「嗚嗚嗚，是哦。」阿田戀戀不捨的看著盤裏的肉，「要不，我再吃最後一塊？」
孫媼收拾碗筷扭頭走了，懶得?理某隻小饞貨。
今日的牛肉宴註定是沒有盡頭的。離下午那頓加餐過?去五個多小時?，晚上戌時?五刻所有人?又?集聚在院子裏。
方?大用石頭臨時?搭出了中空的長方?形爐子，又?往裏添滿木炭，小心將火苗塞進炭堆。蹲在一側的小阿宇立即用蒲扇扇風，加快火星燃燒。經過?一段時?間的「勞作?」，他已然是生?火業中的頂級高手。
其他人?也沒閑著，將一頭尖的木筷對準醃製好的牛肉插入，二十多串「三瘦夾一肥」沒多久被送去了烤爐。
蕭懿坐在石爐前的小馬紮上，準備給大家秀一把烤肉絕技。二十多串肉架空平鋪在兩塊石頭中間，底下就是燒紅透了的炭火。
鮮肉碰到高溫，「滋滋」聲不絕。肥肉的油脂析出，凝在表層，當積攢過?多時?便?滴入炭中，引出一簇火光。牛肉失水收縮，變得?微微發黃。大概六層熟就可以刷料油了。
她將牛肉串一把抓起，用鬃毛刷蘸取少量的油，從上往下依次拂過?。此後稍微停頓一會?兒，不能立刻放迴炭上，因為——油多會?著火的。
蕭懿愛吃，但同時?也很惜命。重新將肉串放到石頭上，再考到肉微焦，就可以加孜然和鹽調味了。她自認為撒調料的動作?很酷炫，捏起許許鹽和孜然，空氣?中一撒，就是這麽瀟灑帥氣?！
經過?簡單兩步，烤肉串的煙火焦香味徹底攔不住了，一旁嗷嗷待哺的人?等待得?很艱辛。
「女郎，能吃了嘛？」阿田渴望地盯著肉串兒。
「還差點火候，等等。」蕭懿上下翻動肉串數次，見牛肉徹底熟了，便?祭出殺手鐧——燒烤料。這是她自己配的方?子，熟芝麻碎、孜然粉、蘹香、鹽等。
裹上燒烤料的烤牛肉串兒迷住了所有人?的心神。因為棍子要重複使用，所以蕭懿不得?不拿筷子將□□入盤中，略微散失了一些粗獷豪放的意氣?。
但好像除了她，也沒有別的人?在意。這些人?的眼?睛把盤子給盯穿了。
「女郎，好吃嗎？」阿田等蕭懿先開動。
蕭懿夾起一塊肥瘦相間的牛肉，還能感受到它的騰騰熱氣?。肉的表麵泛著油光，仔細看還有脂肪燃燒帶起的細微泡泡。
她一口咬下去，外焦裏嫩，不柴也不膩，烤得?正正好。雖然沒有辣椒粉，但燒烤調料味道足夠香、足夠勁！炭火烤牛肉，絕對是任誰都拒絕不了的美食。
「剛剛好，你?們?也嚐嚐。」蕭懿來不及吞咽就招唿大家吃肉。
大家翹首以盼，筷子和碗早就拿在胸前，就等這句話呢。隨著蕭懿的一聲令下，目標空前統一，筷子在激戰中互相磕碰在所難免。
「誒誒，你?別搶我的肉！」問的人?咄咄逼人?。
「誰說就是你?的了，也沒寫你?的名呀。」吃到嘴裏的人?無賴至急。
「炙肉太有滋味了！」
肥瘦相間的牛肉，外表焦酥，內裏柔軟。一口嚼下去，肉汁爆出，混合孜然胡麻的香味，舌頭都要被吞掉。
大口吃肉的感覺太美妙了，尤其是深夜裏。反正等蕭懿吃第六塊肉時?，第一遭已經空盤了。他們?拿起穿□□，自覺準備第二遭。這次就輪到吳三繼承爐前小馬紮了。
原本擔心大家下午吃太多會?影響晚上食慾，蕭懿發現是自己過?於單純。牛肉是不可能被剩下的，一點都不行。
對比快活神仙的食肆成員，周圍街坊鄰居就遭老大罪了。多少人?在夜裏輾轉反側，而後破口大罵：「誰家大晚上這麽香，缺不缺德啊，還讓不讓人?入眠了！」
無所謂，反正蕭懿聽不見......
第38章 嗦螺
蕭懿睜眼的瞬間, 就被一股怪味熏著了。她嗅了嗅寢衣和被褥，一切正常，最終發現是從頭發絲兒裏傳出來的燒烤味！
是了, 即便昨天是在露天、空曠的院子裏烤肉, 但是連吃帶烤站在爐子?邊一個多小時，人早就泡入味了呀。
她對頭發和昨日的裙衫頗有點嫌棄，連忙喚來阿田煮熱水，打算從頭洗到腳，徹底清洗一次。蕭懿現在的頭發又長又濃密，完全不是以前掉一根頭發都心疼的禿頭少女了。
但缺點也是有的——蕭懿根本無法獨立完成洗頭發這件事?兒?。
兩人一頓忙活, 從洗淨到烘幹, 用了大半個上午的時間。但幹完這件事?，蕭懿整個人都無比舒暢, 看吳三都覺得他?眉清目秀哩。
這麽一高興吶, 她決定把昨日未做成的菌菇牛肉醬給收尾掉。放在井水裏麵保鮮的牛肉遇冷已經定了型, 很容易就被切成了丁兒?。
因為本朝還沒有成熟的菌菇養殖技術, 平日裏吃的菌子?都是老?百姓在山裏撿來的野生菌, 集市裏有沒有得買純靠運氣。所以蕭懿讓吳三逛市集的時，隻要碰到菌子?便收攏迴家, 晾曬成幹保存。
從儲物袋裏抓幾?把菌菇幹, 在開水中攪拌, 粗略洗去?表麵的灰塵。然後重新倒入開水，浸泡一刻鍾。這些菇奇奇怪怪的, 種類很雜亂，反正她是識不?清的。隻知道沒有毒, 能吃！
泡好的菌子?攥出水分，保持半幹不?幹的狀態就行。接著去?除根部, 改刀切成比牛肉小點的丁兒?。
孫媼收拾碗筷扭頭走了，懶得?理某隻小饞貨。
今日的牛肉宴註定是沒有盡頭的。離下午那頓加餐過?去五個多小時?，晚上戌時?五刻所有人?又?集聚在院子裏。
方?大用石頭臨時?搭出了中空的長方?形爐子，又?往裏添滿木炭，小心將火苗塞進炭堆。蹲在一側的小阿宇立即用蒲扇扇風，加快火星燃燒。經過?一段時?間的「勞作?」，他已然是生?火業中的頂級高手。
其他人?也沒閑著，將一頭尖的木筷對準醃製好的牛肉插入，二十多串「三瘦夾一肥」沒多久被送去了烤爐。
蕭懿坐在石爐前的小馬紮上，準備給大家秀一把烤肉絕技。二十多串肉架空平鋪在兩塊石頭中間，底下就是燒紅透了的炭火。
鮮肉碰到高溫，「滋滋」聲不絕。肥肉的油脂析出，凝在表層，當積攢過?多時?便?滴入炭中，引出一簇火光。牛肉失水收縮，變得?微微發黃。大概六層熟就可以刷料油了。
她將牛肉串一把抓起，用鬃毛刷蘸取少量的油，從上往下依次拂過?。此後稍微停頓一會?兒，不能立刻放迴炭上，因為——油多會?著火的。
蕭懿愛吃，但同時?也很惜命。重新將肉串放到石頭上，再考到肉微焦，就可以加孜然和鹽調味了。她自認為撒調料的動作?很酷炫，捏起許許鹽和孜然，空氣?中一撒，就是這麽瀟灑帥氣?！
經過?簡單兩步，烤肉串的煙火焦香味徹底攔不住了，一旁嗷嗷待哺的人?等待得?很艱辛。
「女郎，能吃了嘛？」阿田渴望地盯著肉串兒。
「還差點火候，等等。」蕭懿上下翻動肉串數次，見牛肉徹底熟了，便?祭出殺手鐧——燒烤料。這是她自己配的方?子，熟芝麻碎、孜然粉、蘹香、鹽等。
裹上燒烤料的烤牛肉串兒迷住了所有人?的心神。因為棍子要重複使用，所以蕭懿不得?不拿筷子將□□入盤中，略微散失了一些粗獷豪放的意氣?。
但好像除了她，也沒有別的人?在意。這些人?的眼?睛把盤子給盯穿了。
「女郎，好吃嗎？」阿田等蕭懿先開動。
蕭懿夾起一塊肥瘦相間的牛肉，還能感受到它的騰騰熱氣?。肉的表麵泛著油光，仔細看還有脂肪燃燒帶起的細微泡泡。
她一口咬下去，外焦裏嫩，不柴也不膩，烤得?正正好。雖然沒有辣椒粉，但燒烤調料味道足夠香、足夠勁！炭火烤牛肉，絕對是任誰都拒絕不了的美食。
「剛剛好，你?們?也嚐嚐。」蕭懿來不及吞咽就招唿大家吃肉。
大家翹首以盼，筷子和碗早就拿在胸前，就等這句話呢。隨著蕭懿的一聲令下，目標空前統一，筷子在激戰中互相磕碰在所難免。
「誒誒，你?別搶我的肉！」問的人?咄咄逼人?。
「誰說就是你?的了，也沒寫你?的名呀。」吃到嘴裏的人?無賴至急。
「炙肉太有滋味了！」
肥瘦相間的牛肉，外表焦酥，內裏柔軟。一口嚼下去，肉汁爆出，混合孜然胡麻的香味，舌頭都要被吞掉。
大口吃肉的感覺太美妙了，尤其是深夜裏。反正等蕭懿吃第六塊肉時?，第一遭已經空盤了。他們?拿起穿□□，自覺準備第二遭。這次就輪到吳三繼承爐前小馬紮了。
原本擔心大家下午吃太多會?影響晚上食慾，蕭懿發現是自己過?於單純。牛肉是不可能被剩下的，一點都不行。
對比快活神仙的食肆成員，周圍街坊鄰居就遭老大罪了。多少人?在夜裏輾轉反側，而後破口大罵：「誰家大晚上這麽香，缺不缺德啊，還讓不讓人?入眠了！」
無所謂，反正蕭懿聽不見......
第38章 嗦螺
蕭懿睜眼的瞬間, 就被一股怪味熏著了。她嗅了嗅寢衣和被褥，一切正常，最終發現是從頭發絲兒裏傳出來的燒烤味！
是了, 即便昨天是在露天、空曠的院子裏烤肉, 但是連吃帶烤站在爐子?邊一個多小時，人早就泡入味了呀。
她對頭發和昨日的裙衫頗有點嫌棄，連忙喚來阿田煮熱水，打算從頭洗到腳，徹底清洗一次。蕭懿現在的頭發又長又濃密，完全不是以前掉一根頭發都心疼的禿頭少女了。
但缺點也是有的——蕭懿根本無法獨立完成洗頭發這件事?兒?。
兩人一頓忙活, 從洗淨到烘幹, 用了大半個上午的時間。但幹完這件事?，蕭懿整個人都無比舒暢, 看吳三都覺得他?眉清目秀哩。
這麽一高興吶, 她決定把昨日未做成的菌菇牛肉醬給收尾掉。放在井水裏麵保鮮的牛肉遇冷已經定了型, 很容易就被切成了丁兒?。
因為本朝還沒有成熟的菌菇養殖技術, 平日裏吃的菌子?都是老?百姓在山裏撿來的野生菌, 集市裏有沒有得買純靠運氣。所以蕭懿讓吳三逛市集的時，隻要碰到菌子?便收攏迴家, 晾曬成幹保存。
從儲物袋裏抓幾?把菌菇幹, 在開水中攪拌, 粗略洗去?表麵的灰塵。然後重新倒入開水，浸泡一刻鍾。這些菇奇奇怪怪的, 種類很雜亂，反正她是識不?清的。隻知道沒有毒, 能吃！
泡好的菌子?攥出水分，保持半幹不?幹的狀態就行。接著去?除根部, 改刀切成比牛肉小點的丁兒?。