「這店名真是隨意呢，但又似店家故意為之，」他們中最年長的默念店名感嘆，「且小娘子雋美異常。」
其他人頷首同意，他們對這頓菜充滿期待。不是因為身著同款披甲的店員，也不是因為頗有野趣的裝飾物件，純純因為——太香了。
小店坐的很滿，已經有人在門口稍坐等桌了，他們四周都是吃的酣暢的食客。看著色澤飽滿、醬汁濃鬱、花刀切開的魚肉，萬仲行坐立難安，光看吃不到太慘。
兩盞茶過後醬汁茱萸烤魚終於來了，孫媼安放好桌爐，看著這桌熟悉的臉孔，對著劉進一笑：「感恩郎君光顧，貴客們慢用。」
慢用是不可能的，都是青壯年男子，一個賽一個能吃，雖點了最大份的魚，但是也隻堪堪夠。一行人顧不得什麽謙讓，舉箸就是剔下一塊魚肉，送入口中。
魚肉又酥又軟，沾上烤盤裏的醬汁再來一口，更是入味十分，隻可惜下午還有暮衙不得飲酒。
蕭懿從櫃檯出來送客，都是上次說要來捧場的鄰裏街坊，其中就有隔壁酒肆的陳郎君夫妻。酒的分潤已經談妥，他們在鄰裏基礎上也成了合作夥伴。看著店內生意如此紅火，夫妻兩更開心了。
「女郎留步，不用客套。」
蕭懿迴到櫃檯，就拿了飲品單去了劉進一桌。
「貴客，本店新開，今日凡點烤魚花費一百錢以上的，都送一壺特色飲品。有焦糖奶茶、茉莉奶綠、陳皮烏梅飲，貴客選哪一種？」
有東西送肯定驚喜，但這三種飲品他們也沒嚐過，全都指望號稱美食家的萬司佐。
萬仲行無語中，隻得悻悻問道：「小娘子，三種飲品味道如何？」
「焦糖奶茶、茉莉奶綠有牛乳，前者甜後者香，陳皮烏梅飲清涼解暑。」蕭懿語言表達也很有限，直接推薦，「如郎君喜甜，可試試焦糖奶茶。」
長安人大多數愛甜食，焦糖奶茶出錯機率少，應該可以成功狙擊他們的味覺。
第10章 開業（2）
阿田接到奶茶訂單，飛快準備材料開幹。
這幾日，有間食肆的成員們烤魚的烤魚，做生煎的做生煎，阿田作為飲料部的主管兼唯一的員工，在蕭懿手把手指導下，已經能獨立調配三種飲料了。
這時候的牛乳貴而且難買到，所幸吳三通過朋友介紹，認識城外能提供新鮮牛乳的人家。蕭懿和吳三專門跑去城外，和農戶約定好每日送新鮮牛乳上門。
小爐小皿，煮糖至紅褐色，加入茶末翻烤一會兒，倒入牛乳煮沸後轉小火，最後過濾殘渣。
再加入奶茶最關鍵的——珍珠。
蕭懿特地買了幾種材料做試驗，最終還是選用糯米粉和綠豆澱粉摻配，加上紅糖，搓出來的圓子也挺晶瑩的。
一炷香後焦糖珍珠奶茶新鮮出爐，阿田今日已經如法炮製十幾壺了。
「貴客，這是焦糖奶茶，熱飲請當心。」阿田替客人斟上奶茶，便拿著托盤走了。
萬仲行吹了吹奶茶表麵，等不及輕嘬一口。滿齒留香，有茶香，有牛乳香，似要甜到心裏去，他眯起了豆子大的小眼。
「胡人也愛煮牛乳，但是鹹口我吃不慣。這杯焦糖奶茶，將茶的清香去沖抵牛乳的厚重，非常適宜。」
「咦，還有小顆的圓子，嚼起來甚是有趣。」
萬仲行對「有間食肆」的庖廚佩服萬分，能想出如此多聞所未聞的吃法，他以後又有一個寶藏食店可以探索了。
優惠後五人共計消費一百二十八錢，分攤到每個人不到二十六錢，不算奢侈了。
「小娘子，你家菜品好還不貴，某定常來。其他口味的烤魚和飲品我也要嚐嚐哩。」萬仲行可不會放過任何一道沒吃過的菜。
「多謝貴客賞識，以後有新菜肯定告知郎君。」這萬郎君肯定是個資深吃貨，蕭懿仿佛看到了店裏的超級vip。
等最後一桌食客吃完，蕭懿讓大夥簡單收拾先休憩半個時辰。
「阿姆勞累了。」孫媼四十幾，在這個屬於可以當曾祖母的人了，蕭懿看她一中午忙著傳菜腳都沒停過。
「女郎怎說傻話，食客多賺得多，我高興還不及呢！」
能被無條件支持真好，蕭懿親昵的半攬孫媼肩：「阿姆真好。」
阿田聽著吃醋了，誇張甩甩大臂，噘嘴：「女郎，婢子煮了好多奶茶，手酸呢。」
「阿田也好，」蕭懿隻得找補，「阿姆阿田和兒，賽過諸葛亮呢。」
孫媼才不慣阿田：「你這小兒，亂呷醋。」
不得不說，孫媼、阿田的鬥嘴劇場也是每日的固定節目了。
午後短暫休息後，幾人又開始風風火火準備起來了。經過下午的口碑發酵，晚間的食客比中午還要多。
黃燈通亮，爐煙升騰，三兩摯友，推杯至盞，笑聲把烤魚「滋滋」聲淹沒，好一幅盛世民安的煙火樣。
馬車噠噠由遠及近駛來，老翁紫袍金玉帶，半掀側窗，詫異道：「怎麽這般熱鬧？」
長役躬身低語：「阿郎，此食店今日開業，坊間很是稱讚。」
「果真？」老翁長捋白須，收迴目光，「下次無晦登門，可來嚐個鮮。」
問答間，馬車穿過明亮的燈火，逐漸走向沉沉暮色中去......
一更二點，有間食肆迴歸安靜。看方大把最後一個碗擺放穩妥，蕭懿出聲：「今日開業紅火，全倚仗大家。來堂廳喝口水，互通有無，看有無紕漏。」
其他人頷首同意，他們對這頓菜充滿期待。不是因為身著同款披甲的店員，也不是因為頗有野趣的裝飾物件，純純因為——太香了。
小店坐的很滿，已經有人在門口稍坐等桌了，他們四周都是吃的酣暢的食客。看著色澤飽滿、醬汁濃鬱、花刀切開的魚肉，萬仲行坐立難安，光看吃不到太慘。
兩盞茶過後醬汁茱萸烤魚終於來了，孫媼安放好桌爐，看著這桌熟悉的臉孔，對著劉進一笑：「感恩郎君光顧，貴客們慢用。」
慢用是不可能的，都是青壯年男子，一個賽一個能吃，雖點了最大份的魚，但是也隻堪堪夠。一行人顧不得什麽謙讓，舉箸就是剔下一塊魚肉，送入口中。
魚肉又酥又軟，沾上烤盤裏的醬汁再來一口，更是入味十分，隻可惜下午還有暮衙不得飲酒。
蕭懿從櫃檯出來送客，都是上次說要來捧場的鄰裏街坊，其中就有隔壁酒肆的陳郎君夫妻。酒的分潤已經談妥，他們在鄰裏基礎上也成了合作夥伴。看著店內生意如此紅火，夫妻兩更開心了。
「女郎留步，不用客套。」
蕭懿迴到櫃檯，就拿了飲品單去了劉進一桌。
「貴客，本店新開，今日凡點烤魚花費一百錢以上的，都送一壺特色飲品。有焦糖奶茶、茉莉奶綠、陳皮烏梅飲，貴客選哪一種？」
有東西送肯定驚喜，但這三種飲品他們也沒嚐過，全都指望號稱美食家的萬司佐。
萬仲行無語中，隻得悻悻問道：「小娘子，三種飲品味道如何？」
「焦糖奶茶、茉莉奶綠有牛乳，前者甜後者香，陳皮烏梅飲清涼解暑。」蕭懿語言表達也很有限，直接推薦，「如郎君喜甜，可試試焦糖奶茶。」
長安人大多數愛甜食，焦糖奶茶出錯機率少，應該可以成功狙擊他們的味覺。
第10章 開業（2）
阿田接到奶茶訂單，飛快準備材料開幹。
這幾日，有間食肆的成員們烤魚的烤魚，做生煎的做生煎，阿田作為飲料部的主管兼唯一的員工，在蕭懿手把手指導下，已經能獨立調配三種飲料了。
這時候的牛乳貴而且難買到，所幸吳三通過朋友介紹，認識城外能提供新鮮牛乳的人家。蕭懿和吳三專門跑去城外，和農戶約定好每日送新鮮牛乳上門。
小爐小皿，煮糖至紅褐色，加入茶末翻烤一會兒，倒入牛乳煮沸後轉小火，最後過濾殘渣。
再加入奶茶最關鍵的——珍珠。
蕭懿特地買了幾種材料做試驗，最終還是選用糯米粉和綠豆澱粉摻配，加上紅糖，搓出來的圓子也挺晶瑩的。
一炷香後焦糖珍珠奶茶新鮮出爐，阿田今日已經如法炮製十幾壺了。
「貴客，這是焦糖奶茶，熱飲請當心。」阿田替客人斟上奶茶，便拿著托盤走了。
萬仲行吹了吹奶茶表麵，等不及輕嘬一口。滿齒留香，有茶香，有牛乳香，似要甜到心裏去，他眯起了豆子大的小眼。
「胡人也愛煮牛乳，但是鹹口我吃不慣。這杯焦糖奶茶，將茶的清香去沖抵牛乳的厚重，非常適宜。」
「咦，還有小顆的圓子，嚼起來甚是有趣。」
萬仲行對「有間食肆」的庖廚佩服萬分，能想出如此多聞所未聞的吃法，他以後又有一個寶藏食店可以探索了。
優惠後五人共計消費一百二十八錢，分攤到每個人不到二十六錢，不算奢侈了。
「小娘子，你家菜品好還不貴，某定常來。其他口味的烤魚和飲品我也要嚐嚐哩。」萬仲行可不會放過任何一道沒吃過的菜。
「多謝貴客賞識，以後有新菜肯定告知郎君。」這萬郎君肯定是個資深吃貨，蕭懿仿佛看到了店裏的超級vip。
等最後一桌食客吃完，蕭懿讓大夥簡單收拾先休憩半個時辰。
「阿姆勞累了。」孫媼四十幾，在這個屬於可以當曾祖母的人了，蕭懿看她一中午忙著傳菜腳都沒停過。
「女郎怎說傻話，食客多賺得多，我高興還不及呢！」
能被無條件支持真好，蕭懿親昵的半攬孫媼肩：「阿姆真好。」
阿田聽著吃醋了，誇張甩甩大臂，噘嘴：「女郎，婢子煮了好多奶茶，手酸呢。」
「阿田也好，」蕭懿隻得找補，「阿姆阿田和兒，賽過諸葛亮呢。」
孫媼才不慣阿田：「你這小兒，亂呷醋。」
不得不說，孫媼、阿田的鬥嘴劇場也是每日的固定節目了。
午後短暫休息後，幾人又開始風風火火準備起來了。經過下午的口碑發酵，晚間的食客比中午還要多。
黃燈通亮，爐煙升騰，三兩摯友，推杯至盞，笑聲把烤魚「滋滋」聲淹沒，好一幅盛世民安的煙火樣。
馬車噠噠由遠及近駛來，老翁紫袍金玉帶，半掀側窗，詫異道：「怎麽這般熱鬧？」
長役躬身低語：「阿郎，此食店今日開業，坊間很是稱讚。」
「果真？」老翁長捋白須，收迴目光，「下次無晦登門，可來嚐個鮮。」
問答間，馬車穿過明亮的燈火，逐漸走向沉沉暮色中去......
一更二點，有間食肆迴歸安靜。看方大把最後一個碗擺放穩妥，蕭懿出聲：「今日開業紅火，全倚仗大家。來堂廳喝口水，互通有無，看有無紕漏。」