吃了飯下午的時候又飄起了雪花,前麵鋪子關了門,一家人也沒事情做,就都圍坐在正屋的客廳裏取暖。


    客廳裏放了個火盆,燒的旺旺的,擱在臨窗的大炕前,蘇棠正歪靠在炕桌上做鞋麵,柳氏也忙著在炕邊上把上午買的布裁剪出來,要給爍哥兒做衣裳,蘇瑾湊在一邊看著。


    蘇霜到蘇爍屋裏去了,那裏也放了個火盆,蘇爍要看書,可不能凍著手哩。蘇文山則到鄰居家串門子去了,順便還可以喝點小酒,這難得的空閑,他一般都不會浪費了的。


    看了一會子,蘇瑾覺得無趣,就想起她買來的紅豆和桂花醬來,便下榻及拉了鞋,走去喊了她二姐出來幫忙。


    別看蘇霜性子清冷,但家務事卻是一把好手,她和大姐的能幹,把她們的娘柳氏徹底的從家務中解脫了出來,除了前頭鋪子裏的事要忙,其他的柳氏便都放手不管了。


    姐妹兩個頂著雪去了大廚房,蘇瑾先查看了上午就泡上了的紅豆,覺得差不多了,就加了水放到大灶上煮,蘇棠幫她燒火,姐妹兩個一邊燒火一邊說話,時間過的倒也快,沒一會兒,聞著鍋裏傳出紅豆的香味,便掀了鍋,倒了些糖進去,因怕太甜了,也沒敢放太多,試著差不多倒了一些進去,又改成小火慢慢的煮。


    等徹底把紅豆煮爛了,就把煮好的紅豆取出來,分次放在篩子裏,用紗布把豆沙擠出來,然後再把豆沙放到小鍋裏,用小火慢慢的熬,蘇瑾手裏拿著勺子不停的攪動,這樣就可以去除大部分的水分了。


    等到豆沙餡開始發幹的時候,放進去一些桂花醬,攪拌至桂花醬完全融化了,再加入一些葷油,拌勻了就成了。


    豆沙餡做好之後,其他的事蘇瑾就不願意管了,直接去喊了她爹來,叮囑了怎麽包,多長時間的火後就迴了客廳,坐在蘇棠身邊打瞌睡。


    在她迷迷糊糊的時候,聽見有人喊她,睜開眼看見是她爹,蘇文山笑嘻嘻的捏了捏女兒的臉頰,「丫頭去看看,爹覺得時候差不多了。」


    蘇瑾這才想起她的豆沙包來,起身穿了襖就往廚房裏去了,剛走進廚房就聞見濃濃的豆沙香味,忙洗了手掀開鍋摁了摁,一個個豆沙包白白胖胖的都鬆軟的很,果然是熟了的。


    待把豆沙包一個個的揀出來,蘇瑾迫不及待的伸手就要去拿,卻被她娘趕來一巴掌拍在手背上,「今兒是臘八,新出鍋的吃食都要先敬給灶王爺的。」說罷拿起一個走到院子裏也不知念念有詞的說了些什麽,待她迴轉身來把那包子遞給蘇瑾的時候,上麵已是被撕了一小塊下來。


    不過蘇瑾也沒什麽好挑剔的,拿起來就往嘴裏塞,後果就是狠狠的被燙了一下,眼淚在眼眶裏麵打轉轉,卻還是吃了進去,一邊吃一邊滿足的嘆息,剛出爐的豆沙包就是好吃,還有就是,嘆息她多少年都沒嚐過這味了。


    柳氏跟蘇文山也各拿起一個來嚐了嚐,覺得也很是不錯,蘇霜還難得的誇讚了句,說蘇瑾總算沒有白白的浪費了那些桂花醬。


    蘇爍聽見也從屋裏跑了出來,還拉了大姐蘇棠,全家嚐了之後都覺得好吃,就決定明兒個早起也賣這豆沙包看看。


    第二日一大早,因著要做豆沙包,蘇瑾便也早早的起來了,站在灶邊指揮著她爹和她娘怎麽做才好吃,燒火的依舊是蘇霜,蘇棠在另外一邊的小灶上做家裏的早飯。


    當熱騰騰的豆沙包新鮮出爐搬到前麵鋪子裏去的時候,不少來買包子的熟客都打聽起來,蘇瑾笑嘻嘻的介紹道:「這是豆沙包,是我爹新做出來的,口感細膩又香甜,好吃的很,各位伯娘嬸子都買迴去嚐嚐看,也不貴,跟肉包子一樣的價,四文錢一個,這口感可一點也不比肉包子差的,不信您嚐嚐看。」說著掰了兩個豆沙包遞給跟前的人,幾人嚐了自然都覺得好吃,也就各自買了幾個迴去給老人孩子嚐嚐鮮。


    卻說這也是趕了巧了,這一鍋豆沙包已是賣的差不多了,蘇文山去廚房裏端下一鍋,蘇瑾正認真的數著今早賺的銅錢,就聽嘩啦一聲,是銅板的聲音,忙抬頭,見一個清冷嚴峻的少年站在鋪子前,那眼神甚是銳利,一下子讓她想到了昨兒個見到的那夥被官兵追捕的人中的那個少年。


    揉眼再一細看,可不就是同一個人嘛,嚇得她猛地往後退了一步,結結巴巴的問道:「你,你要幹什麽?」


    那少年清冷的聲音在這寒冬的清晨格外的清晰,「來你這兒還能幹什麽,買包子,五十個肉包子,快點給我包起來。」說罷一眼瞧見屜籠裏還剩下的那幾個豆沙包,「那是什麽?」


    「是豆沙包,好吃的很,要不您也來幾個嚐嚐?」見他問豆沙包,蘇瑾覺得這人也沒什麽可怕的,反正他隻是來買包子的,也不會把自己怎麽著,想到這些,聲音便大了起來,開始招攬生意。


    少年點了點頭,依舊是麵無表情,「二十個。」


    蘇瑾心喜,忙轉身叫她爹,「爹,有客人要買二十個豆沙包,你快揀熱的包起來。」喊著這邊手裏卻沒停,等她爹把那二十個豆沙包包好拿來的時候,她手裏也已經包好了五十個肉包,一起遞給那少年,「這豆沙包同肉包一樣錢,都是四個銅板一個,這一共是七十個包子,是二百八十文。」


    少年抬手又丟給她一串錢,又指了指櫃檯上的兩串錢,「不用找了。」說罷轉身走了。


    蘇文山見狀忙要去攔,誰想那少年走的又急又快,轉眼就沒了人影,便隻得作罷,叮囑蘇瑾若是哪日見著這人再來買包子,一定要把餘錢找給人家才行。


    蘇瑾心裏也很是怔愣,難道他們這些人還沒走不成?昨兒那麽多官差到處搜查呢,他怎麽還敢出來買包子,就不怕被逮了嗎?


    待蘇文山去了後廚,那少年卻轉眼又迴來了,把蘇瑾唬了一跳,這人可不好惹。


    那少年看了她一眼,跐溜就從櫃檯下麵鑽了進來,蘇瑾驚了一下,還沒來得及說什麽,就被一把捂住了嘴,便有些驚慌失措,剛要掙紮,就對上了那少年清冷的眸子,「想活命就閉嘴!」


    「唔……」當她好欺負呢,這可是在她家裏,他就敢這麽行兇?趁他往外看的工夫,蘇瑾掙紮開一口咬在了他左手虎口處,那少年吸了一口氣,卻什麽也沒做,依舊盯著外麵瞧。


    這下蘇瑾也有些好奇了,正想問些什麽,就聽見了腳步聲,忙抬頭,見幾個官差已然站在了自家櫃檯前麵,看見她露頭便問:「小丫頭,有沒有看見一個穿著藏青衫子的少年從這兒經過?要是看見了提供線索,官府有重賞。」


    重賞?蘇瑾不由的接了句:「多少賞銀?」


    「五十兩銀子。」一個衙役一不知道是覺得她應該知道,還是怎麽的,就答了句。


    五十兩啊?天呢,她家賣一天包子才賺幾兩銀子呢,蘇瑾抽了抽鼻子,剛想開口說話,就覺得腹部被什麽東西頂住了,低頭一看,是明晃晃的刀子,頓時白了臉,忙搖頭道:「沒,沒見過。」


    那些衙役大概也覺得她一個小丫頭不懂什麽事,聞言也沒為難她,轉身走了。


    「放開我!不然我就大叫把那些衙役引迴來。」蘇瑾咬牙切齒的瞪著那少年,「我又沒說要揭發你,你快把刀子收起來,萬一誤傷了可就不好了。」


    少年麵無表情的看了她一眼,收起刀子轉身要走,蘇瑾卻在後麵不要命的輕聲喊了句:「五十兩啊,你記著你可欠我五十兩。」


    聞言少年冷冷的迴眸一瞥,就在蘇瑾想著他下一步一定會很帥氣的把錢袋丟給她,說給你這五十兩的時候,那少年卻徑直走了。


    「這人……」蘇瑾沒好氣,「要不是看在你是來買包子的份上,我真是恨不得那些衙役趕緊把你抓走,真是氣死了……」


    「丫頭,念叨什麽呢?」蘇文山從後廚又端了一蒸籠的豆沙包迴來,見她獨自念叨什麽,便好奇的問了句。


    「沒什麽,我說這天咋這麽冷啊。」蘇瑾嘻嘻笑了笑,說出來他爹一定會擔心的,說不定以後都不讓她們姐妹到前麵鋪子裏來了,還是不說的好。


    蘇家新推出的豆沙包在鄰裏相傳之間也打出了不小的名聲,再者他家本來包子就做的很好吃,又加了新花樣之後,來買的人更多了起來,甚至有不少富貴人家的丫鬟也來買。


    蘇家這陣子靠著這豆沙包可是賺了不少的銀子,可是這豆沙包也不是什麽稀罕東西,製作也不複雜,很快就被別的包子鋪學了去,蘇家包子鋪的生意也沒有前一陣那麽紅火了。


    本來蘇瑾想著再捯飭點別的餡的包子,可是眼看著就過年了,鋪子裏的生意自然是越來越冷淡,也就歇了這心思,想著等過完年開了春再說。

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