠吃。”小紅薯蹲坐在地上就大口大口的吃了起來。
吃完了後，爬上木桌拿起勺子就滿滿的舀了一大碗。
這個時候她可顧不得那麽多了。
畢竟這這狗肉太好恰了。
還沒有動筷的王鄉長、李興業、王德源、劉忠全等數十人。
看到這一幕也不免食指大動了起來。
其中李興業笑著夾起了一塊狗肉嚐起來味道。
在咀嚼了幾口後，那是‘嗯’的發出了滿足的聲音。
這在平常可是不會有的事情。
但李興業已經顧不得這麽多了。
又夾起了兩大塊狗肉放進嘴裏大吃了起來。
“味道怎麽樣？”王鄉長雖然已經流口水了，但還是沒有動筷的問道。
畢竟跟港商吃飯的禮數還是要有的。
亂來的話那就不成體統了。
其他人也在克製著。
盡量不然自己失態。
“好吃，鮮嫩可口，這跟我吃的狗肉根本就不是一個味道，太好吃了。”李興業忍不住誇獎道。
見所有不相信，小豆包也朝他投來了鄙夷的目光。
連忙夾了一塊遞了過去：“我說丫頭，你要是真不吃，那可就會後悔的，嚐嚐吧！保證是你這輩子吃過的最好的東西。”
“我……我……”小豆包猶豫了起來。
很顯然，狗肉的香味。
將她肚子中的饞蟲勾出來了。
但為了麵子，她又不敢去吃。
一旁的小飯團看出來了。
夾起一塊狗肉就往小豆包嘴裏塞：“你真是的，恰個肉肉磨磨唧唧幹啥？不好恰就吐掉唄！”
然而小豆包並沒有吐掉。
甚至錯愕了起來。
有些不敢相信味蕾傳遞出來的美味感。
“怎麽樣？”李興業揶揄問道。
“好吃。”小豆包迴過神來後，連忙爬上了木桌：“爺爺，我要吃三大碗。”
“哈哈哈……”所有人都忍不住大笑了起來。
薑初陽的臉上也有著著淡淡的笑意：“你不生氣了？這可是狗肉哦！”
“又不是吃我的豬八戒，我怕什麽？”小豆包揚起胖腦袋迴了一句後，連拿起筷子大口大口的吃了起來。
“你這丫頭。”
李興業直搖頭。
這卦變得未免也太快了吧？
不過薑初陽做的的狗肉火鍋。
的確讓人迴味無窮，吃了還想吃。
眼前其他人卷起衣袖已經準備大幹一場了。
當下連忙收迴了思緒，在給小豆包夾了一碗後，也大口大口的吃了起來。
所有人發現，這冬天吃狗肉還真是好得不得了。
渾身暖洋洋的，比喝了白酒還舒服。
……
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薑初陽休息了一會。
就起身去查看建造小作坊的相關事宜去了。
見有薑華勝在，一切都安排的妥妥當當。
當下也沒有再去多管。
畢竟薑華勝好歹在這方麵是專業的。
至少目前為止，在薑家村找不出比薑華勝更加專業的人。
至於王鄉長跟劉忠全，則是去陪李興業去河邊看熱鬧了。
並且還帶上了釣竿跟漁具，看樣子這是準備去釣魚了。
而且一時半會不會迴來，也不會離開。
薑初陽見狀那自然是樂得清閑。
因為現在的他可沒有時間去陪李興業這個港商。
至於小豆包、小飯團、小紅薯三個小丫頭去哪了。
反正在屋前屋後薑初陽是沒有看到人影。
這吃了飯就不知道去哪裏瘋了。
但薑初陽卻是一點都不擔心。
也沒有多管。
而是走進了後院。
開始肢解起王德源送來的五頭大肥豬。
畢竟這個活到目前為止。
還沒有誰能幫到他。
他也不需要人幫。
因為五頭大肥豬看著有些多。
但在這個大廚麵前。
那要想快速的肢解出來。
那就不是什麽事。
一個多小時後。
就很輕鬆的全都肢解分類出來了。
不過第一時間沒有切打鹽刀口。
而是去處理廚房中的兩隻土狗了。
因為等下要是李興業、王鄉長等人留在家裏麵吃完晚飯。
這狗肉就是最好的招待食材。
然而這剛把一隻土狗給開腸破肚。
劉忠全就找過來了：“初陽，能看到小豆包跟小飯團他們沒有？”
“沒有啊！她們下午就沒有來後院玩。”薑初陽如實迴道。
“這幾個丫頭,”劉忠全聞言哭笑不得：“那個李興業要走了，讓我把小豆包喊過去，可是找了半天都沒有看到他們的人影，現在王鄉長、我大舅子也在薑家村到處找呢！”
“不是吧！這樣找都沒有找到？”薑初陽有些擔心了起來，放下手中的菜刀正要去幫忙著找一下，在不遠處柚子樹下拿著烙鐵燙豬毛的薑秀蘭抬起了頭：“小紅薯應該是放眼胖軲轆去了，之前在出去玩的時候我就囑咐過她去放牛。”
言下之意。
有小紅薯在的地方。
那小飯團跟小豆包肯定也在。
“這樣，那我知道他們在哪了。”薑初陽取下圍裙後，帶著劉忠全就朝後山走去。
在一處山坳中。
果然看到了玩瘋了的三個小家夥。
小辣椒也在，還有村裏麵其他好幾個同齡的孩子。
至於胖軲轆，則是在一旁悠閑的啃著枯黃的稻草。
“咳咳……”薑初陽輕咳了一聲：“小紅薯，誰叫你這樣放牛的？”
一般情況下，冬天放牛都需要溜的。
讓其站在一個地方吃稻草。
那可是要不得。
到時候牛的氣血沒有活動。
在冬天可是很容易得病。
這個內幕，以前父母就有交代過。
小紅薯不可能不知道。
所以連不好意思的牽上了牛繩：“嘻嘻……四哥，我這就牽胖軲轆去河邊溜幾圈。”
“行，不過不要靠近河岸邊。”薑初陽點了點頭。
“嗯，”小紅薯牽著胖軲轆就走。
小飯團跟小豆包見狀。
連忙邁著小短腿跟在了後麵。
“你們倆別跟著了，河邊危險。”薑初陽伸手就牽上了：“特別是你小豆包，有病在身吹了河風可很不好。”
“不錯，你爺爺喊你迴去了，走吧！”劉忠全笑著附和道。
“哼！我不迴去，家裏麵一點都不好玩。”小豆包一聽這話，連撒開小短腿跑了。
小飯團也跟在了後麵。
“哎！哎！你慢點。”劉忠全見狀，跟薑初陽話說了一聲後,連忙追了上去。
這讓薑初陽頗有些頭疼。
但他拿小豆包一點辦法都沒有。
眼見前方王德源、王鄉長已經堵在了入口。
在笑了笑後也沒有去多管。
而是迴去繼續處理狗肉去了。
畢竟李興業也派了人在專門看管小豆包。
再這樣的情況下,小家夥絕對沒有什麽危險的。
至於小豆包不肯走。
那也無所謂。
到了晚上大不了多添一雙筷子而已。
……
後院。
薑初陽將狗肉處理完了後。
見隻有薑秀蘭一個人在燙豬毛。
其他人都去幫忙建造小作坊了。
當下正要多少幾根烙鐵去幫忙。
王德源卻是走進了後院：“初陽，我得迴德源飯店一趟,你有什麽需要我帶過來的嗎？”
“你迴去了還過來幹嘛？”薑初陽有些不解。
現在的的德源飯店可以說是日進鬥金。
這樣的情況下居然賴在薑家村不走。
這還真是有些不能理解。
“這是王鄉長的吩咐，那個李興業拗不過小豆包，準備今晚不走了，但這吃飯的問題卻是落到了我的頭上，畢竟我是開飯店的。”王德源苦笑著道出了其中的原由。
當然了，這也不是白幹。
要是跟李興業的關係拉好了。
那稍微投點錢進德源飯店，他都會受益無窮的。
這種小心思薑初陽自然是懂，不過他卻是聽出了話裏麵的另外一層意思：“王老板，你這承包了李老板的吃飯問題，問我要帶什麽東西幹嘛？難不成最後做飯的任務又會落到我的頭上？”
“你真聰明，那個李興業點明讓你做呢！而我負責提供食材就行。”王德源朝薑初陽豎起了大拇指，嘿嘿的笑了出來。
“我就知道會這樣，你來找我根本就沒有安好心。”薑初陽白了一眼王德源，不過也沒有怎麽生氣：“我家裏麵不是有兩隻土狗肉嗎？晚上咱們就吃狗肉火鍋好了，不過我家沒有火鍋啊！你得幫忙想辦法搞幾個過來。”
之所以要幾個這麽多。
那是因為李興業留在薑家村過夜。
那王鄉長、劉忠全、陳丹等人隻怕也會留下來陪著。
這樣一來，一個火鍋隻怕不夠。
所以必須多準備幾個了。
“行！行！這是小事，我的德源飯店就有呢！”王德源聞言連答應：“不過這做狗肉火鍋得有好的火鍋鍋底啊！你需不需要我讓德源飯店的大廚給你準備點？”
“不用，我自己會配。”好薑初陽迴道。
不但會被，秘方還是獨家的。
保證讓吃了狗肉的人。
還想此第二次。
而且是迴味無窮的那種。
王德源見薑初陽這樣有自信。
那也沒有在多問，而是轉身就走了。
……
下午五點鍾左右。
因為有十幾個村民在幫忙蓋小作坊。
薑秀蘭連停下了手中燙豬毛的活：“初陽,我得去做飯了，菜你來做，我可沒有你那水準。”
“行！”薑初陽點了點頭。
正要去準備去備菜。
王德源帶著劉忠全。
還有一個身高至少在一米九的高個中年人走進了後院。
高個中年人這出類拔萃的身高。
頓時吸引了不少人的注意。
薑初陽也是有些詫異的打量了這名高個中年人。
見其背著一個沉甸甸的大包袱。
右手的虎口有著一層厚厚的老繭。
頓時猜到了這個人是誰。
但也沒有多問。
而是擦了把手迎了上去：“王老板我要的火鍋你帶來的嗎？”
“帶來了，全都在車上，我這就去拿。”王德源笑了笑，轉身就走了。
“我來介紹一些，這位是我的兄弟剛子，早上跟你說過的。”劉忠全將高個中年人拉到了身邊。
“哦！你好，你好。”薑初陽點了點頭。
“我在你這需要做什麽。”剛子見後院的臨時案台上，長凳上，木桶裏，水缸裏都是被肢解好的豬肉，那是直接開口問了一句。
很顯然，他是一個不善言辭喜歡幹實事的人。
要不然初次跟薑初陽見麵。
不會什麽都不問。
就說需要做什麽。
這讓薑初陽對剛子不免有了好感。
畢竟他現在正是需要人幹活的時候。
當下也沒有廢話。
而是直接帶著來到了臨時案台前。
拿起了菜刀示範的切起了打鹽刀口：“就這樣做就行，不過這些豬肉都是燙了豬毛的，沒燙的你也要負責處理一下。”
“這個簡單，以前跟我父親天天幹這個。”剛子取下背後的大包袱，打開之後，露出了十幾把刀具。
這些刀有砍骨刀、殺豬刀、剔骨刀等等等等。
看材質，絕非凡品。
薑初陽看著都不由笑了：“可以啊！你這還帶吃飯的家夥來了。”
“忠全提前跟我打好招唿了。”剛子說著，拿出一把造型奇特的菜刀就埋頭切起了打鹽切口。
速度雖然沒有薑初陽那樣快，但刀口整齊，手法熟練，一看就是這老手了。
這讓薑初陽放心了下來，正要提醒一下五花肉、前腿肉、後腿肉的區別。
劉忠全卻是拉著他走到了一旁：“我這兄弟就拜托你照顧了，他不抽煙不酗酒，但家裏麵還有一個六十多歲的老娘要養，還有一個殘疾弟弟，所以每個月的工資要按時給他，其他的都沒有什麽問題。”
“工資方麵你放心好了。”薑初陽連保證道：“不過我聽著怎麽不對勁啊！他應該也有四十多歲了吧？沒媳婦沒子女嗎？”
之所以這樣問，那是因為一般情況下。
成家立業的男人有壓力都是來自孩子跟老婆的。
而不是來自父母兄弟那一方。
“唉！他媳婦帶著閨女跟人跑了，正是因為這個才犯事被單位開除的。”劉忠全輕歎一聲迴道。
本來這事情不想說的，但為了讓薑初陽放心，他還是覺得說出來的好。
“這樣啊！”薑初陽轉頭看了一眼剛子，這才發現剛子是一個有故事的人。
雖然看不出好壞，但應該是性情中人。
“不跟你聊了。”李忠全看了一眼天色：“我還得去陪王鄉長釣魚呢！晚飯就拜托你了。”
“行，”薑初陽點了點頭，目送劉忠全離開。
“初陽。”王德源這時搬著兩個火鍋走了進來：“你看這個合符你做狗肉火鍋的標準不？”
“可以。”薑初陽上前接過就放在了臨時案台上。
沒有辦法，現在他買不到更好的火鍋。
那是不可以也得可以了。
“那咱們趕緊去廚房做飯去，我給你打下手。”王德源笑著帶上了袖套。
“我給你打下手才差不多啊！畢竟你可以德源飯店的老板。”薑初陽開起了玩笑。
“你小子！別跟我貧。”王德源推著薑初陽就走進了廚房。
……
因為幫忙建造小作坊的村民們急著迴家。
薑初陽沒有辦法。
在等紅薯米飯做好了後。
就煮了一大鍋水煮魚，炒了一大盆迴鍋肉讓他們先吃著。
至於狗肉火鍋，等下有時間在烹飪也不遲。
畢竟不管怎麽說。
王鄉長、李興業、劉忠全陳丹等有身份的人。
不可能跟滿身是汗水的村民們坐在一起吃飯。
這樣就算是李興業不會說什麽。
估計王鄉長都會有意見。
所以薑初陽特地讓王德源去通知了王鄉長、李興業。
他們的晚飯在六點半左右。
趁著王德源不在的這個空檔。
薑初陽連配置起了狗肉火鍋底料。
還有秘製的香料配方。
做狗肉這香料很重要，也必須嚴格按照比例來調配。
要不然不能徹底祛除腥臊味不說。
這狗肉還不能入味的。
眼見差不多了。
薑初陽喊來了薑秀蘭打下手。
開始烤起了狗皮。
這烤狗皮可是很有講究。
火不能太大。
大了狗皮容易烤裂。
火太小的話。
到時候煮狗肉火鍋的味道又不對。
所以必須專心才行。
等烤好了後。
薑初陽安排薑秀蘭燒水開始調煮起了狗肉。
並且叮囑道：“三姐，記住了，中途可千萬別在添水。”
添水的話，那狗肉就會不嫩了。
“嗯，明白。”薑秀蘭連忙記在了心上。
她知道要不是親姐姐。
這種細節薑初陽是不會說的。
要是記住了。
那以後肯定會受益無窮。
薑初陽見薑秀蘭很上心。
根本就不需要他奪多管。
當下看了一眼天色。
走出廚房去準備火鍋的木炭去了。
沒有辦法，七九年雖然有工業酒精了。
但有錢根本就買不到。
所以隻能用木炭來代替了。
迴來的的王德源見狀。
連忙笑眯眯的在一旁幫起了忙：“初陽，吃飯的時間我都跟王鄉長說了，他說沒有任何問題，就是你這狗肉火鍋可要做好了，不然沒有幾個人會吃的。”
這是實話。
因為七九年的hy市根本就不流行吃狗肉火鍋。
而是流行吃羊肉火鍋。
但那也是有錢人才能吃得起的。
並沒有得到普及。
畢竟羊肉在南方的價格可是昂貴的很。
比豬肉那可是貴了好多。
這其中的內幕。
薑初陽自然是懂。
在搖了搖頭後。
連保證道：“放心吧！要是我的狗肉做不好，那就不會拿出來獻醜了。”
“那需要我幫忙做什麽？”王德源搓了搓手。
很顯然，他又想偷師了。
“我都弄得差不多了你才來，等下負責吃好了。”薑初陽笑道。
“不是……這就弄好了？”王德源後悔的要死。
早知道這樣，之前就不在河邊呆那樣久了。
“不然你以為呢？”薑初陽轉身就去堂屋搬八仙桌去了。
王德源不信邪，連跑進廚房查看了起來。
見薑秀蘭正在添火調煮狗肉。
也差不多好了。
當下卷起衣袖，席上圍裙就用竹漏撈出來準備開切。
雖然他不很會做狗肉火鍋。
但這大塊的狗肉要是不切開的話。
那肯定是不行的。
薑初陽走進來看到這一幕。
那是急的一把推開了王德源：“誰告訴你這調煮好的狗肉要用刀切的？”
“難不成這樣一大坨的吃？”王德源有些錯愕。
“你就是一個老外。”薑初陽罵了一句。
搶過菜刀後，用手按了按調煮好的狗肉。
見火候還行，當下認真對王德源道：“聽好了，狗肉火鍋隻有手撕成片才能保持鮮嫩的肉感。”
“真的假的？”王德源瞪大了眼睛。
他還是第一次聽說狗肉用手撕著吃的。
薑初陽沒有理會王德源，而是拿來了瓷盆。
低頭專注的撕起了調煮好的狗肉。
因為放了秘製佐料。
火候也掌握的好。
這用手撕那是輕鬆的後。
沒一會就有小半瓷盆了。
一旁的王德源看到這一幕。
那是倒吸了一口氣。
他這才發現自己真的是一個老外。
這在烹飪狗肉火鍋方麵。
那是什麽都不懂啊！
就在要上去幫忙手撕狗肉找找感覺。
小紅薯放牛迴來了：“四哥，飯菜還冒好嗎？我的肚子都餓噠！”
“窩也是，舅舅。”跟著後麵的小飯團也附和道。
“晚飯還是恰豬腳腳飯嗎？”小豆包也從門口探出了胖腦袋。
“不是，去洗手吧！馬上就好了。”薑初陽頭也不抬的迴道。
“晚飯吃狗肉火鍋。”王德源笑著補充了一句。
誰知道這話一出。
小豆包卻是急了：“你們……你們什麽菜不好做，為什麽要做狗肉火鍋？”
“啊？”王德源呆住了。
薑初陽也是有些不知所措。
難道這大冬天吃狗肉火鍋不香嗎？
“哼！我不理你們了。”小豆包氣唿唿的轉身跑了。
“你慢點跑！”小紅薯跟小飯團對望了一眼，連忙追了上去。
“我……我說錯了話了嗎？”王德源有些懵逼。
“可能是因為小豆包養了一隻哈巴狗的緣故。”薑初陽苦笑著猜測道。
“那怎麽辦啊？”王德源狠狠的給自己抽了一耳光。
這要是被王鄉長知道了，或者遷怒到了李興業，隻怕麻煩大了。
“我怎麽知道。”薑初陽頭疼的揉了揉眉心，在想了想後便做出了決定：“不管了，我這狗肉火鍋所有東西都準備好了，就差下火鍋煮著開吃了，小豆包不吃，我等下再給他竹一碗豬蹄蓋飯便是。”
“也行。”
王德源嘴上是這樣說。
但還是跑出廚房去找小豆包去了。
他隻希望能哄好小豆包，要不然真的有些頭大。
……
半個小時後。
後院中。
篝火周圍的三張木桌擺上了狗肉火鍋。
因為有秘製香料跟火鍋底。
沒煮多久。
那濃鬱撲鼻的香味就飄的滿院子都是。
這讓切打鹽刀口的剛子那是不由呆住了。
在柚子樹地下玩耍的小飯團跟小紅薯，更是咬著食指連忙跑著去廚房拿碗筷了。
對於她們來說，這樣香的的美味佳肴，那可不能錯過。
不過這次沒有看到小豆包。
也不知道跑哪裏去生氣了。
但薑初陽卻是沒有多管。
見一切都準備的差不多了。
當下連對剛子說道：“你去外麵喊一下王鄉長、李老板他們過來吃飯，要是找不到人應該在河邊釣魚。”
“好的。”剛子擦了把手連忙去照做了。
片刻之後，就將王鄉長、劉忠全、李興業、陳丹、老村長等人喊了過來。
小豆包也過來了，不過在生悶氣。
看都不看薑初陽一眼。
“哈哈哈……這小丫頭。”薑初陽見狀忍不住笑了出來。
“不要管她，等下哄哄就好了。”李興業也跟著笑了笑。
“喲！這狗肉蠻香的啊！”王鄉長怕在聊下去會尷尬，連忙轉移了話題。
“就是不知道味道怎麽樣了。”陳丹附和。
其實她是不吃狗肉的。
因為總感覺狗是人類的朋友。
這吃狗肉有些不道德。
但這話她沒有說出來。
見李興業已經坐在了木桌前。
連跟王鄉長坐在了一旁。
“舅舅，舅舅……給窩舀肉肉。”
小飯團知道這個時候不能上桌，所以將小手中的大碗遞給了薑初陽。
“四哥，我也要。”小紅薯跟在了後麵。
這讓一旁生悶氣的小豆包更氣了。
轉身就踢起了柚子樹撒氣。
薑初陽雖然看到了。
但沒有多管。
在招唿李興業開吃後。
拿起勺子就舀了一些狗肉給小飯團。
小紅薯遞過來的大碗也舀了一些。
之所以不舀多了。
那是因為怕兩隻土狗不夠吃。
畢竟今天的客人可有些多。
小飯團雖然有些不滿。
但也沒有多說話。
而是端著跑到柚子樹下去吃了。
小紅薯跟在了後麵。
在嚐到狗肉肉香不膩，瘦而不柴的味道後。
兩人的眼睛都亮了起來。
其中小飯團忍不住失聲喊了出來：“哇！好好恰啊！”
“嗯，嗯，比野豬肉都好恰！”小紅薯跟著說道。
見小豆包扭頭咬著食指看了過來。
連夾起一塊遞了過去：“要不你也嚐嚐味道？”
“我才不吃狗肉。”為了麵子，小豆包連扭過了頭。
“哦！那我不勸你噠，要不然等下怕不夠吃。”小紅薯蹲坐在地上就大口大口的吃了起來。
吃完了後，爬上木桌拿起勺子就滿滿的舀了一大碗。
這個時候她可顧不得那麽多了。
畢竟這這狗肉太好恰了。
還沒有動筷的王鄉長、李興業、王德源、劉忠全等數十人。
看到這一幕也不免食指大動了起來。
其中李興業笑著夾起了一塊狗肉嚐起來味道。
在咀嚼了幾口後，那是‘嗯’的發出了滿足的聲音。
這在平常可是不會有的事情。
但李興業已經顧不得這麽多了。
又夾起了兩大塊狗肉放進嘴裏大吃了起來。
“味道怎麽樣？”王鄉長雖然已經流口水了，但還是沒有動筷的問道。
畢竟跟港商吃飯的禮數還是要有的。
亂來的話那就不成體統了。
其他人也在克製著。
盡量不然自己失態。
“好吃，鮮嫩可口，這跟我吃的狗肉根本就不是一個味道，太好吃了。”李興業忍不住誇獎道。
見所有不相信，小豆包也朝他投來了鄙夷的目光。
連忙夾了一塊遞了過去：“我說丫頭，你要是真不吃，那可就會後悔的，嚐嚐吧！保證是你這輩子吃過的最好的東西。”
“我……我……”小豆包猶豫了起來。
很顯然，狗肉的香味。
將她肚子中的饞蟲勾出來了。
但為了麵子，她又不敢去吃。
一旁的小飯團看出來了。
夾起一塊狗肉就往小豆包嘴裏塞：“你真是的，恰個肉肉磨磨唧唧幹啥？不好恰就吐掉唄！”
然而小豆包並沒有吐掉。
甚至錯愕了起來。
有些不敢相信味蕾傳遞出來的美味感。
“怎麽樣？”李興業揶揄問道。
“好吃。”小豆包迴過神來後，連忙爬上了木桌：“爺爺，我要吃三大碗。”
“哈哈哈……”所有人都忍不住大笑了起來。
薑初陽的臉上也有著著淡淡的笑意：“你不生氣了？這可是狗肉哦！”
“又不是吃我的豬八戒，我怕什麽？”小豆包揚起胖腦袋迴了一句後，連拿起筷子大口大口的吃了起來。
“你這丫頭。”
李興業直搖頭。
這卦變得未免也太快了吧？
不過薑初陽做的的狗肉火鍋。
的確讓人迴味無窮，吃了還想吃。
眼前其他人卷起衣袖已經準備大幹一場了。
當下連忙收迴了思緒，在給小豆包夾了一碗後，也大口大口的吃了起來。
所有人發現，這冬天吃狗肉還真是好得不得了。
渾身暖洋洋的，比喝了白酒還舒服。
……
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