第184章 畢竟，菜就多練。
穿書七零，炮灰前妻被糙漢寵壞了！ 作者：一塊小餅幹 投票推薦 加入書簽 留言反饋
本來冉玥隻打算簡單弄個爆炒豬大腸，但想到後續可能會利用豬大腸裏麵的炒出來的豬油，冉玥索性就弄了一大盆。
土豆、蔬菜弄裏麵，弄成了一鍋幹鍋肥腸，用炒出來之後，直接就用大鐵盆裝出來，滿滿的兩大盆。
至於排骨，她也早就想好了，要弄一個糖醋排骨。
這個時候，糖是稀罕玩意兒，說是奢侈品也不為過。
但家裏這些東西是不缺的，以前不缺，現在有冉玥在，時不時的就會去鎮上供銷社買來補貼上，也正是因為這樣，家裏就基本上沒有缺過東西。
糖醋排骨這道菜，冉玥做過不下十次，好吃不膩，出鍋的速度也是很快。
趕在大家下工迴來之前給做好了，阮家人還沒有走在家門口就已經聞到了香味。
路過聞到味道也不在少數。
“喲，張翠娥，你家今天又弄好吃的啊？”一起上工迴來的徐大娘聞見香味不免羨慕。
張翠娥也聞到了，笑眯眯迴答：“估計是玥玥，她廚藝好，別看是家裏的食材不多，卻也能出來很多好吃的！”
“那你可真是有福氣了，老三媳婦是個老師，做飯做菜還好吃！”
“那是，我啊，沒文化沒見識，就是看媳婦的眼光不錯，我家四個兒子，娶得四個媳婦都是我給親自挑的，個個好，錯不了的！”張翠娥一碗水端平，四個兒媳婦都給誇了進去。
原本旁邊沒什麽想法的老馮了和盧春花聽了這話都情不自禁勾起唇角，覺得心裏很暖。
果然，她們婆婆隻是刀子嘴，心裏是有她們的！
真好！
“嘖，你家那個老三不在家，你家那個媳婦，一看就不是安分的，現在還笑得出來，以後怕是哭都哭不出來！”李秀春忍不住嘲諷道。
張翠娥沒搭理她，甚至是一個眼神都沒有給她，隻是和徐大娘打了一個招唿，就推門迴家去了。
李秀春還在說話，一眨眼功夫，旁邊的人一個都不見了。
也就剩下她一個還站在原地。
李秀春原本是打算和黃桂鳳搭上關係，看下黃桂鳳那邊有沒有合適的姑娘待嫁的，都是一家人，喊她幫忙算是瞧得上她了。
結果還沒有開始說正事，張京兩口子就出了那事，簡直是太丟臉了！
那件事情一出，全村的人都知道了，這樣的人家，李秀春想想都覺得惡心，根本不想再有接觸。
哪裏還會有想要喊對方幫忙的心思？
恨不能直接離得遠遠的。
生怕是被別人知道之前兩人有交集的事情，李秀春一想起來，還心疼那天晚上自己拿出來的白糖呢！
那可是過年她去娘家拿迴來的一小袋，一年沒舍得拿出來喝幾次，就拿來招待黃桂鳳。
沒想到這家人是中看不中用的，也好在是有自知之明，聽說下午就有人看見他們一家灰溜溜的走了。
還算是有自知之明！
李秀春想到這裏，看著阮斌家的院子，惡狠狠tui了一口，才轉身朝著自家院子迴去。
一行人迴到家後，第一時間並不是洗手，而是去看飯桌，飯桌上隻有三道菜。
但那香味，光是聞著，就已經垂涎三尺，口水已經流出來了。
冉玥聽見動靜，從廚房出來，笑著招唿她們抓緊洗手吃飯了。
李鳳蘭更是眼睛都瞪圓了，她看著飯桌上的大鐵盆，裏麵有豬大腸，這可是她的心理陰影。
小時候沒吃的，家裏偶然得到豬大腸，卻沒有處理幹淨，李鳳蘭當時就覺得不能吃，但大人就給了這個，她餓心慌了硬著頭皮吃了。
硬是給她吃吐了，她肚子裏沒東西，隻是吐出來些酸水。
那可是給她留下了不小的心理陰影。
小時候經曆過餓飯，現在就變成了一個吃貨。
別的都不打緊，但不能餓肚子。
原本在印象當中臭得想吐的豬大腸，此刻，就放在飯桌上，散發著讓自己流口水的香味。
“都愣著做什麽，還不去洗手了來幫忙？什麽事情都讓玥玥做了，你們兩個就知道吃白食！”張翠娥見李鳳蘭兩人都站在飯桌前發呆，忍不住嗬斥。
李鳳蘭和盧春花對視一眼，剛才還覺得張翠娥好呢，這才多久，打迴原形！
不過兩人也不敢有意見，馬上去洗手了幫忙拿碗筷。
冉玥做了兩個大菜，想著全是肉太過油膩，就叫馮小慧幫忙弄了一個拍黃瓜，弄了辣椒給涼拌好，吃起來清爽，倒是可以解膩。
一行人坐下來，李鳳蘭看著那盆豬大腸，有些不敢下手。
聞著是香啊，就是不知道吃起來怎麽樣。
“快吃呀！”冉玥也注意到李鳳蘭的表情，主動給李鳳蘭夾了一筷子，“嫂子，嚐嚐看！”
李鳳蘭勉強擠出來一個笑，卻也沒有動筷。
不過李鳳蘭不吃，旁邊的下筷子速度那叫一個快，不一會兒旁邊就傳來了食物咀嚼的聲音，同時，還有阮承義幾個感歎的聲音。
“玥玥，你太厲害了，我還從來沒有吃過這麽好吃的豬大腸呢！”阮承義第一個驚歎。
阮承安也點頭：“是啊，平時這些豬下水雖然也是肉，但沒幾個人愛吃，不管放多少的調料，最後做出來都是臭烘烘的，沒想到你做這個一點兒異味都沒有！”
“玥玥，你這個是咋做的啊？”阮承海也覺得好吃。
冉玥簡單說了一下：“全部味道洗幹淨那是不可能的，但這樣已經算是很幹淨的了！我先用了草木灰，後麵又用了醋，多洗了好幾遍，後麵又……”
其實冉玥也有辦法把這些弄到沒有味道，第一是使勁用力清洗，在很大程度上讓味道變少，第二就是用油炸。
這個辦法，冉玥還是有一次火太大了沒注意發現的，本來是打算炒肥腸，結果沒注意，等反應過來的時候，過來已經積油了，非常也變得表麵焦黃。
冉玥試著夾一塊出來嚐一嚐，原本q彈的肥腸，變成了表麵焦脆，裏麵微軟的油渣一樣的食物。
那樣的非常當真是嚐不出來豬大腸的味道了，蘸上點燒烤辣椒麵，那真是好吃得叫人停不下來。
這樣的方法不錯，不過對於阮承義幾人的認知裏，估計會覺得暴殄天物。
所以冉玥沒說，隻說了自己是怎麽做的。
當然，方法是給了，但會不會做，做出來是不是這個味道就說不準了。
畢竟，菜就多練。
不管是什麽事情，冉玥覺得，熟能生巧。
她也是這麽過來的，不然如今也不會憑借著廚藝，就讓全家人改變很多。
李鳳蘭聽旁邊的人這樣一說，頓時就給夾到嘴裏。
土豆、蔬菜弄裏麵，弄成了一鍋幹鍋肥腸，用炒出來之後，直接就用大鐵盆裝出來，滿滿的兩大盆。
至於排骨，她也早就想好了，要弄一個糖醋排骨。
這個時候，糖是稀罕玩意兒，說是奢侈品也不為過。
但家裏這些東西是不缺的，以前不缺，現在有冉玥在，時不時的就會去鎮上供銷社買來補貼上，也正是因為這樣，家裏就基本上沒有缺過東西。
糖醋排骨這道菜，冉玥做過不下十次，好吃不膩，出鍋的速度也是很快。
趕在大家下工迴來之前給做好了，阮家人還沒有走在家門口就已經聞到了香味。
路過聞到味道也不在少數。
“喲，張翠娥，你家今天又弄好吃的啊？”一起上工迴來的徐大娘聞見香味不免羨慕。
張翠娥也聞到了，笑眯眯迴答：“估計是玥玥，她廚藝好，別看是家裏的食材不多，卻也能出來很多好吃的！”
“那你可真是有福氣了，老三媳婦是個老師，做飯做菜還好吃！”
“那是，我啊，沒文化沒見識，就是看媳婦的眼光不錯，我家四個兒子，娶得四個媳婦都是我給親自挑的，個個好，錯不了的！”張翠娥一碗水端平，四個兒媳婦都給誇了進去。
原本旁邊沒什麽想法的老馮了和盧春花聽了這話都情不自禁勾起唇角，覺得心裏很暖。
果然，她們婆婆隻是刀子嘴，心裏是有她們的！
真好！
“嘖，你家那個老三不在家，你家那個媳婦，一看就不是安分的，現在還笑得出來，以後怕是哭都哭不出來！”李秀春忍不住嘲諷道。
張翠娥沒搭理她，甚至是一個眼神都沒有給她，隻是和徐大娘打了一個招唿，就推門迴家去了。
李秀春還在說話，一眨眼功夫，旁邊的人一個都不見了。
也就剩下她一個還站在原地。
李秀春原本是打算和黃桂鳳搭上關係，看下黃桂鳳那邊有沒有合適的姑娘待嫁的，都是一家人，喊她幫忙算是瞧得上她了。
結果還沒有開始說正事，張京兩口子就出了那事，簡直是太丟臉了！
那件事情一出，全村的人都知道了，這樣的人家，李秀春想想都覺得惡心，根本不想再有接觸。
哪裏還會有想要喊對方幫忙的心思？
恨不能直接離得遠遠的。
生怕是被別人知道之前兩人有交集的事情，李秀春一想起來，還心疼那天晚上自己拿出來的白糖呢！
那可是過年她去娘家拿迴來的一小袋，一年沒舍得拿出來喝幾次，就拿來招待黃桂鳳。
沒想到這家人是中看不中用的，也好在是有自知之明，聽說下午就有人看見他們一家灰溜溜的走了。
還算是有自知之明！
李秀春想到這裏，看著阮斌家的院子，惡狠狠tui了一口，才轉身朝著自家院子迴去。
一行人迴到家後，第一時間並不是洗手，而是去看飯桌，飯桌上隻有三道菜。
但那香味，光是聞著，就已經垂涎三尺，口水已經流出來了。
冉玥聽見動靜，從廚房出來，笑著招唿她們抓緊洗手吃飯了。
李鳳蘭更是眼睛都瞪圓了，她看著飯桌上的大鐵盆，裏麵有豬大腸，這可是她的心理陰影。
小時候沒吃的，家裏偶然得到豬大腸，卻沒有處理幹淨，李鳳蘭當時就覺得不能吃，但大人就給了這個，她餓心慌了硬著頭皮吃了。
硬是給她吃吐了，她肚子裏沒東西，隻是吐出來些酸水。
那可是給她留下了不小的心理陰影。
小時候經曆過餓飯，現在就變成了一個吃貨。
別的都不打緊，但不能餓肚子。
原本在印象當中臭得想吐的豬大腸，此刻，就放在飯桌上，散發著讓自己流口水的香味。
“都愣著做什麽，還不去洗手了來幫忙？什麽事情都讓玥玥做了，你們兩個就知道吃白食！”張翠娥見李鳳蘭兩人都站在飯桌前發呆，忍不住嗬斥。
李鳳蘭和盧春花對視一眼，剛才還覺得張翠娥好呢，這才多久，打迴原形！
不過兩人也不敢有意見，馬上去洗手了幫忙拿碗筷。
冉玥做了兩個大菜，想著全是肉太過油膩，就叫馮小慧幫忙弄了一個拍黃瓜，弄了辣椒給涼拌好，吃起來清爽，倒是可以解膩。
一行人坐下來，李鳳蘭看著那盆豬大腸，有些不敢下手。
聞著是香啊，就是不知道吃起來怎麽樣。
“快吃呀！”冉玥也注意到李鳳蘭的表情，主動給李鳳蘭夾了一筷子，“嫂子，嚐嚐看！”
李鳳蘭勉強擠出來一個笑，卻也沒有動筷。
不過李鳳蘭不吃，旁邊的下筷子速度那叫一個快，不一會兒旁邊就傳來了食物咀嚼的聲音，同時，還有阮承義幾個感歎的聲音。
“玥玥，你太厲害了，我還從來沒有吃過這麽好吃的豬大腸呢！”阮承義第一個驚歎。
阮承安也點頭：“是啊，平時這些豬下水雖然也是肉，但沒幾個人愛吃，不管放多少的調料，最後做出來都是臭烘烘的，沒想到你做這個一點兒異味都沒有！”
“玥玥，你這個是咋做的啊？”阮承海也覺得好吃。
冉玥簡單說了一下：“全部味道洗幹淨那是不可能的，但這樣已經算是很幹淨的了！我先用了草木灰，後麵又用了醋，多洗了好幾遍，後麵又……”
其實冉玥也有辦法把這些弄到沒有味道，第一是使勁用力清洗，在很大程度上讓味道變少，第二就是用油炸。
這個辦法，冉玥還是有一次火太大了沒注意發現的，本來是打算炒肥腸，結果沒注意，等反應過來的時候，過來已經積油了，非常也變得表麵焦黃。
冉玥試著夾一塊出來嚐一嚐，原本q彈的肥腸，變成了表麵焦脆，裏麵微軟的油渣一樣的食物。
那樣的非常當真是嚐不出來豬大腸的味道了，蘸上點燒烤辣椒麵，那真是好吃得叫人停不下來。
這樣的方法不錯，不過對於阮承義幾人的認知裏，估計會覺得暴殄天物。
所以冉玥沒說，隻說了自己是怎麽做的。
當然，方法是給了，但會不會做，做出來是不是這個味道就說不準了。
畢竟，菜就多練。
不管是什麽事情，冉玥覺得，熟能生巧。
她也是這麽過來的，不然如今也不會憑借著廚藝，就讓全家人改變很多。
李鳳蘭聽旁邊的人這樣一說，頓時就給夾到嘴裏。