醬菜是李明秀自己做的，紅白蘿蔔、筍尖、黃瓜、蓮藕、花生仁、青椒、生薑、搭配成八寶。掐頭去尾去皮削根反覆洗淨，放在竹篩子內瀝盡水，上鹽和大醬醃製半個月。端上桌子時細細切成細丁，再往裏麵和了一些醃漬的火腿丁略微一炸，吃起來噴香又很有嚼頭。
如今條件好了家裏麵又添了周裏，李明秀根本就毋須賀宗倫囑咐，就可勁地在吃食上下工夫。大魚大肉不是見天都有，但是桌子上的葷腥就沒有斷過。幾個孩子都是長身體的時候，周裏從前又遭受了那樣大的罪，可不是要好生補補。冬天沒什麽新鮮蔬菜，隻得翻來覆去地燉湯燉菜。
這牛骨頭湯豬骨頭湯如今是賀家的標配，李明秀深信吃啥補啥，託了好幾個人才搞到的好東西，規定每個孩子飯後都要喝一大碗。豬骨頭湯還好一點，這牛骨頭湯熬製出來後滿滿的一層黃色的大油，看著就讓人心生畏懼，偏偏不喝還不行。
這時候就顯現出賀韜韜的聰明勁頭來。
這傢夥每迴都往火盆裏丟幾個幹紅辣椒，辣椒皮一遇到木炭，就迅速地充氣鼓起來，片刻之後就有一種惹人垂涎口舌生津的辛辣香氣。把烤好的幹辣椒拌在牛骨頭湯裏，再舀上一大碗米飯，混湯混水地吃下去立刻渾身冒汗。
像動物冬眠之前都會儲備好過冬的食物一樣，北方人貓冬也有幾樣配套的美食，賀家的另一經典美食是烤土豆。一家人吃過晚飯後圍坐在火盆邊上，電視裏放著歡快的歌曲，孩子們不時往火盆裏埋點土豆和花生，偶爾撈一顆出來香糯甜軟吃得老香了。
賀秋秋愜意地靠在暖和的褥子上想，這時候因為還沒有脫離計劃經濟，大家口袋裏的的錢都很少，但是認真算下來需要用錢的地方也不多。每個人不用苦惱於房貸車貸，還有沒完沒了的信用卡帳單。這就讓大家的寒冷的冬季裏，蘊含了一種難以言說的幸福感滿足感。
屋外，是寒冬臘月最冷的天；屋裏，卻是暖意融融的人世間。
第110章 冰車
大冬天也不能老呆在屋子裏, 家屬大院離耗子店很近, 而耗子店的最東頭有一條小河。河麵寬二十來米左右, 聽說是遼河的一條支流。
夏季的時候農婦們喜歡到這裏洗衣淘菜，等到了冬季這裏就是一個天然的滑冰場。每年初初一進臘月，孩子們就開始張羅著找來一把帶橫槓的小椅子, 找來兩段鐵條釘在椅子的兩個腳上，一個結實的小冰車就有了。再在廢品收購站找來兩根鋼筋，在爐子裏燒紅了用大榔頭砸個尖，一副用來掌握方向的鐵扡子也有了。
看著略顯粗糙的半成品, 賀宗倫皺著眉頭不甚滿意。這東西拿出去也太丟麵兒了。在小木屋裏翻箱倒櫃地又找了一根稍稍粗些鐵棍, 一分兩半後用小砂輪磨成尖頭, 一副纏了塑膠把的鐵扡子才算大功告成。
帶著全副家當經過耗子店時, 賀家孩子全程享受著村子裏眾多孩童艷羨的目光。路邊是一排排的土房子還有用籬笆圍起來的院落, 有黃色的土狗從屋子裏躥出來, 跟著一眾人扭前扭後歡快地咆哮著。經過落著厚厚白雪的土坡, 就是一片開闊的冰麵。
從耗子店過來時遠看有很多的人，細看才知道那是一些鑿冰釣魚的人。賀秋秋從未見過在冰麵上釣魚的, 不由掂了腳尖好奇地張望。
賀宗倫笑著解釋道，這裏的村民冬天家裏沒啥活，年輕人有時候拿了鳥銃上山打獵，套野兔子打野豬，或是拿著大冰穿子到河裏打漁。因為吃食匱乏冬天的魚比夏天笨得多，還老喜歡往光亮處鑽。一網子下去那魚老多了，打上來手掌長的鯽瓜子小狗魚刺多都沒人吃。
他想了一下又連忙囑咐孩子們千萬不要近前, 因為冰麵雖然結實但是難免還是有意外發生。釣魚人為了釣到大魚，都是用冰鑽在冰麵上開個大洞。為了讓鯽魚尋到光亮形成窩，那個大洞一般都是淺淺偽裝過的，一般人靠近難免有些危險。
三個孩子連忙點頭答應，接下來就是正式玩冰車了。大概男孩子對這些東西天生敏感，賀韜韜坐在小冰車上，雙手緊握扡子用尖頭往下叉再用力一撐，小冰車就緩緩前行了。不過一小會工夫，他已經劃得像模像樣了。且一滑就能滑好遠，樂得他手舞足蹈老遠都能聽見他的笑聲。
滑冰車的時候上身應該前傾，保持流線造型做到人車合一，這樣速度才快。人少玩得痛快，人多玩得也熱鬧。奈何賀秋秋天生差一根運動神經，無論怎樣使勁都隻在原地打滑。賀韜韜見教不會姐姐，胡亂找了個理由就跑得不見影蹤了。
大人都有事很快就離開了，賀秋秋還是磨磨蹭蹭地坐在冰車上不敢動彈，總覺得前麵凍得如同琉璃的冰麵會砰地一聲裂開，然後會一頭栽進去。周裏看出了她的膽小猶豫心裏浮起一絲笑意，緩緩挨過來道：「把咱倆的小車勾住，你跟在我後麵不要緊張。」
旁邊的人玩得熱火朝天，賀秋秋心裏早就癢癢了。看見周裏主動過來招唿，她還是不自覺地退縮了一下。隨即反應過來暗罵自己矯情，忙堆滿笑容答應。
玩滑冰車本來就有單人座和兩人座的，每人一付鐵扡子，手握鐵扡子往冰上一插使勁往後一撐，冰車就直往前滑去，至於滑的速度快慢全看撐鐵扡人的臂力了。單人滑的速度比較快，兩個人座的冰車有默契的話速度更快。關鍵是轉彎的時候有點技術的，否則就會轉不過彎來，直直地撞向岸邊。
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如今條件好了家裏麵又添了周裏，李明秀根本就毋須賀宗倫囑咐，就可勁地在吃食上下工夫。大魚大肉不是見天都有，但是桌子上的葷腥就沒有斷過。幾個孩子都是長身體的時候，周裏從前又遭受了那樣大的罪，可不是要好生補補。冬天沒什麽新鮮蔬菜，隻得翻來覆去地燉湯燉菜。
這牛骨頭湯豬骨頭湯如今是賀家的標配，李明秀深信吃啥補啥，託了好幾個人才搞到的好東西，規定每個孩子飯後都要喝一大碗。豬骨頭湯還好一點，這牛骨頭湯熬製出來後滿滿的一層黃色的大油，看著就讓人心生畏懼，偏偏不喝還不行。
這時候就顯現出賀韜韜的聰明勁頭來。
這傢夥每迴都往火盆裏丟幾個幹紅辣椒，辣椒皮一遇到木炭，就迅速地充氣鼓起來，片刻之後就有一種惹人垂涎口舌生津的辛辣香氣。把烤好的幹辣椒拌在牛骨頭湯裏，再舀上一大碗米飯，混湯混水地吃下去立刻渾身冒汗。
像動物冬眠之前都會儲備好過冬的食物一樣，北方人貓冬也有幾樣配套的美食，賀家的另一經典美食是烤土豆。一家人吃過晚飯後圍坐在火盆邊上，電視裏放著歡快的歌曲，孩子們不時往火盆裏埋點土豆和花生，偶爾撈一顆出來香糯甜軟吃得老香了。
賀秋秋愜意地靠在暖和的褥子上想，這時候因為還沒有脫離計劃經濟，大家口袋裏的的錢都很少，但是認真算下來需要用錢的地方也不多。每個人不用苦惱於房貸車貸，還有沒完沒了的信用卡帳單。這就讓大家的寒冷的冬季裏，蘊含了一種難以言說的幸福感滿足感。
屋外，是寒冬臘月最冷的天；屋裏，卻是暖意融融的人世間。
第110章 冰車
大冬天也不能老呆在屋子裏, 家屬大院離耗子店很近, 而耗子店的最東頭有一條小河。河麵寬二十來米左右, 聽說是遼河的一條支流。
夏季的時候農婦們喜歡到這裏洗衣淘菜，等到了冬季這裏就是一個天然的滑冰場。每年初初一進臘月，孩子們就開始張羅著找來一把帶橫槓的小椅子, 找來兩段鐵條釘在椅子的兩個腳上，一個結實的小冰車就有了。再在廢品收購站找來兩根鋼筋，在爐子裏燒紅了用大榔頭砸個尖，一副用來掌握方向的鐵扡子也有了。
看著略顯粗糙的半成品, 賀宗倫皺著眉頭不甚滿意。這東西拿出去也太丟麵兒了。在小木屋裏翻箱倒櫃地又找了一根稍稍粗些鐵棍, 一分兩半後用小砂輪磨成尖頭, 一副纏了塑膠把的鐵扡子才算大功告成。
帶著全副家當經過耗子店時, 賀家孩子全程享受著村子裏眾多孩童艷羨的目光。路邊是一排排的土房子還有用籬笆圍起來的院落, 有黃色的土狗從屋子裏躥出來, 跟著一眾人扭前扭後歡快地咆哮著。經過落著厚厚白雪的土坡, 就是一片開闊的冰麵。
從耗子店過來時遠看有很多的人，細看才知道那是一些鑿冰釣魚的人。賀秋秋從未見過在冰麵上釣魚的, 不由掂了腳尖好奇地張望。
賀宗倫笑著解釋道，這裏的村民冬天家裏沒啥活，年輕人有時候拿了鳥銃上山打獵，套野兔子打野豬，或是拿著大冰穿子到河裏打漁。因為吃食匱乏冬天的魚比夏天笨得多，還老喜歡往光亮處鑽。一網子下去那魚老多了，打上來手掌長的鯽瓜子小狗魚刺多都沒人吃。
他想了一下又連忙囑咐孩子們千萬不要近前, 因為冰麵雖然結實但是難免還是有意外發生。釣魚人為了釣到大魚，都是用冰鑽在冰麵上開個大洞。為了讓鯽魚尋到光亮形成窩，那個大洞一般都是淺淺偽裝過的，一般人靠近難免有些危險。
三個孩子連忙點頭答應，接下來就是正式玩冰車了。大概男孩子對這些東西天生敏感，賀韜韜坐在小冰車上，雙手緊握扡子用尖頭往下叉再用力一撐，小冰車就緩緩前行了。不過一小會工夫，他已經劃得像模像樣了。且一滑就能滑好遠，樂得他手舞足蹈老遠都能聽見他的笑聲。
滑冰車的時候上身應該前傾，保持流線造型做到人車合一，這樣速度才快。人少玩得痛快，人多玩得也熱鬧。奈何賀秋秋天生差一根運動神經，無論怎樣使勁都隻在原地打滑。賀韜韜見教不會姐姐，胡亂找了個理由就跑得不見影蹤了。
大人都有事很快就離開了，賀秋秋還是磨磨蹭蹭地坐在冰車上不敢動彈，總覺得前麵凍得如同琉璃的冰麵會砰地一聲裂開，然後會一頭栽進去。周裏看出了她的膽小猶豫心裏浮起一絲笑意，緩緩挨過來道：「把咱倆的小車勾住，你跟在我後麵不要緊張。」
旁邊的人玩得熱火朝天，賀秋秋心裏早就癢癢了。看見周裏主動過來招唿，她還是不自覺地退縮了一下。隨即反應過來暗罵自己矯情，忙堆滿笑容答應。
玩滑冰車本來就有單人座和兩人座的，每人一付鐵扡子，手握鐵扡子往冰上一插使勁往後一撐，冰車就直往前滑去，至於滑的速度快慢全看撐鐵扡人的臂力了。單人滑的速度比較快，兩個人座的冰車有默契的話速度更快。關鍵是轉彎的時候有點技術的，否則就會轉不過彎來，直直地撞向岸邊。
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