第6章 那下麵呢?
穿越武大郎，開局大戰潘金蓮 作者：沈天君 投票推薦 加入書簽 留言反饋
日上三竿。
小潘同學扶著扶手上了閣樓。
蹲在地上，伸長了手，手指連連扣動著，終於夠到了撐窗的竹竿。
“啪嗒。”
窗戶關了下來。
小潘這才直起了身子，有些踉蹌地來到浴桶邊，躺了進去。
“唿——”
躺下被熱水包裹住身體的瞬間，忍不住輕輕呻吟一聲。
“舒服……”
炊餅這行吃辛苦，需要起早和體力。
事實上，炊餅最早叫蒸餅，但宋仁宗趙禎登基之後，蒸字有影射禎字的嫌疑，發音接近容易混淆，所以皇帝下中旨改為炊餅。
這就不犯忌諱了。
隻可惜避諱了那麽多，也隻活了五十四歲。
在位時間算是宋朝皇帝之最，最終也隻留下一個‘仁’，以及飛白書。
雖然才日上三竿，還不到中午，小潘卻已操勞了大半日。
即便是躺在浴桶裏，也是微微蹙眉，顯然體力有些透支。
“唔……”
小潘忽然身軀一抖，驚醒過來，原來剛剛竟然睡著了。
看來是真的累了。
然而小潘同學卻蜷縮在浴桶之中，盡管水溫很好，身上卻一層一層地泛起雞皮疙瘩，身體也跟著抖動了幾下。
緩和了片刻，她才睜開了眼睛，有些慵懶地幽幽道：“大郎真壞，居然出門前還那樣，害的奴家做了這樣的夢……”
嘴上這樣說，手卻下意識地輕撫被自家官人親過的地方，臉上不自覺地露出了微笑。
陽光透過窗欞照射在浴桶裏，得以看清她的玉腿和腳丫，都透出一股炫白。
“大郎。”
鄆哥兒在街角裏走了出來，粗糙的齊劉海，房事龍般的小眼睛，麻木中透著些許小心機。
“嗯。”
武洪應了一聲，前身跟鄆哥的交情，其實就是擺攤搭子。
此時日過三竿，販夫走卒引車販漿開始多了起來，最引人矚目的是翠綠的大蔥。
比武洪高了不止三頭。
事實上，大蔥的原產地並不在山東，但種植曆史可以追溯到兩千七百年前，由齊桓公北伐山戎時引入山東。
齊民要術中詳細記載了種植方式，並可一年兩季。
昨晚武洪海想過要做蔥油餅，但跟小潘深入交流之後，得知蔥餅、蔥肉餡饅頭、蔥爆羊肉都已經走進了家庭。
在宋代之前，國人主要依靠蒸、煮和烤的方式來烹飪食物，極少有炒菜。
到了宋朝，炒菜大行其道，以煎炒為特色的中華料理基本形成。
要想成本低廉，卻又讓喜好甜食的宋人眼球一亮，至少也是蛋撻蛋糕一類的才行。
“大郎，俺聞到你身上有香味，早上就吃魚了？”
鄆哥皺了皺鼻頭。
“你小子鼻子倒是尖得很，剛吃了鮑魚。”
武洪一笑，這時候的百姓一般是兩餐，一幹一稀，因為早上要出力。
隻有達官顯貴才吃三頓，中間還要添補一些茶水點心，當做嚼頭。
“抱魚？多大的魚啊，還用抱？”
鄆哥顯然理解錯了。
“嗯，是得抱著吃。”
武洪嘿嘿一笑。
頓時令鄆哥投來豔羨的目光。
“你的命真好，俺就不行，除了賣梨，還得照顧俺爹，便是連成親都沒甚盼頭。”
“你還小呢，多長長身體。”
武洪這話不是空穴來風。
宋代大多男子而立之年成親。
女子也幾乎要過了及笄之年，就是要過了十五歲，在十二三歲就成親的古代，算是為數不多流行晚婚晚育，又離婚自由的時代。
鄆哥看了武洪一眼，心說你是飽漢子不知餓漢子饑。
別說看到風華正茂的潘金蓮了，他現在連看到王婆都忍不住多看幾眼。
“多賺錢吧。”
武洪隨口說道：“有了錢你就會發現這些都是附帶品，都會隨之而來。”
“難。”
鄆哥麵無表情道：“前幾年的輪差，俺家的地都賣了，才湊夠了稅錢，現在便是合買錢都要攢上半年才夠，又沒人願意接收俺們為客戶。”
輪差這種事，誰攤上誰倒黴。
就是衙門將稅派給下麵的富戶，富戶再利用自身影響確定輪差人去收稅。
哪能收齊？
所以被輪差的人，就需要變賣自家田產補稅，一般富戶輪差一次便成了普通人家。
隻有百多畝田的三等戶遭到輪差，基本瞬間傾家蕩產。
所以一旦被輪差，三等戶基本都會攜帶浮財躲進深山水泊。
合買錢則是宋朝初期給農戶定下的一種扶持貸款策略，先給農戶錢去種地，收糧季節則以毛麻之類的抵消貸款。
但到了宋徽宗時期，重啟蔡京之後，合買錢就變成了一種賦稅。
便是不給貸款，隻要毛麻，沒有便直接交錢。
鄆哥年紀小，家裏又隻有老爹和一間破草房，都不算硬勞力。
畢竟想成為客戶，至少要為主戶創造出相應的價值才行。
因為客戶不需要交稅，是由主戶承擔的。
“我雖是主戶，卻也沒地。”
武洪聳了聳肩，表示愛莫能助。
“沒關係，俺們永遠是兄弟。”
鄆哥齜牙一笑，大家都是一樣的條件，而且你還那麽挫，憑啥你能娶到潘金蓮？
而俺就要打光棍？
鄆哥心裏很不平衡。
盡管縣城裏的富戶，員外，士紳，各大官人家裏都是妻妾成群，頓頓都吃肉饅頭，但鄆哥不羨慕也不嫉妒他們，覺得他們是應該的。
可是你武大有啥啊？你都能娶到潘金蓮，為啥俺就不行？
“要不下午去割穀樹去賣吧，造紙的一直在收。”
鄆哥看了眼武大，旋即露出一抹尷尬；“抱歉，俺不是故意的。”
“什麽？”
武洪當做沒聽見這貨在譏諷自己。
穀樹就是現代的構樹，因為樹皮纖維多，顯得十分粗糙。
但卻可以造紙。
另外當燒柴也很好。
因為紙張很貴，所以眼下如廁都用刮板。
當然，達官顯貴除外，他們不但用紙，還可以用絹布，甚至是豢養美人紙。
“啊，沒事沒事。”
鄆哥連忙打了個哈哈。
“跟你說，昨晚做了個夢，夢見一塊石頭裏，蹦出來一隻猴子。”
武洪一拍手，道：“這隻石猴竟然不在五行中，福至心靈，漂洋過海拜師學藝。”
到了擺攤的老位置，武洪放下擔子，開始擺攤。
但鄆哥哪聽說過這樣的故事，連忙追問：“那下麵呢？”
小潘同學扶著扶手上了閣樓。
蹲在地上，伸長了手，手指連連扣動著，終於夠到了撐窗的竹竿。
“啪嗒。”
窗戶關了下來。
小潘這才直起了身子，有些踉蹌地來到浴桶邊，躺了進去。
“唿——”
躺下被熱水包裹住身體的瞬間，忍不住輕輕呻吟一聲。
“舒服……”
炊餅這行吃辛苦，需要起早和體力。
事實上，炊餅最早叫蒸餅，但宋仁宗趙禎登基之後，蒸字有影射禎字的嫌疑，發音接近容易混淆，所以皇帝下中旨改為炊餅。
這就不犯忌諱了。
隻可惜避諱了那麽多，也隻活了五十四歲。
在位時間算是宋朝皇帝之最，最終也隻留下一個‘仁’，以及飛白書。
雖然才日上三竿，還不到中午，小潘卻已操勞了大半日。
即便是躺在浴桶裏，也是微微蹙眉，顯然體力有些透支。
“唔……”
小潘忽然身軀一抖，驚醒過來，原來剛剛竟然睡著了。
看來是真的累了。
然而小潘同學卻蜷縮在浴桶之中，盡管水溫很好，身上卻一層一層地泛起雞皮疙瘩，身體也跟著抖動了幾下。
緩和了片刻，她才睜開了眼睛，有些慵懶地幽幽道：“大郎真壞，居然出門前還那樣，害的奴家做了這樣的夢……”
嘴上這樣說，手卻下意識地輕撫被自家官人親過的地方，臉上不自覺地露出了微笑。
陽光透過窗欞照射在浴桶裏，得以看清她的玉腿和腳丫，都透出一股炫白。
“大郎。”
鄆哥兒在街角裏走了出來，粗糙的齊劉海，房事龍般的小眼睛，麻木中透著些許小心機。
“嗯。”
武洪應了一聲，前身跟鄆哥的交情，其實就是擺攤搭子。
此時日過三竿，販夫走卒引車販漿開始多了起來，最引人矚目的是翠綠的大蔥。
比武洪高了不止三頭。
事實上，大蔥的原產地並不在山東，但種植曆史可以追溯到兩千七百年前，由齊桓公北伐山戎時引入山東。
齊民要術中詳細記載了種植方式，並可一年兩季。
昨晚武洪海想過要做蔥油餅，但跟小潘深入交流之後，得知蔥餅、蔥肉餡饅頭、蔥爆羊肉都已經走進了家庭。
在宋代之前，國人主要依靠蒸、煮和烤的方式來烹飪食物，極少有炒菜。
到了宋朝，炒菜大行其道，以煎炒為特色的中華料理基本形成。
要想成本低廉，卻又讓喜好甜食的宋人眼球一亮，至少也是蛋撻蛋糕一類的才行。
“大郎，俺聞到你身上有香味，早上就吃魚了？”
鄆哥皺了皺鼻頭。
“你小子鼻子倒是尖得很，剛吃了鮑魚。”
武洪一笑，這時候的百姓一般是兩餐，一幹一稀，因為早上要出力。
隻有達官顯貴才吃三頓，中間還要添補一些茶水點心，當做嚼頭。
“抱魚？多大的魚啊，還用抱？”
鄆哥顯然理解錯了。
“嗯，是得抱著吃。”
武洪嘿嘿一笑。
頓時令鄆哥投來豔羨的目光。
“你的命真好，俺就不行，除了賣梨，還得照顧俺爹，便是連成親都沒甚盼頭。”
“你還小呢，多長長身體。”
武洪這話不是空穴來風。
宋代大多男子而立之年成親。
女子也幾乎要過了及笄之年，就是要過了十五歲，在十二三歲就成親的古代，算是為數不多流行晚婚晚育，又離婚自由的時代。
鄆哥看了武洪一眼，心說你是飽漢子不知餓漢子饑。
別說看到風華正茂的潘金蓮了，他現在連看到王婆都忍不住多看幾眼。
“多賺錢吧。”
武洪隨口說道：“有了錢你就會發現這些都是附帶品，都會隨之而來。”
“難。”
鄆哥麵無表情道：“前幾年的輪差，俺家的地都賣了，才湊夠了稅錢，現在便是合買錢都要攢上半年才夠，又沒人願意接收俺們為客戶。”
輪差這種事，誰攤上誰倒黴。
就是衙門將稅派給下麵的富戶，富戶再利用自身影響確定輪差人去收稅。
哪能收齊？
所以被輪差的人，就需要變賣自家田產補稅，一般富戶輪差一次便成了普通人家。
隻有百多畝田的三等戶遭到輪差，基本瞬間傾家蕩產。
所以一旦被輪差，三等戶基本都會攜帶浮財躲進深山水泊。
合買錢則是宋朝初期給農戶定下的一種扶持貸款策略，先給農戶錢去種地，收糧季節則以毛麻之類的抵消貸款。
但到了宋徽宗時期，重啟蔡京之後，合買錢就變成了一種賦稅。
便是不給貸款，隻要毛麻，沒有便直接交錢。
鄆哥年紀小，家裏又隻有老爹和一間破草房，都不算硬勞力。
畢竟想成為客戶，至少要為主戶創造出相應的價值才行。
因為客戶不需要交稅，是由主戶承擔的。
“我雖是主戶，卻也沒地。”
武洪聳了聳肩，表示愛莫能助。
“沒關係，俺們永遠是兄弟。”
鄆哥齜牙一笑，大家都是一樣的條件，而且你還那麽挫，憑啥你能娶到潘金蓮？
而俺就要打光棍？
鄆哥心裏很不平衡。
盡管縣城裏的富戶，員外，士紳，各大官人家裏都是妻妾成群，頓頓都吃肉饅頭，但鄆哥不羨慕也不嫉妒他們，覺得他們是應該的。
可是你武大有啥啊？你都能娶到潘金蓮，為啥俺就不行？
“要不下午去割穀樹去賣吧，造紙的一直在收。”
鄆哥看了眼武大，旋即露出一抹尷尬；“抱歉，俺不是故意的。”
“什麽？”
武洪當做沒聽見這貨在譏諷自己。
穀樹就是現代的構樹，因為樹皮纖維多，顯得十分粗糙。
但卻可以造紙。
另外當燒柴也很好。
因為紙張很貴，所以眼下如廁都用刮板。
當然，達官顯貴除外，他們不但用紙，還可以用絹布，甚至是豢養美人紙。
“啊，沒事沒事。”
鄆哥連忙打了個哈哈。
“跟你說，昨晚做了個夢，夢見一塊石頭裏，蹦出來一隻猴子。”
武洪一拍手，道：“這隻石猴竟然不在五行中，福至心靈，漂洋過海拜師學藝。”
到了擺攤的老位置，武洪放下擔子，開始擺攤。
但鄆哥哪聽說過這樣的故事，連忙追問：“那下麵呢？”