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開滷味店後,我暴富了 作者:山楂酪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
她不厭其煩:「還有些滷味沒好,大概還要等兩個小時,等我們阿姨來上班,會開始營業。」
「好,那我再等等。」
周婭到的時候,正好撞見這幕。
見周圍有人看來,沈圓怕人注意到鬱南知,趕緊從她懷裏起開。
餘光一掃,沈圓跟周婭打招唿:「姐,你來了,今天到店裏直播嗎?」
周婭搖頭:「不了,到店直播打擾到老闆和食客,我打算迴家直播。」
發現在家裏直播,打光效果更好,還能讓出一個堂食位置給別的顧客,所以周婭現在盡量不跟大家搶。
她今天來,是因為昨晚收到顏煙在群裏發的消息,今天推出新品——粘米糰子。
聽說她家每次出的新品,很難搶,沒課的人過來排隊,現在還衍生出收費幫排隊買的群。
店家口碑不錯,每次推新品都很火爆,很多食客,除了上次的鹵豬腦花。
怕搶不到,她特意早早過來。
又等一個多小時,大老遠,瞧見李阿姨。
隊伍裏的食客們精神一振:「來了來了。」
周婭和沈圓也同時望去,李阿姨每次都會早到十來分鍾,所以步伐悠閑,不慌不忙,看得沈圓幹著急。
排在隊伍前麵的外地遊客一臉懵,扭頭問沈圓她們:「你們這麽激動幹什麽?」
沈圓迴:「李阿姨在店裏負責收銀,打包滷味。」
話落,外地遊客也跟著一臉激動:「哎呀,終於等到了,不容易啊!」
李阿姨換好工作服,從廚房出來。
她和顏煙端來一隻容器,裏麵是白白淨淨的圓糰子。
沈圓一眼認出,這是顏老闆昨晚曬出的粘米糰子!
有蘿蔔肉沫、藕丁肉沫兩種口味,都是2.5元一個。
前麵的食客要了個藕丁味的糰子,要一份土雞火鍋,粉絲和其它配菜,被安排到圓桌。
下一個輪到沈圓。
她問顏煙:「是不是很辣?」
顏煙迴:「很辣,特別辣,尤其是湯汁,吃不了太辣,謹慎購買。」
「那你小瞧我了。」沈圓抬抬下巴,說:「不辣,我不愛吃,越辣越愛。蘿蔔和藕丁,我各要一個。」
付完帳,沈圓坐到圓桌旁等待鍋底。
剛出鍋的粘米糰子熱乎乎,她迫不及待咬一口:「不錯,皮薄餡大,一口咬到肉沫。嘶,這個辣度,真帶勁兒!」
鬱南知坐到她旁邊的位置,問:「好吃嗎?」
沈圓迴:「好吃,我吃的這個蘿蔔肉沫,我蠻喜歡。」
看向打包盒裏的兩隻小白糰子,鬱南知哀唿:「糟糕,我忘記哪個是蘿蔔,哪個是藕丁?」
這時邱可坐到鬱南知旁邊,給她出主意:「你每個咬一口,不就知道了嗎?」
鬱南知無言以對,隨手拿起一個咬開:「藕丁,好像味道還不錯。嘶,好辣好辣……」
沈圓笑眯眯:「我就說很帶勁兒,對吧?」
鬱南知哈出一口熱氣:「裏麵的湯汁好辣,但是好奇怪,越辣,越心裏癢癢,想再吃一口。然後又被辣到,然後還想再吃……」
「能有多辣?我嚐嚐。」邱可不信邪,咬一口:「我覺得一點不辣啊!」
她哼哧哼哧啃了幾口,臉色漸漸發生變化:「我去,被辣翻了,辣得我鼻涕泡都出來了,你們倆誰帶紙巾了,給我一張。」
鬱南知從背包裏掏出一包紙巾,遞來。
邱可接過,擰著鼻涕:「完了,我也好像中毒了,明明被辣翻,還想啃兩口。」
看好友們被辣到小臉通紅,沈圓哈哈大笑:「我已經有免疫力,感覺不是很辣。」
糰子的麵團用大米粉揉的,裏麵裹著餡料,有點類似於飯糰,但又跟飯糰的口感不太一樣。
飯糰裏的餡料,沒有粘米糰子這麽多湯汁兒。
它的粉質磨得很細,吃起來有一點點粗糲口感,比飯糰更具粘稠感。
明明沒有加任何調料,糰子吃起來軟糯香甜,比米飯好吃。
裏麵的蘿蔔餡料,煮得入味兒,辣湯汁都被煮進去,越吃越辣,越辣越想吃。
沈圓啃掉半個粘米糰子,感覺吃了四五分飽,很抵餓呢。
感覺吃一個糰子,能到吃飽。
雖然它比肉包子賣得貴,但用料紮實啊!真材實料,掂量掂量糰子,沉沉的。
做糰子皮的米粉,外麵一斤大米也要三四塊錢。
她家糰子很捨得給米粉,餡料也下得足,兩塊五一個,不算貴。
兩三個肉包子,不見得能吃飽。
這個糰子紮實,一個能吃飽。
不止沈圓這麽想,其他食客一開始覺得貴,抱著嚐試的心理,買一個嚐嚐鮮。
等拿到粘米糰子後,一掂量,感覺超值的。
米皮粘稠糯香,裏麵的餡料肉沫很多,吃完一個,飽了!
感覺鼻子癢癢的,一抬手,摸到一手水漬。
豁,鼻尖全是熱汗。
被辣的。
這時候,收銀台傳來李阿姨洪亮的嗓音:「粘米糰子全部賣完,專程來買的顧客不要排了。」
沒買到的食客不甘心:「我看剛才端出來一大盆,都,都賣完?」
李阿姨:「對啊,賣完了。」
對方:「明天還有嗎?」
李阿姨:「不知道,看小顏老闆的意思。」
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「好,那我再等等。」
周婭到的時候,正好撞見這幕。
見周圍有人看來,沈圓怕人注意到鬱南知,趕緊從她懷裏起開。
餘光一掃,沈圓跟周婭打招唿:「姐,你來了,今天到店裏直播嗎?」
周婭搖頭:「不了,到店直播打擾到老闆和食客,我打算迴家直播。」
發現在家裏直播,打光效果更好,還能讓出一個堂食位置給別的顧客,所以周婭現在盡量不跟大家搶。
她今天來,是因為昨晚收到顏煙在群裏發的消息,今天推出新品——粘米糰子。
聽說她家每次出的新品,很難搶,沒課的人過來排隊,現在還衍生出收費幫排隊買的群。
店家口碑不錯,每次推新品都很火爆,很多食客,除了上次的鹵豬腦花。
怕搶不到,她特意早早過來。
又等一個多小時,大老遠,瞧見李阿姨。
隊伍裏的食客們精神一振:「來了來了。」
周婭和沈圓也同時望去,李阿姨每次都會早到十來分鍾,所以步伐悠閑,不慌不忙,看得沈圓幹著急。
排在隊伍前麵的外地遊客一臉懵,扭頭問沈圓她們:「你們這麽激動幹什麽?」
沈圓迴:「李阿姨在店裏負責收銀,打包滷味。」
話落,外地遊客也跟著一臉激動:「哎呀,終於等到了,不容易啊!」
李阿姨換好工作服,從廚房出來。
她和顏煙端來一隻容器,裏麵是白白淨淨的圓糰子。
沈圓一眼認出,這是顏老闆昨晚曬出的粘米糰子!
有蘿蔔肉沫、藕丁肉沫兩種口味,都是2.5元一個。
前麵的食客要了個藕丁味的糰子,要一份土雞火鍋,粉絲和其它配菜,被安排到圓桌。
下一個輪到沈圓。
她問顏煙:「是不是很辣?」
顏煙迴:「很辣,特別辣,尤其是湯汁,吃不了太辣,謹慎購買。」
「那你小瞧我了。」沈圓抬抬下巴,說:「不辣,我不愛吃,越辣越愛。蘿蔔和藕丁,我各要一個。」
付完帳,沈圓坐到圓桌旁等待鍋底。
剛出鍋的粘米糰子熱乎乎,她迫不及待咬一口:「不錯,皮薄餡大,一口咬到肉沫。嘶,這個辣度,真帶勁兒!」
鬱南知坐到她旁邊的位置,問:「好吃嗎?」
沈圓迴:「好吃,我吃的這個蘿蔔肉沫,我蠻喜歡。」
看向打包盒裏的兩隻小白糰子,鬱南知哀唿:「糟糕,我忘記哪個是蘿蔔,哪個是藕丁?」
這時邱可坐到鬱南知旁邊,給她出主意:「你每個咬一口,不就知道了嗎?」
鬱南知無言以對,隨手拿起一個咬開:「藕丁,好像味道還不錯。嘶,好辣好辣……」
沈圓笑眯眯:「我就說很帶勁兒,對吧?」
鬱南知哈出一口熱氣:「裏麵的湯汁好辣,但是好奇怪,越辣,越心裏癢癢,想再吃一口。然後又被辣到,然後還想再吃……」
「能有多辣?我嚐嚐。」邱可不信邪,咬一口:「我覺得一點不辣啊!」
她哼哧哼哧啃了幾口,臉色漸漸發生變化:「我去,被辣翻了,辣得我鼻涕泡都出來了,你們倆誰帶紙巾了,給我一張。」
鬱南知從背包裏掏出一包紙巾,遞來。
邱可接過,擰著鼻涕:「完了,我也好像中毒了,明明被辣翻,還想啃兩口。」
看好友們被辣到小臉通紅,沈圓哈哈大笑:「我已經有免疫力,感覺不是很辣。」
糰子的麵團用大米粉揉的,裏麵裹著餡料,有點類似於飯糰,但又跟飯糰的口感不太一樣。
飯糰裏的餡料,沒有粘米糰子這麽多湯汁兒。
它的粉質磨得很細,吃起來有一點點粗糲口感,比飯糰更具粘稠感。
明明沒有加任何調料,糰子吃起來軟糯香甜,比米飯好吃。
裏麵的蘿蔔餡料,煮得入味兒,辣湯汁都被煮進去,越吃越辣,越辣越想吃。
沈圓啃掉半個粘米糰子,感覺吃了四五分飽,很抵餓呢。
感覺吃一個糰子,能到吃飽。
雖然它比肉包子賣得貴,但用料紮實啊!真材實料,掂量掂量糰子,沉沉的。
做糰子皮的米粉,外麵一斤大米也要三四塊錢。
她家糰子很捨得給米粉,餡料也下得足,兩塊五一個,不算貴。
兩三個肉包子,不見得能吃飽。
這個糰子紮實,一個能吃飽。
不止沈圓這麽想,其他食客一開始覺得貴,抱著嚐試的心理,買一個嚐嚐鮮。
等拿到粘米糰子後,一掂量,感覺超值的。
米皮粘稠糯香,裏麵的餡料肉沫很多,吃完一個,飽了!
感覺鼻子癢癢的,一抬手,摸到一手水漬。
豁,鼻尖全是熱汗。
被辣的。
這時候,收銀台傳來李阿姨洪亮的嗓音:「粘米糰子全部賣完,專程來買的顧客不要排了。」
沒買到的食客不甘心:「我看剛才端出來一大盆,都,都賣完?」
李阿姨:「對啊,賣完了。」
對方:「明天還有嗎?」
李阿姨:「不知道,看小顏老闆的意思。」
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