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開滷味店後，我暴富了 作者：山楂酪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
卓黎跟顏煙說一聲，把行李箱子暫時存放到她店裏，搭乘計程車離開。
琴琴被留下來，顏煙問她要喝豆漿還是熱水？
琴琴要了一杯熱水，拘謹說：「謝謝，麻煩你了，我自己坐著就好。」
顏煙便沒再管她，迴到廚房，收到卓黎發來的信息。
原來卓黎這次出差，是為了公司的一個大項目，剛收到線人的消息，她必須馬上趕過去，琴琴不方便帶在身邊。
商戰如戰場，顏煙懂她的意思。
即便卓黎不解釋，她也不會過問。
中午，店內。
沈沐到的時候，發現店裏多了個人，不知道是食客，還是什麽人？
他以眼神詢問，顏煙迴：「我朋友臨時有事，讓她同事在我店裏呆會兒。」
沈沐眉心舒展：「昨天你說想吃小豬蓋被，今天給你安排上。」
顏煙抬眸：「哇，好期待。」
她眼睛明亮如星子，沈沐看得失了神。
顏煙催促：「你發什麽呆？」
被拉迴神思，沈沐偏開頭，濃密的眼睫顫了顫：「我在想，擀麵杖在哪兒？」
「不就在櫥櫃裏嘛！」顏煙轉身找到擀麵杖，交給他，得意抬抬下巴：「上次做油潑麵，洗好的擀麵杖，還是你親自放的，這麽快就忘了。記性真不好，沒有我，你可怎麽辦？」
沈沐喃喃道：「就是說啊！」
小豬蓋被這道菜，並不難，有點類似於遼東的燉菜。
排骨泡在清水裏，泡出血水後，過幾遍清水沖洗，撈出，控幹水分。
鍋內加植物油，幾顆冰糖，炒出糖色，控幹水分的排骨倒進去，翻炒上色。
上色後的排骨，表麵油汪汪，流動著一層蜜色，看著食慾大增。
加蔥薑蒜，八角、桂皮、香葉、幾粒花椒，醬油、黃豆醬，繼續翻炒，少許食鹽，讓它均勻上色。
因為醬油和黃豆醬含有一定食鹽，不用加太多食鹽，適量白開水沒過排骨，讓它小火燉煮四十分鍾。
加開水的目的，讓排骨裏的水分不會流失，吃起來肉質更鮮嫩些。
等待排骨煮熟的過程裏，沈沐揉一個麵團，放容器裏，等待發酵。
現在天氣越來越寒冷，發酵溫度不夠，他給容器外搭一條幹淨毛巾，輔助麵團快速發酵。
趁著麵團發酵的空隙時間，沈沐處理其它食材。
胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，對眼睛好。
顏煙愛玩手機，多吃胡蘿蔔保護視力。
翠綠的扁豆，放清水裏浸泡十分鍾後，切成一段段。
燉菜當然少不了土豆，土豆易熟，切成滾刀塊，不容易煮化掉。
顏煙愛吃的甜玉米，也要來一個。
看時間差不多，沈沐撈出香料，舀出半碗湯汁，把剛才處理的配菜全部放進去，一起翻炒，最後給小豬蓋上圓被子。
剛才舀出的濃稠湯水，給圓被子均勻淋上，繼續小火燜煮十五分鍾。
燜煮的過程中，顏煙餓得冒火。
正好紅糖米糕放溫了些，撒上幹桂花，她拿出來跟沈沐一起分享。
想到店裏還有琴琴小姑娘，順便拿了些給她。
琴琴受寵若驚：「謝謝，這個多少錢？」
顏煙：「不用錢，我蒸著自己吃的。」
琴琴撚起一塊品嚐：「不會很甜，葡萄幹好酸甜，這種糕點是糯米做的嗎？」
顏煙說：「用糯米和大米做的。」
吃了糕點，琴琴健談許多，主動跟顏煙聊起卓主管的事情：「我們主管啊，她可厲害了，業務能力很強，很自律，每天下班會去健身房鍛鍊……」
印象裏，卓黎是她們四個人裏成績最好的，學習能力強，很自律，妥妥的學霸。
畢業一年多，卓黎當上主管，顏煙一點不覺得吃驚，畢竟卓黎一直都非常優秀。
讓她吃驚的是，琴琴接下來的話：「但這都不是讓我最佩服主管的地方，我最佩服的是主管居然可以忍受，每天隻吃白人飯。」
白人飯，顧名思義就是一些蔬菜沙拉，或是比較簡單的白水煮肉，配捲心菜、胡蘿蔔等蔬菜。
在網際網路，又被大家自嘲為維持生命體徵餐，社畜打工餐。
顏煙的眼睛瞪得像銅鈴，在學校的時候，她和卓黎都是比較喜歡美食，貪戀口腹之慾。
沒課的時間，最喜歡到學校附近的小店搜尋，看看有什麽好吃的。
油水充足的燃麵，就是卓黎意外發現的小店，然後帶她一起去吃，兩人都成了店裏的常客。
有時候卓黎迴校，顏煙都會讓幫忙捎帶一份燃麵。
很難想像，這樣一個熱愛口腹之慾的老饕，現在隻吃寡淡如水的餐食。
「煙煙，可以洗手吃飯了。」
沈沐從廚房探出個頭，端來飯菜。
顏煙扭頭問琴琴：「吃午飯了嗎，要不跟我們一起吃點？」
老闆客氣，琴琴不好真不客氣：「謝謝老闆，我們公司包出差餐費，我點了外賣，應該快到。」
顏煙：「這樣啊，那我們自己吃了。」
她迴廚房洗手擦幹，迴到圓桌。
飯桌上，小豬蓋被的圓被子吸收了湯汁，上麵像是刷一層黃豆醬汁，油潤潤，誘人極了。
她用筷子小心翼翼掀開圓被子，像是新婚之夜，掀開新郎的蓋頭似的。
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琴琴被留下來，顏煙問她要喝豆漿還是熱水？
琴琴要了一杯熱水，拘謹說：「謝謝，麻煩你了，我自己坐著就好。」
顏煙便沒再管她，迴到廚房，收到卓黎發來的信息。
原來卓黎這次出差，是為了公司的一個大項目，剛收到線人的消息，她必須馬上趕過去，琴琴不方便帶在身邊。
商戰如戰場，顏煙懂她的意思。
即便卓黎不解釋，她也不會過問。
中午，店內。
沈沐到的時候，發現店裏多了個人，不知道是食客，還是什麽人？
他以眼神詢問，顏煙迴：「我朋友臨時有事，讓她同事在我店裏呆會兒。」
沈沐眉心舒展：「昨天你說想吃小豬蓋被，今天給你安排上。」
顏煙抬眸：「哇，好期待。」
她眼睛明亮如星子，沈沐看得失了神。
顏煙催促：「你發什麽呆？」
被拉迴神思，沈沐偏開頭，濃密的眼睫顫了顫：「我在想，擀麵杖在哪兒？」
「不就在櫥櫃裏嘛！」顏煙轉身找到擀麵杖，交給他，得意抬抬下巴：「上次做油潑麵，洗好的擀麵杖，還是你親自放的，這麽快就忘了。記性真不好，沒有我，你可怎麽辦？」
沈沐喃喃道：「就是說啊！」
小豬蓋被這道菜，並不難，有點類似於遼東的燉菜。
排骨泡在清水裏，泡出血水後，過幾遍清水沖洗，撈出，控幹水分。
鍋內加植物油，幾顆冰糖，炒出糖色，控幹水分的排骨倒進去，翻炒上色。
上色後的排骨，表麵油汪汪，流動著一層蜜色，看著食慾大增。
加蔥薑蒜，八角、桂皮、香葉、幾粒花椒，醬油、黃豆醬，繼續翻炒，少許食鹽，讓它均勻上色。
因為醬油和黃豆醬含有一定食鹽，不用加太多食鹽，適量白開水沒過排骨，讓它小火燉煮四十分鍾。
加開水的目的，讓排骨裏的水分不會流失，吃起來肉質更鮮嫩些。
等待排骨煮熟的過程裏，沈沐揉一個麵團，放容器裏，等待發酵。
現在天氣越來越寒冷，發酵溫度不夠，他給容器外搭一條幹淨毛巾，輔助麵團快速發酵。
趁著麵團發酵的空隙時間，沈沐處理其它食材。
胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，對眼睛好。
顏煙愛玩手機，多吃胡蘿蔔保護視力。
翠綠的扁豆，放清水裏浸泡十分鍾後，切成一段段。
燉菜當然少不了土豆，土豆易熟，切成滾刀塊，不容易煮化掉。
顏煙愛吃的甜玉米，也要來一個。
看時間差不多，沈沐撈出香料，舀出半碗湯汁，把剛才處理的配菜全部放進去，一起翻炒，最後給小豬蓋上圓被子。
剛才舀出的濃稠湯水，給圓被子均勻淋上，繼續小火燜煮十五分鍾。
燜煮的過程中，顏煙餓得冒火。
正好紅糖米糕放溫了些，撒上幹桂花，她拿出來跟沈沐一起分享。
想到店裏還有琴琴小姑娘，順便拿了些給她。
琴琴受寵若驚：「謝謝，這個多少錢？」
顏煙：「不用錢，我蒸著自己吃的。」
琴琴撚起一塊品嚐：「不會很甜，葡萄幹好酸甜，這種糕點是糯米做的嗎？」
顏煙說：「用糯米和大米做的。」
吃了糕點，琴琴健談許多，主動跟顏煙聊起卓主管的事情：「我們主管啊，她可厲害了，業務能力很強，很自律，每天下班會去健身房鍛鍊……」
印象裏，卓黎是她們四個人裏成績最好的，學習能力強，很自律，妥妥的學霸。
畢業一年多，卓黎當上主管，顏煙一點不覺得吃驚，畢竟卓黎一直都非常優秀。
讓她吃驚的是，琴琴接下來的話：「但這都不是讓我最佩服主管的地方，我最佩服的是主管居然可以忍受，每天隻吃白人飯。」
白人飯，顧名思義就是一些蔬菜沙拉，或是比較簡單的白水煮肉，配捲心菜、胡蘿蔔等蔬菜。
在網際網路，又被大家自嘲為維持生命體徵餐，社畜打工餐。
顏煙的眼睛瞪得像銅鈴，在學校的時候，她和卓黎都是比較喜歡美食，貪戀口腹之慾。
沒課的時間，最喜歡到學校附近的小店搜尋，看看有什麽好吃的。
油水充足的燃麵，就是卓黎意外發現的小店，然後帶她一起去吃，兩人都成了店裏的常客。
有時候卓黎迴校，顏煙都會讓幫忙捎帶一份燃麵。
很難想像，這樣一個熱愛口腹之慾的老饕，現在隻吃寡淡如水的餐食。
「煙煙，可以洗手吃飯了。」
沈沐從廚房探出個頭，端來飯菜。
顏煙扭頭問琴琴：「吃午飯了嗎，要不跟我們一起吃點？」
老闆客氣，琴琴不好真不客氣：「謝謝老闆，我們公司包出差餐費，我點了外賣，應該快到。」
顏煙：「這樣啊，那我們自己吃了。」
她迴廚房洗手擦幹，迴到圓桌。
飯桌上，小豬蓋被的圓被子吸收了湯汁，上麵像是刷一層黃豆醬汁，油潤潤，誘人極了。
她用筷子小心翼翼掀開圓被子，像是新婚之夜，掀開新郎的蓋頭似的。
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