第10章 逆境
無限返利:我靠老爸花錢成首富 作者:想當大富翁 投票推薦 加入書簽 留言反饋
從星河軒迴到家的蘇宇開始跟父親商量。
“爸!我想開個店麵,再雇點人。”
“是,該開店雇人,自己擺攤,太累了。需要多少?”
蘇宇想了想,“十萬!”
“好,你不是畢業就辦銀行卡了嗎,一直在用吧?我直接打到你那個卡上。”本就想著給兒子開店的蘇強沒有猶豫,直接就答應了蘇宇。
蘇宇內心也是挺猶豫的,如果賠了,自己父親就會更舍不得花錢,那係統任務就更難完成。
但是如果不做的話,自己也沒什麽其他別的特長,自己賺不到錢,父親還是舍不得花錢,甚至還會讓自己去上學。
所以現在蘇宇沒有什麽退路了,隻能努力做好,掙錢,然後忽悠著父親花。
蘇宇說幹就幹,這種事一點耽誤不得,第二天一早,蘇宇就到處看店麵了。
蘇宇挑選了幾家後,在一個初中對麵的街上租了一家店麵。
蘇宇是這樣考慮的,一開始要保證人流量,但是最好又不貴,還要符合消費環境,如果一開始開到商業街上的話,會顯得有些格格不入。
但是如果開到校門口這種人流密集的主要街道上,還是很合適的。
選好地址以後,蘇宇將裝修全權交給裝修公司負責了,一切從簡裝修,而自己則又來到了北關菜市場,這個夢開始的地方。
“欸!師傅,你昨天怎麽沒來啊?我想你這一口想得睡不著覺啊。”
蘇宇中午剛到菜市場門口,一個經常光顧的大叔就竄到了蘇宇麵前。
蘇宇笑笑說:“承蒙大家的厚愛,我準備開個店了,昨天去選了選地方。”
說完,蘇宇就把早就寫好的牌子立在了烤鴨攤前。
“承蒙大家厚愛,本店自21號起搬到經石大街第一中學對麵。”
今天蘇宇攤位上的人還是源源不斷,不少人都不想蘇宇走,覺得蘇宇搬離菜市場,自己買烤鴨就不方便了。
不過這並沒有影響蘇宇換地方開店的決心,也有很多人表示會光顧蘇宇的新店。
辛辛苦苦又幹了一天,蘇宇攤位旁邊的大媽趁著蘇宇收拾東西的功夫,酸溜溜的說:
“哎呦,小夥子掙大錢了,要開店了,真厲害啊。”
蘇宇就是笑笑,也不說話,自己的成敗本來就不受別人言語的影響,而且別人永遠不能真正體會自己的境地,自己雖然開店了,但是將會麵對更多的困難。
因為裝修需要一點時間,蘇宇第二天照常去菜市場擺攤,順便引流,先為自己的新店宣傳著。
到了下午的時候,一個來買烤鴨的顧客對蘇宇說道:
“今天中午我在家附近的小魏快餐吃飯,他們那裏竟然也賣烤鴨,我買了一份,跟老板你的差遠了,吃了老板你的,就吃不了別人的了啊。老板你這手藝太厲害了,把我的嘴都養刁了。”
雖然是一句恭維的話,但是讓蘇宇十分心驚,自己店還沒裝完,那邊就已經開始賣烤鴨了。
雖然這個顧客選了自己,但到時候吃慣小魏快餐的人呢?那些離小魏快餐近的人呢?那些沒吃過自己烤鴨的人呢?
他們會選擇自己嗎?他們會不會覺得自己的烤鴨和小魏快餐一樣,從而沒興趣品嚐自己的烤鴨。
自己的底子終究還是太薄了,蘇宇這幾天不是沒想著找人合作,但本市的餐飲商,胡魏國好像都打過招唿了,沒人敢跟胡魏國對著幹。
這讓蘇宇十分吃驚,商人逐利,但竟然沒有一個人敢跟自己合作,這胡魏國在本市餐飲行業得有多大的威風啊。
蘇餘繼續擺了兩天攤,等著新店裝修完成,而此時,一股烤鴨熱席卷了東山市,甚至有向整個秦省席卷的趨勢。
不僅蘇宇這裏天天人滿為患,就連小魏快餐的烤鴨,也有著很大的銷量。
人們對肉天生渴望,新奇的吃法又去除了鴨肉本身的缺陷,加上並不昂貴的價格,老少皆宜的定位,這讓烤鴨在群眾中大受歡迎。
新店裝修完以後,蘇宇準備開始第一天的工作。
蘇宇並沒有急著招人,一是因為不知道開店會有多少客人,二是因為害怕秘方泄露,自己要好好挑選一下,找一個可以值得信賴的人。
但蘇宇剛到門口就傻眼了,自己家店旁邊竟然新開了兩家小魏快餐,而且都打出了烤鴨的宣傳。
這胡魏國看來一直在關注著自己,故意放兩個店在這裏,賠錢也要惡心自己。
事到如今,蘇宇也不可能再改變烤鴨店的地址了,隻能硬著頭皮上了。
第一天營業,蘇宇就感覺到了壓力。
來蘇宇烤鴨店的人,基本上是之前的迴頭客,雖然人還是很多,但是基本上沒有新顧客。
旁邊的小魏快餐在東山市深耕多年,路過的人更傾向於選擇小魏快餐,而不是蘇宇的蘇式烤鴨。
而且,小魏快餐打出來的價格,要遠比蘇宇低,蘇宇可以確定,小魏快餐在烤鴨上,是根本不賺錢的。
自己是不可能跟胡魏國打價格戰的,且不說自己隻賣烤鴨,小魏快餐還賣別的,就單說自己那小胳膊小腿,手裏那點小錢,怎麽跟胡魏國比?
這讓蘇宇的烤鴨店一下子陷入了困境,生意甚至比以前還差,第一天隻有不到四百的利潤。
此時的胡魏國也在密切關注著蘇宇,胡魏國也沒想到,烤鴨竟然有那麽大的市場,那他更不可能允許味道遠超自己的烤鴨店存在了。
要不蘇宇把烤鴨製作方法賣給自己,要不蘇宇不再做烤鴨,否則胡魏國不會放棄針對蘇宇的。
最近烤鴨火爆,其他幾家餐飲商都動了心思,自己還是得壓製壓製他們,讓他們知道,這一塊,隻要碰就得賠錢。
誰碰,我胡魏國就是賠錢,也得讓你賠的褲衩子都不剩!
作為東山市的餐飲龍頭,胡魏國無疑是一個狠人,敢拚,不怕虧,嗅覺敏銳,目光長遠,是一個十分難纏的人。
“觀眾們好,我是漂亮國小胖,今天我們的目的地是秦省,東山市。”
胡魏國和蘇宇都沒想到的是,一個操著奇怪口音的外國人,突然來到了名不經傳的東山市。
“爸!我想開個店麵,再雇點人。”
“是,該開店雇人,自己擺攤,太累了。需要多少?”
蘇宇想了想,“十萬!”
“好,你不是畢業就辦銀行卡了嗎,一直在用吧?我直接打到你那個卡上。”本就想著給兒子開店的蘇強沒有猶豫,直接就答應了蘇宇。
蘇宇內心也是挺猶豫的,如果賠了,自己父親就會更舍不得花錢,那係統任務就更難完成。
但是如果不做的話,自己也沒什麽其他別的特長,自己賺不到錢,父親還是舍不得花錢,甚至還會讓自己去上學。
所以現在蘇宇沒有什麽退路了,隻能努力做好,掙錢,然後忽悠著父親花。
蘇宇說幹就幹,這種事一點耽誤不得,第二天一早,蘇宇就到處看店麵了。
蘇宇挑選了幾家後,在一個初中對麵的街上租了一家店麵。
蘇宇是這樣考慮的,一開始要保證人流量,但是最好又不貴,還要符合消費環境,如果一開始開到商業街上的話,會顯得有些格格不入。
但是如果開到校門口這種人流密集的主要街道上,還是很合適的。
選好地址以後,蘇宇將裝修全權交給裝修公司負責了,一切從簡裝修,而自己則又來到了北關菜市場,這個夢開始的地方。
“欸!師傅,你昨天怎麽沒來啊?我想你這一口想得睡不著覺啊。”
蘇宇中午剛到菜市場門口,一個經常光顧的大叔就竄到了蘇宇麵前。
蘇宇笑笑說:“承蒙大家的厚愛,我準備開個店了,昨天去選了選地方。”
說完,蘇宇就把早就寫好的牌子立在了烤鴨攤前。
“承蒙大家厚愛,本店自21號起搬到經石大街第一中學對麵。”
今天蘇宇攤位上的人還是源源不斷,不少人都不想蘇宇走,覺得蘇宇搬離菜市場,自己買烤鴨就不方便了。
不過這並沒有影響蘇宇換地方開店的決心,也有很多人表示會光顧蘇宇的新店。
辛辛苦苦又幹了一天,蘇宇攤位旁邊的大媽趁著蘇宇收拾東西的功夫,酸溜溜的說:
“哎呦,小夥子掙大錢了,要開店了,真厲害啊。”
蘇宇就是笑笑,也不說話,自己的成敗本來就不受別人言語的影響,而且別人永遠不能真正體會自己的境地,自己雖然開店了,但是將會麵對更多的困難。
因為裝修需要一點時間,蘇宇第二天照常去菜市場擺攤,順便引流,先為自己的新店宣傳著。
到了下午的時候,一個來買烤鴨的顧客對蘇宇說道:
“今天中午我在家附近的小魏快餐吃飯,他們那裏竟然也賣烤鴨,我買了一份,跟老板你的差遠了,吃了老板你的,就吃不了別人的了啊。老板你這手藝太厲害了,把我的嘴都養刁了。”
雖然是一句恭維的話,但是讓蘇宇十分心驚,自己店還沒裝完,那邊就已經開始賣烤鴨了。
雖然這個顧客選了自己,但到時候吃慣小魏快餐的人呢?那些離小魏快餐近的人呢?那些沒吃過自己烤鴨的人呢?
他們會選擇自己嗎?他們會不會覺得自己的烤鴨和小魏快餐一樣,從而沒興趣品嚐自己的烤鴨。
自己的底子終究還是太薄了,蘇宇這幾天不是沒想著找人合作,但本市的餐飲商,胡魏國好像都打過招唿了,沒人敢跟胡魏國對著幹。
這讓蘇宇十分吃驚,商人逐利,但竟然沒有一個人敢跟自己合作,這胡魏國在本市餐飲行業得有多大的威風啊。
蘇餘繼續擺了兩天攤,等著新店裝修完成,而此時,一股烤鴨熱席卷了東山市,甚至有向整個秦省席卷的趨勢。
不僅蘇宇這裏天天人滿為患,就連小魏快餐的烤鴨,也有著很大的銷量。
人們對肉天生渴望,新奇的吃法又去除了鴨肉本身的缺陷,加上並不昂貴的價格,老少皆宜的定位,這讓烤鴨在群眾中大受歡迎。
新店裝修完以後,蘇宇準備開始第一天的工作。
蘇宇並沒有急著招人,一是因為不知道開店會有多少客人,二是因為害怕秘方泄露,自己要好好挑選一下,找一個可以值得信賴的人。
但蘇宇剛到門口就傻眼了,自己家店旁邊竟然新開了兩家小魏快餐,而且都打出了烤鴨的宣傳。
這胡魏國看來一直在關注著自己,故意放兩個店在這裏,賠錢也要惡心自己。
事到如今,蘇宇也不可能再改變烤鴨店的地址了,隻能硬著頭皮上了。
第一天營業,蘇宇就感覺到了壓力。
來蘇宇烤鴨店的人,基本上是之前的迴頭客,雖然人還是很多,但是基本上沒有新顧客。
旁邊的小魏快餐在東山市深耕多年,路過的人更傾向於選擇小魏快餐,而不是蘇宇的蘇式烤鴨。
而且,小魏快餐打出來的價格,要遠比蘇宇低,蘇宇可以確定,小魏快餐在烤鴨上,是根本不賺錢的。
自己是不可能跟胡魏國打價格戰的,且不說自己隻賣烤鴨,小魏快餐還賣別的,就單說自己那小胳膊小腿,手裏那點小錢,怎麽跟胡魏國比?
這讓蘇宇的烤鴨店一下子陷入了困境,生意甚至比以前還差,第一天隻有不到四百的利潤。
此時的胡魏國也在密切關注著蘇宇,胡魏國也沒想到,烤鴨竟然有那麽大的市場,那他更不可能允許味道遠超自己的烤鴨店存在了。
要不蘇宇把烤鴨製作方法賣給自己,要不蘇宇不再做烤鴨,否則胡魏國不會放棄針對蘇宇的。
最近烤鴨火爆,其他幾家餐飲商都動了心思,自己還是得壓製壓製他們,讓他們知道,這一塊,隻要碰就得賠錢。
誰碰,我胡魏國就是賠錢,也得讓你賠的褲衩子都不剩!
作為東山市的餐飲龍頭,胡魏國無疑是一個狠人,敢拚,不怕虧,嗅覺敏銳,目光長遠,是一個十分難纏的人。
“觀眾們好,我是漂亮國小胖,今天我們的目的地是秦省,東山市。”
胡魏國和蘇宇都沒想到的是,一個操著奇怪口音的外國人,突然來到了名不經傳的東山市。