但原市人比較惜命，見手青並不是當地人的第一選擇。
崔美青撿到見手青的時候，也就拿起?來看了看，然後一腳碾碎。
有毒的不能?吃，再好吃也不能?吃。
在撿下一朵菌子之前，崔美青還用?小水窪裏的水洗手。
吃菌子有風險，所?以當地人總結了一係列避開風險的方法。
毒菌子不能?和能?吃的菌子放到一起?，撿完毒菌子要洗手，菌子不能?和狗肉一起?吃，有些無毒的菌子不能?混在一起?吃……
總之，美味雖然動?人心，但生命更加寶貴。
第39章 吃湯圓
在林子中跑了一天, 每一個孩子都?提著一小包菌子趕迴寨子。
迴到家時，家家戶戶的炊煙都升起來了，大黃熱情地出來歡迎他?們。
崔美青抱住站起?來的大黃, 狗和人互相挼了半天, 一人一狗這才慢悠悠地往家走。
李英婼拿了兩?個盆，把姑娘撿的菌子都倒進去, 開?始挑菌子。
崔美青和崔誌青蹲在她旁邊，聽她說:「你看?，這個菌子, 看?著和奶漿菌像，但是掰開?不會流白色的漿, 所以這個是不能吃的，要扔掉。這個顏色像米湯菌, 但米湯菌的菌傘更厚，這個也是不能吃的……」
把所有不能吃的撿出來後，崔誌青又被李英婼逮著洗菌子，崔美青年紀小不用洗，但也要蹲在旁邊聽。
「這個菌傘要用水沖, 裏麵會有沙子。菌腳洗不幹淨就?掐掉……」
李英婼一邊耐心地講, 一邊上手示範。
來水龍頭處接水洗菜的大人看?到他?們，都?會打招唿，問?崔美青:「這是你撿迴來的？」
崔美青驕傲地昂頭:「是的。」
「厲害嘍, 這麽多，今晚得吃了。」
「嘿嘿。」
忙活了十多分鍾，所有雜菌被洗的幹幹淨淨。
菌子洗好後被李英婼撕成了小塊, 趕迴家中的崔林院已?經把要炒菌子的蒜皮和幹辣椒切好了。
把灶塘的火燒旺，豬油下鍋, 放入蒜皮、幹辣椒爆出香味，菌子入鍋，翻炒幾下，一股濃烈的香味以崔家的廚房為中心，慢慢向整個寨子擴散。
崔美青嘴裏開?始分泌口水了，好香啊。
但是這隻是菌子製作的第一步。
為了防止菌子不熟導致中毒，菌子爆炒之後要加水燜煮，燜煮之後再大火收汁，香味會更上一層樓。
最後出鍋前撒上一些撇菜葉，一道?完美的雜菌小炒就?出鍋了。
雜菌小炒的菌子種類很多，雖然底味都?帶著鮮辣的勁，但吃起?來口感完全不一樣。有的吃起?來像肉，有韌勁。有的吃起?來是帶著脆的感覺。
但不論什麽菌子，都?是極其?下飯的。
把菌子拌到飯裏，米飯的味道?和菌子獨特?的味道?混在一起?，讓人慾罷不能。
崔美青晚上做夢的時候想起?來剛剛吃的菌子，還是忍不住流口水。
七月份的工資發下來了，崔家前幾個月為了攢錢，一直沒去趕街，但這個月不去不行了。
崔美青和崔誌青都?是小孩，正在長身體，身高、體重甚至鞋碼，一天一個樣，他?們之前的衣服、褲子和鞋子都?有點不合身了。
於是，許久沒有逛街的崔美青和崔誌青又一次跟著爸媽到原市趕街了。
他?們倆都?要買新鞋子，所以一到原市，李英婼就?帶著他?們直奔鞋店。
「你們自己找找，喜歡什麽款式的，去看?看?。」李英婼站在鞋店門口，推崔美青和崔誌青進去。
和後世寬敞明?亮的鞋店不同，這個鞋店非常擠，店的兩?邊是高到屋頂的鞋架子，中間也是鞋架子，鞋架子上擺滿各種年齡段、各種碼數的鞋子，鞋子都?擠在一起?，要抽出來才能看?到鞋子的全貌。
一股難言的皮革、塑料和布混合在一起?的味道?撲麵而來。
崔誌青有些扭捏拘謹，看?鞋子的時候被老闆一推薦就?手足無措。
崔美青大喇喇地走進去，尋找適合自己的鞋子。
現在的涼鞋配色和款式一言難盡，是後世短視頻裏拍出來都?要打複古標籤的程度，紅色、粉紅色、藍色的水晶塑料涼鞋帶著說不出來的年代感。
布鞋大都?是板鞋，球鞋也有，隻是球鞋勉強算稀奇玩意，價格比二三十一雙的板鞋貴著不少。
崔美青挑挑揀揀半天，看?中了兩?雙鞋子，黑白條紋板鞋和黑紅條紋板鞋。
李英婼進來看?她手上的鞋，有些嫌棄:「不好看?，你怎麽挑這個顏色，老氣，再看?看?其?他?顏色。」
崔美青:「你剛才怎麽不說？」
「不是要讓你挑自己喜歡的嘛。」
「那我就?喜歡這雙。」崔美青把黑白條紋板鞋拿到媽媽跟前，「我就?要這雙。」
李英婼拿起?鞋子，掰一下，可以，看?看?鞋底，可以，看?看?粘合處，也可以。
就?是不知道?合不合腳。
老闆看?她們像是要買的樣子，立馬走過來:「瞧得著噶？那要不要試一試？」
於是崔美青隔著塑膠袋穿上鞋子。
李英婼細心地問?她:「合不合腳？」
崔美青動了動腳指頭，「有點大。」
李英婼蹲下身按了按鞋尖，覺得沒大多少，應該能穿。
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崔美青撿到見手青的時候，也就拿起?來看了看，然後一腳碾碎。
有毒的不能?吃，再好吃也不能?吃。
在撿下一朵菌子之前，崔美青還用?小水窪裏的水洗手。
吃菌子有風險，所?以當地人總結了一係列避開風險的方法。
毒菌子不能?和能?吃的菌子放到一起?，撿完毒菌子要洗手，菌子不能?和狗肉一起?吃，有些無毒的菌子不能?混在一起?吃……
總之，美味雖然動?人心，但生命更加寶貴。
第39章 吃湯圓
在林子中跑了一天, 每一個孩子都?提著一小包菌子趕迴寨子。
迴到家時，家家戶戶的炊煙都升起來了，大黃熱情地出來歡迎他?們。
崔美青抱住站起?來的大黃, 狗和人互相挼了半天, 一人一狗這才慢悠悠地往家走。
李英婼拿了兩?個盆，把姑娘撿的菌子都倒進去, 開?始挑菌子。
崔美青和崔誌青蹲在她旁邊，聽她說:「你看?，這個菌子, 看?著和奶漿菌像，但是掰開?不會流白色的漿, 所以這個是不能吃的，要扔掉。這個顏色像米湯菌, 但米湯菌的菌傘更厚，這個也是不能吃的……」
把所有不能吃的撿出來後，崔誌青又被李英婼逮著洗菌子，崔美青年紀小不用洗，但也要蹲在旁邊聽。
「這個菌傘要用水沖, 裏麵會有沙子。菌腳洗不幹淨就?掐掉……」
李英婼一邊耐心地講, 一邊上手示範。
來水龍頭處接水洗菜的大人看?到他?們，都?會打招唿，問?崔美青:「這是你撿迴來的？」
崔美青驕傲地昂頭:「是的。」
「厲害嘍, 這麽多，今晚得吃了。」
「嘿嘿。」
忙活了十多分鍾，所有雜菌被洗的幹幹淨淨。
菌子洗好後被李英婼撕成了小塊, 趕迴家中的崔林院已?經把要炒菌子的蒜皮和幹辣椒切好了。
把灶塘的火燒旺，豬油下鍋, 放入蒜皮、幹辣椒爆出香味，菌子入鍋，翻炒幾下，一股濃烈的香味以崔家的廚房為中心，慢慢向整個寨子擴散。
崔美青嘴裏開?始分泌口水了，好香啊。
但是這隻是菌子製作的第一步。
為了防止菌子不熟導致中毒，菌子爆炒之後要加水燜煮，燜煮之後再大火收汁，香味會更上一層樓。
最後出鍋前撒上一些撇菜葉，一道?完美的雜菌小炒就?出鍋了。
雜菌小炒的菌子種類很多，雖然底味都?帶著鮮辣的勁，但吃起?來口感完全不一樣。有的吃起?來像肉，有韌勁。有的吃起?來是帶著脆的感覺。
但不論什麽菌子，都?是極其?下飯的。
把菌子拌到飯裏，米飯的味道?和菌子獨特?的味道?混在一起?，讓人慾罷不能。
崔美青晚上做夢的時候想起?來剛剛吃的菌子，還是忍不住流口水。
七月份的工資發下來了，崔家前幾個月為了攢錢，一直沒去趕街，但這個月不去不行了。
崔美青和崔誌青都?是小孩，正在長身體，身高、體重甚至鞋碼，一天一個樣，他?們之前的衣服、褲子和鞋子都?有點不合身了。
於是，許久沒有逛街的崔美青和崔誌青又一次跟著爸媽到原市趕街了。
他?們倆都?要買新鞋子，所以一到原市，李英婼就?帶著他?們直奔鞋店。
「你們自己找找，喜歡什麽款式的，去看?看?。」李英婼站在鞋店門口，推崔美青和崔誌青進去。
和後世寬敞明?亮的鞋店不同，這個鞋店非常擠，店的兩?邊是高到屋頂的鞋架子，中間也是鞋架子，鞋架子上擺滿各種年齡段、各種碼數的鞋子，鞋子都?擠在一起?，要抽出來才能看?到鞋子的全貌。
一股難言的皮革、塑料和布混合在一起?的味道?撲麵而來。
崔誌青有些扭捏拘謹，看?鞋子的時候被老闆一推薦就?手足無措。
崔美青大喇喇地走進去，尋找適合自己的鞋子。
現在的涼鞋配色和款式一言難盡，是後世短視頻裏拍出來都?要打複古標籤的程度，紅色、粉紅色、藍色的水晶塑料涼鞋帶著說不出來的年代感。
布鞋大都?是板鞋，球鞋也有，隻是球鞋勉強算稀奇玩意，價格比二三十一雙的板鞋貴著不少。
崔美青挑挑揀揀半天，看?中了兩?雙鞋子，黑白條紋板鞋和黑紅條紋板鞋。
李英婼進來看?她手上的鞋，有些嫌棄:「不好看?，你怎麽挑這個顏色，老氣，再看?看?其?他?顏色。」
崔美青:「你剛才怎麽不說？」
「不是要讓你挑自己喜歡的嘛。」
「那我就?喜歡這雙。」崔美青把黑白條紋板鞋拿到媽媽跟前，「我就?要這雙。」
李英婼拿起?鞋子，掰一下，可以，看?看?鞋底，可以，看?看?粘合處，也可以。
就?是不知道?合不合腳。
老闆看?她們像是要買的樣子，立馬走過來:「瞧得著噶？那要不要試一試？」
於是崔美青隔著塑膠袋穿上鞋子。
李英婼細心地問?她:「合不合腳？」
崔美青動了動腳指頭，「有點大。」
李英婼蹲下身按了按鞋尖，覺得沒大多少，應該能穿。
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