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開滷味店後，我暴富了 作者：山楂酪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
散步散著，看到路邊有一個燒烤攤。
燒烤串串的香氣飄來，誰能抵擋得住這種誘惑啊！
顏煙抵擋不住。
黃秀蘭也抵擋不住。
於是，又吃了一頓飯後小燒烤。
吃飽喝足，捧著圓肚慢悠悠往迴走的路上，黃秀蘭感嘆：「散步半小時，一頓小燒烤，全白費了。」
顏煙憋笑，聽見手機一直在響，是群消息。
1群。
小雨漫步：【買了酸辣檸檬雞爪雞爪和虎皮鳳爪，好吃，還有姐妹沒吃到的嗎？】
愛吃肉包：【我。嗚嗚嗚，大家去得好早，根本搶不到。】
可可的巧克力：【我買到了，酸辣檸檬雞爪有點小貴，不過好脆口，好肥嫩哦！一不小心全吃光了。】
水蜜桃：【我也買了酸辣檸檬雞爪，感覺不夠辣，吃的不過癮，可以再辣一點嗎？@五顏六色的顏】
圓圓的兔腦殼迴複可可的巧克力：【所以，這就是你把我那份也吃掉的原因？明天可以預定酸辣檸檬雞爪和虎皮鳳爪嗎？@五顏六色的顏】
……
2群。
性感的母蟑螂：【姐妹們，虎皮鳳爪真的好吃，燉得軟糯糯，一嗦，立馬脫骨。】
棉花糖：【很好，饞到了，大晚上的，隻能點個外賣解解饞。】
一次幹掉兩桶方便麵：【我每天告訴自己不要點開群消息，但每天都忘記，饞哭了，我在宿舍櫃子裏找找有沒有吃的。】
作者有話說：
沈圓：二哥，你不如一個牛肉包子誒。
沈沐：「？」
第67章 麻辣兔肚
◎麻麻辣辣，又脆嫩◎
整理完預定單。
顏煙給陳誌鵬發信息：【陳老闆, 我聽人說有賣機器脫骨的無骨雞爪。】
陳誌鵬：【有的有的，這個比雞爪貴點, 你要的話，我給你整點？】
顏煙：【嗯，我把貨單發你。】
一大早，陳誌鵬拿來顏煙要的無骨雞爪，又神秘兮兮說：「我店裏新進一批好東西，這個給你拿去試試？」
顏煙好奇：「這是什麽？」
陳誌鵬說：「兔肚，用白酒、麵粉和白醋多搓洗幾遍，搓到沒味道就可以。這個做麻辣口味很香的，昨天你嫂子做了個涼拌兔肚, 好吃的。」
顏煙掂量掂量，還挺沉, 約有兩斤左右。
她說：「都是小本生意, 你給我按批發價算進去。」
陳誌鵬：「顏老闆你可真客氣, 多虧你了, 我冷庫裏的兔腰，又賣出好幾箱。」
他說的店裏剛營業那天賣掉兩千串兔腰，顏煙笑說：「我有位顧客特別愛吃兔腰，他們公司每月聚餐, 都喜歡來我店裏訂點滷味。」
陳誌鵬搓搓手：「挺好，他們公司多聚餐幾次, 我多賣幾箱兔腰，冷庫裏的兔腰就能賣完。哎, 你說他們公司為什麽每月隻聚一次餐啊, 怎麽不多聚幾次呢？」
顏煙：「……」
臨走前, 陳誌鵬還囑咐：「兔肚好好弄, 這個好吃的。」
顏煙把無骨雞爪和兔肚，運迴店裏。
昨天顏煙嚐了酸辣檸檬雞爪，感覺不夠辣，群裏顧客也反應了這個問題。
今天她多調了一份紅油辣椒，撒上多多的熟白芝麻增香，無骨雞爪泡在紅油裏，果然看著漂亮許多。
這邊無骨雞爪浸泡在料汁湯，被送進冰箱裏冷藏保鮮。
那邊的兔肚浸泡好，顏煙按照陳誌鵬說的，加白酒、麵粉和白醋搓洗了三遍，搓到兔肚聞不見異味，才罷休。
拿起一片兔肚，手指捏捏，觸感彈彈軟軟，表皮滑溜溜。
她查過資料，兔肚是兔腹，兔肋處，兔兔真是全身都是寶啊！
顏煙知道牛肚、豬肚、魚肚、羊肚，還是頭一次知道也有兔兔小肚子呢！
洗淨的兔肚改刀，切成小塊，加入蔥薑汁、蒜末、一勺黑胡椒粉、食鹽，一起抓拌抓拌。
讓它醃製十分鍾左右，去腥提香。
醃製兔肚的碎片時間裏，顏煙開始熬酸梅湯。
怕兔肚煮出怪味，從鹵兔頭兔腿的鹵湯裏，舀出來一部分，加入適量冷水泡開的香料，大火煮開鹵湯，倒入剛才醃製過的兔肚。
兔肚容易熟，煮久了口感老，咬不爛。
在鹵湯裏焯燙三十秒，即可撈出，放到容器裏晾涼。
顏煙撿了個塊頭最小的兔肚，嚐了嚐，口感很嫩，因為煮得時間比較短暫，基本沒什麽味道，也沒有怪味。
往兔肚裏加入常溫的鹵湯和紅油浸泡，讓它慢慢吃進鹵湯和辣椒油。
上午的準備工作完成，顏煙閑下來，開始考慮今天中午吃什麽？
打開外賣app搜尋一圈，她目光停在某處，圖片上紅彤彤的辣椒油和密密麻麻的花椒，醬色的烤鴨吸飽了紅油，隔著手機屏幕，仿佛能聞見辣椒和烤鴨香。
很好，這家的冒烤鴨成功吸引住她的注意。
吃膩了自己做的飯菜，偶爾點個外賣吃吃吧！
等待外賣送來的時間裏，顏煙被冒烤鴨饞得慌，去做點別的事情，轉移注意力。
她給麻辣兔肚拍了照片，發到幾個群裏——
五顏六色的顏：【@所有人，今日新品麻辣兔肚49元一斤，約1.5斤左右，先到先得哦！】
南南一小隻：【兔兔還有兔肚？】
小雨漫步：【沒吃過，兔肚好吃嗎，好奇是什麽口感？】
或推薦給朋友哦~拜託啦
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燒烤串串的香氣飄來，誰能抵擋得住這種誘惑啊！
顏煙抵擋不住。
黃秀蘭也抵擋不住。
於是，又吃了一頓飯後小燒烤。
吃飽喝足，捧著圓肚慢悠悠往迴走的路上，黃秀蘭感嘆：「散步半小時，一頓小燒烤，全白費了。」
顏煙憋笑，聽見手機一直在響，是群消息。
1群。
小雨漫步：【買了酸辣檸檬雞爪雞爪和虎皮鳳爪，好吃，還有姐妹沒吃到的嗎？】
愛吃肉包：【我。嗚嗚嗚，大家去得好早，根本搶不到。】
可可的巧克力：【我買到了，酸辣檸檬雞爪有點小貴，不過好脆口，好肥嫩哦！一不小心全吃光了。】
水蜜桃：【我也買了酸辣檸檬雞爪，感覺不夠辣，吃的不過癮，可以再辣一點嗎？@五顏六色的顏】
圓圓的兔腦殼迴複可可的巧克力：【所以，這就是你把我那份也吃掉的原因？明天可以預定酸辣檸檬雞爪和虎皮鳳爪嗎？@五顏六色的顏】
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2群。
性感的母蟑螂：【姐妹們，虎皮鳳爪真的好吃，燉得軟糯糯，一嗦，立馬脫骨。】
棉花糖：【很好，饞到了，大晚上的，隻能點個外賣解解饞。】
一次幹掉兩桶方便麵：【我每天告訴自己不要點開群消息，但每天都忘記，饞哭了，我在宿舍櫃子裏找找有沒有吃的。】
作者有話說：
沈圓：二哥，你不如一個牛肉包子誒。
沈沐：「？」
第67章 麻辣兔肚
◎麻麻辣辣，又脆嫩◎
整理完預定單。
顏煙給陳誌鵬發信息：【陳老闆, 我聽人說有賣機器脫骨的無骨雞爪。】
陳誌鵬：【有的有的，這個比雞爪貴點, 你要的話，我給你整點？】
顏煙：【嗯，我把貨單發你。】
一大早，陳誌鵬拿來顏煙要的無骨雞爪，又神秘兮兮說：「我店裏新進一批好東西，這個給你拿去試試？」
顏煙好奇：「這是什麽？」
陳誌鵬說：「兔肚，用白酒、麵粉和白醋多搓洗幾遍，搓到沒味道就可以。這個做麻辣口味很香的，昨天你嫂子做了個涼拌兔肚, 好吃的。」
顏煙掂量掂量，還挺沉, 約有兩斤左右。
她說：「都是小本生意, 你給我按批發價算進去。」
陳誌鵬：「顏老闆你可真客氣, 多虧你了, 我冷庫裏的兔腰，又賣出好幾箱。」
他說的店裏剛營業那天賣掉兩千串兔腰，顏煙笑說：「我有位顧客特別愛吃兔腰，他們公司每月聚餐, 都喜歡來我店裏訂點滷味。」
陳誌鵬搓搓手：「挺好，他們公司多聚餐幾次, 我多賣幾箱兔腰，冷庫裏的兔腰就能賣完。哎, 你說他們公司為什麽每月隻聚一次餐啊, 怎麽不多聚幾次呢？」
顏煙：「……」
臨走前, 陳誌鵬還囑咐：「兔肚好好弄, 這個好吃的。」
顏煙把無骨雞爪和兔肚，運迴店裏。
昨天顏煙嚐了酸辣檸檬雞爪，感覺不夠辣，群裏顧客也反應了這個問題。
今天她多調了一份紅油辣椒，撒上多多的熟白芝麻增香，無骨雞爪泡在紅油裏，果然看著漂亮許多。
這邊無骨雞爪浸泡在料汁湯，被送進冰箱裏冷藏保鮮。
那邊的兔肚浸泡好，顏煙按照陳誌鵬說的，加白酒、麵粉和白醋搓洗了三遍，搓到兔肚聞不見異味，才罷休。
拿起一片兔肚，手指捏捏，觸感彈彈軟軟，表皮滑溜溜。
她查過資料，兔肚是兔腹，兔肋處，兔兔真是全身都是寶啊！
顏煙知道牛肚、豬肚、魚肚、羊肚，還是頭一次知道也有兔兔小肚子呢！
洗淨的兔肚改刀，切成小塊，加入蔥薑汁、蒜末、一勺黑胡椒粉、食鹽，一起抓拌抓拌。
讓它醃製十分鍾左右，去腥提香。
醃製兔肚的碎片時間裏，顏煙開始熬酸梅湯。
怕兔肚煮出怪味，從鹵兔頭兔腿的鹵湯裏，舀出來一部分，加入適量冷水泡開的香料，大火煮開鹵湯，倒入剛才醃製過的兔肚。
兔肚容易熟，煮久了口感老，咬不爛。
在鹵湯裏焯燙三十秒，即可撈出，放到容器裏晾涼。
顏煙撿了個塊頭最小的兔肚，嚐了嚐，口感很嫩，因為煮得時間比較短暫，基本沒什麽味道，也沒有怪味。
往兔肚裏加入常溫的鹵湯和紅油浸泡，讓它慢慢吃進鹵湯和辣椒油。
上午的準備工作完成，顏煙閑下來，開始考慮今天中午吃什麽？
打開外賣app搜尋一圈，她目光停在某處，圖片上紅彤彤的辣椒油和密密麻麻的花椒，醬色的烤鴨吸飽了紅油，隔著手機屏幕，仿佛能聞見辣椒和烤鴨香。
很好，這家的冒烤鴨成功吸引住她的注意。
吃膩了自己做的飯菜，偶爾點個外賣吃吃吧！
等待外賣送來的時間裏，顏煙被冒烤鴨饞得慌，去做點別的事情，轉移注意力。
她給麻辣兔肚拍了照片，發到幾個群裏——
五顏六色的顏：【@所有人，今日新品麻辣兔肚49元一斤，約1.5斤左右，先到先得哦！】
南南一小隻：【兔兔還有兔肚？】
小雨漫步：【沒吃過，兔肚好吃嗎，好奇是什麽口感？】
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