第174章 殺家豬咯
重生1960，我在山溝裏攢下萬畝良田 作者：四季執筆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
李海出來的時候有和陳秀蘭打過招唿，說晚上不一定會迴去，讓她不用擔心，所以他晚上放心地留宿在了烏熱大哥家裏。
他們這個撮羅子裏麵住的都是一個家族的人，族長就是他們這個家族裏麵年長同時又最有威望的一個人。
大家吃喝結束，他們就給李海選擇了一個最靠裏麵，最溫暖的地方，在地上鋪上了厚厚的獸皮，睡在這裏麵還是很溫暖的。
好在李海是一個睡覺不挑剔的人，對他來說這個環境也是很不錯的，一晚上睡得很舒服。
臨走的時候，他還是把那一袋麵粉留給了海蘭察，畢竟他救過自己，而且特烈烏熱還同意帶自己去邊境，都是要表示感謝的。
讓他沒想到的是，對方給他迴了一塊虎皮，看體積還是那種不小的家夥呢，這是特烈烏熱五年前打到的，他現在在家族裏聲望僅次於海蘭察，和打死老虎有著非常大的關係。
在舊社會胡子窩裏麵，如果大當家的能有一個虎皮當坐墊，那都是頂級牛逼了，這個綹子一般人都不敢惹。
同樣的虎皮在野外是最頂級的偽裝色，用它做成衣服穿在身上打獵，他靠近獵物十幾米的距離都有可能不被發現。
李海原本打算拒絕的，但是烏熱拉著他不讓走，必須把這個虎皮收下才行，推脫不過，他隻好收下了，友誼在於禮尚往來，他想著以後一定有機會補償給對方的。
李海迴到家，陳秀蘭看到這個老虎皮，先是嚇了一跳，以為是李海遇到老虎了呢，趕緊檢查他有沒有受傷，知道這是索倫族朋友送的，她才鬆了一口氣。
這個虎皮李海不打算賣掉，放到家裏當一個傳家寶也是個不錯的選擇。
……
又到了一年一度殺豬的時節了，這是他們這個小村落的一個優勢，如果還生活在大隊裏麵，隻能等到大隊殺豬了分得一點豬肉吃，想吃自己家養的豬肉是不可能的。
家裏養的豬從小就被劁了，這樣的豬更容易養肥，同時也會減少腥臊味，更適合人吃，這就是即便有那麽多野味，也要吃自己家養的原因。
李海分家的時候沒有分得公豬，所以隻好用糧食換一頭豬拿迴來。
今年公糧交得多，好多人家都沒有足夠的糧食過冬，所以很容易就換來了一頭豬，這豬還是春天的時候他們家從老爹那裏買走的呢。
這頭豬讓他們家養得很好，膘肥體壯的，差不多將近三百斤，李海答應給他們家留30斤肉，畢竟快過年了，家裏沒肉過年都沒滋味。
村裏不少人過來幫忙，李海動不動就弄迴來一些野味，都能很低的價格賣給他們，所以現在他在村裏的人緣是很好的。
來幫忙就能美美的吃上一頓，大家自然不想錯過這個機會。
幾個壯小夥把大肥豬死死地按住，李海找準位置快狠準地一刀捅了下去，正好捅在了大動脈上，立刻血流如注。
血水直接流進了提前準備好的陶盆裏麵，隨著血液的流逝，大肥豬的掙紮也逐漸變小，血流幹淨以後，眾人就開始了褪毛和開膛、肢解等工作。
去年李海分割肉的時候還不是很熟練，容易把肉割得亂七八糟不像樣子，現在手藝是越來越熟練了，每一塊肉都能快速又精準地分割出來。
三嬸子拿著兩個豬腰子對著陳秀蘭說道：“秀蘭啊，你看這豬的兩個大腰子這麽大，肯定很補，留給你家小海吧。”
她是一個大嗓門，那聲音屋裏屋外的人都聽到了，陳秀蘭更是被她弄了一個大紅臉。
“我男人不用補，壯得很。”陳秀蘭故意提高了一點音量迴複嬸子，雖然害羞，但是她覺得自己老爺們的尊嚴得維護住。
而且她說的也是實話，李海確實不用補，每次都折騰她半宿，結束了以後她連翻身都沒有力氣。
“她三嬸子，你淨操那沒用的心，你看那小海長得跟熊瞎子一樣壯，能差得了嗎？我看啊，你是想把這個腰子拿迴去給我三叔補一補吧？”一個嫂子在旁邊幫著陳秀蘭打趣起三嬸子。
她的話讓屋裏的眾人一陣歡笑，這會兒的人明明都挺保守的，但對這種帶點黃色的玩笑一點都不排斥，已婚的老娘們經常就冒出來一句黃嗑。
“二子媳婦兒，你這嘴沒個把門的，看我不撕爛你的嘴。”三嬸子生氣的抬腿踢向二子媳婦兒，被她輕鬆的躲開了。
小狐狸和山狸子兩個小家夥自從開始殺豬就圍在這邊等著了，它們想吃內髒。
李海分了一部分給它們倆，他打算留一些灌血腸吃，去年就沒吃上血腸，他饞得很，正好張獵戶會灌血腸的配方，據說味道蠻不錯的。
打迴來的野味血都沒有留下，而且擔心它們的內髒有寄生蟲，不敢吃，所以一直都沒有做過。
自家的豬相對安全一些，李海就打算把想吃的都弄了。不過可惜沒有青辣椒，做不了辣炒肥腸，不然他一定要弄點吃，這也是他的最愛。
血腸不是所有人都愛吃，而且腸子也沒有那麽多，所以李海隻讓張獵戶兌了一盆。
煮肉老湯裏麵加入豬油，豆油，雞蛋，各種調味品，放涼至溫乎不燙手後，和豬血一比一的比例混合均勻。
調配好的豬血均勻掛勺就算調配成功，用漏鬥灌進洗好的小腸裏麵，放入鍋中煮20分鍾，紮破不冒血即可。
陳秀蘭看李海很饞的樣子，就幫著他切了幾塊，用筷子夾著直接喂給他。
“真好吃，媳婦兒真好。”說完在陳秀蘭臉上親了一口，開心地離開了。
旁邊幫忙幹活的幾個嬸子和嫂子笑著看兩人，她們的男人可不會做出在媳婦兒臉上親一口這種親密的舉動。
感受到旁人的目光，陳秀蘭俏臉一紅，不過心裏還是有點美滋滋的。
全村子誰不羨慕她啊，自從嫁給了李海，這日子過得多舒坦，不愁吃不愁喝，而且李海還從來不打罵媳婦兒。
還有就是陳秀萍的家裏也眼看著過得比以前更好了，雖說李海感覺自己沒有幫襯太多，那是因為他自己賺來的多，手指縫漏一點都比陳秀萍母子倆賺來的多很多。
不少家裏有閨女的嬸子至今還暗暗的恨自己下手晚了，早一點給李家的兄弟三人介紹自家閨女得有多好！
殺完豬第二天，陳秀蘭就開始張羅著要犒油。
昨天他們已經把豬肉肥肉的部分剃出來，今天直接切成合適大小的肉塊下鍋就行。
犒油是一個比較靠時間的活，李海把陳秀萍也喊了過來幫忙，讓她們姐妹倆一起弄，他現在已經養成了不需要進廚房的習慣。
沒辦法，娶迴來的媳婦兒太賢惠，家裏的活能用到自己的地方太少了。
犒油剩下的油脂啦也是好東西，拌上鹽或者白糖直接當零食吃，在這個油水稀缺的年代，這可是特級美食，沒有東西能比得上。
也能剁碎了和酸菜一起拌餡子，包餃子或者包子味道也是一絕，甚至比純肉的都要香上幾分。
小狐狸和山狸子兩個聞著味道就饞得直轉磨磨，等著李海給它們一點。
李海又弄了幾塊去倉房喂給兩隻金雕，它們倆餓了自己五天之後終於屈服了，願意吃李海投喂來的食物。
自從它們肯吃東西，李海就把它們的眼罩摘了下來，剛開始還捆著雙腿，現在已經隻捆一條腿不讓它們飛高。
剛開始它們還總想著攻擊李海，現在已經安分了很多。
隻要肯吃人類投喂的食物，就說明它們的野性被磨掉了很多，李海估計等到它們倆的傷徹底痊愈以後，自己不熬鷹都能收服它們倆。
李海進到倉房裏，兩隻金雕聞到了李海手裏油脂啦的味道，立刻站起來，有些焦急地來迴移動著身體，等著李海的投喂。
看著他們焦急的模樣，李海帶上手套，笑著伸手把油脂棱遞了過去，“嚐一嚐吧，這可是你們沒吃過的味道。”
他每天投喂金雕都是定時定點定量的，盡量帶著手套用手拿著投喂它們，這樣能更容易建立起他們之間的聯係，拉進關係對以後的馴化有好處。
兩隻金雕經過最近這段時間的適應，已經習慣了李海的投喂方式，看到李海伸手過來，先是歪著頭看了看那個散發著誘人香氣的油脂啦，確定目標後迅速低下頭，用鋒利的喙叼走一塊，狼吞虎咽地吃了起來。
吃完一塊，感覺這個味道非常的美妙，興奮的煽動了幾下翅膀，隨後再一次的湊近了李海，繼續吃剩下的油脂啦。
很快李海帶來的油脂啦就被它們倆吃光了，似乎有點意猶未盡的樣子，不過李海不敢給它們吃太多，畢竟是油膩的東西，他擔心它們胃腸承受不住。
又給他們弄了一些兔子肉，切割成小肉條投喂給它們，趁著吃得開心，李海嚐試伸手摸一摸它們的翅膀，不過可惜，它們倆都比較抗拒。
這事兒暫時急不來，隻能慢慢的適應。
他們這個撮羅子裏麵住的都是一個家族的人，族長就是他們這個家族裏麵年長同時又最有威望的一個人。
大家吃喝結束，他們就給李海選擇了一個最靠裏麵，最溫暖的地方，在地上鋪上了厚厚的獸皮，睡在這裏麵還是很溫暖的。
好在李海是一個睡覺不挑剔的人，對他來說這個環境也是很不錯的，一晚上睡得很舒服。
臨走的時候，他還是把那一袋麵粉留給了海蘭察，畢竟他救過自己，而且特烈烏熱還同意帶自己去邊境，都是要表示感謝的。
讓他沒想到的是，對方給他迴了一塊虎皮，看體積還是那種不小的家夥呢，這是特烈烏熱五年前打到的，他現在在家族裏聲望僅次於海蘭察，和打死老虎有著非常大的關係。
在舊社會胡子窩裏麵，如果大當家的能有一個虎皮當坐墊，那都是頂級牛逼了，這個綹子一般人都不敢惹。
同樣的虎皮在野外是最頂級的偽裝色，用它做成衣服穿在身上打獵，他靠近獵物十幾米的距離都有可能不被發現。
李海原本打算拒絕的，但是烏熱拉著他不讓走，必須把這個虎皮收下才行，推脫不過，他隻好收下了，友誼在於禮尚往來，他想著以後一定有機會補償給對方的。
李海迴到家，陳秀蘭看到這個老虎皮，先是嚇了一跳，以為是李海遇到老虎了呢，趕緊檢查他有沒有受傷，知道這是索倫族朋友送的，她才鬆了一口氣。
這個虎皮李海不打算賣掉，放到家裏當一個傳家寶也是個不錯的選擇。
……
又到了一年一度殺豬的時節了，這是他們這個小村落的一個優勢，如果還生活在大隊裏麵，隻能等到大隊殺豬了分得一點豬肉吃，想吃自己家養的豬肉是不可能的。
家裏養的豬從小就被劁了，這樣的豬更容易養肥，同時也會減少腥臊味，更適合人吃，這就是即便有那麽多野味，也要吃自己家養的原因。
李海分家的時候沒有分得公豬，所以隻好用糧食換一頭豬拿迴來。
今年公糧交得多，好多人家都沒有足夠的糧食過冬，所以很容易就換來了一頭豬，這豬還是春天的時候他們家從老爹那裏買走的呢。
這頭豬讓他們家養得很好，膘肥體壯的，差不多將近三百斤，李海答應給他們家留30斤肉，畢竟快過年了，家裏沒肉過年都沒滋味。
村裏不少人過來幫忙，李海動不動就弄迴來一些野味，都能很低的價格賣給他們，所以現在他在村裏的人緣是很好的。
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幾個壯小夥把大肥豬死死地按住，李海找準位置快狠準地一刀捅了下去，正好捅在了大動脈上，立刻血流如注。
血水直接流進了提前準備好的陶盆裏麵，隨著血液的流逝，大肥豬的掙紮也逐漸變小，血流幹淨以後，眾人就開始了褪毛和開膛、肢解等工作。
去年李海分割肉的時候還不是很熟練，容易把肉割得亂七八糟不像樣子，現在手藝是越來越熟練了，每一塊肉都能快速又精準地分割出來。
三嬸子拿著兩個豬腰子對著陳秀蘭說道：“秀蘭啊，你看這豬的兩個大腰子這麽大，肯定很補，留給你家小海吧。”
她是一個大嗓門，那聲音屋裏屋外的人都聽到了，陳秀蘭更是被她弄了一個大紅臉。
“我男人不用補，壯得很。”陳秀蘭故意提高了一點音量迴複嬸子，雖然害羞，但是她覺得自己老爺們的尊嚴得維護住。
而且她說的也是實話，李海確實不用補，每次都折騰她半宿，結束了以後她連翻身都沒有力氣。
“她三嬸子，你淨操那沒用的心，你看那小海長得跟熊瞎子一樣壯，能差得了嗎？我看啊，你是想把這個腰子拿迴去給我三叔補一補吧？”一個嫂子在旁邊幫著陳秀蘭打趣起三嬸子。
她的話讓屋裏的眾人一陣歡笑，這會兒的人明明都挺保守的，但對這種帶點黃色的玩笑一點都不排斥，已婚的老娘們經常就冒出來一句黃嗑。
“二子媳婦兒，你這嘴沒個把門的，看我不撕爛你的嘴。”三嬸子生氣的抬腿踢向二子媳婦兒，被她輕鬆的躲開了。
小狐狸和山狸子兩個小家夥自從開始殺豬就圍在這邊等著了，它們想吃內髒。
李海分了一部分給它們倆，他打算留一些灌血腸吃，去年就沒吃上血腸，他饞得很，正好張獵戶會灌血腸的配方，據說味道蠻不錯的。
打迴來的野味血都沒有留下，而且擔心它們的內髒有寄生蟲，不敢吃，所以一直都沒有做過。
自家的豬相對安全一些，李海就打算把想吃的都弄了。不過可惜沒有青辣椒，做不了辣炒肥腸，不然他一定要弄點吃，這也是他的最愛。
血腸不是所有人都愛吃，而且腸子也沒有那麽多，所以李海隻讓張獵戶兌了一盆。
煮肉老湯裏麵加入豬油，豆油，雞蛋，各種調味品，放涼至溫乎不燙手後，和豬血一比一的比例混合均勻。
調配好的豬血均勻掛勺就算調配成功，用漏鬥灌進洗好的小腸裏麵，放入鍋中煮20分鍾，紮破不冒血即可。
陳秀蘭看李海很饞的樣子，就幫著他切了幾塊，用筷子夾著直接喂給他。
“真好吃，媳婦兒真好。”說完在陳秀蘭臉上親了一口，開心地離開了。
旁邊幫忙幹活的幾個嬸子和嫂子笑著看兩人，她們的男人可不會做出在媳婦兒臉上親一口這種親密的舉動。
感受到旁人的目光，陳秀蘭俏臉一紅，不過心裏還是有點美滋滋的。
全村子誰不羨慕她啊，自從嫁給了李海，這日子過得多舒坦，不愁吃不愁喝，而且李海還從來不打罵媳婦兒。
還有就是陳秀萍的家裏也眼看著過得比以前更好了，雖說李海感覺自己沒有幫襯太多，那是因為他自己賺來的多，手指縫漏一點都比陳秀萍母子倆賺來的多很多。
不少家裏有閨女的嬸子至今還暗暗的恨自己下手晚了，早一點給李家的兄弟三人介紹自家閨女得有多好！
殺完豬第二天，陳秀蘭就開始張羅著要犒油。
昨天他們已經把豬肉肥肉的部分剃出來，今天直接切成合適大小的肉塊下鍋就行。
犒油是一個比較靠時間的活，李海把陳秀萍也喊了過來幫忙，讓她們姐妹倆一起弄，他現在已經養成了不需要進廚房的習慣。
沒辦法，娶迴來的媳婦兒太賢惠，家裏的活能用到自己的地方太少了。
犒油剩下的油脂啦也是好東西，拌上鹽或者白糖直接當零食吃，在這個油水稀缺的年代，這可是特級美食，沒有東西能比得上。
也能剁碎了和酸菜一起拌餡子，包餃子或者包子味道也是一絕，甚至比純肉的都要香上幾分。
小狐狸和山狸子兩個聞著味道就饞得直轉磨磨，等著李海給它們一點。
李海又弄了幾塊去倉房喂給兩隻金雕，它們倆餓了自己五天之後終於屈服了，願意吃李海投喂來的食物。
自從它們肯吃東西，李海就把它們的眼罩摘了下來，剛開始還捆著雙腿，現在已經隻捆一條腿不讓它們飛高。
剛開始它們還總想著攻擊李海，現在已經安分了很多。
隻要肯吃人類投喂的食物，就說明它們的野性被磨掉了很多，李海估計等到它們倆的傷徹底痊愈以後，自己不熬鷹都能收服它們倆。
李海進到倉房裏，兩隻金雕聞到了李海手裏油脂啦的味道，立刻站起來，有些焦急地來迴移動著身體，等著李海的投喂。
看著他們焦急的模樣，李海帶上手套，笑著伸手把油脂棱遞了過去，“嚐一嚐吧，這可是你們沒吃過的味道。”
他每天投喂金雕都是定時定點定量的，盡量帶著手套用手拿著投喂它們，這樣能更容易建立起他們之間的聯係，拉進關係對以後的馴化有好處。
兩隻金雕經過最近這段時間的適應，已經習慣了李海的投喂方式，看到李海伸手過來，先是歪著頭看了看那個散發著誘人香氣的油脂啦，確定目標後迅速低下頭，用鋒利的喙叼走一塊，狼吞虎咽地吃了起來。
吃完一塊，感覺這個味道非常的美妙，興奮的煽動了幾下翅膀，隨後再一次的湊近了李海，繼續吃剩下的油脂啦。
很快李海帶來的油脂啦就被它們倆吃光了，似乎有點意猶未盡的樣子，不過李海不敢給它們吃太多，畢竟是油膩的東西，他擔心它們胃腸承受不住。
又給他們弄了一些兔子肉，切割成小肉條投喂給它們，趁著吃得開心，李海嚐試伸手摸一摸它們的翅膀，不過可惜，它們倆都比較抗拒。
這事兒暫時急不來，隻能慢慢的適應。